化學(xué)分析工論文精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的化學(xué)分析工論文主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：化學(xué)分析工論文范文

1.1教材的選編分析化學(xué)是一門綜合性的藥學(xué)專業(yè)必修課程，它涉及到綜合的化學(xué)學(xué)科知識，理論性強(qiáng)、內(nèi)容廣泛、學(xué)科交叉性強(qiáng)，同時它又是一門發(fā)展速度很快的學(xué)科。作為藥學(xué)生，分析化學(xué)課程對其尤其顯得重要。結(jié)合藥學(xué)類卓越工程師人才培養(yǎng)的需求，在教材建設(shè)上，精選內(nèi)容、突出藥學(xué)特色及儀器分析的不斷更新性和實踐性。如選擇了適合教學(xué)的《分析化學(xué)》和《分析化學(xué)實驗與指導(dǎo)》(雙語)普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材，這兩本教材知識體系清楚，內(nèi)容深入淺出，極具藥學(xué)特色。同時，筆者為配合實踐教學(xué)，制作了實驗雙語教學(xué)掛圖、錄制了實驗操作示范錄像，建成并不斷完善了教學(xué)活動中所需要的素材、手段與相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源。

1.2教學(xué)內(nèi)容的與時俱進(jìn)分析化學(xué)課程的主要內(nèi)容是各種分析方法的基本理論、基本知識和基本技能。因此在教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)建過程中，一方面既要強(qiáng)調(diào)學(xué)科整體基礎(chǔ)教學(xué)，教好“傳統(tǒng)”知識。滴定分析、重量分析都是傳統(tǒng)方法，但其理論和實驗技能卻是做好分析工作的基礎(chǔ)。另一方面，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和學(xué)科間的不斷交叉和融合，分析化學(xué)發(fā)展突飛猛進(jìn)，新儀器、新技術(shù)、新方法不斷涌現(xiàn)，分析化學(xué)課程又要應(yīng)盡量反映學(xué)科的發(fā)展前沿，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生了解當(dāng)代分析新技術(shù)發(fā)展的動向，經(jīng)常接觸到分析化學(xué)學(xué)科的前沿，知道現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)科前沿的差距，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，增加一些分析化學(xué)最新的分析技術(shù)，如超高效液相色譜，高效毛細(xì)管電泳以及各種色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)等，讓學(xué)生不僅掌握了基礎(chǔ)知識，而且獲得了學(xué)科最新的發(fā)展趨勢。

1.3體現(xiàn)藥學(xué)特色藥學(xué)專業(yè)的分析化學(xué)課程既要強(qiáng)調(diào)分析化學(xué)本學(xué)科的基本內(nèi)涵，又要突出藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)特點。在授課過程中，筆者注意將藥學(xué)學(xué)科的熱點問題滲透和融化到分析化學(xué)的教學(xué)中，使課程顯出蓬勃的活力和鮮明專業(yè)特色。在教材的內(nèi)容和選擇上，特意選取藥學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)和卓越工程師今后的科學(xué)研究及生產(chǎn)實踐中廣泛應(yīng)用的方法和技術(shù)，合理刪減與藥學(xué)專業(yè)聯(lián)系較少的純化學(xué)理論及在藥學(xué)領(lǐng)域?qū)嶋H應(yīng)用較少的內(nèi)容。在教學(xué)過程中始終強(qiáng)調(diào)化學(xué)與藥學(xué)的緊密聯(lián)系，以培養(yǎng)卓越工程師為目的，重視理論和實際的結(jié)合，適時地引用一些應(yīng)用實例，使學(xué)生感到學(xué)有所用，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。如講解色譜法的理論塔板數(shù)、分離度等概念時，聯(lián)系到藥典的“色譜系統(tǒng)適用性試驗”中對這些參數(shù)都有要求，讓其課后查閱藥典，了解其用途，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情大為提高。實驗課內(nèi)容的選擇也同樣緊密結(jié)合藥學(xué)專業(yè)的需要，突出藥學(xué)專業(yè)中分析化學(xué)的特點。總之，要使學(xué)生認(rèn)識到分析化學(xué)是藥學(xué)研究的基礎(chǔ)。

2基于藥學(xué)類的卓越工程師培養(yǎng)的分析化學(xué)教學(xué)方法的改革

2.1采用研究性教學(xué)。研究性教學(xué)(Research-orientedTeaching)，是指在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生從學(xué)習(xí)生活和社會生活中選擇并確定研究專題，用類似科學(xué)研究的方式，主動地獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題的教學(xué)模式。在教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)“教師的教”與“學(xué)生的學(xué)”兩主體的融合，在強(qiáng)調(diào)提高教師自身教學(xué)水平的同時，注重發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的主體作用。①結(jié)合分析化學(xué)新方法、新技術(shù)更新性快等特點，開展學(xué)生綜述講座，讓學(xué)生自主檢索與課程相關(guān)的新技術(shù)、新方法，并整理成綜述性文章，作PPT報告會，師生共同討論，提高學(xué)生自主性學(xué)習(xí)能力及科研的基本能力的培養(yǎng)。②以研究性教學(xué)為指導(dǎo)，強(qiáng)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，重點培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識。結(jié)合自身科研實驗條件，給出某一指定的科研命題，讓學(xué)生利用自己學(xué)過的分析化學(xué)相關(guān)知識，自行設(shè)計方案，通過實驗驗證。

2.2充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)輔助教學(xué)適當(dāng)應(yīng)用多媒體教學(xué)設(shè)備與傳統(tǒng)的方式相結(jié)合進(jìn)行理論課教學(xué)，利用教學(xué)軟件和教學(xué)錄像帶配合理論和實驗教學(xué)，使學(xué)生在有限的課堂時間內(nèi)，獲得最大量的信息。利用多媒體教學(xué)圖文并茂的特點，通過圖形、文字、動畫等多種媒體信息，可使枯燥的理論變得形象和直觀，可以增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識，幫助學(xué)生理解一些抽象問題，活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的思維和學(xué)習(xí)興趣，使信息量更加豐富，提高教學(xué)。如在講到紅外光譜的振動形式的時候，我們就做了動畫來模擬幾種振動形式，學(xué)生們學(xué)得很形象，且容易記住。如講到幾種常見的色譜法時，用動畫形式描述吸附色譜、分配色譜、分子排阻色譜和離子交換色譜，簡單易懂。

2.3考核形式與評價體系的改革積極探索與研究性教學(xué)相適應(yīng)的教學(xué)評價。改變單一的以筆試為主要形式的學(xué)業(yè)評價方式，改變單純依據(jù)考試分?jǐn)?shù)的評價標(biāo)準(zhǔn)，積極探索多樣化、多重標(biāo)準(zhǔn)的評價方式。充分發(fā)揮評價的判斷、反饋、改進(jìn)、激勵和強(qiáng)化功能，以評價促進(jìn)學(xué)生個性的全面發(fā)展。目前過于注重知識記憶和考試的評價、篩選功能，忽略了學(xué)生實際能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。將實行形成性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合、課內(nèi)教學(xué)與課外自主學(xué)習(xí)相結(jié)合的全程評價。全面科學(xué)評價學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和綜合素質(zhì)能力。學(xué)生成績以考試成績、平時成績(由階段學(xué)習(xí)中布置的課題與調(diào)研報告)、實踐成績(seminar匯報與討論)綜合評定。目前筆者已實行考教分離，建立了分析化學(xué)試卷庫、試題庫。考核的形式也相應(yīng)變化，如采用機(jī)考的形式，依據(jù)已有的試卷庫和習(xí)題庫，隨時可讓學(xué)生參加小測驗和期中、期末考試。

3重視實踐教學(xué)，注重能力培養(yǎng)分析

化學(xué)是一門實踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，實驗教學(xué)尤為重要。為了培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)研究素質(zhì)和創(chuàng)新能力，必須對實踐教學(xué)做適當(dāng)改革和創(chuàng)新，以滿足培養(yǎng)卓越工程師的目標(biāo)要求。

3.1加強(qiáng)學(xué)生分析化學(xué)實驗基本技能的訓(xùn)練筆者把分析化學(xué)實驗中，涉及的操作都由本教研室教師親自做了示范操作并錄像，在學(xué)生開始做分析化學(xué)實驗室，都會讓他們觀看操作錄像，然后討論總結(jié)。并且在以后的實驗中，針對性的對相關(guān)操作再講解，糾正，加強(qiáng)學(xué)生的基本實驗技能操作。

3.2優(yōu)化實驗講義學(xué)生每次上實驗課，都會按照實驗課本來做實驗，因教材自身的特殊性，內(nèi)容較多。筆者精心為每個實驗內(nèi)容都做了實驗掛圖PPT，給出通俗易懂的實驗步驟及計算公式。

3.3實驗內(nèi)容的改革保留經(jīng)典，刪除重復(fù)，更新內(nèi)容。如在化學(xué)分析實驗中，筆者刪除了一部分重復(fù)的滴定分析，如酸堿滴定中涉及重復(fù)實驗較多。針對卓越工程師班的自身特點，增加了設(shè)計實驗和綜合實驗。由教師根據(jù)學(xué)生們的所學(xué)的理論知識，給出適當(dāng)選擇性命題，讓學(xué)生自主設(shè)計方案，通過此方式，鍛煉學(xué)生查閱文獻(xiàn)、歸納總結(jié)的能力，并通過動手操作來驗證方案。在儀器分析實驗中，增加綜合性實驗和一些較先進(jìn)的儀器設(shè)備的示教實驗。在綜合性實驗方面，筆者讓學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實驗室合成的樣品，拿到儀器分析實驗室來作樣品的定性、定量及定結(jié)構(gòu)的分析，讓學(xué)生們掌握系統(tǒng)的實驗技術(shù)和方法。同時，增加了一些較先進(jìn)的儀器設(shè)備的示教實驗，如GC-MS，LC-MS，CE，ICP等。

3.4開展開放性實驗和創(chuàng)新性實驗大學(xué)生實踐創(chuàng)新活動以學(xué)生為主體，教師指導(dǎo)發(fā)揮導(dǎo)航引路作用。學(xué)生通過學(xué)習(xí)專業(yè)知識拓寬知識面獲得啟迪，通過自學(xué)研討產(chǎn)生想法并發(fā)展為課題，再通過申報競爭獲得資助，在教師指導(dǎo)下將學(xué)到的儀器分析新技術(shù)和文獻(xiàn)檢索等基礎(chǔ)知識應(yīng)用到科研活動中。在學(xué)習(xí)中加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)交流，也對項目要求的團(tuán)隊精神有促進(jìn)作用。

