高端度假酒店裝修工程造價(jià)分析

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摘要：對(duì)于高端度假酒店而言，需要重視酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，因?yàn)榛A(chǔ)設(shè)施建設(shè)是酒店發(fā)展的關(guān)鍵。而酒店裝修中的工程造價(jià)管理涉及酒店經(jīng)濟(jì)利益，造價(jià)的科學(xué)性直接影響度假酒店的整體建設(shè)質(zhì)量和水平。為了提高酒店裝修管理水平，要做好造價(jià)的全過(guò)程控制，減少無(wú)用資金投入，促進(jìn)酒店可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高端度假酒店；裝修工程；造價(jià)管理；全過(guò)程控制

在高端度假酒店的裝飾工程管理中，要想獲得良好的管理目標(biāo)，就要重視各種造價(jià)因素的影響，加強(qiáng)對(duì)工程造價(jià)人員的管理，做好對(duì)成本的預(yù)算。因?yàn)楣こ淘靸r(jià)管理過(guò)程中任何一個(gè)因素都是不能忽視的，高端度假酒店要想獲得可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益，就要加強(qiáng)對(duì)造價(jià)全過(guò)程的控制，從而促進(jìn)酒店可持續(xù)發(fā)展。

1高端度假酒店裝修工程造價(jià)的特點(diǎn)

在高端度假酒店裝修工程管理過(guò)程中，一個(gè)顯著的特點(diǎn)是定位明確，不同主題風(fēng)格的選材定位不同。例如，對(duì)于高端輕奢親子度假酒店的設(shè)計(jì)，要充分考慮親子因素。親子酒店的靈魂在于客房，此時(shí)在裝修定位和選材上應(yīng)講究環(huán)保和童趣性等。在不同設(shè)計(jì)特點(diǎn)的高端酒店裝修工程造價(jià)管理方面，要想控制酒店的投資成本，就要提前做好定位，只有定位明確，在選材方面才不會(huì)出現(xiàn)損失和浪費(fèi)[1]。因?yàn)楦叨硕燃倬频甑亩ㄎ惠^高，所以裝修使用的材料必須符合酒店發(fā)展特點(diǎn)和定位，酒店的裝修檔次也要符合酒店的定位，這樣才會(huì)實(shí)現(xiàn)酒店的發(fā)展目標(biāo)。在高端度假酒店裝修過(guò)程中，需要整合各種社會(huì)資源[1]，提前進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，保證酒店裝修中各種資金的投入更有價(jià)值。如果酒店的裝修成本超出預(yù)算，就要對(duì)其進(jìn)行合理的控制，畢竟高端度假酒店的每一個(gè)裝飾設(shè)計(jì)都有其自身的作用和用處，裝修中還需考慮裝修計(jì)劃，考慮施工設(shè)備的實(shí)際用處，防止大量消耗裝修成本。通常，高端度假酒店的裝修施工時(shí)間較長(zhǎng)，或多或少會(huì)在造價(jià)方面引起成本變化，無(wú)論是施工前期，還是施工過(guò)程中，均需控制造價(jià)成本。如果材料成本發(fā)生變化，要適當(dāng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，分析二者之間的差異，關(guān)注造價(jià)中的不可控制部分，尤其是要嚴(yán)格把握裝修中用到的人工和材料。如果高端度假酒店裝修項(xiàng)目實(shí)施的單位是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，要及時(shí)根據(jù)變化，協(xié)調(diào)裝修結(jié)構(gòu)，控制成本。如果是一個(gè)簡(jiǎn)單的裝修工程，盡可能減少參與人數(shù)，做好人力資源控制，節(jié)約工程建設(shè)成本。

