接待服務(wù)禮儀精選(九篇)

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第1篇：接待服務(wù)禮儀范文

為了傳宗接代，延續(xù)香火，兒子竟協(xié)助父親自己的老婆，這是發(fā)生在吉安市青原區(qū)河?xùn)|街道某村的一樁怪事。近日，青原區(qū)公安局依法刑拘了父子倆。

7月13日，一位名叫秀秀的到青原區(qū)公安局刑警大隊報案稱，公爹（56歲）于2003年2月的一天晚上了她。原來，秀秀結(jié)婚一年半后仍未懷孕，經(jīng)檢查，男方無生育能力。后來，秀秀的丈夫多方求醫(yī)均不見效。婆婆便要秀秀同意與公爹同房，再生一個“自家人”。為此，公爹和婆婆還跑到兒媳的房間向兒媳下跪，但秀秀始終不答應(yīng)。

2003年2月的一天晚上，秀秀睡著后，迷迷糊糊地覺得有人在扒她的褲子，睜開眼睛一看，正是公爹。秀秀死死拉住褲子不讓脫，這時，睡在一旁的丈夫不但不制止公爹的行為，反而起身拼命抓住秀的雙手，幫助父親了秀秀。幾天后，秀秀哭著回到娘家向姐姐訴說了此事。2003年3月15日，婆婆帶上2000元錢來到秀秀娘家，并說將于2003年9月再付6000元，希望秀秀不要報案。可到了2003年9月，公婆不但沒有付清錢也不同意秀秀和兒子離婚。雙方爭了大半年，秀秀終于報案。

根據(jù)秀秀的報案，刑警立即傳喚了她的丈夫和公爹，父子倆對秀秀一事供認(rèn)不諱。

第2篇：接待服務(wù)禮儀范文

關(guān)于被告為現(xiàn)住臺灣待解放區(qū)的一般人民離婚問題，我們認(rèn)為也應(yīng)由法院從實際情況作適當(dāng)?shù)奶幚怼Ｈ绫桓媪粼谂_灣，查無政治上的關(guān)系，僅因交通障礙不能即歸，又不能由原告確證其有正當(dāng)理由不堪再行同居者，可即說服原告撤回或逕以判決駁回其訴，在說服無效并不能逕予駁回時，亦適用公示程序?qū)挾ㄆ谙廾鎸⒐驹牡菆螅贡桓嬗袘?yīng)訴或提出書面答復(fù)的機(jī)會、俟逾期后再依調(diào)查研究的結(jié)果酌為缺席的判決。

抄附中央人民政府司法部1957年3月6日司三批字第73號批復(fù)一件（抄致：中央人民政府、法制委員會、司法部）

附：最高人民法院西南分院關(guān)于轉(zhuǎn)請解答婚姻案件被告現(xiàn)住國外或臺灣待解放地區(qū)（指一般人民）無法傳訊究應(yīng)如何處理問題的請 1951年10月17日 院編字第331號最高人民法院：我院接到重慶市人民法院本年10月8日法民字第3523號呈請解答：“（一）我院在受理婚姻案中發(fā)現(xiàn)有請求離婚的，被告系華僑現(xiàn)住國外，（香港、南洋群島等地），或在臺灣待解放地區(qū)的一般的人民群眾，無法傳訊，以致不能徑行處理。（二）特提出下列各點，呈請指示：

    （1）民事被告現(xiàn)在國外，（有已與我國建立外交關(guān)系的，或尚未建立外交關(guān)系的），或待解放區(qū)的，如何處理。

第3篇：接待服務(wù)禮儀范文

關(guān)鍵詞：實訓(xùn)教學(xué)模式；高職院校；橋梁型

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A？搖 文章編號：1674-9324（2013）45-0045-03

一、引言

“橋梁型”實訓(xùn)教學(xué)模式是在學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三者間建立一座溝通交流的橋梁，采用課堂教學(xué)與學(xué)生參加實際工作有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)適合用人單位需要的應(yīng)用型人才?！皹蛄盒汀睂嵱?xùn)教學(xué)模式對學(xué)校而言，有利于合格人才的培養(yǎng)，有利于提高師資隊伍素養(yǎng)，有利于增加辦學(xué)活力；對企業(yè)而言，有利于實現(xiàn)企業(yè)的社會效益，有利于改善企業(yè)職工隊伍素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)活力，增強(qiáng)綜合競爭實力等；對學(xué)生而言，更能帶來以往課堂所無法接觸到的新鮮而實用的知識，提高專業(yè)能力和素養(yǎng)，更容易在畢業(yè)后與實際接軌。

二、創(chuàng)立“橋梁型”實訓(xùn)教學(xué)模式

1.適應(yīng)市場需求，調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)?！稌菇哟Y儀》的課程定位具備助理會展師所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識，受到良好專業(yè)技術(shù)綜合訓(xùn)練，具有一定創(chuàng)新精神和較強(qiáng)的實際動手能力，能從事會展開/閉幕式的接待、禮儀引導(dǎo)、小型會議日程策劃等專業(yè)輔助人才。對學(xué)校而言，實訓(xùn)教學(xué)模式有利于合格人才的培養(yǎng)，有利于提高師資隊伍素養(yǎng)，有利于增加辦學(xué)活力；對企業(yè)而言，實訓(xùn)教學(xué)模式有利于實現(xiàn)企業(yè)的社會效益，有利于改善企業(yè)職工隊伍素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)活力，增強(qiáng)綜合競爭實力等；對學(xué)生而言，實訓(xùn)教學(xué)模式更能帶來以往課堂所無法接觸到的新鮮而實用的知識，提高專業(yè)能力和素養(yǎng)，更容易在畢業(yè)后與實際接軌。根據(jù)會展接待禮儀課程的培養(yǎng)目標(biāo)，通過職業(yè)形象禮儀、客戶接待與拜訪禮儀、商務(wù)會議禮儀、商務(wù)宴請禮儀、大型活動禮儀、會展接待策劃方案編寫、展覽會現(xiàn)場接待及企業(yè)實習(xí)、校園招聘現(xiàn)場實習(xí)等教學(xué)模塊進(jìn)行學(xué)習(xí)。

2.教學(xué)內(nèi)容設(shè)計和教學(xué)內(nèi)容改革。針對學(xué)生專業(yè)能力和職業(yè)學(xué)院的培養(yǎng)方向，以及畢業(yè)后人才市場的需求狀況，通過反復(fù)磋商，采取“任務(wù)驅(qū)動”的實訓(xùn)教學(xué)模式。教師按照企業(yè)實際的會展活動的工作任務(wù)、過程和情景組織課程，形成圍繞工作過程的教學(xué)內(nèi)容。以學(xué)生為中心，教師通過啟發(fā)引導(dǎo)、情景模擬、角色扮演、案例分析等教學(xué)方法實現(xiàn)教學(xué)過程行動化，通過公司、行業(yè)會議、簽字儀式、開業(yè)慶典、剪彩儀式、展覽會、客戶接待、客戶拜訪、中式宴請、西式宴請、儀容儀態(tài)、職業(yè)著裝、辦公室禮儀、求職面試等工作任務(wù)，進(jìn)行現(xiàn)場實訓(xùn)教學(xué)。（如圖1）

調(diào)整后的課程教學(xué)內(nèi)容，更加符合本專業(yè)在市場中的需求，更加具有鮮明的高職教育特色，更加適合高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點。實踐證明，調(diào)整后的教學(xué)內(nèi)容更加受到學(xué)生的歡迎，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性明顯提高，學(xué)習(xí)成果也有了質(zhì)的飛躍。同時，我在實踐中不斷發(fā)展和完善現(xiàn)有的教學(xué)體系和內(nèi)容，并且和企業(yè)進(jìn)行溝通，以便能夠獲得最新的行業(yè)發(fā)展信息和最新的技術(shù)、方法，作為進(jìn)一步調(diào)整改革課程和教學(xué)內(nèi)容的參考依據(jù)。

