體驗(yàn)式旅游管理論文

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1.旅游管理專業(yè)開展體驗(yàn)式教學(xué)的意義

由于受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的束縛，長期以來，我國學(xué)生處于被動(dòng)、缺少自主探索、合作的地位。在很多學(xué)科的學(xué)習(xí)上，往往也都是以教師講述為主，學(xué)生被動(dòng)接受。在當(dāng)前的旅游管理教學(xué)中，這種傳統(tǒng)教學(xué)模式的身影仍然時(shí)常課件，旅游管理課堂基本上也是“以教師為主，以教材為主，以課堂為主”的模式。這種模式主導(dǎo)下的旅游管理教學(xué)，不僅與時(shí)展脫軌，更對培養(yǎng)全面發(fā)展人才目標(biāo)相悖。而體驗(yàn)教學(xué)則恰恰相反，其教學(xué)操作的核心是關(guān)注學(xué)生體驗(yàn)、感悟和實(shí)踐的過程，并在此過程中，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和體驗(yàn)，以促使其知識、能力、價(jià)值觀等的培養(yǎng)和統(tǒng)一。由此可見，在旅游管理中開展體驗(yàn)式教學(xué)意義重大。

2.旅游管理學(xué)生開展“體驗(yàn)式教學(xué)”實(shí)習(xí)的策略

體驗(yàn)式教學(xué)對培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升旅游管理課程教學(xué)效率至關(guān)重要。那么，在旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)活動(dòng)中，該如何實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)呢?作者認(rèn)為可以從“模擬導(dǎo)游”、“案例教學(xué)”以及“優(yōu)化設(shè)計(jì)”這三個(gè)方面加以考慮:

2.1開展模擬導(dǎo)游活動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)生情感體驗(yàn)

對于旅游管理專業(yè)學(xué)生而言，導(dǎo)游身份應(yīng)該不會(huì)陌生，并且有很大一部分的學(xué)生在畢業(yè)之后，都將從事導(dǎo)游工作。在開展體驗(yàn)式教學(xué)活動(dòng)中，模擬導(dǎo)游活動(dòng)不失為一種有效的體驗(yàn)方式。這里所說的模擬導(dǎo)游，主要指的是模擬即景導(dǎo)游。眾所周知，即景導(dǎo)游需要具備多種能力，既需要具備充足的知識儲(chǔ)備，又需要能夠創(chuàng)造豐富的旅游情境，給予游客豐富的情感體驗(yàn)。尤其是在那些歷史文化濃厚的景點(diǎn)擔(dān)任解說時(shí)，旅游情境的創(chuàng)設(shè)必不可少，其是激發(fā)游客情感體驗(yàn)，引發(fā)游客情感共鳴的重要手段。比如在對“幽州臺(tái)”這一景點(diǎn)的解說時(shí)，如果導(dǎo)游沒有具備足夠的理論知識，不懂得這個(gè)看似簡單的臺(tái)子就是古人陳子昂的《登幽州臺(tái)歌》中的幽州臺(tái)，游客就無法理解這位懷才不遇的詩人在寫此詩時(shí)那憂傷、悲愁的心緒，也無法真正欣賞這個(gè)景點(diǎn)的人文內(nèi)涵。這就是情境渲染的力量。是否能夠有效地渲染出情境，加強(qiáng)游客的情感體驗(yàn)，是衡量一位導(dǎo)游能力高下的重要指標(biāo)。因此在旅游管理體驗(yàn)課堂上，開展模擬導(dǎo)游活動(dòng)，不僅有助于學(xué)生在邊游覽邊解說過程中，掌握相關(guān)旅游知識，還能強(qiáng)化學(xué)生的情感體驗(yàn)。在旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)活動(dòng)中，可以結(jié)合體驗(yàn)式教學(xué)法，開展模擬導(dǎo)游活動(dòng)，來強(qiáng)化學(xué)生的情感體驗(yàn)。在此過程中，必須采取行之有效的方法來實(shí)現(xiàn)。通常，在模擬導(dǎo)游實(shí)習(xí)活動(dòng)中，需要結(jié)合多媒體手段開展教學(xué)。比如通過多媒體，以幻燈片為背景，將景點(diǎn)相關(guān)的圖片用幻燈片播放，使學(xué)生如臨其境，并就著圖片，以導(dǎo)游的身份進(jìn)行講解，然后現(xiàn)場的教師和學(xué)生對此加以評價(jià)，通過此來不斷強(qiáng)化其知識和能力的掌握。通過這樣的方式，一方面極大程度地促進(jìn)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極參與課堂的興趣，另一方面，也提高了課堂教學(xué)的靈活性和趣味性，使體驗(yàn)式教學(xué)恰到好處。

2.2結(jié)合旅游管理案例教學(xué)，提升學(xué)生思維體驗(yàn)

什么是案例教學(xué)法?簡單地說，案例教學(xué)法指的是教師在學(xué)生掌握相關(guān)理論和知識基礎(chǔ)的前提下，從旅游管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容出發(fā)，結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，通過精心策劃和指導(dǎo)，運(yùn)用典型案例，引導(dǎo)學(xué)生對案例進(jìn)行深入分析和解讀，以此來提高學(xué)生思考問題、分析問題、探問題、解決問題等能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生正確的管理理念、溝通能力和合作能力等的教學(xué)方法。在現(xiàn)代旅游管理專業(yè)教學(xué)中，案例教學(xué)法在旅游管理專業(yè)教學(xué)上的優(yōu)勢不斷地被實(shí)踐證明，并發(fā)揮著越來越重要的作用。而在旅游管理體驗(yàn)式教學(xué)課堂上，結(jié)合案例教學(xué)法，有助于用現(xiàn)實(shí)案例，構(gòu)建起實(shí)際體驗(yàn)情境，并將學(xué)生進(jìn)一步引入案例情境中，去整理、分析、理解案例，以此來提升學(xué)生思維體驗(yàn)，使學(xué)生在實(shí)際情境體驗(yàn)中，體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的開放型學(xué)習(xí)氛圍，從而促進(jìn)學(xué)生思維得以不斷深化。

3.總結(jié)

總而言之，體驗(yàn)式教學(xué)是在整合許多創(chuàng)新的教學(xué)理念和方法的基礎(chǔ)上形成的，在旅游管理學(xué)科教學(xué)中開展體驗(yàn)式教學(xué)，需要摒棄傳統(tǒng)舊的教學(xué)觀念和模式，積極開創(chuàng)全新的教學(xué)模式，以教學(xué)課堂作為開展體驗(yàn)式教學(xué)的主要場所，充分發(fā)揮教師在體驗(yàn)式課堂上的主導(dǎo)地位。同時(shí)，還需要積極創(chuàng)造學(xué)生體驗(yàn)機(jī)會(huì)，從各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面培養(yǎng)學(xué)生體驗(yàn)意識，并以此來深化學(xué)生的情感、思維以及綜合等方面的體驗(yàn)。

作者：鄒東辰 單位：湖州師范學(xué)院社會(huì)發(fā)展與管理學(xué)院