《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程改革研究

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摘要：《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》是高校旅游管理專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，本課程注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，對(duì)旅游管理專業(yè)未來(lái)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)具有重要意義。本文通過(guò)對(duì)《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程基本概況的介紹，分析了該課程在校企合作開(kāi)發(fā)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上闡述了《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程主要模塊及合作開(kāi)發(fā)創(chuàng)新策略。

關(guān)鍵詞：校企合作課程；旅行社經(jīng)營(yíng)管理；旅行社計(jì)調(diào)

《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程，是高校旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，而且是一門理論和實(shí)踐緊密結(jié)合的課程。課程的教學(xué)目標(biāo)是通過(guò)旅行社經(jīng)營(yíng)管理內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅行社經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)律性，并能運(yùn)用課程所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行旅游線路的設(shè)計(jì)，對(duì)旅行社經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐問(wèn)題進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，為將來(lái)進(jìn)入社會(huì)實(shí)踐打好知識(shí)和能力基礎(chǔ)。為了讓學(xué)生更好地掌握旅行社管理的知識(shí)和能力，徹底了解旅行社的具體工作模式，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際工作能力，實(shí)現(xiàn)理論學(xué)習(xí)和就業(yè)崗位的有效對(duì)接，《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程應(yīng)積極探討基于校企合作的課程改革。

1《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程的基本概況

《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》是面向旅游管理專業(yè)開(kāi)設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，課程主要內(nèi)容包括：旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展，旅行社的主要職能、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)以及類別劃分，旅行社的組織結(jié)構(gòu)和計(jì)劃管理，旅行社產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)，旅行社的采購(gòu)業(yè)務(wù)，旅行社產(chǎn)品的定價(jià)以及營(yíng)銷管理，旅行社的接待業(yè)務(wù)，旅行社的客戶關(guān)系管理和服務(wù)質(zhì)量管理，旅行社的財(cái)務(wù)管理，旅行社電子商務(wù)等內(nèi)容。學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，可以了解旅行社的內(nèi)部管理流程、各部門職能關(guān)系以及運(yùn)行規(guī)則等一系列旅行社的運(yùn)作實(shí)踐，并培養(yǎng)把握不同規(guī)模類型的旅行社運(yùn)營(yíng)管理的能力。

2《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程校企合作開(kāi)發(fā)過(guò)程中應(yīng)注意問(wèn)題

由于旅行社所處行業(yè)的短期性、脆弱性、不穩(wěn)定性，校企合作開(kāi)發(fā)課程時(shí)候，存在以下主要問(wèn)題：（1）課程內(nèi)容不能和未來(lái)工作崗位有效對(duì)接。教材側(cè)重于旅行社經(jīng)營(yíng)管理的基本理論的講解，但是旅游行業(yè)的發(fā)展卻是瞬息萬(wàn)變的，旅行社崗位對(duì)員工的要求也是不斷變化的，因此旅行社課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容無(wú)法根據(jù)旅游市場(chǎng)的變化而作出及時(shí)調(diào)整。同時(shí)，高校受到教學(xué)設(shè)施設(shè)備、教學(xué)場(chǎng)地以及教師能力等因素的限制，所教授的內(nèi)容和實(shí)習(xí)、就業(yè)還有一定差距，這就要求高校在設(shè)置課程內(nèi)容的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)注重理論和實(shí)踐緊密結(jié)合，保證理論教學(xué)內(nèi)容能夠與行業(yè)實(shí)踐有效對(duì)接。（2）學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐中成就感較低。旅行社校外實(shí)踐環(huán)節(jié)形式較為單一，實(shí)習(xí)學(xué)生只能了解旅行社工作的表面現(xiàn)象，無(wú)法深入體驗(yàn)旅行社基本業(yè)務(wù)的具體操作，因此雖然有足夠能力勝任旅行社具體工作崗位，但是工作中無(wú)法展現(xiàn)自己的工作能力，從實(shí)踐中獲得的成就感較低，對(duì)校外實(shí)踐的積極性也不高，更無(wú)從談起個(gè)人職業(yè)能力的培養(yǎng)。（3）校企合作缺少雙向激勵(lì)措施的制訂。旅行社沒(méi)有充分意識(shí)到校企合作所帶來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，沒(méi)有意識(shí)到學(xué)校安排在企業(yè)的實(shí)習(xí)生是可以成長(zhǎng)為企業(yè)有活力的人力資源，因此多數(shù)旅行社對(duì)校企合作的態(tài)度不積極，僅僅把旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生當(dāng)成旅游旺季人手不足的替補(bǔ)。旅行社可以通過(guò)實(shí)習(xí)生頂崗實(shí)習(xí)，讓他們更快融入到企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理和旅游新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中，為未來(lái)旅游產(chǎn)品品牌的塑造和旅行社的運(yùn)營(yíng)管理儲(chǔ)備人力資源。

