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酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告精選(九篇)

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酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

第1篇:酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文(一)

一、市場(chǎng)調(diào)研

目前市場(chǎng)上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為木質(zhì)、真皮、布藝、以及二者結(jié)合四種,木質(zhì)沙發(fā):直接由各種木材打造,坐墊和靠背上沒(méi)有任何面料修飾,實(shí)用性和環(huán)保性比較好,但原木較生硬,舒適感不強(qiáng),沒(méi)有人性化設(shè)計(jì)難以滿足現(xiàn)代沙發(fā)舒適性的要求;

目前市場(chǎng)上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂(lè)其、宜家家私等、以及主營(yíng)沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢(mèng)寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則。

一、XX沙發(fā)市場(chǎng)概況:

目前,XX沙發(fā)銷(xiāo)售地主要聚居在XX大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國(guó)貿(mào)家具、二印家具城。從產(chǎn)品和品牌檔次上看,銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據(jù)地,東亞商城、清河家具、國(guó)貿(mào)家具、二印家具則匯聚了來(lái)自天南海北的中低檔沙發(fā)品牌。從經(jīng)營(yíng)定位上看,各商城均有自己的差異化定位,知名品牌、高檔商品的專(zhuān)賣(mài)店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)多數(shù)集中在東亞家具城;低檔商品的批發(fā)業(yè)務(wù)又集中在XX和XX家具城,歐亞則走專(zhuān)業(yè)化辦公家具路子,與其同一東家的銀座家居形成互補(bǔ),對(duì)其他家具商城形成攻擊。

市場(chǎng)上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為真皮、布藝、以及二者結(jié)合三種,進(jìn)駐XX沙發(fā)目前市場(chǎng)上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂(lè)其、宜家家私等、以及主營(yíng)沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢(mèng)寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則匯聚了一些來(lái)自XX本土和其他各地區(qū)縣城的小品牌,如XXXX、XXXX等。

三、消費(fèi)者調(diào)查:

1、消費(fèi)者細(xì)分特性描述一(低、中、高檔):

a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價(jià)位的主要消費(fèi)群。他們的要求是:簡(jiǎn)潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感;功能較多,以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計(jì)及風(fēng)格,但價(jià)位偏于中低價(jià),心理上能感到物有所值。這一類(lèi)消費(fèi)群還是雜牌的天下,因其長(zhǎng)于抄襲與模仿,拙于原創(chuàng)與設(shè)計(jì)研發(fā)。因此,它們利用自身的各項(xiàng)成本優(yōu)勢(shì),吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。

b)中高層次的消費(fèi)群,這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員,城市“白骨精” (白領(lǐng)、骨干、精英)。他們事業(yè)有成,思想獨(dú)立,個(gè)性化追求較為明顯。對(duì)家私的性價(jià)比、設(shè)計(jì)風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產(chǎn)廠家較多,他們各自以自己的原創(chuàng)設(shè)計(jì)及針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者的需求。

c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費(fèi)金字塔的頂端。一般都有別墅或?qū)挸ê廊A的住房,對(duì)家具的要求首先是品牌要與自己的社會(huì)或金錢(qián)地位相匹配,通常選擇的是國(guó)際品牌或知名品牌。

2、消費(fèi)者細(xì)分特性描述二(辦公、家居):

a)辦公沙發(fā)消費(fèi)群主要是經(jīng)濟(jì)水平處于中找。購(gòu)買(mǎi)群也多位于這個(gè)群體。經(jīng)濟(jì)佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他們看重品牌,因此選擇的一般都是知名品牌。經(jīng)濟(jì)一般者,則選擇中檔品牌,既顧及到了形象,又節(jié)省資金。

b)家居沙發(fā)消費(fèi)群的范圍比較廣泛,幾乎涵蓋了所有成家立業(yè)或?qū)⒔杉业南M(fèi)者。對(duì)于私人使用物品,他們選擇起來(lái)相當(dāng)慎重,不僅注重質(zhì)量,而且在與室內(nèi)風(fēng)格匹配上也花盡心思。由于經(jīng)濟(jì)狀況的不同,選擇的品牌檔次亦各不相同。

3、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)沙發(fā)的主要因素:

訪問(wèn)5人,綜合如下:

消費(fèi)者選擇標(biāo)準(zhǔn)——無(wú)污染、沒(méi)怪味、舒適、款式合理、價(jià)格實(shí)惠

高消費(fèi)——大品牌

中低消費(fèi)——舒服、價(jià)格便宜

現(xiàn)用沙發(fā)品牌——南方、泰新、以及濟(jì)南本地產(chǎn)布藝沙發(fā)

認(rèn)為現(xiàn)在較好的沙發(fā)品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

四、沙發(fā)產(chǎn)品的未來(lái)發(fā)展走勢(shì):

通過(guò)訪談和查找二手資料,有三大走勢(shì):

a)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)方面:力求創(chuàng)新,國(guó)際一體化,簡(jiǎn)約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;

b)產(chǎn)品使用方面:力求方便搬運(yùn),使用年限減少,色彩和時(shí)裝化的家具受到越來(lái)越多人的歡迎;

c)品牌方面:由于產(chǎn)品日趨細(xì)分,沙發(fā)品牌呈兩極化發(fā)展,知名品牌更加注重其品牌的建設(shè)和推廣,某些中檔品牌則在競(jìng)爭(zhēng)中淘汰,而那些雜牌、小品牌則依舊利用自己的成本、價(jià)格以及地域優(yōu)勢(shì),占據(jù)中下層消費(fèi)區(qū)域。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文(二)

一、調(diào)查方案

(一)調(diào)查目的:通過(guò)了解大學(xué)生手機(jī)使用情況,為手機(jī)銷(xiāo)售商和手機(jī)制造商提供參考,同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)提供一定的參考。

(二)調(diào)查對(duì)象:在校生

(三)調(diào)查程序:

1、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,明確調(diào)查方向和內(nèi)容;

2、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫(xiě)調(diào)查表;

3、根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷進(jìn)行分析,具體內(nèi)容如下:

(1)根據(jù)樣本的購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征,推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);

(2)根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求,對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析;

二、問(wèn)卷設(shè)計(jì)

大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問(wèn)卷

三、數(shù)據(jù)分析

根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù),我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,得出結(jié)論:學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。

(一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)份額分析

(二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)

作為學(xué)生我對(duì)這個(gè)群體做了一些了解,對(duì)于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析,得出手機(jī)市場(chǎng)應(yīng)該針對(duì)不同學(xué)生群體開(kāi)發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)手段,才能夠搶占市場(chǎng)。下面我們就來(lái)對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析:

1、學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn):

1)沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入;

2)追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng);

4)學(xué)生基本以集體生活為主,相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。

5)品牌意識(shí)強(qiáng)烈,喜愛(ài)名牌產(chǎn)品;

(三)學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)

通過(guò)調(diào)查大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)手機(jī)主要考慮因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等,這也成為學(xué)生購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的四個(gè)基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明,大學(xué)生選擇手機(jī)時(shí)最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì),如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等,占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮,“內(nèi)涵”也很重要,所以手機(jī)功能也占有一席之位,占 50%;其次看重的是價(jià)格,而較少看重的是品牌,看來(lái)現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文(三)

為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān),調(diào)查時(shí)間是20**年7月至8月,調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是2019戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報(bào)告如下:

一、調(diào)查對(duì)象的基本情況

二、專(zhuān)門(mén)調(diào)查部分

(一)酒類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

2、白酒消費(fèi)多元化。

(2)購(gòu)買(mǎi)因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯觯坏┠硞€(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō),營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著一定的影響作用。

(二)飲食類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況

本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行,調(diào)查表明,消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn):

消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的,現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下:

2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周?chē)幸欢ǖ膮^(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性,但也并非絕對(duì)如此,例如,長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓,也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi),如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多,特別是手抓龍蝦,在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類(lèi)市場(chǎng)。

4、近年來(lái),海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn),市場(chǎng)潛力很大,目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占 51.14%,在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng),在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。

三、結(jié)論

1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高,屬于中等消費(fèi)水平,平均收入在1000元左右,相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。

2、居民在酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi),并且以白酒居多,紅酒的消費(fèi)比較少,用于個(gè)人消費(fèi)的酒品,無(wú)論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

第2篇:酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

[關(guān)鍵詞] 財(cái)經(jīng)應(yīng)用文;教學(xué)方法;情景模擬

【中圖分類(lèi)號(hào)】 H193.6 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1007-4244(2013)12-147-2

財(cái)經(jīng)應(yīng)用文是一門(mén)以寫(xiě)作學(xué)、語(yǔ)言學(xué)、邏輯學(xué)等為基礎(chǔ),集經(jīng)濟(jì)法律、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、審計(jì)保險(xiǎn)等知識(shí)為一體的新興學(xué)科,是一種借助書(shū)面語(yǔ)言表達(dá)思想認(rèn)識(shí)、理性分析、揭示規(guī)律、得出結(jié)論的復(fù)雜精神的產(chǎn)品。所以,針對(duì)本課程的教學(xué)特點(diǎn),教師應(yīng)該轉(zhuǎn)換角色,讓學(xué)生成為教學(xué)活動(dòng)的主角,讓他們積極參與、思考、討論、寫(xiě)作。具體可引入案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、合作學(xué)習(xí)、情景模擬教學(xué)等方法,各種方法都有相應(yīng)教學(xué)設(shè)計(jì),筆者不揣淺陋,談幾點(diǎn)情景模擬教學(xué)法在教學(xué)實(shí)踐中的感受。

一、情景模擬教學(xué)法的理論依據(jù)

《現(xiàn)代漢語(yǔ)》中對(duì)模擬一詞的解釋是為“模仿”。國(guó)內(nèi)外對(duì)模擬教學(xué)的稱(chēng)謂比較混亂,如:角色扮演,模擬游戲,崗位模擬等,這些稱(chēng)呼均沒(méi)有超過(guò)“模仿”范圍。而學(xué)習(xí)是由個(gè)體的本性和對(duì)學(xué)習(xí)環(huán)境的設(shè)計(jì)所共同決定的。在特定的情景中,學(xué)習(xí)者都會(huì)根據(jù)反饋來(lái)組織自己的動(dòng)作、確定反應(yīng)的模式。因此情景模擬就是提供一種既接近事實(shí),又能控制各種復(fù)雜情況的訓(xùn)練環(huán)境,在這種特定的環(huán)境中,可以把學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計(jì)得不像真實(shí)情況那樣復(fù)雜,但可以讓學(xué)生有機(jī)會(huì)掌握實(shí)際工作中的重點(diǎn)流程或操作規(guī)則。

這種教學(xué)方法突出操作性、講究趣味性、注重實(shí)效性,實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的接軌、素質(zhì)教育與社會(huì)需要的接軌。財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫(xiě)作強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性和實(shí)用性,作為交流思想、傳遞信息的工具,突出教師的“教學(xué)相長(zhǎng)”與學(xué)生的“學(xué)以致用”,基于此,根據(jù)問(wèn)題情境展開(kāi)模擬業(yè)務(wù)和寫(xiě)作實(shí)踐活動(dòng)的情境教學(xué)就顯得非常重要。

教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景,以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗(yàn),從而幫助學(xué)生理解教材,并使學(xué)生的心理機(jī)能得到發(fā)展。情境模擬教學(xué)法的核心在于激發(fā)學(xué)生的情感。

二、情景模擬教學(xué)法的實(shí)施形式

情景模擬教學(xué)法的形式有無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組討論、管理游戲、角色扮演法、現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)法和模擬會(huì)議法等,其中,最常用的是角色扮演法,教師設(shè)置一系列尖銳的人際矛盾和人際沖突,要求學(xué)生扮演某一角色,模擬實(shí)際工作情境中的一些活動(dòng),去處理各種財(cái)經(jīng)文書(shū)中出現(xiàn)的問(wèn)題和矛盾。

(一)準(zhǔn)備階段

在這一階段,教師在講授之前,用3課時(shí)的時(shí)間先講解有關(guān)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的概念、特點(diǎn)、寫(xiě)作結(jié)構(gòu)及撰寫(xiě)中所應(yīng)注意的問(wèn)題,讓學(xué)生初步獲得“市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告”寫(xiě)作的理論知識(shí),之后給學(xué)生大約三天的準(zhǔn)備時(shí)間,讓學(xué)生去查找實(shí)踐的有關(guān)資料,查找前可把學(xué)生分成若干個(gè)部門(mén),分別成立若干個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)團(tuán)隊(duì)針對(duì)各自負(fù)責(zé)的部門(mén)起草報(bào)告。這一環(huán)節(jié),要求全班學(xué)生都要參與,確定報(bào)告的名稱(chēng),研究領(lǐng)域,面向人群。明確職責(zé),各司其職。此時(shí),教師以講授者完全退居到組織者的身份,給學(xué)生以相應(yīng)的指導(dǎo),同時(shí)做好跟蹤調(diào)查,讓團(tuán)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)及時(shí)匯報(bào),掌握和關(guān)注學(xué)生的準(zhǔn)備情況。

(二)實(shí)施階段

訓(xùn)練開(kāi)始前,讓參加模擬練習(xí)的代表各部門(mén)的學(xué)生,分別以各部門(mén)的名義進(jìn)行闡述,主體內(nèi)容是要先進(jìn)行整體情況介紹,然后再分析預(yù)測(cè),最后是提供營(yíng)銷(xiāo)建議,其中就問(wèn)卷調(diào)查和抽樣總數(shù)后得出的結(jié)論進(jìn)行歸納,比如問(wèn)卷調(diào)查涉及哪些問(wèn)題,抽樣人數(shù)的基本構(gòu)成都有哪些。參加模擬的雙方進(jìn)入了實(shí)際表演角色,懷著給自己“企業(yè)”創(chuàng)造利潤(rùn)的競(jìng)爭(zhēng)心理,必然都很投入。在草擬報(bào)告時(shí),都特別認(rèn)真地學(xué)習(xí)了有關(guān)知識(shí),動(dòng)筆寫(xiě)作時(shí),反復(fù)修改,一絲不茍,結(jié)果寫(xiě)出來(lái)的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,基本符合要求。教師在此基礎(chǔ)上再適時(shí)給予指導(dǎo),收到了事半功倍的效果。這樣,學(xué)生參加了制定報(bào)告的全過(guò)程,體會(huì)到了其中的甘苦,在實(shí)踐中掌握了理論知識(shí),也掌握了報(bào)告的寫(xiě)作技法。

(三)總結(jié)階段

模擬結(jié)束后,可以采取學(xué)生互評(píng)和老師測(cè)評(píng)相結(jié)合的方式進(jìn)行評(píng)價(jià),老師要對(duì)情景模擬的策劃與組織、相關(guān)問(wèn)題的解決方式、突發(fā)事件的處理等過(guò)程進(jìn)行歸納和總結(jié)。在總結(jié)中要肯定學(xué)生在角色扮演中的積極性和創(chuàng)造力,對(duì)有優(yōu)異表現(xiàn)的學(xué)生進(jìn)行表?yè)P(yáng),將其表現(xiàn)計(jì)人平時(shí)成績(jī)??偨Y(jié)模擬的關(guān)鍵要素以及值得借鑒的地方,對(duì)模擬的不盡如意的環(huán)節(jié)進(jìn)行分析并提出加以改進(jìn)的意見(jiàn)。通過(guò)以上模擬實(shí)踐訓(xùn)練,學(xué)生懂得了寫(xiě)作理論并能運(yùn)用到實(shí)踐中,強(qiáng)化了知識(shí)的積累。

三、情景模擬教學(xué)的主客體功效

學(xué)生主動(dòng)參與工作角色,其主體功效性表現(xiàn)在:

