同學(xué)科期刊級(jí)別分類 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計(jì)源期刊 部級(jí)期刊 省級(jí)期刊
本刊立足乳畜養(yǎng)殖與乳品加工兩個(gè)環(huán)節(jié),分別編輯發(fā)行,一方面為乳畜基地提供技術(shù)指導(dǎo)市場(chǎng)信息,為乳畜育種中心、飼料添加劑、牧場(chǎng)設(shè)備企業(yè)與乳畜養(yǎng)殖基地之間架起一座橋梁;另一方面?zhèn)戎厝槠芳庸ぃ瑑?nèi)容從乳品加工工藝、產(chǎn)品開發(fā)、包裝、乳品添加劑等技術(shù)性報(bào)道,到營(yíng)銷管理,為乳品相關(guān)企業(yè)與加工企業(yè)之間架起一座交流技術(shù)與信息的橋梁,以引導(dǎo)市場(chǎng)發(fā)展為目的,以專業(yè)學(xué)術(shù)論文與市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)、綜述文章相結(jié)合的形式表現(xiàn)其簡(jiǎn)潔、實(shí)用、專業(yè)的特點(diǎn)。
機(jī)械設(shè)備、優(yōu)良品種、飼草飼料、疫病防治、產(chǎn)品開發(fā)、加工工藝、添加劑、包裝
地址:北京復(fù)興門內(nèi)大街45號(hào),郵編:100801。
一、來稿方式。來稿必須用打印稿(A4)并附帶3.5軟盤(需用word文檔編輯)或發(fā)E—mail;文稿上注明聯(lián)系電話、電子郵箱及郵寄地址。
二、質(zhì)量要求。來稿應(yīng)具有一定的學(xué)術(shù)水平、注重創(chuàng)新性、主題向上、文理通順、選題新穎、觀點(diǎn)明確、論述嚴(yán)謹(jǐn)。
三、標(biāo)題與作者。論文題目要求不超過20字(有必要可加副標(biāo)題),姓名下行寫明作者單位、省、市(縣)、郵政編碼。
四、作者簡(jiǎn)介。內(nèi)容為:姓名(出生年—),性別,民族,籍貫,單位及職稱,學(xué)術(shù)研究方向。
五、摘要、關(guān)鍵詞。摘要是對(duì)正文的簡(jiǎn)明概括,要求準(zhǔn)確完整,一般不加評(píng)論性文字,字?jǐn)?shù)不超過正文的5%,以200字左右為宜;關(guān)鍵詞為反映本文主要內(nèi)容的名詞性術(shù)語(yǔ),每篇3—8個(gè),詞之間用分號(hào)隔開。
六、正文。正文字?jǐn)?shù)在3500字左右為宜,各級(jí)標(biāo)題不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào),層次為:一、;(一);1.;(1);一般不宜用①。文字、數(shù)字、圖表、計(jì)量單位均應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
七、參考文獻(xiàn)。如有參考文獻(xiàn)則依順序附于文后,著作按順序提供作者、書名[文獻(xiàn)類型識(shí)別]、出版地、出版單位、出版年、頁(yè)碼;期刊要提供作者、篇名[文獻(xiàn)類型識(shí)別]、出版地、期刊名、年份、卷號(hào)、期號(hào)、頁(yè)碼;其他資料注明來源。
八、英譯文。題名、作者名、單位、省、市(縣)及摘要和關(guān)鍵詞要譯成英文并與中文一一對(duì)應(yīng),置于參考文獻(xiàn)后。
九、來稿處理。本刊有權(quán)壓縮、刪改文章(作者如不同意,請(qǐng)來稿時(shí)注明),來稿不退,請(qǐng)作者保留底稿。
長(zhǎng)貨架期乳酸菌奶安全質(zhì)量體系探討
延長(zhǎng)活性乳酸菌飲料貨架期的技術(shù)探討
嗜冷菌對(duì)長(zhǎng)貨架期乳制品的影響
從乳品分類看我國(guó)乳制品發(fā)展方向
純牛奶、還原奶、摻假奶、牛奶新鮮度的近紅外檢測(cè)
環(huán)境對(duì)乳品加工中微生物的影響
液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)前處理工段工藝的改進(jìn)措施
奶倉(cāng)被抽癟的主要原因
乳與乳制品衛(wèi)生管理辦法
創(chuàng)新,使50年三鹿永葆青春
用第三只眼睛來看中國(guó)的奶業(yè)市場(chǎng)——中國(guó)奶業(yè)發(fā)展瓶頸初探
應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化采取超常措施促進(jìn)奶牛業(yè)穩(wěn)步健康可持續(xù)發(fā)展
無公害食品奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則(節(jié)選)
澳大利亞乳業(yè)簡(jiǎn)介
印度通過發(fā)展乳業(yè)改造農(nóng)村家庭
使用酵母培養(yǎng)物調(diào)養(yǎng)奶牛的瘤胃
微生態(tài)制品“果酵素”對(duì)荷斯坦奶牛生產(chǎn)性能的影響
苜蓿干草的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特性
冬春季節(jié)如何防止奶牛維生素A缺乏
日糧陰陽(yáng)離子平衡在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)