3.模塊化教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計。我們建立模塊化教學(xué)體系，打破原有的由簡單專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課形成的教學(xué)模式，形成策劃技能、表現(xiàn)技能、工作技能和實踐教學(xué)的模塊化教學(xué)方式。我們所培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具備這四方面的能力，應(yīng)了解禮儀接待的基本流程，并貫穿現(xiàn)場工作的始終至方案的最終完成。使得學(xué)生在校期間就掌握了會展禮儀接待中各項實際應(yīng)用能力，并結(jié)合學(xué)生自身的特點有針對性地進(jìn)行側(cè)重培養(yǎng)。這樣學(xué)生在實習(xí)期間以及畢業(yè)后就能順利進(jìn)入角色，實現(xiàn)了零過渡。（1）策劃技能模塊。策劃技能主要培養(yǎng)學(xué)生掌握在各類慶典禮儀及大、中、小型演藝活動中從事策劃、組織、管理服務(wù)的專業(yè)人員。如：在人們的日常生活、工作中少不了各類慶典禮儀活動，生活中婚慶、生日、聚會、喬遷，到商業(yè)上會議、周年、開盤、促銷、剪彩、展覽會開幕式等。要求學(xué)生對禮儀策劃的基本原理、主要工作流程、工作方法與步驟有基本了解。使得學(xué)生對整個禮儀策劃的概念有清晰的認(rèn)識，方便在以后的學(xué)習(xí)中掌握必要的理論知識。并且，我們在講授策劃概念的同時，把理論與具體的設(shè)計案例結(jié)合起來進(jìn)行講解，學(xué)生一邊看案例一邊學(xué)習(xí)設(shè)計理論，這樣既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)理論的積極性，學(xué)習(xí)效果也有了明顯的提高。（2）表現(xiàn)技能模塊。表現(xiàn)技能主要培養(yǎng)學(xué)生在會展接待禮儀中所掌握的各項表現(xiàn)技能。如：會議禮儀、客戶接待與拜訪禮儀、宴請禮儀、活動禮儀、職業(yè)形象禮儀等。在教學(xué)中，我們由淺入深地將各類公司行業(yè)會議、商務(wù)談判、客戶接待、客戶拜訪、中式宴請、西式宴請、簽字儀式、開業(yè)慶典、剪彩儀式、展覽會、儀容儀態(tài)、職業(yè)著裝、辦公室禮儀、求職面試、公關(guān)禮儀方案、接待方案介紹給學(xué)生，并通過課程的設(shè)計讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)，最后達(dá)到熟練運(yùn)用的能力。高職教育的特點，技能型訓(xùn)練是本專業(yè)教學(xué)的重點，由此，我們在教學(xué)中設(shè)計了教學(xué)的五大步驟：啟發(fā)引導(dǎo)、案例分析、基礎(chǔ)練習(xí)、情景模擬、角色扮演五個步驟。由最初的基礎(chǔ)禮儀接待服務(wù)運(yùn)用，到模擬現(xiàn)場禮儀接待服務(wù)場景進(jìn)行練習(xí)鍛煉，直到最后將所學(xué)技能運(yùn)用到具體的實踐鍛煉。實現(xiàn)了由淺入深、由易到難的教學(xué)過程。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中不會感到吃力，提高了學(xué)習(xí)技能知識的興趣（如圖2）。（3）工作技能模塊。工作技能是教學(xué)環(huán)節(jié)中與實際結(jié)合較為緊密的課程模塊。學(xué)生在此過程中要了解會議準(zhǔn)備的內(nèi)容，掌握公司會議的工作流程，方便在實習(xí)實踐中對會展接待禮儀的理解學(xué)習(xí)。此外，學(xué)生要熟練掌握接待前準(zhǔn)備工作的內(nèi)容和接待工作具體實施內(nèi)容，理解展覽活動中迎送致意的禮儀規(guī)范的每一個重要環(huán)節(jié)。高職院校的學(xué)生要取得較本科院校的學(xué)生更大的優(yōu)勢，就必須熟練掌握簽字儀式、剪彩儀式等各種會展接待服務(wù)的程序，這也是本專業(yè)教學(xué)任務(wù)中的一個重點環(huán)節(jié)。此外該課程要求學(xué)生掌握會展接待禮儀中常用的各種類型的器材種類、名稱、基本屬性和特點，以及對相關(guān)器材性能的熟悉和掌握。（4）實踐教學(xué)模塊。實踐教學(xué)模塊要求學(xué)生根據(jù)各自實習(xí)的崗位掌握相應(yīng)的實踐知識。主要涉及到會展項目運(yùn)作過程中的禮儀規(guī)范要求和接待事宜的細(xì)節(jié)，講授會展活動類型、各類商務(wù)活動的策劃及組織以及活動中各環(huán)節(jié)和場合必須遵循的禮儀規(guī)范。對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成起著主要支撐作用。在課程設(shè)計的思路中，我們以真實場景為題材進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，例如，學(xué)生參與上海電子信息學(xué)院50周年校慶的籌備方案、校慶海報、校慶標(biāo)志等工作的制定及現(xiàn)場禮儀接待等工作。結(jié)合校外頂崗實習(xí)、校內(nèi)實訓(xùn)基地等內(nèi)容完成會展服務(wù)能力的循序漸進(jìn)的培養(yǎng)。又如，安排學(xué)生到上海新國際博覽中心進(jìn)行頂崗實習(xí)。同時也對開發(fā)校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)形成實施方案。

技能培訓(xùn)對于高職學(xué)生是必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它不僅能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，通過對獲獎學(xué)生的獎勵和對進(jìn)步學(xué)生的鼓勵等激勵機(jī)制能在學(xué)生中形成“你爭我趕”的良性學(xué)習(xí)氛圍，同時也是對學(xué)生一個階段的學(xué)習(xí)實踐的集中展示和考驗。從2009年對該課程開展實訓(xùn)教學(xué)模式改革至今，不定期地舉辦了數(shù)次專業(yè)技能競賽，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)和創(chuàng)作的積極性。如：對“會議現(xiàn)場接待情景模擬”進(jìn)行禮儀技能的競賽和評比。評出優(yōu)勝獎及鼓勵獎若干名，并頒發(fā)獲獎證書，既調(diào)動了學(xué)生苦練技能的積極性，又提高了學(xué)生的實踐技能，同時也為企業(yè)挑選優(yōu)秀畢業(yè)生創(chuàng)造了機(jī)會，提供了平臺。

4.構(gòu)建師生實訓(xùn)互評體系。實訓(xùn)考核的評價體系主要是全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況。對學(xué)生學(xué)習(xí)的考核，既要關(guān)注學(xué)生知識與技能的理解和掌握，也要關(guān)注他們價值觀與情商的發(fā)展；既要關(guān)注結(jié)果，更要關(guān)注過程。考核的手段和形式應(yīng)多樣化，要將過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合，定性與定量相結(jié)合，充分關(guān)注學(xué)生的個性差異，發(fā)揮考核的激勵作用，增強(qiáng)學(xué)生的自信心和實踐能力。通過評價體系所提供的信息，進(jìn)一步改善教學(xué)設(shè)計，調(diào)整教學(xué)過程，改進(jìn)教學(xué)方法。（表1）（1）注重對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考核?？己隧椖堪ㄆ綍r教學(xué)過程中的出勤率，在課堂提問、小組討論以及角色扮演等教學(xué)活動中的參與度。在每一個教學(xué)模塊完成后，都要安排寫出一份策劃案作為模塊小結(jié)。（2）考核中體現(xiàn)對學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)。在學(xué)習(xí)過程的考核中，要制定對學(xué)生合作意識、溝通、語言表達(dá)能力、創(chuàng)新思維能力等方面的評價指標(biāo)，關(guān)注學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)。同時安排了兩個課外考核項目，這個項目的分?jǐn)?shù)由企業(yè)人員根據(jù)學(xué)生課外實踐的表現(xiàn)給出，體現(xiàn)考核的開放性。

三、取得的成果和問題

經(jīng)過一系列的調(diào)整和改革，會展接待禮儀教學(xué)工作煥發(fā)了新的生機(jī)和活力，各項實踐工作蓬勃展開并取得了一系列的辦學(xué)成果。例如，簽訂校企合作合同、安排學(xué)生全程參與上海市高職高專經(jīng)濟(jì)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會的禮儀接待工作，同時承接我校50周年校慶的禮儀工作小組接待方案的策劃工作和晚會現(xiàn)場頒獎、禮儀接待等工作，并取得一致好評。

