企業(yè)零庫(kù)存管理實(shí)踐

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一、“零庫(kù)存”管理的含義

“零庫(kù)存”的含義簡(jiǎn)單地說(shuō)就是指與倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存有關(guān)的儲(chǔ)存數(shù)量為“零”。具體講，“零庫(kù)存”概念包含兩層含義：一是庫(kù)存對(duì)象物的數(shù)量趨于零或等于零（即近乎無(wú)庫(kù)存物資）；二是庫(kù)存設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量及庫(kù)存勞動(dòng)耗費(fèi)同時(shí)趨于零或等于零（即不存在庫(kù)存活動(dòng)）。因此，“零庫(kù)存”管理是指利用現(xiàn)代管理手段使在采購(gòu)、生產(chǎn)、流通、銷售等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中以倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)形式的存貨數(shù)量最少，為提高資本增值率、降低積壓風(fēng)險(xiǎn)，以解決因庫(kù)存多，占用資金多，利息負(fù)擔(dān)重等問(wèn)題，幫助企業(yè)加快存貨周轉(zhuǎn)，節(jié)約庫(kù)存資金，減少倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用的管理過(guò)程。

二、“零庫(kù)存”管理實(shí)現(xiàn)途徑

企業(yè)“零庫(kù)存”管理有以下成熟的實(shí)現(xiàn)途徑：

1．庫(kù)存外包方式。通過(guò)一定的程序，將企業(yè)所屬存貨交由專門的公司代存代管，而由企業(yè)向受托方支付一定的代管費(fèi)用，從而使企業(yè)不再保有庫(kù)存，甚至不再保有保險(xiǎn)儲(chǔ)備庫(kù)存。這樣在一定范圍內(nèi)便可實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存和進(jìn)行無(wú)庫(kù)存式生產(chǎn)。庫(kù)存外包方式優(yōu)點(diǎn)在于：受托方利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)，可實(shí)現(xiàn)較高水平和較低費(fèi)用的庫(kù)存管理，企業(yè)不再設(shè)庫(kù)，同時(shí)省去倉(cāng)庫(kù)及庫(kù)存管理的大量事務(wù)，集中力量于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

2．同步方式。同步方式是指在對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行周密設(shè)計(jì)后，使各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的速度完全協(xié)調(diào)，消除工位之間暫時(shí)停滯的一種零庫(kù)存形式。這種方式不是簡(jiǎn)單的傳送帶生產(chǎn)方式，它已經(jīng)延伸成一種使生產(chǎn)與原材料供應(yīng)同步進(jìn)行，通過(guò)傳送系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)而實(shí)現(xiàn)的零儲(chǔ)備形式。

3．準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)。準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)方式不是采用類似傳送帶的輪動(dòng)系統(tǒng)，而是依靠有效銜接和計(jì)劃達(dá)到工位之間、供應(yīng)與生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào)，從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。此方式不同于同步方式，它主要依靠“軟件”設(shè)施，而輪動(dòng)方式主要靠“硬件”設(shè)施。

4．協(xié)作分包方式。協(xié)作分包方式可細(xì)分為存貨供應(yīng)分包與存貨銷售分包兩種。一是主企業(yè)所需要的零部件等存貨由若干分包企業(yè)柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，從而使主企業(yè)原料存貨庫(kù)存為零；二是在銷售環(huán)節(jié)，主企業(yè)集中進(jìn)行銷售庫(kù)存，主要通過(guò)隨時(shí)供給等形式，使分包銷售的企業(yè)銷售庫(kù)存為零。

5．看板方式?？窗宸绞绞菧?zhǔn)時(shí)方式中一種簡(jiǎn)單有效的方式。在企業(yè)各工序之間，或企業(yè)之間，或生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)者之間，采用固定格式的卡片為憑證，由某一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏，逆生產(chǎn)流程方向，向上一環(huán)節(jié)指定供應(yīng)，從而協(xié)調(diào)關(guān)系，做到準(zhǔn)時(shí)同步，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。

