學(xué)校周邊小吃調(diào)查報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：學(xué)校周邊小吃調(diào)查報(bào)告范文

關(guān)健詞：學(xué)生；飲食；健康

【中圖分類號】R-1 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】1671-8801（2014）02-0326-02

學(xué)校食堂是學(xué)校管理的重要組成部分，關(guān)系著學(xué)校住校學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康等。為了解學(xué)校食堂學(xué)生就餐情況，于2012年11月對第五師高級中學(xué)住宿生在校就餐及相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查。現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下：

1 對象與方法

1.1 對象 第五師高級中學(xué)高一、高二兩個(gè)年級住校生作為調(diào)查對象，共發(fā)放問卷300份，收回292份，有效問卷290份，有效率為96.67%。在有效問卷中，男生134人，女生156人。

1.2 方法 采用整群分層隨機(jī)抽樣的方法，每個(gè)年級抽取5個(gè)班級，對住校生進(jìn)行問卷調(diào)查。調(diào)查問卷自行擬訂，經(jīng)過小范圍的預(yù)調(diào)查后定稿。調(diào)查內(nèi)容包括學(xué)生基本情況、健康飲食知識、校內(nèi)外就餐及早餐飲食情況等。

1.3 資料的收集與分析 調(diào)查由專業(yè)人員完成，問卷填寫前由調(diào)查人員現(xiàn)場講解調(diào)查目的、回答要求與注意事項(xiàng)，現(xiàn)場交卷。采用Excel軟件建立資料庫進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果

2.1 學(xué)?；厩闆r：第五師高級中學(xué)成立于1999年8月16日， 占地面積60000M2，建筑面積27000 M2；建校13年，是博州及第五師唯一省級示范性高級中學(xué)，兵團(tuán)重點(diǎn)高中。學(xué)校有48個(gè)班級2800名學(xué)生，其中住校生有1800名?，F(xiàn)有多功能食堂和餐廳2600平方米，分民、漢二餐，可供2000人用餐；學(xué)生公寓有10000平方米，按現(xiàn)代中學(xué)管理標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，方便學(xué)生學(xué)習(xí)和生活需求。校外飲食餐飲點(diǎn)有* 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第五師疾病預(yù)防控制中心 郵編：83340012家，距校最遠(yuǎn)300米，每個(gè)就餐點(diǎn)一次可接納6-10人用餐。

2.2 學(xué)校食堂管理：漢餐食堂工作人員有15人，民餐6人，聘用固定的清潔員，每天食堂配餐時(shí)，按照學(xué)生營養(yǎng)搭配，保持菜譜不重復(fù)，伙食多樣化，公榜菜譜和價(jià)格，滿足學(xué)生用餐需求。

2.3 學(xué)生就餐情況：調(diào)查一日三餐在校就餐學(xué)生179人占61.50%，一周三次及以上校外就餐學(xué)生83人占28.68%，一周有三天及以上不吃早餐23人占7.93%。比較在校外就餐與不吃早餐情況，女生高于男生，其差異無顯著性（P>0.05）。

2.4 校外就餐原因：認(rèn)為學(xué)校食堂在菜肴的份量、口味、菜式、價(jià)格不滿意學(xué)生145人占50.00%，認(rèn)為食堂菜份量不夠、時(shí)常刷卡錯(cuò)誤學(xué)生68人占23.64%，認(rèn)為在校就餐排隊(duì)擁擠、環(huán)境嘈雜學(xué)生64人占22.07%。

2.5 健康飲食情況：調(diào)查飲食知識知曉的學(xué)生有58人占20%，重視飲食搭配的學(xué)生有36人占12.41%，比較重視有76人占26.20%，不重視有178人占61.38%；愿意接受健康飲食教育的學(xué)生有47人占16.25%，比較愿意有75人占25.86%，不接受或無所謂有168人占57.93%。

3 討論

學(xué)生集體用餐工作的好壞，關(guān)系到下一代能否健康成長的大事[1]。隨著市場經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展，學(xué)校周邊“小吃”如雨后春筍般地發(fā)展起來，也吸引了部分學(xué)生到校外小吃就餐，校內(nèi)外餐飲衛(wèi)生安全顯得尤為重要。第五師高級中學(xué)食堂有專人管理，加強(qiáng)食堂衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量的管理，盡量滿足學(xué)生飯菜色、香、味需求和飲食安全，創(chuàng)造一個(gè)清爽愉悅就餐環(huán)境。而校外小吃店以營利為目的，有的小店經(jīng)營手續(xù)未辦齊，不重視食品安全衛(wèi)生就開張。本次調(diào)查到校外小吃就餐學(xué)生占28.68%，他們除了學(xué)校食堂因素外，只是符合自己口味的食品，不管是如何生產(chǎn)加工，達(dá)不達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，都不是很關(guān)心。

