編輯日常工作成本管理分析
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摘要：在出版社競爭日趨激烈、出書品種不斷擴(kuò)大的大環(huán)境下，出版社的利潤空間不斷壓縮，單品種銷量和效益趨于下滑，利潤考核也在推行。編輯在日常工作中，應(yīng)樹立成本意識，加強(qiáng)成本管理，從編排校費(fèi)、生產(chǎn)費(fèi)用、稿酬、管理費(fèi)、倉儲物流費(fèi)及其他費(fèi)用等方面，精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，節(jié)約成本，創(chuàng)造效益。
關(guān)鍵詞：編輯；成本管理；費(fèi)用；利潤；效益
一、引言
近些年來，出版社的競爭日趨激烈。各個出版社的出書品種不斷擴(kuò)大，圖書同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重，由此出現(xiàn)單品種銷量和效益趨于下滑，加之這幾年來紙張等印制成本不斷上升，出版社的效益面臨著較大的挑戰(zhàn)。編輯在日常工作中，常會把主要精力放在具體的組稿、編輯加工、營銷等工作中，無暇或者沒有意識進(jìn)行成本管理。事實上，在如今出版社競爭激烈、出版社對各部門甚至策劃編輯進(jìn)行利潤考核的情況下，編輯須將成本管理掛在心頭，落實到具體工作中，在保證圖書內(nèi)容質(zhì)量、印制質(zhì)量的前提下，從各個環(huán)節(jié)有效地控制成本，提升圖書的市場競爭力和效益。一般來說，圖書成本由以下幾個方面構(gòu)成：編排校費(fèi)；生產(chǎn)費(fèi)用，也叫印制費(fèi)；稿酬；管理費(fèi)；倉儲物流費(fèi)；以及其他費(fèi)用等。以上方面，有的費(fèi)用是編輯控制不了的，如辦公室租金、物流費(fèi)用等；有的費(fèi)用如紙張、印刷、排版等費(fèi)用，一般是出版社統(tǒng)一采購或者招標(biāo)確定下來的；而其中大部分費(fèi)用，都直接或間接地與編輯相關(guān)，編輯能適當(dāng)?shù)?、在一定程度上進(jìn)行控制。
二、編輯進(jìn)行成本管理的方面和途徑
（一）編排校費(fèi)如上所說，排版、校對的費(fèi)用，一般出版社都以招標(biāo)的形式確定，整個行業(yè)差別不大，如常規(guī)圖書，排版單色的費(fèi)用一般為1頁10元左右，校對一般為每萬字10～15元。確定好合作的排版、校對公司后，編輯日常根據(jù)每個公司的優(yōu)勢選擇使用即可。但在這個方面，編輯也是可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)某杀究刂频?。?）排版和校對次數(shù)。圖書出版要進(jìn)行三審三校和編輯加工的環(huán)節(jié)，從流程上來講，各個出版社可能會有一些細(xì)節(jié)上的不同，但大體是相同的。按照三審三校和編輯加工這一制度，排版和校對次數(shù)一般為3次。為此，排版公司一般按照常規(guī)排版次數(shù)3次來計費(fèi)，超過的要增加費(fèi)用，比如每增加一個校次增加5%的費(fèi)用。校對一般都按照字?jǐn)?shù)收費(fèi)。所以，在保證圖書編校質(zhì)量的前提下，編輯要合理安排每次編輯加工和校對的重點(diǎn)工作，盡量不要出現(xiàn)不必要的增加排版和校對次數(shù)。（2）版式的設(shè)計和變動。常規(guī)的版式設(shè)計，費(fèi)用一般包括在排版費(fèi)用中。編輯需要注意的一點(diǎn)是，在套版后，版式盡量不要做大的改動，否則會產(chǎn)生較高的費(fèi)用。