3.5加強(qiáng)企業(yè)實踐環(huán)節(jié)充分利用校外實習(xí)基地，強(qiáng)化理論知識與工業(yè)實際應(yīng)用的結(jié)合，這正是卓越工程師培養(yǎng)計劃的特點有意義所在。為配合“卓越工程師”項目工程實踐需要，教育部批準(zhǔn)本校與國藥集團(tuán)醫(yī)工研究總院、石藥集團(tuán)、先聲藥業(yè)3家共建“本科教學(xué)工程”大學(xué)生校外實踐教育基地。實踐模式采用三段制(累計1年)，由1個月的工程見習(xí)，3個月的企業(yè)實踐和6個月的畢業(yè)實習(xí)組成。通過這三個階段的實踐，讓學(xué)生對藥企的認(rèn)識從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，從書本知識到車間實踐，真正鍛煉了學(xué)生畢業(yè)后能擔(dān)負(fù)起工程師的綜合能力。

4建立多平臺的師生交流體系

第2篇：化學(xué)分析工論文范文

化學(xué)作為一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)生許多理論知識的獲取、鞏固、以及新的發(fā)現(xiàn)都需要堅實的實驗基礎(chǔ)?；瘜W(xué)實驗是手、腦并用的課程，通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的研究能力、創(chuàng)新能力以及分析解決問題的能力。

1 強(qiáng)調(diào)實驗前的預(yù)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生獨立獲取知識的能力

由于目前的分析化學(xué)實驗課程為獨立課程，有時與相關(guān)理論課不同步，這就使得學(xué)生必須去查閱有關(guān)的資料和文獻(xiàn)以對實驗原理、方法有所了解，這對培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)習(xí)慣和能力很有幫助。據(jù)此，教師還可根據(jù)以往的教學(xué)經(jīng)驗引導(dǎo)學(xué)生提出問題，并提出解決問題的思路、方法，活躍實驗教學(xué)氣氛，這對學(xué)生實驗前的預(yù)習(xí)也起到了促進(jìn)作用。

2 注重基本操作練習(xí)

基本操作練習(xí)指基本功的訓(xùn)練，通過基本分析方法的典型實驗培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的操作技能以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，這一點非常重要。為此，在這一階段的教學(xué)中，教師要做到：① 一邊講解一邊操作示范；② 在學(xué)生實驗中教師要“眼觀六路”及時發(fā)現(xiàn)和指出學(xué)生的實驗操作錯誤，在不斷的巡回、檢察、指導(dǎo)中使學(xué)生的操作逐漸規(guī)范、熟練；③ 引導(dǎo)學(xué)生抓住每個實驗的關(guān)鍵所在，盡可能地減少“重新做”或在計劃的時間內(nèi)完不成任務(wù)，延長實驗時間影響后面課程；④ 通過規(guī)范、嚴(yán)格的要求使學(xué)生明白在分析化學(xué)實驗中磨練學(xué)生的細(xì)致和耐心是科學(xué)工作者必不可少的素質(zhì)。

3 按照教學(xué)大綱要求，精心安排實驗內(nèi)容

化學(xué)分析實驗是手、腦、眼并用的過程，是理論聯(lián)系實際的過程，學(xué)生既要顧及操作是否規(guī)范又要仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象還要考慮實驗原理、結(jié)果是否“正確”，其中在開始的規(guī)范操作要求上尤為重要，學(xué)生有了良好的實驗習(xí)慣，在更復(fù)雜的實驗中就可以用較多的精力考慮甚至發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。因此在制定教學(xué)計劃時應(yīng)圍繞"基本操作技能訓(xùn)練實驗-強(qiáng)化操作技能的應(yīng)用實驗-獨立設(shè)計實驗-靈活應(yīng)用知識的課外實驗"不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)來制定。

4 狠抓設(shè)計實驗實驗，實行開放實驗室，訓(xùn)練學(xué)生探究、質(zhì)疑、分析、解決問題的能力

設(shè)計實驗旨在啟發(fā)學(xué)生的探索和開拓精神，考核學(xué)生綜合運用知識和獨立操作的能力，也是對前段時間所學(xué)實驗知識的總結(jié)、應(yīng)用。學(xué)生根據(jù)預(yù)先給出題目查閱有關(guān)資料、文獻(xiàn)，設(shè)計實驗方案，獨立完成，實驗報告以科研論文的形式撰寫。設(shè)計實驗分階段進(jìn)行，從單組分到多組分，不限制學(xué)生的設(shè)計思路，允許實驗失敗，找出原因，修改方案，重新做實驗。

5 實行開放實驗室

為拓寬學(xué)生的知識面，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，課余時間實驗室隨時為學(xué)生開放，開放實驗的內(nèi)容（大多數(shù)都與大家的日常生活緊密相關(guān)）由學(xué)生按照自己的興趣在教師給出的范圍內(nèi)選擇并且提前預(yù)約登記，從開始各項準(zhǔn)備工作到實驗結(jié)束、提交結(jié)果都由學(xué)生自己獨立完成。

6 發(fā)展微型實驗，減少污染，在實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識

微型化學(xué)實驗操作技術(shù)是以盡可能少的試劑來獲取所需化學(xué)信息的實驗方法，微型化學(xué)分析實驗要在微型化的儀器裝置中進(jìn)行，其試劑的用量是常量實驗的數(shù)十分之一至千分之一，將污染減少到了最低程度。在常量規(guī)范操作進(jìn)行了大量練習(xí)的前提下讓學(xué)生進(jìn)行微型實驗，從微型儀器裝置的較正到試劑的配制及實驗，并讓學(xué)生將常、微量分析結(jié)果進(jìn)行比較，如果差異顯著，沒有達(dá)到相應(yīng)的準(zhǔn)確度和精密度，學(xué)生自己分析原因，重新實驗，將得到的結(jié)果連同實驗的體會撰寫成小“論文”。這在嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度、操作技能、保護(hù)環(huán)境、價值觀念等方面對學(xué)生都有很好的教育意義?？梢哉f微型實驗對學(xué)生綜合素質(zhì)提出了更高的要求。

總之，基礎(chǔ)化學(xué)分析實驗課作為一門獨立課程應(yīng)在培養(yǎng)服務(wù)、創(chuàng)新人才為目的前提下讓學(xué)生通過該課程的學(xué)習(xí)具備高尚的品格，扎實的實驗基礎(chǔ)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和創(chuàng)新意識。

參考文獻(xiàn)

1 武漢大學(xué).分析化學(xué)實驗. 第4版.高等教育出版社， 2001.

第3篇：化學(xué)分析工論文范文

關(guān)鍵詞：《分析化學(xué)》；環(huán)境工程；課堂教學(xué)；教學(xué)效果

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A？搖 文章編號：1674-9324（2013）09-0108-02

一、引言

《分析化學(xué)》是一門理論性高、應(yīng)用性廣、實踐性強(qiáng)的課程，是高校環(huán)境類、化學(xué)化工類專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。環(huán)境工程專業(yè)是20世紀(jì)70年代末發(fā)展起來的新興的綜合性學(xué)科，它是一門運用環(huán)境科學(xué)、工程學(xué)和其他相關(guān)學(xué)科的理論和方法，研究保護(hù)和合理利用自然資源，控制和防治環(huán)境污染，以改善環(huán)境質(zhì)量，使人們得以健康和舒適的生存的學(xué)科，有著廣泛的發(fā)展前景。而化學(xué)學(xué)科就是其中的一個比較重要的相關(guān)學(xué)科，《分析化學(xué)》課程也是目前所有開設(shè)環(huán)境工程專業(yè)的高校課程體系中不可缺少的一門學(xué)科基礎(chǔ)課程，它不僅為后繼專業(yè)課程的學(xué)習(xí)提供必要的理論準(zhǔn)備，而且為今后的科學(xué)研究和生產(chǎn)實踐打下牢固的理論基礎(chǔ)。一直以來，很多教師和同學(xué)都對該課程有種難教、難學(xué)的感覺，認(rèn)為該課程中公式多還難記，概念模糊不易理解，內(nèi)容也多而雜。如何提高環(huán)境工程專業(yè)《分析化學(xué)》教學(xué)效果一直是擺在每一位教師面前的一個重要課題，本文作者就如何提高《分析化學(xué)》教學(xué)效果談幾點看法，僅供參考。

二、講好第一節(jié)緒論部分

俗話說，“萬事開頭難”。學(xué)生在面對一門新課程時，往往感到迷惘，不知道該課程有多大用途，該怎樣學(xué)習(xí)。緒論既是一門學(xué)科內(nèi)容學(xué)習(xí)的開始，也是學(xué)生在教師引導(dǎo)下主動學(xué)習(xí)的開始。每門課程最好講的是緒論部分，最難講的也是緒論部分。緒論作為全書概括性的提要，既是重點也是難點。然而，部分老師在上課時把緒論當(dāng)作一個開場白，一帶而過；也有些教師認(rèn)為緒論至少要講兩節(jié)課，甚至三節(jié)課，這同樣也是沒有必要的。緒論除了要達(dá)到多方面的教學(xué)目標(biāo)外，還因為師生第一次接觸，是共同學(xué)習(xí)的開始，要營造共同學(xué)習(xí)的良好氛圍，要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，也要適當(dāng)展示教師自身良好的教育素質(zhì)，因此必須精心準(zhǔn)備和設(shè)計。在上環(huán)境工程專業(yè)《分析化學(xué)》課的緒論時，我們可以以歷史上發(fā)生的重大環(huán)境污染案例的分析和調(diào)查為例，向?qū)W生介紹20世紀(jì)50年生在日本的公害病——水俁病的病因發(fā)現(xiàn)過程。水俁病是最早出現(xiàn)的因工業(yè)廢水排放污染造成的公害病，環(huán)境分析化學(xué)工作者利用光譜定量分析和元素追蹤等分析化學(xué)手段，歷經(jīng)11年之久，揭示了由于汞污染造成的嚴(yán)重危害。通過這種對典型污染物案例甄別的講述使學(xué)生了解《分析化學(xué)》在環(huán)境樣品分析中的重要作用，激起學(xué)生學(xué)習(xí)《分析化學(xué)》的熱情和積極性。最后，關(guān)于《分析化學(xué)》的內(nèi)容及研究方法要概述性的講，列出課程的重點教學(xué)內(nèi)容即可，一方面教材后面部分會具體闡述，另一方面由于學(xué)時所限也不能將所有知識重復(fù)講解。筆者相信，只要緒論講好了，對于講好《分析化學(xué)》一定會起到事半功倍的效果。

