餐廳促銷活動方案精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的餐廳促銷活動方案主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：餐廳促銷活動方案范文

黑暗餐廳推出愚人節(jié)黑暗陶藝惡搞活動，凡當(dāng)天參加活動的朋友可以享受到如下優(yōu)惠:

一:魔友愚人節(jié)優(yōu)惠價:138元/位 (原價158元/位)

二:參加活動者可免費(fèi)享受特制軟飲無限暢飲。

三:凡參加活動者可免費(fèi)玩黑暗陶藝哦(也就是說，在看不見的情況下，可以隨便捏你想捏的陶藝，在亮區(qū)的時候你就可以看看你捏的到底是個啥東東)

四:當(dāng)天會有很多很刺Ji的游戲哦，愚人節(jié)嘛，大家一起愚，一起笑。

方案二

愚人節(jié)主題:FOOL，福!

特價套餐:“FOOL套餐”、“福套餐”。

特別活動:幽默小品、幽默表演、搞笑游戲演出。通過這些表演節(jié)目吸引人們就餐，為就餐環(huán)境和享受就餐增加可增殖效益，掀起愚人節(jié)的愚人風(fēng)尚，作出自己的獨(dú)特風(fēng)格，這才是留住客人的賣點(diǎn)?？梢院陀幸庀虻钠髽I(yè)商談一起聯(lián)辦，比如搞“幽默大賽”、“大FOOL翁”等活動。

方案三

一、活動主題：休閑大聚會，假面戲愚人

(休閑網(wǎng)有史以來的一次聯(lián)歡聚會)

二、活動時間地點(diǎn)：

活動時間：年4月1日 20：00

地點(diǎn)待定：

三、活動內(nèi)容：

1、小游戲：(20分鐘)

2、節(jié)目表演：(10分鐘)

3、評選晚會化裝獎(男女)，最差化裝獎(男女)。(20分鐘)

注：投票以無記名方式投出，第一輪舉手投票侯選人，確定侯選人名單。第二輪，由唱票員，唱票。票高者獲獎，結(jié)果產(chǎn)生不可更改。

4、小游戲(或節(jié)目)(20分鐘)

5、評選晚會人氣獎(男女)(10分鐘)

6、評選晚會色的色狼獎(10分鐘)

7、小游戲(10分鐘)

8、節(jié)目(10分鐘)

9、評選晚會最靚美女獎，最酷帥哥獎(20分鐘)

10、版主講話(5分鐘)

11、眾人合影(20分鐘)

12、晚會結(jié)束。

第2篇：餐廳促銷活動方案范文

一、端午節(jié)期間：千人"粽子宴"活動

6月x—xx日，西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)越者可享贈父親節(jié)進(jìn)住客房特價(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

端午節(jié)當(dāng)天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團(tuán)體或個人預(yù)定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。

千人"粽子宴"活動：

娛樂千人"粽子宴"——6月x—xx日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。

員工千人"粽子宴"——6月xx日當(dāng)天，員工飯?zhí)猛瑫r供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

二、宣傳方案

1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。

2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時。

3、短信群發(fā)：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

4、節(jié)日環(huán)境布置

兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負(fù)責(zé)

第3篇：餐廳促銷活動方案范文

端午節(jié)，很多親友都會出來吃個飯，團(tuán)聚一下，下面就是小編給大家?guī)淼亩宋绻?jié)酒樓活動方案，但愿對你有借鑒作用！

端午節(jié)酒樓活動方案1

一、活動主題：濃濃端午情，團(tuán)圓家萬興

二、活動時間：6月19日---6月24日

三、活動范圍：某商務(wù)酒店各營業(yè)點(diǎn)

四、活動目標(biāo)及活動宗旨：

活動為期6天，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營銷營業(yè)額：

餐飲48000元

房務(wù)11592元

棋4800元

通過捆綁式營銷，帶動其他營業(yè)點(diǎn)銷售額。

五、活動內(nèi)容：

1、餐飲推出：團(tuán)圓宴__元起。

2、活動期間：

在餐飲消費(fèi)滿399元，折后送棋室消費(fèi)代金券10元，以后每超過100元送棋消費(fèi)或客房房費(fèi)代金券5元。(金額待定)

B.餐飲推出各種特色粽子，并對客出售(指宴會客人購買帶走)。(餐飲提報)

六、活動要求：

1、請各部門、各營業(yè)點(diǎn)熟悉活動的時間及內(nèi)容;

2、請餐飲部制作主題宴會菜譜、各種特色粽子及價格;

3、營銷部做好宣傳;

七、宣傳方式：

1、酒店立牌

2、短信

3、酒店季刊

端午節(jié)酒樓活動方案2

要想在眾多的競爭者中吸引消費(fèi)者的目光，就要有自己的獨(dú)特的地方。這里為大家提供一些針對酒店端午節(jié)促銷活動有幫助的促銷方法。

1、端午節(jié)特色套餐。

推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者的過節(jié)樂趣。

2、整合資源促銷。

相關(guān)的配套促銷，可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷，即可吸引消費(fèi)者的目光，也可以提高酒店的收益。

3、親友團(tuán)購價。

端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團(tuán)購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

4、提前預(yù)購價。

可以刺激消費(fèi)者提前預(yù)定。

5、廣告創(chuàng)意

(1)廣告口號：

“品位出棕，眾不同”

“選品牌，當(dāng)然體面過人”

“華粽子第品”

(2)媒介標(biāo)題：

“選品牌，當(dāng)然體面過人”

“五芳齋您同品味國食文化清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子王·五芳齋”

“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)·五芳齋”

(3)文案創(chuàng)作

酒店餐飲端午節(jié)促銷活動方案參考一：

稻香湖景酒店在端午節(jié)來臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動：

端午特惠期：6月04日～06日

客房優(yōu)惠活動：

五星區(qū)特惠客房：400元/間夜

四星區(qū)特惠客房：350元/間夜

餐飲優(yōu)惠活動：

三餐贈送稻香湖小棗糯米棕

餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)

店外優(yōu)惠活動：

贈送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券

贈送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券

酒店餐飲端午節(jié)促銷活動方案參考二

·客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

·KTV

A)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

B)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

C)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送KTV下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

·桑拿中心，全套300元送餐飲消費(fèi)卷20元。

3、親友團(tuán)購價。

端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團(tuán)購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

酒店餐飲端午節(jié)促銷活動方案參考三

凡是在端午節(jié)期間達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)的都可以在本酒店申請親友團(tuán)購消費(fèi)。

A、人數(shù)達(dá)到八人以上。

B、用餐人當(dāng)中有假期回本地的火車票。

4、提前預(yù)購價。

可以刺激消費(fèi)者提前預(yù)定。

端午節(jié)酒樓活動方案3

一、活動主題——“融融端午情，健康__粽”

二、策劃宗旨

1、讓顧客了解___大酒店，打消顧客對本酒店高消費(fèi)檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);

3、利用現(xiàn)有場地資源，實(shí)現(xiàn)多元銷售;提升酒店?duì)I業(yè)額;

4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè);

5、擴(kuò)大酒店知名度，加強(qiáng)酒店與客戶聯(lián)系。

三、活動時間：5月_――5月_號

四、公眾對象：酒店供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。

五、活動內(nèi)容

1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標(biāo)有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定)，由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點(diǎn)向客戶進(jìn)行促銷