(一)由于教學(xué)環(huán)境與過(guò)程比較接近事物或事物發(fā)生與發(fā)展的真實(shí)情景,有利于提高受教育者的形象思維能力;

(二)能夠讓受教育者在角色扮演中體會(huì)到某些角色(崗位)的地位、作用、處境、工作要領(lǐng);

(三)有利于讓受教育者通過(guò)模擬事件發(fā)生、發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)自己的創(chuàng)新潛能,找出自己能力上的不足,從而增強(qiáng)對(duì)實(shí)際問(wèn)題的預(yù)測(cè)與處理能力;

(四)能夠從模擬演練活動(dòng)中得出的結(jié)果或結(jié)論中領(lǐng)悟到事件或事物的發(fā)展演變規(guī)律。

教師全面統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)情景模擬活動(dòng)的開(kāi)展,是客體功效的體現(xiàn)形式。如在講授經(jīng)濟(jì)合同時(shí),為了能讓學(xué)生們更好地理解經(jīng)濟(jì)合同發(fā)生的基本要素,掌握其格式和寫(xiě)作要領(lǐng),我設(shè)定總體環(huán)境是三位大二酒店管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)一起去某酒店簽訂用工合同,甲是主管,乙是前臺(tái)服務(wù),丙是客戶服務(wù),合同內(nèi)容大致是:“月薪1000元”,“免費(fèi)提供食宿”,暑假期間,吃住不用愁,即可賺回來(lái)期學(xué)費(fèi),又積累了工作經(jīng)驗(yàn)。三人便欣然簽訂了合同。合同簽訂后,酒店要求每人先付300元押金,并開(kāi)具了“合同違約金”的收據(jù),次日,三人就參加了為期七天的短期培訓(xùn)。如果按照正常的邏輯推斷,培訓(xùn)過(guò)關(guān)后三人就可以正式上崗了,但有一個(gè)問(wèn)題出現(xiàn)了,培訓(xùn)內(nèi)容不是擦地板,就是刷盤(pán)子,一連幾天都是如此,到了第四天,這三位同學(xué)商量決定不干了,于是找到主管要求退還300元錢(qián),卻被告知是他們不干活先違約,300元不予退回。講到這的時(shí)候,我讓同學(xué)生們先分析一下這三個(gè)人的共性,即都有一定的合同意識(shí)。那為什么交的押金退不回來(lái)了呢?學(xué)生陷入了沉思,結(jié)合情景回放,學(xué)生們發(fā)現(xiàn):三人都忽視了合同條款中的工作細(xì)節(jié),無(wú)形中造成了不平等,沒(méi)有辨別“合國(guó)違約金”與“押金”;簽訂合同時(shí)也沒(méi)有注意用人單位的培訓(xùn)內(nèi)容與崗位是否一致,所以說(shuō)除社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足外,關(guān)鍵在于對(duì)合同知識(shí)的了解太少。這樣一來(lái),就調(diào)動(dòng)起了學(xué)生們想繼續(xù)了解合同要素、格式與寫(xiě)作要領(lǐng)的知識(shí)訴求。

財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫(xiě)作是一種能力,主要是運(yùn)用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)思想感情的技能、技巧。教師傳授點(diǎn)“寫(xiě)作知識(shí)”并不難,但不能立竿見(jiàn)影,難就難在使學(xué)生從知識(shí)到能力的轉(zhuǎn)化上。要完成這個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程,從模仿走向成熟,是學(xué)習(xí)道路上的必要途,徑。學(xué)習(xí)的過(guò)程是一個(gè)由模仿一寫(xiě)作一創(chuàng)造的過(guò)程。沒(méi)有模仿,就沒(méi)有創(chuàng)造。教師的責(zé)任就在于:開(kāi)始學(xué)習(xí)新的知識(shí)時(shí),要引導(dǎo)學(xué)生善于模仿,并盡可能縮短這種模仿的過(guò)程,學(xué)生有一定的基礎(chǔ)后,又要培養(yǎng)與鼓勵(lì)學(xué)生勇于創(chuàng)造。例如一次在講完經(jīng)濟(jì)糾紛狀之后,我提供材料,要求學(xué)生對(duì)照教材上的例子練習(xí),許多學(xué)生感到無(wú)從下手,就連幾個(gè)平時(shí)寫(xiě)作基礎(chǔ)較好的學(xué)生,也感到為難了,在這種情況下,我找來(lái)比較規(guī)范的“經(jīng)濟(jì)糾紛狀”,經(jīng)過(guò)分析之后,讓學(xué)生們模仿。在模仿前,告訴同學(xué)們,我們要在別人的作品中得到啟發(fā),要能做到“觸類(lèi)旁通”、“舉一反三”,而不要永遠(yuǎn)的“依葫蘆畫(huà)瓢”、“照單全收”,結(jié)果收到了比較理想的教學(xué)效果。對(duì)其它財(cái)經(jīng)應(yīng)用文的寫(xiě)作,大都是先模仿,在模仿中經(jīng)過(guò)自己的咀嚼、消化、體味,等到有所“悟”了,也就能把寫(xiě)作知識(shí)真正用于自己的寫(xiě)作,指導(dǎo)自己的寫(xiě)作了。當(dāng)然,這其間教師要當(dāng)好“教練員”,起到指引、點(diǎn)化、督促的作用關(guān)鍵?!皼Q定性的戰(zhàn)役”靠學(xué)生自己打,這是提高財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫(xiě)作水平的。

情景模擬測(cè)驗(yàn)?zāi)軌颢@得關(guān)于學(xué)生對(duì)各文書(shū)寫(xiě)作更加全面的信息,對(duì)將來(lái)的工作表現(xiàn)有更好的預(yù)測(cè)效果,具體針對(duì)性、直接性、可信性。因財(cái)經(jīng)應(yīng)用文的思維描述模型可以從不同角度、范圍、功能上劃分為不同種類(lèi)的思維描述模型。從邏輯上,可分為財(cái)經(jīng)應(yīng)用文宏觀思維描述模型與微觀思維描述模型。從文體結(jié)構(gòu)上,可分為財(cái)經(jīng)應(yīng)用文總體思維描述模型和部位思維描述模型。

蘇霍姆林斯基認(rèn)為,“讓學(xué)生體驗(yàn)到一種自己在親身參與掌握知識(shí)的情感,乃是喚起學(xué)生特有的對(duì)知識(shí)的興趣的重要條件?!睂?shí)踐證明,情景模擬教學(xué)方法以其生動(dòng)和新穎的特點(diǎn),深受學(xué)生的歡迎。在教學(xué)中,教師要以學(xué)生為根本,以社會(huì)為課堂,以專(zhuān)業(yè)為紐帶,不斷總結(jié)適合學(xué)生并能發(fā)揮自身教學(xué)效能的財(cái)經(jīng)應(yīng)用文授課方法,使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。

在運(yùn)用情境模擬教學(xué)時(shí),老師要注意不要嘩眾取寵,為迎合學(xué)生趣味而刻意制造課堂氣氛,脫離教學(xué)目標(biāo)。因?yàn)榍榫衬M的設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)是為了完成教學(xué)目標(biāo),所以設(shè)計(jì)要符合教學(xué)目標(biāo)。此外,情景模擬的內(nèi)容和教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)該有機(jī)結(jié)合,反映當(dāng)今社會(huì)積極向上的風(fēng)氣,不能矯揉造作,舍本逐末。

四、情景模擬教學(xué)的知識(shí)延伸

在情景模擬教學(xué)過(guò)程中我們也發(fā)現(xiàn)一些新的問(wèn)題和矛盾,嚴(yán)重阻礙了教學(xué)目的的實(shí)現(xiàn),也影響了教學(xué)效果的進(jìn)一步提升,即教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)、知識(shí)儲(chǔ)備難以適應(yīng)財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫(xiě)作教學(xué)的實(shí)際需要,知識(shí)面過(guò)于狹窄;或根本沒(méi)有相關(guān)的財(cái)經(jīng)類(lèi)基本知識(shí),對(duì)一些經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象沒(méi)有獨(dú)特的見(jiàn)解,對(duì)一些經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的過(guò)程沒(méi)有認(rèn)知,僅具有一定的文字表達(dá)能力,嚴(yán)密的邏輯思維能力等。因此,更新教師知識(shí),努力涉獵經(jīng)濟(jì)、金融、會(huì)計(jì)等學(xué)科知識(shí),這是勝任教師職業(yè)崗位工作的關(guān)鍵所在。

我們只有充分認(rèn)識(shí)到情景模擬教學(xué)法在財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫(xiě)作中的現(xiàn)實(shí)重要性,才能時(shí)刻關(guān)注其發(fā)展前沿動(dòng)態(tài),時(shí)刻注意研究其發(fā)展趨勢(shì)、特點(diǎn),時(shí)刻把最新的研究成果與教學(xué)活動(dòng)緊密結(jié)合起來(lái),去指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)作活動(dòng)、規(guī)范寫(xiě)作格式、推進(jìn)教學(xué)改革,在處理財(cái)務(wù)事務(wù)、傳播財(cái)經(jīng)信息、協(xié)調(diào)財(cái)經(jīng)活動(dòng)等工作時(shí),真正實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)性教學(xué)”的教學(xué)思維和“教、學(xué)、做”一體化的寫(xiě)作教學(xué)思想,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)人才能力培養(yǎng)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn):

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第3篇:酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

看起來(lái)把握趨勢(shì)是一件無(wú)法完成的任務(wù),然而并非如此,如果真正了解了商業(yè)發(fā)展的規(guī)律,把握趨勢(shì)就會(huì)變得非常簡(jiǎn)單。

分化,最偉大的商業(yè)力量

在自然界中,是什么力量使物種變得豐富多彩?是分化,也叫做變異。分化是物種發(fā)展的必然趨勢(shì),但是分化曾經(jīng)長(zhǎng)期被人們忽視,就連達(dá)爾文最初寫(xiě)《物種起源》的時(shí)候也沒(méi)有注重分化,這成了達(dá)爾文后來(lái)飽受神創(chuàng)論者攻擊的主要方面。驚人的巧合是:分化也是推動(dòng)商業(yè)發(fā)展的力量,而且同樣被企業(yè)長(zhǎng)期忽視,在商業(yè)界中,分化的力量使得新品類(lèi)不斷涌現(xiàn)從而促進(jìn)了商業(yè)的發(fā)展。

在自然界,環(huán)境的變化創(chuàng)造了促使物種分化的條件。在商業(yè)界,技術(shù)、文化和傳播環(huán)境的變遷創(chuàng)造了促使品類(lèi)分化的條件。市場(chǎng)越成熟,競(jìng)爭(zhēng)越激烈,分化的程度就越高?;厮萆虡I(yè)史,產(chǎn)品由多樣變?yōu)闃O少數(shù)的品種,融合在一起。順看商業(yè)歷史,分化成為必然趨勢(shì)。

以計(jì)算機(jī)行業(yè)為例,最初是巨型計(jì)算機(jī),巨型計(jì)算機(jī)誕生的時(shí)候,按照預(yù)測(cè),其銷(xiāo)售量至今不會(huì)超過(guò)2000臺(tái)。但是人們忽視了分化的力量。計(jì)算機(jī)行業(yè)迅速分化,分化出個(gè)人電腦、臺(tái)式機(jī)、筆記本、掌上電腦、軟件、顯示器、存儲(chǔ)器等上百個(gè)相關(guān)品類(lèi),計(jì)算機(jī)行業(yè)發(fā)展成為全球第一大行業(yè),誕生了數(shù)十個(gè)知名品牌以及上萬(wàn)億美元的市場(chǎng)。

遺憾的是,現(xiàn)實(shí)當(dāng)中,融合一直是企業(yè)揮之不去的概念。中國(guó)傳說(shuō)中的龍和麒麟,就是由鹿角、蛇身、雞爪等概念融合而成,今天漫畫(huà)書(shū)中的蝙蝠俠和蜘蛛人也是證明融合概念流行的例子。主要原因是因?yàn)槿诤先菀鬃プ∪祟?lèi)的想象力,融合容易被企業(yè)當(dāng)作大創(chuàng)意,盡管無(wú)論是龍還是蜘蛛俠都只能是神話和科幻中的產(chǎn)物。另一個(gè)重要的原因使融合概念受到企業(yè)的青睞:表面上看,融合確實(shí)蘊(yùn)涵著誘人的商業(yè)價(jià)值。千百年來(lái),人們不斷嘗試融合的創(chuàng)意。人們一直在嘗試發(fā)明可以飛行的轎車(chē),以合并航空和汽車(chē)業(yè);嘗試發(fā)明可以飛的船,以合并航運(yùn)和飛行業(yè)。雖然,這些創(chuàng)意沒(méi)有一個(gè)真正成為現(xiàn)實(shí)。

早在20年前,比爾·蓋茨就提出了3C融合的設(shè)想,但是他花了漫長(zhǎng)的時(shí)間以及數(shù)十億美元的代價(jià),至今也沒(méi)有看到3C融合的曙光。最近他改去做慈善了。

中國(guó)的TCL也是一個(gè)典型的例。為了推廣3C概念和信息家電,TCL甚至專(zhuān)門(mén)高薪從微軟挖來(lái)了有打工女皇之稱(chēng)的吳士宏出任新公司總裁,但最終3C家電沒(méi)有什么大的進(jìn)展,吳士宏辭職。

并不是比爾·蓋茨或者TCL缺少足夠的投入,根本的原因是融合的概念逆分化的趨勢(shì)而行。在自然界中,我們看到粗壯的枝條不斷的發(fā)出新枝,卻極少看到幾根粗壯的枝條合并在一起。融合正是試圖讓幾根粗壯的樹(shù)枝最終長(zhǎng)到一起。在商業(yè)界,融合的概念或許會(huì)觸動(dòng)華爾街資本市場(chǎng)的興奮點(diǎn),但打動(dòng)不了市場(chǎng)的興奮點(diǎn)和消費(fèi)者的認(rèn)知。

分化催生品牌創(chuàng)建機(jī)會(huì)

與融合相反的是,分化這種看似簡(jiǎn)單并且十分明顯的商業(yè)力量在商業(yè)界發(fā)揮出巨大的威力,能夠認(rèn)識(shí)并利用這種力量的企業(yè)家,都取得了巨大的成功。

最近中國(guó)的首富是誰(shuí)?國(guó)美電器的董事長(zhǎng)黃光裕,是什么成就了黃光裕?分化的力量。在百貨商場(chǎng)中,國(guó)美分化并且聚焦于家電賣(mài)場(chǎng),取得了巨大的成功。同樣,家具賣(mài)場(chǎng)、玩具賣(mài)場(chǎng)、皮鞋賣(mài)場(chǎng)、眼鏡賣(mài)場(chǎng)、服裝賣(mài)場(chǎng)、甚至男裝賣(mài)場(chǎng)、童裝賣(mài)場(chǎng)也有機(jī)會(huì)建立品牌。

中國(guó)酒店業(yè)的分化剛剛開(kāi)始?!叭缂摇?首先把握住了經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的分枝,在短短4年之內(nèi),發(fā)展到110多家店,并成功在納斯達(dá)克上市,市值達(dá)到8億美元。是什么讓這個(gè)目前凈收益2700萬(wàn)元人民幣的企業(yè)產(chǎn)生如此高的溢價(jià)?答案是經(jīng)濟(jì)型酒店這個(gè)分枝(品類(lèi))的前景。

今天如家的創(chuàng)始人再次把握分化的力量推出了“漢庭”連鎖酒店。

把握分化的趨勢(shì),經(jīng)濟(jì)型酒店可以成功,超高端的酒店也可以成功。新家坡的悅榕就是超高端酒店的代表。這家酒店主要設(shè)在旅游度假區(qū),建筑風(fēng)格靠攏當(dāng)?shù)氐奈幕卣?,?biāo)價(jià)每天500美元。

