循環(huán)經(jīng)濟(jì)下生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展模式

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［摘要］本文以江西地區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖為研究重點(diǎn)，對(duì)生豬養(yǎng)殖技術(shù)和模式進(jìn)行分析。以農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和建設(shè)為目的，對(duì)江西地方企業(yè)正邦集團(tuán)的農(nóng)牧集團(tuán)生態(tài)養(yǎng)殖模式、發(fā)展動(dòng)力、發(fā)展前景進(jìn)行解讀，提出工農(nóng)業(yè)一體化發(fā)展的新模式，期望對(duì)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展提供新的思路。

［關(guān)鍵詞］生態(tài)養(yǎng)殖；模式；循環(huán)經(jīng)濟(jì)

農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)是當(dāng)前我國(guó)綠色發(fā)展理念的集中體現(xiàn)，通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中的物質(zhì)進(jìn)行循環(huán)利用，達(dá)到環(huán)境、資源、生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)一，用綠色環(huán)保來(lái)發(fā)展經(jīng)濟(jì)和保護(hù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，讓農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)真正發(fā)揮作用，并帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)科學(xué)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展。江西是農(nóng)業(yè)大省，其中養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中占據(jù)較大比重。積極發(fā)展開(kāi)拓新型的生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式是推行綠色產(chǎn)業(yè)扶貧和加強(qiáng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必由之路。

1江西生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

江西地廣山多，平原極少，自然資源非常豐富很適合發(fā)展地方豬的養(yǎng)殖業(yè)。在多種因素影響下，在江西就形成了以下四類典型的養(yǎng)殖技術(shù)：

1.1林下放養(yǎng)

采用了養(yǎng)殖與種植相結(jié)合的形式，林下放養(yǎng)地方豬種和種植對(duì)地方豬種飼口性較好的牧草，豬群可以自由采食牧草，一方面能有效利用土壤減少飼料投入成本；另一方面通過(guò)豬群拱土習(xí)性，以豬代勞，除草松地，節(jié)省大量的人工成本。此外，豬群排放糞尿又可作為有機(jī)肥，促進(jìn)植被的生長(zhǎng)，植物又能“反哺”豬群，由此能加快能效轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)種植與養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，減小投入，提高效率，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益最大化。

1.2發(fā)酵床養(yǎng)殖

該養(yǎng)殖方式采用了“養(yǎng)殖—糞污處理—有機(jī)肥生產(chǎn)”有機(jī)連接的微生物發(fā)酵技術(shù)。將農(nóng)作物粉末與微生物菌種混合均勻發(fā)酵制成有機(jī)物墊料，豬群排泄物通過(guò)用微生物制作的有機(jī)物墊料發(fā)酵，迅速降解，分解成無(wú)污染的具有生物學(xué)活性的有機(jī)肥。這種模式從源頭上解決豬群糞便的排放問(wèn)題，創(chuàng)造環(huán)保的養(yǎng)殖環(huán)境；同時(shí)，發(fā)酵床又可以向豬群提供有益菌、礦物質(zhì)和菌體蛋白，從而促進(jìn)豬的生長(zhǎng)，提高飼料利用率、豬機(jī)體免疫力，大幅度減小豬群發(fā)病率，顯著改善豬群品質(zhì)。

1.3種養(yǎng)結(jié)合

按照“生豬—糞污—作物/牧草—生豬”的循環(huán)模式，達(dá)到以種促養(yǎng)，以養(yǎng)促種的目的。種植作物解決養(yǎng)豬帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題；另外，豬糞肥沃土質(zhì)，提高作物產(chǎn)量和效益，種植和養(yǎng)殖相輔相成，和諧發(fā)展。

1.4循環(huán)養(yǎng)殖

該模式是將種植(糧食、蔬菜、水果)、養(yǎng)殖、有機(jī)肥生產(chǎn)、沼氣發(fā)酵工程等有機(jī)結(jié)合起來(lái)，達(dá)到物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的多層次轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展、能源循環(huán)、生態(tài)保護(hù)的和諧統(tǒng)一，既達(dá)到糞污處理的目的，實(shí)現(xiàn)生態(tài)資源的再次開(kāi)發(fā)利用，變廢為寶。