生命在于營養(yǎng)，沒有營養(yǎng)就沒有健康，要達(dá)到營養(yǎng)平衡必須養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，只有保持健康，規(guī)范飲食習(xí)慣，才能擁有健康的體魄[2]。第五師高級中學(xué)住校生健康飲食知識知曉率為20%明顯低于龔思紅等人調(diào)查結(jié)果37.5%[3]，大部分學(xué)生不重視或不接受健康飲食或知識，主要是每天學(xué)習(xí)任務(wù)重，精力用在學(xué)習(xí)上，對自己的健康關(guān)心少。最值得關(guān)注的是調(diào)查不吃早餐學(xué)生占7.93%，且女生高于男生（X2=10.26，P

參考文獻(xiàn)：

[1]朱小潔.學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生現(xiàn)狀及管理對策.職業(yè)與健康1999.10。

第2篇：學(xué)校周邊小吃調(diào)查報(bào)告范文

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)；高職院校；課程建設(shè)

經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)這門課為國內(nèi)眾多高職院校經(jīng)貿(mào)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)必修課，其內(nèi)容基本是對西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行分析取舍、優(yōu)化整合，以適合高職教學(xué)的需要。筆者自2013年從事經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)的教學(xué)以來，已進(jìn)行了好幾輪教學(xué)，對這門課的建設(shè)的各個(gè)方面有了一些體會和思考，也與同行就這些方面進(jìn)行過交流，下面筆者談?wù)剬@些方面的體會和想法。

1課程定位和教學(xué)目標(biāo)

經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)雖然理論性比較強(qiáng)、抽象、有相當(dāng)多的數(shù)學(xué)應(yīng)用，但仍然應(yīng)作為高職院校經(jīng)管類專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)必修課，也可以作為其他專業(yè)（包括理工科專業(yè)）的通識課。由于歷史的原因，我國在中小學(xué)幾乎不給學(xué)生講授商業(yè)和經(jīng)濟(jì)方面的知識，高中畢業(yè)生對社會經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行規(guī)律和情況一無所知，然而，我國自改革開放以來國內(nèi)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，對外貿(mào)易和金融聯(lián)系日益緊密，這與國內(nèi)中小學(xué)生在這方面貧乏的知識儲備是不相適應(yīng)的，現(xiàn)在的國情要求學(xué)生必須在大學(xué)階段補(bǔ)上這一課，以使他們走上社會后能迅速適應(yīng)工作需要。經(jīng)管類專業(yè)的學(xué)生，將來要從事的是貿(mào)易、金融、物流、會計(jì)等方面的工作，更加離不開經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的知識，所以經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)在這部分專業(yè)的學(xué)生中應(yīng)該進(jìn)一步得到加強(qiáng)。這門課程的教學(xué)目標(biāo)是：一、使學(xué)生了解經(jīng)濟(jì)常識，熟知經(jīng)濟(jì)理論；二、培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)思維，使學(xué)生初步掌握運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論解釋經(jīng)濟(jì)問題的能力。在高職階段，我們不應(yīng)該給學(xué)生灌輸較深的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識和期望他們掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)數(shù)理分析能力，而是要求他們掌握一般的入門級別的經(jīng)濟(jì)常識就可以了，但是在能力方面，我們還是應(yīng)該對他們提出要求，這就是對于國內(nèi)外發(fā)生的經(jīng)濟(jì)事件、日常生活中與經(jīng)濟(jì)學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象，應(yīng)該能用經(jīng)濟(jì)學(xué)的思維來思考和處理這些問題。后者對于經(jīng)貿(mào)類專業(yè)的學(xué)生來說，無論是對他們后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和將來的工作都尤為重要。