實訓(xùn)教學(xué)模式的核心是雙向參與、優(yōu)勢互補(bǔ)，但是由學(xué)生全程參與實踐的教學(xué)方式，固然能使學(xué)生更多地掌握實踐技能，但也存在諸多問題。例如，實訓(xùn)教學(xué)期間部分同學(xué)參與企業(yè)禮儀接待工作的學(xué)習(xí)考核制度不夠完善，學(xué)生進(jìn)行企業(yè)實踐的同時和學(xué)校任課教師間的溝通問題等。必要的監(jiān)督管理機(jī)制，才能保證較好的教學(xué)質(zhì)量。

“橋梁型”實訓(xùn)教學(xué)模式是制度創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新的重要形式，是學(xué)校和企業(yè)間的重要溝通渠道，同時可推動企業(yè)的制度創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。高等院校和實踐單位的“智力”資源通過合作流向企業(yè)，與企業(yè)的項目相結(jié)合，實現(xiàn)技術(shù)的新組合；各方面掌握的各種信息包括最新動態(tài)，并向產(chǎn)學(xué)研方向轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)信息的有效組合與綜合利用；提高了實訓(xùn)教育的整體有效性，保證了人才、信息等資源的穩(wěn)定供給和有效組合。這種互相需求、互相依賴的關(guān)系是實訓(xùn)教學(xué)模式關(guān)系能夠維持的基礎(chǔ)。

四、結(jié)論

實踐證明，“橋梁型”實訓(xùn)教學(xué)模式是向校企合作轉(zhuǎn)型的必經(jīng)之路，這是一項具有重要意義的公益事業(yè)，是貫徹科教興國和人才強(qiáng)國戰(zhàn)略，促進(jìn)和諧社會建設(shè)的有益實踐和重要舉措。從學(xué)院角度，希望以實訓(xùn)教學(xué)模式為紐帶，進(jìn)一步加強(qiáng)與企業(yè)的合作，在產(chǎn)學(xué)結(jié)合上取得突破并實現(xiàn)學(xué)校與用人單位的合作“雙贏”。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊海清.會展禮儀實務(wù)（會展管理系列教材）[M].北京：對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，2007.

第4篇：接待服務(wù)禮儀范文

關(guān)鍵詞 酒店 服務(wù)禮儀 特點 教學(xué)法

中圖分類號：G718 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

自十召開以來，多次強(qiáng)調(diào)我國發(fā)展服務(wù)業(yè)在拉動經(jīng)濟(jì)增長和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化中的重要性。他提出，要把提升服務(wù)業(yè)比重作為提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的戰(zhàn)略重點，加快形成以旅游業(yè)為龍頭、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為主導(dǎo)的服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

隨著酒店業(yè)在我國蓬勃發(fā)展，酒店管理專業(yè)教學(xué)逐漸被教育行業(yè)關(guān)注。酒店服務(wù)禮儀是酒店管理專業(yè)教學(xué)中開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。酒店管理專業(yè)的基本的服務(wù)技能和服務(wù)規(guī)程，都是通過這門課程來習(xí)得的。如果說酒店管理學(xué)概論、酒店財務(wù)管理是該專業(yè)不可或缺的基礎(chǔ)理論課程，酒店服務(wù)禮儀就是酒店管理專業(yè)不可或缺的實操性課程。由此，酒店服務(wù)禮儀課程的教學(xué)方法，成為了該專業(yè)教學(xué)的一個重點。如何教好這門課程，是一個亟待解決的問題。本文就是通過對酒店服務(wù)禮儀課程特點的詳細(xì)分析，針對其特點進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)法探討，從而找到其教學(xué)效果提升的方法路徑。對酒店管理專業(yè)教學(xué)而言，夯實其酒店服務(wù)禮儀理論與實踐的教學(xué)基礎(chǔ)有著巨大意義。

1酒店服務(wù)禮儀課程特點分析

酒店服務(wù)禮儀是一門規(guī)范性強(qiáng)、實操性強(qiáng)、場景關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的課程。規(guī)范性強(qiáng)體現(xiàn)在其理論知識和操作技能有固定的標(biāo)準(zhǔn)和模式，它的形成是人類文明長期發(fā)展沉淀的結(jié)果；實操性強(qiáng)體現(xiàn)在酒店服務(wù)禮儀有一半以上的內(nèi)容是實際操作的內(nèi)容，必須要師生按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行實際操作；場景關(guān)聯(lián)性強(qiáng)是指，任何服務(wù)都是在實際場景中進(jìn)行的，它必須以具體環(huán)境和場景為背景，根據(jù)事態(tài)的發(fā)展而不斷隨機(jī)轉(zhuǎn)換。所以，酒店服務(wù)禮儀比起很多理論課，內(nèi)容更加豐富多樣化，在規(guī)范之中又有著較強(qiáng)的靈活性和隨機(jī)性。

1.1規(guī)范性強(qiáng)

酒店服務(wù)禮儀是一門規(guī)范性很強(qiáng)的課程。這就要求教學(xué)中教師要嚴(yán)格遵循規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)，在很多基礎(chǔ)理論知識的教學(xué)和操作技能教學(xué)中，差之毫厘，會謬之千里。比如，酒店服務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容中，酒店服務(wù)三儀美就有很強(qiáng)的規(guī)范性。酒店服務(wù)三儀美是指：酒店服務(wù)的儀容，即發(fā)型和面容，儀表，即酒店服務(wù)的制服搭配穿著及儀態(tài)，即酒店服務(wù)形體姿態(tài)與面部表情和手勢。這些內(nèi)容都有著很強(qiáng)的規(guī)范性。在酒店服務(wù)儀容教學(xué)內(nèi)容中，服務(wù)儀容要求酒店服務(wù)者要有規(guī)范的妝容，統(tǒng)一和諧的發(fā)型。比如：男士的服務(wù)發(fā)型要求前不掩額，后不及領(lǐng)；女士的服務(wù)發(fā)型要求前不過眉，后不過肩。服務(wù)儀表方面，服務(wù)人員要求穿著統(tǒng)一的制服，制服穿著有固定的標(biāo)準(zhǔn)和一定的規(guī)范。如：女性員工穿著制服套裙時，必須穿肉色絲襪和5厘米左右的高跟鞋；男性員工穿著制服西褲時，必須遵循上淺下深的配色原則，皮鞋與皮帶的顏色必須統(tǒng)一。這些內(nèi)容都是一些規(guī)范性模式化的東西，要有良好的教學(xué)效果，必須做到統(tǒng)一規(guī)范。在服務(wù)禮儀儀態(tài)教學(xué)方面，服務(wù)人員要有統(tǒng)一規(guī)范的站姿、坐姿、走姿、蹲姿和手勢，并且，不同崗位要求有相應(yīng)規(guī)范的服務(wù)語言。除了三儀美對服務(wù)人員有規(guī)范性要求外，酒店服務(wù)禮儀中的前廳服務(wù)禮儀、中西餐服務(wù)禮儀等內(nèi)容，都有基本的服務(wù)規(guī)程，從中西餐擺臺、到上菜順序、到餐間服務(wù)都有固定的流程。這些基本規(guī)程都體現(xiàn)了該課程教學(xué)內(nèi)容的規(guī)范性強(qiáng)的特點。

1.2實操性強(qiáng)