今天美國(guó)的酒店業(yè)已經(jīng)分化出來(lái)一系列品牌:常規(guī)酒店(希爾頓)、套房酒店(Embassy Suites)、汽車(chē)旅館(假日酒店)和公寓酒店(Estended Stay America)。此外,還有高檔酒店(四季酒店)、中等價(jià)位酒店(Marriott)或平價(jià)酒店(Hampton Inns)。

在高端創(chuàng)建品牌往往比在低端容易,高端品牌會(huì)自然吸引公關(guān)。但是,大眾市場(chǎng)通常能賺更多錢(qián),沃爾瑪是最好的例子。

橙汁、牛奶也在高度分化。在中國(guó),橙汁已經(jīng)分化出濃縮橙汁(匯源)、低濃度橙汁(鮮橙多)、加鈣低濃度橙汁(酷兒)、果肉橙汁(美汁源)……牛奶不斷分化出酸奶、純牛奶、早餐奶、鮮奶、酸酸乳、高端牛奶、高端酸奶……在美國(guó),橙汁幾乎有牛奶一樣多的種類(lèi)。普通、濃縮、無(wú)果肉、多果肉、加鈣、加倍維他命C、低酸、低糖,甚至還有去掉膽固醇的橙汁(Minute Maid Heart Wise)。Tropicana創(chuàng)建了一個(gè)新品類(lèi)叫“非濃縮橙汁”。

口香糖曾經(jīng)就是口香糖?,F(xiàn)在分化為泡泡糖(大大)、薄荷味口香糖(綠箭)、無(wú)糖口香糖(Trident)、潔白牙齒口香糖(Trident White)、尼古丁口香糖(Nicocrette)、益齒口香糖(Freedent)、果味口香糖(Juicy Fruit)、口味持久口香糖(Extra益達(dá)),以及清新口氣口香糖(Dentyne)和木糖淳(樂(lè)天)。箭牌(Wrigley’s)仍然主導(dǎo)了口香糖品類(lèi),占到了全球市場(chǎng)的一半以上,因?yàn)樗麄儾粩嗤瞥鲂缕放迫フ紦?jù)分化品類(lèi)。

瓶裝水市場(chǎng)也在不斷分化中。在中國(guó),瓶裝水分化為:純凈水(娃哈哈)、礦泉水(農(nóng)夫山泉)、礦物質(zhì)水(天與地)、維生素水(脈動(dòng))、高檔礦泉水瓶裝水(嶗山)……在美國(guó),分化更為激烈,有常規(guī)水(Aquafina),高檔水(依云),加鈣水(AquaCal),尼古丁水(Nico),咖啡因水(Water Joe)以及氟化嬰兒水(Nursery)……。

互聯(lián)網(wǎng)同樣在分化。谷歌(Google)是世界第一大搜索引擎,百度(baidu)推出了中文搜索,從原有的搜索品類(lèi)中分化出一個(gè)叫做“中文搜索”的新品類(lèi)。搜房網(wǎng)、攜程網(wǎng)、盛大網(wǎng),都因分化一個(gè)品類(lèi)而最終成為該品類(lèi)中的領(lǐng)導(dǎo)者。

連感冒藥這個(gè)品類(lèi)也在分化:感冒藥(感康)、長(zhǎng)效感冒藥(康泰克)、日夜分服感冒藥(白加黑)、中西藥結(jié)合感冒藥(三九感冒靈)、低價(jià)感冒藥(一元感冒藥)、小兒感冒藥(護(hù)彤)。

分化在卡車(chē)行業(yè)同樣發(fā)生作用。東風(fēng)和解放主導(dǎo)的卡車(chē)品類(lèi)發(fā)生了分化,原本生產(chǎn)農(nóng)用車(chē)的福田把握住了分化的機(jī)會(huì),以獨(dú)立品牌“時(shí)代”推出經(jīng)濟(jì)型輕卡。分化產(chǎn)生了威力,“時(shí)代”迅速擊敗了解放、東風(fēng)等品牌,成為該領(lǐng)域的第一。中國(guó)重汽推出了第一個(gè)獨(dú)立高端重卡品牌“豪沃”,很快成為這個(gè)品類(lèi)的領(lǐng)導(dǎo)者。接下來(lái)機(jī)會(huì)將在中型卡車(chē)分枝、微卡分枝、超高端重卡分枝、平價(jià)重卡分枝之中產(chǎn)生。

怎樣按照藍(lán)海戰(zhàn)略中“增加、減少、創(chuàng)新、剔除”的步驟建立企業(yè)的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力?有效的商業(yè)規(guī)律沒(méi)有那么復(fù)雜,只要把握分化的趨勢(shì),你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一大批打造全新品牌的機(jī)會(huì)。

美國(guó)是一個(gè)啤酒重度消費(fèi)市場(chǎng),啤酒的分化程度非常高,分化誕生了大量的啤酒品牌,如常規(guī)啤酒(Budwiser)、淡?。↙ite)、低熱量啤酒(Ultra)、黑啤酒(Newcastle)、扎?。∕GD)、冰?。↖cehouse)、高檔進(jìn)口啤酒(喜力)、高檔國(guó)產(chǎn)啤酒(米克勞)、便宜啤酒(Busch)、微釀啤酒(Samuel Adams)、蒸汽啤酒(Anchor)、小麥啤酒(Hefeweizen)、無(wú)酒精啤酒(Clausthaler)和很多其它品種。甚至還有超高端啤酒,這種啤酒酒精含量25%,每瓶售價(jià)高達(dá)100美元(Samuel Adams Utopias)。

第4篇:酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

通過(guò)對(duì)20xx年情人節(jié)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查,以真實(shí)的數(shù)據(jù)對(duì)花店賓館以及鮮花零售者的整體銷(xiāo)售情況進(jìn)行闡釋說(shuō)明,從而找出2011年情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售的現(xiàn)狀不如往年的原因。從玫瑰花營(yíng)銷(xiāo)手段的不同概括解釋出創(chuàng)新策略對(duì)商家擴(kuò)大市場(chǎng)份額,取得高額利潤(rùn)的重要意義,闡明了商家在進(jìn)行創(chuàng)新策略的時(shí)候需要把握幾個(gè)方面,對(duì)于商家經(jīng)營(yíng)策略的選擇與應(yīng)用有一定的指導(dǎo)意義。

在2011年的情人節(jié)到來(lái)之際,我決定對(duì)有關(guān)情人節(jié)市場(chǎng)消費(fèi)情況進(jìn)行一次調(diào)查。通過(guò)比較,我將情人節(jié)期間玫瑰花的消費(fèi)鎖定為最后的調(diào)查對(duì)象。

2月13日傍晚,在大連理工大學(xué)附近的幾個(gè)鮮花禮品店,我被眼前的景象所吸引:各家店里的玫瑰花種類(lèi)繁多,白色、粉色、紅色,五彩繽紛。紅玫瑰依據(jù)花朵大小,每枝價(jià)位分別為5元、6元、8元,而粉色玫瑰為10元,白色玫瑰為15元。每家花店的生意都不錯(cuò),不斷有人進(jìn)店詢問(wèn)花價(jià),預(yù)訂花束,店主忙得不亦樂(lè)乎。這種旺盛的玫瑰花人氣更加激發(fā)了我對(duì)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查的熱情和研究的渴望。

一、整體調(diào)查概況

2月14日,我的主要調(diào)查對(duì)象為路邊賣(mài)花者。從9點(diǎn)至22點(diǎn),經(jīng)過(guò)13個(gè)小時(shí)的緊張調(diào)研,我獲得了一些寶貴而詳實(shí)的調(diào)查數(shù)據(jù),具體情況參見(jiàn)調(diào)查附表。

1.玫瑰花路邊售賣(mài)情況

路邊賣(mài)花者大多數(shù)是學(xué)生和業(yè)余從業(yè)者,其中大學(xué)生和中學(xué)生占多數(shù)。他們賣(mài)花除了想掙點(diǎn)零花錢(qián)外,接觸社會(huì),體驗(yàn)生活是大多數(shù)人的初衷。其中有一部分學(xué)生,是由于學(xué)校布置了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)才出來(lái)賣(mài)花的。而2011年情人節(jié)的情況,不僅沒(méi)讓他們實(shí)現(xiàn)往年情人節(jié)售賣(mài)玫瑰花小賺一筆的目的,更讓他們體驗(yàn)了生活的不易與艱辛,接受了與陌生人溝通的挑戰(zhàn)。

2.玫瑰花酒店售賣(mài)情況

為了全面地了解玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn),我又對(duì)大連的星級(jí)酒店在情人節(jié)當(dāng)天的玫瑰花消費(fèi)情況進(jìn)行了調(diào)查。

首先,進(jìn)花渠道方面:酒店的進(jìn)花渠道基本上有3種:花商招標(biāo),南方空運(yùn),當(dāng)?shù)赜喼啤ur花訂制又分為花店訂制和基地訂制。

其次,進(jìn)花價(jià)格方面:酒店的進(jìn)花價(jià)位較高,進(jìn)花價(jià)格為2-3元不等(最便宜的價(jià)格也要1-1.5元)。

最后,消費(fèi)數(shù)量方面:市場(chǎng)很大且前景不錯(cuò)。

二、2011年大連市情人節(jié)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)分析

據(jù)調(diào)查分析可知,2011年情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售情況有如下特點(diǎn):玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格波動(dòng)較大;進(jìn)貨價(jià)格較高;售賣(mài)者較多。這使得2011年情人節(jié)玫瑰花的銷(xiāo)售情況不如往年。下面,我利用價(jià)格因素與供需情況加以說(shuō)明。

首先,2011年玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格波動(dòng)較大。

不同日期的鮮花總匯普通紅玫瑰的批發(fā)價(jià)存在著很大差異,如表1和圖1所示。

日期價(jià) 格

2.114元

2.128元

2.136元、3元、5.5元、4元、6元、5元、4.5元

2.14(早晨)8元 (上午)4元、4.5元 (中午)3元

表1 2011年不同日期的玫瑰花批發(fā)價(jià)格

圖1 2011年不同日期的玫瑰花批發(fā)價(jià)格

由此可以看出,隨著不同日期玫瑰花批發(fā)價(jià)格的波動(dòng),上花時(shí)機(jī)顯得非常重要。情人節(jié)之前,玫瑰花的價(jià)格還是比較趨于市場(chǎng)正常價(jià)位,如11日價(jià)格為4元,而到了12日的時(shí)候,價(jià)格猛升到8元。到了情人節(jié)的前一天,即13日時(shí),玫瑰花價(jià)格波動(dòng)頻率加大,基本在3元6元之間反復(fù)調(diào)整振蕩。而到了情人節(jié)當(dāng)天,即14日的時(shí)候,玫瑰花批發(fā)價(jià)格直線下降,在中午則恢復(fù)到了平日的單枝價(jià)格3元。

為什么玫瑰花價(jià)格變動(dòng)這么大,而同為情人節(jié)熱銷(xiāo)禮物巧克力價(jià)格卻比較穩(wěn)定呢?利用微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,我們可以得出以下解釋。

圖2玫瑰花和巧克力的需求曲線

如圖2中所示:從玫瑰花的需求曲線 和巧克力的需求曲線 中可以看出,玫瑰花的需求價(jià)格彈性明顯大于巧克力的需求價(jià)格彈性,這是為什么呢?鮮花不同于巧克力等其它商品,除了有像情人節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)這樣的節(jié)日消費(fèi)因素外,不易保存是另一個(gè)重要因素。尤其是玫瑰花比較嬌貴,不同于康乃馨等鮮花。玫瑰花的花期較短,而鮮花一旦枯萎便毫無(wú)價(jià)值而言,所以鮮花業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)。但高風(fēng)險(xiǎn)也意味著高回報(bào)??倕R攤主單單經(jīng)營(yíng)批發(fā)業(yè)務(wù)的,在情人節(jié)一檔也能賣(mài)出六千朵玫瑰,而發(fā)貨的花商在情人節(jié)期間可發(fā)10件貨左右,每件100把,每把20朵玫瑰,即100×20×10=20,000朵。

其次,2011年玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格普遍偏高。

從進(jìn)花渠道來(lái)看,路邊賣(mài)花者和酒店絕大多數(shù)在大連德博鮮花總匯進(jìn)花。盡管酒店和高檔賓館的進(jìn)花渠道有諸多選擇,但據(jù)了解它們均會(huì)在提前三天或一周左右的時(shí)候從總匯進(jìn)花。究其原因是:大連的高檔酒店賓館對(duì)于玫瑰花的消費(fèi)還是比較少的,它們只是在舉辦大型活動(dòng)需用大量鮮花時(shí)才動(dòng)用其他渠道。

2011年情人節(jié),普通紅玫瑰花批發(fā)價(jià)一般為4.5元、5元、5.5元,最低進(jìn)花價(jià)達(dá)到1元,最高價(jià)可達(dá)8元。而紅玫瑰賣(mài)出價(jià)格大多數(shù)為10元,要價(jià)高的可達(dá)20元、30元,低價(jià)的有5元、6元,到了情人節(jié)晚上價(jià)格更是竟相殺價(jià)到1元成交。

2月15日,我來(lái)到了鮮花總匯對(duì)進(jìn)花渠道進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查。德博鮮花總匯是大連市最大的鮮花批發(fā)地。我發(fā)現(xiàn)一些店內(nèi)玫瑰花的批發(fā)價(jià)格仍居高不下,以每把20朵計(jì),白玫瑰最貴150元/把,紅粉玫瑰90元/把,黃玫瑰100元/把,香水玫瑰10元/支,單支紅玫瑰零售價(jià)6元。而在17日,鮮花總匯里面的單朵紅玫瑰零售價(jià)為3元,批發(fā)價(jià)玫瑰紅(顏色好,花朵大)30元/把,其它顏色玫瑰均為20元/把。

如圖3所示(實(shí)線表示2011年玫瑰花的供需情況;虛線表示往年玫瑰花的供需情況),根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)中供求原理,供給與需求的變化,將直接導(dǎo)致市場(chǎng)均衡價(jià)格的波動(dòng)。據(jù)德博鮮花總匯物業(yè)管理人員透露,2011年情人節(jié)鮮花銷(xiāo)售情況明顯不如往年。雖然隨著情人節(jié)在我國(guó)的深入人心,玫瑰花市場(chǎng)被看好,在批發(fā)市場(chǎng)上,對(duì)玫瑰花的需求有所增加(如圖3所示,從 提升至 )。但與此同時(shí),鮮花在昆明的進(jìn)價(jià)比往年提高了不少(如圖3所示,由 升至 ),這是因?yàn)槊倒寤ǖ墓┙o有所減少(如圖3所示,從 下降至 )。其中,天氣是一個(gè)主要因素:2011年南方的雨雪天氣使玫瑰花的供給量減少,而對(duì)鮮花的需求增加,導(dǎo)致鮮花批發(fā)價(jià)格的提高。而酒店的情況不盡相同:酒店的進(jìn)花價(jià)位較高,一方面是由于以上的原因,另一方面也是由于酒店賓館對(duì)玫瑰花的質(zhì)量要求普遍較高,且要求花商必須滿足供應(yīng)。但是,這些高檔的酒店賓館把進(jìn)花成本打到他們當(dāng)天的價(jià)位上就成倍的翻番了,例如:富麗華大酒店攤銷(xiāo)在每支玫瑰花上的價(jià)格竟高達(dá)20元。

最后,2011年玫瑰花的售賣(mài)者明顯偏多。

如圖4所示(實(shí)線表示2011年玫瑰花的供需情況;虛線表示往年玫瑰花的供需情況),當(dāng)賣(mài)方競(jìng)爭(zhēng)加劇(供給曲線由 移動(dòng)至 )而與此同時(shí),買(mǎi)方市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大較小時(shí)(需求曲線由 移動(dòng)至 ),將造成價(jià)格大幅度下降(價(jià)格由 降至 )。

