融合茶文化與旅游資源的思考
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摘要：旅游是現(xiàn)代生活高品質(zhì)的一種表現(xiàn)，人們通過(guò)旅游，不僅能有效釋放內(nèi)心壓力，也能長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、了解更多地區(qū)的文化、民俗等，可以說(shuō)旅游作為迅猛發(fā)展的新興行業(yè)，越來(lái)越被人們所重視。但目前在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，由于整個(gè)旅游資源應(yīng)用不恰當(dāng)，不但無(wú)法滿足人們的旅游需求，同時(shí)因?yàn)槿狈β糜雾?xiàng)目的深度和內(nèi)涵，更無(wú)法實(shí)現(xiàn)“深度游”和“反復(fù)游”。本文擬從茶文化與旅游資源的共同點(diǎn)分析，如何利用茶文化來(lái)提升旅游活動(dòng)的價(jià)值和作用，從而探究茶文化與旅游資源深度融合的實(shí)施思路和方案。
關(guān)鍵詞：茶文化；旅游資源；開(kāi)發(fā)模式；融合思路
1引言
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提升，人們對(duì)生活的質(zhì)量和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也有了全新認(rèn)知，從以往的“溫飽”問(wèn)題，逐漸深化為當(dāng)前“優(yōu)質(zhì)生活”。正是人們消費(fèi)理念的極大改變，加上各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善，同時(shí)國(guó)家也出臺(tái)了一系列旅游發(fā)展支持政策，促進(jìn)了旅游行業(yè)逐漸成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“支柱”。但人們?cè)诼糜螣崆獒尫诺耐瑫r(shí)，對(duì)旅游活動(dòng)的品質(zhì)與內(nèi)涵也提出更高要求，這就使旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，必須充分完善開(kāi)發(fā)思路，構(gòu)建體系化開(kāi)發(fā)方案。而這一切的重點(diǎn)和關(guān)鍵都在于旅游資源，不管選擇什么樣的思路，最終都是采取以旅游資源為核心的綜合開(kāi)發(fā)模式。
想要將茶文化與旅游資源有效融合，其前提和關(guān)鍵就是尋找到兩者的共同點(diǎn)，這不僅是實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)、融合開(kāi)發(fā)的前提和關(guān)鍵，更是探討二者相互融合可能性的基礎(chǔ)。事實(shí)上，茶文化也是一種旅游資源，是一種容納了多項(xiàng)元素的旅游資源。在一些茶文化資源豐富的地方，就形成了相關(guān)旅游景點(diǎn)。諸如：普洱的產(chǎn)地等等?？梢哉f(shuō)，二者融合符合旅游資源開(kāi)發(fā)規(guī)律，也符合人們的旅游需求。
2.1都具有觀賞性，能夠讓人感受身心愉悅
我們必須清晰認(rèn)識(shí)人們通過(guò)旅游活動(dòng)想達(dá)到什么目的，這是我們開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目的重要依據(jù)。只有滿足人們需求，才會(huì)有市場(chǎng)，才有開(kāi)發(fā)的價(jià)值和意義。無(wú)論是旅游資源，還是茶文化都有極強(qiáng)觀賞性，游客通過(guò)參與其中，能夠充分感受到這一系列資源所帶來(lái)的心靈放松、身心愉悅，兩者都可以讓游客感受到快樂(lè)的重要資源。
2.2都具有資源獨(dú)特性，具有開(kāi)發(fā)價(jià)值
任何一個(gè)資源想要體現(xiàn)其價(jià)值，確保其獨(dú)特性是重要因素。旅游資源和茶文化都有分布獨(dú)特性，以及具體內(nèi)涵，同時(shí)一些資源還是長(zhǎng)期形成的，在短時(shí)間內(nèi)不易被別人所模仿，其資源獨(dú)特性也使整個(gè)開(kāi)發(fā)更有價(jià)值和內(nèi)涵。這就能確保在整個(gè)開(kāi)發(fā)過(guò)程，可以實(shí)現(xiàn)開(kāi)發(fā)投資有回報(bào)、開(kāi)發(fā)內(nèi)容有市場(chǎng)、開(kāi)發(fā)活動(dòng)成體系。