2教學(xué)內(nèi)容

經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)這門課有著完整的學(xué)科體系，內(nèi)容多、理論性強(qiáng)、抽象，它雜糅了各個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)流派的觀點(diǎn)和學(xué)說，且通常有大量的數(shù)學(xué)推導(dǎo)和證明，可以說將這門課講得通俗易懂已屬不易。但是，高職院校由于有限的學(xué)制長度，通常將這門課安排在一學(xué)期內(nèi)，且一般僅有48－56課時(shí)，與此相對照的是，本科學(xué)校卻將這門課安排在兩學(xué)期內(nèi)講（微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)各講一個(gè)學(xué)期）。另外，高職學(xué)生的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較差，而微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)中常用到的求導(dǎo)知識跟經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)是放在同一個(gè)學(xué)期講的，這無疑更加重了學(xué)生學(xué)習(xí)這門課的難度。以上事實(shí)使我們經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)的教師認(rèn)識到，在高職層次講好這門課有相當(dāng)?shù)睦щy，必須采取務(wù)實(shí)的態(tài)度來進(jìn)行教學(xué)。筆者認(rèn)為，在經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)的教學(xué)中應(yīng)堅(jiān)決貫徹高職教學(xué)“必需、夠用”的原則，以講清概念，強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)，削減一切不必要的內(nèi)容，只保留對后續(xù)課程和將來學(xué)生就業(yè)有用的知識，多用案例，大幅度減少數(shù)學(xué)推導(dǎo)和證明。本著這些原則，筆者認(rèn)為以下幾部分知識是基本的（見表1），如果有時(shí)間，可以稍添加一些其他內(nèi)容，但不應(yīng)過多。對于表1中每一部分的內(nèi)容也可以根據(jù)以上原則，進(jìn)行一定的取舍，比如，生產(chǎn)與成本分析這部分中講述生產(chǎn)者均衡時(shí)采用了大量的曲線和數(shù)量指標(biāo)，這對于數(shù)學(xué)基礎(chǔ)原本不好的學(xué)生來說不好理解，我們可以用簡要的語言和一些案例來取代曲線、指標(biāo)。此外，教師可以在課上評講一些國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)方面的新聞報(bào)道、事件或評論，或推薦學(xué)生課后去閱讀，這對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣極有幫助。有些教師主張將經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)進(jìn)行雙語教學(xué)，筆者認(rèn)為，使用雙語講授經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的知識在我國只適合在重點(diǎn)本科院校開展，連一般本科院校的學(xué)生接受經(jīng)濟(jì)學(xué)雙語教學(xué)都會覺得很吃力，就更不用說英語水平更差的高職學(xué)生了。所以，雙語教學(xué)對高職經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)來說是絕對不合適的。