3.相關(guān)促銷活動組合

1}客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費(fèi)卷。

2}餐飲部開展如下促銷活動。

1)每桌免費(fèi)贈送啤酒2瓶。(活動時間：公歷5月初1―5月初5)

2)每桌免費(fèi)贈送粽子10個。(活動時間：公歷5月初1―5月初5)

3)現(xiàn)金消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷50元(限公歷5月初1―5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費(fèi)卷100元。

4)并推出多款特價端午菜品。

5)以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，預(yù)定團(tuán)園宴送特價菜2款。

第4篇：餐廳促銷活動方案范文

迎國慶活動方案【酒店】

一、活動目的：

秋高氣爽迎國慶，花好月圓過中秋;舉目九州展風(fēng)采，放眼中華萬家興;煙花紅旗揚(yáng)喜氣，皓月照耀中華地;國慶中秋兩節(jié)遇，雙份祝福甜如蜜;祝福祖國永昌盛，祝福友人闔家歡!為感謝長期以來社會各界朋友對酒店的關(guān)心與支持，特制定本方案。

二、活動時間：

20xx年9月1日——20xx年10月31日

三、活動內(nèi)容：

充值活動

四、免費(fèi)入住客房活動：

凡參加此次活動充值的'客人每介紹五位新客，之前所充值金額全部返還，免費(fèi)入住所充金額房間數(shù)

五、針對散客使用積分卡活動：

累計(jì)住房五次免費(fèi)住客房1/天/間

餐飲部促銷

一、針對秋季推出特價套餐：

標(biāo)準(zhǔn) 388元/桌 588元/桌

688元/桌 888元/桌

二、活動期間在餐廳消費(fèi)滿500元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券一張，滿1000元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券二張，此券客房餐廳均可使用，日期不限。

三、活動期間預(yù)訂包桌兩桌以上(含兩桌)送尼雅專供水2件，以此類推

四、活動期間使用會議室者均贈送尼雅專供水1/人/瓶

五、活動期間指定尼雅紅酒八折優(yōu)惠

六、最終解釋權(quán)歸酒店所有。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

1、所有員工應(yīng)本著對酒店客人負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真執(zhí)行本方案。

2、本方案執(zhí)行過程中如發(fā)生疑問應(yīng)及時向上級匯報，迅速解決。

3、本方案自20xx年9月1日起執(zhí)行，截止20xx年10月31日。

迎國慶活動方案【酒店】

20XX年國慶節(jié)即將到來而每年國慶黃金周后至年底前，餐飲業(yè)都將出現(xiàn)了“短期休眠”，那么，如何做好旺季與淡季之間的營銷策略轉(zhuǎn)換呢?筆者認(rèn)為，節(jié)后要根據(jù)時令和消費(fèi)口味，變換營銷主題，達(dá)到“旺季取利，淡季取勢”的目的，讓淡季不淡，好戲連連。

面對餐飲經(jīng)營淡季，各企業(yè)老板各有招數(shù)。有些餐飲企業(yè)似乎找不到“北”，只好從開源節(jié)流方面想辦法自救;有些餐飲店老板卻不以為然，只是適當(dāng)控制支出，而不會采取減人減薪，認(rèn)為元旦、春節(jié)等假期的營業(yè)額會賺補(bǔ)回空缺;有些老板則利用這個時機(jī)內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，砍柴磨刀兩不誤……那么，餐飲淡季還有哪些實(shí)用的營銷策略呢?

一、用特價菜，彌補(bǔ)不足

“淡季”這段時間，大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會有不同程度的下滑，但是，要認(rèn)清淡季餐飲的特征，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費(fèi)旺季已過，名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃，但人總是要吃飯的，普通實(shí)惠的菜也會吸引部分顧客。

“寶業(yè)酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款;“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元;“大四川火鍋城”49元火鍋?zhàn)灾蛷?1時一直敞開吃到16時半，生日免單、學(xué)生和教師優(yōu)惠5元。每日數(shù)款特價菜，不僅可以籠絡(luò)人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補(bǔ)。

不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費(fèi)，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負(fù)責(zé)人透露，11月海鮮的進(jìn)價猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷售的價格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價讓淡季依然火起來。

二、策劃美食節(jié)，帶旺人氣

人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招，前段時間，各大餐館的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費(fèi)一人”的優(yōu)惠活動。“買二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。

舉辦美食節(jié)的目的，旨在吸引客流，提升營業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運(yùn)用，將其整體解構(gòu)，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn)，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。

還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應(yīng)，總會有人欣賞。根據(jù)消費(fèi)者的心態(tài)，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應(yīng)10份，售完即止，逾期不候，將消費(fèi)者的胃口吊起來。

三、數(shù)字促銷，帶動年青消費(fèi)

為了讓食客來多幾次，變?yōu)槭炜?，?jīng)營者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤等慣例外，經(jīng)營者還可瞄準(zhǔn)新勢力--針對經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費(fèi)群的生活方式，在網(wǎng)絡(luò)上搞促銷，如網(wǎng)絡(luò)訂餐、電子優(yōu)惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優(yōu)惠活動。“東都大世界”每到淡季，物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)惠券，打印出來后就可以憑券去消費(fèi)，可當(dāng)作現(xiàn)金使用，迎合了不少年輕人的消費(fèi)需求。

四、淡季整修翻新，增加時尚元素

不少餐館選擇在淡季的時候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進(jìn)行局部改造，有的甚至是全面翻新，準(zhǔn)備以全新的面貌迎接旺季的到來，這些餐館的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，現(xiàn)在的餐飲競爭如此激烈，消費(fèi)者對環(huán)境相當(dāng)看重，只有不間斷地通過對餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素，順利完成的企業(yè)轉(zhuǎn)型，這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。

五、體驗(yàn)消費(fèi)，完善不足

淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個方面：1、老客戶的維護(hù);2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調(diào)查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進(jìn)行體驗(yàn)感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了，再輔助符合餐廳現(xiàn)狀，以及受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者熱衷的營銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實(shí)力，受消費(fèi)者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會太大，只是冬季更火爆。

六、巧借文化牌

城中的食肆無論是出品，還是食材都無明顯優(yōu)勢，怎樣才能保增長?于是有的就打起“文化牌”，“經(jīng)濟(jì)搭臺，文化唱戲”，在飲食文化上動腦筋。11月初，某店以經(jīng)營雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián)，當(dāng)下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯(lián)，在城中引起不少關(guān)注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見，老板還專門請來大學(xué)教授做評委。這種方式，借題發(fā)揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來了潛在顧客。

淡季營銷不但要把眼睛瞄準(zhǔn)對手，瞄準(zhǔn)自己和產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環(huán)境中去。要善于抓住社會的焦點(diǎn)熱點(diǎn)迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時機(jī)的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽(yù)、知名度等品概效益直線上升。

迎國慶活動方案【酒店】

對于酒店來說，每年的國慶節(jié)是促銷的絕佳時機(jī)，加上十月份又是婚慶，只要酒店找準(zhǔn)自己的`位置，就可以在這場促銷盛宴中旺中取利。為了保證國慶節(jié)促銷活動的順利開展，制定一份實(shí)用的酒店國慶節(jié)促銷活動方案很有必要。下面是一份《酒店國慶節(jié)促銷活動方案》，供參考。