下面讓我們分析一下酒店賓館的玫瑰花需求市場(chǎng)容量:五星級(jí)酒店(以富麗華大酒店為例)情人節(jié)當(dāng)天消費(fèi)約1000支;四星級(jí)酒店(以心悅大酒店為例)消費(fèi)約200支;三星級(jí)酒店(以凱萊大酒店為例)消費(fèi)約150支。以此來(lái)估算一下這個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)量:大連市在2011年約有五星級(jí)酒店10家、四星級(jí)酒店30家、三星級(jí)酒店80家,即:1000×10+200×30+150×80=28000支玫瑰。盡管絕對(duì)數(shù)較多,但相對(duì)于往年增加不多,所以對(duì)零售市場(chǎng)的需求影響不大。然而我們不得不考慮,隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)精神層面的需求也越來(lái)越高。在情人節(jié)這一天,不止是這些星級(jí)的酒店賓館會(huì)消費(fèi)玫瑰花,一些小酒店小飯館也會(huì)在餐桌上擺上插有玫瑰花的花瓶,也會(huì)給顧客送上一束玫瑰。這樣看來(lái),這個(gè)市場(chǎng)還是相當(dāng)大的,并且前景樂(lè)觀。

2011年街頭賣(mài)花者明顯增多,很多人都是第一次出來(lái)賣(mài)花。情人節(jié)當(dāng)天下午3:45, 在國(guó)美家電和大連秋林女店一個(gè)路口就有八位賣(mài)花者。除了有些學(xué)生是為了接觸社會(huì),體驗(yàn)生活外,還有戀人檔,夫妻檔出來(lái)賣(mài)花。而賣(mài)花隊(duì)伍的擴(kuò)大也使得街頭賣(mài)花生意步履維艱。情人節(jié)當(dāng)天晚上再調(diào)查時(shí),大多數(shù)賣(mài)花者都稱(chēng)沒(méi)有掙到錢(qián),其中做了賠本買(mǎi)賣(mài)的也不占少數(shù)。其實(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)向來(lái)如此,最怕“聚堆現(xiàn)象”,需求增加不多,供給量增加很多,引發(fā)賣(mài)方之間競(jìng)爭(zhēng),其結(jié)果必然是價(jià)格的下降。最終導(dǎo)致價(jià)差(即:利潤(rùn)額)為: - 。由此可以看出,較之以前的利潤(rùn) - ,鮮花零售者的利潤(rùn)大大的減少了。

三、玫瑰花營(yíng)銷(xiāo)對(duì)商家創(chuàng)新策略的啟示

2011年情人節(jié)的大連市玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)盡管沒(méi)有像往年那樣火爆,但銷(xiāo)售方都各出奇招,進(jìn)行了名目繁多的玫瑰花促銷(xiāo)方案,這對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新帶來(lái)很大的啟示。

1、情人節(jié)玫瑰花市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略分析

情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售這塊大蛋糕,大家都想分一塊,可分到手的是大是小,還是白忙一場(chǎng)就不得而知了。而在眾多賣(mài)花者中,怎樣抓住買(mǎi)花者的眼球,享受大塊蛋糕呢?通過(guò)分析,我們發(fā)現(xiàn)“新意”是至關(guān)重要的。

⑴顏色的獨(dú)特。在滿街紅玫瑰的映襯下,粉色、白色、黃色的玫瑰就顯得格外引人注目。它們的花語(yǔ)也非常溫馨:白玫瑰—純潔之愛(ài),粉玫瑰—溫馨之愛(ài),黃玫瑰—浪漫之愛(ài)。最值得一提的是2011年打進(jìn)市場(chǎng)的“藍(lán)色妖姬”(即:藍(lán)玫瑰),它最早來(lái)自荷蘭,是用無(wú)害染色劑、助染劑和成著色劑,待白玫瑰快成熟時(shí)將它切下,放進(jìn)盛有著色劑的容器中制成的。在大商新瑪特里,情人節(jié)當(dāng)天上午,一支“藍(lán)色妖姬”可以賣(mài)到100元甚至150元,而買(mǎi)者也不占少數(shù)。新瑪特鮮花一條街的第一份攤主在情人節(jié)上午9:00-11:20就以每支100元的價(jià)位賣(mài)了9朵“藍(lán)色妖姬”,而總匯平均批發(fā)價(jià)為50元,在昆明批發(fā)價(jià)僅為1820元。而11日晚上,在鮮花總匯,“藍(lán)色妖姬”的批發(fā)價(jià)才15元。

除了這種“藍(lán)色妖姬”外,“綠美人”的銷(xiāo)路也不錯(cuò)。而不少賣(mài)花者又在花瓣上粘上金色、藍(lán)色、銀白色的亮粉進(jìn)行點(diǎn)綴,銷(xiāo)量也非??捎^。

⑵花香的特色。就氣味而言,因?yàn)榇蟛糠址N植的玫瑰花香味都不十分明顯,帶香味的玫瑰花就十分惹火。荷蘭新品種香檳玫瑰一種淺橙咖啡色帶有細(xì)紅斑點(diǎn)的玫瑰花,在廣州批發(fā)價(jià)就高達(dá)5元,在新瑪特里更是賣(mài)到了每支50元的高價(jià)。

⑶包裝的新意。就玫瑰花的外包裝而言,一個(gè)紙盒成本并不高,可8元的單枝玫瑰放在精美的紙盒里就可以賣(mài)到15元。還有一種區(qū)別于傳統(tǒng)塑料包裝的網(wǎng)包裝,可將玫瑰價(jià)格從10元提高到15元。而有的玫瑰花旁配有少量滿天星、勿忘我、文竹葉,銷(xiāo)路更好。

⑷店面設(shè)計(jì)的新穎。一個(gè)溫馨浪漫的店面設(shè)計(jì)更能吸引人。不少店面都有花語(yǔ)、情人節(jié)起源,不同數(shù)目玫瑰所代表的含義等漂亮的告示板。在鮮花的簇?fù)碇旭v足觀賞,怎能不令人有想買(mǎi)朵花的沖動(dòng)?想想看,一個(gè)別致的店面:整個(gè)就是一個(gè)花的世界,能不吸引行人的眼球嗎?店面的新穎設(shè)計(jì)除了會(huì)吸引消費(fèi)者外,也滿足了消費(fèi)者的享樂(lè)性需求,使消費(fèi)者的尋購(gòu)過(guò)程成為一件愉快舒服的事情。

傳統(tǒng)的玫瑰花售賣(mài),也許僅僅通過(guò)稍微地加入一點(diǎn)點(diǎn)新的售賣(mài)思路,一些傳統(tǒng)銷(xiāo)售手段和商品特性方面的新穎創(chuàng)意,搞一點(diǎn)新花樣,就會(huì)帶來(lái)更好的銷(xiāo)路與吸引力。

國(guó)外一則報(bào)道:美國(guó)花卉商人瑞尼?羅德里格發(fā)明了一種結(jié)合電子及光學(xué)的浮雕技術(shù),加上特別制劑后,可使“I love you”, “Will you marry me?”等溫馨話語(yǔ)在花瓣上顯現(xiàn),無(wú)損于花瓣,無(wú)毒,防水且不褪色。不但美觀,摸起來(lái)還有凹凸手感,已經(jīng)申請(qǐng)了全球?qū)@徒小癝peaking Rose”(會(huì)說(shuō)話的玫瑰)。由此,可以看出:不管做什么,創(chuàng)新是至關(guān)重要的。同時(shí)也希望我們國(guó)家的鮮花業(yè)能夠經(jīng)常出新,而不僅僅是引進(jìn)荷蘭等外來(lái)新品種。

綜上所述,通過(guò)此次調(diào)查統(tǒng)計(jì)和分析,我們不難得出以下結(jié)論:玫瑰花的營(yíng)銷(xiāo)策略是商家成敗的關(guān)鍵所在。由此可以看出,把握商機(jī)是至關(guān)重要的。就玫瑰花售賣(mài)而言,情人節(jié)不置可否是最佳售賣(mài)時(shí)機(jī)。但是僅僅把握了好的商機(jī)還不夠,因?yàn)槟憧闯隽松虣C(jī)和利潤(rùn)所在,別人也看出了。就像2011年的玫瑰花銷(xiāo)售市場(chǎng),賣(mài)方明顯增多的情況?,F(xiàn)今市場(chǎng)大多是買(mǎi)方市場(chǎng),商家之間的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的。如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,如何在把握商機(jī)同時(shí)真正利用商機(jī),取得高額利潤(rùn)應(yīng)該值得商家加以深思。

2、對(duì)商家創(chuàng)新策略的啟示

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,出奇制勝是善于競(jìng)爭(zhēng)者的成功經(jīng)營(yíng)之道。

商品創(chuàng)新可以分為兩大類(lèi)別。對(duì)商品自身的創(chuàng)新,即提高自身產(chǎn)品與其它商品的區(qū)別度(例如,提高質(zhì)量,增加商品的科技含量,或針對(duì)不同消費(fèi)人群細(xì)劃分市場(chǎng));和對(duì)商品附件的創(chuàng)新(例如,美化商品的包裝和精心設(shè)計(jì)店面)等等。包裝和店面?zhèn)鬟f的是一種文化,是一種文化行銷(xiāo)。。

最后以玫瑰花的銷(xiāo)售為例,將創(chuàng)新產(chǎn)品的方法加以說(shuō)明:

⑴變化:對(duì)產(chǎn)品的造型、顏色等作些變化,使其面目煥然一新。例如:玫瑰花花色的創(chuàng)新;

⑵改進(jìn):對(duì)產(chǎn)品的缺點(diǎn)加以改進(jìn),使它具有更好的性能。例如:傳統(tǒng)種植玫瑰幾乎無(wú)花香,荷蘭研制出香檳玫瑰;又如,玫瑰花較為嬌貴,有的商家就給玫瑰花加上紙盒包裝;

⑶強(qiáng)化:延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用時(shí)間,使它具有較大的耐用性。例如:干花市場(chǎng)的興旺;

⑷立異:給產(chǎn)品賦予各種新奇怪異的功能,迎合顧客的各種需要。例如:美國(guó)人申請(qǐng)專(zhuān)利的“speaking rose”;

第5篇:酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

前言

任何的廣告策劃方案的目的和宗旨都是在于提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售,塑造、提升品牌形象.本方案在于為“站前廣場(chǎng)”提供一個(gè)準(zhǔn)確的定位與廣告方向,作出全程戰(zhàn)略性的指導(dǎo).在對(duì)__市房地產(chǎn)市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行了深入細(xì)致的了解和研究分析的前提下,找出“站前廣場(chǎng)”項(xiàng)目的資源問(wèn)題與機(jī)會(huì),以達(dá)到或超出“站前廣場(chǎng)”原定銷(xiāo)售計(jì)劃,并為婁底定興房地產(chǎn)公司塑造品牌.

第一節(jié)市場(chǎng)分析

一、__市房地產(chǎn)市產(chǎn)基本狀況

(一)20__年以來(lái)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資大幅__.

20__年1-8月全市房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資達(dá)16457萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)87.4%,是近年來(lái)__較快的.

(二)房地產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的三個(gè)組成要素即房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的土地、資金、市場(chǎng)同步__.

1、土地前期投入增加.20__年1-8月,房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)購(gòu)置土地面積10.88萬(wàn)平方米,土地購(gòu)置費(fèi)3057萬(wàn)元,分別比去年同期增長(zhǎng)14.5%和19.9%;土地開(kāi)發(fā)投資1250萬(wàn)元,已完成土地開(kāi)發(fā)面積9.7萬(wàn)平方米.

2、開(kāi)發(fā)規(guī)模擴(kuò)大,開(kāi)發(fā)投資高速__.2003年1-8月份,全市房地產(chǎn)施工面積43.23萬(wàn)平方米,比去年同期增加18萬(wàn)平方米,本年新開(kāi)工面積13.3萬(wàn)平方米,比去年同期增加7.9萬(wàn)平方米,增長(zhǎng)145%.全市房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)完成投資16457萬(wàn)元,比去年同期增加7674萬(wàn)元,增長(zhǎng)

87.4%,對(duì)全市國(guó)有及其它經(jīng)濟(jì)投資__貢獻(xiàn)率為2.1%.從投資用途看,住宅投資完成6630萬(wàn)元,增長(zhǎng)1.2倍,辦公樓房完成投資542萬(wàn)元,增長(zhǎng)3.9倍.

3、企業(yè)融資能力有所增強(qiáng),資金到位狀況較好.20__年1-8月房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)共到位資金22266萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)2.6倍,從其構(gòu)成看,利用外資資金__最快,企業(yè)自籌資金最多.1-8月企業(yè)自籌資金13152萬(wàn)元,增長(zhǎng)3.8倍;利用外資資金1050萬(wàn)元,增長(zhǎng)69倍,其他資金8004萬(wàn)元,增長(zhǎng)2.5倍.

4、住房銷(xiāo)售高速__.今年全市商品房現(xiàn)房銷(xiāo)售,在去年增長(zhǎng)27.8%的高基數(shù)基礎(chǔ)上,保持高_(dá)_勢(shì)頭,20__年1-8月份全市共銷(xiāo)售現(xiàn)房1.79萬(wàn)平方米,同比增長(zhǎng)82.7%,其中住宅銷(xiāo)售1.72萬(wàn)平方米,比去年同期增長(zhǎng)1.2倍.

5、房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與城市化建設(shè)緊密,城市化建設(shè)促進(jìn)了房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我市北擴(kuò)南移的外延式城市擴(kuò)展建設(shè)促進(jìn)了房地產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,在我市今年從事房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的20家企業(yè)中,__區(qū)內(nèi)集中了14家,__縣3家,__縣2家,__市1家.

二、房地產(chǎn)發(fā)展所面臨的困難和挑戰(zhàn)

一是商品房空置面積增加.今年1-8月份全市商品房竣工面積超過(guò)商品房銷(xiāo)售面積0.6萬(wàn)平方米,商品房空置面積達(dá)1.1萬(wàn)平方米(其中住宅空置0.61萬(wàn)平方米),占當(dāng)年施工面積總量的2.5%,空置面積增長(zhǎng)63.6%.從商品房空置時(shí)間來(lái)看,空置時(shí)間在一年以上商品房面積占全部空置面積的比例__,比上年提高4.4個(gè)百分點(diǎn),空置房增多占用了企業(yè)的開(kāi)發(fā)資金,對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)的開(kāi)發(fā)產(chǎn)生不利的影響.

二是房地產(chǎn)企業(yè)素質(zhì)良莠不齊,企業(yè)開(kāi)發(fā)規(guī)模小、持續(xù)開(kāi)發(fā)能力低,競(jìng)爭(zhēng)力差.近幾年來(lái)城市化建設(shè)的發(fā)展推動(dòng)了房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的發(fā)展,存在一個(gè)項(xiàng)目孵出一個(gè)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)的問(wèn)題,其開(kāi)發(fā)規(guī)模小.20__年全市參加年檢的企業(yè)達(dá)65家,而今年來(lái)真正有開(kāi)發(fā)任務(wù)的僅20家,僅占全部年檢企業(yè)的30.8%.就目前有開(kāi)發(fā)工作量的20個(gè)企業(yè)而言,開(kāi)發(fā)任務(wù)在3000萬(wàn)元以下有10個(gè),占總數(shù)的50%;開(kāi)發(fā)任務(wù)在3000萬(wàn)元以上5000萬(wàn)元以下有5個(gè),占總數(shù)的25%;開(kāi)發(fā)任務(wù)在5000萬(wàn)元以上有5個(gè),占總數(shù)的25%.房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)主要以負(fù)債經(jīng)營(yíng)為主,嚴(yán)重依賴銀行資金,有的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目前期靠施工單位墊資、中間靠銀行貸款開(kāi)發(fā)、后期靠個(gè)人按揭貸款,缺乏后續(xù)開(kāi)發(fā)能力.