2高端度假酒店裝修工程造價(jià)的全過(guò)程控制分析

2.1設(shè)計(jì)過(guò)程的造價(jià)控制

設(shè)計(jì)階段的造價(jià)控制應(yīng)是針對(duì)定位明確亮點(diǎn)，根據(jù)預(yù)算上限及風(fēng)格按區(qū)域進(jìn)行設(shè)計(jì)。因?yàn)樵O(shè)計(jì)是酒店裝修工程實(shí)施的基礎(chǔ)，在后期裝修乃至招投標(biāo)過(guò)程中設(shè)計(jì)方案是必不可少的，設(shè)計(jì)方案的制定要符合招投標(biāo)方案的要求和相關(guān)制度的要求，這樣才能讓酒店裝修設(shè)計(jì)達(dá)標(biāo)。首先，為了加強(qiáng)高端度假酒店裝修管理中的設(shè)計(jì)過(guò)程控制，就要重視設(shè)計(jì)階段的定位，因?yàn)樵O(shè)計(jì)定位是酒店裝修工程實(shí)施的基礎(chǔ)。在后期裝修乃至招投標(biāo)過(guò)程中，設(shè)計(jì)定位是十分關(guān)鍵的，設(shè)計(jì)定位的制定要符合客人的居住需求和定位需求，才能讓酒店裝修設(shè)計(jì)達(dá)標(biāo)。而且在設(shè)計(jì)過(guò)程中，要極大地提高設(shè)計(jì)人員的工程造價(jià)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)安全意識(shí)，最大限度地保證高端度假酒店的建設(shè)利益，所以在設(shè)計(jì)中要按照酒店裝修的預(yù)算和裝修風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)，最終達(dá)到設(shè)計(jì)目的[2]，讓高端酒店的裝修符合經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)的需求。一般設(shè)計(jì)過(guò)程可以分為3個(gè)階段:工程設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)與施工設(shè)計(jì)，每個(gè)階段都有新的要求，因此要防止單一的設(shè)計(jì)，不同風(fēng)格區(qū)域要分開(kāi)進(jìn)行。設(shè)計(jì)風(fēng)格不同，設(shè)計(jì)理念也不同，設(shè)計(jì)中要準(zhǔn)確把握每一個(gè)細(xì)節(jié)，對(duì)于一些高檔材料的使用，尤其要保證材質(zhì)，讓其在保證正常使用功能的條件下體現(xiàn)美觀(guān)和高端，符合高端的定位。設(shè)計(jì)完成后，設(shè)計(jì)單位要做好檢查。

2.2招投標(biāo)階段的控制

在招投標(biāo)過(guò)程中，高端度假酒店也要做好對(duì)裝修工程造價(jià)的控制，酒店要在發(fā)布招標(biāo)文件的同時(shí)，盡可能將裝修的目標(biāo)、定位、裝修材料的品牌、材料模型等信息詳細(xì)寫(xiě)明，然后對(duì)招標(biāo)文件進(jìn)行嚴(yán)格審查，保證合同的嚴(yán)謹(jǐn)性[3]。在實(shí)際的招標(biāo)過(guò)程中，要提前做好項(xiàng)目的預(yù)算和標(biāo)底，為投標(biāo)公司提供參考，保證招投標(biāo)順利進(jìn)行。如果在參與過(guò)程中，投標(biāo)單位通過(guò)了預(yù)審，高端酒店要考察其建設(shè)資質(zhì)，中標(biāo)后便于簽訂實(shí)施合同。

2.3施工階段的造價(jià)控制

高端度假酒店裝修工程造價(jià)過(guò)程中，要做好施工工藝銜接，收邊處理等是造價(jià)控制的重點(diǎn)[4]。施工過(guò)程中的工藝銜接包括水電施工銜接、泥工施工銜接、油漆工施工銜接等，只有保證銜接工作無(wú)間隙進(jìn)行，才能將造價(jià)控制在一定范圍。在高端酒店的施工中，收邊處理十分關(guān)鍵，收邊和收口處理可以有效彌補(bǔ)施工中的不足，實(shí)現(xiàn)裝修的定位要求。收邊中材料的選擇十分關(guān)鍵，什么裝修風(fēng)格的材料就要選擇什么材質(zhì)的材料來(lái)收口，例玻璃和石材的收口與石材和木材的收口有著較大的區(qū)別，太過(guò)復(fù)雜的收口方式勢(shì)必會(huì)影響設(shè)計(jì)施工的造價(jià)控制，因此高端酒店裝修施工中要根據(jù)酒店的定位，選擇合適的收口和銜接材料，以此實(shí)現(xiàn)成本控制。另外，要做好對(duì)施工階段的合同管理。合同是保證酒店和施工單位利益的關(guān)鍵，在裝修過(guò)程中出現(xiàn)任何糾紛，合同就會(huì)發(fā)揮關(guān)鍵性作用。而且在裝修工程實(shí)施過(guò)程中，如果工程施工單位缺乏對(duì)成本的控制，酒店就可以通過(guò)合同尋求索賠。所以，為了保證酒店利益，酒店方面和施工單位方面都要充分了解施工的內(nèi)容和合同的具體條款，合同會(huì)制約施工雙方，防止糾紛發(fā)生。在高端度假酒店裝修工程施工過(guò)程中，一定要重視對(duì)價(jià)格變更和相關(guān)程序變更的確認(rèn)。因?yàn)樵靸r(jià)管理是在正確計(jì)量的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，一旦工程實(shí)施中的任何一項(xiàng)項(xiàng)目發(fā)生變更，就會(huì)引起造價(jià)變化，因此必須引起重視。同時(shí)，要想讓工程資料變更符合實(shí)際，就要嚴(yán)格按照合同的標(biāo)準(zhǔn)讓建設(shè)單位給予簽字確定或者蓋章確定，確保變更的真實(shí)性。如果因?yàn)橘Y料不完善或者其他因素引起錯(cuò)誤，就會(huì)嚴(yán)重影響變更辦理的進(jìn)度。這不僅會(huì)使開(kāi)發(fā)商的利益受到損害，而且會(huì)使施工方的利益受到損害，引起合同糾紛。另外，要做好施工方面的管理，因?yàn)槭┕こ杀镜慕档蛯?duì)于成本的控制具有較大影響，進(jìn)而對(duì)施工單位和高端度假酒店的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益提高有一定影響。所以必須加強(qiáng)施工企業(yè)的成本控制，以高端度假酒店的后期經(jīng)營(yíng)管理為核心，通過(guò)健全施工材料收發(fā)管理，做好對(duì)材料采購(gòu)的控制。