實際工作中會有這樣的情況，按照設(shè)計好的版式套版后，編輯發(fā)現(xiàn)頁碼太多了，需要壓縮頁碼，于是讓排版人員調(diào)整版式，這種調(diào)整版式，相當(dāng)于排版員要重新排版，產(chǎn)生較大的工作量，因此排版公司會加收較大比例的費(fèi)用。為避免出現(xiàn)這種情況，設(shè)計版式時要注意兩點(diǎn)：一是要有目標(biāo)頁碼，比如一本書目標(biāo)頁碼是240頁，這樣排版人員會根據(jù)目標(biāo)頁碼進(jìn)行版式的設(shè)計；二是收稿時要注意看篇幅是否合適，如果一本書稿交稿時都很厚，比如三四百頁，圖表也很多，那么就要看內(nèi)容是否可以刪減，如需要，就在刪減后定稿再套版。
（二）生產(chǎn)費(fèi)用生產(chǎn)費(fèi)用包括紙張費(fèi)、印刷費(fèi)和裝訂費(fèi)。紙張一般由出版社進(jìn)行統(tǒng)一采購，印刷費(fèi)和裝訂費(fèi)一般也是通過招投標(biāo)的形式確定。編輯可以通過選擇用不同克數(shù)、不同種類的紙張，選擇不同的印刷色數(shù)，確定合適的首印數(shù)和加印數(shù)來控制一本書的成本。（1）選擇紙張。紙張在圖書成本中占有較大的比重，因此，科學(xué)合理地選擇紙張，是降低圖書成本的一個重要途徑。選擇紙張的一個原則是不同類型的書選用不同的紙張，在不影響直觀效果的前提下，盡量選用低克重的。（2）選擇印刷色數(shù)。印刷色數(shù)分為單色、雙色和四色印刷。選擇印刷色數(shù)時首先也要考慮圖書的特點(diǎn)，在此前提下合理地選擇。比如童書特別是繪本，四色印刷的居多。而大中學(xué)教材教輔，以單色和雙色居多。單色和雙色印刷成本差別不大，四色印刷的成本就遠(yuǎn)高于單色和雙色的。（3）確定合適的首印數(shù)和加印數(shù)。印制成本是變動成本，和印數(shù)成正比，但有一定的起印量，比如3000冊以內(nèi)，不管印數(shù)為多少，印刷費(fèi)和裝訂費(fèi)是相同的，只是紙張費(fèi)不同。所以常規(guī)的圖書，在合理估算銷售量的情況下，一般首印數(shù)要大于等于起印量。但有的小眾圖書，比如學(xué)術(shù)專著，就不能為了迎合起印量而多印刷了，可以采用按需印刷的模式，印幾百冊。加印數(shù)除了考慮起印量外，還要考慮年均銷量，如果年銷量很低，雖然多印刷會節(jié)約單冊平均成本，但會產(chǎn)生較多的庫存成本，由此產(chǎn)生了“效益背反”的現(xiàn)象。這就需要進(jìn)行具體核算，在二者之間進(jìn)行平衡，使二者的總和最低。
（三）稿酬稿酬是圖書成本中必不可少的一部分，是對作者勞動的回報，能體現(xiàn)作者的價值。圖書作者的稿酬一般按照版稅制支付，這樣銷售得多，作者得到的酬勞也多，比較公平。一些外版圖書，除了支付外版圖書版稅外，還涉及翻譯費(fèi)，翻譯費(fèi)大多按照字?jǐn)?shù)稿酬支付。從成本管理的角度來講，個人認(rèn)為稿酬這塊不是重點(diǎn)要控制的方面，主要有以下幾點(diǎn)：第一，圖書的版稅率在出版行業(yè)內(nèi)較為固定，浮動不大，一般為7%至9%，最常見的是8%，有的圖書采取按照銷量遞增的模式，比如銷量1萬冊以內(nèi)版稅率為8%，超過1萬冊版稅為9%。第二，稿酬作為對作者勞動的回報，能夠起到體現(xiàn)作者價值、激勵作者的作用，如果略高一些的稿酬能吸引更優(yōu)秀的作者，激勵作者寫出更好的作品，能配合出版社進(jìn)行宣傳營銷，對出版社來說是值得的。編輯只需避免一些不合理的、過高的稿酬。對外版圖書來說，還要注意預(yù)付金的支付，有的國外暢銷書，在引進(jìn)時外方會要求支付很高的預(yù)付金，這種情況下，編輯要對這本書做好全流程的策劃，認(rèn)真細(xì)致地核算各項成本，預(yù)估該書進(jìn)入市場后能創(chuàng)造的效益，以確定是否可做。
