茶文化傳承與漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)
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摘要：漢語言文學(xué)意在培養(yǎng)學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)，在我國綜合實(shí)力不斷增強(qiáng)的今天，漢語言文學(xué)越來越受到外界的廣泛關(guān)注和熱烈探討。我國漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)方案也在教學(xué)改革的敦促下持續(xù)更新與完善，而最佳方案仍然在持續(xù)探討中。我國茶文化與漢語言文學(xué)存在著一定的關(guān)聯(lián)，兩者的結(jié)合對(duì)雙方各自的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用。本文先介紹了茶文化的內(nèi)容及其傳承的意義，然后對(duì)漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)和現(xiàn)狀做出研究，最后探究了傳統(tǒng)茶文化傳承與漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)的結(jié)合之路。
關(guān)鍵詞：茶文化；傳承；漢語言文學(xué)；人才培養(yǎng)
漢語言文學(xué)是研究我國漢語言和中華文化的學(xué)科。在我國高校教學(xué)體系中，最初漢語言文學(xué)僅存在于本專業(yè)學(xué)科內(nèi)容，后來，隨著其文學(xué)影響力越來越大，漢語言文學(xué)隨之被安排在各個(gè)專業(yè)必修科目中，甚至于連專科也不例外。漢語言文學(xué)在各個(gè)專業(yè)中的廣泛滲透與其本身所具有的文學(xué)趣味性和感染力是分不開的。而我國傳統(tǒng)茶文化經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展具有深厚的文化底蘊(yùn)和價(jià)值，在對(duì)中華文化的認(rèn)識(shí)上與漢語言文學(xué)有許多共鳴，因此可以給漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)一定的建議。漢語言文學(xué)的主體是學(xué)生，學(xué)生是我國傳統(tǒng)文化傳承的重點(diǎn)對(duì)象，因此傳統(tǒng)茶文化傳承與漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)的結(jié)合對(duì)傳統(tǒng)茶文化的傳承有著很大的幫助。另外一方面，茶文化為漢語言文學(xué)教學(xué)提供了新的文化思維，在豐富教學(xué)內(nèi)容的前提下提高了漢語言文學(xué)的教學(xué)層次，促進(jìn)了教學(xué)創(chuàng)新?？偟恼f來，傳統(tǒng)茶文化傳承與漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)的結(jié)合是在文化融合現(xiàn)象越來越密集的當(dāng)今時(shí)代下最富有創(chuàng)新和最互利的舉措。
1茶文化內(nèi)容及其傳承的意義
1.1茶文化內(nèi)容
茶文化最初是由飲茶之風(fēng)所帶起來的文化活動(dòng)，由于茶葉本身具有清心靜脾、提神醒腦的功效，因此，非常受到文人墨客的喜愛，且在唐朝時(shí)被頻繁寫入詩詞中，以彰顯文人的氣節(jié)與品性。文人對(duì)茶的推崇奠定了茶文化的文化屬性，為以后茶文化的發(fā)展起到了推波助瀾的作用。另外，茶文化思想與我國的宗教還存在千絲萬縷的聯(lián)系，兩者的結(jié)合被稱之為茶禪文化。文學(xué)同宗教都為茶文化注入了深厚的思想內(nèi)涵，讓茶文化成為我國傳統(tǒng)文化中最特別和極具魅力的文化之一，同時(shí)也讓茶文化彰顯出專屬于中華文化的文明禮儀和精神價(jià)值?，F(xiàn)如今，茶文化與人們?nèi)粘Ｉ钜呀?jīng)非常貼近，茶已經(jīng)成為人與人之間相互往來的重要媒介，比如在節(jié)日的問候中茶葉是非常好的禮物，在飯局上，茶是促進(jìn)交流的絕佳飲品。在學(xué)術(shù)上，茶文化已經(jīng)成為一門綜合性很強(qiáng)的獨(dú)立學(xué)科，被稱為“茶學(xué)”。目前我國高校茶學(xué)的內(nèi)容主要分為茶學(xué)科和茶文化兩大部分，其中茶學(xué)科包括茶葉種植和烹制，而茶文化主要是茶葉發(fā)展歷史及其在藝術(shù)、文學(xué)等方面的應(yīng)用。茶文化精神是整個(gè)茶文化的核心，在每個(gè)不同的時(shí)代下都有不同的表現(xiàn)。目前的茶文化精神更加強(qiáng)調(diào)對(duì)人秉性的推崇，主張人在生活中能夠更加重視自己內(nèi)心的需求，不必因周圍的雜事而亂了本心，對(duì)他人持有寬容、仁愛之心，以此促進(jìn)生活的和諧與進(jìn)步。