2.4竣工階段的造價(jià)控制

在高端度假酒店裝修工程竣工結(jié)算控制中，應(yīng)注意施工過(guò)程中調(diào)整、變更、簽證等資料的完善性、合理性。加強(qiáng)竣工階段的成本控制也是十分關(guān)鍵的，是進(jìn)行工程造價(jià)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[5-6]。這個(gè)過(guò)程中，所有的施工項(xiàng)目都要嚴(yán)格按照要求來(lái)落實(shí)，對(duì)于涉及工程調(diào)整和變更的內(nèi)容，必須辦理相關(guān)的變更簽證手續(xù)，因?yàn)榭陬^答應(yīng)的變更是無(wú)法保證工程款結(jié)清的。因此，在高端酒店裝修工程竣工結(jié)算控制中，要注意做好變更簽證[7-8]，將隱蔽的工程驗(yàn)收單和購(gòu)貨發(fā)票等關(guān)鍵性資料進(jìn)行保存，以此來(lái)保證竣工階段造價(jià)的合理性。另外，要加強(qiáng)對(duì)高端度假酒店裝修工程各項(xiàng)費(fèi)用的結(jié)算，取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)格按照合同內(nèi)容進(jìn)行落實(shí)。同時(shí)，結(jié)算費(fèi)用之前，需要加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)費(fèi)率與價(jià)格指數(shù)的換算，查看換算系數(shù)是否正確，以便將差價(jià)調(diào)整到符合規(guī)定的要求，科學(xué)地對(duì)計(jì)算程序進(jìn)行核算，保證費(fèi)用的計(jì)取基數(shù)。如果工程竣工后對(duì)于各種費(fèi)用的計(jì)算是以人工費(fèi)用為基礎(chǔ)，這部分費(fèi)用主要指的就是定額費(fèi)用和調(diào)整費(fèi)用之和。而且高端度假酒店竣工階段的造價(jià)控制，應(yīng)按照不同類(lèi)別計(jì)取費(fèi)用，將計(jì)取基數(shù)進(jìn)行分別計(jì)算。例如，在進(jìn)行直接費(fèi)用和相關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)費(fèi)用核算時(shí)，要通過(guò)定額方式進(jìn)行價(jià)格指數(shù)調(diào)整，而獲得的利潤(rùn)可以通過(guò)直接工程費(fèi)、間接費(fèi)與勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)之和作為基數(shù)，再用專(zhuān)業(yè)程序計(jì)算各項(xiàng)費(fèi)用，保證竣工階段工程造價(jià)的合理性。由于高端度假酒店施工項(xiàng)目的安裝情況比較復(fù)雜，要想做好對(duì)高端度假酒店裝修造價(jià)費(fèi)用的科學(xué)處理，就要及時(shí)找到出現(xiàn)問(wèn)題的原因，嚴(yán)格根據(jù)國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和合同進(jìn)行處理。首先，關(guān)于勘查和設(shè)計(jì)原因?qū)е碌谋Ｐ拶M(fèi)用干預(yù)，要提前厘清責(zé)任，如果是勘查和設(shè)計(jì)方面的問(wèn)題造成的質(zhì)量缺陷，其主要的經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由設(shè)計(jì)單位進(jìn)行負(fù)責(zé)，以便做好工程造價(jià)管理。其次，如果是施工導(dǎo)致的保修費(fèi)用問(wèn)題，施工單位要根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)施工，防止出現(xiàn)質(zhì)量等方面的缺陷，同時(shí)要由施工單位主要承擔(dān)返修任務(wù)，負(fù)擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任。在高端度假酒店裝修工程造價(jià)的全過(guò)程控制中，要嚴(yán)格制定裝修計(jì)劃，保證酒店方面和施工單位有統(tǒng)一的裝修思路，做好施工成本控制，落實(shí)對(duì)裝修工程的造價(jià)管理，滿(mǎn)足高端度假酒店的發(fā)展需求，促進(jìn)提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

作者:趙妍嬌 單位:中交二公局第五工程有限公司