校企深度合作旅游管理論文

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一、高職院校旅游管理專業(yè)校企合作的主要模式

校辦企業(yè)模式是指一些有實力并且主要開設旅游管理專業(yè)的學校創(chuàng)辦自己的實踐基地來培訓學生的模式。學院建立旅行社、酒店等實訓基地，為學生提供實習場所，將教與學結(jié)合起來，一方面提高了學生的動手操作能力，另一方面也為高職院校旅游管理專業(yè)教師與企業(yè)零距離接觸提供了良好的平臺，使教師能不斷提高自身的實踐能力，促進教學質(zhì)量的提高。

二、影響高職院校旅游管理專業(yè)校企深度合作的問題剖析

（一）理念滯后是制約高職院校旅游管理專業(yè)與企業(yè)深度合作的重大瓶頸

高職教育的目標是培養(yǎng)適應市場需要的高技能型人才，但實際上校企雙方?jīng)]有真正領會到其中的深意，影響到了校企深度合作的質(zhì)量。當前，高職院校發(fā)展的趨勢較好，學校生源比較充足，就業(yè)形勢也比普通本科學校要好，學校缺乏開展校企合作的熱情和動力。而企業(yè)認為培養(yǎng)人才是學校的事，與企業(yè)無關，無需過多地去介入和參與。很顯然，從目前的形勢來看，如果不進行校企之間的深度合作，高職院校的生存與發(fā)展遲早會面臨更大的壓力和挑戰(zhàn)，其辦學目標很難實現(xiàn)。

（二）校企合作過程中，政府主導地位缺失，運行機制不健全

在職業(yè)教育領域，如果沒有政府的推動，僅僅依靠學校和企業(yè)是遠遠不行的，必須要有政府的扶持。要確立政府在高職教育校企合作過程中的主導地位，國家和地方政府應制定相應的政策和制度保障高職院校的校企合作教育。目前，在校企深度合作中，由于沒有制度和法律來制約雙方的合作行為，學校一方積極參與，企業(yè)一方消極應付，致使校企雙方的深度合作難以為繼。鑒于校企深度合作的問題層出不窮，高職院校應與政府、企業(yè)一起共同制定校企合作有關政策制度，想方設法化解合作過程中出現(xiàn)的難題，推動雙方的發(fā)展。因此，在政府推動下，構(gòu)建學校與企業(yè)互利、共贏的合作機制已迫在眉睫。

（三）校企雙方的人力資源缺乏共享

當前，我國高職院校都非常重視雙師教師隊伍建設，鼓勵教師考取職業(yè)資格證書，很多學校專任教師中雙師教師的比例都非常高，但目前存在的一個突出問題是，在具有雙師型身份的教師中，往往是理論知識水平較高，但旅游實踐經(jīng)驗卻不足，自然也就不能對企業(yè)的經(jīng)營管理活動起到好的指導作用。此外，企業(yè)專家由于受時間、待遇等問題的制約也不能很好的參與到學校的人才培養(yǎng)上，校企事業(yè)雙方的人力資源不能真正共享。

（四）高職旅游管理專業(yè)課程體系亟待改進

目前，我國很多高職院校的專業(yè)培養(yǎng)計劃中大多沿用以學科知識為核心的專業(yè)培養(yǎng)計劃，即仍將傳授理論知識作為課程的核心，在課程設置上，忽視就業(yè)崗位對學生能力的要求，教學過程缺乏實踐性，能力本位的課程模式落實不到位。

