連鎖經(jīng)營(yíng)模式精選(九篇)

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第1篇：連鎖經(jīng)營(yíng)模式范文

【關(guān)鍵詞】 直營(yíng) 加盟 贏利點(diǎn)

一、引言

連鎖經(jīng)營(yíng)是近代產(chǎn)業(yè)革命所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的產(chǎn)物，是社會(huì)化大生產(chǎn)的產(chǎn)物。在產(chǎn)業(yè)革命所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的推動(dòng)下，連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種現(xiàn)代流通業(yè)的新的企業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)方式，產(chǎn)生于美國(guó)，但由于它一不受國(guó)家和地區(qū)的限制，二不受文化傳統(tǒng)、商業(yè)習(xí)慣的限制，三不受行業(yè)、零售業(yè)態(tài)的限制，所以很快傳遍了世界，在一切具備條件的地方和領(lǐng)域都產(chǎn)生了連鎖經(jīng)營(yíng)。

不僅如此，隨著我國(guó)零售業(yè)的全面開放，一些國(guó)際領(lǐng)先的業(yè)態(tài)也不斷被引入。近年來(lái)，連鎖超市、便利店、大賣場(chǎng)、購(gòu)物中心、折扣店、品牌直銷廣場(chǎng)等新型業(yè)態(tài)在我國(guó)不斷涌現(xiàn)，連鎖加盟、自愿連鎖等各種經(jīng)營(yíng)方式也迅速推開。發(fā)達(dá)國(guó)家50年的業(yè)態(tài)演進(jìn)過(guò)程，上海、北京等國(guó)內(nèi)一線城市只用了十幾年時(shí)間就完成了。

二、石河子市連鎖經(jīng)營(yíng)模式的現(xiàn)狀分析

1、石河子市連鎖經(jīng)營(yíng)典型經(jīng)營(yíng)模式舉例

（1）加盟連鎖模式—全聚德。2000年，全聚德以加盟的連鎖經(jīng)營(yíng)形式進(jìn)入石河子市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)9年的發(fā)展，其發(fā)展態(tài)勢(shì)非常好。全聚德集團(tuán)副總經(jīng)理邢穎在第六屆加盟連鎖大會(huì)上同與會(huì)者分享了全聚德近年開展加盟連鎖的經(jīng)驗(yàn)，并提出：不是所有的餐飲業(yè)態(tài)都適合從事加盟連鎖，100％的復(fù)制，并不能完全揭示加盟連鎖的本質(zhì)。全聚德從上世紀(jì)90年代初開始探索餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)，至今已有十幾年。近兩年，全聚德對(duì)其特許體系進(jìn)行了調(diào)整、完善、提高，并在以下方面進(jìn)行了有益嘗試。

第一，進(jìn)一步夯實(shí)連鎖管理的基礎(chǔ)性建設(shè)。特許體系，用一句話說(shuō)就是“制度手冊(cè)化”。2002年，全聚德斥資100萬(wàn)元聘請(qǐng)專業(yè)咨詢公司，對(duì)全聚德經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)性工作進(jìn)行理性升華，形成了39萬(wàn)字的23本手冊(cè)，但在實(shí)際管理中卻發(fā)現(xiàn)不符合餐飲業(yè)的特點(diǎn)。全聚德沒(méi)有將這些手冊(cè)束之高閣，而是將其標(biāo)準(zhǔn)化、本土化，目前這些手冊(cè)在一些加盟店中已取得了較好效果。

第二，探索托管式加盟連鎖。托管式與自營(yíng)式相對(duì)應(yīng)，其所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離，有利于克服純特許方式控制力不強(qiáng)的弊端。

第三，提高現(xiàn)有加盟店的內(nèi)在質(zhì)量。與1993年相比，2003年全聚德加盟店的數(shù)量幾乎沒(méi)有變化，但2003年的50家店已經(jīng)脫胎換骨了，無(wú)論是牌匾費(fèi)的增長(zhǎng)、主要產(chǎn)品的配送能力還是產(chǎn)值的增加，都已不可同日而語(yǔ)。全聚德通過(guò)一系列措施不斷提高了加盟店的內(nèi)在質(zhì)量，如在全國(guó)連鎖店中開展烹調(diào)技術(shù)比賽；召開全國(guó)連鎖年會(huì)，共商發(fā)展大計(jì)；對(duì)不同崗位的專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)訓(xùn)；派出小分隊(duì)進(jìn)行督導(dǎo)等。

第四，組建全聚德連鎖經(jīng)營(yíng)公司。全聚德最初是從經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、研發(fā)等部門角度進(jìn)行管理，后來(lái)又從選址、營(yíng)運(yùn)、督查等環(huán)節(jié)進(jìn)行管理?，F(xiàn)在，總部的職能部門專司直營(yíng)企業(yè)，同時(shí)組建連鎖經(jīng)營(yíng)管理公司，專門管理連鎖加盟店。如何才能提高加盟連鎖的控制力？一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)從管理控制、技術(shù)控制、人員控制入手，在實(shí)踐中不斷提高自身的控制力。100％的復(fù)制，并不能完全揭示加盟連鎖的本質(zhì)，全聚德的加盟連鎖既有特許業(yè)的共性又有其特色。

目前，我國(guó)加盟連鎖領(lǐng)域出現(xiàn)了不同程度的畸形發(fā)展，反映出當(dāng)前發(fā)展加盟連鎖的行業(yè)、社會(huì)、法制環(huán)境尚不成熟。邢穎表示，雖然目前加盟連鎖領(lǐng)域存在許多問(wèn)題，但加盟連鎖戰(zhàn)略仍是全聚德的發(fā)展戰(zhàn)略，以加盟連鎖權(quán)的有償使用為載體，以加盟連鎖合同確立的契約關(guān)系為紐帶，以商譽(yù)和無(wú)形資產(chǎn)的開發(fā)與增值為本質(zhì)，以品牌和技術(shù)的擴(kuò)張為結(jié)果，以真誠(chéng)合作、互動(dòng)雙贏、共同發(fā)展為目的，仍是全聚德發(fā)展加盟連鎖的基本思路。

（2）直營(yíng)連鎖模式—百富烤霸。2002年，百富正式從新疆開始進(jìn)行加盟連鎖事業(yè)的開拓，不久就獲得了不俗的業(yè)績(jī)。本著眾人攜手，共同把百富烤霸“做大做強(qiáng)”的原則，開始實(shí)施“創(chuàng)造100位百萬(wàn)富翁計(jì)劃”，從此“百富”的事業(yè)一發(fā)不可收拾。

2004年初，百富在西安成立分部，又相繼創(chuàng)立了原物料調(diào)配基地、培訓(xùn)中心，為全國(guó)各分店提供更完善更細(xì)致的后勤服務(wù)。

滾滾而來(lái)的利潤(rùn)推動(dòng)了百富經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)張。受到消費(fèi)者熱烈追捧和市場(chǎng)廣泛認(rèn)同的“百富烤霸”，以地域性有力地抗擊國(guó)際化，探索出一條餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的獨(dú)特之路。面對(duì)麥當(dāng)勞、肯德基、德克士等眾多對(duì)手的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，從無(wú)到有，從小到大，從默默無(wú)聞到有人喜歡，“大漠烤雞”正用自己思變、求變、與時(shí)俱進(jìn)的生存理念書寫著一個(gè)個(gè)不朽的神話：榮獲“新疆2003年度最具成長(zhǎng)力30強(qiáng)及10強(qiáng)企業(yè)”、“紐約國(guó)際酒店及餐廳用品展2004年度最佳餐廳設(shè)備獎(jiǎng)”，“2005年巴黎酒店用品展最高榮譽(yù)獎(jiǎng)”，創(chuàng)造了中國(guó)快餐品牌單店單日銷售16.6萬(wàn)元的紀(jì)錄。 2005年8月，百富烤霸獲得“全國(guó)餐飲安全放心店”的最高榮譽(yù)稱號(hào)！在2006年新年伊始，百富烤霸一舉獲得兩項(xiàng)殊榮，一項(xiàng)是“2005年度烏魯木齊餐飲名店”稱號(hào)和包括大漠烤雞在內(nèi)的三種美食獲“2005年度烏魯木齊名菜”稱號(hào)；另一項(xiàng)是“首府最具人氣特色餐飲十佳企業(yè)”。2007年初，在人民大會(huì)堂，百富又一舉勇奪“加盟中國(guó)影響力企業(yè)100強(qiáng)”和“中國(guó)最受歡迎特許品牌”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

在調(diào)查過(guò)程中我們得知，其真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度和完善的管理是其在石河子市場(chǎng)西餐行業(yè)遙遙領(lǐng)先的主要因素。

2、直營(yíng)連鎖模式和加盟連鎖模式的SWOT分析

（1）優(yōu)勢(shì)。直營(yíng)連鎖模式：形象展示很有說(shuō)服力和代表性，能有效顯示公司實(shí)力，提供形象規(guī)范，撇開了中間環(huán)節(jié)，企業(yè)直接面對(duì)消費(fèi)者，可以直接獲得較高的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。直接面對(duì)市場(chǎng)，有助于企業(yè)獲得市場(chǎng)信息，了解消費(fèi)者的需求特點(diǎn)。因?yàn)橹苯涌刂茩?quán)便于操作管理，能更好地體現(xiàn)公司的營(yíng)銷理念。另外，直營(yíng)店能有效處理企業(yè)的庫(kù)存。加盟連鎖：節(jié)約資金投入，減少投資風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)可以專注于生產(chǎn)和品牌推廣，加快資金回籠，借助加盟商現(xiàn)有的渠道進(jìn)行有效的網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張能有效開發(fā)市場(chǎng)盲區(qū)，特別是對(duì)二、三級(jí)市場(chǎng)的有效滲透開發(fā)。另外，可向加盟商轉(zhuǎn)移庫(kù)存，減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

（2）劣勢(shì)。直營(yíng)連鎖模式：投資大，結(jié)構(gòu)龐大，人員眾多，組織管理難度比較大，投資風(fēng)險(xiǎn)、庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)也比較大。總部采取縱深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售點(diǎn)，零售點(diǎn)也必須完全接受總部的指揮。加盟連鎖：利益分配問(wèn)題，因會(huì)計(jì)結(jié)算不直接計(jì)入總店，會(huì)影響總店的上市、再融資，會(huì)給促銷等活動(dòng)帶來(lái)成本分配問(wèn)題，形象建設(shè)比較難以執(zhí)行到位，總店也比較難實(shí)現(xiàn)對(duì)加盟商的控制。

（3）機(jī)會(huì)。一方面特許總部可以在不直接投資的情況下，迅速?gòu)?fù)制式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)、低成本擴(kuò)張；另一方面加盟店也可在基本保持其獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，分享總部品牌、服務(wù)、信息等方面的優(yōu)勢(shì)，降低自身的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。由于總部統(tǒng)籌處理促銷、進(jìn)貨乃至?xí)?jì)事務(wù)等，使加盟店能心無(wú)旁騖地專心致力于銷售工作。加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽(yù)，等于給顧客吃下了定心丸，使顧客對(duì)于新開張的店或是不熟悉的店都會(huì)有親切感，其加盟店可以在同一招牌下而受到維護(hù)。

（4）威脅。直營(yíng)連鎖模式：靠自身“滾雪球”式資本積累過(guò)程緩慢。直營(yíng)模式同樣有著不可避免的缺陷，即分銷分散，資金回籠慢，企業(yè)要承擔(dān)巨大的庫(kù)存成本風(fēng)險(xiǎn)；零售商進(jìn)貨分散，企業(yè)配送極不方便；同時(shí)直接面對(duì)零售終端，所投入的人力成本將大大提高。加盟連鎖：加盟店由于追求利益最大化往往在品牌形象服務(wù)規(guī)范方面表現(xiàn)力度有所欠缺，導(dǎo)致品牌的兩類終端往往無(wú)法和諧統(tǒng)一。同一地方擁有多家加盟店可能會(huì)導(dǎo)致利益和客源沖突等問(wèn)題。