三是物業(yè)管理落后,配套設(shè)施不全.房地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)應(yīng)該__配套,我市盡管有成片開(kāi)發(fā)的住宅小區(qū)開(kāi)發(fā),但大多數(shù)是開(kāi)放式、松散型的賣(mài)完房就走人的開(kāi)發(fā),即使有物業(yè)管理,其配套設(shè)施不全,管理也不規(guī)范,一些零星插建開(kāi)發(fā)的住房沒(méi)有物業(yè)管理,用水、用電、行路、管道跑、冒、滴、漏、墻體裂縫等問(wèn)題都不能妥善解決,抑制了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,影響了持續(xù)開(kāi)發(fā).

四是外部因素制約.銀行房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)信貸政策調(diào)整,房地產(chǎn)貸款由開(kāi)發(fā)性貸款為主轉(zhuǎn)為個(gè)人住房抵押貸款為主,國(guó)家對(duì)商業(yè)銀行的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)貸款、土地儲(chǔ)備貸款、個(gè)人住房貸款、個(gè)人商用房貸款、個(gè)人住房公積金貸款及個(gè)人住房貸款適用率等方面做了進(jìn)一步明確和規(guī)范:房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)貸款必須“取得國(guó)有土地使用權(quán)證、建設(shè)用地規(guī)劃許可證、建設(shè)工程規(guī)劃許可證及開(kāi)工證”等四證,開(kāi)發(fā)企業(yè)取得這四證,實(shí)際投入應(yīng)不低于項(xiàng)目總投資的30%,個(gè)人住房貸款要求貸款人有30%以上的首付款,有的項(xiàng)目要求項(xiàng)目主體結(jié)構(gòu)封頂,才可以放貸;還有就是居民收入低,抑制了住房需求,影響房地產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的擴(kuò)大;再有就是二級(jí)市場(chǎng)放而不活,房屋交易手續(xù)繁多,收費(fèi)項(xiàng)目多且雜,稅費(fèi)負(fù)擔(dān)比例過(guò)高,影響二級(jí)房產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展,從而影響整個(gè)房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.

總體看來(lái),我市房地產(chǎn)業(yè)具有巨大的現(xiàn)實(shí)和潛在需求,發(fā)展空間較大.

市委、市政府提出加快城市化建設(shè)步伐,城市化建設(shè)需要產(chǎn)業(yè)支撐,首先需要房地產(chǎn)業(yè)的支撐,20__年我市城市化率僅26.48%,低于全省平均水平5.5個(gè)百分點(diǎn),若每年全市城市化率提高一個(gè)百分點(diǎn),至少增加住宅需求84萬(wàn)平方米以上;國(guó)際經(jīng)驗(yàn)表明:當(dāng)一國(guó)人均GDP達(dá)到300-1000美元時(shí),居民的住房需求進(jìn)入加速__期,20__年我市的人均GDP為5208元(651美元),是房地產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展的時(shí)期;目前我市城鎮(zhèn)人均建筑面積僅20.05平方米,離國(guó)家“十五”規(guī)劃的20__年城鎮(zhèn)人均建筑面積22平方米,人均還少1.95平方米,若達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn),需求住宅在208萬(wàn)平方米以上,顯然,我市房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿κ志薮?2003年婁底市城建投資公司成立,婁底城市建設(shè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)實(shí)行市場(chǎng)化,通過(guò)項(xiàng)目招標(biāo),實(shí)行市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng),推行以地生財(cái)、招商引資、民間融資的方式,徹底突破資金“瓶頸”,使城建坐上了“特快列車(chē)”,加速了婁底市房地產(chǎn)業(yè)特別是商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展.

三、__市同類(lèi)產(chǎn)品調(diào)查統(tǒng)計(jì)

“同類(lèi)”定義為具有商業(yè)廣場(chǎng)、寫(xiě)字樓、賓館等的商用大廈.現(xiàn)將__市__開(kāi)發(fā)區(qū),__市__區(qū)及__區(qū)進(jìn)行大體對(duì)比分析如下:

1、__開(kāi)發(fā)區(qū).

由于漣鋼為新開(kāi)發(fā)城區(qū),在整個(gè)大環(huán)境的綠化、城市規(guī)劃方面有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì).總體來(lái)說(shuō),__開(kāi)發(fā)區(qū)地段房地產(chǎn)都在賣(mài)自然環(huán)境.

__大酒店:

核心競(jìng)爭(zhēng)力:五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)概念

其周邊自然環(huán)境好;

用綠色和五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)來(lái)吸引白領(lǐng)、外來(lái)投資者、社會(huì)成功人士等;

其定位為社會(huì)高薪階層.

2、__地帶.以新開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目-城西農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)為主.

__農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng):

核心競(jìng)爭(zhēng)力:__市、區(qū)兩級(jí)政府批準(zhǔn)興建的__區(qū)唯一農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng).

規(guī)模大,規(guī)劃齊全,有功能優(yōu)勢(shì):

擁有15畝的面積,其中有320個(gè)攤位,2480平方米生活超市,108個(gè)鋪面,1200平方米倉(cāng)庫(kù),48套配套住宅,40各農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)車(chē)位.

住房均價(jià)718元每平方米.門(mén)面2580元至4380元每平方米.

定位:集農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、零售、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、大型超市,商住、飲食為主的大型農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng).

2、__城區(qū)地帶.

__商業(yè)廣場(chǎng):

核心競(jìng)爭(zhēng)力:1:八萬(wàn)平方米湘中地區(qū)超大規(guī)模財(cái)富街區(qū);2.原__批發(fā)市場(chǎng),主樓統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),超大規(guī)模優(yōu)勢(shì).

有功能優(yōu)勢(shì):

總建筑面積面積8萬(wàn)多平方米,門(mén)面主力面積30多平方米

住房均價(jià)500多元每平方米.門(mén)面2000元至11000元每平方米.

定位:__地區(qū)經(jīng)營(yíng)規(guī)模大型化、經(jīng)營(yíng)手段現(xiàn)代化、經(jīng)營(yíng)環(huán)境規(guī)范化的超大型、多功能財(cái)富街區(qū).

__商城:

核心競(jìng)爭(zhēng)力:位于火車(chē)站正對(duì)面,有地位優(yōu)勢(shì).

四、消費(fèi)者分析

根據(jù)《__房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》的結(jié)論,以及日前操作地區(qū)地產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),我們得出消費(fèi)者購(gòu)房心理和對(duì)住宅(辦公樓)要求如下:

1、環(huán)境規(guī)劃一定要好,配套要齊全,各種活動(dòng)場(chǎng)地、場(chǎng)所要足夠;在規(guī)劃時(shí),一定要有超前的思想,更具現(xiàn)代化氣息,特別要注意智能化;在樓盤(pán)外立面的設(shè)計(jì)上要新穎,色調(diào)要協(xié)調(diào),風(fēng)格要跟上潮流;92%的消費(fèi)者傾向于入住全封閉式的管理;

2、住宅(辦公樓)及其周?chē)呐涮自O(shè)施的基本要求為學(xué)校、幼兒園、菜市場(chǎng)、超市、醫(yī)院、籃球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、圖書(shū)館、棋_室等;

3、67%的消費(fèi)者選擇多層住宅,因?yàn)槎鄬幼≌膬r(jià)格相對(duì)高層住宅便宜.而且以后的管理費(fèi)用也相對(duì)較低.有一部分消費(fèi)者選擇小高層住宅,

4、消費(fèi)者對(duì)物業(yè)管理的要求

a、提供保安、清潔衛(wèi)生、房屋維修、園林綠化和一些特色服務(wù)(如家政、訂購(gòu)車(chē)票、托兒、托老服務(wù)等);

b、物業(yè)公司應(yīng)與小區(qū)內(nèi)住戶增加聯(lián)系,加強(qiáng)溝通.

第二節(jié)“站前廣場(chǎng)”項(xiàng)目分析

一、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析

1環(huán)境:坐擁__火車(chē)站正對(duì)面,坐享人流物流優(yōu)勢(shì).__、__鐵路在這里呈十字交匯,東至__、__,南至__、__、西去__、__,北達(dá)首都.__火車(chē)站是一編組站,每日接發(fā)客運(yùn)和貨運(yùn)列車(chē)200多對(duì),是長(zhǎng)江以南第二大鐵路樞紐,現(xiàn)有樓盤(pán)中少有的.

2地段:位于火車(chē)站正對(duì)面,附近樓盤(pán)以__商業(yè)步行街、__商貿(mào)城為主,該地區(qū)已聚集相當(dāng)?shù)娜藲夂途幼≈?臨近商業(yè)繁華地帶,酒店、賓館、火車(chē)站批發(fā)市場(chǎng),水果批發(fā)大市場(chǎng),形成較高具影響力的火車(chē)站商圈.

3發(fā)展:據(jù)有關(guān)信息__火車(chē)站四年后有五六趟火車(chē)從這里始發(fā),火車(chē)站周邊的土地、建筑物升值在即,同時(shí),餐飲業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、旅游業(yè)、物流及零售業(yè)將飛速發(fā)展.

物管:智能化管理,保證了業(yè)主的現(xiàn)代化要求,符合本案的定位主題.更是目標(biāo)消費(fèi)者著重考慮的主題.

4住宅(辦公樓)設(shè)計(jì)建設(shè):小區(qū)的設(shè)計(jì)以天然為主題,各種樓層合理布置.更有現(xiàn)代藝術(shù)廣場(chǎng),藝術(shù)、休閑與自然融為一體、相得益彰.

6配套設(shè)施齊全,(高檔會(huì)所、銀行、超市、停車(chē)場(chǎng)、幼兒園、親子樂(lè)園、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、藝術(shù)長(zhǎng)廊等).

7婁底市消費(fèi)市場(chǎng)樓價(jià)有上升趨勢(shì),消費(fèi)者認(rèn)為手頭資金用于購(gòu)買(mǎi)不動(dòng)產(chǎn)保值是最好的選擇.

8本地市場(chǎng)樓盤(pán)不多,具有商住樓或?qū)I(yè)寫(xiě)字樓更少.

二、項(xiàng)目劣勢(shì)分析

1)品牌__力:__房地產(chǎn)市場(chǎng)起步較遲,開(kāi)始有競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),開(kāi)發(fā)商優(yōu)勝劣汰局面已開(kāi)始形成.現(xiàn)在以__、__為代表的房地產(chǎn)公司經(jīng)過(guò)房地產(chǎn)操作的成功,已積累了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn),在消費(fèi)者中有著不錯(cuò)的口碑.定興房產(chǎn)進(jìn)入房地產(chǎn)市場(chǎng)較晚,在這一方面并沒(méi)有太強(qiáng)的品牌__力.

2)市場(chǎng)承受能力:由于__市消費(fèi)偏低,市場(chǎng)上如此高檔的樓盤(pán)還未出現(xiàn).是否能夠把高收入人士吸引過(guò)來(lái),是相當(dāng)關(guān)鍵的問(wèn)題,這要取決于本案品質(zhì)是否擁有高品質(zhì)這一因素.

3)競(jìng)爭(zhēng)因素:由于近年來(lái)許多開(kāi)發(fā)商為了趕上房地產(chǎn)加速發(fā)展的潮流,盲目開(kāi)發(fā),低價(jià)銷(xiāo)售,造成價(jià)格波動(dòng)及銷(xiāo)售困難.

三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

第三節(jié)推廣策略界定

一、目標(biāo)消費(fèi)群界定

從“站前廣場(chǎng)”項(xiàng)目本身的定位和素質(zhì)出發(fā),結(jié)合中高檔住宅(賓館、寫(xiě)字樓)的銷(xiāo)售特點(diǎn),界定“站前廣場(chǎng)”的目標(biāo)消費(fèi)群及其相關(guān)特征是:

1目標(biāo)消費(fèi)者:418建材市場(chǎng)業(yè)主,果品批發(fā)市場(chǎng)業(yè)主,電腦大市場(chǎng)業(yè)主,通訊市場(chǎng)業(yè)主,城區(qū)附近投資置業(yè)者;以及自身具有經(jīng)濟(jì)能力較強(qiáng)的階層.

2年齡:年齡大約在35到55歲,

3家庭結(jié)構(gòu)已進(jìn)入中年期,居住空間之娛樂(lè)性與休閑性較大,對(duì)生活要求很有質(zhì)感.

第6篇:酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

這是它得天獨(dú)厚的地理位置――坐落于北四環(huán)的海淀區(qū)中關(guān)村高科技園區(qū)的海淀體育中心院內(nèi),東臨北京大學(xué),南臨硅谷電腦城,西臨芙蓉里小區(qū)和稻香園小區(qū),北臨清華大學(xué)。單是這中關(guān)村附近就有35萬(wàn)居民,聚集留學(xué)生7千多人,科技人員十幾萬(wàn)人,此外,三千多家企業(yè)扎堆于此,其中重點(diǎn)企業(yè)達(dá)到上百家。

就在這國(guó)務(wù)院特批的自主創(chuàng)新核心區(qū),為了滿足大眾健身的需求,以中關(guān)村的名義,由海淀體育館、海淀游泳館、海淀區(qū)第一綜合訓(xùn)練館、第二綜合訓(xùn)練館和海淀區(qū)體育場(chǎng)這“四館一場(chǎng)”組成、總面積達(dá)到4萬(wàn)多平方米的中關(guān)村時(shí)尚健身中心就此應(yīng)運(yùn)而生。同時(shí),它亦是一所集體育運(yùn)動(dòng)、體育訓(xùn)練、體育競(jìng)賽,體育培訓(xùn)、休閑健身為一體的大型綜合體育場(chǎng)所。

室內(nèi)網(wǎng)球場(chǎng)8片(內(nèi)設(shè)VIP房四套)、室外網(wǎng)球場(chǎng)2片,這僅是北京市中關(guān)村時(shí)尚體育健身中心的其中一小部分,但這小小的網(wǎng)球在這里卻也扮演著難以替代的重大角色。

撤銷(xiāo)分包商,實(shí)現(xiàn)“大一統(tǒng)”

趙志華,北京中關(guān)村時(shí)尚體育健身中心總經(jīng)理、北京興海體運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部董事長(zhǎng),他的出場(chǎng)尤為關(guān)鍵,他的“體育產(chǎn)業(yè)化”經(jīng)營(yíng)理念和管理模式盤(pán)活了整個(gè)健身中心,這一切都要從他2003年接手管理海淀體育中心開(kāi)始說(shuō)起。場(chǎng)館如何運(yùn)營(yíng),其實(shí)大多經(jīng)營(yíng)者和管理者在最開(kāi)始的時(shí)候心里都沒(méi)底,最常規(guī)的做法就是外包,將各個(gè)場(chǎng)館分割出去讓承包者自己摸索經(jīng)營(yíng)之道。當(dāng)時(shí)的海淀體育中心分包商就多達(dá)9個(gè),各自為政、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。

2003年,趙志華被海淀區(qū)體育局任命為海淀體育中心的負(fù)責(zé)人時(shí),盡管有著豐富的管理經(jīng)驗(yàn),但他還是感覺(jué)自己碰到了一顆“燙手山芋”?!扒匪?、欠房租,一來(lái)就要和他們(分包商)打官司?!壁w志華回憶道。贏下第一場(chǎng)官司后,趙志華立即清理了4個(gè)誠(chéng)信度極差、經(jīng)營(yíng)和管理不善的分包商,隨后的兩年里,他終止了與所有分包商的合同,把海淀體育中心的所有場(chǎng)館和體育設(shè)施陸續(xù)收回。

這是趙志華邁出的艱難的第一步,同時(shí)也是最為關(guān)鍵的一步,這為他今后“一體化”的經(jīng)營(yíng)管理打下了基礎(chǔ)?!白约汗芾?,在應(yīng)急之時(shí),我就不用和第三方對(duì)話,直接跟客戶溝通和協(xié)商,避免了很多麻煩,要知道,第三方往往都是有附加條件的?!痹囅胍幌?,如果按照原先“外包”的模式,趙志華就要分別和9個(gè)“老板”周旋,本來(lái)一句話、一個(gè)電話的事情,他得費(fèi)多大勁兒?

