農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理案例式教學方法探析

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【摘要】《農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理》在職業(yè)高中教學過程中屬于重點科目，傳統(tǒng)課堂上教師采用黑板加教材的知識傳授方式，并且教學一直停留在理論角度上，學生無法得到深入的實踐認知。在新課程改革之后，農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的教學方式發(fā)生了較大的變化，教師可以使用案例進行相關問題和知識的分析，還可以采取互動的方式，結合著案例進行互動研討，改變傳統(tǒng)學生接受知識的方法，這樣有利于提升學生問題分析能力、解決能力，讓學生學會自學，也學會和他人之間進行溝通，爭取能夠在管理教學中發(fā)揮出更好的作用。

【關鍵詞】農(nóng)業(yè)經(jīng)營；管理；教學案例式；互動式教學；方法

學生學習不僅僅是讓學生接受知識，而是要不斷提升學生的綜合素養(yǎng)，在這里還要求學生掌握基本的知識理論，關注人文精神以及實踐能力。職業(yè)高中的農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學需要突出學生的實際知識認知能力，進一步將理論運用在實踐上，由此給學生帶去真正的課程改革后的創(chuàng)新課堂?；诖?，本文對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學案例式、互動式教學方法的應用進行分析研究，爭取能夠更好的改變當前的教學現(xiàn)狀，促進學生知識學習的有效性提升。

1農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學案例式、互動式教學方法的應用的必要性分析

在經(jīng)濟全球化浪潮之下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷的發(fā)展，并且農(nóng)業(yè)也正在崛起，所需要的農(nóng)業(yè)人才不斷增加。在這樣情況下，職業(yè)高中對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)責任十分重大，同時具有理論和實踐方面的多樣化要求，如何培養(yǎng)學生能夠適應當前的農(nóng)業(yè)管理還需要教師進行深入的思索，改變當前的教學管理現(xiàn)狀，充分的發(fā)揮出學生的主動性，樹立起學生的主體位置。教師改變原有枯燥乏味的教學方式才能夠喚起學生學習的熱情，也才可以讓學生在娛樂學習中掌握理論知識，并且將理論知識放在實踐上。教師使用案例分析和互動教學的方式能夠給學生帶去更多的樂趣。案例分析方式的教學就是學生在掌握基本的農(nóng)業(yè)相關技術方式之后，在學習的基礎之上，有教師精心化的設計，并且按照教學的主要目標還有學生的學習需要，設立典型，將案例在課堂上做出分析，學生集體之間協(xié)作，更好的深入的運用所學知識了解案例的情況，通過集體討論，師生交流、協(xié)商等等，讓不同的觀點火花都得到碰撞，達到提升學習效果的目標，并且針對問題找出解決問題的對策[1]。

2農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學案例式、互動式教學方法的應用

2.1案例互動在農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學中的導入

教師可以使用案例的方式導入每節(jié)課，這樣不僅可以給學生設置懸念，并且學生對課程的后續(xù)學習也會更感興趣，調(diào)動起學生學習的積極性和主動性，學生更加集中精力去聽課，找到自己疑問的答案。例如，教師帶領學生學習《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資決策》的過程中就可以給學生講述一個關于農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結構調(diào)整的案例，如何促進本地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品發(fā)展，學生討論如何能夠讓本地區(qū)的葡萄酒成功轉(zhuǎn)型，調(diào)整結構，走向更大的市場。討論過程中教師不要給出答案，而是要給學生制造懸念，引發(fā)其學生的好奇，學生在這樣的情況下帶著興趣去聽課，也能夠解決相關的問題[2]。

2.2案例互動例證在農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理中的運用

農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理課程所涉及到的理論知識非常多，這些理論若是教師單純的采用黑板加教材的方式，容易引起學生的反感，并且非?？菰锓ξ?，那么針對這樣的情況教師就可以使用企業(yè)管理的一些實際案例做出分析、研討和解釋說明，爭取運用簡單的問題吸引學生的關注力，然后再讓學生探討深入的問題。抽象知識具體化，復雜知識簡單化的目標在這里得到了實現(xiàn)[3]。例如，教師在帶領學生學習農(nóng)業(yè)公司組織與管理的過程中就可以列舉出某地公司加農(nóng)戶的案例，使學生更為清楚的了解農(nóng)業(yè)公司組織管理的形式，具體的認識。在關于食品安全問題的分析方面可以重點的講解綠色農(nóng)業(yè)有機菜的生產(chǎn)和標準，在市場上的位置，強化學生對綠色食品的理解，也認識到當前市場上綠色產(chǎn)品的受歡迎程度。學生參與到互動討論中，說出你眼中的綠色健康食品是怎樣的？

2.3案例互動在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的運用

農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理還需要對問題進行講授分析，了解課程中所涉及到的問題重點，了解學生的疑問點是什么，這樣就可以提出案例，進行共同的分析與討論，相互之間取長補短，共享知識。例如，教師在講解關于“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織與運行”相關知識的過程中就可以將學生分成幾個小組，共同討論關于訂單農(nóng)業(yè)的出路問題，并且學生在研討之后也請學生代表到臺上做總結，教師和其他小組學生做點評分析，傳統(tǒng)的教師一言課堂變成多言課堂，極大的表現(xiàn)出學生的主體性作用。這樣不僅僅能夠有利于學生對知識的記憶和理解還可以讓學生有更多表達自我和表現(xiàn)自我的機會，養(yǎng)成善于與他人溝通的好習慣，可以對語言和知識進行多方面的組織。

3結束語

綜上所述，本文對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學案例式、互動式教學方法的應用進行了分析和研究，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營是我國國民經(jīng)濟的重要組成部分，因此該領域人才的培養(yǎng)也十分重要。在此基礎上還需要教師創(chuàng)新教學方式，引入案例，學生在互動中學習會更加透徹，知識掌握也更為豐富。

參考文獻

[1]喬志霞,張艷榮.農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理教學案例式、互動式教學方法的應用[J].甘肅農(nóng)業(yè),2012,(19):44-45.

[2]熊明華.欠發(fā)達地區(qū)加快推廣農(nóng)業(yè)科技的途徑與方法研究[Z].中國計量學院,2009.

[3]劉麗華,宋江,李紅宇等.現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)背景下農(nóng)業(yè)院校課程教學方法探討[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2015,(5):88-89

作者：楊丹 單位：四川省安岳縣第一職業(yè)技術學校