三、結(jié)論

以產(chǎn)品為紐帶的連鎖企業(yè)由于分店可以提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量有保障，總店可以實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)控，順利拿到利潤(rùn)分成，為加快發(fā)展，該類型企業(yè)可以考慮采取加盟連鎖模式；以服務(wù)為紐帶的連鎖企業(yè)由于服務(wù)相對(duì)難以有效量化，服務(wù)品質(zhì)難以保障，總店難以實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)控和提取利潤(rùn)分成，為減少企業(yè)總店和分店間交易成本，該類型企業(yè)更宜采用直營(yíng)連鎖模式來(lái)擴(kuò)張企業(yè)。

連鎖經(jīng)營(yíng)可以將分散的零售網(wǎng)點(diǎn)組織起來(lái)，形成具有足夠規(guī)?；钠髽I(yè)?？茖W(xué)的制度安排，有利于降低交易費(fèi)用，能使連鎖企業(yè)與上游企業(yè)與顧客形成長(zhǎng)期的信任合作關(guān)系，使連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)維持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。對(duì)分店實(shí)行高度統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)有利于統(tǒng)一資金調(diào)運(yùn)，統(tǒng)一人事管理，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、采購(gòu)、計(jì)劃、廣告等業(yè)務(wù)，以及統(tǒng)一開發(fā)和運(yùn)用整體戰(zhàn)略，以大規(guī)模的資本力與金融界、生產(chǎn)部門打交道，可充分發(fā)揮連鎖的規(guī)模優(yōu)勢(shì)參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

權(quán)變理論告訴我們：即使不考慮環(huán)境的變化，連鎖模式也會(huì)各不相同。由于連鎖環(huán)境的動(dòng)態(tài)性、不確定性與風(fēng)險(xiǎn)性，不同的行業(yè)連鎖模式各自有其存在的合理性。直營(yíng)模式的內(nèi)部交易成本較小，外部機(jī)會(huì)成本較大；加盟模式反之。

石河子市的連鎖經(jīng)營(yíng)正處于快速發(fā)展時(shí)期，在過(guò)去幾年中取得了很大成就，并將會(huì)持續(xù)下去。我們認(rèn)為以產(chǎn)品為盈利紐帶的一般連鎖企業(yè)適合采用以加盟方式為主的經(jīng)營(yíng)模式；以服務(wù)為盈利紐帶的一般連鎖企業(yè)更宜采用以直營(yíng)方式為主的經(jīng)營(yíng)模式。

事實(shí)上，無(wú)論采用哪種模式，企業(yè)的最終目的都是掌控分店，利用分店積極開拓市場(chǎng)進(jìn)而盈利。所以我們可以引申出，只要連鎖企業(yè)的品牌含金量高，對(duì)分店控制能力強(qiáng)，分店對(duì)總店依賴性高，無(wú)論采用直營(yíng)模式還是加盟模式都是有效的。有了這一點(diǎn)，就可以解釋全聚德石河子分店作為石河子市快餐行業(yè)的龍頭老大，即使是以服務(wù)為紐帶的企業(yè)仍就可以依靠其品牌、其完善詳盡的規(guī)則以及對(duì)分店強(qiáng)勁的控制力取得成功。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 陸強(qiáng)華編著：連鎖經(jīng)營(yíng)[M].中國(guó)工人出版社，2001.

[2] 趙濤主編：連鎖店經(jīng)營(yíng)管理[M].北京工業(yè)大學(xué)，2002.

第2篇：連鎖經(jīng)營(yíng)模式范文

關(guān)鍵詞 資溪面包 連鎖經(jīng)營(yíng)模式優(yōu)化 麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng) 麥當(dāng)勞網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

一、研究背景

資溪面包起源于20世紀(jì)80年代后期，隨后幾十年中，資溪人親鄰相幫，打響了資溪面包的名聲，外出做面包迅速形成燎原之勢(shì)，資溪面包的產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來(lái)越大。資溪縣成為了全國(guó)聞名的“面包之鄉(xiāng)”，并開始走出國(guó)門，涉足俄羅斯、緬甸等國(guó)家。但資溪面包業(yè)仍存在一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、品牌意識(shí)不夠、資溪面包市場(chǎng)份額不夠大等方面。

麥當(dāng)勞作為世界上最成功的特許經(jīng)營(yíng)者之一，以其引以為豪的特許經(jīng)營(yíng)方式，成功地實(shí)現(xiàn)了異域市場(chǎng)拓展、國(guó)際化經(jīng)營(yíng)，在特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷程中，其積累了許多非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)。麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司與淘寶網(wǎng)合作，開出了全球首家麥當(dāng)勞網(wǎng)店――麥當(dāng)勞天天超值店。該店的主要目的并不銷售食物，而是為了和消費(fèi)者互動(dòng)，其拿出食品以外的時(shí)尚產(chǎn)品，針對(duì)目標(biāo)顧客――時(shí)尚年輕人群、兒童群體進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，在餐飲業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中可謂一大突破。

二、結(jié)果分析

（一）資溪面包特許經(jīng)營(yíng)優(yōu)化探討

1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募用松踢x拔機(jī)制。資溪面包不能隨意同意加盟商的加入，而要有一定的選拔機(jī)制。加盟商必須同時(shí)滿足以下條件，才能進(jìn)行選拔：（1）個(gè)性和動(dòng)機(jī)。資溪面包負(fù)責(zé)人需要注重考察加盟商奮斗、冒險(xiǎn)、毅力和自信等個(gè)性，要求其富有強(qiáng)烈的成功欲望，具備企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)精神和追求卓越的品質(zhì)。（2）價(jià)值觀和人生態(tài)度。加盟商需要對(duì)資溪面包品牌有強(qiáng)烈的認(rèn)同感，并把它作為培育企業(yè)文化的重要組成部分。（3）個(gè)人經(jīng)歷、能力和品格。加盟商要具備突出的人際技能，看重以往在工作和生活中的成功史；良好的道德品格是一個(gè)成功企業(yè)家應(yīng)當(dāng)具備的基本素質(zhì)。（4）資金實(shí)力和治理財(cái)務(wù)的能力。加盟商必須以個(gè)人而非合伙名義投資，并且要具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。

2.全方位的培訓(xùn)機(jī)制。資溪面包的培訓(xùn)應(yīng)該由技術(shù)的統(tǒng)一擴(kuò)展到經(jīng)營(yíng)理念、形象標(biāo)識(shí)、管理、促銷、銷售價(jià)格、服務(wù)規(guī)范的統(tǒng)一；資溪面包負(fù)責(zé)人應(yīng)向加盟商出售特許權(quán)，形成特許人與受許人的關(guān)系。（1）向加盟商介紹資溪面包企業(yè)形象、企業(yè)文化、人員素質(zhì)、持續(xù)發(fā)展歷程等以建立起雙方的信任，這是對(duì)加盟商進(jìn)行培訓(xùn)的基礎(chǔ)。（2）堅(jiān)持“時(shí)時(shí)培訓(xùn)、事事培訓(xùn)”的原則。除了為加盟商提供入職前的脫產(chǎn)培訓(xùn)，還要針對(duì)性地為其提供在職培訓(xùn)，幫助他們不斷進(jìn)步和成長(zhǎng)，從而持續(xù)獲取資溪面包特許經(jīng)營(yíng)的體制優(yōu)勢(shì)。

3.嚴(yán)格高效的控制機(jī)制。資溪面包需要對(duì)加盟商的管理有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，保證面包質(zhì)量的高度統(tǒng)一；保證加盟店工作人員的服務(wù)規(guī)范完全一致，其言行舉止都傳遞著資溪面包要求。

4.靈活及時(shí)的溝通機(jī)制。如何實(shí)現(xiàn)特許雙方的靈活溝通是特許經(jīng)營(yíng)體系內(nèi)部面臨的關(guān)鍵問(wèn)題。（1）上級(jí)與下級(jí)主動(dòng)溝通的“走動(dòng)管理”制度。這種制度來(lái)自于麥當(dāng)勞創(chuàng)始人克羅克，他主張上級(jí)經(jīng)常下基層實(shí)地考察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，主動(dòng)溝通協(xié)作，從而提高日常經(jīng)營(yíng)管理的質(zhì)量。（2）下級(jí)對(duì)上級(jí)及時(shí)的信息反饋制度。資溪面包需要對(duì)加盟商建立及時(shí)的信息反饋制度。資溪面包總部可以鼓勵(lì)加盟商在經(jīng)營(yíng)管理中不斷創(chuàng)新，并收集他們成功的創(chuàng)意，從而增強(qiáng)資溪面包品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5.互惠共贏的支持機(jī)制。資溪面包在處理總部與加盟商的關(guān)系中，應(yīng)該本著讓利原則，這樣才能形成長(zhǎng)期恒久、互惠互利、共存共榮、誠(chéng)實(shí)守信的合作關(guān)系。

（二）資溪面包網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷優(yōu)化探討

麥當(dāng)勞（中國(guó)）從多個(gè)渠道網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)去捕捉用戶的消費(fèi)行為，以此形成龐大的數(shù)據(jù)庫(kù)；而大部分資溪面包店已有網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的趨勢(shì)，但礙于面包、蛋糕等不易保存等問(wèn)題，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷被擱淺。筆者借鑒麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)模式，看資溪面包如何植入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

1.目標(biāo)消費(fèi)群體。（1）尋找目標(biāo)群體：資溪面包可以借助麥當(dāng)勞與百度合作的經(jīng)驗(yàn)，首選百度作為曝光起點(diǎn)，借助百度全平臺(tái)進(jìn)行整合營(yíng)銷；同時(shí)，基于大數(shù)據(jù)洞察內(nèi)容作為推廣內(nèi)容，尋找目標(biāo)顧客。（2）針對(duì)目標(biāo)顧客，利用網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)：可以在微信、微博上與客戶互動(dòng)；借鑒麥當(dāng)勞與社交網(wǎng)站合作進(jìn)行互動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，在網(wǎng)絡(luò)上采取一些游戲的環(huán)節(jié)與客戶進(jìn)行互動(dòng)。（3）對(duì)目標(biāo)群體給予優(yōu)惠：資溪面包可以實(shí)行網(wǎng)上點(diǎn)單優(yōu)惠政策，吸引年輕人和白領(lǐng)在網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)關(guān)注資溪面包店，如5月20日這一天，可以進(jìn)行蛋糕打折、減免等優(yōu)惠活動(dòng)。

2.社交網(wǎng)站宣傳。為了擴(kuò)大宣傳力度，資溪面包除了與媒體常規(guī)的溝通會(huì)，還可以舉辦自媒體見面會(huì)、面包店現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)等；同時(shí)，當(dāng)?shù)毓P(guān)還可以和社交媒體上的“紅人”，以及與各城市“吃喝玩樂(lè)”的微信、微博大號(hào)定期溝通，維護(hù)關(guān)系。

3.移動(dòng)端支付。（1）采用支付寶和微信支付。資溪面包應(yīng)與支付寶、微信合作，利用數(shù)字化技術(shù)及數(shù)字化的品牌溝通方式，提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)。（2）支付寶支付有利于精準(zhǔn)營(yíng)銷。資溪面包可以通過(guò)開啟支付寶服務(wù)窗功能，利用支付入口進(jìn)行O2O營(yíng)銷，通過(guò)品牌服務(wù)窗建立與消費(fèi)者的新場(chǎng)景式溝通渠道；還可以嘗試與支付寶錢包APP合作，消費(fèi)者可通過(guò)使用余額寶，以更優(yōu)惠的價(jià)格在APP內(nèi)購(gòu)買蛋糕及面包糕點(diǎn)等，有利于帶動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買積極性。

4.與外賣平臺(tái)合作。易觀智庫(kù)在2015年一季度的數(shù)據(jù)顯示，“餓了么”以40.07%的市場(chǎng)占有率排全國(guó)第一，美團(tuán)外賣（34.2%）緊隨其后。若資溪面包加入外賣平臺(tái)，其將突破很多限制，拉動(dòng)帶來(lái)自身銷量的增長(zhǎng)。