三、豐富課堂教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)代科技發(fā)展的特點使得學(xué)科間交叉與滲透，近代生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)的迅速發(fā)展給《分析化學(xué)》提出了更高的要求。有限的教學(xué)時數(shù)不可能把方方面面的內(nèi)容都講到，只能以點帶面地去講，并且結(jié)合專業(yè)領(lǐng)域的實際應(yīng)用豐富課堂教學(xué)內(nèi)容。目前的環(huán)境工程專業(yè)《分析化學(xué)》教材的內(nèi)容和體系基本上是以經(jīng)典的化學(xué)分析為主，主要是四大滴定分析，即酸堿滴定、氧化還原滴定、配位滴定、沉淀滴定分析，如果只是簡單地闡述這些滴定的原理及其方法會有些枯燥，缺乏和專業(yè)的聯(lián)系。例如，在講授酸堿滴定時，我們可以把這個知識點和環(huán)境污水處理過程聯(lián)系起來，污水處理中對各種不同酸堿性水處理的實質(zhì)上就是酸堿相互滴定問題，讓學(xué)生了解酸堿滴定這部分內(nèi)容與所學(xué)專業(yè)是緊密聯(lián)系的，是不可忽視的內(nèi)容。又如，在講授沉淀滴定時，可以結(jié)合水體中污染物可能發(fā)生的沉淀溶解反應(yīng)，通過計算分析溶解度及其可能影響因素，就可以利用沉淀溶解平衡關(guān)系預(yù)測污染物溶解或沉淀作用的大小。通過這種與專業(yè)應(yīng)用結(jié)合的方法講解，可以避免原有教材內(nèi)容簡單、枯燥，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，真正理解《分析化學(xué)》基礎(chǔ)課的重要地位，重視今后的學(xué)習(xí)。

四、注重知識體系的銜接

眾所周知，《分析化學(xué)》公式多，概念更多，但是值得注意的是整個課程體系是有機(jī)聯(lián)系在一起的。許多公式只是一些基本公式的繁衍或不同的表現(xiàn)形式，在授課時，只要幫助學(xué)生理清各部分知識之間的銜接關(guān)系，把握住它們之間相互連接的線索，那么學(xué)生學(xué)習(xí)起來就會顯得游刃有余。因此，做好《分析化學(xué)》各知識體系的銜接工作對于講好《分析化學(xué)》尤為重要。此外根據(jù)課程內(nèi)容，《分析化學(xué)》所用的方法可分為化學(xué)分析法和儀器分析法，二者各有優(yōu)缺點，相輔相成。教師在授課時，除了要講好講透化學(xué)分析原理之外，一定要注意合理結(jié)合實驗教學(xué)以及儀器分析技術(shù)，并且應(yīng)適當(dāng)調(diào)整化學(xué)分析法和儀器分析法在課堂教學(xué)中所占的比例，從整體上系統(tǒng)地把握全書的內(nèi)容，時時刻刻突出主線，應(yīng)用主線。

五、建立科學(xué)的考評制度

在大學(xué)基礎(chǔ)課程的教學(xué)中，通常是以平時成績和期末考試成績綜合評價學(xué)生掌握知識的水平，以此來評價教學(xué)效果。這樣的方法能綜合考評學(xué)生對所學(xué)知識的掌握。但是，傳統(tǒng)的平時成績一般僅僅包括平時作業(yè)、課堂考勤和課堂提問。這樣的形式太單調(diào)，不能突出那些對《分析化學(xué)》比較有學(xué)習(xí)熱情及學(xué)習(xí)興趣的同學(xué)。因此，我們可以把平時成績的內(nèi)容擴(kuò)大化，例如鼓勵學(xué)生對其所感興趣的章節(jié)進(jìn)行課外閱讀，通過課下查資料來寫一些相關(guān)小論文；同時積極開展與《分析化學(xué)》相關(guān)的課外活動，俗話說“得法于課內(nèi)，收效于課外”，通過豐富多彩的課外活動，可以有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，如教師可組織學(xué)生進(jìn)行有關(guān)《分析化學(xué)》問題的辯論會、有關(guān)化學(xué)污染的調(diào)查等活動。這樣既鞏固了課內(nèi)所學(xué)知識，發(fā)展了運用能力，又能有效地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)習(xí)向社會生活的延伸。這樣，平時成績不僅包括作業(yè)、課堂考勤、課堂討論、小論文，而且也包括學(xué)生平時在《分析化學(xué)》課外活動的參與情況。另外，期末考試，我們對考試內(nèi)容及形式也可進(jìn)行變通，改變傳統(tǒng)的整篇死記硬背題目的做法，我們加一些考察學(xué)生創(chuàng)新思維的題目。這樣，提高了學(xué)生的積極性，有助于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。

六、結(jié)語

《分析化學(xué)》是一門博大精深的學(xué)科，我國化學(xué)界前輩徐壽先生曾形容《分析化學(xué)》是“考質(zhì)求數(shù)之學(xué)，乃格物之大端，而為化學(xué)之極致也”。關(guān)于如何提高《分析化學(xué)》教學(xué)效果已有許多前輩和同行教師進(jìn)行了深入的研究，得到了許多寶貴的成果。本文主要就講好第一節(jié)緒論部分、豐富課堂教學(xué)內(nèi)容、注重知識體系的銜接和建立科學(xué)的考評制度等教學(xué)方法和手段拋磚引玉，作者希望通過廣大教師的共同努力，不斷總結(jié)經(jīng)驗、與時俱進(jìn)，作者堅信環(huán)境工程專業(yè)《分析化學(xué)》的教學(xué)手段將更加豐富、教學(xué)效果將更上一層樓。

參考文獻(xiàn)：

[1]華東理工大學(xué)化學(xué)系，四川大學(xué)化工學(xué)院.分析化學(xué)[M].第五版.北京：高等教育出版社，2003.

[2]方明建.分析化學(xué)教學(xué)方法和教學(xué)手段改革的探索與思考[J].化工高等教育，2005，84（2）：94-96.

[3]唐建設(shè)，項麗.環(huán)境分析化學(xué)教學(xué)體會[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2009，22（60），245.

第4篇：化學(xué)分析工論文范文

[關(guān)鍵詞] 磷礦 氧化鎂 重量法 容量法 儀器分析

我國磷礦資源總量豐富，但貧礦較多，其平均品位僅為16.95%[1]。其中，P2O5品位為26%以下的中低品位磷礦石就占90%左右[1]。氧化鎂是磷礦石中的有害成分之一，其含量的多少會直接影響到后續(xù)的濕法磷酸加工，降低產(chǎn)品質(zhì)量，而我國磷礦石中氧化鎂的含量又普遍偏高，一般都在1.5%以上[2]。因此，準(zhǔn)確測定磷礦石中氧化鎂的含量，能夠為進(jìn)一步的選礦試驗和磷酸加工等提供一定的幫助，具有重要意義。目前，測定磷礦石中氧化鎂含量的方法主要分為化學(xué)分析法和儀器分析法。

1、 化學(xué)分析法

化學(xué)分析法主要包括重量法和容量法。

1.1 重量法

測定磷礦石中氧化鎂含量的重量法主要是指8-羥基喹啉重量法。其主要原理是用草酸將試樣中的Ca2+沉淀為草酸鈣，再通過調(diào)節(jié)PH為5.8，使試樣中的Fe3+和Al3+與8-羥基喹啉生成沉淀從而將其從溶液中去除[3]。再在除去Ca2+ 、Fe3+ 、Al3+的溶液中加入酒石酸鉀鈉，控制PH為12.7，將錳除去，而Mg2+則與8-羥基喹啉反應(yīng)生成沉淀[3]。然后洗滌沉淀，進(jìn)行烘干、稱重，并進(jìn)行換算，即得氧化鎂含量[3]。但是，由于這種方法操作繁瑣、耗時較長，且8-羥基喹啉具有毒性，因此，一般不采用此種方法。此外，此方法也不適用于沉淀量較少的情況[3]。

1.2 容量法

容量法主要分為8-羥基喹啉容量法和EDTA容量法。

1.2.1 8-羥基喹啉容量法

原理基本與8-羥基喹啉重量法相同，只是在最后一步時，不是將沉淀進(jìn)行烘干稱重，而是用鹽酸將沉淀溶解，并加入溴酸鉀溴化鉀，其釋出的溴與8-羥基喹啉發(fā)生反應(yīng)，而過量的溴將碘化鉀氧化為游離碘，用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，最后以溴酸鉀的實際消耗量來計算氧化鎂含量[3]。此方法的步驟繁雜、耗時長、8-羥基喹啉具有毒性，因此，一般也不采用此方法。

1.2.2 EDTA容量法

EDTA容量法是目前在測定磷礦石中氧化鎂含量的化學(xué)方法中應(yīng)用最廣泛的，但是每種方法又不盡相同。其基本原理是將試樣進(jìn)行溶解后，加入各種掩蔽劑來防止其他離子的干擾，并且通過調(diào)節(jié)PH值沉淀溶液中的Mg2+，再洗滌沉淀，加入指示劑，用EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定直至終點，通過計算即得試樣中氧化鎂的含量。多年來，在保證分析準(zhǔn)確性的前提下，從方法的簡便快速、節(jié)約成本和環(huán)保性等方面考慮，對EDTA容量法也是不斷發(fā)展的。這些變化主要體現(xiàn)在溶解試樣的溶劑選擇、Ca2+和Mg2+的分離、掩蔽劑、指示劑的選擇以及準(zhǔn)確性的探討等方面。