除了規(guī)范性強(qiáng)之外，酒店服務(wù)禮儀課程內(nèi)容中，還有很多實操性內(nèi)容，其具有實操性強(qiáng)的特點。酒店前廳接待、會議接待、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、鋪床等內(nèi)容，都要求學(xué)生在掌握理論知識的基礎(chǔ)上，具有較強(qiáng)的實際操作能力。前廳是酒店的門面、核心和首腦。前廳的工作對一個酒店的運(yùn)作來講是非常重要的。酒店前廳有大量的理論規(guī)程，也需要有大量的實際操作訓(xùn)練。比如：前臺的入住登記與退房辦理，需要學(xué)生能夠熟練快捷的操作系統(tǒng)。而隨著時代的進(jìn)步，政治經(jīng)濟(jì)文化的高度發(fā)達(dá)，會議消費(fèi)成為了當(dāng)今旅游產(chǎn)業(yè)中的一個重要創(chuàng)收內(nèi)容，會議服務(wù)禮儀備受酒店的重視。而在酒店服務(wù)禮儀課程教學(xué)中，會議服務(wù)是不可缺少的一部分。會議服務(wù)禮儀中，包含了會議來賓接待、引領(lǐng)入場、會議桌布置，會間服務(wù)、茶點服務(wù)等等內(nèi)容。這些都需要服務(wù)人員有嫻熟的技能和實際操作能力。再比如，中西餐服務(wù)是酒店不可缺少的服務(wù)環(huán)節(jié)，中西餐的擺臺、傳菜、上菜、席間服務(wù)，除了有很強(qiáng)的規(guī)范性特點以外，還要求服務(wù)人員對這些規(guī)范具有熟練的操作能力和操作水平。最后，鋪床服務(wù)也是酒店服務(wù)的重中之重，要求服務(wù)人員能夠熟練的操作。綜上，酒店服務(wù)禮儀課程具有實操性強(qiáng)的特點。

1.3場景關(guān)聯(lián)性強(qiáng)

在酒店服務(wù)禮儀的教學(xué)過程中，其課程內(nèi)容不是單一孤立的，而是相互連貫并在一定的場景中展開的。如：接待禮儀中包括握手禮、見面禮、招呼禮、鞠躬禮等等相互關(guān)聯(lián)的禮儀知識點，它們是相互連貫的，而接打電話、前廳接待、會議服務(wù)、中西餐服務(wù)、商店購物等教學(xué)內(nèi)容，都必須放在特定的場景中去訓(xùn)練。比如，電話服務(wù)禮儀中，處理電話要根據(jù)不同的電話內(nèi)容、不同的業(yè)務(wù)內(nèi)容進(jìn)行。那么在學(xué)生對知識點的學(xué)習(xí)中就必須結(jié)合場景、關(guān)聯(lián)學(xué)習(xí)。再比如，中西餐點菜服務(wù)，就需要根據(jù)不同的客人情況，包括：國籍、年齡、信仰、民俗禁忌等來進(jìn)行。我們在教學(xué)的時候，理論方面會貫通很多案例，其實就是展示不同場景和關(guān)聯(lián)不同場景來教學(xué)。實操方面也需要布置一個特定場景才能進(jìn)行訓(xùn)練。所以，該門課程具有場景關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的特點。

第5篇：接待服務(wù)禮儀范文

商務(wù)室內(nèi)接待禮儀常識

1、客人要找的負(fù)責(zé)人不在時，要明確告訴對方負(fù)責(zé)人到何處去了，以及何時回本單位。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位，還是我方負(fù) 責(zé)人到對方單位去。

2、客人到來時，我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說明等待理由與等待時間，若客人愿意等待，應(yīng)該向客人提供飲料、雜志，如果可能， 應(yīng)該時常為客人換飲料。

3、接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地，應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。

在走廊的引導(dǎo)方法：接待人員在客人二三步之前，配合步調(diào)，讓客人走 在內(nèi)側(cè)。

在樓梯的引導(dǎo)方法：當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時，應(yīng)該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時， 接待人員應(yīng)該注意客人的安全。

在電梯的引導(dǎo)方法：引導(dǎo)客人乘坐電梯時，接待人員先進(jìn)入電梯，等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門，到達(dá)時，接待人員按開的鈕，讓客人先走出電梯。

客廳里的引導(dǎo)方法：當(dāng)客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐下，看到客人坐下后，才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座，應(yīng)請客人改坐上座 (一般靠近門的一方為下座)。

4、誠心誠意的奉茶，我國人民習(xí)慣以茶水招待客人，在招待尊貴客人時，茶具要特別講究，倒茶有許多規(guī)矩，遞茶也有許多講究。

商務(wù)接待禮儀常識

1、接待準(zhǔn)備

對于前來訪問、洽談業(yè)務(wù)、參加會議的外國、外地客人，應(yīng)首先了解對方到達(dá)的車次、航班，安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因，相應(yīng)身份的主人不能前往，前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。

2、及時接待

主人到車站、機(jī)場去迎接客人，應(yīng)提前到達(dá)，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等。客人看到有人來迎接，內(nèi)心必定感到非常高興，若迎接來遲，必定會給客人心里留下陰影，事后無論怎樣解釋，都無法消除這種失職和不守信譽(yù)的印象。

3、接待禮節(jié)

接到客人后，應(yīng)首先問候一路辛苦了、歡迎您來到我們這個美麗的城市、歡迎您來到我們公司等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，如果有名片，可送予對方。注意送名片的禮儀：

當(dāng)你與長者、尊者交換名片時，雙手遞上，身體可微微前傾，說一句請多關(guān)照。你想得到對方名片時，可以用請求的口吻說：如果您方便的話， 能否留張名片給我?

作為接名片的人，雙手接過名片后，應(yīng)仔細(xì)地看一遍，千萬不要看也不 看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。

4、交通工具的安排

迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備交通工具，那樣會因讓客人久等而誤事。

5、日程安排

主人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間，同時向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施，將活動的計劃、日程安排交給客人，并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。

將客人送到住地后，主人不要立即離去，應(yīng)陪客人稍作停留，熱情交談，談話內(nèi)容要讓客人感到滿意，比如客人參與活動的背景材料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點的自然景觀、特產(chǎn)、物價等。考慮到客人一路旅途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分手時將下次聯(lián)系的時間、地點、方式等告訴客人。

商務(wù)接待中的相關(guān)禮儀

1、乘車禮儀

①小轎車

小轎車的座位，如有司機(jī)駕駛時，以后排右側(cè)為首位，左側(cè)次之，中間座位再次之，前坐右側(cè)殿后，前排中間為末席。

如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側(cè)為首位，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。

主人夫婦駕車時，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，男士要服務(wù)于自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車，然后自己再上車。

如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應(yīng)邀友人坐前座，友人之婦坐后座， 或讓友人夫婦都坐前座。

主人親自駕車，坐客只有一人，應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應(yīng)改坐前座，此項禮節(jié)最易疏忽。

女士登車不要一只先踏入車內(nèi)，也不要爬進(jìn)車?yán)铩Ｐ柘日驹谧贿吷?，把身體降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進(jìn)車?yán)?，雙膝一定保持合并的 姿勢。

②吉普車

吉普車無論是主人駕駛還是司機(jī)駕駛，都應(yīng)以前排右坐為尊，后排右側(cè)次之，后排左側(cè)為末席。上車時，后排位低者先上車，前排尊者后上。下車時前排客人 先下，后排客人再下車。

③旅行車

在接待團(tuán)體客人時，多采用旅行車接送客人。旅行車以司機(jī)座后第一排即前排為尊，后排依次為小。其座位的尊卑，依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。

2、饋贈禮儀

在現(xiàn)代商務(wù)交往中，人與人之間的距離逐漸縮短，接觸面越來越廣。但如何挑選適宜的禮品，對每一位商務(wù)人士都是費(fèi)解的問題。懂得送禮技巧，不僅能達(dá)到大方得體的效果，還可增進(jìn)彼此感情。

同時，還要注意送禮的一些忌諱。

切忌送一些將會刺激別人感受的東西。

不要打算以你的禮物來改變別人的品味和習(xí)慣。

必須考慮接受禮物人的職位、年齡、性別等。

謹(jǐn)記除去價錢牌及商店的袋裝，無論禮物本身是如何不名貴，最好用包裝紙包裝，有時細(xì)微的地方更能顯出送禮人的心意。

考慮接受者在日常生活中能否應(yīng)用你送的禮物。

商務(wù)禮儀接待能促進(jìn)商務(wù)交往的順利進(jìn)行。一個成功的商務(wù)接待，其秘訣在于細(xì)心。每一位接待人員都要做到禮儀當(dāng)先、以禮待客。

 

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4.關(guān)于商務(wù)接待禮儀

第6篇：接待服務(wù)禮儀范文

關(guān)鍵詞：禮儀 秘書規(guī)范 修養(yǎng)