（三）研究結(jié)論

我們用實(shí)地調(diào)查法、案例分析法、文獻(xiàn)研究法等方法，結(jié)合文獻(xiàn)等資料，對(duì)資溪面包植入特許經(jīng)營(yíng)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷進(jìn)行了研究與分析，并以小見大，得出了一定的結(jié)論。

資溪面包產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：向大城市進(jìn)軍，向西部聚集，品牌化，連鎖經(jīng)營(yíng)漸成趨勢(shì)，技術(shù)更新快，產(chǎn)業(yè)鏈極具規(guī)模；但資溪面包業(yè)還存在一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、品牌意識(shí)不夠、市場(chǎng)份額不夠大等方面。而這些，借鑒麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的經(jīng)驗(yàn)是比較好解決的。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和進(jìn)步，特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)不斷深入，人們認(rèn)識(shí)也不斷提高，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷得到了普遍發(fā)展；此外，人們的消費(fèi)行為也發(fā)生了改變。資溪面包在這種形勢(shì)下，將與時(shí)俱進(jìn)，逐漸發(fā)展壯大。在資溪面包中植入特許經(jīng)營(yíng)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是一種創(chuàng)新，同時(shí)是一種有意義而實(shí)際的方式。

資溪面包如果實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)，在經(jīng)營(yíng)門店數(shù)量快速增長(zhǎng)的前提下，資溪面包如何保證特許經(jīng)營(yíng)店的面包質(zhì)量問(wèn)題，尚需持續(xù)關(guān)注。而要應(yīng)對(duì)這種情況，一方面，需要嚴(yán)格選拔加盟商（這是前提）；另一方面，也需要加強(qiáng)對(duì)加盟商的管理和控制。

（作者單位為江西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院）

參考文獻(xiàn)

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第3篇：連鎖經(jīng)營(yíng)模式范文

引言

分析一下當(dāng)前我國(guó)汽車維修行業(yè)面臨的環(huán)境，不難看出我國(guó)汽車維修行業(yè)發(fā)展正處于一個(gè)重要的關(guān)口。第一，隨著我國(guó)汽車產(chǎn)銷量的持續(xù)增長(zhǎng)和保有量的增加，急需一個(gè)良好的汽車維修服務(wù)系統(tǒng)，而當(dāng)前我國(guó)汽車維修行業(yè)散、亂、差的局面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足甚至制約了消費(fèi)者的需求和整車行業(yè)的發(fā)展。第二，由于世界汽車制造基地的重心不斷向我國(guó)轉(zhuǎn)移，汽車后市場(chǎng)行業(yè)按照WTO協(xié)定對(duì)外開放的深入，以及汽車行業(yè)的利潤(rùn)分配不斷向后市場(chǎng)轉(zhuǎn)移等等原因，我國(guó)汽車維修行業(yè)面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。在這個(gè)關(guān)口處，哪種經(jīng)營(yíng)模式更符合當(dāng)前我國(guó)汽車維修行業(yè)的現(xiàn)狀，是我們值得深思的問(wèn)題。

1國(guó)外汽車維修連鎖企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1專業(yè)分工明確。美國(guó)汽車連鎖維修企業(yè)按專業(yè)分工主要可分為汽車快速養(yǎng)護(hù)中心、事故車維修中心、汽車專項(xiàng)維修企業(yè)。車主可根據(jù)維修的技術(shù)復(fù)雜程度選擇合適的去處。

1.2連鎖總部能量強(qiáng)大，分店網(wǎng)絡(luò)密集，呈小型化，總體規(guī)?；?guó)外連鎖店一般有很強(qiáng)大的背景和資金支持。但連鎖分店一般規(guī)模不大，美國(guó)人數(shù)在20-30人規(guī)模的占據(jù)大多數(shù)，而日本10人以下的店面比較為78.32%。

1.3品牌強(qiáng)大，市場(chǎng)穩(wěn)定。在發(fā)達(dá)國(guó)家，汽車維修連鎖企業(yè)都具有強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，用戶看到品牌標(biāo)識(shí)，可以放心地消費(fèi)。

1.4運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、信息化。首先因?yàn)檫B鎖總部的強(qiáng)大力量，能夠給予連鎖企業(yè)統(tǒng)一的品牌形象、統(tǒng)一的設(shè)備配套、統(tǒng)一的宣傳推廣、統(tǒng)一的價(jià)格體系、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理，統(tǒng)一的配件配送、統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)，這使得連鎖店的運(yùn)作有章可循，從而給消費(fèi)者提供質(zhì)量可靠、環(huán)境親切、價(jià)格合理、便捷快速的服務(wù)。其次由于連鎖店有強(qiáng)有力的政策和法律的支持，對(duì)汽車維修企業(yè)技術(shù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、人員培訓(xùn)考核等方面都有嚴(yán)格的規(guī)定，這使得連鎖的運(yùn)作更加規(guī)范、可靠。再者，連鎖維修企業(yè)的信息化程度非常高，店面實(shí)體網(wǎng)絡(luò)、配件配送網(wǎng)絡(luò)和電子信息網(wǎng)絡(luò)三網(wǎng)合一。

2國(guó)內(nèi)汽車維修連鎖企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

2.1起步階段，領(lǐng)導(dǎo)品牌尚未出現(xiàn)。我國(guó)汽車連鎖維修企業(yè)起步晚，起點(diǎn)低，除了傳統(tǒng)的汽車維修店，4S模式由于德系車輛率先引入、早期車型單一、資源設(shè)備和技術(shù)人員缺乏等原因先行在中國(guó)遍地開花，而連鎖模式是伴隨著對(duì)外開放的深入、汽車保有量的增加和4S店模式的弊端日益顯現(xiàn)而后來(lái)出現(xiàn)的。但大批外資品牌表現(xiàn)水土不服，本土品牌又由于資金量小、連鎖運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)不足等原因無(wú)法快速成長(zhǎng)起來(lái)，故我國(guó)的連鎖服務(wù)企業(yè)還處于成長(zhǎng)初期，沒(méi)有形成領(lǐng)導(dǎo)品牌和規(guī)模效應(yīng)。

2.2運(yùn)營(yíng)不規(guī)范，管理水平差。我國(guó)汽車連鎖維修企業(yè)眾多品牌都處于嘗試階段，網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的規(guī)范化程度，市場(chǎng)的穩(wěn)定性不夠，連鎖總部的管理、控制、支持、服務(wù)能力不強(qiáng)，很多企業(yè)內(nèi)容和形式不統(tǒng)一，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)真正連鎖。

2.3時(shí)機(jī)已漸成熟，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。我國(guó)發(fā)展連鎖維修企業(yè)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，首先從市場(chǎng)需求角度，由于消費(fèi)者日趨理性和成熟，對(duì)服務(wù)的要求更高，而連鎖維修企業(yè)恰好能更好的滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)汽車維修服務(wù)的需求。另外隨著車輛保有量的增加，市場(chǎng)需求量快速增長(zhǎng)，這為分散的連鎖企業(yè)提供了足夠的客源。第二從條件來(lái)說(shuō)，我國(guó)的汽車零配件企業(yè)和維修設(shè)備企業(yè)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，部分企業(yè)有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，另外網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)、物流技術(shù)、風(fēng)險(xiǎn)投資等相關(guān)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)日趨完善。第三，企業(yè)日漸成熟，經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng)，大批高素質(zhì)的技術(shù)管理人員涌現(xiàn)。第四，有了政策法規(guī)支持。中央和一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)省份，已經(jīng)認(rèn)識(shí)到發(fā)展汽車維修連鎖企業(yè)，提高規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)的重要性，相繼出臺(tái)了鼓勵(lì)和支持發(fā)展連鎖維修企業(yè)的政策。

3汽車連鎖維修企業(yè)的主要優(yōu)勢(shì)

3.1數(shù)量多，分布廣、門檻低。連鎖經(jīng)營(yíng)的核心在于實(shí)現(xiàn)了資源整合與共享，既能發(fā)揮大型團(tuán)隊(duì)的整體優(yōu)勢(shì)，又不失中小個(gè)體的靈活，連鎖店面因?yàn)榭梢垣@得總部的全方位支持，因而市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻較低，有利于集團(tuán)整體規(guī)模的迅速擴(kuò)張和占領(lǐng)市場(chǎng)?！包c(diǎn)多面廣”的連鎖店在為廣大客戶提供了方便快捷的服務(wù)的同時(shí)，也為連鎖企業(yè)創(chuàng)造了高額的利潤(rùn)。

3.2規(guī)模優(yōu)勢(shì)帶來(lái)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。汽修連鎖店把分散的經(jīng)營(yíng)主體組織起來(lái)，擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并借助連鎖總部的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，整合采購(gòu)、配送、物流等渠道，精簡(jiǎn)管理、經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)了成本最小化，以成本領(lǐng)先帶動(dòng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，吸引更多消費(fèi)者，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)整體利潤(rùn)最大化。

3.3網(wǎng)絡(luò)化和專業(yè)化使得“快速、便捷”的維修服務(wù)成為可能。“快速服務(wù)”是汽修連鎖企業(yè)典型的差異化戰(zhàn)略。另外，適度的專業(yè)化不僅使得汽車維修企業(yè)的經(jīng)營(yíng)靈活，廣泛布局的同時(shí)，提高了維修質(zhì)量，縮短了作業(yè)時(shí)間。

3.4規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)使得汽車維修服務(wù)的質(zhì)量得到保證。各分店在總部統(tǒng)一管理下按照分散自主經(jīng)營(yíng)、集中統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購(gòu)配送物品的方式經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，由于擁有維修技術(shù)資料和技術(shù)人員的保障，配件來(lái)源相對(duì)穩(wěn)定暢通，業(yè)務(wù)量充足，加之統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理，規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)模式不僅增強(qiáng)了企業(yè)誠(chéng)信度和社會(huì)認(rèn)知度，有利于提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更為維修質(zhì)量提供了強(qiáng)有力的保障。

4目前我國(guó)建立汽車連鎖維修企業(yè)的具體路徑

4.1推行品牌戰(zhàn)略。品牌是對(duì)維修企業(yè)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)理念、追求、文化等的高度凝練和形象表示。推行品牌戰(zhàn)略的重要性已不言而喻，關(guān)鍵是我們要采取恰當(dāng)?shù)牟呗詫?shí)現(xiàn)建立強(qiáng)勢(shì)品牌，創(chuàng)建一個(gè)品牌，不僅企業(yè)形象標(biāo)識(shí)系統(tǒng)很重要，重中之重是企業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)，如推行汽車維修服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)和管理系統(tǒng)，培育核心競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)文化等。

4.2與周邊環(huán)境相結(jié)合，建立強(qiáng)大的總部。國(guó)外知名連鎖品牌都有一個(gè)能量強(qiáng)大的總部，首先他們都依托強(qiáng)大的資金基礎(chǔ)，或整車廠家，或大型零配件企業(yè)或汽車維修設(shè)備企業(yè)，或風(fēng)險(xiǎn)投資，或他們的組合。建立強(qiáng)大總部，意味著建立強(qiáng)大的配送中心和配送網(wǎng)絡(luò)、信息系統(tǒng)、以及具有一流管理水平和技術(shù)水平的人才隊(duì)伍。

4.3與4S網(wǎng)絡(luò)相整合。中國(guó)的市場(chǎng)寬廣，地域差異大，車型多樣，布局分散，以及4S店本身投入大，管理不善等原因，造就了4S模式今天的窘境。但4S模式對(duì)于主流高端品牌汽車有不可磨滅的優(yōu)勢(shì)。眾多汽車品牌已經(jīng)建立的4S體系面臨著經(jīng)營(yíng)困難，他們的出路在哪里？除了被淘汰出局，若能主動(dòng)與一些優(yōu)勢(shì)資源合作走連鎖服務(wù)道路也不失為一種好的選擇。而整車生產(chǎn)商若能夠充分認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，他們是否也可以學(xué)習(xí)日本特約維修站的經(jīng)營(yíng)模式，日本的特約維修站模式其實(shí)也是一種連鎖模式，如果能借助廠家的資金、配件和技術(shù)優(yōu)勢(shì)加上先進(jìn)的理念和管理方法，完全可以走出壟斷的桎梏，贏得消費(fèi)者和市場(chǎng)，在汽車后市場(chǎng)得到更多利潤(rùn)。

