高中化學(xué)變化觀念素養(yǎng)培養(yǎng)策略淺議

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摘要：在高中化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生“變化觀念與平衡思想”的培育是核心素養(yǎng)培育的重要內(nèi)容之一，此維度教育教學(xué)工作的有效開展，可以為新課改工作奠定良好的基調(diào)。因此，高中化學(xué)教師應(yīng)嚴(yán)格以2017年版化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，建立知識鏈接，夯實學(xué)生的化學(xué)知識理論基礎(chǔ)；創(chuàng)設(shè)更加豐富的化學(xué)學(xué)習(xí)情境，增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)體驗；盡可能地完善評價機(jī)制，促進(jìn)教學(xué)行為的良性發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；核心素養(yǎng)；變化觀念與平衡思想

普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）對于各學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵進(jìn)行了界定，據(jù)此引導(dǎo)各個學(xué)科的教育教學(xué)工作朝著核心素養(yǎng)的方向發(fā)展。高中化學(xué)教學(xué)具有“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)精神與社會責(zé)任”五個維度的核心素養(yǎng)內(nèi)容。“變化觀念與平衡思想”作為核心素養(yǎng)系統(tǒng)的重要組成部分，是學(xué)生了解、認(rèn)識、解決化學(xué)常見問題的基礎(chǔ)，每年的高考試題也常常圍繞該核心素養(yǎng)來考查學(xué)生。為此，高中化學(xué)教師需要采取有效的教學(xué)策略落實學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)。

一、建立知識鏈接，夯實基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)

高中學(xué)生對化學(xué)知識的理解必須要更加深入，如果學(xué)生“舉一反三”的能力較低，就會出現(xiàn)這樣的情況：相同理論情境下條件如果隱蔽，就會出現(xiàn)各種錯誤，這是化學(xué)基本理論內(nèi)涵掌握不到位的集中體現(xiàn)，而在這樣的背景下，教師很難實現(xiàn)“變化觀念與平衡思想”的滲透。在學(xué)習(xí)對應(yīng)化學(xué)概念時，教師可以以學(xué)習(xí)遷移的方式來進(jìn)行，高中化學(xué)零散知識較多，學(xué)生學(xué)習(xí)起來如果沒有一定的系統(tǒng)性就會很吃力。例如，學(xué)習(xí)“物質(zhì)的量”這一概念時，它是高中化學(xué)的基礎(chǔ)，阿伏加德羅常數(shù)是歷年高考命題的熱點。教師在教學(xué)中，可以將之前學(xué)生學(xué)習(xí)的長度或者質(zhì)量等物理量作為參考，使學(xué)生意識到物質(zhì)的量就是一種物理量，用NA來表示阿伏加德羅常數(shù)，判斷和計算一定量的物質(zhì)所含微粒數(shù)的多少。由此，新知識與舊知識之間形成密切的聯(lián)系，學(xué)生此時的認(rèn)知也提升到了更高的層次：意識到這些量都是物理量，實現(xiàn)了新知識和舊知識的全面整合和歸結(jié)，對物理量的認(rèn)知更加深刻。當(dāng)然，教師還可以采取歸納推理和演繹推理的方式對化學(xué)概念進(jìn)行詮釋，這樣的基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)有探究性的意味，對于學(xué)生進(jìn)入深度學(xué)習(xí)狀態(tài)是有利的。再如，以“離子反應(yīng)”這一概念的學(xué)習(xí)為例，教師可以使用演繹推理的方式，鼓勵學(xué)生從電解質(zhì)電離的角度對稀硫酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的過程進(jìn)行深入理解，這樣學(xué)生就能更快地理解電離的概念。此過程將概念與情境融合了起來，是知識鏈接的重要手段。在高中化學(xué)中，這類問題與實際聯(lián)系較為緊密，當(dāng)前的新高考題型多樣，但基本都是對基本概念和基礎(chǔ)知識的測試，教師在平時復(fù)習(xí)時應(yīng)加強(qiáng)這方面的訓(xùn)練，提高學(xué)生的應(yīng)變能力和應(yīng)試能力。教師的課堂教學(xué)要以課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，找到知識鏈接的切入點，實現(xiàn)理論知識學(xué)習(xí)過程的優(yōu)化設(shè)計，鼓勵學(xué)生以科學(xué)探究模式、分組探討方式、遷移類比方式、演繹歸納方式進(jìn)行基礎(chǔ)概念的學(xué)習(xí)。當(dāng)高中學(xué)生對基礎(chǔ)概念有了深刻的認(rèn)知，自然能夠更快地理解“變化觀念與平衡思想”的深刻內(nèi)涵。