3教學(xué)方法

西方經(jīng)濟(jì)學(xué)這門課程理論性強(qiáng)、抽象，所以采用講授法在教學(xué)過程中一直廣受詬病，但是鑒于這門課的難度和高職學(xué)生較差的自學(xué)能力，講授法仍然是主要的教學(xué)方法。因?yàn)槭褂弥v授法可以使學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)獲得大量知識，且獲得的知識內(nèi)容系統(tǒng)完整。需要注意的是，教師在使用講授法時(shí)一定要突出重點(diǎn)、難點(diǎn)，不要面面俱到，要使用生動(dòng)有趣的語言。當(dāng)然，經(jīng)濟(jì)學(xué)本身的理論性強(qiáng)、枯燥，教師如果一直干巴巴地講理論，時(shí)間一長學(xué)生就失去了學(xué)習(xí)的興趣、注意力明顯下降。因此，很多教師都采用一些其他的教學(xué)方法來提高教學(xué)效率，其中獲得教師和學(xué)生兩者認(rèn)同感最高的是案例教學(xué)法。這種教學(xué)法要求教師在每節(jié)課講授理論前先講一個(gè)相關(guān)的案例，通過讓學(xué)生思考、回答基于該案例的問題，將學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)引導(dǎo)到該節(jié)課的教學(xué)任務(wù)上來，從而提高學(xué)生的興趣和注意力。筆者覺得那些所舉的案例很關(guān)鍵，教師需要平時(shí)多聽、多看、多想，在生活實(shí)踐、調(diào)研過程中積累一手資料，或者通過報(bào)刊、媒體評論和網(wǎng)絡(luò)等方式收集，另外，對于同一個(gè)教學(xué)任務(wù)可以有多個(gè)案例供選擇，這時(shí)教師應(yīng)該盡量選擇那些貼近學(xué)生學(xué)習(xí)和日常生活的案例。例如在講替代品的概念時(shí)，可以提學(xué)校食堂的飯菜和學(xué)校周邊飯館的飯菜或是美團(tuán)外賣的飯菜；講生產(chǎn)要素價(jià)格時(shí)，可以舉華為近幾年對大學(xué)生的起薪工資。另外，在講授有關(guān)章節(jié)時(shí)，還可以采用現(xiàn)場教學(xué)法。例如，在講“市場分析”這部分時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生去商業(yè)銀行、大型制造型企業(yè)、飯館及車展現(xiàn)場，誘導(dǎo)學(xué)生根據(jù)某些特征來辨別各種類型的市場，從而加深對這幾種市場的認(rèn)識。這種教學(xué)方法可以讓學(xué)生直觀感受客觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)問題、理解經(jīng)濟(jì)規(guī)律。至于體驗(yàn)教學(xué)的場所則可以優(yōu)先選擇各高職院校建立的校外實(shí)訓(xùn)基地，待完成現(xiàn)場教學(xué)后在三年學(xué)制的最后一年可安排學(xué)生到這些單位進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，這樣一方面擴(kuò)大了學(xué)生就業(yè)渠道，另一方面使學(xué)生在企業(yè)環(huán)境下活學(xué)活用經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論知識，以便畢業(yè)后能迅速適應(yīng)社會。如果要最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，那莫過于采用通過向?qū)W生布置活動(dòng)型作業(yè)來進(jìn)行反饋式的教學(xué)這種教學(xué)方法了。例如，我們在講第一章供求定理時(shí)，給學(xué)生布置一項(xiàng)小組作業(yè)，調(diào)查學(xué)校周邊各類飯店、小吃店的價(jià)格，并解釋一下遠(yuǎn)離城區(qū)的學(xué)校周邊飯菜價(jià)格比較貴的原因。學(xué)生分成4、5人一組，每個(gè)小組通過分工實(shí)地走訪學(xué)校周邊的飯館調(diào)查，然后小組成員間討論得出結(jié)論，最后讓各小組把調(diào)查的過程和結(jié)論做成PPT在課上匯報(bào)。學(xué)生通過此類活動(dòng)型作業(yè)，自主研究和分析，鍛煉了運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論進(jìn)行分析的能力。除了上述三種之外，高職院校經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)常用的教學(xué)方法還有啟發(fā)式教學(xué)法或探究式教學(xué)法，筆者認(rèn)為其實(shí)這兩種方法的實(shí)質(zhì)是相同的。他們共同的特征是教師在進(jìn)行教學(xué)任務(wù)前，創(chuàng)設(shè)一個(gè)情境或講一些事例，并且提出一個(gè)問題，讓學(xué)生自己通過閱讀、觀察、實(shí)驗(yàn)、思考、分組討論、小組辯論甚至角色扮演等途徑去獨(dú)立探究，教師在此過程中只是引導(dǎo)和解釋，最后讓學(xué)生自己完成問題的解答，自行發(fā)現(xiàn)并掌握相應(yīng)的原理和結(jié)論。雖然探究式或啟發(fā)式教學(xué)法能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、加深學(xué)生學(xué)習(xí)印象、活躍課堂氣氛，但根據(jù)近幾年在第一線的親身教學(xué)體驗(yàn)，筆者不贊同在高職經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中經(jīng)常采用這種方法，原因是1）高職學(xué)生自學(xué)能力差，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性差，尤其是后者，很多學(xué)生平時(shí)布置的作業(yè)都是臨交前在課上抄襲完成，更不要說讓他們通過多種手段自己獨(dú)立探究一個(gè)問題了；2）高職學(xué)生思辨能力較差，而討論和辯論需要極強(qiáng)的思辨能力；3）通過探究式教學(xué)法最終學(xué)生能夠獲得的知識量少且通常不完整，但花費(fèi)的時(shí)間卻相對較長，高職階段有限的課時(shí)量不允許這樣做。