一、活動背景

今年的十月，趕上國慶中秋兩個佳節(jié)，回家團(tuán)聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時，十月又是婚慶的，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。

二、活動時間

9.20-10.10

三、活動主題

與國同慶，共譜天倫

四、活動內(nèi)容

1、活動期間，推出黃金套餐

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預(yù)定，贈送禮品一份。

3、活動期間，婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬元以上，贈送價值達(dá)千元的蜜月禮物。

4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。

5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷，指定旅游點(diǎn)，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費(fèi)的客人，可以獲得XX旅游景區(qū)門票一張。

五、促銷宣傳

1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風(fēng)格。

2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。

4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

六、人員培訓(xùn)

第5篇：餐廳促銷活動方案范文

馬上就要到七夕了，在這個充滿愛的日子里，很多地方都會舉辦活動，那么七夕活動方案怎么寫呢?下面就是小編給大家?guī)淼?021七夕情人節(jié)活動方案最新范本，希望能幫助到大家!

2021七夕情人節(jié)活動方案18月_日，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日——七夕情人節(jié)。上古傳說中，農(nóng)歷7月7是天上癡男怨女牛郎、織女一年一度鵲橋相會的日子。引申到現(xiàn)在，特別是近些年來，七夕情人節(jié)已成為當(dāng)代時尚男女追崇時尚、表達(dá)愛意的一個特殊節(jié)日，和二月十四日情人節(jié)有異曲同工之妙。

為作出KTV經(jīng)營特色，充分體現(xiàn)KTV的經(jīng)營風(fēng)格，特依照目前公司經(jīng)營情況、棗莊市民娛樂市場變化，針對七夕情人節(jié)消費(fèi)群體，作出如下活動策劃。

一、活動主題

《七夕情人節(jié)KTV全新時尚主題派對活動》

《愛情沖擊波 尋找你心中的女神》

二、活動時間

_

三、活動目的

1、通過本次活動，提高KTV在棗莊餐飲娛樂市場的品牌號召力;

2、提高80%的`日均營業(yè)額。

(活動結(jié)束后，由財(cái)務(wù)部向總經(jīng)理匯報活動結(jié)果)

四、活動構(gòu)想

本次活動借鑒北京、上海、深圳，杭州、酒吧已行之有效的促銷方法，結(jié)合當(dāng)?shù)貖蕵穲鏊顒咏?jīng)驗(yàn)，針對當(dāng)前時尚都市男女喜歡尋

找激情、尋找新鮮刺激的消費(fèi)心理來進(jìn)行策劃整合。活動采用大型交友的方法，鼓勵來KTV的客人努力同“陌生人說話”，再通過我們對交友活動程序仔細(xì)、嚴(yán)正的調(diào)配方法控制，相信一定能制造出一種歡快、新鮮的泡吧生活模式(具體控制方法見策劃案第六項(xiàng)愛情沖擊第一波)。

五、活動方法

1、整合公司各部門客戶資源，統(tǒng)一以短信息的形式向客人活動信息;

2、通過戶外廣告、DJ臺(可邀請KTV

DJ一名)、LED顯示屏、包房電腦等向近期光顧公司的客人活動信息、內(nèi)容、活動方法;

3、精心布置活動場地，爭取創(chuàng)造出一個浪漫、優(yōu)美的節(jié)日氣氛;

4、本活動以KTV一層大廳為活動中心，包房為輔;

5、凡2日光臨KTV女賓，均可在吧臺領(lǐng)取玫瑰花一支;

6、來店開臺、開包房即隨臺贈送巧克力兩枚。

六、活動內(nèi)容

愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”(要著重考慮)

①、活動口號：堅(jiān)決同陌生人說話;

②、本店自行設(shè)計(jì)交友卡，男(綠色)、女(粉紅色);交友卡內(nèi)容為：姓名(呢稱)、年齡、愛好、工作、對他/她的要求;

③、客人開臺/包房后，即送給客人交友卡，讓客人自行填寫;

④、客人可通過觀察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的他/她;

⑤、如果雙方有意，可通過服務(wù)員從中雙方溝通后開始約會;

愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣MM召集令”(此計(jì)劃含大廳及包房)，由本店安排專人對當(dāng)晚到場女賓進(jìn)行觀察，如發(fā)現(xiàn)有青春靚麗的女生，可通知下屬邀請她于特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排)，表演結(jié)束后可領(lǐng)取本店特制雞尾酒卡一張，憑酒卡可到雞尾酒吧領(lǐng)取指定雞尾酒一杯(此項(xiàng)活動的評選由本店店長簽批為準(zhǔn))。

愛情沖擊第三波：“真情告白”

凡是七夕情人節(jié)當(dāng)晚光顧KTV之熱戀情侶，KTV可為他們提供走上DJ臺，大聲表達(dá)愛意的機(jī)會。并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他)。

愛情沖擊第四波：“浪漫激情” (此計(jì)劃含大廳及包房)

活動期間8月1日—2日，凡消費(fèi)一打啤酒以上或消費(fèi)額滿300，均可獲8月26日0：00分現(xiàn)場抽獎券一張，依此類推。憑抽獎券現(xiàn)場 抽獎。

一等獎：一名 薛國大酒店客房一間/一晚

浪漫裝飾及香檳酒一瓶;

二等獎：三名 數(shù)碼MP4各一部;

三等獎：十名 巧克力各一盒

(具體實(shí)施安排另行決定)

七、場景布置

1、大門口：

①、門口櫥窗：廣告牌兩塊，注明活動信息;

(2009情人節(jié)活動全攻略：KTV邀您和您的他/她一同參加KTV七夕情人節(jié)PARTY，并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情，一起帶著你們甜甜的愛情，現(xiàn)場表白、傳情。)

②、大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案;

③、大門：粉紅色氣球點(diǎn)綴。

2、大堂：

①、大堂正中用木板做心形簽名墻，用玫瑰花包圍;

②、對準(zhǔn)大門二樓圍欄大理石墻壁做噴畫雕刻字：七夕情人節(jié)KTV全新時尚主題派對活動愛情沖擊波尋找你心中的女神;

③、樓梯扶手點(diǎn)綴紅色玫瑰花;

3、大廳：

①、DJ臺：前面面板點(diǎn)綴多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字樣;

②、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大小不一：

唐詩1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星;

鄰家少女都相學(xué)，斗取金盆卜他生。

唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。

在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝。

宋詞3： 纖云弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。

人間無數(shù)。

柔情似水。佳期如夢，忍顧鵲橋歸路?

兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。

③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點(diǎn)綴。

4、包房：

①、各包房每張臺面放置玫瑰花一支;

②、各包房放置活動計(jì)劃及細(xì)則一份。

八、活動安排

①、策劃部根據(jù)總經(jīng)理意見修改好計(jì)劃案并準(zhǔn)備實(shí)施;

②、營銷部部按圖紙于23日前做好廣告架的制作、安裝工作;

③、大廳部、包房部抽人手配合美工于23日做好布場工作;

④、財(cái)務(wù)部做好抽獎券及獎品的安排、發(fā)放工作及活動用卡的購買;

⑤、大廳DJ臺 及節(jié)目部安排好活動期間音樂路線、節(jié)目的調(diào)整，24日報總經(jīng)理節(jié)目單;

⑥、營銷部于23日前聯(lián)系廣告位位置、薛國大酒店，做好房間及餐飲安排;

⑦、策劃部于22日前推出活動廣告(含戶外、電腦)，并做好各種用卡的設(shè)計(jì);

⑧、本店各部門統(tǒng)籌安排，24日統(tǒng)一彩排活動流程。

九、結(jié)束

2021七夕情人節(jié)活動方案2七夕主題活動策劃案

活動主題：印象男女 與愛情無關(guān)

活動意義：1、增強(qiáng)員工相互之間的了解、溝通及交流，有助于協(xié)調(diào)男女員工的關(guān)系。

2、員工相互之間更多的交流與接觸，對于我們員工的人際交往能力有積極作用，同時對于我們員工以后的職業(yè)生涯也有積極意義的影響。

活動內(nèi)容：

(一)活動時間：2017年8月28日

(二)活動地點(diǎn)：中網(wǎng)管家大會議室

(三)活動人員：中網(wǎng)管家全體員工

(四)主辦人員：企劃部

(五)活動籌備主要步驟：

a、八月二號 方案審批及主題活動參與細(xì)則公布

b、八月四號 招集主題活動參與人員及挑選合適人員并收集基本資料，

，同時制作主題活動PPT。

c、八月五號 人員及物資落實(shí)

d、八月六號 布置場地 會議結(jié)束 活動開始 注意：詳見七夕主題活動執(zhí)行方案

(六)活動流程：

a.開場音樂

b.主持人開場白

c.女生按事先規(guī)定的位置坐好，由主持人分別介紹每位選手的系別專業(yè)、愛好、特長、星座、座右銘、附加上照片等個人信息在多媒體上播放。

d.男生按事先的抽簽順序入場,(并播放男生出場音樂can you feelit)由男生先進(jìn)行自我介紹，包括自己系別專業(yè)、愛好、優(yōu)缺點(diǎn)、星座、理想的交友女生、可以對自己有一個全方位的介紹。

e.上臺之后，由男生在卡片上寫上自己所中意的一個女生號碼交給主持人。

f.同時女生通過對男生的自我介紹進(jìn)行選擇，亮出自己支持或者不支持。

g.主持人核對號碼是否重合(男孩選中的女生號碼和女生支持的男生號碼)，看交友是否成功。先不公布結(jié)果，由主持人對女生進(jìn)行提問(主要提問投過他票的女生)，由女生和男生之間互相進(jìn)行提問。

h.(可選項(xiàng))男生可以展現(xiàn)他的才藝，也可以播放PPT 或者短片之類的。

l.由男生幫幫友幫助女生了解他，最后由男生從依然支持他的女生中選出一個女生，同時請出第一次自己選中的那個女生，征求這個(或者同一個女生)的意見，如果交友成功，播放歌曲(坐在巷子口的那對男女)，并領(lǐng)取獎品;如果中途所有女生都不再支持這位男生，播放(可惜不是你)，并領(lǐng)取獎品,交友之旅到此結(jié)束。

i.活動中間穿插節(jié)目和互動環(huán)節(jié)(真心話大冒險)

j.總結(jié)發(fā)言

k.活動結(jié)束

注意：1、詳見主題活動執(zhí)行方案及主持人臺本 2、活動穿插節(jié)目(可選)

附1：七夕主題活動曲目 附2：七夕主題活動執(zhí)行方案 附3：七夕主題活動主持人臺本

2021七夕情人節(jié)活動方案3七夕情人節(jié)促銷活動主題。餐廳酒店七夕節(jié)促銷活動，餐廳酒店七夕節(jié)(中國的情人節(jié))促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點(diǎn)子，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。

七夕情人節(jié)，餐廳酒店應(yīng)如何做好七夕營銷活動策劃?當(dāng)同質(zhì)化的一遍又一遍的上演的時候，誰可以推出新點(diǎn)子，奇點(diǎn)子，誰就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點(diǎn)子。

1 情人玻璃瓶

位于廣州環(huán)市路某四星級酒店，去年在情人節(jié)就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據(jù)聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。

2 香花送美人

今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。

3 黑白著裝晚宴

在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內(nèi)樂團(tuán)伴奏輕柔樂韻。席間客人或進(jìn)食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。

酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點(diǎn)子，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。

2021七夕情人節(jié)活動方案4七夕是中國傳統(tǒng)的情人節(jié)，由于國人越來越珍視中國的傳統(tǒng)文化、民俗節(jié)日，再加上商家每年大張旗鼓的宣傳炒作，七夕情人節(jié)已經(jīng)成為情侶的節(jié)日之一。本促銷策劃案主要提出兩大緊貼“七夕”主題的大型促銷活動，以配合店內(nèi)各商家、場館促銷活動，營造濃郁的情人節(jié)消費(fèi)氛圍。

另外，由于黃金珠寶是情人節(jié)的主力商品之一，建議將商場每年一度面向婚慶市場的“秋季鉆飾節(jié)”于七夕啟動，以“節(jié)”促“節(jié)”，并借情人節(jié)的巨大商機(jī)給鉆飾節(jié)帶來一個好的開端。

一、活動時間

_月_日——_月_日

二、賣場布置

為配合七夕主題，建議在商場賣場共享空間架設(shè)一道鵲橋，根據(jù)傳說中在葡萄下可以聽見牛郎織女說話的傳說，在主入口門柱上用綠色塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果，營造濃郁的傳統(tǒng)中國情人節(jié)的氣氛。

三、活動策劃

(一)鉆飾節(jié)

1、主題

百年老店，百年好合

2、活動策劃

鉆飾節(jié)由8月延續(xù)至“十一”黃金周，共計(jì)一個多月，這么長的時間，促銷活動應(yīng)該是有層次、分階段的。七夕促銷期間為鉆飾節(jié)活動的預(yù)熱期，吸引消費(fèi)者對鉆飾節(jié)活動的關(guān)注，并促進(jìn)下一步消費(fèi)。

3、展式創(chuàng)意

每個珠寶品牌推出幾款情人節(jié)特別推介款，可以是名貴高價，也可以是為情人節(jié)特別設(shè)計(jì)的款式，用干花創(chuàng)意搭配進(jìn)行展示，外面罩上透明玻璃罩，將經(jīng)典款從讓消費(fèi)者挑花眼的眾多珠寶款式中凸顯出來，在花的配稱下形成浪漫唯美的效果，對消費(fèi)者形成不可阻擋的的誘惑。且女人多被比喻為花，花與珠寶的搭配暗喻女人與珠寶的和稱關(guān)系，獨(dú)特的展示方式配合適當(dāng)?shù)臒艄?、背景，必將吸引消費(fèi)者駐足的目光，產(chǎn)生極佳的促銷效果。

(二)全場活動

1、全場主題活動

(1)活動主題

浪漫七夕，幸運(yùn)77

價值百元以上，77件浪漫大禮先到先得

(2)活動策劃

由店內(nèi)商家提供77件商品做為禮品，周六日在共享空間設(shè)置活動區(qū)，制作一塊大kt版，畫面為77件禮品的名稱和圖片，按照慣例，將所有商品分為百貨服飾類和黃金電器類，活動期內(nèi)消費(fèi)者單類累計(jì)消費(fèi)超過一定額度即可參加活動，選擇77件禮品中的一件，先符合條件者享有優(yōu)先選擇權(quán)。