話說(shuō)回來(lái),掃除了外來(lái)的障礙,所有資源都掌握在自己手中了,如何去調(diào)配?對(duì)“體育產(chǎn)業(yè)”有著多年研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的趙志華心中自有一盤(pán)棋?!半m說(shuō)都是體育項(xiàng)目,但是這產(chǎn)業(yè)里還是有很多東西要去做的,同時(shí)抓肯定抓不過(guò)來(lái),那就有重點(diǎn)項(xiàng)目和先后之分?!边@其中,由于網(wǎng)球起步較晚,管理尚不明朗化,它的發(fā)展順序暫且靠后。而有著廣泛群眾基礎(chǔ)且市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)較有經(jīng)驗(yàn)、有跡可循的乒乓球、羽毛球、籃球等項(xiàng)目?jī)?yōu)先發(fā)展了起來(lái)。

“經(jīng)營(yíng)管理其實(shí)是大同小異的,經(jīng)營(yíng)好一個(gè)項(xiàng)目后才有精力去做好下一項(xiàng)?!壁w志華總結(jié)說(shuō)。場(chǎng)館慢慢收回后,經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)了,場(chǎng)館利用和調(diào)配的空間增大了,整個(gè)海淀體育中心的管理往“一體化”方向發(fā)展。整個(gè)中關(guān)村時(shí)尚健身中心目前有會(huì)員一千多人,趙志華表示,他們計(jì)劃在未來(lái)的三年里將會(huì)員人數(shù)發(fā)展到5,000名左右。

軟實(shí)力的較量,靠細(xì)節(jié)制勝

網(wǎng)球的時(shí)機(jī)到了。2000年為迎接大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)而建成的第一綜合訓(xùn)練館,在2007年重新翻修,此外,在2008年奧運(yùn)會(huì)之后,第二綜合訓(xùn)練館落成,這其中就有四片室內(nèi)網(wǎng)球場(chǎng)。這里的室外網(wǎng)球場(chǎng)其實(shí)年頭更久遠(yuǎn),早在94、95年那會(huì),就已有6片室外場(chǎng),而考慮到北方的天氣,網(wǎng)球館的使用率更高,故只保留了其中的兩片室外場(chǎng)。

不管是翻修還是新蓋的網(wǎng)球館,從燈光、場(chǎng)地到包廂等硬件設(shè)備都是一流的,而且更人性化。比如軟場(chǎng)地的設(shè)置,“在材質(zhì)上就多了7層膠,球速較慢,可以減少膝關(guān)節(jié)的損傷程度,深受老年人和初學(xué)者的青睞”。采訪中,孫館長(zhǎng)向記者透露,這里軟場(chǎng)地的預(yù)定率很高,但價(jià)格卻與其他場(chǎng)地?zé)o異。

“設(shè)備先進(jìn),這硬件上大多數(shù)場(chǎng)館都可以辦得到,關(guān)鍵拼的是軟件,如何在細(xì)節(jié)上‘摳’細(xì)了,在待人接物上更讓客人滿意?!庇捎诃h(huán)境舒適、收費(fèi)合理、服務(wù)到位,從2003年趙志華接手至今,網(wǎng)球館沒(méi)有任何一項(xiàng)來(lái)自客戶的投訴。

由于這是海淀區(qū)財(cái)政局撥款建造的場(chǎng)館,海淀體育中心還承載著培養(yǎng)和輸送體育人才的任務(wù)。作為回饋,每周一到周五,下午4點(diǎn)到7點(diǎn),網(wǎng)球館免費(fèi)向海淀區(qū)業(yè)余體校的網(wǎng)球培訓(xùn)課開(kāi)放使用。

同時(shí),趙志華還善于整合資源。在海淀體育中心有一家四星級(jí)的酒店――錫華商務(wù)酒店,與中網(wǎng)有著多方位的合作關(guān)系,但是卻沒(méi)有屬于自己的網(wǎng)球場(chǎng)地,能夠提供網(wǎng)球場(chǎng)地,這正是趙志華的優(yōu)勢(shì)所在,因此,雙方就此達(dá)成了合作共識(shí):錫華酒店的客戶如需網(wǎng)球場(chǎng)地或是搞大型的網(wǎng)球活動(dòng),可以利用中關(guān)村時(shí)尚健身中心網(wǎng)球館的資源,反過(guò)來(lái),錫華酒店的高端客戶也給網(wǎng)球館帶來(lái)了超高的人氣。比如,每周兩次的中網(wǎng)明星隊(duì)的網(wǎng)球活動(dòng)就在此進(jìn)行,演藝界的諸多大牌明星和導(dǎo)演,如夏鋼、侯詠、尹力、方子哥、蔣雯麗、顧長(zhǎng)衛(wèi)、趙薇、董潔、陶虹、袁泉、臧金生等,都是中網(wǎng)“明星隊(duì)”成員,他們的固定活動(dòng),讓中關(guān)村時(shí)尚健身中心網(wǎng)球館里時(shí)常星光熠熠。

一套人馬 兩塊牌子

2008年前,有一份市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示,北京市一年的體育產(chǎn)業(yè)大概有兩百個(gè)億的收人,其中海淀區(qū)占了四分之一。滿足大眾健身需求,同時(shí)兼顧競(jìng)技體育訓(xùn)練,還要與中關(guān)村高科技園區(qū)人群的運(yùn)動(dòng)性質(zhì)匹配,健身項(xiàng)目多樣化、設(shè)施更完備,這一系列的問(wèn)題,都是海淀區(qū)體育中心所需要考慮的。如今,已落成的2,200平方米的健身房,以及將要修建的壁球館,都是為了滿足大眾的多項(xiàng)健身需求而建造的?!爸嘘P(guān)村時(shí)尚健身中心”這塊牌子,也是在經(jīng)過(guò)了申報(bào)和層層審核后才拿到了“通行證”。

“‘一套人馬,兩塊牌子’。與政府之間的合作,以綜合訓(xùn)練館的名義對(duì)話;與企業(yè)之間的合作,則以健身中心或是俱樂(lè)部的形式。這樣雙方很容易達(dá)成共識(shí),不會(huì)有別扭感?!壁w志華說(shuō)。對(duì)于網(wǎng)球,遇到大型活動(dòng)或賽事時(shí),其背后實(shí)際運(yùn)作的新賽點(diǎn)體育公司提供了強(qiáng)有力的保障,而趙志華要做的,就是做好網(wǎng)球館的后勤服務(wù)。近兩年來(lái),中關(guān)村時(shí)尚健身中心網(wǎng)球館成功舉辦的賽事就有2009年中國(guó)銀行卡部網(wǎng)球邀請(qǐng)賽、2009年中關(guān)村科技園網(wǎng)球邀請(qǐng)賽、2010年全國(guó)金融系統(tǒng)網(wǎng)球賽、2010年中歐EMBA校企網(wǎng)球邀請(qǐng)賽、2010年城市網(wǎng)球俱樂(lè)部聯(lián)賽等。

目前,一個(gè)綜合訓(xùn)練館的四片網(wǎng)球場(chǎng)地就有300多萬(wàn)進(jìn)賬,利潤(rùn)前景相當(dāng)可觀。趙志華正在籌劃著如何把上午相對(duì)空閑的時(shí)間更加合理地利用?!袄夏耆嘶蚴峭诵菰诩业?,是否可以利用工會(huì),把他們帶動(dòng)起來(lái)進(jìn)行鍛煉身體;對(duì)于周邊的中小學(xué),是否能列用他們的體育課程,一班40、50人,四片網(wǎng)球場(chǎng)地也夠上一堂網(wǎng)球課了?!睋?jù)了解,游泳課就已成功地列入了周邊中小學(xué)的體育課程,這樣,相對(duì)空閑時(shí)間段的場(chǎng)地就能得到高效率的使用,同時(shí)也促進(jìn)了該項(xiàng)目的發(fā)展。

現(xiàn)在“中國(guó)每周兩次,每次不少于1小時(shí)的固定網(wǎng)球人口應(yīng)該在300萬(wàn)人以上”,而此人群的數(shù)量還在以每年10%到12%的速度遞增。隨著網(wǎng)球的快速普及,越來(lái)越多的父母在尋求為其子女提供專(zhuān)業(yè)教學(xué)的網(wǎng)球培訓(xùn)渠道。

趙志華時(shí)刻惦記著自己的責(zé)任,他說(shuō):“海淀體育中心作為大眾體育發(fā)展基地,青少年網(wǎng)球發(fā)展是不可或缺的一部分,而目前社會(huì)上的青少年網(wǎng)球培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)化,孩子接受的網(wǎng)球教學(xué)基本都屬于短期行為。鑒于此,海淀體育中心與全國(guó)網(wǎng)球服務(wù)第一品牌――百動(dòng)國(guó)際網(wǎng)球連鎖機(jī)構(gòu)達(dá)成戰(zhàn)略合作,共同打造百動(dòng)國(guó)際網(wǎng)球?qū)W院星海體基地,引進(jìn)韓、法、澳、美等國(guó)家的優(yōu)秀網(wǎng)球教練,結(jié)合USPTA專(zhuān)業(yè)課程以及專(zhuān)業(yè)網(wǎng)球訓(xùn)練設(shè)施,打造系統(tǒng)化、長(zhǎng)訓(xùn)制培訓(xùn)體系,全力為國(guó)家培養(yǎng)和輸送優(yōu)秀的網(wǎng)球人才?!?/p>

第7篇:酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

關(guān)鍵詞:財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè);專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程;實(shí)踐教學(xué);優(yōu)化措施

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)階段,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,產(chǎn)業(yè)調(diào)整步伐隨之加快,人才需求關(guān)系亦發(fā)生變化??v然我國(guó)擁有世界上規(guī)模最大的高等教育體系,也無(wú)法培養(yǎng)出完全符合生產(chǎn)服務(wù)一線所需的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才[1]。加快高等教育結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化改革勢(shì)在必行,最終要落實(shí)到各高等教育院校尤其是普通本科高校的合理轉(zhuǎn)型上。高校轉(zhuǎn)型發(fā)展是國(guó)家層面頂層設(shè)計(jì)的重大戰(zhàn)略舉措,能夠增強(qiáng)我國(guó)高等教育體系的內(nèi)在核心競(jìng)爭(zhēng)力,有利于推動(dòng)高校辦學(xué)思路轉(zhuǎn)型,有利于真正提高大學(xué)生就業(yè)質(zhì)量和高校服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的能力[2]。財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)是目前國(guó)內(nèi)各大高校招考的熱門(mén)專(zhuān)業(yè),與之對(duì)應(yīng)的社會(huì)職業(yè)社會(huì)認(rèn)可度極高[3]。然而財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程理論知識(shí)比重較大,往往造成實(shí)際教學(xué)過(guò)程中輕視課程實(shí)踐和學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)的現(xiàn)象。再加之目前財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)持續(xù)火熱的生源,導(dǎo)致該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生比其他大部分專(zhuān)業(yè)人才過(guò)剩更加嚴(yán)重。因此,財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的改革勢(shì)在必行,尤其是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)更需要優(yōu)化和加強(qiáng)。實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì),實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié),構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)體系是保障實(shí)踐教學(xué)效果的前提條件[4]。

一、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)面臨的困難及存在問(wèn)題

本文所研究的對(duì)象為某省屬本科院校的財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè),主要專(zhuān)業(yè)為金融學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)與國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易等中外合作和校企合作專(zhuān)業(yè),所涉及的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程主要包括管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)政與稅收等。目前,這些專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)踐教學(xué)在授課過(guò)程中存在的最主要問(wèn)題是與之對(duì)應(yīng)的實(shí)踐課程沒(méi)有足夠的課時(shí)量為保障。在前期高校課程改革實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中,理論授課學(xué)時(shí)學(xué)分不斷被壓縮,為保證課程理論體系的完整性,只能減少或取消課堂討論、案例分析或與學(xué)生互動(dòng)等提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題能力的教學(xué)環(huán)節(jié)[5]。與課程對(duì)應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)更是嚴(yán)重削減。有些沒(méi)有實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的課程也不再增加實(shí)訓(xùn)課程,原來(lái)有實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的課程也逐漸從有到無(wú)。如表1所示。以上是導(dǎo)致課程改革尤其是實(shí)踐環(huán)節(jié)不能順利實(shí)施從而無(wú)法達(dá)到教學(xué)要求的主要原因,也是導(dǎo)致前期購(gòu)置的軟硬件設(shè)施無(wú)法更新升級(jí),甚至出現(xiàn)閑置浪費(fèi)的情況的原因。再加上目前推行的所有課程都必須采用教考分離的課程考核方式,使得授課教師在授課過(guò)程中受到諸多束縛。為了突出教學(xué)重點(diǎn),保證學(xué)生良好的卷面成績(jī),教師只能更加嚴(yán)格遵循教學(xué)大綱設(shè)定要求進(jìn)行授課,沒(méi)有時(shí)間和精力進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的延伸,以達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際的目的,將最新的科研成果和技術(shù)講授給學(xué)生的機(jī)會(huì)更是少之又少。學(xué)生疲于應(yīng)付考試,被束縛在固有的教學(xué)模式和內(nèi)容中,學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性受到抑制,不利于思維的開(kāi)拓。而這些恰恰是企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中應(yīng)對(duì)內(nèi)外部的環(huán)境變化時(shí)所必需的應(yīng)對(duì)能力[6]??傊?,課時(shí)量不足再加上教考分離的實(shí)施,使得財(cái)經(jīng)類(lèi)學(xué)生的培養(yǎng)重理論輕實(shí)踐而脫離社會(huì)需要的情況愈發(fā)嚴(yán)重。

二、課程實(shí)踐環(huán)節(jié)優(yōu)化調(diào)整具體措施

(一)管理學(xué)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)

管理學(xué)是財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)最基本、最重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程,教學(xué)內(nèi)容涵蓋管理的具體職能,涉及企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。課程結(jié)束后,學(xué)生走出課堂、走向企業(yè)非常有必要。因此,課程亟須增加為期1—2周左右深入企業(yè)參觀考察的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)能夠讓學(xué)生了解課堂中所講述的管理職能、企業(yè)組織架構(gòu)以及人財(cái)物銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),也可以讓學(xué)生參與到具體的企業(yè)經(jīng)營(yíng)中。如通過(guò)角色扮演進(jìn)行人力資源的招聘與解聘,學(xué)生可以從不同角度理解企業(yè)對(duì)“人才”的理解,也更能直接激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性;通過(guò)游戲模擬的方式讓學(xué)生參與企業(yè)基本周期發(fā)展,面對(duì)供給需求的變化做出不同決策,使學(xué)生真正體會(huì)決策的重要性,認(rèn)識(shí)到合作與競(jìng)爭(zhēng)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的雙面性等。

(二)經(jīng)濟(jì)學(xué)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)