3《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程主要模塊及合作開(kāi)發(fā)創(chuàng)新策略

前述問(wèn)題在某種程度上可以通過(guò)校企合作得到解決，因此課程的內(nèi)容可以從《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程設(shè)置的模塊中進(jìn)行挑選，以達(dá)到利益共贏。（1）旅游市場(chǎng)的調(diào)研。旅游市場(chǎng)的調(diào)研是旅行社開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、拓展市場(chǎng)、確定營(yíng)銷目標(biāo)等的根本依據(jù)。為了培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型旅游方面人才，在《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程的教學(xué)和實(shí)訓(xùn)體系中要設(shè)置旅行社市場(chǎng)調(diào)研環(huán)節(jié)。由于目前高校的教學(xué)方式的單一性，缺乏與企業(yè)的合作，對(duì)實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)置就成為了一個(gè)難點(diǎn)。為了實(shí)現(xiàn)共贏，院?？梢圆扇『献髌髽I(yè)與特定市場(chǎng)聯(lián)合的方式，為旅行社新產(chǎn)品的推廣奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（2）旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷推廣。由于互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，游客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解到種類豐富的旅游產(chǎn)品的海量信息，對(duì)旅游產(chǎn)品的分析與開(kāi)發(fā)推廣，旅行社有著天然的優(yōu)勢(shì)。在《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程的教學(xué)中，可以對(duì)各類旅游產(chǎn)品以案例的形式在課堂上介紹給學(xué)生，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的構(gòu)成和價(jià)格的組成等進(jìn)行分析。通過(guò)這些真實(shí)的案例，學(xué)生可以更加深入而詳細(xì)地了解這些旅游產(chǎn)品，這樣有助于院校學(xué)生為合作方推廣其產(chǎn)品，并提高產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)能力。（3）計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)操作。隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，人們旅游的形式也發(fā)生了變化，旅游者不僅可以選擇傳統(tǒng)的跟團(tuán)游，現(xiàn)在越來(lái)越多的游客還選擇定制游、自由行及個(gè)性化旅游等形式，這就對(duì)各大旅行社的人員服務(wù)模式提出了挑戰(zhàn)，僅憑導(dǎo)游已經(jīng)無(wú)法滿足游客的需求，更多的旅行社設(shè)置了門市接待和計(jì)調(diào)人員。為了滿足旅游市場(chǎng)需求和為學(xué)生增加就業(yè)機(jī)會(huì)，一些高校紛紛開(kāi)設(shè)計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)課程，由于是《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程中實(shí)訓(xùn)的重要內(nèi)容，因此，需要合作企業(yè)派專人以實(shí)例分析進(jìn)行專題講座。（4）旅游接待管理。旅游接待管理是《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程中實(shí)踐性最強(qiáng)的部分，它主要有兩部分內(nèi)容即導(dǎo)游服務(wù)和門市接待服務(wù)，這部分內(nèi)容光靠傳統(tǒng)的課堂理論教學(xué)和設(shè)計(jì)是不夠的，必須依靠合作企業(yè)提供的實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)生邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐。同時(shí)，企業(yè)可以根據(jù)實(shí)習(xí)學(xué)生的表現(xiàn)擇優(yōu)挑選未來(lái)企業(yè)崗位中所需的人才。也可以提前安排這部分學(xué)生實(shí)習(xí)期間跟團(tuán)訓(xùn)練或者利用假期以門市接待方式進(jìn)行實(shí)踐鍛煉。為了適應(yīng)旅游院校學(xué)生的特點(diǎn)，《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程在人才培養(yǎng)方案的制訂上，對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)課程設(shè)置進(jìn)行了改革，新的模式主要是把課堂模擬訓(xùn)練、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)踐實(shí)習(xí)三者有機(jī)結(jié)合為一體，形成一個(gè)全新的課程體系。加大校企合作力度，使旅游管理專業(yè)真正與社會(huì)融合，為社會(huì)培養(yǎng)出高素質(zhì)、遵守職業(yè)道德、有服務(wù)意識(shí)等旅游管理方面合格的優(yōu)秀人才。

參考文獻(xiàn)

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作者:楊絮飛 單位:長(zhǎng)春大學(xué)旅游學(xué)院