三、推動高職旅游管理專業(yè)校企深度合作的措施

（一）深化認識，轉(zhuǎn)變觀念，政、校、企合力推動校企合作共贏

校企深度合作是我國高職教育改革和發(fā)展的重要途徑之一，它要求高職院校和企業(yè)要全方位、深入進行合作，解決好在合作中遇到的諸如教育理念、合作機制、人力資源共享、課程設置等方面的問題，對推動高職旅游管理專業(yè)向?qū)I(yè)化、實踐化、社會化方向發(fā)展具有重要促進作用。高職院校旅游管理專業(yè)校企深度合作的問題及思考高月萍校企合作是政府引導、學校與企業(yè)雙方直接參與的合作教育。政府作為其中重要的一方首先要轉(zhuǎn)變認識。全國教育“十二五”規(guī)劃指出，要建立以政府為主導、行業(yè)指導、企業(yè)參與的校企合作體制，明確了政府在校企合作中的主導地位。提高企業(yè)的“育人”社會責任感；高職院校也應認識到企業(yè)追求利益的本質(zhì)屬性，應以企業(yè)需求為目標、開展互惠互利的合作。

（二）構(gòu)建企業(yè)、學校、學生三方聯(lián)動的合作機制，促進校企深度合作的發(fā)展

在校企合作中，改變以學校為中心的傳統(tǒng)校企合作機制，構(gòu)建企業(yè)、學校、學生三方聯(lián)動的合作機制，使校企合作能夠深入開展。作為校企合作的主體之一的高職院校，其追求的是提高專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量，而企業(yè)的核心目標是需要具有較強的操作技能、知識面較寬和綜合素質(zhì)較高的應用型旅游人才，增強企業(yè)在市場上的競爭力，促進企業(yè)持續(xù)發(fā)展。因此，學生是聯(lián)系高職院校和企業(yè)的共同紐帶。在校企深度合作中，要充分考慮學生的需求。以學生的職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，根據(jù)旅游企業(yè)需求，在專業(yè)設置、課程體系構(gòu)建、學生實習、實訓的組織等方面與旅游企業(yè)進行深度合作，并將旅游企業(yè)的工作流程及工作標準引入到教學過程中，使專業(yè)培養(yǎng)與旅游企業(yè)經(jīng)營管理相融合。

（三）加強高職院校教師和企業(yè)兼職教師的交流與溝通，建立校企人才共享制度

充分發(fā)揮校企雙方自身人才資源優(yōu)勢，實現(xiàn)人才資源共享。對于旅游企業(yè)而言，要培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的應用型人才，就要求專業(yè)教師不僅要有扎實的理論知識，更要具備較強實踐能力與素質(zhì)。高職院校要鼓勵青年教師積極考取導游證等專業(yè)資格證書，鼓勵教師在星級酒店、旅行社、旅游景區(qū)兼職，提升崗位職業(yè)能力，從而提高教師參與校企合作的主動性。另一方面，聘請旅游業(yè)一線優(yōu)秀的員工作為學校兼職教師，通過參與人才培養(yǎng)方案設計、實踐教學指導、專題講座、就業(yè)指導等方式為學生提供來自業(yè)界最新行業(yè)動態(tài)和管理思想，培養(yǎng)適應地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的、高素質(zhì)應用型旅游行業(yè)的專業(yè)人才。

（四）根據(jù)旅游企業(yè)需求，設置課程體系，提升學生職業(yè)能力

課程體系的構(gòu)建是實現(xiàn)高職院校人才培養(yǎng)目標的關鍵。高職院校應根據(jù)旅游企業(yè)的需求，確立以培養(yǎng)融“知識、能力、職業(yè)素養(yǎng)”為一體的應用型人才為目標，設置旅游管理專業(yè)的課程體系。從企業(yè)經(jīng)營工作崗位分析入手，根據(jù)崗位工作知識要求、能力要求和素質(zhì)要求設置課程，將課程體系與企業(yè)經(jīng)營管理環(huán)節(jié)結(jié)合起來。校企深度合作是促進高職院校旅游管理專業(yè)教育教學發(fā)展，實現(xiàn)社會、學校、企業(yè)三方共贏的一種先進的教育模式。高職院校旅游管理專業(yè)應依照我國校企合作的現(xiàn)狀，不斷探索校企深度合作的模式，形成良好的運行機制，在為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的應用型人才的同時，推動我國高職旅游管理專業(yè)向?qū)I(yè)化、實踐化、社會化方向發(fā)展。

作者：高月萍 單位：寧夏職業(yè)技術學院