引言

秘書是領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，其職責(zé)之一是為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)。要想把秘書工作做好，除了要有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力，較高的品德修養(yǎng)外，還要會處理各種人際關(guān)系。由于秘書這個職業(yè)要求和不同人打交道，做秘書就必須要懂禮儀方面的知識，這是當(dāng)秘書的基本素質(zhì)之一。

1.秘書禮儀概述

禮儀是指在社會交往中以建立和協(xié)調(diào)人際關(guān)系為目的形成的、被人們所認(rèn)同和遵守的行為準(zhǔn)則，包括儀式和禮節(jié)兩方面的內(nèi)容。禮儀有社會歷史性、交往規(guī)范性、繼承發(fā)展性、復(fù)雜多樣性等特點。

秘書禮儀就是秘書工作人員在社會交往中應(yīng)遵守的禮儀規(guī)范和準(zhǔn)則，是秘書修養(yǎng)的重要內(nèi)容，也是秘書應(yīng)有的基本素質(zhì)。秘書禮儀的功能有：規(guī)范社交行為，塑造良好的形象，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，促進(jìn)工作績效。秘書禮儀要遵循以下四個基本原則：一是平等原則；二是尊重原則；三是真誠原則；四是靈活原則。

2.秘書禮儀規(guī)范

2.1　秘書的儀表

儀表的禮儀很重要是一種無聲的語言，“三秒鐘”就可以給人一個印象，因此秘書的整體素質(zhì)修養(yǎng)、性格等特征就是從儀表方面反映出來的。秘書的儀表主要體現(xiàn)在服飾和美容兩方面。服飾要求整潔大方、展示個性、整體和諧。美容要求在儀表的整理方面應(yīng)注意發(fā)型、面容的清潔、保持服飾整潔，儀容方面女性秘書要求化淡妝，而且要注意在不同場合的化妝，化妝要注意場合，不允許在公共場合化妝。

2.2　秘書的儀態(tài)

儀態(tài)是各種身體姿勢的總稱，是一種非語言形式，具有表露、替代和輔佐的作用。秘書的儀態(tài)要求體現(xiàn)在以下六個方面：站姿，基本要求是均衡、挺直、靈活，在正式場合要具備“挺直如松”的氣度，避免不良的站姿；坐姿，基本要求穩(wěn)、直，達(dá)到“坐如鐘”的要求；走姿，基本要求抬頭、挺胸、收腹、兩眼平視，步子要均衡；手勢，手勢是一種帶有情感交流的體態(tài)語言，能夠傳達(dá)豐富的感情，如揮手告別、拱手答謝、招手致意、拍手稱贊、擺手拒絕等；目光，與人交往目光要平和親切，在交往中注意凝視的運(yùn)用；秘書要避免當(dāng)眾瘙癢、避免不雅動作等不雅的儀態(tài)。

2.3　秘書活動禮節(jié)

秘書活動禮儀主要表現(xiàn)在典禮儀式、迎來與送往、宴請與赴宴方面。接待禮儀，接待客人是秘書的日常工作工作之一，這里面包括歡迎來賓、接待方式、送別客人等環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都應(yīng)講究禮儀。秘書組織典禮儀式，要著重做好以下工作：擬定典禮儀式的程序；擬制出席典禮儀式的賓客名單；組成接待小組負(fù)責(zé)接待賓客；確定賓客坐席；布置和檢查音響設(shè)備等。

宴請和赴宴是社交中的一項重要活動。秘書在宴請禮儀中要注意：明確宴請的目的和規(guī)格；確定宴請的時間和范圍；制作和發(fā)送請柬；進(jìn)餐位次排列；迎送賓客。赴宴要注意及時向宴請的主人答復(fù)，服裝要整潔大方，出席宴會以正點到達(dá)為好。

3.如何提高秘書禮儀修養(yǎng)

培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。禮儀屬于道德范疇，受道德的支配，道德是禮儀的基礎(chǔ)，決定并制約禮儀。秘書應(yīng)樹立以下良好的職業(yè)道德：不計名利、任勞任怨的奉獻(xiàn)精神；忠于職守、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作作風(fēng)；勤儉辦事、艱苦奮斗的優(yōu)良品質(zhì)；自我約束的組織紀(jì)律。

要有謙恭的工作態(tài)度。秘書所處的位置，一舉一動都很引人注目。對待領(lǐng)導(dǎo)要掌握分寸，服務(wù)得體；對待同事要要以誠相見，互相幫助。

要用規(guī)范而禮貌的語言。秘書語言包括書面語言、口頭語言、體態(tài)語言。通過體態(tài)語言積累和提高秘書禮儀素質(zhì)。良好的體態(tài)語言能夠成分體現(xiàn)出秘書禮儀的素質(zhì)和修養(yǎng)，如談話時要注意凝視對方眼睛，配以點頭等肢體語言表示真誠、贊同和理解。秘書要謙虛學(xué)習(xí)掌握諸如此類的肢體語言，進(jìn)一步提高禮儀修養(yǎng)。

加強(qiáng)溝通協(xié)作。秘書人員應(yīng)多向身邊有經(jīng)驗的人請教，交流心得體會。

結(jié)束語

對秘書來說，做好秘書工作，遵守禮儀是必不可少的。秘書禮儀體現(xiàn)在政治交往、商業(yè)活動中，秘書必須不斷提高禮儀修養(yǎng)，才能更好的做好秘書工作。

參考文獻(xiàn)：

第7篇：接待服務(wù)禮儀范文

這是一種服務(wù)意識的表現(xiàn)，賓館是人性化了，但是客人卻感覺不到尊重了，所以前臺接待人員要切記，即便你所在的賓館是坐式服務(wù)的，當(dāng)客人快要走到前臺的時候也要站起來對客人問好，其次就是在坐著的時候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動作。

2、沒有微笑。微笑是人類最基本的動作，對服務(wù)行業(yè)來說，至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠的笑容向客人提供服務(wù)，同時也反映出一個服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。

微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑，而應(yīng)是真誠地為顧客服務(wù)，試想一下，如果一個營業(yè)員只會一味地微笑，而對顧客內(nèi)心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不問，那么這種微笑又有什么用呢?因此，微笑服務(wù)，最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友，與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。

3、忌厭煩。有時候個別客戶會因為勞累或者是我們工作上出現(xiàn)了差錯而發(fā)脾氣，或者是說一些激動的話語，但是前臺接待人員絕對不能因為客戶的不禮貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。相反我們應(yīng)該通過主動、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。

賓館前臺電話禮儀

1、物品準(zhǔn)備

在平時我們工作的時候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆，方便記錄客戶電話內(nèi)容。

2、左手拿話筒

大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒，但是，在與客戶進(jìn)行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶帶來不適。

為了消除這種不良現(xiàn)象，應(yīng)提倡用左手拿聽筒，右手寫字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶溝通的目的。

3、接聽時間

在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽，如果有事情耽誤了接聽電話的時間，在接到客戶電話時應(yīng)該首先向其道歉。

4、保持正確的姿態(tài)

接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。一般情況下，當(dāng)人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運(yùn)用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會傷害喉嚨。

因此，保持端坐的姿勢，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外，保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。

5、重復(fù)電話內(nèi)容

電話接聽完畢之前，不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點，防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會，使整個工作的效率更高。例如，應(yīng)該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對，盡可能地避免錯誤。

6、道謝

最后向客戶道謝是基本的禮貌，來者是客，以客為尊，千萬不要因為電話客戶不直接面對而認(rèn)為可以不用搭理他們。還有就是切記，在電話結(jié)束之后要讓客戶先收線掛電話，我們再掛掉電話。

賓館前臺接待服務(wù)禮儀規(guī)范

1、形象禮儀規(guī)范

禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠，賓館前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范，男士頭發(fā)不可過長，頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。

面部修飾：男士不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。女士上崗要化淡妝，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。

身體修飾：不得留長指甲，女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡，身上不得有異味，不能噴太多的香水。

2、儀態(tài)禮儀規(guī)范

賓館前臺接待人員是賓館的形象代言人，或稱賓館的門面，因此要求前臺接待人員坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風(fēng)貌。

前臺接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等;在工作的時候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺得容易接近。不得故作小動作，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。