4.4走適度專業(yè)化的道路。在美國(guó)汽車維修企業(yè)越來(lái)越傾向于專業(yè)化，但我國(guó)現(xiàn)階段不宜盲目追求專業(yè)化，要在投入和車流量上尋找一個(gè)相對(duì)平衡點(diǎn)，選擇合適的市場(chǎng)覆蓋策略，還要考慮到技術(shù)優(yōu)勢(shì)，做好市場(chǎng)定位。

第4篇：連鎖經(jīng)營(yíng)模式范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品；連鎖經(jīng)營(yíng)；措施；發(fā)展策略

1.農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展前景

2011年農(nóng)業(yè)部已經(jīng)確定了40家農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)工作聯(lián)系點(diǎn)和80家農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)企業(yè)，準(zhǔn)備通過(guò)加強(qiáng)聯(lián)系、指導(dǎo)和支持的方式推動(dòng)這一新模式的健康發(fā)展。并指出在農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料領(lǐng)域引入連鎖經(jīng)營(yíng)方式不僅有利于促進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，還有利于規(guī)范流通秩序，保證農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的質(zhì)量安全。為了積極引導(dǎo)、扶持農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)，農(nóng)業(yè)部向各地下發(fā)了《農(nóng)業(yè)部關(guān)于發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的意見》，同年又與國(guó)家工商總局、全國(guó)供銷合作總社聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的意見》，提出要把引導(dǎo)、扶持農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展作為一項(xiàng)重要工作抓緊抓好。

1.1形勢(shì)喜人亦逼人

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流的數(shù)量大、品種多。2003年，糧食產(chǎn)量43067萬(wàn)噸，糖料9670萬(wàn)噸，棉花487萬(wàn)噸，油料2805萬(wàn)噸，蔬菜53960萬(wàn)噸，烤煙201萬(wàn)噸，茶葉78萬(wàn)噸，水果14470萬(wàn)噸，肉類總產(chǎn)量6920萬(wàn)噸，水產(chǎn)品4690萬(wàn)噸。這些商品除部分農(nóng)民自用外，大都成為商品需要物流，數(shù)量之大，品種之多，都是世界罕見，形成了巨大的農(nóng)產(chǎn)品物流?？梢姡谵r(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩的大背景下，新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的中心任務(wù)是調(diào)整結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民加入。而調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)和啟動(dòng)點(diǎn)，首先不是“產(chǎn)”，而是“銷”，不是看你種什么，養(yǎng)什么，能不能把東西生產(chǎn)出來(lái)，而是看你能不能銷得出去、贏得市場(chǎng)，使農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)，取得合理的收益。當(dāng)今市場(chǎng)流通產(chǎn)業(yè)已成為帶動(dòng)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)的決定性環(huán)節(jié)。可以說(shuō)，各級(jí)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通的關(guān)注程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)以往任何時(shí)候。因此，對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通的企業(yè)來(lái)說(shuō)，確實(shí)迎來(lái)了前所未有的喜人形勢(shì)。

1.2把握機(jī)遇，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)

當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)就是要抓準(zhǔn)我國(guó)市場(chǎng)流通行業(yè)大發(fā)展、大調(diào)整、大推進(jìn)的歷史機(jī)遇，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，從根本上改變?cè)O(shè)施簡(jiǎn)陋、管理粗放、交易方式落后和“臟亂差”的形象，采取綜合措施，加快與批發(fā)市場(chǎng)有著天然的優(yōu)勢(shì)：一是貨源集中、充足，品種齊全；二是靠“買全國(guó)、賣全國(guó)”，貨源穩(wěn)定不斷檔，這是靠建立一個(gè)或若干個(gè)生產(chǎn)供貨基地?zé)o法以做到的辦法，其成本和價(jià)格相對(duì)較低。因此，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在發(fā)展配送和連鎖經(jīng)營(yíng)方面是可以大有作為的。

事實(shí)上，許多批發(fā)市場(chǎng)早就給大專院校、機(jī)關(guān)團(tuán)體和賓館酒樓等大單位按需按時(shí)配送農(nóng)產(chǎn)品。不過(guò)這類配送的動(dòng)作比較初級(jí)、簡(jiǎn)單?，F(xiàn)在已涌現(xiàn)了象深圳布吉、天津金鐘、無(wú)錫朝陽(yáng)等批發(fā)市場(chǎng)在發(fā)展配送和連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的成功探索和實(shí)踐的典型，它們的經(jīng)驗(yàn)很值得借鑒和推廣。

2.農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題

我國(guó)農(nóng)村目前已具備發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的條件。首先，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化程度提高，大生產(chǎn)必然要求大流通，傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)的方式必將改變。其次，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度提高，為農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化流通和銷售奠定基礎(chǔ)。再次，消費(fèi)者生活方式和消費(fèi)觀念的進(jìn)步。對(duì)安全消費(fèi)，健康消費(fèi)和文明消費(fèi)的要求不斷提高。但是。在推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，還存在著一系列的問(wèn)題。

2.1農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，品牌共享優(yōu)勢(shì)差

生產(chǎn)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)就是在與連鎖企業(yè)共享品牌和信譽(yù)，提供統(tǒng)一的管理和服務(wù)。而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)標(biāo)生產(chǎn)、無(wú)標(biāo)加工和無(wú)標(biāo)流通，假冒偽劣的現(xiàn)象仍然很嚴(yán)重。許多連鎖企業(yè)甚至不能提供相同的產(chǎn)品、服務(wù)和價(jià)格，所謂的品牌共享效應(yīng)也就不能有效發(fā)揮。在構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和流通領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化等方面還有許多不足，特別是一些非規(guī)范認(rèn)證機(jī)構(gòu)和亂認(rèn)證行為的出現(xiàn)，不斷擾亂農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作的正常進(jìn)行。

2.2農(nóng)產(chǎn)品深加工水平較低，產(chǎn)業(yè)鏈較短

產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)層次、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)程度、深加工程度和產(chǎn)品滿足消費(fèi)程度的表達(dá)，產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng)，可加工程度就越深。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈包括農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸配送、市場(chǎng)銷售過(guò)程中的所有相關(guān)產(chǎn)業(yè)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)較短。大部分農(nóng)產(chǎn)品都是未加工或者是簡(jiǎn)單初加工，深加工程度低，競(jìng)爭(zhēng)能力低，產(chǎn)品銷售渠道狹窄，產(chǎn)業(yè)鏈短已經(jīng)成為限制農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的桎梏。

2.3供應(yīng)鏈管理水平低下，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品連鎖企業(yè)質(zhì)次價(jià)高

供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)是共享收益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的戰(zhàn)略合作關(guān)系，追求的是整體利益的最大化，而不是單個(gè)企業(yè)的利益最大化。每個(gè)企業(yè)按照比較優(yōu)勢(shì)的原則，只專注經(jīng)營(yíng)核心業(yè)務(wù)，而將非核心的業(yè)務(wù)外包出去，這樣既能將有限的資金集中于核心業(yè)務(wù)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，又可使輔業(yè)務(wù)高效率、低成本地運(yùn)作，為客戶提供更好的服務(wù)。目前，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷供應(yīng)鏈管理中存在著供應(yīng)鏈過(guò)長(zhǎng)，相關(guān)企業(yè)合作關(guān)系不緊密的問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)反復(fù)倒手，質(zhì)量下降，價(jià)格提高，使消費(fèi)者轉(zhuǎn)向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

2.4缺乏高效的第三方物流支持，物流配送落后

我國(guó)跨地區(qū)、跨行業(yè)的大型農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資專業(yè)物流企業(yè)比較缺乏，現(xiàn)有的國(guó)有農(nóng)業(yè)流通企業(yè)，例如糧站、種子站、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等缺乏規(guī)范的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制和有效激勵(lì)約束機(jī)制，效率低下，虧損嚴(yán)重。而且現(xiàn)有流通企業(yè)缺乏相應(yīng)的保鮮、冷凍設(shè)施，現(xiàn)代化、信息化程度較低。物流配送落后導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通成本高，流通半徑小，流通環(huán)節(jié)多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，物流成本約占農(nóng)產(chǎn)品成本的30％～40％，而生鮮農(nóng)產(chǎn)品甚至在60％以上。而發(fā)達(dá)國(guó)家一般控制在10％以內(nèi)。

第5篇：連鎖經(jīng)營(yíng)模式范文

現(xiàn)階段，消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知產(chǎn)生消費(fèi)行為的趨勢(shì)越來(lái)越高，甚至可以說(shuō)消費(fèi)者在相同的消費(fèi)條件下，基于品牌效應(yīng)選擇最終消費(fèi)行為。消費(fèi)者在消費(fèi)中，往往會(huì)產(chǎn)生“移情效應(yīng)”，即消費(fèi)者將對(duì)品牌的信賴轉(zhuǎn)移至消費(fèi)產(chǎn)品。首先，連鎖經(jīng)營(yíng)別具一格的標(biāo)志和自身獨(dú)特的風(fēng)格等外在所能被消費(fèi)者接觸的形式對(duì)消費(fèi)者有較強(qiáng)的吸引力。連鎖經(jīng)營(yíng)采用統(tǒng)一的商品服務(wù)、統(tǒng)一的價(jià)格、統(tǒng)一的制度、統(tǒng)一的VI/CI，統(tǒng)一的管理體系和統(tǒng)一的文化等?？梢哉f(shuō)，連鎖經(jīng)營(yíng)是否能夠順利實(shí)現(xiàn)商業(yè)營(yíng)業(yè)的目的，與消費(fèi)者愿不愿意進(jìn)入連鎖經(jīng)營(yíng)有著直接的關(guān)系。連鎖經(jīng)營(yíng)以獨(dú)特的設(shè)計(jì)，給消費(fèi)者留下了深刻印象。其次，連鎖經(jīng)營(yíng)各項(xiàng)設(shè)備的合理布局也影響著消費(fèi)者的消費(fèi)行為。很多連鎖經(jīng)營(yíng)往往忽視商品、貨架等設(shè)備的合理布局，忽視連鎖經(jīng)營(yíng)內(nèi)部輔助環(huán)境的設(shè)計(jì)，未能有效滿足消費(fèi)者心理需求，使得消費(fèi)者購(gòu)物情緒、購(gòu)物時(shí)間和購(gòu)物機(jī)率都受到影響。

2連鎖經(jīng)營(yíng)商品選擇配置

連鎖經(jīng)營(yíng)想要在市場(chǎng)中獲得持續(xù)發(fā)展，就需要結(jié)合現(xiàn)有消費(fèi)者的特點(diǎn)以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析結(jié)果，制定適合于連鎖經(jīng)營(yíng)的商品選擇配置策略，設(shè)計(jì)合理的商品組合。首先，設(shè)計(jì)合理的商品結(jié)構(gòu)。連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷的成功與否，連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否，連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷經(jīng)濟(jì)效益在很大程度上取決于商品結(jié)構(gòu)。連鎖經(jīng)營(yíng)應(yīng)立足于實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，采用訪談、問(wèn)卷調(diào)研等多渠道對(duì)消費(fèi)者需求進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，以滿足消費(fèi)者需求，符合市場(chǎng)要求，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷目的，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)效益，提升連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷效果。就目前消費(fèi)者的消費(fèi)偏好來(lái)看，消費(fèi)者傾向于購(gòu)買合理的商品結(jié)構(gòu)，因此連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷工作中應(yīng)適當(dāng)?shù)卦黾雍侠淼纳唐贩N類，以結(jié)構(gòu)式的商品項(xiàng)目一次性滿足消費(fèi)者的需求。其次，創(chuàng)建連鎖經(jīng)營(yíng)自有品牌。連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷自有品牌，可以獲得更多的營(yíng)銷利潤(rùn)，提升連鎖經(jīng)營(yíng)的形象，培育消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，因此要將自有品牌建設(shè)提到連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略中，以連鎖經(jīng)營(yíng)品牌建設(shè)，準(zhǔn)確定位連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，培育連鎖經(jīng)營(yíng)特色，豐富連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷商品結(jié)構(gòu)。