(3)獎品

店內(nèi)各商家每家提供一件售價不低于100元的實(shí)物禮品，如商品售價普遍較高，可以以100元抵扣券形式代替。消費(fèi)者現(xiàn)場抽獎，現(xiàn)場領(lǐng)取 獎品。

(4)促銷物料準(zhǔn)備

①kt版設(shè)計(jì)及制作

②活動規(guī)則說明水牌

④活動場地所需桌椅

2、其它促銷活動

(1)買情人節(jié)禮物，送相聲情侶套票——活動期間，購買情人節(jié)禮品單票滿770元即贈相聲情侶套票。

(2)浪漫鵲橋，愛意傳遞——活動期間購買指定品類情人節(jié)禮物單票滿770元，可享受中國境內(nèi)ems免費(fèi)快遞，為分隔兩地的愛侶傳遞浪漫情意。

2021七夕情人節(jié)活動方案5一、促銷目的

通過“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開商品促銷和活動促銷，以吸引客流，提高知名度，達(dá)到銷售的目的。大力推出“降價風(fēng)暴”的降價促銷活動，讓消費(fèi)者感到真正的降價優(yōu)惠。

二、促銷時間

20__年_月__日——_月__日

三、宣傳檔期

20__年_月__日——_月__日

四、促銷主題

1、示愛有道降價有理

2、備足禮物讓愛情公告全世界

五、商品促銷

“七夕情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日，是有情人贈送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到銷售。

1、商品特價

情人節(jié)期間，對于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

2、主題陳列

20_年_月__日——_月__日，各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

要求：

a、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對象。

b、各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列。

六、“濃情頭飾花束”

1、以頭飾為主，現(xiàn)價按原有價位6-7折出售，美術(shù)筆手寫醒目價簽，凡購買飾品80元以上的顧客均贈鮮花一支。

2、制作“濃情頭飾花束”售價表。

提前準(zhǔn)備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。

3、免費(fèi)送貨服務(wù)，要求飾品超過100元，送貨范圍不超過2公里。

七、活動促銷

1、情人氣球?qū)ε?/p>

制作100-200個，氣球用于門店情人節(jié)氣氛布置及購物贈送(門店自行安排)。費(fèi)用0.155元/套。

2、會員卡贈送

凡購買情人節(jié)系列商品(不限金額)，即可贈送會員卡一張。(時間：20__年_月__日——_月__日)，注意做好會員卡資料登記工作。

八、宣傳

為加強(qiáng)活動的影響力，要做好相關(guān)宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節(jié)日促銷當(dāng)中來。加盟店可在當(dāng)?shù)刈杂蛇x擇媒體。例：晚報、電視臺字幕、DM投遞等等。

九、店內(nèi)布置

1、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。

a.店門口美術(shù)筆手寫招貼。

b.彩色橫幅一條：內(nèi)容為“示愛有道!降價有理之降價風(fēng)暴”。

c.購買或租用心形氣球做店面裝飾。

2、柜臺和店面內(nèi)外的衛(wèi)生：要整潔，門窗玻璃一定要干凈，一塵不染。

3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。

第6篇：餐廳促銷活動方案范文

酒店情人節(jié)促銷活動策劃方案范文一一、活動背景

2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個節(jié)目的訊息。

根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。

二、活動主題

東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

三、活動時間

2月14日

四、活動地點(diǎn)

主要地點(diǎn)：麗駿會大廳

次要地點(diǎn)：客房

桑拿房

五、活動方法

1、通過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

六、氛圍營造：

夜總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

2、進(jìn)大門橫梁上注明活動主題。

3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。

4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

七、廣告方法：

1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。

2、短信：3000元。

3、內(nèi)部廣告：(含噴畫、電腦屏幕)。

4、廣告文字：

a、擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

c、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!

2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”party恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!

八、促銷計(jì)劃：

1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

九、活動安排

1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

2、娛樂部：2月10日前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則：

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4、工程部：結(jié)合活動計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

十、費(fèi)用預(yù)算：

1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=XX元

4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元

6、噴畫：200平方×10元=XX元

7、其它：500元

合計(jì)：9800元

酒店情人節(jié)促銷活動策劃方案范文二一、 活動方案目的：提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

二、活動方案主題：

主題一：“你是我心中最美“為主題

此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

主題二：“浪漫回味年”為主題

三、活動方案策略：

根據(jù)節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

四、活動時間：20xx年2.14日-2.16日

五、活動地點(diǎn)：暫定于餐飲酒店內(nèi)外

六、活動定位及調(diào)性

1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營銷活動。

2、調(diào)性： 格調(diào) 文化 時尚 廣泛

七、活動形式

2.14日-2.15日 消費(fèi)達(dá)xx金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

2.16日 情人節(jié)夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

八、活動內(nèi)容

以七夕當(dāng)天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動，針對2.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

九、現(xiàn)場氛圍打造

a、餐廳外圍布置

①、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進(jìn)店消費(fèi)者留下最美的身影。

②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

酒店情人節(jié)促銷活動策劃方案范文三一.主題：

浪漫情人節(jié)，單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞，給他們一次付出 努力尋找緣分的機(jī)會。

二.目標(biāo)市場定位：

至今仍單身的高薪階層、高級白領(lǐng)，隨后向社會中級階層進(jìn)一步推廣

三.活動口號：

今天情人節(jié)，告別單身漢。

四.具體活動：

2 月13 日：

1.參與者上午入住酒店，并帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指， 代表他參與這個活動，同時也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。

2.中午在室內(nèi)進(jìn)行燒烤聚會，參與者自我介紹、互相熟悉。此 時，由女生一一選出心儀對象，完成第一次男女速配。

3.分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn) 可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。

4.在酒店酒吧進(jìn)行晚間的化妝舞會，同時也供應(yīng)自助餐，參與 者盛裝出席，憑單身戒指入場，有才藝特長者可憑藉此機(jī)會上臺SHOW一把， 也可以在一旁默默關(guān)注、尋覓自己心中的伴侶，同時也是速配成功的男女進(jìn)一步 互相了解的好機(jī)會。

5.半夜，向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許 下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。

2 月 14 日：

1.上午繼續(xù)進(jìn)行游藝活動。有“K 歌之王”與“背著女友跑” 兩項(xiàng)比賽活動，優(yōu)勝者都可以獲得酒店提供的免費(fèi)入住酒店一晚客房，客房標(biāo)準(zhǔn) 由優(yōu)勝者自選。

2.中飯則是簡單的自助餐，讓參與者在輕松的氛圍中繼續(xù)點(diǎn)燃 自己的愛火。

3.午飯過后，由男生選則女生，完成第二次男女速配。

4.由陶藝?yán)蠋熃糖閭H們動手制作手工陶藝，作為情人節(jié)禮物。

5.晚餐前，最終是愛情大告白。

6.配對成功者可繼續(xù)留下，享受酒店為其提供的情人節(jié)大餐! 之后可向許愿樹許愿，在“天涯海角”的石壁上鎖上他們的愛情鎖，拍照留念， 愛情長長久久。而不成功者則可自行退房離開。