不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動作。用詞適當(dāng)，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達(dá)所要說的話;要始終保持微笑。

3、接待禮儀規(guī)范

第8篇：接待服務(wù)禮儀范文

關(guān)鍵詞：禮貌禮節(jié) 模塊教學(xué) 情境演練 科學(xué)評價

禮貌禮節(jié)課是中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，它主要培養(yǎng)學(xué)生良好的禮儀道德修養(yǎng)、優(yōu)雅的言談舉止、規(guī)范的禮儀操作，對提升學(xué)生的個人形象，提高相關(guān)職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)打下良好的基礎(chǔ)，對學(xué)生就業(yè)后迅速立足于社會有著非常重要的作用。但傳統(tǒng)的單一化、灌輸式的教學(xué)方式，使學(xué)生對禮儀課興趣不濃，對禮儀知識只是被動接受，能學(xué)以致用并養(yǎng)成良好職業(yè)禮儀習(xí)慣的極少。怎樣使學(xué)生喜歡學(xué)并學(xué)有所得呢？筆者認(rèn)為關(guān)鍵是要解決怎么教、如何學(xué)的問題。教師首先要注重教學(xué)互動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的興趣，充分調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生積極主動地參與課堂教學(xué)。其次應(yīng)運(yùn)用多種教學(xué)方法和教學(xué)組織形式，寓教于樂，讓學(xué)生在情境體驗中，掌握職業(yè)禮儀要求，取得良好的教學(xué)效果。

一、整合課程內(nèi)容，由淺入深，循序漸進(jìn)

良好的習(xí)慣是成功的開始，針對中職生的現(xiàn)狀和職業(yè)特點，我們認(rèn)為應(yīng)把禮貌禮節(jié)課程的重點放在對學(xué)生職業(yè)禮儀習(xí)慣的培養(yǎng)上。通過該課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的禮貌意識，使學(xué)生掌握和運(yùn)用人際交往和服務(wù)接待中禮貌禮節(jié)的各種基本知識，并拓展學(xué)習(xí)世界主要客源國的風(fēng)俗習(xí)慣和不同場所的禮節(jié)要領(lǐng)，做好針對。

此外，根據(jù)中職生的認(rèn)知和能力形成規(guī)律，結(jié)合旅游接待職業(yè)崗位實際工作任務(wù)對知識、能力和素質(zhì)的要求，我們對《禮貌禮節(jié)》書中的“禮儀概述”“旅游服務(wù)人員文明禮貌的基本要求”“旅游行業(yè)主要崗位接待禮儀”“我國少數(shù)民族及港澳臺地區(qū)禮儀”“我國主要客源國禮儀”“國際交往禮儀”“宗教禮儀”等七大章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，重新整合和序化，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了“基礎(chǔ)理論模塊”“個人形象塑造模塊”“日常交際禮儀模塊”“旅游服務(wù)模塊”“儀式項目模塊”“禮俗知識拓展模塊”六大學(xué)習(xí)型任務(wù)模塊，由淺入深，以“禮儀有什么用—如何讓人喜歡我—如何與身邊的人相處—工作場合我該如何做—我如何做得更好”為線，讓學(xué)生從個體到職業(yè)崗位，從簡單禮儀動作到綜合禮儀項目完成，循序漸進(jìn)地接受知識。為了全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，我們采用“教、學(xué)、練”一體的教學(xué)模式，讓學(xué)生在教中學(xué)，在學(xué)中做，從而達(dá)到把書本的禮儀知識外化為自己的言談舉止的學(xué)習(xí)目標(biāo)，體現(xiàn)出訓(xùn)練有素的良好形象。

課程工作任務(wù)模塊化教學(xué)內(nèi)容如下。

1.基礎(chǔ)理論模塊

主要包括禮儀的概念、原則、功能、作用、服務(wù)與禮儀的關(guān)系等，在這個模塊中要求學(xué)生對禮儀的基本理論有所了解和掌握，對服務(wù)的角色有所認(rèn)識，了解在服務(wù)過程中禮儀規(guī)范的重要性。

2.個人禮儀規(guī)范模塊

主要包括儀表儀態(tài)語言和日常交往禮儀，要求學(xué)生掌握儀容、儀表、儀態(tài)及言談禮儀，使學(xué)生在服務(wù)過程中注重個人形象及禮儀規(guī)范，提升個人的氣質(zhì)與修養(yǎng)。

3.日常交往禮儀模塊

主要包括各種場合的接待拜訪、饋贈、電話、會議等禮儀規(guī)范，讓學(xué)生在對客人服務(wù)過程中使用正確的禮儀規(guī)范，維護(hù)客戶關(guān)系。

4.旅游服務(wù)禮儀模塊

主要包括酒店、導(dǎo)游服務(wù)過程中的禮儀規(guī)范，使學(xué)生能夠在旅游接待的工作崗位上進(jìn)行規(guī)范化服務(wù)。

5.儀式綜合禮儀模塊

主要包括會議禮儀和涉外禮儀。在這個模塊中要求學(xué)生掌握各種會議中的接待服務(wù)禮儀、慶典禮儀及迎送禮儀、會談會見等。使學(xué)生在服務(wù)過程中能夠協(xié)助客人設(shè)計、完成商務(wù)禮儀活動或儀式，使禮儀的深度和廣度得以提升。

6.知識拓展模塊

主要包括宗教和習(xí)俗禮儀，要求學(xué)生了解中國部分節(jié)日習(xí)俗、少數(shù)民族習(xí)俗，世界部分國家和民族傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗以及世界三大宗教禮儀，拓展禮儀知識可以更好地為各方客人提供服務(wù)。

二、因材施教，讓學(xué)生自覺養(yǎng)成禮儀習(xí)慣

這幾年，中職學(xué)校的學(xué)生文化素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)普遍下降，學(xué)習(xí)上的懶散和不重視使他們對課堂的興趣大打折扣。如何讓學(xué)生從被動學(xué)習(xí)到主動學(xué)習(xí)，從自由散漫變?yōu)楸虮蛴卸Y，我們可以從以下幾個方面下功夫。

1.身正為范，影子教學(xué)

教師應(yīng)注重言傳身教，注重自身言行對學(xué)生潛移默化的影響。課堂禮儀教學(xué)是禮儀教學(xué)的基礎(chǔ)性教育和主渠道，禮儀教師自身服飾得體、儀表大方、儀態(tài)端莊、神情自然、舉止優(yōu)雅、談吐有禮，就是對學(xué)生最好的示范和引導(dǎo)。

教師給學(xué)生講站、坐、行、走等日常生活中的基本禮儀動作要領(lǐng)時，除了課堂內(nèi)要一邊親自示范各種規(guī)范動作，將動作一一分解，讓學(xué)生對規(guī)范儀態(tài)有一個直觀、形象的認(rèn)識外，還可以請學(xué)生與教師一同練習(xí)，讓學(xué)生在生動、直接的練習(xí)中把握對儀態(tài)禮儀的理解。更重要的是教師要自始至終、課上課下、校內(nèi)校外把挺拔的站姿、優(yōu)雅的坐姿、瀟灑的走姿留給學(xué)生，形成人格魅力，使學(xué)生在“崇拜老師”的心理下影子般地“有樣學(xué)樣”，對學(xué)生潛移默化，從而營造良好的教育氛圍，達(dá)到事半功倍的效果。