3加強(qiáng)營(yíng)銷市場(chǎng)細(xì)分

連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷市場(chǎng)細(xì)分是指連鎖經(jīng)營(yíng)結(jié)合消費(fèi)者的市場(chǎng)需求、消費(fèi)行為以及消費(fèi)習(xí)慣，將連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，并從細(xì)分市場(chǎng)中選擇連鎖經(jīng)營(yíng)目標(biāo)市場(chǎng)。加強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷市場(chǎng)細(xì)分，可以有效分析消費(fèi)者需求，準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷機(jī)會(huì)，制定相應(yīng)的連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷策略，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷目的。因此，連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷工作需要做好營(yíng)銷市場(chǎng)定位，對(duì)營(yíng)銷目標(biāo)市場(chǎng)開展針對(duì)性強(qiáng)烈的營(yíng)銷活動(dòng)，獲得營(yíng)銷目標(biāo)。加強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷市場(chǎng)細(xì)分，即連鎖經(jīng)營(yíng)以細(xì)分后的市場(chǎng)，制定滿足目標(biāo)消費(fèi)者的營(yíng)銷策略，并集中資源構(gòu)建連鎖經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略體系。連鎖經(jīng)營(yíng)在競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略體系下，以獨(dú)特的營(yíng)銷策略為目標(biāo)消費(fèi)群提供營(yíng)銷服務(wù)，并超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。連鎖經(jīng)營(yíng)在超競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)環(huán)境中，以連鎖經(jīng)營(yíng)模式下同定價(jià)、同功能的商品，為消費(fèi)者提供便捷的消費(fèi)渠道。連鎖經(jīng)營(yíng)以獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)滿足目標(biāo)消費(fèi)者，以規(guī)模優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷低成本控制目標(biāo)。

4加強(qiáng)營(yíng)銷信息建設(shè)

對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)而言，加強(qiáng)營(yíng)銷信息建設(shè)也是連鎖經(jīng)營(yíng)核心產(chǎn)品。建設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)信息系統(tǒng)，并將其作為營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)服務(wù)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、連鎖經(jīng)營(yíng)監(jiān)控等多功能。在連鎖經(jīng)營(yíng)信息系統(tǒng)中，實(shí)現(xiàn)“供應(yīng)商——連鎖經(jīng)營(yíng)——消費(fèi)者”三位一體的綜合化管理，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷效果的實(shí)現(xiàn)有關(guān)鍵作用。另外，連鎖經(jīng)營(yíng)信息建設(shè)也是培育連鎖經(jīng)營(yíng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的手段之一，主要優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在物流技術(shù)和信息管理技術(shù)。其中，物流技術(shù)為連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷提供及時(shí)的商品支持，提升連鎖經(jīng)營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)效率，降低連鎖經(jīng)營(yíng)庫(kù)存積壓率，有效控制連鎖經(jīng)營(yíng)持有成本；信息管理技術(shù)為連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷提供消費(fèi)者、連鎖經(jīng)營(yíng)等主體的詳細(xì)信息資料，為連鎖經(jīng)營(yíng)提供匯報(bào)功能、決策支持功能。在連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷中，加強(qiáng)營(yíng)銷信息建設(shè)，提升連鎖經(jīng)營(yíng)信息化水平，培育連鎖經(jīng)營(yíng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)持續(xù)發(fā)展。

5消費(fèi)者信息溝通有效渠道

連鎖經(jīng)營(yíng)要重點(diǎn)關(guān)注對(duì)消費(fèi)者信息溝通有效渠道的建設(shè)維護(hù)。連鎖經(jīng)營(yíng)建設(shè)維護(hù)消費(fèi)者信息溝通渠道可以實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者需求以及消費(fèi)者感知信息的及時(shí)準(zhǔn)確掌握，便于提升營(yíng)銷服務(wù)質(zhì)量，提高消費(fèi)者滿意度。消費(fèi)者信息溝通有效渠道可從以下兩方面入手：第一，連鎖經(jīng)營(yíng)通過(guò)消費(fèi)者信息溝通有效渠道針對(duì)消費(fèi)者群建設(shè)相應(yīng)的消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)，便于連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)消費(fèi)者姓名、消費(fèi)者聯(lián)系方式、消費(fèi)者職業(yè)、消費(fèi)者消費(fèi)情況等基本信息的記錄維護(hù)，加強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)者之間的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)者之間高效、低成本的信息傳遞機(jī)制；第二，連鎖經(jīng)營(yíng)通過(guò)消費(fèi)者信息溝通有效渠道可以迅速收集消費(fèi)者的投訴建議，加強(qiáng)與消費(fèi)者之間的信息反饋，實(shí)時(shí)改進(jìn)消費(fèi)者服務(wù)質(zhì)量。連鎖經(jīng)營(yíng)專有的免費(fèi)消費(fèi)者熱線電話不僅能實(shí)時(shí)接受消費(fèi)者的投訴意見，還能接收消費(fèi)者對(duì)服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)建議，對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)有很大幫助。連鎖經(jīng)營(yíng)還可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等形式，建設(shè)維護(hù)消費(fèi)者有效溝通渠道。連鎖經(jīng)營(yíng)要利用現(xiàn)有社會(huì)化媒體，從多渠道獲得消費(fèi)者信息，與消費(fèi)者搭建緊密聯(lián)系。

第6篇：連鎖經(jīng)營(yíng)模式范文

［關(guān)鍵詞］高職院校;連鎖經(jīng)營(yíng);管理專業(yè)人才;培養(yǎng)模式

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和調(diào)整，使我國(guó)商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)生了翻天覆地的變化，而連鎖經(jīng)營(yíng)異軍突起，其連鎖門店數(shù)量和銷售額增長(zhǎng)速度較快。但是，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才相對(duì)比較匱乏，在一定程度上阻礙了連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展，因此需要對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作給予高度的重視。而高職院校需要注重對(duì)該方面專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，以期更好地提高管理專業(yè)人才的綜合水平，為連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

1連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性

通常情況下，連鎖經(jīng)營(yíng)涉及的內(nèi)容比較多，尤其是管理工作幾乎涵蓋了連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)行的各個(gè)層次、各個(gè)環(huán)節(jié)，全面性、系統(tǒng)性的連鎖經(jīng)營(yíng)管理不僅可以確保連鎖經(jīng)營(yíng)的高效性、穩(wěn)定性，而且還可以準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)連鎖經(jīng)營(yíng)階段潛在的風(fēng)險(xiǎn)，從而實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的條理化、系統(tǒng)化。在連鎖經(jīng)營(yíng)管理階段，需要對(duì)各個(gè)時(shí)期的運(yùn)行信息和數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的記錄，這些信息和數(shù)據(jù)不僅能夠?yàn)楣芾砉ぷ鞯拈_展提供依據(jù)，而且還可以為連鎖經(jīng)營(yíng)方案的制定和未來(lái)發(fā)展決策提供參考依據(jù)，更好地推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展，提高連鎖經(jīng)營(yíng)的整體經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。因此，加大培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才的力度具有非常重要的作用。然而，目前連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作正在面臨管理專業(yè)人才缺乏、管理能力有待提升、管理人員綜合素質(zhì)不高等問(wèn)題，這些不僅會(huì)導(dǎo)致管理工作無(wú)法順利地開展，而且還會(huì)影響連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展，此時(shí)作為高職院校需要注重對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才的培養(yǎng)，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)制定針對(duì)性的管理教學(xué)方案和培養(yǎng)模式，以期更好地提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作效率，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

2連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式分析

2.1交換模式

交換模式在高職院校培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才過(guò)程中，得到了廣泛的應(yīng)用，其通常是指經(jīng)營(yíng)內(nèi)容相同的連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)采用交互式來(lái)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和教育，以確保連鎖經(jīng)營(yíng)管理人員學(xué)習(xí)其他機(jī)構(gòu)的管理方式、管理模式和管理內(nèi)容，并對(duì)其優(yōu)秀的地方進(jìn)行吸收。交換模式下，連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)需要根據(jù)對(duì)方的特點(diǎn)制定針對(duì)性的培訓(xùn)方案，并簽訂相應(yīng)的合同，避免管理內(nèi)容及管理技術(shù)外泄，對(duì)于培訓(xùn)結(jié)果與預(yù)期結(jié)果差距較大，還需要提供相應(yīng)的金額培養(yǎng)，如果所培訓(xùn)的管理人員可以更好地促進(jìn)該連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)的發(fā)展，則需要該連鎖機(jī)構(gòu)為培訓(xùn)方提供額外收益的10%～20%。因此，交換模式不僅可以增加連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)的交流與溝通，而且還可以有效提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才綜合素質(zhì)水平。

2.2定期模式

定期模式通常是指階段性培養(yǎng)，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)、合理的設(shè)計(jì)，一般分為5個(gè)階段進(jìn)行培養(yǎng)。第一階段:對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)知識(shí)進(jìn)行吸收和鞏固，從而對(duì)其有個(gè)系統(tǒng)化、完整化的了解，在大腦中構(gòu)建連鎖經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)框架，以確保連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才在該階段能夠?qū)?jīng)營(yíng)管理的基本技術(shù)、基本技巧及基本操作等有個(gè)全面的了解和掌握，并為管理人員提供一定短時(shí)間的實(shí)踐操作，有效提高管理人員對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用效率;第二階段:注重對(duì)各個(gè)方面的操作技術(shù)和專業(yè)性的經(jīng)營(yíng)操作進(jìn)行培訓(xùn)，主要包括管理的方案制定、管理的流程、管理的內(nèi)容、管理的注意事項(xiàng)、管理的重點(diǎn)等，并注重對(duì)管理技巧的傳授，有效提高高職學(xué)生的管理能力水平;第三階段:對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理新研究?jī)?nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，主要包括新技術(shù)、新知識(shí)和新方法，保證每一位管理人員都可以更好地滿足新時(shí)代背景下連鎖經(jīng)營(yíng)管理的基本要求，從而使管理人員能夠有效應(yīng)對(duì)更為細(xì)節(jié)、更為復(fù)雜的問(wèn)題，有效提高管理人員的能力水平，提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理的整體質(zhì)量;第四階段:綜合性培訓(xùn)，主要是對(duì)各種管理成功的案例進(jìn)行展示和講解，并引導(dǎo)和鼓勵(lì)管理人員對(duì)案例進(jìn)行分析;第五階段:對(duì)管理人員進(jìn)行測(cè)試，以實(shí)踐效果作為評(píng)價(jià)的關(guān)鍵指標(biāo)，根據(jù)測(cè)試結(jié)果來(lái)判定其是否勝任連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作。

2.3頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式

該模式通常是指高職學(xué)生在完成大部分專業(yè)課、基礎(chǔ)文化課及校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課后從事校外實(shí)踐性教學(xué)的培養(yǎng)模式。實(shí)際上，通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)培訓(xùn)模式，可以使學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技能得到有效的提升，為了確保頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式的順利進(jìn)行，則需要高職院校盡可能實(shí)現(xiàn)與企事業(yè)單位開展“零距離”培養(yǎng)模式，通過(guò)為學(xué)生提供頂崗實(shí)習(xí)，可以使他們親身體驗(yàn)連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作的基本流程，親自體驗(yàn)企業(yè)文化、企業(yè)的管理要求等，更好地檢驗(yàn)自己對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容的了解和掌握程度。頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生可以根據(jù)自己在實(shí)踐過(guò)程中所存在的缺陷和不足進(jìn)行彌補(bǔ)，更好地提高學(xué)生對(duì)該知識(shí)的了解和掌握。同時(shí)，頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式還可以培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞精神，提高學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和職業(yè)意識(shí)。此外，頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式還能夠使學(xué)生注意相關(guān)工作細(xì)節(jié)，更好地提高高職學(xué)生的連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作水平，使他們更好地勝任連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作。