2江西生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一體化新模式

根據(jù)《江西省“十三五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》可以看到，“十三五”是江西省全面推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的攻堅(jiān)時(shí)期，是生態(tài)文明建設(shè)的鞏固提升期，也是加快循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期。生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展不僅僅局限于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)間的融合，才是推動(dòng)江西生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展的新方向?，F(xiàn)階段形成了以“正邦”集團(tuán)為代表的工農(nóng)業(yè)一體化復(fù)合型新模式。正邦集團(tuán)立足江西，面向全國(guó)致力于做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的投資者和組織者，做綠色安全食品的生產(chǎn)者與供應(yīng)者，積極推動(dòng)中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化發(fā)展。正邦集團(tuán)目前有農(nóng)牧、種植、金融、物流四大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。其中農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集團(tuán)目前已經(jīng)形成了動(dòng)物育種公司、飼料公司、養(yǎng)殖公司、肉食品公司為主的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目的健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，離不開(kāi)各地方政府的支持、還需要企業(yè)不斷完善的養(yǎng)殖方法和技術(shù)。為此，正版集團(tuán)進(jìn)行一系列的改革，并取得了一些效果。建立循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)園。堅(jiān)持“只給當(dāng)?shù)亓糌?cái)富不給當(dāng)?shù)亓粑廴尽钡陌l(fā)展觀念，正邦著力構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)園，推行種養(yǎng)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了無(wú)污染、無(wú)臭氣、零排放目標(biāo)，不僅有效地解決了環(huán)保問(wèn)題，而且變廢為寶，推動(dòng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在發(fā)展方式上進(jìn)行改革，把制造型企業(yè)發(fā)展到平臺(tái)型企業(yè)。實(shí)行打開(kāi)大門辦企業(yè)，做農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織者和社會(huì)資源的整合者，帶動(dòng)了500多個(gè)企業(yè)、100多萬(wàn)農(nóng)戶發(fā)展，企業(yè)服務(wù)社會(huì)、帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的功能日益突出。另外，從單一的加工業(yè)發(fā)展到一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)并進(jìn)。從飼料加工起家，逐步向獸藥、牛奶、養(yǎng)殖、肉食品加工、金融產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域拓展，實(shí)現(xiàn)工農(nóng)產(chǎn)業(yè)融合一體化發(fā)展企業(yè)。同時(shí)積極進(jìn)行科技創(chuàng)新，把簡(jiǎn)單的機(jī)械作業(yè)發(fā)展成為國(guó)家高科技企業(yè)。正邦集團(tuán)設(shè)立了院士工作站、博士后工作站,以循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為根本目的工農(nóng)業(yè)一體化發(fā)展的道路上不斷創(chuàng)新。在現(xiàn)行社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)下，政府提供政策支持和引導(dǎo)、進(jìn)行區(qū)域化布局生產(chǎn)，從生產(chǎn)準(zhǔn)入門檻、飼養(yǎng)面積和密度等方面嚴(yán)格把控；以行業(yè)企業(yè)為主導(dǎo)，采用養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展先進(jìn)模式，制定養(yǎng)殖行業(yè)新的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，如排放標(biāo)準(zhǔn)、豬舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等，建設(shè)綠色、科學(xué)、環(huán)保的生態(tài)養(yǎng)殖模式，努力向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，形成融合發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)體，提高全行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。江西農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖已經(jīng)開(kāi)始了推廣和發(fā)展，但是在循環(huán)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的今天，生態(tài)養(yǎng)殖必須走產(chǎn)業(yè)一體化的道路才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，推進(jìn)我省綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加速推動(dòng)我省工農(nóng)業(yè)復(fù)合型農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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作者：杜艷艷 單位：江西外語(yǔ)外貿(mào)職業(yè)學(xué)院