旅游管理專業(yè)實踐教學體系構建

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一、CBE模式的基本特征

（一）注重學生們的自主性

在CBE教學模式中，教學者處在實踐教學體系中引導者的位置，僅僅負責給學生們提供專業(yè)研究學習所需的途徑以及素材等，學生作為學習環(huán)節(jié)的核心主體，應當按照有關需求，選取更適用自身的學習方案與手段。換句話說，學習程度的深淺在很大程度上由學生們個人掌控，他們需要對自身的探究能力有一個準確、合理的把握，在學習環(huán)節(jié)中更好地對自己負責。

（二）課程設置靈活豐富、管理嚴謹

CBE模式的實踐教學體系具有課程設計豐富靈活、管理科學的基本特點，對所招收學子的學習程度無嚴苛規(guī)定，學生們可根據(jù)自身的基本情況合理安排學習時間、選擇學習策略。與此同時，因為其靈活性較強，學生間的學習程度及個體能力等也存在巨大差異，所以要想更有效地保障高學習質量，就應當盡快構建起一套系統(tǒng)科學的管理機制，目的是確保教學設施、學生考核和學習資源等均擁有完善的管理體制，從而最大限度地實現(xiàn)因材施教，促進學生個體的全面發(fā)展。

（三）以相關職業(yè)所需能力為基礎前提

此模式下規(guī)定受教育者必須滿足今后從事崗位所需的基本理論與實踐需求。換言之，它要求受教育者把今后從事崗位所需的理論與能力當作技能提升、理論學習的前提，從而使自己未來在崗位上獲得更好的發(fā)展。在實踐教學過程中，對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)目標主要包括理論、經(jīng)驗、態(tài)度及反饋等幾個方面。

二、國內旅游管理專業(yè)實踐教學體系出現(xiàn)的主要問題

現(xiàn)今，國內各高校旅游管理專業(yè)中盡管已經(jīng)設定了相應的實踐教學，然而在日常教學環(huán)節(jié)依然以理論知識的灌輸為根本培養(yǎng)形式，所以，在此教育體制下畢業(yè)的旅游管理專業(yè)人員，他們的實踐操作水平普遍偏低，不滿足我國旅游業(yè)對人才的基本需求，具體表現(xiàn)為以下幾方面。第一，課程設置問題。旅游管理專業(yè)對學生們的實踐水平與綜合素質要求均較高，然而國內目標不少高校的課程設置依然以專業(yè)理論為根本，對他們的實踐操作能力卻忽視掉了，這就導致旅游管理專業(yè)畢業(yè)生再就業(yè)時發(fā)現(xiàn)自身理論儲備豐富，然而實踐操作能力嚴重不足，最終造成其不滿足市場崗位的基本需求。第二，依然選用較為傳統(tǒng)、陳舊的教學模式，不夠與時俱進，跟不上市場化環(huán)境的日新月異。當前，依舊是借助課堂上老師們對專業(yè)知識的單向傳輸，使學生們處在十分被動的位置，此模式不利于學生實踐操作水平的提高，他們畢業(yè)后就算儲備了大量理論知識，然而難以應用到市場崗位的實際問題中，造成畢業(yè)生和國內旅游業(yè)所需的人才大相徑庭。除此之外，根據(jù)相關調查，國內大部分高校在旅游管理專業(yè)中均缺少配套的實踐基地，選取的實踐教學通常為教學者的個人講解，學生們難以直觀地接觸到真實的旅游者及環(huán)境，更難以獲得寶貴的實踐經(jīng)驗，最終造成他們在就業(yè)時無法很快適應身份的轉變。

三、基于CBE模式的旅游管理專業(yè)實踐教學體系建設

伴隨社會進步與經(jīng)濟發(fā)展，我國的旅游業(yè)對相關人才的實踐操作技能提出了更高的需求，因此應盡快構建起一套更加完善的實踐教學體系。

（一）實踐教學體系的建設應當以市場需求為基本方向

在建設實踐教學體系的環(huán)節(jié)中，主動認識市場對人才的新需求并盡快把其加入到現(xiàn)有課程體系中，突破以往的市場需求與高校教育二者的分裂瓶頸，構建一套滿足市場需求的實踐教學體系，在這一體系中更加注重課程的設置及分配，借助市場調研、畢業(yè)生就業(yè)追蹤、考察世界旅游業(yè)發(fā)展狀況等手段，對目前的實踐教學體系做出必要、合理的調整與補充，最終構建起一套滿足市場基本需求的旅游管理實踐教學體系。

（二）健全實習基地，強化實踐環(huán)節(jié)

眾所周知，實踐性是旅游管理專業(yè)的最重要特征之一，所以各高校在課程體系的建設過程中就越發(fā)需要實習基地的幫助，主要可通過校內、校外兩方面完成。第一，校內基地可以借助先進的模擬軟件、實驗配套設施等建立起一座模擬真實的實習環(huán)境，從而令學生們在學校中便可以完成有關實踐操作。另外，校外實習基地可以借助和外部合作企業(yè)的配合構建并完善實習基地，在清晰掌握本專業(yè)學生實踐操作水平情況的基礎上，進一步對市場所需的專業(yè)技能進行深入探究。

（三）以職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心

CBE模式的宗旨即為要求教育目標從職業(yè)崗位的基本需求出發(fā)，受教育者應當符合今后從事崗位所需的理論、能力條件。所以，在借助此模式建設實踐教學體系的過程中，首先應明確旅游行業(yè)對人才技能的基本需求，在培養(yǎng)學生專業(yè)技能的前提下重新整合自身的課程體系。另外，還應當根據(jù)自身的基本情況，積極參考、借鑒國內外的一些先進經(jīng)驗，并將其引入現(xiàn)有的課程體系中。

四、結語

本文主要對CBE模式的基本特點、我國旅游管理專業(yè)實踐教學體系建設存在的問題及實踐教學體系的建設策略等方面進行了深刻、全面的研究，在結合個人經(jīng)驗的基礎上，提出了以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心、以市場需求為導向、完善實習基地等構建旅游管理專業(yè)實踐教學體系的有益措施。

作者：陶月娟 單位：沈陽師范大學旅游管理學院