2.3都符合人們旅游消費(fèi)心理，有市場(chǎng)價(jià)值
事實(shí)上，旅游是一項(xiàng)融入多重元素的服務(wù)能滿足人們某些需求為代價(jià)的商品交易過(guò)程。所以，這一過(guò)程，也是“商品經(jīng)銷(xiāo)者”與“客戶”互動(dòng)的過(guò)程，因此想要確保整個(gè)活動(dòng)有效開(kāi)展，就必須從人們的消費(fèi)心理出發(fā)，通過(guò)滿足人們旅游消費(fèi)的實(shí)際需求，確保其占有相應(yīng)的市場(chǎng)份額，獲取經(jīng)濟(jì)收益。而茶文化所反映的生態(tài)、養(yǎng)生、綠色、健康等理念正是當(dāng)前人們所追求的理念和目標(biāo)。旅游資源的開(kāi)發(fā)能滿足人們對(duì)美好生活、舒適生活的向往，這些都與人們的消費(fèi)心理相匹配，所以只要開(kāi)發(fā)得當(dāng)，都能獲取相應(yīng)的收益。
3利用茶文化開(kāi)展整個(gè)旅游活動(dòng)的作用及注意事項(xiàng)分析
茶文化是茶葉產(chǎn)地，經(jīng)過(guò)上千年歷史發(fā)展所形成的具有標(biāo)志性的文化。其價(jià)值深遠(yuǎn)，且不可復(fù)制。而茶文化也在成長(zhǎng)過(guò)程中，形成了獨(dú)有的產(chǎn)地文化，即不同茶葉產(chǎn)地，所形成的茶文化截然不同，這不但確保了其不出現(xiàn)同區(qū)域內(nèi)的類(lèi)同化現(xiàn)象，更為形成體系化旅游資源開(kāi)發(fā)提供了重要保障。
3.1利用茶文化開(kāi)展整個(gè)旅游活動(dòng)的作用分析
通過(guò)高效利用茶文化，首先豐富了整個(gè)旅游活動(dòng)的內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)了旅游活動(dòng)從內(nèi)到外的展示?？梢哉f(shuō)，茶文化是一種內(nèi)涵，是一種精神，而旅游資源是一種客觀物質(zhì)，一種載體。如果片面的開(kāi)發(fā)其中某一項(xiàng)內(nèi)容，都很難達(dá)到理想效果。而通過(guò)將旅游資源與茶文化緊密融合，不僅延展了開(kāi)發(fā)內(nèi)容，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了整個(gè)活動(dòng)從本質(zhì)內(nèi)涵到外在載體的充分展現(xiàn)。將茶文化與旅游資源開(kāi)發(fā)有效融合，將大大提升旅游活動(dòng)開(kāi)發(fā)的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)整個(gè)開(kāi)發(fā)過(guò)程的“價(jià)值提升”。通過(guò)高效利用茶文化，能夠充分滿足游客的旅游需求。從“自駕游”比例逐漸超過(guò)“跟團(tuán)游”這一旅游出行方式的變化趨勢(shì)，我們可以看到隨著人們旅游消費(fèi)理念不斷成熟，在參與旅游活動(dòng)時(shí)，更關(guān)注的是參與體驗(yàn)、自我追尋，更加關(guān)注的是整個(gè)旅游活動(dòng)中自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。而將茶文化融入旅游資源開(kāi)發(fā)，能夠?yàn)榭蛻籼峁┏俗匀毁Y源之外所帶來(lái)的獨(dú)有價(jià)值。游客通過(guò)參與茶葉制作，了解茶文化的歷程變化，實(shí)現(xiàn)自我成功探索是茶文化價(jià)值鏈條有效延伸的重要表現(xiàn)。通過(guò)高效利用茶文化，能夠?yàn)槁糜钨Y源開(kāi)發(fā)增加附加值，為整個(gè)旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程提供重要保障。在旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，通過(guò)融入茶文化，能夠?yàn)檎麄€(gè)資源開(kāi)發(fā)過(guò)程添加新的元素，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條開(kāi)發(fā)的有效延伸。在旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，往往需要投入大量資金，只有具有一定內(nèi)涵，才能為旅游資源開(kāi)發(fā)的資本回籠提供保障。