測定磷礦石中氧化鎂含量時，常用的試樣溶解方法主要分為酸溶和堿熔兩種。堿熔法是將試樣與氫氧化鈉共熱，使其熔融分解，再經(jīng)熱水浸取、鹽酸酸化，即得所需試液[3]。一般，堿熔法應(yīng)用的比較少，最常用的還是酸溶法。酸溶法是直接用混合溶劑（混合酸或者酸與鹽的混合溶劑）來溶解礦樣，即得所需試液。酸溶法中最常用的是用鹽酸和硝酸的混合酸（即王水）進(jìn)行溶樣[4]。還有研究者用氯化鉀-硝酸混合溶劑[5，11]和鹽酸-氯化鈣混合溶劑[6]來進(jìn)行溶樣，甚至直接用硝酸[7]進(jìn)行溶樣，也都得到了較好的效果。采用氯化鉀-硝酸混合溶劑溶樣測定氧化鎂含量，是利用KCl在HNO3中放出Cl2的強(qiáng)氧化性和酸效應(yīng)來替代王水進(jìn)行溶樣[5]，但只是對一些監(jiān)控樣進(jìn)行了測定，具有一定的局限性，對于具體礦石中氧化鎂含量的測定還有待進(jìn)一步驗證。采用鹽酸-氯化鈣混合溶劑進(jìn)行溶樣，Ca2+的加入既能抑制Ca5F（PO4）3溶解，又有利于草酸鈣沉淀的分離[6]。但這種方法只適用于Mg2+的存在形式以白云石為主，且對含鋁高、含鎂低的礦樣終點變化不明顯，影響結(jié)果的準(zhǔn)確性[6]。直接用硝酸進(jìn)行溶樣，則可能會造成試樣不能完全溶解，影響結(jié)果。

在將其他金屬離子去除后，如何將Ca2+和Mg2+進(jìn)行分離，避免它們之間的相互影響，也是一個需要注意的問題。目前，最常用的就是通過加入EGTA來掩蔽Ca2+，防止其干擾MgO含量的測定[4]。還有一些就是加入草酸，使之與Ca2+發(fā)生反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀，或者在酒精溶液中生成CaSO4沉淀，從而將鈣離子預(yù)先除去[6]。將Ca2+去除后，再對Mg2+進(jìn)行沉淀，通常是將其沉淀為Mg（OH）2沉淀[4]或者是MgNH4PO4沉淀[6]，然后洗滌沉淀于溶液中，用EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，測得試樣中氧化鎂的含量。

由于磷礦中氧化鎂的含量相對較低，并且存在大量的干擾離子，因此，需要加入各種掩蔽劑來消除其他離子的干擾。Ca2+的掩蔽劑通常是用EGTA，三乙醇胺則用來掩蔽鐵離子和鋁離子[4]，加入硝酸鉍、硼酸鹽或者氯化鐵來分離大量的磷酸根離子[7]，用鄰-菲羅啉消除錳離子的干擾[9]。

在滴定法測定氧化鎂含量時，指示劑的選擇也是極為重要的。指示劑的性質(zhì)要相對穩(wěn)定，終點指示要明顯并且靈敏。在測定過程中，一般采用鉻黑T[7]或者酸性鉻藍(lán)K-萘酚綠B[4]作為指示劑。根據(jù)化驗方法的實際情況，酸性鉻藍(lán)K和萘酚綠B的配比也不相同[4，6，9，11]，用于稀釋的稀釋劑也不同，分為固體稀釋劑和液體稀釋劑。固體稀釋劑主要是采用氯化鉀[4]，也可以采用硝酸鉀[6]；液體稀釋劑可以直接采用水[6]，或者是先用無水乙醇進(jìn)行稀釋，再用水稀釋至一定體積[9]。

為了提高測定的準(zhǔn)確度，在分析過程中要進(jìn)行不斷總結(jié)。方圓、許蓮芬[8]針對掩蔽劑EGTA的加入量問題進(jìn)行了探討，發(fā)現(xiàn)EGTA的用量必須要準(zhǔn)確，否則會導(dǎo)致結(jié)果誤差增大。加入量不夠，不能完全掩蔽Ca2+，造成結(jié)果偏大；加入量過多，在掩蔽了Ca2+的同時還會掩蔽一部分Mg2+，導(dǎo)致結(jié)果偏小。在進(jìn)行鈣、鎂連續(xù)測定的過程中，還可以通過先測定氧化鈣的含量來確定EGTA的準(zhǔn)確用量，在測定氧化鎂含量時加入同體積的EGTA，保證結(jié)果的準(zhǔn)確性[7]。王仁宗等[10]則是將用熱鹽酸和熱蒸餾水洗滌沉淀的過程改變?yōu)閷⒊恋碇苯愚D(zhuǎn)移至燒杯中，并將需要的熱鹽酸和熱蒸餾水直接加入其中，以此來降低誤差。

2、 儀器分析法

儀器分析法因其具有操作方便、速度快、可以同時分析多種元素等優(yōu)點，已經(jīng)逐漸發(fā)展為測定元素含量的主要方法之一。但是，采用儀器分析法時要特別注意對儀器的調(diào)試和校準(zhǔn)，尤其是背景的消除、工作曲線的繪制等[12]。目前，用于測定磷礦中氧化鎂含量的儀器分析法主要有雙波長吸光光度法[13]、火焰原子吸收光譜法[4]、X射線熒光光譜法[14，15]、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法[16]和二甲苯胺藍(lán)Ⅰ比色法[17]等。

X射線熒光光譜法和電感耦合等離子體發(fā)射光譜法都可以同時測定磷礦石中的多種元素，不需要加入任何掩蔽劑，節(jié)約了藥劑成本，并節(jié)省了大量的時間。但是，制備用于測定的樣片時較為復(fù)雜，都是采用混合熔劑進(jìn)行熔融制片，需要特定的熔樣機(jī)。設(shè)備的購買費和維護(hù)費都比較高，尤其是電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀，價格更為昂貴。雙波長吸光光度法、火焰原子吸收光譜法和二甲苯胺藍(lán)Ⅰ比色法一次都只能測定一種元素，且需要加入各種藥劑來掩蔽其它金屬離子的干擾。

采用儀器分析法操作簡單、速度快，尤其是X射線熒光光譜法和電感耦合等離子體發(fā)射光譜法可以同時測定磷礦石中的多種元素，這樣就可以節(jié)約大量的人力和物力。但是儀器分析一般都用于微量或者痕量分析，有少部分可以用于常量分析。因此，在采用儀器分析之前，首先要確定被測物質(zhì)的含量是否在儀器的測量范圍內(nèi)。

3、 其它方法

還有一些研究者利用數(shù)學(xué)的方法來間接確定磷礦石中的MgO含量。周玉翔[18]針對磷礦石中MgO含量和CO2之間的關(guān)系，建立了兩者之間的線性回歸方程。只需要通過氣量法測定出CO2的含量，代入回歸方程，就可以得到磷礦石中MgO的含量。

4、 結(jié)語

無論是化學(xué)分析法、儀器分析法還是其它測定磷礦石中MgO含量的方法，都各自具有其優(yōu)缺點，并且有各自的適用范圍。在具體分析過程中，應(yīng)根據(jù)實際情況選取準(zhǔn)確度較高、操作簡便的方法。

（1）當(dāng)測定的MgO含量為常量時，可采取化學(xué)分析法以提高準(zhǔn)確度，且一般采用EDTA容量法。

（2）當(dāng)測定的MgO含量為微量、痕量時，或者需要同時測定磷礦石中多種元素含量時，可采取儀器分析法，加快分析速度。

參考文獻(xiàn)

[1]龍濤.國內(nèi)外磷礦開采技術(shù)的現(xiàn)狀與展望[J].化工礦物與加工，2010，（1）：37～38

[2]張志業(yè)，陳欣.磷礦中鎂對濕法磷酸的影響及其綜合利用分析[A].中國化工學(xué)會無機(jī)酸堿鹽專業(yè)委員會2005年無機(jī)鹽學(xué)術(shù)年會論文匯編[C].2005：332～334

[3]化學(xué)工業(yè)部化肥司，中國磷肥工業(yè)協(xié)會編寫組.磷銨生產(chǎn)分析[M].第1版，成都：成都科技大學(xué)出版社， 1991. 146～153

[4]GB/T 1871.5-1995，磷礦石和磷精礦中氧化鎂含量的測定-火焰原子吸收光譜法和容量法[S].

[5]馮曉軍，薛菁.KCl-HNO3混合溶劑快速分解磷礦測定氧化鎂[J].磷肥與復(fù)肥，2007，22（3）：69～70

[6]黎炳.磷礦中氧化鎂的快速測定法[J]. 云南化工技術(shù)，1981，（1）：40～43

[7]姜宇彬.磷礦中氧化鈣，氧化鎂測定方法的研究[J]. 貴州化工，1997，（2）：35～38

[8]方圓，許蓮芬.磷礦氧化鎂含量測定中異?，F(xiàn)象的處理[J]. 磷肥與復(fù)肥，2002，17（2）：63～64

[9]秦安榮.磷礦中氧化鎂的測定――NaOH―TEA―EGTA分離容量法[J].化肥工業(yè)，1980， （5）：24～26

[10]王仁宗，操素芬，劉裕，等.一種測定磷礦石中氧化鎂含量的方法[P].中國專利： 200910272717，2010-05-26

[11]馮曉軍，柏中能.一種測定磷礦石中氧化鎂的方法[P].中國專利： 200710066208，2008-03-05

[12]黃娟，劉麗英.火焰原子吸收光譜法測定磷礦中氧化鎂含量的測量不確定度評定[J].廣東化工，2009，36（12）：156～160

[13]張榮生，楊河川，王強(qiáng).雙波長吸光光度法測定磷礦中氧化鎂[J].理化檢驗-化學(xué)分冊，2002，38（4）：184～187

[14]王寧偉，朱登峻，朱金連，等.X射線熒光光譜法測定磷礦中五氧化二磷、氧化鈣、三氧化二鐵、氧化鋁、氧化鎂和二氧化硅[J].冶金分析，2006，26（6）：65～67

[15]李紅葉，徐海娥，李小莉，等.熔融制片-X射線熒光光譜法測定磷礦石中主次量組分[J].巖礦測試，2009， （4）：379～381

[16]馮曉軍，羅廉明，陳晶亮，等.電感耦合等離子體發(fā)射光譜法快速測定磷礦石中主次量組分[J].巖礦測試，2009， （4）：399～400

[17]應(yīng)文河.用二甲苯胺藍(lán)Ⅰ比色測定磷礦中的鎂[J].理化檢驗通訊-化學(xué)分冊，1981，（5）：6～8

第5篇：化學(xué)分析工論文范文

[關(guān)鍵詞]海下采煤 水化學(xué)分析 同位素示蹤 海水下滲界面

[中圖分類號] P618.11 [文獻(xiàn)碼] B [文章編號] 1000-405X（2015）-7-129-2

目前，對于濱海礦區(qū)海水下滲界面相關(guān)問題的研究，國內(nèi)外學(xué)者已經(jīng)積累了大量的經(jīng)驗。謝海峰[1]認(rèn)為北皂煤礦陸地與海域擴(kuò)大區(qū)內(nèi)第三系、第四系及含煤地層基本相似。通過研究表明，隨北皂煤礦開采范圍的擴(kuò)大，地表下沉塌陷坑的積水中有漲潮時滲入的海水成分，這表明沖積層的塌陷坑是導(dǎo)通的，但由于井下涌水量并沒有增加，故一般情況下，海水僅與第四系松散層發(fā)生水力聯(lián)系，與下伏煤系地層泥灰?guī)r含水層無力聯(lián)系。為了進(jìn)一步確定海水下滲界面及水力聯(lián)系，通過分析該區(qū)第四系含隔水層結(jié)構(gòu)、地下水的水化學(xué)成份與海水的水質(zhì)成份對比和環(huán)境同位素示蹤在含水層的應(yīng)用，得出礦區(qū)淺層地下水流場的演化規(guī)律，這將對北皂煤礦海域下煤炭資源的開發(fā)及水害防治的研究等具有重要意義。