4教學(xué)手段

現(xiàn)在很多高職院校教室里都安裝了多媒體設(shè)備，可以對學(xué)生進(jìn)行多媒體教學(xué)。筆者認(rèn)為在高職經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)的教學(xué)中應(yīng)當(dāng)充分利用這些硬件條件，在課堂上展現(xiàn)一些圖片或視頻，寓教于樂；尤其是可以用一些電腦軟件動(dòng)畫模擬一些曲線的畫成或3D演示某些圖形，使學(xué)生更容易理解一些曲線的含義。另一種重要的教學(xué)手段是“互聯(lián)網(wǎng)＋”教學(xué)。高職經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)的教師可以在學(xué)校信息技術(shù)部門的幫助下建立課程網(wǎng)站，將PPT課件、習(xí)題答案、案例分析等課程材料上傳到網(wǎng)站供學(xué)生瀏覽、下載，還可以將有關(guān)經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)文章和視頻的鏈接公布在該站點(diǎn)，此外，任課教師還可以通過QQ、論壇、電子郵箱等方式與學(xué)生進(jìn)行溝通、答疑解惑，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)的知識。由于目前高職學(xué)生普遍喜歡用手機(jī)上網(wǎng)，“互聯(lián)網(wǎng)＋”的教學(xué)模式極易被學(xué)生接受。實(shí)踐教學(xué)也是高職經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)的一種必要手段。高職教育培養(yǎng)的是應(yīng)用型職業(yè)人才，相應(yīng)地，實(shí)踐教學(xué)就成為高職教育不可缺少的一環(huán)。經(jīng)濟(jì)學(xué)雖然理論性較強(qiáng)，但其內(nèi)容都脫離不了實(shí)際的經(jīng)濟(jì)生活，實(shí)踐教學(xué)能讓學(xué)生明白經(jīng)濟(jì)學(xué)的實(shí)用性和價(jià)值。例如在講生產(chǎn)與成本分析這一章時(shí)就可安排一次實(shí)踐教學(xué)，要求學(xué)生按4、5人一組分成幾個(gè)小組，去學(xué)校周邊的飯館、超市、銀行、飲品店等了解一下它們的成本和收益等數(shù)據(jù)，分析討論各個(gè)單位的經(jīng)營情況，最后提交分析調(diào)查報(bào)告，并做成PPT在課上由各小組派代表進(jìn)行匯報(bào)。此外，有條件的高職院校還可以建立經(jīng)濟(jì)綜合模擬實(shí)驗(yàn)室，在相關(guān)章節(jié)結(jié)束后利用軟件或其他手段開展與經(jīng)濟(jì)學(xué)直接相關(guān)的實(shí)驗(yàn)如證券投資交易模擬與分析、財(cái)會專業(yè)模擬與分析、電子商務(wù)模擬與分析等。有的高職院校的經(jīng)濟(jì)學(xué)教師會挑選學(xué)生參加科研活動(dòng)，諸如組隊(duì)參加“挑戰(zhàn)杯”大賽等的學(xué)術(shù)科技作品競賽，對這種形式的實(shí)踐教學(xué)筆者并不贊同。高職學(xué)生的自學(xué)能力、思維水平、文化基礎(chǔ)都較差，再加上他們平時(shí)課也很多，即使對于成績好的學(xué)生來說，參加這種學(xué)術(shù)味很濃的競賽也非常吃力，所以還不如讓學(xué)生節(jié)省點(diǎn)精力把在校的學(xué)業(yè)搞好。

5課程考核

在經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程考核上，筆者認(rèn)為應(yīng)該加強(qiáng)對教學(xué)過程、教學(xué)實(shí)踐以及學(xué)生能力的考核。以往的做法是平時(shí)和期末在總評成績中占30％和70％的做法，這樣的比例過分強(qiáng)調(diào)期末成績，結(jié)果往往導(dǎo)致學(xué)生平時(shí)不聽課甚至經(jīng)常曠課、到了期末就靠死記硬背混過考試的習(xí)慣。為了改變這種情況，可將平時(shí)和期末調(diào)整成50％／50％或大于1∶1（如60％／40％）的比例，另外在平時(shí)成績的考核項(xiàng)目中除了課堂考勤和課后作業(yè)外，添加課堂表現(xiàn)一項(xiàng)，采用加扣分制，認(rèn)真聽講、積極回答提問的在計(jì)算總評成績時(shí)加一定分?jǐn)?shù)，上課經(jīng)常睡覺、講話或玩手機(jī)的則扣一些分?jǐn)?shù)。第二，在平時(shí)成績中加入對實(shí)踐環(huán)節(jié)的考核，比如前面提到的活動(dòng)型作業(yè)可在總評成績中占到30％，具體評分標(biāo)準(zhǔn)是任務(wù)完成的程度與質(zhì)量（調(diào)研活動(dòng)成果匯報(bào)展示）、小組中的合作意識和團(tuán)隊(duì)精神等。以上兩點(diǎn)可以有效地督促學(xué)生在一學(xué)期中不斷地積累成績，而不是到了期末臨時(shí)抱佛腳。第三，課后作業(yè)應(yīng)減少理論推導(dǎo)和計(jì)算方面的內(nèi)容，增加案例分析題，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的理論及時(shí)與身邊的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象聯(lián)系起來；在期末考試中，削減客觀題和計(jì)算題的數(shù)量，大幅度增加知識應(yīng)用型主觀題的比例，以此來體現(xiàn)對學(xué)生能力的考查。