6．水龍頭方式。水龍頭方式是一種像擰開(kāi)自來(lái)水管水龍頭就可取水而無(wú)需自己保有庫(kù)存的零庫(kù)存形式。這種方式經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的演進(jìn)，已發(fā)展成即時(shí)供應(yīng)制度，用戶可隨時(shí)提出購(gòu)入要求，采取需要多少就購(gòu)入多少的方式，供貨者以自己的庫(kù)存和有效供應(yīng)系統(tǒng)承擔(dān)即時(shí)供應(yīng)責(zé)任，從而使用戶實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。

7．無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備。無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備是指為了某些戰(zhàn)略需要而儲(chǔ)備物資，儲(chǔ)備期不確定或較長(zhǎng)，因而采用改變其形態(tài)的方式來(lái)達(dá)到儲(chǔ)存目的即不采取庫(kù)存形式，以此達(dá)到零庫(kù)存。企業(yè)可根據(jù)其具體情況，商品的特點(diǎn)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的特點(diǎn)選擇上述一種或多種組合方式來(lái)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存管理，從而減少倉(cāng)庫(kù)建設(shè)、管理等一系列費(fèi)用，同時(shí)也減少存貨占用流動(dòng)資金及庫(kù)存物的老化、損失、變質(zhì)等一系列問(wèn)題，達(dá)到變相為企業(yè)盈利的目的。

三、實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”管理的兩大支持系統(tǒng)

企業(yè)在實(shí)施零庫(kù)存管理過(guò)程中，大多數(shù)失敗了。主要是因企業(yè)在實(shí)施零庫(kù)存管理過(guò)程中兩大關(guān)鍵支持系統(tǒng)建立不完善所導(dǎo)致的，即完善的信息系統(tǒng)與物流系統(tǒng)。庫(kù)存貫穿于企業(yè)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售所有環(huán)節(jié)。要實(shí)現(xiàn)上述環(huán)節(jié)的零庫(kù)存管理，存貨必須要以需定購(gòu)與完善的存貨管理系統(tǒng)。如果信息系統(tǒng)不完善，對(duì)接不好，就會(huì)造成“牛鞭效應(yīng)”，增加供應(yīng)企業(yè)庫(kù)存壓力。有了完善的信息系統(tǒng)，還得有完善的物流系統(tǒng)及時(shí)配送所采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售等所需貨物，來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)零庫(kù)存管理。如果只有準(zhǔn)確的信息，沒(méi)有及時(shí)的物流系統(tǒng)，必然要求儲(chǔ)備一段時(shí)間內(nèi)所需的貨物來(lái)滿足生產(chǎn)、銷售，這樣就無(wú)法實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。因此，完善的物流配送系統(tǒng)也是一個(gè)決定企業(yè)零庫(kù)存管理是否成功的關(guān)鍵。這兩個(gè)系統(tǒng)缺一不可，相互支撐。完善的信息系統(tǒng)是物流系統(tǒng)發(fā)揮作用的前提。只有信息準(zhǔn)確，物流配送才是準(zhǔn)確、合適的，不會(huì)增加庫(kù)存壓力；完善的物流系統(tǒng)是信息系統(tǒng)發(fā)揮作用的保障。建立完善的信息系統(tǒng)，提供準(zhǔn)確的信息，及時(shí)完成存貨調(diào)動(dòng)以滿足生產(chǎn)、銷售的需要，保證企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)都在這兩個(gè)大系統(tǒng)的支撐下以需定購(gòu)，及時(shí)配送，保證各個(gè)環(huán)節(jié)完全對(duì)接，自然不會(huì)多出閑置存貨，零庫(kù)存管理就會(huì)取得成功。下面舉一個(gè)零庫(kù)存管理成功的實(shí)例———沃爾瑪：沃爾瑪在全美有3000多家分店，在海外擁有1000多家連鎖店，員工超過(guò)88．5萬(wàn)人，規(guī)模如此巨大，卻仍能”天天平價(jià)”。