1海域擴(kuò)大區(qū)第四系含隔水層結(jié)構(gòu)

1.1水文地質(zhì)結(jié)構(gòu)分析

區(qū)內(nèi)煤系上覆地層，從煤1至第四系底界，除泥灰?guī)r外，80%以上為粘土類巖石，易碎，具一定的可塑性和膨脹性，隔水性強(qiáng)。煤系中的泥巖、粘土巖與鈣質(zhì)泥巖，也具有吸水易碎，易膨脹，隔水性好等特點。

1.2主要含水層的富水性特征

該區(qū)第四系含砂、粘土質(zhì)砂2～6層，相間排列，累厚6.60 m～27.92 m，多分布在第四系的頂部和底部，在水文地質(zhì)上可分別歸納為“一含”和“二含”兩個含水層。

“一含”為上部砂層，最厚處17.83 m，據(jù)北皂礦井陸上勘探資料[3]可知，抽水試驗單位涌水量0.1186 L/s?m～3.713 L/s?m，受海域海水和陸地降雨補給，富水性中等至強(qiáng)。

“二含”為中下部砂層，該層粘土質(zhì)含量較多，多為粘土質(zhì)砂，局部夾薄層粘土，最厚處10.07 m。“二含”砂層進(jìn)行簡易抽水試驗，單位涌水量約0.00019 L/s?m，說明第四系底部砂層富水性弱。分析“一隔”的隔水作用。即海水與“二含”無水力聯(lián)系。

1.3含水層之間的水力聯(lián)系

通過鉆探取芯鑒定，“一隔”位于“一含”和“二含”之間，多為粘土或砂質(zhì)粘土，局部含較多的砂或云母碎片，巖性為砂質(zhì)粘土，層位穩(wěn)定。 “一隔”全區(qū)分布，靠近海岸較厚，平均厚約20 m，厚度大于其上部和下部的砂層。該隔水層為相對隔水層，但厚度較大，在垂向上能阻斷“一含”和“二含”之間的水力聯(lián)系。

2北皂煤礦地下水水化學(xué)特征研究

2.1含水層水質(zhì)分析

為進(jìn)一步探究北皂煤礦淺部的第四系松散層“兩含夾一隔”3層結(jié)構(gòu)之間的水力聯(lián)系性。采用水化學(xué)分析的研究方法通過分析研究礦區(qū)前期淺部含水層的水質(zhì)資料，對北皂礦井上下能夠取樣的含水層和海水進(jìn)行了水樣采集，對其進(jìn)行水質(zhì)簡分析和特殊離子的分析。得到個含水層礦化度與水化學(xué)類型如下表：

2.2北皂煤礦海域海水特殊離子分析

海水具有穩(wěn)定的水化學(xué)組成，世界各大洋水的組分和含量變化不大。由北皂礦北部海水取樣分析資料，現(xiàn)將取得的水質(zhì)資料與大洋海水的平均值作對比，對比結(jié)果見下表：

2.3海水與第四系含水層的關(guān)系

以不同含水層水樣的主要離子毫摩爾百分?jǐn)?shù)含量繪制Piper圖，可以看出不同含水層水質(zhì)投影在菱形圖的不同區(qū)域。“二含”分布在菱形圖右上方且與海水水質(zhì)在菱形圖中的分布區(qū)域明顯不同，“一含”分布在菱形圖中部與海水水質(zhì)在菱形圖中的分布區(qū)域大致相平。這說明“一含”與海水存在著水力聯(lián)系，而“二含”與海水無水力聯(lián)系。

3應(yīng)用環(huán)境同位素研究淺部含水層的水力聯(lián)系

3.1H、D同位素標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)用方法原理

在穩(wěn)定同位素研究中，把某一元素兩種同位素的豐度比用R表示。如D/H、18O/16O，在分析時只測定它的豐度比值而不測量單項同位素的絕對含量，通常用δ值表示，δ值定義如下：

其意義是樣品中一元素的兩種同位素豐度相對于某一對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)豐度的千分偏差。使用國際標(biāo)準(zhǔn)SMOW（平均大洋水）為標(biāo)準(zhǔn)，SMOW定義δD和δ18O值均為零作為其標(biāo)準(zhǔn)。

氫氧元素共有5個穩(wěn)定同位素（1H、D、16O、 17O、18O），用于穩(wěn)定同位素研究的是D和18O。一般在水分子中氫氧的不同穩(wěn)定同位素可形成9種不同形式的水分子（H216O、HD16O、D216O、H218O、HD18O、D218O、H217O、HD17O、D217O）。這些同位素水分子，因質(zhì)量不同而具有不同的飽和蒸氣壓，在蒸發(fā)和冷凝過程中，重同位素水分子（D2O、H218O）優(yōu)先富集在液相中，而在氣相中貧化，導(dǎo)致液相和氣相之間氫氧同位素組成的差異，產(chǎn)生了同位素分餾。地下水受大氣降水的補給，而大氣中的水分主要來自海水蒸發(fā)，因此，地下水中輕同位素1H、16O偏大，而重同位素D、18O偏小，即降水中較之海水中的D和18O貧乏。

3.2北皂礦區(qū)地下水中D、18O和T特征

本次采用18O、D、T進(jìn)行各含水層地下水的分析研究。由資料知[4]，北皂礦井上下環(huán)境同位素取樣分析結(jié)果見表2。

一個地區(qū)大氣降雨的δD和δ18O值應(yīng)當(dāng)收集該地區(qū)全年降水水樣混合后測定，以代表該地區(qū)降雨輸入值，但由于取樣困難，故采用 1980 年北京大學(xué)根據(jù)我國北京等八個地區(qū)資料得出中國雨水線公式 ：

將取樣的δD、δ18O值投到該中國雨水線圖上?？梢钥闯?“一含”水樣基本落在雨水線上，它反映出不同時間大氣降雨滲入“一含”含水層充分混合后的δD、δ18O值仍然符合雨水線的線性關(guān)系，充分說明該含水層與大氣降雨關(guān)系密切，即 “一含”與地表水體存在著水力聯(lián)系。而 “二含”的δ值偏離雨水線則是由于該含水層屬于一個相對封閉的環(huán)境，地下水與含水層巖石中的18O發(fā)生同位素交換致使18O富集的結(jié)果。海水偏離雨水線是由于海水在蒸發(fā)和凝結(jié)過程改變其物態(tài)時，不斷地發(fā)生同位素分餾作用的結(jié)果。

取樣獲得北皂礦各含水層氚（T）含量分析如下：

“一含”地下水和地表海水的氚含量分別為23.17 2.75、22.72 2.86TU，根據(jù)“一含”δD和δ18O的豐度以及在雨水線上位置，其成因與大氣降水關(guān)系密切，因此“一含”和海水的氚含量也就代表了近期大氣降雨和海水中的氚含量水平。

“二含”地下水的氚含量是水樣中最高的，為26.31 2.89TU，如果該含水層地下水不是近期補給的，把地下水補給關(guān)系看作是活塞式補給，不考慮混合彌散作用的影響，則可能是66～71年大氣降水中氚（290.66～161.05TU）經(jīng)過多年的衰變達(dá)到該含水層現(xiàn)在的氚含量水平，其地下水居留年齡為近40年。

4結(jié)論

通過論文研究，取得如下結(jié)論：

（1）影響龍口北皂煤礦海下采煤的第四系含水層由砂巖與泥巖的互層組成，其中第四系“一含”和“二含”的主要成分均為砂巖、泥質(zhì)砂巖，具備了導(dǎo)水的必要條件。

（2）經(jīng)水化學(xué)分析和海水特殊離子分析， “一含”與海水的離子成分大致相同，與海水存在溝通。 “二含”與海水成分有很大差異，與海水無水力聯(lián)系。

（3）氫氧環(huán)境同位素示蹤實驗論證了第四系“一含”為相對開放的環(huán)境，大氣降雨參與了 “一含”的水循環(huán)。第四系“二含”為相對封閉的環(huán)境，近期的大氣降水無法補給到“二含”，早期的大氣降水在“二含”滯留了近40年。

（4）經(jīng)多方面分析，北皂煤礦海域海水的下滲界面為第四系“一含”。因此，煤礦在開采過程中除對其他礦井充水因素給予重視的同時，應(yīng)加強(qiáng)對第四系“一含”的裂隙、導(dǎo)水?dāng)鄬印@孔封堵情況及開采破碎帶范圍的檢查監(jiān)測，預(yù)防因自然或人為因素造成海水潰入礦井內(nèi)的惡性災(zāi)害事故。

參考文獻(xiàn)

[1]謝海峰.《對龍口礦區(qū)海下采煤安全性的認(rèn)識B》[J].煤炭工程 2003 vol.12 38-40

[2]賈艷琨.《環(huán)境同位素在水文地質(zhì)和環(huán)境地質(zhì)研究中的應(yīng)用》[J]. 地球?qū)W報 2005.26（z1）

第6篇：化學(xué)分析工論文范文

本人長期為事業(yè)默默無聞地探索著，為了社會的發(fā)展，國家的進(jìn)步，始終以那種艱苦奮斗，自強(qiáng)不息的精神無私地奉著，并在本崗位上取得了令人矚目的成就。受到了上級領(lǐng)導(dǎo)和同志們的好評。近幾年來，先后發(fā)表多篇文章，其中“運用檢測手段分析降低原料消耗增加企業(yè)利潤的途徑”獲省級一等獎；“淺議烤煙四十級標(biāo)準(zhǔn)煙葉的化學(xué)成份與煙葉質(zhì)量的相關(guān)性”獲省級二等獎等。最近“淺談煙葉主要化學(xué)成份與卷煙配方的相互關(guān)系”一文刊載在《中國發(fā)展探索世紀(jì)優(yōu)秀文庫》一書中，并獲一等獎。由于自己在平時工作中不斷努力，通過了高級化驗員考核，并取得了合格證書。自學(xué)了科技日語并達(dá)到一定水平，學(xué)習(xí)了計算機(jī)技術(shù)及各儀器的操作技術(shù)。結(jié)合平時的工作實際寫出論文10余篇，其中多篇獲獎。