五.營銷策略：

1.產(chǎn)品特色策略：符合單身青年找伴侶的個性化和多樣化需求。戴上由酒店 獨(dú)家打造的單身戒指，體現(xiàn)了自己仍單身、對愛情及美滿生活的渴望。而情人鎖 則是見證了成功配對的情侶感情長長久久，有緣人因此終究結(jié)緣。

2.銷售渠道： ⑴直接銷售：直接上酒店現(xiàn)場報名 ⑵間接銷售：各旅行社、旅游集散中心等機(jī)構(gòu)報名

第7篇：餐廳促銷活動方案范文

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案

在20xx年末，xx國際大酒店將為您帶來一個精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中，燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩，門口處夢幻的藍(lán)色系裝飾將整個大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內(nèi)，身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲;華麗的色調(diào)，浪漫的氣氛;空氣中甜蜜的味道，圣誕節(jié)獨(dú)有的浪漫與溫馨;每一處，都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動，將激情點(diǎn)燃，將歡樂釋放，帶上你的朋友，一起來加入吧，讓我們帶您走進(jìn)圣誕的華麗樂章。

一、活動目的

通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

二、活動內(nèi)容

(一)大堂內(nèi)活動

1、活動時間：

20xx年12月24日至12月26日

(1)節(jié)日頌歌

酒店上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。

24日26日于每天11：0013：30、17：00至1930每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。

演職人員：由蘿北青少年校外活動中心提供。

(2)圣誕派送

圣誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。

要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負(fù)責(zé)選擇4名人選，根據(jù)時間調(diào)配各區(qū)域。

圣誕老人：閆東輝、何鑫小天使：寧麗麗、李紅玉

時間安排：12月15日至26日早8：3017：00大堂及各區(qū)域輪流派送。

24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。

24日26日20：30名山俱樂部派送禮品。

26日晚15：00三層界江堂派送禮品。

(3)圣誕銷售

在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準(zhǔn)備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計(jì)精美的圣誕飾品，糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。

要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購買，

餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn)，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負(fù)責(zé)出售。

(4)圣誕募捐

在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望?；顒铀每铐?xiàng)將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當(dāng)場將錢投入捐贈箱)。

要求：希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機(jī)動，在樹下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹)。

許愿卡由房務(wù)部準(zhǔn)備，出售由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)。

酒店圣誕節(jié)活動方案大全

第一樂章激情舞動平安夜

12月24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節(jié)目紛至沓來;幸運(yùn)大抽獎，豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。

1、活動時間

20xx年12月24日17：00-21：00

2、活動內(nèi)容

界江國際大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點(diǎn)、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準(zhǔn)備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。

活動售票：大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負(fù)責(zé)售票。

3、活動地點(diǎn)：界江堂

門票：成人98元128元/位兒童48元/位

工程部負(fù)責(zé)在界江堂休息廳入口處設(shè)置1.4米身高線。

餐桌布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。(界江堂門口設(shè)簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負(fù)責(zé)簽到)。餐飲部負(fù)責(zé)布置。

用餐形式：按照自助餐、提前設(shè)定桌號。此次活動宴會自助餐標(biāo)準(zhǔn)為128元，98元/位，兒童1.4米以下48元/位。

流程安排：

16：30-17：00在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)

服務(wù)人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。

17：00(由營銷部人員及大堂副理及領(lǐng)位負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人)參加活動人員進(jìn)場就餐。

18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側(cè)后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調(diào)動起來。

18：00-18：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。

18：05-18：10開場熱舞康樂部：夜總會演職人員

18：10-18：15歌曲表演歡天喜地康樂部：宋曦嬋

18：15-18：25群口快板界江頌工程部

18：25-18：35抽獎：參與獎(紀(jì)念獎)4名(營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎)

18：35-18：45互動游戲

18：45-18：50超生游擊隊(duì)房務(wù)部慕杰、裴東旭

18：50-18：55員工走秀房務(wù)部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強(qiáng)、張國強(qiáng)、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波

18：55-19：05笛子獨(dú)奏太陽出來照西方周師華工程部

19：05-19：10抽獎：三等獎3名(營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎)另加互動游戲

19：2519：40小品房務(wù)部洗衣廠全體員工

19：40-19：50俄語歌曲春天房務(wù)部、餐飲部房務(wù)部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏

19：50-20：00魔術(shù)餐飲部張寶國、赫博友

20：00-20：05抽獎：二等獎(營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎)另加互動游戲

20：05-20：25調(diào)酒康樂部：周武劉佳林

20：25-20：35男聲獨(dú)唱母親餐飲部家屬：閆勝全(餐飲部李桂秋愛人)

20：35-20：42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實(shí)、赫博友

20：42-20：52小品大圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平

20：52-21：00抽獎：一等獎(營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎)加互動游戲

21：00-21：10小品大圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平

21：10-21：20全體員工相親相愛一家人

21：20-21：25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影

注：節(jié)目未定節(jié)目時間會有所調(diào)整。

酒店圣誕節(jié)活動方案范本

前言：

12月24日(星期天)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：

一、活動策劃思路和目的：

1、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2、 主打低價格、高品質(zhì)的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、 安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

4、 活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

二、活動地點(diǎn)：

尚海派主題餐廳延安路店

三、活動對象：

尚海派主題餐廳延安路店

地址：上海市長寧區(qū)#######(##酒店二樓)

電話：#########

四、活動時間：

12月24日(星期六)晚上18.30-20.30

五、活動主題：

品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

六、活動內(nèi)容：

尚海派圣誕浪漫大餐

588元，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權(quán)歸本店所有。

廣告宣傳

1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。

第8篇：餐廳促銷活動方案范文

包含：當(dāng)?shù)貭顩r，當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r

1、市場調(diào)研內(nèi)容

（1）地理位置、人口狀況、經(jīng)濟(jì)狀況、當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)政策、人均消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣；

（2）人文環(huán)境：市場購買力，中檔白酒消費(fèi)習(xí)慣，3A店和中檔酒店、餐廳的數(shù)量、名稱、位置分布、聯(lián)系人、目標(biāo)消費(fèi)群的文化素養(yǎng)等；

（3）經(jīng)銷商的基本情況：公司概況、營銷理念、資金實(shí)力、人員結(jié)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)分布、主銷白酒品牌及銷售情況、經(jīng)銷商對它的滿意度，經(jīng)銷商的個人資料等；