3.2利用茶文化開(kāi)展整個(gè)旅游活動(dòng)的注意事項(xiàng)分析
盡管利用茶文化對(duì)旅游資源開(kāi)發(fā)有著重要作用和影響，但是在開(kāi)發(fā)過(guò)程中必須堅(jiān)持注意以下事項(xiàng)：首先，茶文化資源與旅游資源開(kāi)發(fā)應(yīng)堅(jiān)持適度原則。正是這兩者的獨(dú)特性和不可復(fù)制性，使得我們?cè)陂_(kāi)發(fā)過(guò)程中，必須堅(jiān)持適度開(kāi)發(fā)、與發(fā)展現(xiàn)狀協(xié)調(diào)一致的原則，通過(guò)合理的市場(chǎng)調(diào)研加上行業(yè)發(fā)展預(yù)判，來(lái)確保整個(gè)開(kāi)發(fā)進(jìn)度符合發(fā)展實(shí)際。再者，堅(jiān)持以游客為核心的原則?？蛻魹橥醯臅r(shí)代已經(jīng)到來(lái)，當(dāng)前游客有著龐大的備選群體，如果旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)不符合時(shí)展特點(diǎn)，那么游客就不會(huì)選擇到此旅游，所以開(kāi)發(fā)過(guò)程應(yīng)該堅(jiān)持圍繞游客需求開(kāi)展。只有這樣，才能從根本將二者有效融合。最后，應(yīng)堅(jiān)持深度融合，確保形成系統(tǒng)化內(nèi)容。利用茶文化開(kāi)展旅游資源開(kāi)發(fā)，絕對(duì)不是做“表面文章”，是將兩種文化資源進(jìn)行深度融合，體系化開(kāi)展的重要過(guò)程，更是通過(guò)有效融合，構(gòu)造全面完善的旅游體系。只有將茶文化與旅游資源開(kāi)發(fā)緊密結(jié)合，才能賦予其應(yīng)有的生命力和內(nèi)涵。
4茶文化與旅游資源深度融合的實(shí)施思路和方案闡述
正如“布局一盤(pán)棋”的思路一樣，將茶文化資源與旅游資源實(shí)施深度融合，通過(guò)深度規(guī)劃、全面布局，并通過(guò)切實(shí)合理的開(kāi)發(fā)實(shí)踐，才能切實(shí)實(shí)現(xiàn)兩者資源的有效聯(lián)動(dòng)。而達(dá)到這一目標(biāo)的具體思路和方案為：
4.1重視市場(chǎng)調(diào)研，規(guī)劃切合實(shí)際
旅游開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)和前提是充分的市場(chǎng)調(diào)研，只有清晰知道市場(chǎng)現(xiàn)狀、客戶需求、發(fā)展趨勢(shì)，才能為自身發(fā)展尋找到切合實(shí)際的發(fā)展定位。才能為旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃工作開(kāi)展提供充分依據(jù)。規(guī)劃是開(kāi)展建設(shè)的前提，也是決定整個(gè)旅游開(kāi)發(fā)的發(fā)展方向。貼近建設(shè)實(shí)際的規(guī)劃方案為旅游資源高效開(kāi)發(fā)提供了重要保障。在這一過(guò)程中，要充分了解掌握國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)，確保既能享受?chē)?guó)家相關(guān)政策優(yōu)惠，同時(shí)又在國(guó)家法規(guī)要求下開(kāi)展旅游開(kāi)發(fā)工作。
4.2重視產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，構(gòu)建鏈條化產(chǎn)業(yè)
將茶文化與旅游資源深度融合，最重要的是構(gòu)建全新的旅游產(chǎn)品。通過(guò)構(gòu)建鏈條化的旅游產(chǎn)品，確保游客參與其中，能夠獲得多樣樂(lè)趣。隨著旅游市場(chǎng)不斷成熟，當(dāng)前旅游市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)“全家一起游”的發(fā)展趨勢(shì)，因此只有構(gòu)建鏈條化的產(chǎn)業(yè)，才能滿足游客的需求。比如將茶文化與旅游資源融合，其表現(xiàn)形式除了觀光休閑之外，也可以融入茶產(chǎn)品制作，茶文化體驗(yàn)等等，通過(guò)附加值增加，實(shí)現(xiàn)二者深度融合。