（四）管理費(fèi)管理費(fèi)中與編輯較為相關(guān)的，是差旅費(fèi)、會議費(fèi)等營銷成本。為了宣傳圖書，出版社常會做一些宣傳活動，如舉辦圖書會、學(xué)術(shù)研討會、教師研修班等，編輯還常會去各地出差，由此會產(chǎn)生差旅費(fèi)。這部分費(fèi)用，編輯也要進(jìn)行核算和控制，比如舉辦會議，要估計參會的人數(shù)，由此得出預(yù)計的收入和各項支出，根據(jù)會議的目標(biāo)來做一些有關(guān)會務(wù)費(fèi)、會議室租金、餐費(fèi)、住宿費(fèi)等調(diào)整，適當(dāng)控制成本。我社這幾年的一些會議辦得很好，參會老師較多，有的會議在起到宣傳圖書、樹立品牌的作用外，還能有一些盈利，效果顯著。
（五）倉儲物流費(fèi)及其他費(fèi)用倉儲物流費(fèi)在編輯的日常工作中可控性較小，但也有需要注意的方面，比如首印數(shù)和加印數(shù)的確定，就會影響倉儲費(fèi)用。一本書如果印量太大，放在庫房里兩三年未銷完，倉儲成本就會很高。加印數(shù)也同樣。所以，編輯要合理估算圖書的銷量，在對市場把握不準(zhǔn)的情況下，首印量可以適當(dāng)小點(diǎn)，然后根據(jù)市場銷售的情況安排加印。同樣，報廢成本與首印量和加印量也相關(guān)。與相關(guān)人員共同安排好印量和加印的時間，以及舊版圖書和新版圖書的銜接時間，就會起到降低倉儲費(fèi)用、報廢成本的作用，從而提高出版社的效益。
三、做好成本估算，合理定價
簡單來講，圖書利潤=收入-成本-相關(guān)稅費(fèi)。收入與銷量和定價直接相關(guān)，所以，定價是一個很重要的因素。在我國，出版社普遍采用的是成本定價法，比如按照印張定價，每個印張不得低于多少元。這樣，圖書的成本越低，出版社定價越靈活。在成本定價的基礎(chǔ)上，針對不同的書，也可以采用不同的定價方法，比如針對一些專業(yè)性強(qiáng)的圖書、市場上很稀少的書、某些機(jī)構(gòu)花大成本開發(fā)出來的書，就可以按照內(nèi)容定價，制定出很高的價格。比如耕林童書館與英國自然歷史博物館共同創(chuàng)作的“墻書”系列，每本包括一張長2.4米的制作精美、圖文并茂、知識密集的“墻書”，一本《教師家長指導(dǎo)手冊》，一個放大鏡，6個墻貼，定價128元。從所用材料來講，或者說如果按照成本定價法，該系列圖書不應(yīng)該定價這么高。但從這本書的獨(dú)創(chuàng)性、知識性、新穎性、權(quán)威性來講，128元的價格市場也是接受的，所以自從上市后就熱銷，得到了廣大家長和孩子的喜愛，出版機(jī)構(gòu)也獲得了可喜的效益。
四、結(jié)語
目前，在圖書市場競爭激烈的情況下，編輯應(yīng)該樹立起成本意識，加強(qiáng)成本管理，從各個環(huán)節(jié)、各個流程精打細(xì)算，減少不必要的浪費(fèi)，從“開源”和“節(jié)流”兩個方面提高圖書的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
參考文獻(xiàn)：
[1]卓少鋒.圖書成本控制的途徑與方法[J].出版科學(xué),2007(6).
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作者：王慧麗 單位：中國人民大學(xué)出版社