1.2茶文化傳承的意義
茶文化代表的是我國傳統(tǒng)民族文化，因此茶文化傳承也就是我國傳統(tǒng)民族文化的傳承，對(duì)弘揚(yáng)和壯大民族文化有著重要意義。一個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力關(guān)系到國家生存與發(fā)展，而一個(gè)國家的民族文化關(guān)系著這個(gè)國家在生存與發(fā)展過程中是否光彩與驕傲。民族文化是一個(gè)國家的靈魂，沒有民族文化的國家是缺少根基與信仰的，很難贏得其他國家的尊重。我國擁有中華上下五千年的歷史，是世界文明古國之一。但是，隨著國家的改革開發(fā)和時(shí)代進(jìn)步，很多西洋文化受到年輕一代的熱烈追捧，我國自有的文化卻正在成為冷門，這使得民族文化傳承變得岌岌可危。茶文化是我國傳統(tǒng)民族文化中最特別的一個(gè)分支，既保留了民族文化的精神靈魂，又與其他外來文化有許多共鳴之處，因此，茶文化傳承既能夠促進(jìn)我國傳統(tǒng)文化傳承的進(jìn)程，又能夠很好地吸收外國文化的精髓，從而彌補(bǔ)自身文化的不足。
2漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)和現(xiàn)狀
2.1漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)
漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)有其特殊的歷史價(jià)值。在漢語言文學(xué)學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生可以從文學(xué)的視角學(xué)到我國歷史內(nèi)容，而這些歷史內(nèi)容也反過來也促進(jìn)了學(xué)生文化素養(yǎng)的提升，讓學(xué)生的思想得到升華，思維境界上升了一個(gè)高度。同其他學(xué)科相比，漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)最突出的特點(diǎn)就是其教學(xué)內(nèi)容滲透了以“人”為本位的人文精神，體現(xiàn)出對(duì)人類情感、價(jià)值、尊嚴(yán)和人格的探索。初高中語文教師教授的是以字、詞、句、段為主線的相關(guān)文學(xué)知識(shí)，而漢語言文學(xué)教師不同，他們教授的是以人文情懷為核心的文化內(nèi)容。通常情況下，漢語言文學(xué)教師不僅要帶領(lǐng)學(xué)生分析歷史背景，還要結(jié)合當(dāng)下的社會(huì)環(huán)境對(duì)人文現(xiàn)象做出分析和想象，從而讓學(xué)生具有人文素養(yǎng)，這也是漢語言文學(xué)教學(xué)的魅力所在。除此之外，漢語言文學(xué)培養(yǎng)第二大特點(diǎn)在于其十分注重學(xué)生對(duì)于文字處理能力的培養(yǎng)，能隨著社會(huì)發(fā)展的變化做出相應(yīng)的調(diào)整，讓學(xué)生掌握更能適應(yīng)社會(huì)變化的文字處理能力，以后在進(jìn)入到社會(huì)工作環(huán)境中能夠?qū)⑽淖痔幚砟芰ψ鳛樽约禾亻L(zhǎng)從而贏得領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)。漢語言文學(xué)人才的培養(yǎng)為旨在對(duì)學(xué)生人文精神的塑造，因此，一定程度上也幫助學(xué)生抵制了低俗的生活習(xí)慣，讓學(xué)生以一種高雅、文藝的姿態(tài)去面對(duì)每天的學(xué)習(xí)與生活。
2.2漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀
就目前高考志愿填報(bào)數(shù)據(jù)上看，漢語言文學(xué)這門專業(yè)并不太受到學(xué)生的喜愛，且很多就讀此專業(yè)的學(xué)生是因服從調(diào)劑而被分配的結(jié)果。很多學(xué)生將漢語言文學(xué)專業(yè)等同于出高中的語文，認(rèn)為此專業(yè)在社會(huì)上的就業(yè)面比較狹窄，不利于以后自身的發(fā)展。這些都屬于社會(huì)對(duì)于漢語言文學(xué)專業(yè)的偏見，而因?yàn)檫@些偏見的存在使得漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)變得十分被動(dòng)。同其他專業(yè)相比，漢語言文學(xué)專業(yè)課程設(shè)置比較繁瑣，且理論課程占據(jù)絕大多數(shù)，讓學(xué)生有上高中語文課的感覺，容易滋生學(xué)生對(duì)本專業(yè)厭煩的心理。如果以上這些情況無法及時(shí)改善，漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)計(jì)劃將會(huì)很難實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，最終會(huì)阻礙整體高校的漢語言文學(xué)培養(yǎng)機(jī)制，也不利于我國高校教學(xué)事業(yè)的進(jìn)步。
3傳統(tǒng)茶文化傳承與漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)的結(jié)合策略
3.1利用茶文化教學(xué)增加戶外學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)
漢語言文學(xué)教學(xué)由于理論教學(xué)占據(jù)絕大多數(shù)，導(dǎo)致教學(xué)授課幾乎都是在課堂上完成，使得教學(xué)缺乏趣味性。高?？梢詾闈h語言文學(xué)教學(xué)增加茶文化教學(xué)科目，為學(xué)生提供親近大自然、考察實(shí)地茶文化的機(jī)會(huì)。漢語言文學(xué)教學(xué)本身就是一種文化教學(xué)，因此，在其教學(xué)中增設(shè)茶文化科目不僅是高校承擔(dān)傳承我國傳統(tǒng)文化責(zé)任的表現(xiàn)，而且為漢語言文學(xué)教學(xué)注入了新鮮的元素，是教學(xué)的創(chuàng)新，也容易增加學(xué)生對(duì)漢語言教學(xué)的好感度。高校可以集體組織學(xué)生對(duì)茶園進(jìn)行觀光，欣賞茶藝表演，讓學(xué)生對(duì)我國茶文化形成一定的認(rèn)識(shí)和感悟。之后教師可以帶領(lǐng)學(xué)生以漢語言文學(xué)專業(yè)的角度對(duì)于一天的茶文化活動(dòng)作出總結(jié)，對(duì)其中的細(xì)節(jié)進(jìn)行文化鑒賞，讓學(xué)生勞逸結(jié)合，既能收獲到快樂又能同時(shí)學(xué)習(xí)到茶文化知識(shí)，最后也可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)的能力。
3.2將茶文化元素應(yīng)用到漢語言文學(xué)教學(xué)中
茶文化元素在日常生活中已經(jīng)非常普遍了，只是鮮少引起人們的重視。如果將茶文化元素應(yīng)用到漢語言文學(xué)教學(xué)中，可以增加漢語言文學(xué)教學(xué)的魅力，刺激學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生用文學(xué)的思維來理解茶文化。在實(shí)際的教學(xué)課程中，可以將茶文化元素與漢語言文學(xué)內(nèi)容進(jìn)行融合。世界文學(xué)庫里有許多含有茶意象的文學(xué)作品，比如含有茶意象的詩歌，以茶為線索的小說等等，多對(duì)這些作品進(jìn)行鑒賞和分析并從中發(fā)掘茶文化的美，這樣有利于茶文化植根于學(xué)生的心里，為傳統(tǒng)茶文化的傳承打下堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。事實(shí)上，漢語言文學(xué)教師在自身教學(xué)能力的范圍內(nèi)可以有意識(shí)地在教學(xué)課堂中為學(xué)生營造濃郁的茶文化氛圍，通過對(duì)茶文化精神的剖析來進(jìn)一步挖掘漢語言文學(xué)的美學(xué)內(nèi)涵，刺激學(xué)生的藝術(shù)靈感，從而讓學(xué)生能夠建立自身的審美趣味。另外，傳統(tǒng)茶文化傳承與漢語言文學(xué)人才培養(yǎng)的結(jié)合最終還是需要學(xué)生將被動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)。學(xué)生要意識(shí)到保護(hù)和傳承我國傳統(tǒng)文化是每個(gè)中華子民的責(zé)任，因此，主動(dòng)學(xué)習(xí)和了解茶文化是非常有必要的。
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作者：路娟 單位：青海建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院