（4）導(dǎo)入市場渠道方式：特殊渠道、商超、餐飲、名煙名酒店、窗口渠道；

（5）導(dǎo)入時間及重點(diǎn)渠道的確定；

（6）地方媒體選擇：目標(biāo)消費(fèi)群最關(guān)注的媒體及播出費(fèi)用、時間，廣告刊播次數(shù)等；

（7）促銷員薪酬：主要競品公司的促銷員的薪酬；

（8）重要競爭對手：了解重要競爭對手的價格體系、操作方法、獎勵政策、促銷手段及與合作伙伴的關(guān)系；

（9）費(fèi)用調(diào)查：目標(biāo)市場的終端進(jìn)場費(fèi)、促銷費(fèi)等；

（10）其它：當(dāng)?shù)厥袌鰝€性化的情況（特別是最省費(fèi)用且有效的促銷形式和促銷活動方案）。

2、銷售費(fèi)用和銷售目標(biāo)：

包含我方機(jī)會點(diǎn)，當(dāng)?shù)厣鲜性瓌t，市場規(guī)劃

（1）銷售費(fèi)用預(yù)測：

·公關(guān)策劃活動計(jì)劃及所需費(fèi)用。

·確定選擇的主要宣傳媒體及投入頻率和由此產(chǎn)生的費(fèi)用。

·預(yù)備進(jìn)行的商超、酒店、餐廳的數(shù)量和由此將產(chǎn)生的費(fèi)用。

·促銷人員的費(fèi)用。

·預(yù)計(jì)進(jìn)行的促銷活動及所需費(fèi)用。

·其它費(fèi)用。

（2）銷售目標(biāo)計(jì)劃：

·品種計(jì)劃：

根據(jù)目標(biāo)市場市調(diào)報告及與經(jīng)銷商協(xié)調(diào)、溝通，確定首批定單進(jìn)貨品種、規(guī)格；

·銷售渠道劃分：

特供渠道：政府、部隊(duì)、其它社會團(tuán)體組織等

商超渠道：賣場的選擇、網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)、促銷活動

餐飲渠道：網(wǎng)點(diǎn)數(shù)、促銷人員設(shè)定、促銷手段

其它渠道：流通環(huán)節(jié)、五糧液專賣店

3、目標(biāo)市場銷售額計(jì)劃：

由營銷部將公司全年銷售計(jì)劃（任務(wù)）細(xì)分

年度細(xì)分到月度，

每月銷售任務(wù)細(xì)分到每個渠道、賣場、網(wǎng)點(diǎn)，落實(shí)到每個人頭，并制定相應(yīng)的市場管理辦法。

第二部分，工作開展安排

進(jìn)店、進(jìn)場與鋪貨

包含：渠道建設(shè)策略和進(jìn)度，各渠道目標(biāo)：

1、確定進(jìn)店、進(jìn)場的數(shù)量；

2、根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果，并且結(jié)合經(jīng)銷商的實(shí)際情況，然后應(yīng)對我方的談判力量作一個評判，擬訂談判計(jì)劃，對于不同的賣場要給予不同的談判周期；

3、注意事項(xiàng)：

①賣場級別

②行業(yè)影響力

③社會背景

④費(fèi)用（帳面費(fèi)用和灰色費(fèi)用）

⑤帳期

⑥相關(guān)管理人員的性格特征

4、鋪貨：

根據(jù)產(chǎn)品特質(zhì)，主要是價格參考和適銷通路，對賣場進(jìn)行鋪貨。

5．其他通路安排：名煙名酒，團(tuán)購特區(qū)等

第三部分，聲勢與氛圍促銷

A.相匹配廣告宣傳活動支持

包含：廣告目標(biāo)，目標(biāo)群品牌知名度，大眾知名度，品牌偏好度廣告策略

1．廣告階段投放計(jì)劃

2廣告活動計(jì)劃具體

包含電視，電臺，樓宇液晶，報紙，戶外媒體

B．促銷安排

包含年度，季度，月度各階段，各層面，各渠道促銷系列活動安排

促銷其本質(zhì)在于信息的傳遞和說服，那么，根據(jù)現(xiàn)代人新品的整體運(yùn)作策略，要做好一個很棒的前期SP，聲勢與氛圍的營造就顯得非常重要。

除公司要做的統(tǒng)一促銷活動，各地市場的促銷活動，其他無論采用什么方式（如：人員促銷、PR、直效促銷或其他方式），其原則是：

1、優(yōu)化配置資源：（盡量整合公司以外的各種資源）；

2、成本領(lǐng)導(dǎo)：（掂量自己的籌碼，有多大能力辦多大事，不可妄想臆斷，以免造成不必要的損失）；

3、信息傳遞：

信息傳遞實(shí)際上就是一個告知過程，促銷的形式就是那么幾種，其實(shí)運(yùn)用哪一種都行，都沒有對錯之分。但是實(shí)施的過程和技術(shù)的變化卻很大，所以，營銷人員在做的時候應(yīng)考慮的因素是：

①在清楚自身資源的情況下，信息傳遞的速度和范圍。

②消費(fèi)者感興趣程度和理解程度。新晨

③對品牌建設(shè)有無負(fù)面影響（包括對品牌形象的影響、對產(chǎn)品價格的影響、對通路利益的影響以及對后續(xù)銷售的影響）。

4、說服

C．公關(guān)活動安排

D，終端物料及宣傳物料

第四部分，整體各項(xiàng)工作安排推進(jìn)進(jìn)度表

第五部分，團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1．我方人力資源安排

2．經(jīng)銷商人力資源安排

第六部分，整體費(fèi)用計(jì)算

第9篇：餐廳促銷活動方案范文

食品促銷活動方案一一、項(xiàng)目背景

中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結(jié)婚的時候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。

雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。

二、指導(dǎo)思想

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在20xx元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達(dá)15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福。

三、資金投入

1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

2、流動資金3萬元。

3、前期籌建金1萬元。

4、包裝物3萬元。

5、市場推廣(營銷費(fèi)用)2萬元。

6、不可預(yù)見費(fèi)2萬元。

四、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動二級店，并協(xié)調(diào)好商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。

3、逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額(占有率)。

4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

5、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時推出新產(chǎn)品。

五、效益分析

(一)年產(chǎn)量：約150噸。

(二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價每斤7元計(jì))。

(三)年純利潤：約人民幣100萬元。

(四)純利率：約50。

六、項(xiàng)目所需其它條件

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：T/h

電：20KW

七、風(fēng)險預(yù)測

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。

八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

1、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。

2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費(fèi)群體。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價格，不失為明智之舉。

3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。

食品促銷活動方案二1、推出“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動，提供月餅免費(fèi)包裝服務(wù)、月餅(禮籃)免費(fèi)送貨服務(wù)、月餅(禮籃)電話訂購服務(wù)、禮籃贈送服務(wù)、代辦月餅(禮籃)郵寄服務(wù)等，通過加強(qiáng)質(zhì)檢和服務(wù)在競爭中取得優(yōu)勢。

促銷商品要求

1、月餅要求：

1)月餅品種要集中體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮蟊娤矏鄣钠放?、有不同的風(fēng)味、品牌月餅商開發(fā)的新品種，價位分高中低三個檔次，滿足不同階層顧客的消費(fèi)需求;

2)要求月餅供應(yīng)商派遣促銷小姐，并提供月餅試吃活動。

3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。

2、禮籃要求：

1)本次促銷以銷售自選禮籃為主，門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝，并重點(diǎn)陳列。

2)指定禮籃推出高檔(1000元以上)，中檔(300—800元)，低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。

3)空禮籃建議售價10元，采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。

4)自選禮籃商品價值200元以上可免費(fèi)贈送10元禮籃。

3、煙酒要求：

1)主推的煙酒，采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個)。

2)主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當(dāng)中。

3)煙酒促銷商品：長城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.