二、創(chuàng)設(shè)豐富情境，形成良好基本觀念

主動探究的科學(xué)精神是學(xué)生“變化觀念與平衡思想”鍛煉的前提和基礎(chǔ)。但在實際的高中化學(xué)教育教學(xué)中，灌輸式教學(xué)模式依然存在，學(xué)生習(xí)慣于等待教師告訴自己解答問題的思路，而不是主動探究，一旦這種科學(xué)探究的習(xí)慣沒有養(yǎng)成，“變化觀念與平衡思想”的培養(yǎng)就處于“無米之炊”的狀態(tài)。為此，教師要構(gòu)建更加多元化的情境來激發(fā)學(xué)生的探究欲望，在教學(xué)中滲透“變化觀念與平衡思想”。例如，以“鋁和鋁的重要化合物”這一知識點的學(xué)習(xí)為例，其教學(xué)流程為首先使用多媒體圖片展現(xiàn)閃亮的藍(lán)寶石或者紅寶石，在學(xué)生觀察時設(shè)置問題進(jìn)行引導(dǎo)：這些藍(lán)寶石或紅寶石是由什么成分構(gòu)成的？它們有怎樣的化學(xué)性質(zhì)？然后引入Al2O3(氧化鋁)，鼓勵學(xué)生想一想：生活中的鋁制餐具不能用來存放或者蒸煮酸性或者堿性食物，這是為什么呢？由此引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入生活化的情景中。在此基礎(chǔ)上教師引導(dǎo)學(xué)生完成對應(yīng)的實驗探究任務(wù)，主要是Al2O3與酸和堿發(fā)生反應(yīng)的實驗，構(gòu)建實踐性情境，鼓勵學(xué)生在實驗對象變化的過程中，思考兩性氧化物的化學(xué)性質(zhì)：既可以與酸反應(yīng)生成鹽和水，又可以與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。接著教師鼓勵學(xué)生使用對應(yīng)的化學(xué)藥品來進(jìn)行探索，匯報對應(yīng)的結(jié)果，使學(xué)生初步了解氫氧化鋁的性質(zhì)。最后教師播放斯達(dá)舒的廣告視頻，為學(xué)生展現(xiàn)斯達(dá)舒膠囊的說明書，繼而使學(xué)生意識到其主要成分也是兩性氫氧化物。上述情境創(chuàng)設(shè)得比較多，探究性很強(qiáng)，在獲得一個結(jié)論后，教師很快引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入知識認(rèn)知的矛盾點，鼓勵學(xué)生打破思維定式，使用實驗進(jìn)行探究，直到獲得對應(yīng)的結(jié)論。學(xué)生在層次遞進(jìn)的探究格局中，不斷強(qiáng)化對知識的認(rèn)知，“變化觀念與平衡思想”得到了良好的鍛煉。由此足以證明，情境創(chuàng)設(shè)法在高中學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)培育中的價值。

三、完善評價機(jī)制，推動教學(xué)行為優(yōu)化

在高中化學(xué)學(xué)科中，“變化觀念與平衡思想”的培育，需要建立完善的教育教學(xué)評價機(jī)制，這對于引導(dǎo)實際高中化學(xué)教學(xué)朝著更加優(yōu)化的方向發(fā)展至關(guān)重要。首先，在學(xué)習(xí)對應(yīng)課程知識點時，教師在設(shè)計教學(xué)目標(biāo)時要將“變化觀念與平衡思想”滲透其中；接著，在布局對應(yīng)教學(xué)內(nèi)容和選擇教學(xué)策略時，教師要思考這是否有利于“變化觀念與平衡思想”的培養(yǎng)；最后，在課程結(jié)束后，教師要反思實際“變化觀念與平衡思想”鍛煉的效果如何，是否達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。以不同條件下的物質(zhì)與相關(guān)屬性參數(shù)之間的關(guān)系探究為例，純水在25攝氏度的條件下，pH一定大于在80攝氏度條件下純水的pH，這樣的題設(shè)考查的就是純水pH與溫度變化之間的關(guān)系，如果學(xué)生對這樣的變化沒有清晰的認(rèn)知，就可能在這樣的題設(shè)情境中出現(xiàn)失誤。教師在發(fā)現(xiàn)學(xué)生在這種判斷題上出現(xiàn)錯誤之后，就明白學(xué)生此知識板塊中的變化意識并沒有得到樹立，此時教師就需要采取針對性的措施進(jìn)行改善，引導(dǎo)學(xué)生以實驗探究的方式去測試對應(yīng)的pH，由此更加深刻地理解pH與溫度之間的關(guān)系。在這樣有針對性的探究中，學(xué)生開始意識到變化是無處不在的，條件的變化會引起內(nèi)部的變化，也就是說宏觀現(xiàn)象和內(nèi)隱的微觀變化之間存在一定的聯(lián)系，而化學(xué)學(xué)科就是關(guān)注這種變化現(xiàn)象的學(xué)科，因此，學(xué)生要學(xué)會以變化的視角去審視各種現(xiàn)象，并不斷探求其中的規(guī)律。教學(xué)評價對于教師來說就是反思上一堂課程中存在的問題，教師可以依靠對應(yīng)的測試了解學(xué)生“變化觀念與平衡思想”的培育情況，并據(jù)此創(chuàng)設(shè)更有針對性的教學(xué)情境，改變之前教育教學(xué)中存在的缺陷，這就是教學(xué)評價機(jī)制構(gòu)建的價值所在。綜上所述，高中化學(xué)“變化觀念與平衡思想”的鍛煉，并不是想象中那么簡單的，高中學(xué)生要在更加理想的化學(xué)知識體驗、化學(xué)知識探究、化學(xué)問題解決、化學(xué)實驗操作中去認(rèn)識變化和平衡，這對于實現(xiàn)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的全面培養(yǎng)至關(guān)重要。作為高中化學(xué)教師，在高中學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的過程中，要考量多個能力培養(yǎng)的訴求，不僅要關(guān)注交互性還要關(guān)注獨特性，繼而制訂更加有效的高中化學(xué)教育教學(xué)方案。

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作者:陳志強(qiáng) 單位:莆田市華僑中學(xué)