在平時工作中，個人尊重科學(xué)、尊重實踐、努力探索本行業(yè)新路子，自己的勞動也得到了社會的承認(rèn)。

煙葉的主要化學(xué)成份是決定煙葉內(nèi)在品質(zhì)的因素之一?，F(xiàn)在已發(fā)現(xiàn)煙葉和煙氣中各種化學(xué)成分已達(dá)5259種。長期以來國內(nèi)外的煙草科研工作者，均想從煙草化學(xué)上來探索出一種用化學(xué)成份表示煙草質(zhì)量的方法。近幾年來，隨著化學(xué)分析技術(shù)的提高和現(xiàn)代化的分析儀器的應(yīng)用，只能夠說明煙草的主要化學(xué)成份對其質(zhì)量的影響，但還不能完全用化學(xué)成份的含量來表示煙草在“吃味”、“香氣”方面的特性。

從長遠(yuǎn)來說，對煙草所含更多的化學(xué)成份的探討還是一個任重而道遠(yuǎn)的長期研究課題。從目前卷煙生產(chǎn)對煙葉的要求來看，我們必須掌握煙葉的主要化學(xué)成份和特性以及對煙草質(zhì)量產(chǎn)生的影響，為設(shè)計卷煙配方提供參考。

一、煙葉的主要化學(xué)成份及特性

1．碳水化合物

煙葉中的碳水化合物有可溶性的糖和不可溶性的多糖。

（l）可溶性糖有單糖和雙糖。煙葉中的葡萄糖和果糖屬于單糖，蔗糖和麥芽糖屬于雙糖。因為葡萄糖分子結(jié)構(gòu)中含有醛基（－CHO）又稱醛糖，果糖分子中含有酮基（-C=O）也稱為酮糖，醛基和酮基在堿性溶液中都能還原酒石酸銅，所以在煙草化學(xué)分析中，用這一性質(zhì)來檢測煙葉中單糖含量，烤煙單糖含量一般在10％—25％之間，單糖含量的高低是衡量煙葉優(yōu)劣的重要因素。

雙糖屬非還原性糖，只有在酸性條件下水解成單糖之后，才能與酒石酸銅在堿性溶液中發(fā)生還原反應(yīng)。

（2）不溶性的多糖屬于高分子碳水化合物，煙葉中的多糖包括淀粉、纖維素和果膠等，多糖與單糖雙糖不同，它即不溶于水，也無還原能力，但在酸性條件下和酶的作用也能水解成單糖，但數(shù)量很少，所以在煙葉中起的作用也較少。淀粉在成熟的煙葉中的含量為10％—30％，在于制和發(fā)酵過程中轉(zhuǎn)化為單糖、雙糖及糊精，所以為提高煙葉內(nèi)在質(zhì)量，煙葉發(fā)酵是一個重要步驟，發(fā)酵技術(shù)的高低直接影響淀粉的轉(zhuǎn)化率。

纖維素是構(gòu)成煙葉細(xì)胞組織和骨架的基本物質(zhì)，煙葉中含纖維素的量一般在11％左右，它隨著煙葉等級的下降而增加。

果膠在煙葉中含量為12％左右，果膠影響煙葉的彈性韌性等物理性能，由于果膠的存在，當(dāng)煙葉含水份多時煙葉的彈性韌性就增大，含水少時就發(fā)脆易碎，果膠分子結(jié)構(gòu)中還含有甲醇，影響煙草吃味，因果膠分子易水解，煙葉在發(fā)酵過程中在酶的催化下，果膠發(fā)生水解便可除掉甲醇，提高煙葉質(zhì)量。

2．含氮化合物

煙葉含氮化合物較多，主要有蛋白質(zhì)、煙堿和游離堿。

（1）蛋白質(zhì)：煙葉中的蛋白質(zhì)對煙葉質(zhì)量影響較大，在燃燒時產(chǎn)生一種臭雞蛋味，其含量在5％—15％之間，蛋白質(zhì)中氮元素的平均含量為16％，在檢測煙葉化學(xué)成份時不直接檢測蛋白質(zhì)，而是通過測得的氮元素來換算出蛋白質(zhì)含量，從煙株部位來看，中部煙葉含量低于上部煙葉．它隨著煙葉等級的下降而增加，以頂葉含量最高。

（2）煙堿：煙草之所以能區(qū)別于其他植物主要是因為含有煙堿，烤煙含煙堿在0．5％-3％，而晾曬煙含量在5%以上，從煙株部位來看，上部煙葉含量最高。煙堿容易和酸進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，與草酸、檸檬酸作用，生成草酸鹽和檸檬酸鹽，與硅鎢酸作用生成煙堿硅鎢酸的白色沉淀，用此法可檢測煙葉中煙堿含量。在50℃左右煙堿與水反應(yīng)生成水合物，并具有和水蒸氣共同揮發(fā)而不分解的特性，利用此性質(zhì)可提取煙堿。

（3）游離堿：煙葉中還有一種游離堿，雖然含量很低，但對卷煙質(zhì)量影響很大，卷煙在燃燒時，揮發(fā)堿受熱進(jìn)入煙氣中，對人的感官產(chǎn)生一種辛辣刺激，但煙氣中還必須有一定量的揮發(fā)堿，用以中和酸度較大的煙氣，使煙氣豐滿，吸食后感到舒適。

3．有機(jī)酸

煙葉甲含有機(jī)酸在200多種以上，大部分為二元酸和三元酸，其中以檸檬酸、蘋果酸、草酸、琥珀酸含量最多，這四種酸占煙葉中的有機(jī)酸的70%，雖然含量高但不是揮發(fā)酸，所以對卷煙香氣元明顯影響，但對卷煙的吸食品質(zhì)影響較大。它可增用煙氣酸性，中和游離堿降低煙氣的辛辣、嗆喉現(xiàn)象，使煙氣變得甜潤舒適，所以在卷煙生產(chǎn)中，經(jīng)常加入有機(jī)酸來調(diào)整卷煙吸味品質(zhì)，尤其對用那些含糖量低，含氮量較高的煙葉，在生產(chǎn)中加適量有機(jī)酸更為重要。

4．礦物質(zhì)

煙葉中的礦物質(zhì)種類繁多，一般含量為10％上下，從煙株的部位來分，以下部煙葉含量較高，其中對煙草影響較大的有鉀和氯。

煙葉含鉀高則燃燒性和陰燃持火力都較強(qiáng)，煙灰也好。氯離子在煙葉中含量高低，直接影響煙草的燃燒性，若含量在1％以下可使煙草柔軟減少破碎，若超過1％則燃燒性較差，當(dāng)氯離子達(dá)到1．5％以上時煙草就熄火，以上是一種概括的說法，確切的說要看鉀氯比值，二者比值在4以上燃燒性就好；陰燃持火力強(qiáng)，若在2以下則煙草熄火，所以應(yīng)把鉀氯比調(diào)制到適當(dāng)?shù)谋壤?/p>

二、煙葉的主要化學(xué)成份對卷煙質(zhì)量的影響

卷煙質(zhì)量分外在質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量，外在質(zhì)量是指卷煙各種物理性能指標(biāo)，如硬度、吸阻、重量等，這些指標(biāo)受卷煙生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié)的影響。內(nèi)在質(zhì)量是卷煙在燃燒后，所產(chǎn)生的煙氣中的各種化學(xué)成份含量及比例關(guān)系，對人的感官產(chǎn)生的各種感覺的一個總的反映。近一二十年來煙草企業(yè)都將煙氣分析做為衡量卷煙質(zhì)量的重要依據(jù)，卷煙煙氣的質(zhì)量優(yōu)劣主要是由煙葉所含的主要化學(xué)成份及比例關(guān)系的協(xié)調(diào)性決定的，所以在設(shè)計卷煙配方時，煙葉的主要化學(xué)成份指標(biāo)．是選評煙葉優(yōu)劣，確定各等級煙葉比例及卷煙煙氣質(zhì)量的重要依據(jù)。

為了設(shè)計出一個優(yōu)質(zhì)卷煙產(chǎn)品或保持卷煙內(nèi)在質(zhì)量的穩(wěn)定，就應(yīng)以煙葉的主要化學(xué)成份為依據(jù)，結(jié)合配方師的經(jīng)驗來設(shè)計卷煙配方。

1．總糖量對卷煙質(zhì)量的影響

煙葉的含糖量一向被認(rèn)為是體現(xiàn)卷煙良好吃味的重要標(biāo)志，在一定的幅度范圍內(nèi)，含糖量高則卷煙的品質(zhì)好，由于糖在燃燒后產(chǎn)生的煙氣呈酸性，可以中和煙氣中的游離堿（氨），消除煙氣產(chǎn)生的辛辣和嗆喉的刺激。

煙葉中的蛋白質(zhì)對卷煙是一種不利因素，燃燒后產(chǎn)生一種使人不愉快的氣味，為了調(diào)節(jié)好煙氣，蘇聯(lián)專家施本克教授尋找了用糖和蛋白質(zhì)的比值來說明卷煙吸味品質(zhì)和煙葉品質(zhì)，

稱之為施木克值，比值高表明卷煙含糖量高，含蛋白質(zhì)低，卷煙檔次高品質(zhì)好。

糖的存在對卷煙質(zhì)量起到一定的作用，但不能認(rèn)為糖是決定卷煙質(zhì)量的決定性因素，更不能認(rèn)為煙葉含糖越高越好，蛋白質(zhì)含量越低越好，各自應(yīng)有一個適宜范圍，糖一般在18％—25％為佳，蛋白質(zhì)一般在5％—10％為好。而且兩者應(yīng)有一個比較適宜的比例關(guān)系，所以施木克值也不是越高越好，一般掌握在2～3之間比較適宜。糖是卷煙的有利因素，但在卷煙中不能單獨發(fā)揮其作用，還必須和煙堿協(xié)調(diào)起來，才能使煙氣豐滿、醇和、吃味甜潤、舒適。若糖高煙堿低煙氣無勁頭，吸味平淡，香氣不足吸食后不過癮；若煙堿高糖低，煙氣勁頭大、不醇和、吸后無舒適感。為此國內(nèi)外的卷煙配方師們，又在長期的研究和實踐中，尋找出糖和煙堿適宜的比例關(guān)系，稱為糖堿比值，此值一般在10：1—15：1為準(zhǔn)。