經(jīng)濟(jì)學(xué)是財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程中的大課,包括微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)與宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)兩部分,共計(jì)6—8個(gè)學(xué)分。其中微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)以西方的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論體系為主,學(xué)生通過(guò)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)自行驗(yàn)證所學(xué)理論的正確性和實(shí)用性也非常有必要。通過(guò)與其他高校的經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心合作,經(jīng)濟(jì)學(xué)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)打破了人們對(duì)“經(jīng)濟(jì)學(xué)是非實(shí)驗(yàn)性科學(xué)”的局限認(rèn)知。學(xué)生完成基本的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論學(xué)習(xí)后,在可控的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境里以簡(jiǎn)單、抽象的形式模擬在市場(chǎng)和其他經(jīng)濟(jì)交往中出現(xiàn)的情景,按照一定的現(xiàn)實(shí)規(guī)則,以實(shí)驗(yàn)仿真的方式創(chuàng)造與實(shí)際經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象一致的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境,通過(guò)不斷改變實(shí)驗(yàn)條件和參數(shù),得到不同的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。通過(guò)分析對(duì)比,對(duì)已有的經(jīng)濟(jì)理論進(jìn)行驗(yàn)證,為一些決策提供理論依據(jù)。實(shí)驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)在未來(lái)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和金融改革中發(fā)揮重要作用,將課程融入經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)中能夠給學(xué)生帶來(lái)很多有意義的啟示。這種方式可以應(yīng)用于很多影響巨大、不容有失的重大改革方案和決策出臺(tái)之前的有益探索中,從而增加保險(xiǎn)系數(shù),為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的成熟提供決策支持。

(三)應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)

應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)本身就重應(yīng)用輕理論,教師在授課過(guò)程中更多地將統(tǒng)計(jì)理論知識(shí)與生產(chǎn)管理和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的具體問(wèn)題相結(jié)合。應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)的課程實(shí)踐應(yīng)在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,通過(guò)運(yùn)用相關(guān)的統(tǒng)計(jì)軟件或平臺(tái),對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和解讀,以找到數(shù)據(jù)背后隱藏的真實(shí)規(guī)律,為具體決策的制度提供數(shù)據(jù)支持,從而解決具體問(wèn)題。因此,課程原來(lái)設(shè)定1—2周的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)必須保留[7]。學(xué)生以小組為單位,3—5人分工合作,最終共同完成實(shí)踐任務(wù)。學(xué)生結(jié)合應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)所學(xué)理論和具體的社會(huì)問(wèn)題進(jìn)行選題,通過(guò)一系列的實(shí)踐步驟,最終達(dá)到數(shù)據(jù)決策支持的目的。具體包括:市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì);問(wèn)卷的發(fā)放與回收;數(shù)據(jù)的整理與分析;數(shù)據(jù)的解讀與總結(jié);市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的撰寫(xiě)。整個(gè)課程實(shí)踐運(yùn)用的軟件平臺(tái)為SPSS與Excel。學(xué)生在任務(wù)的完成過(guò)程中,能夠參與到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題—分析問(wèn)題—解決問(wèn)題的全過(guò)程,能有效提高實(shí)際解決問(wèn)題的能力。

(四)財(cái)政與稅收學(xué)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)

財(cái)政與稅收學(xué)作為一門(mén)涉及國(guó)家財(cái)政與稅收制度及實(shí)務(wù)的課程,能夠幫助學(xué)生熟悉國(guó)家的財(cái)政運(yùn)行體制及制度,掌握國(guó)家稅法制度的立法原則,是每個(gè)財(cái)經(jīng)專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員的基礎(chǔ)。只有對(duì)國(guó)家的財(cái)稅制度深入了解,才能很好地把握一個(gè)經(jīng)營(yíng)單位的財(cái)稅問(wèn)題,做到有效利用國(guó)家財(cái)稅政策并正確科學(xué)納稅。因此,課程專(zhuān)業(yè)定位明確,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)基礎(chǔ)性作用更加明顯,但是在目前培養(yǎng)方案中沒(méi)有獨(dú)立安排實(shí)踐教學(xué),對(duì)課程教學(xué)的最終效果產(chǎn)生極大影響。財(cái)政與稅收學(xué)課程涉及的實(shí)務(wù)內(nèi)容包括企業(yè)納稅申報(bào)、稅務(wù)籌劃、稅務(wù)處理等,利用已經(jīng)購(gòu)置的實(shí)訓(xùn)軟件,開(kāi)設(shè)納稅申報(bào)或稅務(wù)籌劃實(shí)訓(xùn)課程,作為對(duì)理論課程教學(xué)的檢驗(yàn)。如在納稅申報(bào)實(shí)踐環(huán)節(jié),學(xué)生能夠準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)稅務(wù)登記材料,如各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照、合同、協(xié)議等的原件與復(fù)印件;學(xué)會(huì)變更或注銷(xiāo)稅務(wù)登記;能夠申領(lǐng)和繳銷(xiāo)發(fā)票事務(wù);掌握增值稅、消費(fèi)稅等稅種的計(jì)算和申報(bào)等。這些環(huán)節(jié)可培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)務(wù)處理能力和動(dòng)手能力。

三、課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的補(bǔ)充措施

大學(xué)生在校期間,參加科技創(chuàng)新大賽或者創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽是將所學(xué)的基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程進(jìn)行實(shí)踐的重要機(jī)會(huì),通過(guò)參加大賽能夠?qū)崿F(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)校教育與社會(huì)需求的真正關(guān)聯(lián),也是對(duì)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的重要補(bǔ)充。高校學(xué)生每年都有大量參加科技創(chuàng)新大賽的機(jī)會(huì),高校轉(zhuǎn)型期到來(lái)后大賽數(shù)量更是有增無(wú)減。目前,國(guó)內(nèi)面向財(cái)經(jīng)類(lèi)的各類(lèi)大賽中影響力比較大的綜合性大賽有“互聯(lián)網(wǎng)+”“挑戰(zhàn)杯”“創(chuàng)青春”等,地方性、行業(yè)性的大賽有商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽、創(chuàng)業(yè)綜合模擬大賽、應(yīng)用型本科會(huì)計(jì)技能競(jìng)賽等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類(lèi)大賽。在參加比賽完成項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的過(guò)程中,學(xué)生將企業(yè)經(jīng)營(yíng)相關(guān)的理論分析、市場(chǎng)調(diào)研、技術(shù)分析、經(jīng)濟(jì)分析等環(huán)節(jié)與社會(huì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的具體行業(yè)、具體崗位相關(guān)聯(lián),使實(shí)踐能力充分得到提升和鍛煉。整個(gè)過(guò)程由指導(dǎo)老師進(jìn)行指引和任務(wù)分配,具體工作由各小組在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下完成。因此,各成員在完成最終任務(wù)的過(guò)程中,既要分工又需合作,充分發(fā)揮“1+1>2”的效果,充分鍛煉了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。參賽學(xué)生能夠充分體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目所涉及的各個(gè)環(huán)節(jié)和所屬行業(yè)的社會(huì)需求,有利于學(xué)生深入了解社會(huì),提前把握就業(yè)方向,從而更早的確立就業(yè)目標(biāo)。為學(xué)生走出學(xué)校走向社會(huì)以及未來(lái)的成功轉(zhuǎn)型打下基礎(chǔ)。

四、結(jié)語(yǔ)

隨著教學(xué)改革的不斷深入,財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程理論與實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)都受到了不同程度的影響。本研究發(fā)現(xiàn),課程課時(shí)量不斷壓縮、考核方式的限制等“內(nèi)憂外患”因素是造成實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)不能順利推行的根本原因。管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)政與稅收學(xué)等財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程的重要性、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)存在的必要性顯而易見(jiàn)。對(duì)各門(mén)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)有針對(duì)性地優(yōu)化調(diào)整,再加上與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的參與,都為學(xué)生就業(yè)能力和實(shí)踐能力的提升提供了建設(shè)性措施,為培養(yǎng)出高質(zhì)量的畢業(yè)生、實(shí)現(xiàn)高校服務(wù)社會(huì)的最終目標(biāo)提供良好建議。

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第8篇:酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

關(guān)鍵詞:一帶一路;白酒產(chǎn)業(yè);發(fā)展策略;甘肅省

中圖分類(lèi)號(hào):F127 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-291X(2016)32-0041-03

一、甘肅省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

近幾年,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)變緩,經(jīng)濟(jì)形勢(shì)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期,普通百姓對(duì)于白酒的消費(fèi)需求也在不斷下降,加之限制“三公消費(fèi)”政策等多種原因?qū)τ诎拙菩袠I(yè)形成的一系列負(fù)面影響,使得我國(guó)白酒行業(yè)近幾年銷(xiāo)售量呈下降趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年全國(guó)白酒企業(yè)銷(xiāo)售量為1 257.13萬(wàn)千升,較2014年下降3.1%,白酒銷(xiāo)售量的下降帶來(lái)白酒企業(yè)營(yíng)業(yè)收入的減少。2015年全年中,全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入5 558.86億元,與2014年相比,下降2.9%??傊?,我國(guó)的白酒行業(yè)處在一個(gè)下滑的階段。

2015年,我國(guó)白酒行業(yè)面對(duì)中國(guó)提出“一帶一路”戰(zhàn)略,經(jīng)過(guò)近三年的深度調(diào)整,目前已開(kāi)啟以“價(jià)”維穩(wěn),理性發(fā)展的局面。從目前發(fā)展的現(xiàn)狀來(lái)看,制約白酒行業(yè)發(fā)展和拉動(dòng)價(jià)格下跌的產(chǎn)能總量過(guò)剩、產(chǎn)業(yè)集中度低、市場(chǎng)價(jià)格的認(rèn)同等問(wèn)題有望在未來(lái)得到根本性改善。

2015年,甘肅省白酒市場(chǎng)的銷(xiāo)售額大約在30億到35億之間,而甘肅省會(huì)城市蘭州的銷(xiāo)售額占整個(gè)甘肅省白酒市場(chǎng)的1/3,在10億左右,剩下的20億被甘肅省其他城市消化掉,所以,蘭州市的白酒市場(chǎng)在一定程度下可以反映出整個(gè)甘肅省的白酒市場(chǎng)走向。目前,蘭州市有4家大型的糖酒批發(fā)市場(chǎng),分別是金港糖酒市場(chǎng)、西部糖酒市場(chǎng)、拱星墩副食批發(fā)市場(chǎng)和東部副食批發(fā)市場(chǎng)。這些糖酒批發(fā)市場(chǎng)代表著整個(gè)蘭州市的白酒市場(chǎng),絕大部分的白酒企業(yè)都會(huì)把白酒產(chǎn)品送到經(jīng)銷(xiāo)商這里壓貨,然后再通過(guò)這些經(jīng)銷(xiāo)商配送到蘭州市的各個(gè)酒店、超市、商場(chǎng)等等渠道,最后流向消費(fèi)者。

二、“一帶一路”戰(zhàn)略背景下甘肅省白酒產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

“一帶一路”為“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的簡(jiǎn)稱(chēng),是一種多方合作的理念,是中國(guó)加強(qiáng)和東南亞、中亞國(guó)家相互合作,共同發(fā)展伙伴關(guān)系,與沿線的國(guó)家打造經(jīng)濟(jì)合作、文化互相融合的合作伙伴關(guān)系。

(一)機(jī)遇方面

首先是給甘肅省白酒企業(yè)帶來(lái)了先進(jìn)的管理理念和管理方法,甘肅省白酒企業(yè)以此為契機(jī),學(xué)習(xí)其他國(guó)家的科學(xué)技術(shù),從而進(jìn)行企業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)來(lái)應(yīng)對(duì)未來(lái)更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。甘肅省白酒文化悠久。西北地區(qū)對(duì)白酒情有獨(dú)鐘,為白酒企業(yè)帶來(lái)持續(xù)動(dòng)力。其次是可以不斷加大技術(shù)創(chuàng)新,加大技術(shù)的科研投入,注重企業(yè)的品牌宣傳、包裝、研發(fā),降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。最后是企業(yè)可以擴(kuò)大國(guó)外市場(chǎng),增加國(guó)外的訂單,提升企業(yè)的知名度,不斷擴(kuò)大海外市場(chǎng)“一帶一路”使得甘肅省旅游業(yè)的迅速發(fā)展,為甘肅省帶來(lái)大量的國(guó)內(nèi)外游客,讓這些游客了解甘肅白酒,也給甘肅白酒企業(yè)一個(gè)走出去的機(jī)會(huì),擴(kuò)大了甘肅白酒在國(guó)內(nèi)外的知名度?!耙粠б宦贰毖鼐€涉及到60多個(gè)國(guó)家和地區(qū),人口較多,市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?,給甘肅白酒帶來(lái)大量的海外訂單,同時(shí)也能較快打開(kāi)甘肅白酒在海外市場(chǎng)的知名度。

(二)挑戰(zhàn)方面

一方面,競(jìng)爭(zhēng)更加的激烈。隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施,中國(guó)的白酒將走出國(guó)門(mén),但是國(guó)外的一些酒產(chǎn)品也會(huì)大量的涌入國(guó)內(nèi),在一定程度上會(huì)擠壓甘肅白酒的本地市場(chǎng),對(duì)甘肅本地的白酒產(chǎn)品形成強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)。而甘肅省的中小型白酒企業(yè)為了能夠生存下去就會(huì)以低價(jià)來(lái)?yè)屨际袌?chǎng),使得白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。另一方面,白酒產(chǎn)能過(guò)剩。由于一些白酒企業(yè)認(rèn)為“一帶一路”戰(zhàn)略將會(huì)給企業(yè)帶來(lái)更多的國(guó)外訂單,使得不少企業(yè)迅速擴(kuò)大產(chǎn)能,大量新建酒廠,投資新的生產(chǎn)線。但是,由于甘肅白酒在國(guó)外知名度較小,產(chǎn)品質(zhì)量和茅臺(tái)五糧液等名酒存在差距,使得甘肅省白酒企業(yè)可能并沒(méi)有獲得較多的國(guó)外訂單,加劇了白酒產(chǎn)能過(guò)剩、企業(yè)庫(kù)存加大,面對(duì)國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和打壓,沒(méi)有足夠的實(shí)力去競(jìng)爭(zhēng),中小型白酒企業(yè)瀕臨破產(chǎn)。最后是甘肅省白酒企業(yè)自身管理能力較弱。雖然“一帶一路”能幫助企業(yè)打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng),但由于飲酒習(xí)慣的改變,使得消費(fèi)者對(duì)白酒需求量減少。國(guó)外的經(jīng)濟(jì)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、社會(huì)環(huán)境復(fù)雜多變,對(duì)于甘肅省白酒企業(yè)應(yīng)對(duì)復(fù)雜的海外市場(chǎng)提出了更高和更嚴(yán)格的要求。

三、“一帶一路”戰(zhàn)略背景下甘肅省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

(一)白酒深加工程度低,產(chǎn)品附加值不高

隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的發(fā)展,對(duì)白酒企業(yè)提出了更高的要求。但是目前甘肅省的白酒企業(yè)還存在著眾多問(wèn)題,即白酒企業(yè)管理模式落后、白酒技術(shù)加工水平較低、白酒釀造技術(shù)水平較為原始。

甘肅省的白酒雖然在價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢(shì),但是和國(guó)內(nèi)其他白酒產(chǎn)品相比,口味少、口感低,沒(méi)能形成自己獨(dú)特的特點(diǎn)。同時(shí),白酒銷(xiāo)售量中,60%以上的中低端白酒中更多的是低端白酒,產(chǎn)品的技術(shù)手段有限,手段更新緩慢,且產(chǎn)品的附加值并不高,不能滿足消費(fèi)者對(duì)于白酒高品質(zhì)的要求。