3提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)效率的對(duì)策

3.1注重培訓(xùn)效果和模式創(chuàng)新

作為高職院校，在培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才過(guò)程中，需要注重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，不僅要對(duì)高職學(xué)生的初次就業(yè)給予考慮，而且還需要對(duì)學(xué)生的未來(lái)發(fā)展給予考慮，因此在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，需要根據(jù)實(shí)際情況多開設(shè)一些實(shí)踐環(huán)節(jié)及選修課程，以確保學(xué)生可以根據(jù)自己的愛好和興趣來(lái)選擇課程，這樣不僅有利于學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，而且還可以更好地提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培訓(xùn)效果。同時(shí)，高職院校還需要注重對(duì)培訓(xùn)效果和模式的創(chuàng)新，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐、互動(dòng)教學(xué)專題討論等教學(xué)方式，來(lái)更好地提高培訓(xùn)的效果。當(dāng)然，高職院校也需要加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)的合作，與他們構(gòu)建互惠合作的長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)理論教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐的有效結(jié)合，更好地提高培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才質(zhì)量。

3.2職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與行業(yè)企業(yè)可以適度介入人才培養(yǎng)之中

實(shí)際上，連鎖經(jīng)營(yíng)和高校教育都具有非常強(qiáng)的實(shí)踐性和職業(yè)性，在連鎖經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，行業(yè)、企業(yè)掌握了工作環(huán)境和崗位對(duì)高職學(xué)生知識(shí)、素質(zhì)、能力等要求的第一手信息，此時(shí)通過(guò)在企業(yè)、行業(yè)與高職院校之間構(gòu)建平等的合作關(guān)系，并鼓勵(lì)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與行業(yè)企業(yè)可以適度介入人才培養(yǎng)之中，不僅可以有效提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，而且還可以更好地推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展。

3.3重視連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)

高職院?？梢远ㄆ诎才胚B鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教師到連鎖企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐，這樣不僅可以使他們更好地了解和掌握連鎖經(jīng)營(yíng)管理流程，而且還能夠提高他們的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐技能。同時(shí)，構(gòu)建企業(yè)兼職教師資源庫(kù)，定期聘請(qǐng)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理專業(yè)人員擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和課內(nèi)實(shí)踐課指導(dǎo)教師，將一些管理經(jīng)驗(yàn)、管理技巧和管理理念直接地傳達(dá)給學(xué)生，從而更好地提高學(xué)生的專業(yè)能力水平。

4結(jié)論

綜上所述，隨著連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)的快速發(fā)展，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才提出了較高的要求，因此作為高職院校需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇與之相匹配的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，以更好地提高學(xué)生的專業(yè)能力水平，提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作的整體效果，進(jìn)而推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

［1］余江霞，蔡春江，何武香.高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)醫(yī)藥方向人才培養(yǎng)模式的探索［J］．中國(guó)藥房，2017，5(9):89－90．

第7篇：連鎖經(jīng)營(yíng)模式范文

【關(guān)鍵詞】連鎖經(jīng)營(yíng)連鎖店統(tǒng)一

連鎖經(jīng)營(yíng)指從消費(fèi)者立場(chǎng)出發(fā),以提高民眾日常生活質(zhì)量為目標(biāo),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù),使用統(tǒng)一商號(hào)的若干門店在同一總部的管理下,采取統(tǒng)一采購(gòu)或授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)等方式,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)的一種多店鋪擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)方式。目前,我國(guó)正處于向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制過(guò)渡的發(fā)育期,在發(fā)育期內(nèi),我國(guó)零售商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)有:一是連鎖店在零售市場(chǎng)中的份額增加;二是多業(yè)態(tài)發(fā)展、規(guī)模擴(kuò)張速度加快;三是地區(qū)集中化趨勢(shì)明顯;四是內(nèi)資企業(yè)占有較大優(yōu)勢(shì);五是港澳臺(tái)商和外商投資企業(yè)占有率增加;六是加盟店的擴(kuò)張速度加快,但總體效益低于直營(yíng)店;七是超大型企業(yè)的支撐和主導(dǎo)作用顯著。

一、我國(guó)連鎖店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題

1、連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模太小,效益不佳

連鎖商業(yè)的一個(gè)顯著特征就是實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng),連鎖經(jīng)營(yíng)是規(guī)模優(yōu)勢(shì)的具體體現(xiàn),它能夠在更大的范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)資源的更合理配置,從而使企業(yè)有更廣闊的發(fā)展空間。其根本性優(yōu)勢(shì)是規(guī)模大、費(fèi)用低、成本少、價(jià)格廉,這是連鎖能夠長(zhǎng)期存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。而連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模太小、網(wǎng)點(diǎn)布局不合理、市場(chǎng)定位趨同化、效益不佳是當(dāng)前連鎖商業(yè)主要問(wèn)題之所在?，F(xiàn)在多數(shù)連鎖企業(yè)只有幾家分店,形成了“家家都有連鎖店,個(gè)個(gè)都不大”的畸形現(xiàn)象。規(guī)模過(guò)小,致使統(tǒng)一進(jìn)貨帶來(lái)的價(jià)格折扣和成本降低有限,無(wú)法產(chǎn)生明顯的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。

2、連鎖店配送渠道選擇不當(dāng),致使統(tǒng)一采購(gòu)、配送率不高

目前,連鎖零售企業(yè)物流配送渠道主要有四種:供應(yīng)商直接配送、連鎖零售企業(yè)自建配送中心、共同配送、第三方物流配送。從國(guó)外配送發(fā)展看,發(fā)達(dá)國(guó)家連鎖零售企業(yè)主要采用共同配送、第三方物流配送模式。我國(guó)主要的大型連鎖零售企業(yè)大都建有自己的物流配送中心,連鎖零售業(yè)建立配送中心如果僅僅是為了自己內(nèi)部的配送需要,除非有強(qiáng)大的規(guī)模效應(yīng),否則巨大的投資必定要承擔(dān)巨大的風(fēng)險(xiǎn)。華聯(lián)、聯(lián)華、華潤(rùn)萬(wàn)家等中國(guó)連鎖零售企業(yè)巨人的成功范例使得其他企業(yè)前赴后繼不斷投巨資建立自己的配送中心。但是對(duì)于大量的中小型連鎖零售企業(yè)而言,花巨資建立自己的配送中心,其投入產(chǎn)出比是一個(gè)值得深思的問(wèn)題。由于配送渠道選擇的不當(dāng)會(huì)影響到采購(gòu)和配送效率。而連鎖零售業(yè)最本質(zhì)的特征是五個(gè)統(tǒng)一,即統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一管理。目前,我國(guó)連鎖企業(yè)配送規(guī)模均較小,尚未形成規(guī)模優(yōu)勢(shì),統(tǒng)一配送率偏低,絕大多數(shù)配送中心沒(méi)有達(dá)到經(jīng)濟(jì)配送的規(guī)模,造成整車裝載率低且返程車輛空駛率高,配送成本偏高。

3、連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范化程度不高,管理水平滯后

目前,除部分中外合資的連鎖店和少數(shù)幾個(gè)國(guó)內(nèi)連鎖公司比較規(guī)范外,絕大部分連鎖店仍未實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng),未能達(dá)到管理上的集中化和一致化。有些連鎖店只停留在形式上,甚至沒(méi)有統(tǒng)一的配送中心。在管理方面,未能遵循同類連鎖店在進(jìn)貨、廣告、物流、形象設(shè)計(jì)等方面的獨(dú)特要求和內(nèi)在規(guī)律的統(tǒng)一,而是照搬單體店管理的辦法。內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理科學(xué)化程度較低,管理職能的分工與協(xié)調(diào)缺乏科學(xué)性,以致連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)得不到充分發(fā)揮。

4、連鎖經(jīng)營(yíng)理念落后,人才缺乏

目前,不少連鎖零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理手段和經(jīng)營(yíng)理念還停留在原有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,依靠個(gè)人才學(xué)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行決策,憑借員工的工作熱情和個(gè)人的服務(wù)技巧銷售商品。而在市場(chǎng)分析、商品陳列、經(jīng)營(yíng)品種組合、服務(wù)水準(zhǔn)、低成本運(yùn)營(yíng)以及店址選擇、投資目標(biāo)等方面做得還很不夠。一些大型連鎖商場(chǎng)專門開辟有超市樓層,但僅僅是模仿了超市開架售貨顧客自選的形式及皮毛,其他各方面與原來(lái)的商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式并無(wú)大的不同。結(jié)果生意依舊清淡。大量的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的跟風(fēng)模仿型超市營(yíng)業(yè)面積小、商品品種單一、混亂,沒(méi)有正規(guī)的進(jìn)貨源道及購(gòu)銷秩序,成本高、售價(jià)高,千店一面,沒(méi)有經(jīng)營(yíng)特色,服務(wù)質(zhì)量不高。經(jīng)營(yíng)管理水平及經(jīng)營(yíng)理念總體上落后。經(jīng)營(yíng)管理水平上不去的關(guān)鍵在于人才缺乏,加上個(gè)體戶、中小民營(yíng)企業(yè)家創(chuàng)建的連鎖零售企業(yè)由于受投資者個(gè)人才學(xué)、知識(shí)層次、思想觀念的制約,在經(jīng)營(yíng)管理方面還存在許多誤區(qū),在用人方面任人唯親,致使連鎖零售方面的專業(yè)人才相對(duì)缺乏,對(duì)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)也有一定的局限性。這種不合理的人力資源配置造成企業(yè)觀念陳舊、人心渙散,競(jìng)爭(zhēng)力不高。

二、連鎖店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題及對(duì)策

1、采取多種形式,實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張,提高規(guī)模經(jīng)營(yíng)水平

世界各國(guó)的連鎖店無(wú)論是哪種形式的連鎖,普遍具有相當(dāng)規(guī)模,大部分是集生產(chǎn)、加工、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、零售于一身。因此,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),必須拓寬發(fā)展思路,打破行業(yè)、部門、地區(qū)界限,在對(duì)現(xiàn)有連鎖企業(yè)進(jìn)行調(diào)整、兼并、重組的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步增加連鎖企業(yè)中店鋪的數(shù)量,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模;通過(guò)政策引導(dǎo),把眾多的中小型商業(yè)企業(yè)聯(lián)合起來(lái),發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。同時(shí),還必須解決連鎖企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模的動(dòng)力問(wèn)題。要有積累、擴(kuò)大和發(fā)展的源泉,這就需要將連鎖經(jīng)營(yíng)同建立現(xiàn)代企業(yè)制度結(jié)合起來(lái),努力實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化,以增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),迅速提高市場(chǎng)占有率。

2、促進(jìn)規(guī)范化發(fā)展,提高經(jīng)營(yíng)管理水平

(1)針對(duì)目前連鎖商業(yè)規(guī)范化程度較低的狀況,結(jié)合我國(guó)實(shí)際并注意向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏,力爭(zhēng)做到:設(shè)立連鎖總部,實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一店名標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一裝修裝飾、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范。通過(guò)上述“統(tǒng)一”實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)。同時(shí)要完善總部功能,重點(diǎn)是發(fā)展總部在采購(gòu)配送、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、市場(chǎng)開發(fā)、促銷策劃、教育培訓(xùn)等方面的職能。完善連鎖企業(yè)內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)的管理,建立健全各個(gè)崗位、各道工序、各項(xiàng)作業(yè)的規(guī)章制度,并形成文字規(guī)范,實(shí)現(xiàn)作業(yè)系統(tǒng)化、管理手冊(cè)化。此外,在建立高效率、強(qiáng)有力的總部機(jī)構(gòu)的同時(shí),處理好各分店及分店與總部的關(guān)系,使整個(gè)企業(yè)成為協(xié)調(diào)的有機(jī)整體,以保證連鎖經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。