2．煙堿含量對卷煙質(zhì)量的影響

煙堿俗稱尼古丁，是煙草特有的植物堿，是影響煙葉質(zhì)量的重要化學(xué)成份，具有產(chǎn)生興奮的刺激作用，同時也是卷煙產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的主要標(biāo)志，所以控制卷煙產(chǎn)品中的煙堿含量是卷煙質(zhì)量的一項重要指標(biāo)。

配方師在選擇煙葉擬定配方時，必須掌握住各等級煙葉的煙堿含量和配方煙絲中的煙堿含量，一般要求煙堿含量控制在1．2%—2.2%之間比較適宜，但這不是硬性規(guī)定，配方師可根據(jù)設(shè)計產(chǎn)品的需要和當(dāng)?shù)叵M者的口味來確定煙堿的高低。

現(xiàn)在卷煙生產(chǎn)方向為中焦油和低焦油卷煙，但降低焦油的同時煙堿也會降低。配方師必須采取措施保證煙堿在低焦油卷煙中的含量，或者說煙破和焦油之間要有一個適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系。經(jīng)研究和實踐認(rèn)為10：1至15：1適宜，也就是說每支煙含焦油10～15毫克含煙堿1毫克，配方師在設(shè)計卷煙配方時應(yīng)特別重視這個比例關(guān)系，而且要保持它的穩(wěn)定性。

煙葉除了煙堿外，還含有一種揮發(fā)堿（游離態(tài)煙堿）它的含量高低不決定煙的勁頭，而決定煙氣是否辛辣、嗆喉。為了控制揮發(fā)堿的含量，引用了一個尼古丁值來表示，此值是煙葉中的總煙堿被總揮發(fā)堿除所得的商值，稱尼古丁值，此值越大表明揮發(fā)堿含量低，煙氣就顯得舒適平和，此值越小煙氣就越加辛辣、嗆喉，由此可見尼古丁值與卷煙質(zhì)量呈正相關(guān)系，在一定范圍內(nèi)此值越高，卷煙檔次越高質(zhì)量越好。

三、加強(qiáng)對煙葉化學(xué)分析，為卷煙配方提供依據(jù)

第7篇：化學(xué)分析工論文范文

關(guān)鍵詞 金川 銅鎳礦

甘肅省金昌市號稱是中國的鎳都。位于金昌市的超大型的硫化銅鎳礦床屬阿拉善地塊南緣。含礦超基性巖體，沿被西向深斷裂的次級構(gòu)造呈不規(guī)則巖墻狀侵入到太古界白家咀子的混合巖和大理巖之間。巖漿銅鎳硫化物礦床是賦存鎳銅以及鉑族元素的重要礦床類型。在我國，約86%的鎳、90%的鉑和約7.3%的銅來自巖漿銅鎳硫化物礦床。因此，巖漿銅鎳硫化物礦床的研究是具有非常重要的意義。無論是從礦產(chǎn)開發(fā)和找礦勘查的工業(yè)意義，還是從礦床成礦理論研究意義，巖漿銅鎳礦床始終被國內(nèi)外地質(zhì)界學(xué)者的廣發(fā)關(guān)注，也成為近年來地球科學(xué)研究的熱點。

本文旨在通過顯微鏡鑒定及微區(qū)測試手段和地球化學(xué)分析方法的運用，對金川礦床Ⅱ礦區(qū)中38勘探線的含礦巖體的巖石學(xué)、巖相學(xué)及巖石化學(xué)特征進(jìn)行研究?？偨Y(jié)其巖石類型、巖相規(guī)律及蝕變特征和巖石的主要類型、結(jié)構(gòu)構(gòu)造及巖石的化學(xué)特征，研究常并進(jìn)一步探討巖漿分異演化特點，為補充和豐富金川礦床成巖成礦深部過程和成礦理論提供資料。

1 金川II礦區(qū)38勘探線巖石學(xué)巖相學(xué)特征

通這次野外及鏡下的研究結(jié)果表明38勘探線的巖相主要有二輝橄欖巖相，含輝橄欖巖相，和輝橄巖相，此外有輝綠巖脈穿插。

1.1輝橄巖

輝橄巖從剖面方向自北東向南西顏色一次為褐紅色-紫紅色-深灰色-雜色，這是由于巖石中不同含量的橄欖石因不同程度的蝕變析出不同量鐵的緣故。輝橄巖都是包橄結(jié)構(gòu)，塊狀構(gòu)造，粒度和自形程度有所不同，從中細(xì)粒 -中粒-細(xì)粒-中細(xì)粒結(jié)構(gòu)，自形程度從它形-半自形-自形結(jié)構(gòu)，橄欖石和輝石都有不同程度的蝕變，橄欖石蝕變?yōu)樯呒y石，還保留有原來橄欖石的形狀，蛇紋石在正交偏光鏡下為一級灰或一級灰黃，輝石蝕變?yōu)榫G泥石，在正交偏光鏡下，綠泥石為典型的墨藍(lán)色。橄欖石的含量自剖面線由北東向南西依次為65%-65%-60%-55%。輝石的含量依次為30%-30%-35%-40%所以得出蝕變程度也是與橄欖石與輝石的含量有關(guān)。因此輝橄巖巖性大體相同。

1.2含輝橄欖巖

含輝橄欖巖的顏色均為暗紫色，塊狀構(gòu)造，結(jié)構(gòu)為包橄結(jié)構(gòu)和堆晶結(jié)構(gòu)，橄欖石蝕變?yōu)樯呒y石，仍保留有原來的形狀，圖中還可見星點狀未蝕變的橄欖石，在正交偏光鏡下是二級以上的藍(lán)色，含量在5%左右，另外圖中見很明顯的裂紋，這是橄欖石受力導(dǎo)致，也與這種堆晶結(jié)構(gòu)有一定的關(guān)系，因為包橄結(jié)構(gòu)中橄欖石被輝石包圍著，受力時起到一定的保護(hù)作用。橄欖石含量自剖面從北東向南西依次為85%-80%-80%-85%，輝石含量依次為10%-15%-10%-15%。粒度均為中粒結(jié)構(gòu)，均為結(jié)構(gòu)的為半自形結(jié)構(gòu)，由此得出含輝橄欖巖巖性基本一致。

1.3二輝橄欖巖相

二輝橄欖巖顏色自剖面線由北東向南西依次為紫紅色-暗紫色-淺紫色-雜色，均為中細(xì)粒半自形堆晶結(jié)構(gòu)，塊狀構(gòu)造，在正交偏光鏡下，有二級藍(lán)以上的干涉色是未蝕變的橄欖石，橄欖石蝕變?yōu)樯呒y石，仍是保留有原來的形狀，輝石蝕變?yōu)榫G泥石、也有橄欖石碳酸鹽化強(qiáng)烈，仍保留有原來的形狀。

2 主量元素

38勘探線的巖性是超基性巖，二氧化硅的含量變化不大，巖性穩(wěn)定。

3 微量元素

對經(jīng)過原始地幔標(biāo)準(zhǔn)化的II礦區(qū)巖體樣品的微量元素投圖，所得的蛛網(wǎng)圖總體向右下傾斜，即大離子親石元素LILE（Sr、Rb、Ba、）相對虧損，而高場強(qiáng)元素HFSE（Cs、U）相對富集。，Cs、U為正異常，而Nb、Ta的虧損可指示其遭受了大陸地殼物質(zhì)的混染。

在稀土元素配分型式圖中，II礦區(qū)巖體樣品的稀土元素整體呈現(xiàn)出向右下傾斜的LREE富集的配分型式，暗示橄欖石、斜方輝石和單斜輝石在巖漿演化過程中存在分離結(jié)晶。除極個別樣品顯示出了較弱的Sm、Eu和Yb異常外，其余樣品的稀土元素均為從La到Lu逐漸降低的特征。

4 結(jié)論

（1）金川II礦區(qū)38勘探線從剖面線自北東到南西巖相總體有規(guī)律的變化從二輝橄欖巖相-含輝橄欖巖相-輝橄巖相，局部變化明顯，可能是多期貫入式特征。

（2）從巖石顏色上看，從淺紫色-暗紫色-雜色，巖石結(jié)構(gòu)從自形到半自形，堆晶結(jié)構(gòu)和包橄結(jié)構(gòu)，從上盤到下盤巖相變化不大，可能為巖漿結(jié)晶分異結(jié)果。蝕變程度與巖石礦物含量和巖石結(jié)構(gòu)有一定的關(guān)聯(lián)，蝕變中鐵質(zhì)的析出會改變巖石風(fēng)化色，蝕變越強(qiáng)烈顏色越暗。

（3）從巖石化學(xué)分析，氧化物總體在很小的范圍內(nèi)變化，但局部變化較明顯。微量元素的含量除個別有明顯變化外，整體總體呈富集的趨勢。

參考文獻(xiàn)

[1] 閆海卿.金川鎂鐵-超鎂鐵質(zhì)巖巖漿成礦系統(tǒng)與成礦預(yù)測[D].北京：中國地質(zhì)大學(xué)（北京），2005.