4.3重視產(chǎn)品品牌化，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力
旅游市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，使得游客對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有著明確要求。而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的盲目性，使得某種業(yè)態(tài)一旦有了較好的市場(chǎng)，就很快會(huì)被其他地方所模仿。因此，要想從根本上提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，維護(hù)市場(chǎng)份額，就必須構(gòu)建屬于自身的品牌，通過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，實(shí)現(xiàn)自身品牌的有效維護(hù)。將茶文化與旅游資源開(kāi)發(fā)融合，必須形成獨(dú)有的產(chǎn)品品牌，在最大限度保留各自特色的基礎(chǔ)上，取二者的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)，研發(fā)極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的旅游產(chǎn)品。
4.4重視開(kāi)發(fā)建設(shè)步驟，階段推進(jìn)
任何產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)都不可能一蹴而就，都必須在規(guī)劃與市場(chǎng)影響下，有側(cè)重的階段性進(jìn)行，這也是旅游資源適度開(kāi)發(fā)理念的客觀要求。茶文化與旅游資源融合想要達(dá)到理想效果，就必須階段性推動(dòng)開(kāi)發(fā)，而每一個(gè)開(kāi)發(fā)階段，都要將二者的融合深化，才能確保從根源上實(shí)現(xiàn)二者有效融合。階段性開(kāi)發(fā)不僅是由產(chǎn)品構(gòu)建的實(shí)際狀況決定的，也是由旅游開(kāi)發(fā)必須堅(jiān)持開(kāi)發(fā)與保護(hù)相協(xié)調(diào)的原則所決定的。
4.5重視游客感受，構(gòu)建游客主導(dǎo)的旅游開(kāi)發(fā)模式
隨著旅游市場(chǎng)游客主體地位的確立，如今在實(shí)施旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，不可能忽視游客的需求和感受。因此，要結(jié)合這一趨勢(shì)，充分做好游客服務(wù)工作。通過(guò)精細(xì)化、智慧化旅游環(huán)境建設(shè)，提升客戶的參與感受。構(gòu)建游客主導(dǎo)的旅游開(kāi)發(fā)模式，實(shí)際上是讓所有建設(shè)都圍繞滿足客戶需求出發(fā)。無(wú)論引進(jìn)旅游配套服務(wù)，還是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，其核心都是游客。只有充分融入游客的感受和需求，才能推動(dòng)旅游開(kāi)發(fā)成熟發(fā)展。
5結(jié)語(yǔ)
目前在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，普遍存在開(kāi)發(fā)層次低、資源體系化融合不強(qiáng)等一系列問(wèn)題。隨著旅游市場(chǎng)發(fā)展不斷成熟，解決這一問(wèn)題變得日益緊迫。茶文化是一項(xiàng)融入了歷史文化、生態(tài)資源、養(yǎng)生健康等一系列資源的文化體系，其內(nèi)涵多元、形式多樣，是當(dāng)前旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程所倚重的重要的資源。通過(guò)將茶文化與旅游資源有效融合，不但可增強(qiáng)旅游資源開(kāi)發(fā)內(nèi)涵，同時(shí)也讓游客充分領(lǐng)略到茶文化獨(dú)有的底蘊(yùn)與魅力。
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作者：焦金英 單位：鄭州旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理系