(2)針對(duì)管理水平滯后的狀況。因?yàn)檫B鎖商業(yè)管理是利用現(xiàn)代科學(xué)與人工操作相結(jié)合的管理,是與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展緊密相連的。要求廣泛應(yīng)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù),進(jìn)一步提高連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理、物資管理和信息管理的技術(shù)含量,以此促進(jìn)連鎖商業(yè)現(xiàn)代化,提高流通效益。這就對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)提出了更高要求。要使連鎖企業(yè)的管理目標(biāo)和各項(xiàng)具體操作規(guī)范得以實(shí)現(xiàn),必須開展多層次的人才培訓(xùn)和員工培訓(xùn)。企業(yè)要把財(cái)務(wù)管理、物流管理、整個(gè)流通業(yè)的技術(shù)開展應(yīng)用連同分層次人才培訓(xùn)列入發(fā)展計(jì)劃。還要制定自己的管理規(guī)范,培訓(xùn)自己的管理人才。同時(shí)要舉辦各種形式的培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)掌握基本知識(shí)和操作技巧,將總店的經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)觀念、經(jīng)營(yíng)作風(fēng)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)牢牢植根于各分店員工心中,使顧客在各個(gè)連鎖店都能得到同一服務(wù),這樣有利于樹立企業(yè)整體形象,提高經(jīng)營(yíng)效率,以保證連鎖企業(yè)的規(guī)范管理能步入良性循環(huán)。

3、建立有效的總店與分店的溝通機(jī)制

許多大型的連鎖店管理層次過(guò)多,機(jī)構(gòu)冗余。比如消費(fèi)者在某店鋪購(gòu)物后如果對(duì)商品不滿意想退貨或者換貨就一時(shí)找不到負(fù)責(zé)的人員,有時(shí)即使找到了負(fù)責(zé)人也會(huì)遇到讓消費(fèi)者跑到這個(gè)部門蓋章,那個(gè)部門簽字的情況,大大增加了溝通的難度,也會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)物情緒。這時(shí)扁平化的組織是最有效的,組織結(jié)構(gòu)扁平化即簡(jiǎn)化管理層次,增加管理幅度,由集中控制型向分權(quán)管理型轉(zhuǎn)變,破除組織自上而下的金字塔型的垂直結(jié)構(gòu),盡可能以工作小組的形式來(lái)執(zhí)行工作流程,實(shí)行小組的自我管理。扁平化意味著溝通環(huán)節(jié)的減少,信息可以以最快的速度在員工間傳遞,同時(shí)反饋也變得更加容易。不僅從連鎖總部到各分店需要精簡(jiǎn)管理層次,每個(gè)店鋪內(nèi)部也要如此,盡量減少不必要的職位,使老板、員工都能與消費(fèi)者進(jìn)行面對(duì)面的溝通,了解消費(fèi)者的心理,滿足各方面的需要,只有這樣才能夠保持住消費(fèi)者的忠誠(chéng)度,留住他們成為店鋪的穩(wěn)定消費(fèi)者。

同時(shí),也要重視非正式溝通與反饋正式溝通。正式溝通是指通過(guò)垂直的指揮鏈所進(jìn)行的溝通,如店長(zhǎng)向店員下達(dá)命令,總部向各個(gè)分店傳遞指示等。非正式溝通的主要形式是小道消息。小道消息存在難以控制、容易將負(fù)面消息擴(kuò)大化等的缺點(diǎn)。但只要善加利用,管理層能夠?qū)⑿〉老⒌姆秶陀绊懴薅ㄔ谝欢ǖ膮^(qū)域內(nèi),并使其消極結(jié)果降低到最低限度。比如公布進(jìn)行重大決策的時(shí)間安排;公開解釋那些看起來(lái)不一致或隱秘的決策和行為;公開討論事情可能出現(xiàn)的最壞結(jié)局等。有效溝通應(yīng)該既有信息發(fā)送者發(fā)出的信息流,又有信息接受者的反饋信息流的雙向交互式溝通。在連鎖零售企業(yè)中,由于各個(gè)門店分布區(qū)域較廣,所以大多數(shù)有規(guī)模的零售企業(yè)都在企業(yè)內(nèi)部建立起一套網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),以便于總公司和各門店間的業(yè)務(wù)傳遞信息。

4、轉(zhuǎn)變理念,積極引進(jìn)和培養(yǎng)人才

國(guó)際外來(lái)零售企業(yè)投巨資來(lái)我國(guó)發(fā)展,主要的優(yōu)勢(shì)不在于資金、技術(shù)、市場(chǎng),而在于其先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)人才。我國(guó)連鎖零售企業(yè)與外來(lái)企業(yè)的差距也就是理念和人才上的差距。本土企業(yè)應(yīng)在經(jīng)營(yíng)理念上一改過(guò)去粗放式的經(jīng)營(yíng)管理和短期行為以及不重視消費(fèi)者的現(xiàn)象,轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念。建立規(guī)范的業(yè)務(wù)運(yùn)行制度,組織制度、職工培訓(xùn)制度,采用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)提高客戶管理、財(cái)務(wù)管理、價(jià)格管理、庫(kù)存管理、商品管理和員工管理的水平。同時(shí),應(yīng)制定人才選拔的客觀評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和激勵(lì)機(jī)制,通過(guò)走出去、引進(jìn)來(lái)的辦法培養(yǎng)人才,吸引人才,留住人才,企業(yè)成敗的關(guān)鍵在于人。零售企業(yè)必須樹立以人為本的理念,對(duì)外以消費(fèi)者需要為本,力求消費(fèi)者滿意,做到企業(yè)利潤(rùn),消費(fèi)者利益、社會(huì)效益的三統(tǒng)一;對(duì)內(nèi)以職工為本,以人才為本,充分挖掘內(nèi)部職工的潛能,樹立敬業(yè)精神,增強(qiáng)凝聚力,用一流的員工建一流的企業(yè)。只有這樣才能經(jīng)受住嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)洗禮,抓住機(jī)遇,發(fā)展壯大自己。

三、結(jié)束語(yǔ)

在未來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,連鎖經(jīng)營(yíng)必將成為我國(guó)最具潛力的商品和服務(wù)銷售方式。值得注意的是,我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的發(fā)展既有優(yōu)勢(shì)又有劣勢(shì),既有機(jī)遇也面臨挑戰(zhàn),其發(fā)展將任重道遠(yuǎn),并不會(huì)一帆風(fēng)順。面對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的重新洗牌格局,各類企業(yè)只有發(fā)揮優(yōu)勢(shì),消除劣勢(shì),抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),才能變得更加強(qiáng)大,促進(jìn)本行業(yè)的健康成長(zhǎng)。

【參考文獻(xiàn)】

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[2]蕭肅、苗鐘穎:連鎖經(jīng)營(yíng)管理[M].哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社,2004.

第8篇：連鎖經(jīng)營(yíng)模式范文

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；O2O營(yíng)銷模式；紅旗連鎖

1.研究目的及意義

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，對(duì)于傳統(tǒng)連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，電子商務(wù)正成為企業(yè)快速發(fā)展的又一新增長(zhǎng)點(diǎn)，強(qiáng)大的電子信息技術(shù)和營(yíng)銷模式的創(chuàng)新是企業(yè)在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)的有力武器。對(duì)于中國(guó)本土零售業(yè)來(lái)說(shuō)，和外資大型連鎖企業(yè)還存在較大的差距，外資企業(yè)在物流、信息流、資金流和電子商務(wù)上的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，有助于其更快的占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)，瓜分市場(chǎng)份額。所以本文以成都紅旗連鎖為例，分析電子商務(wù)與市場(chǎng)營(yíng)銷、物流供應(yīng)鏈的有機(jī)結(jié)合，通過(guò)資源整合、經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)新，從而達(dá)到節(jié)約成本、提升本土零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的目的。

2.電子商務(wù)環(huán)境下紅旗連鎖市場(chǎng)環(huán)境分析

紅旗連鎖創(chuàng)建于2000年，現(xiàn)已發(fā)展成為中國(guó)西部地區(qū)最具規(guī)模的以連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送、電子商務(wù)為一體的商業(yè)連鎖企業(yè)，作為四川連鎖超市的代表，其發(fā)展?fàn)顩r也是四川零售業(yè)的一個(gè)縮影。

2.1外部環(huán)境分析。四川成都作為我國(guó)西部的一個(gè)中心城市，雖然地處中國(guó)內(nèi)陸，但其地理優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展都使得成都成為了很多國(guó)內(nèi)外企業(yè)入駐西部的首爭(zhēng)之地。近年來(lái)，成都的發(fā)展十分迅速，不僅有國(guó)家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的政策扶持，還有國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)的入駐都給四川成都帶來(lái)了更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。

對(duì)于零售業(yè)而言，雖然外資企業(yè)的進(jìn)入為中國(guó)的消費(fèi)者帶來(lái)了實(shí)惠與便利，但對(duì)于中國(guó)本土零售企業(yè)，卻是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。對(duì)于外資企業(yè)主要有以下優(yōu)勢(shì)：

（1）四川外資企業(yè)經(jīng)營(yíng)的大型綜合超市主要有：沃爾瑪、家樂(lè)福、人人樂(lè)等，由于其具有完善的信息系統(tǒng)、物流配送體系和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，不但能做到低成本，還能形成規(guī)模效應(yīng)；

（2）從物流配送的角度進(jìn)行分析，外資大型商超在資源配置、人員管理等方面做了大量?jī)?yōu)化、詳細(xì)分工，節(jié)約了人力物力；

（3）多樣化的店面活動(dòng)與產(chǎn)品陳列，贏得了更多顧客。

2.2內(nèi)部條件分析。企業(yè)的良好發(fā)展，不僅要從店面、物流配送等硬件方面進(jìn)行優(yōu)化，還要注重人才培養(yǎng)、售后服務(wù)、科學(xué)管理等軟實(shí)力，這樣才能軟硬兼并，全面發(fā)展。

從中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（CCFA）整理的2002―2008年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)排名①的數(shù)據(jù)中，我們可以發(fā)現(xiàn)紅旗連鎖在此期間的銷售規(guī)模和門店數(shù)量都在逐年遞增，但中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)排名卻在總體下滑。雖然中國(guó)對(duì)外開放，讓很多外資企業(yè)進(jìn)入中國(guó)，加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，但反觀自身，從企業(yè)內(nèi)部管理和運(yùn)營(yíng)來(lái)看，依然存在以下諸多問(wèn)題：

（1）傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的束縛。紅旗連鎖和其他很多本土企業(yè)一樣，都是采用的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式――店面直銷。雖然建立了B2B的電子商務(wù)模式，但對(duì)于消費(fèi)者日益高漲的網(wǎng)購(gòu)需求卻無(wú)能為力。

（2）物流配送成本相對(duì)過(guò)高。由于店面數(shù)目眾多，又比較分散，紅旗連鎖自建了三個(gè)物流配送中心，且和3000多家供應(yīng)商都有合作，雖然提高了經(jīng)營(yíng)效率，但在運(yùn)營(yíng)成本上還是居高不下。

（3）員工服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。提高顧客滿意度，就需要領(lǐng)導(dǎo)和員工具有超前的服務(wù)意識(shí)，只有不斷學(xué)習(xí)新的管理方法，快速轉(zhuǎn)變思想，才能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展。

3.電子商務(wù)環(huán)境下紅旗連鎖O2O營(yíng)銷模式設(shè)計(jì)

3.1系統(tǒng)設(shè)計(jì)思路。在電子商務(wù)環(huán)境下利用O2O的思想來(lái)尋求發(fā)展，以互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)為手段，以線下實(shí)體店為依托，建立一種生產(chǎn)、配送、營(yíng)銷、管理為一體的快速反應(yīng)機(jī)制，整合上游供應(yīng)商和下游顧客，使企業(yè)在運(yùn)營(yíng)成本和銷售收入中尋求一種平衡，從而實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