2.授人以漁，師生互動

在以前傳統(tǒng)禮儀教學(xué)模式中，我們是“授人以魚”，即以教師為主體，以教室為中心，以知識灌輸為基本方式，“教”始終是整個課堂活動的中心，實踐教學(xué)的缺乏使得學(xué)生對禮儀課程興趣不濃，良好的禮儀習(xí)慣也無從養(yǎng)成。如何有序地組織教學(xué)，將理論知識與實訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)地糅合在一起，做到在教中學(xué)，在學(xué)中做，在做中學(xué)，教、學(xué)、做合一是我們所面臨的一個問題。所以我們要擺脫“授人以魚”的舊理念，并代之以“授人以漁”的新思想。所謂“授人以漁”則是以學(xué)生為中心，著重培養(yǎng)學(xué)生的能力，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人。我們在第一堂課就對全班學(xué)生進(jìn)行分組，以6人為一組，按好、中、差及普通學(xué)生和寄宿生這兩種方式結(jié)合分組。每堂課抽簽布置下堂課任務(wù)，每組既整合打分，又經(jīng)常結(jié)合任務(wù)個體打分，這樣既能充分體現(xiàn)學(xué)生的主體參與作用，又能夠培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作精神。比如日常交際禮儀模塊，在各組基本訓(xùn)練完成的基礎(chǔ)上，抽簽完成不同的情境表演，根據(jù)表演效果對各組進(jìn)行打分，組與組進(jìn)行競賽；而在中外禮儀模塊，則讓各組用抽簽的方式，課后完成某少數(shù)民族或客源國的PPT，并讓各組在課堂上自己主講。這種分組合作競賽的方式，把課堂氣氛推向，學(xué)生的積極性、主動性被充分地調(diào)動起來，課堂成為師生共同參與、生生合作探究的課堂。正是通過這一次次的任務(wù)布置，學(xué)生由被動的接受者、服從者、執(zhí)行者變成了主動的研究者、探索者、發(fā)現(xiàn)者。禮儀課堂也從45分鐘延伸到學(xué)生的8小時以外，完成任務(wù)的成就感和不甘落后的拼搏感，成為激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的強(qiáng)大動力。

3.情境演練，全面檢查學(xué)生的職業(yè)禮儀習(xí)慣養(yǎng)成

禮儀教學(xué)成功與否，關(guān)鍵在于學(xué)生能否通過課程學(xué)習(xí)，在日常生活工作中養(yǎng)成良好職業(yè)禮儀習(xí)慣。禮儀訓(xùn)練是強(qiáng)化禮儀習(xí)慣養(yǎng)成的重要部分，通常占全部教學(xué)內(nèi)容的一半以上。在多年的禮儀教學(xué)探索中，筆者認(rèn)為情景模擬教學(xué)法是學(xué)習(xí)禮儀的一種好方法。它不僅能通過情景讓學(xué)生對禮儀知識領(lǐng)悟深刻，而且對學(xué)生自覺養(yǎng)成良好禮儀習(xí)慣有顯著的效應(yīng)。

所謂情景模擬是指教師按照禮儀訓(xùn)練的目的和要求，設(shè)計模擬的情景、環(huán)境、人物身份等，指導(dǎo)學(xué)生在模擬環(huán)境中以模擬身份進(jìn)行禮儀訓(xùn)練。這種教學(xué)方法經(jīng)常會要求學(xué)生在課外了解和準(zhǔn)備大量與情景模擬相關(guān)的內(nèi)容，并在課堂上采用適當(dāng)?shù)男问奖憩F(xiàn)出來。通過這種方式，不僅大大豐富了學(xué)生的專業(yè)禮儀知識，使學(xué)生切實體會到服務(wù)禮儀的魅力，也提高了學(xué)生解決工作崗位實際問題的能力，真正做到了“理論與實踐結(jié)合、課堂與企業(yè)合一”。

比如設(shè)計出不同的見面介紹情境，以組為單位，請學(xué)生分飾不同角色，體驗真實感受。如上下級之間、男女之間、主人客人之間等不同對象和場合的見面介紹情境。演示前，學(xué)生首先要了解介紹的禮節(jié)，同時自己設(shè)計名片，相互進(jìn)行自我介紹、鞠躬禮、握手禮和名片禮等的模擬演示。演示結(jié)束，同學(xué)一起運(yùn)用所學(xué)的禮儀知識對表演的學(xué)生進(jìn)行綜合評價，如儀態(tài)、表情、眼神、語言、禮節(jié)等方面表現(xiàn)如何？有哪些不符合規(guī)范？需要怎樣改進(jìn)？最后由教師總結(jié)評價，肯定成績，指出不足。

真實、準(zhǔn)確、到位的演示，不僅能讓學(xué)生在親身的體驗中得到有效的禮儀訓(xùn)練，也激起學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的興趣和積極性。同時模擬操作也使學(xué)生對禮儀規(guī)范深刻印于心中，個人形象和氣質(zhì)得到了較全面的提升。

4.用現(xiàn)代化教學(xué)手段豐富課堂教學(xué)

禮儀課的特點是實踐性強(qiáng)，僅靠教師口頭敘述和演示往往達(dá)不到應(yīng)有的教學(xué)效果。而多媒體教學(xué)融文字、圖像、動畫、音頻為一體， 視聽結(jié)合，使學(xué)生更清晰、直觀、準(zhǔn)確地把握教學(xué)內(nèi)容，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，豐富了課堂教學(xué)，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)手段的不足。

比如在個人禮儀中各式絲巾的結(jié)法以及領(lǐng)帶的打法，就可借助影像向?qū)W生分步演示基本技法和要領(lǐng)，并請學(xué)生同步練習(xí)，教師進(jìn)行個別指導(dǎo)。經(jīng)過多次練習(xí)后，學(xué)生就能掌握絲巾和領(lǐng)帶的基本技法。解決了以往教師示范、學(xué)生圍觀，教師示范不準(zhǔn)確、學(xué)生被貽誤的問題。

三、科學(xué)評價，促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展

禮儀課程是一門實踐性很強(qiáng)的課程，簡單的一學(xué)期兩三次的考試評價既不能全面、真實地反映學(xué)生的禮儀修養(yǎng)水平，也不利于學(xué)生個人氣質(zhì)的培養(yǎng)和職業(yè)禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成。考核評價是反思教學(xué)和督促學(xué)生學(xué)習(xí)的重要手段，隨著教學(xué)方法與手段日趨多樣化，我們的考核內(nèi)容和方式也要由傳統(tǒng)的單一試卷考核方法向多樣化考核方式轉(zhuǎn)變，使考核更具針對性和準(zhǔn)確性，更好地達(dá)到考核目的。我們在禮儀課程中，采用了以考核能力為目的，以形成性考核為主要手段的考核方式，力求考核項目涵蓋學(xué)生的能力、知識、態(tài)度，突出能力考核。同時評價主體由教師評價變?yōu)榱藢W(xué)生自評、小組互評、教師評價相結(jié)合的方式，既可從多個方面、多個角度對學(xué)生的學(xué)習(xí)活動進(jìn)行全面、客觀、科學(xué)的評價，而且使學(xué)生由評價對象成為主體，創(chuàng)造了積極的學(xué)習(xí)氣氛，給學(xué)生成功的情感體驗，增強(qiáng)了學(xué)生主動參與課堂學(xué)習(xí)活動的信心。

1.職業(yè)素養(yǎng)考核（20%）

考核內(nèi)容為個人儀表儀容、言談舉止、出勤、上課表現(xiàn)等，重在考核學(xué)生平時的個人禮儀習(xí)慣養(yǎng)成情況，循序漸進(jìn)地對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

2.學(xué)習(xí)過程考核（30%）

考核內(nèi)容主要是平時作業(yè)和單項禮儀技能的訓(xùn)練。平時作業(yè)能幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中加深對基本概念和知識的理解，而禮儀單項能力訓(xùn)練則有利于學(xué)生初步掌握生活和工作中的基本禮儀技能，為進(jìn)一步完成后續(xù)綜合項目能力訓(xùn)練以及加強(qiáng)分析、解決崗位工作實際問題的能力打下基礎(chǔ)。每次作業(yè)和單項能力訓(xùn)練都有一定的分?jǐn)?shù)，目的在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性、主動性。

3.綜合應(yīng)用能力考核（30%）

綜合項目的實施旨在培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用禮儀知識、處理工作問題的能力，同時在運(yùn)作中還能使學(xué)生養(yǎng)成團(tuán)隊協(xié)作精神。如情景模擬中的見面與拜訪、慶典與剪彩儀式等。

4.職業(yè)所需的理論素質(zhì)考核（20%）

這一部分主要通過筆試，要求學(xué)生掌握必要的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，注重知識的應(yīng)用。

實踐證明，職業(yè)禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成是一個自我認(rèn)識、自我養(yǎng)成、自我提高的長期漸進(jìn)過程。在這個過程中，學(xué)生必須自覺地學(xué)習(xí)、勇于實踐，并持之以恒。教師在禮儀課中要靈活采用多種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的興趣，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀知識的積極性，讓學(xué)生在“實踐”中發(fā)現(xiàn)、在“活動”中學(xué)習(xí)、在“主動”中發(fā)展、在“合作”中增智，從而加強(qiáng)學(xué)生對禮儀知識的掌握，提高禮儀課堂教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]王祥林，孫靜文.淺析項目教學(xué)法在高職禮儀教學(xué)中的應(yīng)用實踐[J].中國校園導(dǎo)刊，2011（2）.