(二)全面質(zhì)量管理不到位

伴隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的出臺(tái),市場(chǎng)對(duì)于酒的需求量不斷增加。而國(guó)外紅酒也開(kāi)始大量的涌入,人們也開(kāi)始品嘗紅酒,并且逐漸成為一種時(shí)尚。同時(shí),人們的日常生活越來(lái)越豐富,人們不再單純滿足于溫飽需求了,對(duì)白酒的口感要求也不斷升高。由于市場(chǎng)需求的大量增加,使得白酒企業(yè)為滿足訂單量不斷加大生產(chǎn),但是卻忽視了全面質(zhì)量管理,導(dǎo)致白酒質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。

1.原材料收集存在質(zhì)量問(wèn)題

高粱是釀造白酒的主要原材料,但在收集高粱@方面,白酒廠還存在著一些問(wèn)題。同五糧液、茅臺(tái)等這些白酒廠相比,采摘方式較為落后,基本都是采用人工采摘,沒(méi)有統(tǒng)一的采摘方法和標(biāo)準(zhǔn),采摘效率較慢,且容易損壞高粱,影響白酒的釀造。

2.加工過(guò)程中沒(méi)做好質(zhì)量監(jiān)控

在對(duì)原材料進(jìn)行加工直至釀成白酒的過(guò)程中,對(duì)溫度和濕度的要求非常高,稍微出現(xiàn)一點(diǎn)差錯(cuò)就會(huì)影響白酒的口感和口味。當(dāng)溫度沒(méi)能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的情況下,白酒釀造就會(huì)產(chǎn)生一些細(xì)菌,對(duì)白酒的釀造帶來(lái)很大的影響。另外,高粱在生長(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中難免會(huì)有一些病蟲(chóng),為此需要對(duì)高粱打藥。

3.生產(chǎn)技術(shù)水平較低

由于甘肅省大多數(shù)白酒企業(yè)規(guī)模和企業(yè)實(shí)力較弱,無(wú)法采用先進(jìn)的釀造技術(shù),使得甘肅省白酒企業(yè)釀造出來(lái)的白酒存在一些品質(zhì)問(wèn)題。由于白酒廠商在生產(chǎn)時(shí)對(duì)于生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)管控不夠嚴(yán)格,使得一些白酒的酒精度不夠,從而降低了白酒的口感,影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。其次是白酒里的乙酸乙醇不達(dá)標(biāo),使得甘肅白酒濃香味不夠突出、口味不夠純正。這些因素都無(wú)形地降低了甘肅白酒的品質(zhì),導(dǎo)致甘肅省白酒在品質(zhì)、口感方面還有很長(zhǎng)的一段路要走。

(三)品牌建設(shè)滯后

“一帶一路”戰(zhàn)略為甘肅省白酒企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)巨大的商機(jī),消費(fèi)者從對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的選擇逐步轉(zhuǎn)移到對(duì)品牌的選擇上,甘肅省的白酒企業(yè)在本省具有一定的知名度,但是對(duì)于外省乃至國(guó)外的市場(chǎng),產(chǎn)品的品牌力不夠強(qiáng)勢(shì),品牌建設(shè)較為滯后,宣傳不到位,得不到消費(fèi)者的認(rèn)可。

甘肅省白酒企業(yè)品牌的誕生需要有很多深層次的要求,這與甘肅省白酒企業(yè)今后的市場(chǎng)定位、品牌形象有較大聯(lián)系。九糧液仿照國(guó)內(nèi)白酒時(shí)尚品牌的模式,迅速在甘肅聲名鵲起。但是,這種模式也使甘肅省白酒企業(yè)在自己的品牌管理不盡完善、信譽(yù)度等很多方面發(fā)展不夠標(biāo)準(zhǔn)。在“一帶一路”背景下,這種模式和國(guó)外同行業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)就容易產(chǎn)生問(wèn)題,很難在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上占據(jù)主導(dǎo)地位,只能仍把競(jìng)爭(zhēng)局限于甘肅省同行業(yè)。

(四)營(yíng)銷(xiāo)策略的渠道較少

“一帶一路”戰(zhàn)略能夠給甘肅省的白酒企業(yè)實(shí)施走出去戰(zhàn)略,打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng)提供了便利和機(jī)遇,同時(shí)也為甘肅省的白酒企業(yè)帶來(lái)了大量的國(guó)外訂單。但是,訂單量的增加也使得甘肅省白酒企業(yè)供應(yīng)鏈出現(xiàn)了一些矛盾,產(chǎn)品無(wú)法及時(shí)配送到各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商,影響產(chǎn)品的售賣(mài)。目前,甘肅省白酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道較為單一,采用的是“傳統(tǒng)渠道酒廠―地區(qū)總―批發(fā)商零售商―階客戶―消費(fèi)者”的模式。這種模式使酒廠的產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者經(jīng)過(guò)多個(gè)層次,導(dǎo)致白酒的終端市場(chǎng)價(jià)格較高,消費(fèi)者很難接受這樣的價(jià)格。在“一帶一路”的戰(zhàn)略發(fā)展下,電子商務(wù)技術(shù)得到了快速的發(fā)展,尤其是在白酒行業(yè)反應(yīng)比較明顯,如酒好網(wǎng)、酒仙網(wǎng)等知名賣(mài)酒網(wǎng)站?,F(xiàn)在,電子商務(wù)的興起給白酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)渠道帶來(lái)了全新的改革,促進(jìn)了白酒的發(fā)展。而甘肅省的白酒企業(yè)對(duì)于電子商務(wù)的反應(yīng)較為緩慢,沒(méi)有充分利用電子商務(wù),也沒(méi)有認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)給企業(yè)帶來(lái)的利潤(rùn)。

(五)產(chǎn)品定位模糊

甘肅省白酒企業(yè)目前存在一些產(chǎn)品價(jià)格與品牌知名度不符的現(xiàn)象,使得消費(fèi)者無(wú)法接受這樣的產(chǎn)品和價(jià)格,最終使得甘肅省白酒企業(yè)的高檔產(chǎn)品無(wú)法打開(kāi)全國(guó)市場(chǎng),例如,53度高度金徽酒十八年價(jià)格 為680元/瓶,52度九糧液價(jià)格為466元/瓶。相比較而言,全國(guó)知名的高檔白酒也沒(méi)有做到這個(gè)價(jià)格,例如,52度五糧液市場(chǎng)價(jià)格為498元/瓶,52度郎酒1912恒久珍愛(ài)特制白金500ml價(jià)格為476元/瓶,52度洋河藍(lán)色經(jīng)典夢(mèng)之藍(lán) 478元/瓶。從以上同檔次的白酒產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)比可以看出,甘肅省白酒企業(yè)的產(chǎn)品定位不準(zhǔn)確。雖然甘肅省白酒企業(yè)的產(chǎn)品在甘肅和西北地區(qū)具有一定的知名度,但和全國(guó)名酒企業(yè)的產(chǎn)品相比,還存在一定的差距。

同時(shí),在“一帶一路”戰(zhàn)略的扶持下,甘肅省白酒企業(yè)能獲得一些國(guó)外訂單,也將打開(kāi)中亞地區(qū)的市場(chǎng)。但是,由于甘肅省白酒企業(yè)生產(chǎn)的白酒不符合中亞國(guó)家對(duì)白酒的口感要求,所以產(chǎn)品定位不準(zhǔn)確,很難打開(kāi)國(guó)外的市場(chǎng)。

四、“一帶一路”戰(zhàn)略背景下甘肅省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策分析

(一)加大研發(fā)力度,提升產(chǎn)品附加值

隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)白酒也提出了更高的要求,消費(fèi)者開(kāi)始嘗試不同口味的白酒。為了在甘肅省市場(chǎng)上占據(jù)有利的地位,白酒企業(yè)一定要大量投入資金研發(fā)新的產(chǎn)品,同時(shí),針對(duì)“一帶一路”沿線的國(guó)家和地區(qū)研發(fā)出適應(yīng)他們國(guó)家風(fēng)格的酒產(chǎn)品。

首先,不斷加大產(chǎn)品的研發(fā)投入和設(shè)計(jì)。新產(chǎn)品可以增加公司的產(chǎn)品線,擴(kuò)大其銷(xiāo)量,為公司帶來(lái)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。其次,公司可以派人到五糧液、茅臺(tái)等國(guó)內(nèi)知名的白酒廠進(jìn)行考察,學(xué)習(xí)這些知名企業(yè)的產(chǎn)品線和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。也可以到“一帶一路”沿線國(guó)家的酒企業(yè)進(jìn)行合作研究,學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),從而提升自己的產(chǎn)品線。最后,提升企業(yè)對(duì)于消費(fèi)者的服務(wù)水平,加強(qiáng)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略,不斷進(jìn)行公關(guān),發(fā)展企業(yè)的品牌力。

(二)做好全面質(zhì)量管理

全面質(zhì)量管理是以產(chǎn)品質(zhì)量為核心,建立一套全方位、有效的質(zhì)量管理體系,以此來(lái)滿足消費(fèi)者和消費(fèi)市場(chǎng)的需要?!耙粠б宦贰睉?zhàn)略對(duì)企業(yè)全面質(zhì)量管理要求更為嚴(yán)格,因?yàn)槠髽I(yè)生產(chǎn)出的產(chǎn)品不光要銷(xiāo)往全國(guó),更是要帶動(dòng)產(chǎn)品走出去,打開(kāi)國(guó)外的消費(fèi)市場(chǎng)。甘肅省白酒企業(yè)要做好全面質(zhì)量管理,滿足“一帶一路”戰(zhàn)略所提出的更高標(biāo)準(zhǔn),就要從以下幾方面著手。

1.從源頭做好監(jiān)測(cè)

企業(yè)自身要嚴(yán)格做好白酒的質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè),只有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢測(cè)合格的產(chǎn)品才能進(jìn)入市場(chǎng),從源頭防止不良產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),這樣才能建立起自己的品牌和市場(chǎng)。目前,甘肅省白酒企業(yè)在獲取原材料這一方面要制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和方法,如剛采摘上來(lái)的高粱要經(jīng)過(guò)高溫消毒,反復(fù)清潔,對(duì)農(nóng)藥殘留要進(jìn)行嚴(yán)格的控制。

2.生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格檢測(cè)

在白酒口感方面就要在產(chǎn)品的釀造工程中進(jìn)行改進(jìn),要嚴(yán)格控制釀造室內(nèi)的溫度和濕度,避免出現(xiàn)霉菌,從而保證口感。

3.提升白酒的品質(zhì)

茅臺(tái)、五糧液等集團(tuán)對(duì)于釀造白酒無(wú)論是從原材料還是釀造技術(shù)上都是精益求精,例如,茅臺(tái)酒采用赤水河源頭的水源,五糧液的釀造用水取自岷江古河道地下的安樂(lè)泉優(yōu)質(zhì)天然礦泉水。甘肅省白酒企業(yè)要充分挖掘和利用祁連山的水源來(lái)釀造白酒,同時(shí)研發(fā)新的釀造技術(shù),使得生產(chǎn)出來(lái)的白酒口感和品質(zhì)都是較好的。因楦仕嗍“拙破笠滌肽切名白酒企業(yè)還有一定的距離,而且甘肅省絕大部分產(chǎn)品都被甘肅及西北地區(qū)的百姓消化,只有小部分運(yùn)往全國(guó)市場(chǎng),所以,甘肅省的白酒產(chǎn)品口感更適合甘肅省以及西北地區(qū)消費(fèi)者。

(三)加大品牌宣傳力度

要想讓“一帶一路”的沿線國(guó)家都了解甘肅省白酒品牌,就必須進(jìn)行品牌的宣傳和推廣,讓國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者更加了解并忠誠(chéng)于甘肅白酒。

把甘肅省白酒的宣傳力度重點(diǎn)放在新興媒體上,可以和新浪、網(wǎng)易、搜狐等各大門(mén)戶網(wǎng)站進(jìn)行合作。同時(shí),進(jìn)行新聞以及產(chǎn)品軟文的推廣,利用軟文不斷地在互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳,提升產(chǎn)品知名度。積極參加白酒產(chǎn)品的博覽會(huì),這樣既可以了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況,同時(shí)又可以宣傳甘肅省白酒產(chǎn)品。加強(qiáng)和平面媒體合作,選擇發(fā)行量較大,知名度較高的平面媒體,這樣可以增加號(hào)召力,提升宣傳產(chǎn)品力度。最后,通過(guò)購(gòu)買(mǎi)白酒贈(zèng)送具有中國(guó)特色的禮品給消費(fèi)者的方式向“一帶一路”沿線國(guó)家做重點(diǎn)宣傳,這樣既能銷(xiāo)售產(chǎn)品、提升產(chǎn)品知名度,又能宣傳中國(guó)文化。

(四)完善營(yíng)銷(xiāo)策略渠道

能否讓消費(fèi)者以實(shí)惠的價(jià)格買(mǎi)到白酒,取決于白酒企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)渠道是否通暢,同時(shí)“一帶一路”沿線國(guó)家的白酒銷(xiāo)售是否通暢也得依靠白酒的營(yíng)銷(xiāo)渠道。為此甘肅省白酒企業(yè)必須完善營(yíng)銷(xiāo)渠道。

首先,甘肅省白酒企業(yè)在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)建立起自己的白酒專(zhuān)賣(mài)店,進(jìn)而在全省甚至全國(guó)主要城市建立專(zhuān)賣(mài)店。其次,積極的開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),進(jìn)行線上銷(xiāo)售,增加銷(xiāo)售機(jī)會(huì)點(diǎn)。充分利用電子商務(wù)發(fā)展的有利時(shí)機(jī),提高市場(chǎng)銷(xiāo)量、增加市場(chǎng)占有率,以期對(duì)甘肅省白酒企業(yè)未來(lái)幾年的快速發(fā)展帶來(lái)積極影響。

(五)精確產(chǎn)品定位

隨著“一帶一路”的發(fā)展,甘肅省白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈,白酒的產(chǎn)業(yè)化以及現(xiàn)代化程度將會(huì)更高,所以甘肅省白酒企業(yè)一定要提高自身的產(chǎn)品價(jià)值和品牌的知名度,重新進(jìn)行產(chǎn)品定位和市場(chǎng)定位,為白酒行業(yè)后續(xù)的結(jié)構(gòu)化調(diào)整打好基礎(chǔ)。

為此,甘肅省白酒企業(yè)的產(chǎn)品要滿足不同的市場(chǎng)需求,推出系列產(chǎn)品,做到低中高不同檔次均有主打產(chǎn)品來(lái)滿足市場(chǎng)需求。對(duì)于低檔產(chǎn)品,要發(fā)揮價(jià)格優(yōu)勢(shì)來(lái)?yè)屨际袌?chǎng),提高市場(chǎng)占有率。對(duì)于中檔產(chǎn)品要不斷鞏固市場(chǎng)份額,為企業(yè)的利潤(rùn)做貢獻(xiàn),同時(shí)也能維護(hù)甘肅白酒企業(yè)的一些品牌度和知名度。對(duì)于高檔產(chǎn)品,要在保證質(zhì)量和口感的基礎(chǔ)下,產(chǎn)品價(jià)格不能過(guò)高,市場(chǎng)上高檔產(chǎn)品來(lái)自全國(guó)知名白酒的產(chǎn)品,同這些高檔產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)就需要有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)進(jìn)行應(yīng)對(duì)。

同時(shí),甘肅省白酒企業(yè)充分利用和發(fā)揮“一帶一路”戰(zhàn)略所帶來(lái)的好處,生產(chǎn)出針對(duì)國(guó)外市場(chǎng)所需要的產(chǎn)品來(lái)滿足市場(chǎng)需求,并利用這個(gè)機(jī)會(huì)和國(guó)外的酒企進(jìn)行合作,以快速打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng),增加訂單量,提高企業(yè)的利潤(rùn)。

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