沃爾瑪之所以能天天低價(jià)，是因?yàn)樗雀?jìng)爭(zhēng)對(duì)手成本低，商品周轉(zhuǎn)快。沃爾瑪繞開(kāi)中間商，直接從工廠進(jìn)貨。統(tǒng)一訂購(gòu)商品到配送中心后，再根據(jù)每個(gè)分店需求配送。這種類似網(wǎng)絡(luò)零售商“零庫(kù)存”的做法使沃爾瑪每年節(jié)省數(shù)以百萬(wàn)美元的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)。沃爾瑪前任總裁大衛(wèi)•格拉斯曾說(shuō)：“配送設(shè)施是沃爾瑪成功的關(guān)鍵之一，如果說(shuō)我們有什么比別人干得好的話，那就是配送中心。”靈活高效的物流配送系統(tǒng)是沃爾瑪達(dá)到最大銷售量和低成本的存貨周轉(zhuǎn)的核心。沃爾瑪完整的物流系統(tǒng)不僅包括配送中心，還有資料輸入采購(gòu)系統(tǒng)、自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)等。商品供應(yīng)系統(tǒng)協(xié)調(diào)運(yùn)行要求建立在各個(gè)環(huán)節(jié)主體間高質(zhì)量的信息傳遞與共享基礎(chǔ)上。沃爾瑪投資4億美元由休斯公司發(fā)射了一顆商用衛(wèi)星，實(shí)現(xiàn)了全球聯(lián)網(wǎng)，在全球4000多家門店通過(guò)全球網(wǎng)絡(luò)可在1小時(shí)之內(nèi)對(duì)每種商品的庫(kù)存、上架、銷量全部盤點(diǎn)一遍，并通知貨車司機(jī)最新路況信息，調(diào)整車輛送貨的最佳線路。

80年代末，沃爾瑪開(kāi)始利用電子交換系統(tǒng)EDI與供應(yīng)商建立了自動(dòng)訂貨系統(tǒng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向供應(yīng)商提供商業(yè)文件、發(fā)出采購(gòu)指令、獲取收據(jù)和裝運(yùn)清單等。沃爾瑪還利用更先進(jìn)的快速反映系統(tǒng)代替采購(gòu)指令，真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)訂貨。憑借先進(jìn)的電子信息手段，沃爾瑪做到了商店的銷售與配送同步，配送中心與供應(yīng)商運(yùn)轉(zhuǎn)一致，提高了效率，降低了成本，使得沃爾瑪所售貨物在價(jià)格上占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。從上可知沃爾瑪能以低價(jià)取勝，首先得益于完善的物流管理系統(tǒng)與高質(zhì)量的信息系統(tǒng)使其成功地實(shí)現(xiàn)了零庫(kù)存。這兩大系統(tǒng)成功整合了零售商、并創(chuàng)造了它獨(dú)特的物流模式。它的內(nèi)部物流網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)可使采購(gòu)庫(kù)存、訂貨配送和銷售一體化。配送中心的設(shè)置布點(diǎn)，通訊衛(wèi)星的信息傳輸，以及交叉配送以省略庫(kù)存和分揀作業(yè)等等，從各個(gè)細(xì)節(jié)節(jié)省成本，獲取低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)代企業(yè)可借鑒沃爾瑪成功的零庫(kù)存管理模式，完善關(guān)鍵的信息與物流系統(tǒng)，當(dāng)然物流系統(tǒng)可外包。因此，主要是建立完善的信息系統(tǒng)。但多數(shù)企業(yè)還沒(méi)有實(shí)力去購(gòu)買商業(yè)衛(wèi)星來(lái)完善信息系統(tǒng)。然而，它們可利用現(xiàn)代電子商務(wù)，幫助其實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。電子商務(wù)，是利用互聯(lián)網(wǎng)交流平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物流、商流、貨幣流、信息流有機(jī)結(jié)合為一體的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。該系統(tǒng)能有效地幫助企業(yè)完成各環(huán)節(jié)的貨物調(diào)配與管理，真正做到以需定產(chǎn)，沒(méi)有多余存貨，能很好地幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，獲得又一個(gè)利潤(rùn)源。