第9篇：接待服務(wù)禮儀范文

商務(wù)拜訪的禮儀是指在商務(wù)交往過程中，相互拜訪是經(jīng)常的事，去拜訪客戶時要注意什么禮儀?這里給大家分享一些關(guān)于菜鳥職場禮儀，供大家參考。

商務(wù)禮儀中拜訪客戶過程的禮儀

具備較強(qiáng)的時間觀念

拜訪他人可以早到卻不能遲到，這是一般的常識，也是拜訪活動中最基本的禮儀之一。早些到可以借富裕的時間整理拜訪時需要用到的資料，并正點出現(xiàn)在約定好的地點。而遲到則是失禮的表現(xiàn)，不但是對被拜訪者的不敬，也是對工作不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)，被拜訪者會對你產(chǎn)生看法。

值得注意的是：如果因故不能如期赴約，必須提前通知對方，以便被拜訪者重新安排工作。通知時一定要說明失約的.原因，態(tài)度誠懇地請對方原諒，必要時還需約定下次拜訪的日期、時間。

先通報后進(jìn)入

到達(dá)約會地點后，如果沒有直接見到被拜訪對象，拜訪者不得擅自闖入，必須經(jīng)過通報后再進(jìn)入。一般情況下，前往大型企業(yè)拜訪，首先要向負(fù)責(zé)接待人員交代自己的基本情況，待對方安排好以后，再與被拜訪者見面。當(dāng)然，生活中不免存在這樣的情況，被拜訪者身處某一賓館，如果拜訪者已經(jīng)抵達(dá)賓館，切勿魯莽直奔被拜訪者所在房間，而應(yīng)該由賓館前臺接待打電話通知被拜訪者，經(jīng)同意以后再進(jìn)入。

舉止大方，溫文爾雅

見面后，打招呼是必不可少的。如果雙方是初次見面，拜訪者必須主動向?qū)Ψ街乱?，簡單地做自我介紹，然后熱情大方地與被拜訪者行握手之禮。如果雙方已經(jīng)不是初次見面了，主動問好致意也是必須的，這樣可顯示出你的誠意。說到握手不得不強(qiáng)調(diào)一點，如果對方是長者、高職或女性，自己絕對不能先將手伸出去，這樣有抬高自己之嫌，同樣可視為對他人的不敬。

見面禮行過以后，在主人的引導(dǎo)之下，進(jìn)入指定房間，待主人落座以后，自己再坐在指定的座位上。

開門見山，切忌啰嗦

談話切忌啰嗦，簡單的寒暄是必要的，但時間不宜過長。因為，被拜訪者可能有很多重要的工作等待處理，沒有很多時間接見來訪者，這就要求，談話要開門見山，簡單的寒暄后直接進(jìn)入正題。

當(dāng)對方發(fā)表自己自己的意見時，打斷對方講話是不禮貌的行為。應(yīng)該仔細(xì)傾聽，將不清楚的問題記錄下來，待對方講完以后再請求就不清楚問題給予解釋。如果雙方意見產(chǎn)生分歧，一定不能急躁，要時刻保持沉著冷靜，避免破壞拜訪氣氛，影響拜訪效果。

把握拜訪時間

在商務(wù)拜訪過程中，時間為第一要素，拜訪時間不宜拖得太長，否則會影響對方其他工作的安排。如果雙方在拜訪前已經(jīng)設(shè)定了拜訪時間，則必須把握好已規(guī)定的時間，如果沒有對時間問題做具體要求，那么就要在最短的時間里講清所有問題，然后起身離開，以免耽誤被拜訪者處理其他事務(wù)。

宴請宴會準(zhǔn)備的禮儀

宴請是一種社交性活動，是對賓客的一種禮遇，必須按規(guī)定禮節(jié)禮儀的要求進(jìn)行準(zhǔn)備。

1.確定宴請對象、范圍、規(guī)格

宴請的目的一般很明確，如節(jié)慶日聚會、貴賓來訪、工作交流、結(jié)婚祝壽等。根據(jù)不同目的來決定宴請的對象和范圍，即請哪些人，請多少人，并列出客人名單。在確定邀請對象時應(yīng)考慮到客人之間的關(guān)系，以免出現(xiàn)不快和尷尬的局面。宴請規(guī)格的確定一般應(yīng)考慮出席者的最高身份、人數(shù)、目的、主賓情況等因素。規(guī)格過低，會顯得失禮、不尊重;規(guī)格過高，則造成浪費(fèi)。

2.確定宴請的時間、地點

宴請的'時間和地點，應(yīng)根據(jù)宴請的目的和主賓的情況而定，一般來說，宴請的時間安排應(yīng)對主賓雙方都較為合適為宜，最好事先征求一下主賓的意見，盡量為客人方便著想，避免與工作、生活安排發(fā)生沖突，通常安排在晚上6～8點。在時間的選擇上還不宜安排在對方的重大節(jié)日、重要活動之際或有禁忌的日子和時間，例如，歐美人忌諱“13”，日本人忌諱“4”、“9”，宴請時間盡量避開以上數(shù)字的時日。宴請的地點也應(yīng)視交通、宴會規(guī)格和主賓的情況而定，如是官方隆重的宴請活動，一般安排在政府議會大廈或客人下榻的賓館酒店內(nèi)舉行;企事業(yè)單位的宴請，有條件的可在本單位的飯店或附近的酒店進(jìn)行。

3.邀請

邀請的形式有兩種，一是口頭的，一是書面的。口頭邀請就是當(dāng)面或者通過電話把活動的目的、名義以及邀請的范圍、時間、地點等等告訴對方，然后等待對方答復(fù)，對方同意后再作活動安排。書面邀請也有兩種方式，一種是比較普遍的發(fā)“請?zhí)?還有一種就是寫“便函”，這種方式目前使用較少。書面邀請應(yīng)注意以下禮儀：

(1)掌握好發(fā)送時間。國內(nèi)邀請按被邀請人的遠(yuǎn)近，一般以提前3～7天為宜。過早，客人可能會因日期長久而遺忘;太遲，使客人措手不及，難以如期應(yīng)邀。

(2)發(fā)請柬的方法。請?zhí)厦鎽?yīng)寫明宴請的目的、名義、時間地點等，然后發(fā)送給客人。請?zhí)l(fā)出后，應(yīng)及時落實出席情況，作好記錄，以安排并調(diào)整席位，即使是不安排席位的活動，也應(yīng)對出席率有所估計。

酒店前臺接待禮儀禁忌

1.坐著迎接客人

目前很多酒店為了體恤自己的員工，前臺站式服務(wù)改為休閑式的坐著為客人服務(wù),也就是說客人來到前臺,大概離前臺2米左右就站起來,跟客人問好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續(xù)!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現(xiàn)很多酒店的前臺當(dāng)客人來的時候都懶得站起來，直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業(yè)務(wù)，這一點是要堅決杜絕的。

這是一種服務(wù)意識的表現(xiàn)，酒店式人性化了，但是客人卻感覺不到尊重了，所以前臺接待人員要切記，即便你所在的酒店式坐式服務(wù)的，當(dāng)客人快要走到前臺的時候也要站起來對客人問好，其次就是在坐者的時候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動作。

2.沒有微笑

微笑是人類最基本的動作，對服務(wù)行業(yè)來說，至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠的笑容向客人提供服務(wù);同時也反映出一個服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。

微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑，而應(yīng)是真誠地為顧客服務(wù)，試想一下，如果一個營業(yè)員只會一味地微笑，而對顧客內(nèi)心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不問，那么這種微笑又有什么用呢?因此，微笑服務(wù)，最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友，與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。