第8篇：化學(xué)分析工論文范文

【論文關(guān)鍵詞】α-淀粉酶;工業(yè)應(yīng)用;研究進(jìn)展

α-淀粉酶分布十分廣泛,遍及微生物至高等植物。其國際酶學(xué)分類編號為ec.3.2.1.1,作用于淀粉時從淀粉分子的內(nèi)部隨機(jī)切開α-1,4糖苷鍵,生成糊精和還原糖,由于產(chǎn)物的末端殘基碳原子構(gòu)型為a構(gòu)型,故稱α-淀粉酶?，F(xiàn)在α-淀粉酶泛指能夠從淀粉分子內(nèi)部隨機(jī)切開α-1,4糖苷鍵,起液化作用的一類酶。α-淀粉酶是一種十分重要的酶制劑,大量應(yīng)用于糧食加工、食品工業(yè)、釀造、發(fā)酵、紡織品工業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)等,它占了整個酶制劑市場份額的25%左右。目前,工業(yè)生產(chǎn)上都以微生物發(fā)酵法大規(guī)模生產(chǎn)α-淀粉酶[1-4]。

1α-淀粉酶的工業(yè)應(yīng)用

1.1面包焙烤工業(yè)

作為保鮮劑酶應(yīng)用在焙烤工業(yè)中生產(chǎn)各種高品質(zhì)的產(chǎn)品已經(jīng)有幾百年的歷史。最近幾十年,麥芽α-淀粉酶和微生物α-淀粉酶被廣泛用于焙烤工業(yè)。這些酶用于面包工業(yè),使這些產(chǎn)品體積更大,顏色更好,顆粒更柔軟。至今,焙烤工業(yè)中的α-淀粉酶一直是從大麥麥芽和細(xì)菌、真菌葉提取的?，F(xiàn)代化連續(xù)焙烤過程中,在面粉中添加α-淀粉酶不僅可以增加發(fā)酵率、降低生面團(tuán)黏度(改進(jìn)產(chǎn)品的體積和質(zhì)地),增加生面團(tuán)中糖的含量,改良面包的口感、外皮顏色和焙烤質(zhì)量,編輯整理，還可以延長焙烤食品的保鮮時間。在儲存過程中,面包顆粒變得干燥、堅硬、表皮不再清脆,導(dǎo)致面包的口感變差。這些變化統(tǒng)稱為變質(zhì)。每年僅僅由于面包變質(zhì)而造成的損失超過1億美元。各種傳統(tǒng)的添加劑被用于防止食品變質(zhì),以改善焙烤食品的質(zhì)地和口味。

最近,人們開始關(guān)注酶作為防腐劑、保鮮劑在生面團(tuán)改良方面的作用,如支鏈淀粉酶和α-淀粉酶配合可以有效的用于防腐。然而過量的α-淀粉酶會導(dǎo)致面包過粘。因此,最近的趨勢是使用中溫穩(wěn)定(its)α-淀粉酶,它們在淀粉液化后活性很高,但在焙烤過程完成前就失活。盡管已發(fā)現(xiàn)大量的微生物可以生產(chǎn)α-淀粉酶,但是具有中溫穩(wěn)定性質(zhì)的α-淀粉酶僅在幾種微生物中被發(fā)現(xiàn)。

1.2淀粉的液化作用和糖化作用

α-淀粉酶的主要市場是淀粉水解的產(chǎn)物,如葡萄糖和果糖。淀粉被轉(zhuǎn)化為高果糖玉米糖漿(hfcs)。由于它們的高甜度,被用于飲料工業(yè)中軟飲料的甜味劑。這個液化過程就用到在高溫下熱穩(wěn)定性好的α-淀粉酶。α-淀粉酶在淀粉液化上的應(yīng)用工藝已經(jīng)相當(dāng)成熟,已有很多相關(guān)報道。

1.3纖維脫漿

現(xiàn)代纖維制造工藝在編織過程中會在紗線中產(chǎn)生大量的細(xì)菌,為防止這些紗線斷裂,往往會在紗線的表面加1層可去除的保護(hù)層。這些表面層的材料有很多種,淀粉是非常好的一個選擇,因為它便宜、容易獲取,并且可以很容易去除。淀粉脫漿可以利用α-淀粉酶,它能有選擇性地去除淀粉漿而不傷害紗線纖維,還能隨機(jī)地使淀粉降解為易溶于水的糊精,因而容易被洗掉。

1.4造紙工業(yè)

淀粉酶在造紙工業(yè)中的用途主要是改良紙張涂層淀粉。紙張上的漿糊主要是保護(hù)紙張在處理過程中免于機(jī)械損傷,它同樣也改良了成品紙的質(zhì)量。漿糊提高了紙張的硬度和強(qiáng)度,增強(qiáng)了紙張的可擦除性,是一種很好的紙張涂料。當(dāng)紙張穿過2個軋輥時,淀粉漿被加入紙張。這個過程的溫度控制在45～60 ℃,需要淀粉有穩(wěn)定的黏度。研磨同樣可以根據(jù)不同紙張等級控制淀粉的黏度。自然界的淀粉濃度對于紙張上漿來說太高,可以利用α-淀粉酶部分降解淀粉來調(diào)節(jié)。

1.5除垢劑中的應(yīng)用

酶是現(xiàn)代高效除垢劑的成分之一。酶在除垢劑中最大的功能就是使除垢劑更溫和無害。早期自動洗碗機(jī)的除垢劑非常粗糙,易在進(jìn)食時對人體造成傷害,而且對陶瓷、木質(zhì)餐具也會造成損害。α-淀粉酶從1975年就被應(yīng)用于制造洗衣粉。現(xiàn)在,90%液體除垢劑都含有α-淀粉酶,而且自動洗碗機(jī)的除垢劑對α-淀粉酶的需求也在不斷增長。α-淀粉酶對ca2+過于敏感,在低ca2+的環(huán)境下穩(wěn)定性很差,這限制了α-淀粉酶在除垢劑中的應(yīng)用。并且,大多數(shù)野生型菌株所產(chǎn)生的α-淀粉酶對作為除垢劑原料的氧化劑也過于敏感。在家用除垢劑中,可通過增加一些工藝步驟進(jìn)行改善。

   最近,2家主要除垢劑酶的生產(chǎn)廠家novozymes和gcncncore international已經(jīng)利用蛋白質(zhì)工藝改善淀粉酶的漂白穩(wěn)定性。它們用亮氨酸替代地衣芽孢桿菌α-淀粉酶蛋白第197位上的蛋氨酸,導(dǎo)致酶對氧化劑成分的抵抗能力大大增強(qiáng),提高了其氧化穩(wěn)定性,使酶在儲存過程中的穩(wěn)定性更好。這2家公司已經(jīng)在市場上推銷了這些新產(chǎn)品。

1.6制藥和臨床化學(xué)分析

隨著生物工程的不斷發(fā)展,淀粉酶的應(yīng)用涉及到許多其他領(lǐng)域,比如臨床、制藥和分析化學(xué)。已有報道,基于α-淀粉酶的液體穩(wěn)定試劑已應(yīng)用于全自動生化分析儀(ciba coming express)臨床化學(xué)系統(tǒng),已經(jīng)建立起一種利用淀粉酶探測更高低聚糖含量的方法。據(jù)稱,這種方法比硝酸銀探測方法更為有效。 

 

2α-淀粉酶的研究進(jìn)展

2.1國內(nèi)α-淀粉酶類的生產(chǎn)和應(yīng)用概況

1965年,我國開始應(yīng)用淀粉芽孢桿菌bf-7658生產(chǎn)α-淀粉酶,當(dāng)時只有無錫酶制劑廠獨家生產(chǎn)。1967年杭州怡糖廠實現(xiàn)了應(yīng)用α-淀粉酶生產(chǎn)飴糖的新工藝,可以節(jié)約麥芽7%～10%,提高出糖率10%左右。1964年我國開始了酶法水解淀粉生產(chǎn)葡萄糖工藝的研究。l979年9月通過了酶法注射葡萄糖新工藝的鑒定,并先后在華北制藥廠、河北東風(fēng)制藥廠、鄭州嵩山制藥廠等單位得到應(yīng)用,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。與傳統(tǒng)的酸法相比,可以提高收率10%,降低成本15%以上。另外,我國以酶法進(jìn)行檸檬酸生產(chǎn)、谷氨酸發(fā)酵、糖化制啤酒、酒精發(fā)酵、黃酒釀造、醬油制造、醋生產(chǎn)等方面也已經(jīng)研究成功并投入生產(chǎn)。

2.2國外α-淀粉酶研究現(xiàn)狀

目前,除開展大量常規(guī)誘變育種t作外,國外已初步搞清產(chǎn)α-淀粉酶的調(diào)控基因,探討了有關(guān)轉(zhuǎn)導(dǎo)轉(zhuǎn)化和基因克隆等育種技術(shù)。將枯草芽孢桿菌重組體的基因引入生產(chǎn)菌株,使α-淀粉酶產(chǎn)量提高7～10倍,并已應(yīng)用于食品和制酒工業(yè),給選育高產(chǎn)α-淀粉酶菌株開創(chuàng)了新的途徑。

2.3國內(nèi)外研究機(jī)構(gòu)及其主要研究方向

由于α-淀粉酶是具有重要應(yīng)用價值的工業(yè)酶,國內(nèi)外很多研究機(jī)構(gòu)對它進(jìn)行了研究。例如:四川大學(xué),主要研究α-淀粉酶的生產(chǎn)菌株及其培養(yǎng)條件;江南大學(xué),主要研究α-淀粉酶的結(jié)構(gòu)以及應(yīng)用性能,如耐熱性、耐酸性;西北大學(xué),主要研究α-淀粉酶的變性機(jī)理以及環(huán)境對α-淀粉酶的影響;華南理工大學(xué),主要研究α-淀粉酶的固定化和動力性質(zhì);還有華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、

3結(jié)語

α-淀粉酶已經(jīng)成為工業(yè)應(yīng)用中最為重要的酶之一,并且大量的微生物可以用以高效生產(chǎn)淀粉酶,但是酶的大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)仍然局限于幾種特定的真菌和細(xì)菌中。得益于現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展,α-淀粉酶在制藥方面的重要性日益凸顯。當(dāng)然,食品和淀粉工業(yè)仍然是主要市場,α-淀粉酶在這些領(lǐng)域的需求仍然是最大的。

參考文獻(xiàn)

[l] 張馳,陳固.甘薯果脯加工工藝研究[j].食品研究與開發(fā),2001,22(6):28-30.

[2] 郭亞力.生產(chǎn)山楂果脯剩余濃糖汁澄清工藝研究[j].蒙自師專學(xué)報:自然科學(xué)版,1993,10(2):1-3.

第9篇：化學(xué)分析工論文范文

英文名稱：Rare Metal Materials and Engineering

主管單位：中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會

主辦單位：中國有色金屬學(xué)會;中國材料研究學(xué)會;西北有色金屬研究院

出版周期：月刊

出版地址：陜西省西安市

語

種：中文

開

本：大16開

國際刊號：1002-185X

國內(nèi)刊號：61-1154/TG

郵發(fā)代號：52-172

發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時間：1970

期刊收錄：

CA 化學(xué)文摘(美)(2009)

SA 科學(xué)文摘(英)(2009)

SCI 科學(xué)引文索引(美)(2009)

CBST 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)速報(日)(2009)

Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)

EI 工程索引(美)(2009)

中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(CSCD―2008)

核心期刊：

中文核心期刊(2008)

中文核心期刊(2004)

中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1996)

期刊榮譽：

中科雙獎期刊

第二屆全國優(yōu)秀科技期刊

聯(lián)系方式

期刊簡介