3.2 O2O營(yíng)銷模式設(shè)計(jì)。連鎖超市在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中尋求新的出路，電子商務(wù)環(huán)境下的O2O營(yíng)銷模式無(wú)疑是擴(kuò)大企業(yè)知名度和增加盈利的最佳途徑。目前最重要的就是要建議一個(gè)完善合理的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，包括物流供應(yīng)鏈管理，信息系統(tǒng)建設(shè)、實(shí)體店與網(wǎng)店的信息交互，線上線下支付方式，網(wǎng)絡(luò)安全等，都是我們要思考的問(wèn)題。以下是電子商務(wù)環(huán)境下紅旗連鎖O2O營(yíng)銷模式設(shè)計(jì)思路圖：

建立上游電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

供應(yīng)鏈的渠道管理對(duì)于零售企業(yè)尤為重要，它涉及到企業(yè)的后勤保障、物流配送、貨源供應(yīng)、信息收集等一系列生產(chǎn)活動(dòng)。對(duì)于紅旗連鎖自身及上游的供應(yīng)鏈管理主要采取B2B的電子商務(wù)模式，這樣對(duì)于上游的生產(chǎn)商、供應(yīng)商可以形成一種統(tǒng)一的供貨標(biāo)準(zhǔn)、支付方式、服務(wù)類型，這樣既給企業(yè)帶來(lái)便利，降低成本，又能保證上游生廠商能根據(jù)合作企業(yè)的需求情況進(jìn)行柔性生產(chǎn)，降低風(fēng)險(xiǎn)，形成一個(gè)良性的供需循環(huán)。

3.2 建立下游網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物及配送體系。紅旗連鎖與供應(yīng)商的長(zhǎng)期合作其最終目的是共同向消費(fèi)者提供滿意的商品和服務(wù)，這說(shuō)明下游的營(yíng)銷方式更加重要。在電子商務(wù)環(huán)境下，紅旗連鎖目前已經(jīng)建立了一個(gè)基本的商品網(wǎng)頁(yè)，但其服務(wù)范圍和知名度還遠(yuǎn)不及淘寶、京東商城等知名網(wǎng)站，其主要原因也就在物流配送，網(wǎng)站管理等方面還不夠完善。紅旗連鎖可以依靠自身規(guī)模優(yōu)勢(shì)，把實(shí)體店和網(wǎng)店相結(jié)合，增加顧客了解商品和購(gòu)買商品的方式，通過(guò)信息管理平臺(tái)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)店商品與實(shí)體店商品的信息一致，避免缺貨或者配送困難，對(duì)貨物的供需形成隨時(shí)的監(jiān)控，加快貨物流通。

關(guān)于物流配送，紅旗連鎖可以根據(jù)目前發(fā)展和成本預(yù)算選擇自營(yíng)物流或者是委托第三方物流。從流程圖上可以看到，面向顧客的物流配送主要涉及送貨上門，貨款支付等，由于紅旗連鎖在川內(nèi)有眾多分店，加上實(shí)行了商品網(wǎng)絡(luò)一體化以后，川內(nèi)顧客可以網(wǎng)上訂貨，實(shí)體店取貨，或者是紅旗連鎖網(wǎng)店根據(jù)顧客的地址聯(lián)系當(dāng)?shù)貙?shí)體店就近發(fā)貨，節(jié)約運(yùn)輸成本，對(duì)于川外顧客，可以委托第三方物流進(jìn)行配送。企業(yè)在未來(lái)的發(fā)展應(yīng)該會(huì)趨向于商品多元化，對(duì)于目前沒(méi)有經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，企業(yè)間還可以進(jìn)行多方合作，利用各自優(yōu)勢(shì)，互利互惠，提升顧客滿意度。

對(duì)于零售業(yè)而言，如今正處于轉(zhuǎn)型階段，運(yùn)用電子商務(wù)來(lái)整合資源、收集信息、市場(chǎng)推廣、管理經(jīng)營(yíng)都能幫助其提高效率，降低成本。而電子商務(wù)環(huán)境下的O2O營(yíng)銷模式對(duì)于連鎖超市來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的發(fā)展趨勢(shì)，也必將引領(lǐng)未來(lái)。（作者單位：四川大學(xué)）

參考文獻(xiàn)：

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[2] 朱勝勇. 電子商務(wù)在連鎖超市中的應(yīng)用.北方經(jīng)濟(jì).2005

第9篇：連鎖經(jīng)營(yíng)模式范文

1　數(shù)據(jù)：國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主席勞倫斯?多克?科恩做出預(yù)測(cè)：“到2010年，特許經(jīng)營(yíng)將占中國(guó)零售總額的30％?！敝袊?guó)商務(wù)部表示，中國(guó)零售額至2010年，將每年增長(zhǎng)11％以上，可達(dá)到人民幣10萬(wàn)億元。綜合科恩與商務(wù)部的數(shù)據(jù)，2010年，中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)零售總額將達(dá)到3萬(wàn)億元，這是一個(gè)令人十分興奮的數(shù)據(jù)。

2　優(yōu)勢(shì)：整店輸出擁有“成功率、品牌、競(jìng)爭(zhēng)”以及“開店簡(jiǎn)單、快速?gòu)?fù)制”方面的優(yōu)勢(shì)，因此能夠得到投資者的青睞，反過(guò)來(lái)又促進(jìn)整店輸出品牌的提升，有利于形成投資者、品牌商與消費(fèi)者三方的共贏互利關(guān)系。

但是，化妝品產(chǎn)業(yè)的整店輸出具有其獨(dú)特性(已在前面幾篇文章進(jìn)行闡述，本文不再贅述)，雖然大領(lǐng)域(特許經(jīng)營(yíng))前景光明，但在小產(chǎn)業(yè)(化妝品)內(nèi)部，還存在一些變數(shù)。如果政府，企業(yè)、投資者等幾個(gè)方面都能默契配合，若干年之后，中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)也許就能誕生真正的國(guó)際一流特許品牌。本文將從“規(guī)范、創(chuàng)新，遠(yuǎn)見、資本，國(guó)際”五個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行詮釋。

規(guī)范――

需要政府與企業(yè)共同完成。

一方面，政府與企業(yè)需要共同完善相關(guān)法律法規(guī)。雖然在特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，中國(guó)已經(jīng)有了《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》，但是否能完全適應(yīng)化品產(chǎn)業(yè)仍然是不能肯定的。而且，在具體執(zhí)行過(guò)程中應(yīng)該針對(duì)化妝品產(chǎn)業(yè)采取什么樣的管理與監(jiān)控措施，也是不確定的。所以，政府不應(yīng)該忽視特許經(jīng)營(yíng)體系下各個(gè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)的特征，應(yīng)該聯(lián)合產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)及企業(yè)代表，認(rèn)真研究并制訂符合產(chǎn)業(yè)規(guī)范的特許經(jīng)營(yíng)管理細(xì)則，以有的放矢，幫助化妝品產(chǎn)業(yè)的整店輸出體系健康發(fā)展。

另一方面，化妝品產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的“整店輸出”企業(yè)，應(yīng)該自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)以及市場(chǎng)游戲規(guī)則，不以短期利益而犧牲投資者與消費(fèi)者的利益，自我約束，還“整店輸出”市場(chǎng)一片清澈天地。

創(chuàng)新――

這也是老生常談的話題了。

囿于技術(shù)、理念方面的制約，創(chuàng)新往往停留在一些企業(yè)的宣傳口號(hào)當(dāng)中，不能為整店輸出體系帶來(lái)真正的新氣象。這還是情節(jié)輕微的，不至于影響行業(yè)發(fā)展，更為糟糕的是，很多企業(yè)將“創(chuàng)新”用于“如何忽悠投資者上鉤”，從而“創(chuàng)造”出許多“耳目一新”的“招商方法”，這才是真正危害行業(yè)與整店輸出的行為，是應(yīng)該嚴(yán)厲打擊的。

創(chuàng)新，應(yīng)該從消費(fèi)者出發(fā)，研究與分析消費(fèi)者行為，把握與引導(dǎo)消費(fèi)者需求，從產(chǎn)品，理念、購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)等各個(gè)方面帶給消費(fèi)者新的認(rèn)識(shí)與感覺，使其獲得新的價(jià)值，自然美在教育方面所做的努力，20度心情在消費(fèi)者文化與體驗(yàn)方面的創(chuàng)新，佐登妮絲在店務(wù)管理方面的推陳出新，都是在創(chuàng)新意識(shí)下精心準(zhǔn)備的結(jié)果，將為“整店輸出”帶來(lái)重大與積極的影響。

遠(yuǎn)見――

遠(yuǎn)見不僅是對(duì)產(chǎn)業(yè)的洞察。

一方面要研究產(chǎn)業(yè)未來(lái)幾年甚至幾十年的發(fā)展，從而判斷特許經(jīng)營(yíng)體系每一個(gè)階段的發(fā)展方向。很多整店輸出體系在啟動(dòng)之初都能把握當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)潮流，為投資者提供新的商機(jī)。但整店輸出總部或耽于成功的喜悅，或缺乏戰(zhàn)略眼光，不能為投資者帶來(lái)持續(xù)增值的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，導(dǎo)致三五年之后逐漸分崩離析。

另一方面要研究社會(huì)經(jīng)濟(jì)與意識(shí)形態(tài)的演變，從而判斷市場(chǎng)與消費(fèi)者的發(fā)展變化，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展規(guī)律，也必須遵循大環(huán)境，大市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律。比如化妝品專營(yíng)店在近幾年的快速發(fā)展，與中國(guó)經(jīng)濟(jì)與城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展有很大關(guān)系。

只有持有正確“遠(yuǎn)見”的整店輸出體系，才能真正在未來(lái)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中笑傲江湖。

資本――

“資本”更關(guān)注擁有零售終端的品牌，而整店輸出體系也只有融入資本運(yùn)作，才能成就更大的平臺(tái)。

“資本”的游戲規(guī)則在于：在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)入，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候退出。標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè)：那就是極具增長(zhǎng)的財(cái)富價(jià)值!特許連鎖即整店輸出體系具有較傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)或傳統(tǒng)營(yíng)銷模式快速而穩(wěn)定的發(fā)展特性，譬如其網(wǎng)絡(luò)的增長(zhǎng)，就有可能是幾何級(jí)數(shù)的增長(zhǎng)。而且，其對(duì)終端的控制與財(cái)務(wù)運(yùn)作都非常便利，是“資本”極為看好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

整店輸出在成長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中，其快速的增長(zhǎng)必然需要尋找一個(gè)更為穩(wěn)定與寬闊的資金平臺(tái)，而“資本”將把整店輸出品牌帶入一個(gè)全新的發(fā)展領(lǐng)域。所以，自然美在中國(guó)大陸耕耘十?dāng)?shù)年后終于跨入“資本”大營(yíng)；而20度心情，從一開始就與國(guó)內(nèi)和國(guó)際的“資本”接觸，就是為了把品牌帶到“資本”與國(guó)際市場(chǎng)。

國(guó)際――

成就國(guó)際一流特許品牌，并不是夢(mèng)想。

一方面，中國(guó)這一世界最大的市場(chǎng)，能夠誕生十分龐大的特許連鎖即整店輸出巨頭，譬如擁有零售終端幾千家以上的整店輸出品牌，在化妝品產(chǎn)業(yè)也曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)，而在新加坡，澳大利亞、英國(guó)、西班牙，能夠擁有幾十或幾百家特許網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)是十分可觀的數(shù)字了，更不用說(shuō)在一個(gè)國(guó)家擁有上千家特許網(wǎng)點(diǎn)。那簡(jiǎn)直是奢談。但是，中國(guó)就有這樣的市場(chǎng)基礎(chǔ)，這是中國(guó)特許連鎖即整店輸出企業(yè)的一大幸事。