6課程資源建設(shè)

在教材方面，筆者認(rèn)為應(yīng)選擇明確標(biāo)明適合高職院校使用的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)教材，教材內(nèi)容應(yīng)盡量減少數(shù)理推導(dǎo)和證明，多采用淺顯易懂的文字表述和案例。當(dāng)然如果有條件的話，針對各個(gè)學(xué)校教師自身教學(xué)的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際水平，自編教材也是一個(gè)解決的辦法。這里需要指出一個(gè)誤區(qū)。有些教師認(rèn)為應(yīng)以一本教材為主、另外幾本教材為輔或加上補(bǔ)充讀物，筆者不贊同這樣的做法，高職學(xué)生的閱讀能力、自學(xué)能力較差，以筆者近幾年的觀察，即使是用一本教材，也只有一部分學(xué)生課前課后會閱讀教材，更不用說使用幾本教材了。所以，應(yīng)專注于一本教材講授。除了教材之外，任課教師可以聯(lián)系學(xué)校的信息技術(shù)部門和教務(wù)處，建立《經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)》課程網(wǎng)站，將這門課的課件、習(xí)題答案、相關(guān)的案例、經(jīng)濟(jì)學(xué)講座和新聞視頻上載到課程網(wǎng)站供學(xué)生使用。此外，各高職院校可以通過校際、校企合作，進(jìn)一步優(yōu)化、豐富這些課程資源。近幾年，很多高職院校都在申報(bào)、建設(shè)國家、省或市一級的精品課程項(xiàng)目，筆者認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)這門課是建設(shè)精品課程的一個(gè)很好的候選對象，通過精品課程建設(shè)將能夠極大地豐富課程資源、提升這門課對于學(xué)生的吸引力。

7師資隊(duì)伍建設(shè)

教師是教學(xué)的主導(dǎo)，師資隊(duì)伍建設(shè)是課程建設(shè)的核心。筆者認(rèn)為教授經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)的教師可以是專職教師，也可以是兼職教師。在高職院校招聘經(jīng)濟(jì)學(xué)的專職教師時(shí)，應(yīng)當(dāng)要求對方具有經(jīng)濟(jì)學(xué)的碩士或博士學(xué)位，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)學(xué)是一門理論性和邏輯性較強(qiáng)、很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)，又包含相當(dāng)數(shù)量的數(shù)理證明，沒有相當(dāng)長時(shí)間、一定深度、嚴(yán)格的專業(yè)訓(xùn)練是不能將這門課講得通俗易懂的。專職教師在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)的同時(shí)，還應(yīng)該從事經(jīng)濟(jì)學(xué)的科研、教學(xué)研究，參加相關(guān)的學(xué)術(shù)和教學(xué)研討會，還應(yīng)該獲取相關(guān)的專業(yè)資格證書（如經(jīng)濟(jì)師），成為“雙師型”的教師。專職教師通過從事科研，能不斷接觸到最前沿的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、更新自己的知識儲備，通過從事教研能不斷提高自己的教學(xué)水平和教學(xué)能力。因?yàn)楦呗毥逃⒅貞?yīng)用實(shí)踐，高職院校也可以招聘原先在企業(yè)里從事經(jīng)濟(jì)方面工作的人才來校兼職教授經(jīng)濟(jì)學(xué)。聘用兼職教師的有利點(diǎn)是他們會把在企業(yè)的工作經(jīng)歷和體驗(yàn)融入講課中，給學(xué)生帶來全新的感受，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。但是筆者認(rèn)為，對這些企業(yè)來的兼職教師，學(xué)校同樣應(yīng)當(dāng)要求對方具有經(jīng)濟(jì)學(xué)的碩士或博士學(xué)位，否則他們對于經(jīng)濟(jì)學(xué)的理解和認(rèn)識是不符合教學(xué)要求的。總之，經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)是高職經(jīng)管類專業(yè)的一門很重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，教好這門課不容易，需要任課教師及其他相關(guān)人員不斷推進(jìn)課程建設(shè)，進(jìn)行多方面的探索和改革。筆者就經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)課程建設(shè)的各方面談了自己的看法，希望能給大家提供借鑒。

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