4、沖飲、保健品、茶葉

1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個，快訊做兩個版面。

2)建議促銷商品：萬基、康富來、喜悅等品牌商品。

5、糖果、餅干、水奶

1)糖果、餅干、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。

1)糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品

2、南北干貨，多選禮品裝多推介

3、糧油，建議：金龍魚、金象米，XX自有品牌米。

4、日用、家雜、調(diào)味品正常特價

5、水果要求：

1)季節(jié)水果特價銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。

2)做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價或做少量特價)

3)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作，，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。

4)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收。生鮮部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水果禮袋和水果禮盒。

10、其他生鮮商品要求：

1)中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為“犧牲商品”虧損銷售，以吸引客流。每個品種促銷時間3天

2)三鳥、水產(chǎn)需有特價支持。

促銷活動

氣氛裝飾及企業(yè)文化部份

月餅一條街

促銷時間：9.1——9.8

活動內(nèi)容：

各店組織月餅一條街，進(jìn)行氣氛布置。

操作指引：

月餅一條街位置由店內(nèi)自選。

制作大型噴繪畫多幅，置于大門口及買場須裝飾地方。

各門店月餅一條街入口處放置拱門一個，拱門的設(shè)計(jì)與制作由企劃部負(fù)責(zé)。

月餅一條街上空懸掛中秋pop，兩邊鋼絲上懸掛燈籠，。每個堆頭上空用彩帶拉成交*彩結(jié)。

氣球若干，組成圖案，吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考)

特別說明：店主管根據(jù)現(xiàn)場面積大小，組織月餅一條街或堆頭陳列。

團(tuán)購送現(xiàn)金

促銷時間：8.1——9.8

活動內(nèi)容：

活動期間，團(tuán)購客戶，可按購買金額送現(xiàn)金。

操作指引：

團(tuán)購客戶贈送現(xiàn)金金額比例由采購部提供，并由采購部出操作指引。

散裝月餅和盒裝月餅均可贈送。

顧客憑電腦小票到服務(wù)臺領(lǐng)取現(xiàn)金。

服務(wù)臺設(shè)立登記本進(jìn)行登記，具體操作辦法由財(cái)務(wù)部出。

收銀員在顧客付款時，必須進(jìn)行提醒。

食品促銷活動方案三一、市場分析。

綠福園食品新市場銷售工作計(jì)劃書制定的依據(jù)，便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機(jī)會，通過分析，從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過市場分析，清晰地知道市場現(xiàn)狀和未來趨勢：產(chǎn)品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點(diǎn)等等。

二、營銷思路。

營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計(jì)劃的“精神”綱領(lǐng)，是營銷工作的方向和“靈魂”，也是我司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點(diǎn)，制定具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：

1、樹立全員營銷觀念，真正體現(xiàn)“營銷生活化，生活營銷化”。

2、實(shí)施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場。

3、綜合利用產(chǎn)品、價格、通路、促銷、 傳播、服務(wù)等營銷組合策略，形成強(qiáng)大的營銷合力。

4、在市場操作層面，體現(xiàn)“兩高一差”，即要堅(jiān)持“運(yùn)作差異化，高價位、高促銷”的原則，揚(yáng)長避短，體現(xiàn)獨(dú)有的操作特色等等。

營銷思路的確定，充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際，不僅翔實(shí)、有可操作性，而且還與時俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售計(jì)劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。

三、銷售目標(biāo)。

銷售目標(biāo)是一切營銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此，科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。

1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長比例，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。

2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度，而且還責(zé)任到人，量化到人，并細(xì)分到具體市場。

3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤目標(biāo)的關(guān)系，做一個經(jīng)營型的營銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品ABC分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在A(高價、形象利潤產(chǎn)品)：B(平價、微利上量產(chǎn)品)：C(低價：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn)，使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。

四、營銷策略。

營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解，是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。根據(jù)行業(yè)運(yùn)作形勢，結(jié)合市場運(yùn)做經(jīng)驗(yàn)，制定如下的營銷策略：

1、產(chǎn)品策略，堅(jiān)持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進(jìn)入市場，要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力，形成一個強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。

2、價格策略，高質(zhì)、高價，產(chǎn)品價格向行業(yè)標(biāo)兵看齊，同時，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑，以600公里為限，實(shí)行“一套價格體系，兩種返利模式”，即價格相同，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價策略。

3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想，除精耕細(xì)作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財(cái)力、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源，大力開拓一些特殊通路，實(shí)施全方位、立體式的突破。

4、促銷策略，在“高價位、高促銷”的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的營銷理念，它具有如下幾個特征：

一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動”，牽一發(fā)而動全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。

二、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上，以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球。

三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實(shí)現(xiàn)市場“動銷”，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。

5、服務(wù)策略，細(xì)節(jié)決定成敗，在“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉(zhuǎn)”的思路下，在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫。提出“5S”溫情服務(wù)承諾，并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務(wù)觀念，在售前、售中、售后服務(wù)上，務(wù)求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定，為其目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)做了一個良好的開端。

五、團(tuán)隊(duì)管理。

在這個模塊，主要鎖定兩個方面的內(nèi)容：

1、人員規(guī)劃，即根據(jù)年度銷售工作計(jì)劃，合理人員配置，制定人員招聘和培養(yǎng)計(jì)劃，都有一個具體的規(guī)劃明細(xì)。

2、團(tuán)隊(duì)管理，明確提出打造“XX”團(tuán)隊(duì)的口號，并根據(jù)這個目標(biāo)，采取了如下幾項(xiàng)措施：

一、健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的“典章”、條例這些“母法”，到營銷管理制度這些“子法”，都進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充。比如，制定《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員“三個一”日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊》等等。

二、強(qiáng)化培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如，制定全年的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實(shí)務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)等等。

三、嚴(yán)格獎懲，建立良好的激勵考核機(jī)制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標(biāo)兵等形式，激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。

旨在通過這一系列的團(tuán)隊(duì)整合，目地是強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強(qiáng)的“鐵血團(tuán)隊(duì)”。

六、費(fèi)用預(yù)算。銷售計(jì)劃的最后一項(xiàng)，就是銷售費(fèi)用的預(yù)算。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后，企業(yè)投入費(fèi)用的產(chǎn)出比。比如，銷售目標(biāo)5個億，其中，工資費(fèi)用：500萬，差旅費(fèi)用：300萬，管理費(fèi)用：100萬，培訓(xùn)、招待以及其他雜費(fèi)等費(fèi)用100萬，合計(jì)1000萬元，費(fèi)用占比2%，通過費(fèi)用預(yù)算，可以合理地進(jìn)行費(fèi)用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”，以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化，從而不偏離市場發(fā)展軌道。

作銷售計(jì)劃時，充分利用表格這套工具，比如，銷售目標(biāo)的分解、人員規(guī)劃、培訓(xùn)綱目、費(fèi)用預(yù)算等等，都通過表格的形式予以體現(xiàn)，不僅一目了然，而且還具有對比性、參照性，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。

年度銷售計(jì)劃的制定，達(dá)到如下目的：

1、明確了公司營銷計(jì)劃及其發(fā)展方向，通過營銷計(jì)劃的制定，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場指明方向，實(shí)現(xiàn)了年度銷售計(jì)劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。

2、實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標(biāo)，而且還通過銷售目標(biāo)的合理分解，并細(xì)化到人員和月度，為每月營銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。