高職英語教學旅游管理教育探究
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1常用旅游英語會話能力的學習途徑
1．1創(chuàng)設情景教學激發(fā)學生興趣
情境教學主要是指在實際教學中，為實現(xiàn)教學目標，要結(jié)合教學實際需求，創(chuàng)設出與教學內(nèi)容相符的場景，讓學生在此氛圍下獲得情感上的體驗。這樣學生能夠全面準確的掌握教學內(nèi)容，并促進自身心理機能發(fā)展成熟。相比于抽象思維能力學生的形象思維能力更強一點，他們更容易記住在生活中直接接觸到事物比，而對于書本上學到的知識忘記得很快。學?？梢远嘟M織開展與英語相關的，而且學生們都非常感興趣活動，來激發(fā)學生對英語學習的興趣，特別是用英語交流的興趣。
1．2利用課余時間加強口語練習
要提高旅游管理專業(yè)學生的會話能力，要督促學生經(jīng)常使用，通過不斷的對兩種語言的轉(zhuǎn)換，日積月累真正提高口語水平。在課前給學生提一些簡單的問題或者學生們感興趣的問題，都能大大提高學生學習熱情，迅速進入學習狀態(tài)，提高會話能力。另外，還可以讓學生在課余時間，自制導游微視頻，讓學生自導自演自由選景進行全英文的講解，并鼓勵使用課會話教學內(nèi)容。這樣不僅能讓學生感受到導游的感覺，同時也將所學的靈活處理實際的問題中，大大提高學生英語會話能力。
2英文導游詞的學習方法
2．1教學內(nèi)容實用化
教師要全面考慮不同景區(qū)內(nèi)容，并從學生實際英語水平出發(fā)，選擇最合理的教學內(nèi)容。比如，在新疆地區(qū)旅游英語專業(yè)中，旅游局規(guī)定該專業(yè)學生要想取得英語導游證，就必須要用英文對10個景點進行講解。所有，教師要提前做好對這些景區(qū)的教學準備，其中喀納斯景區(qū)、天池景區(qū)主要以自然風光而聞名全國，導游需要對景區(qū)各個季節(jié)的美景加以描述。要介紹吐魯番地下灌溉工程，即坎兒井過程中，應說明坎兒井雖然缺少美麗風光，但是由豎井、暗渠、明渠、澇壩構(gòu)成的土質(zhì)工程，所以在實際教學過程中，創(chuàng)作的導游詞應重點坎兒井各組成部分及其功能的說明上。也就是說，教師做教學內(nèi)容準備時，要在學生英語水平上，把寫作知識、寫作技巧、景區(qū)內(nèi)容進行有機結(jié)合，然后再進行授課。
2．2教學方法應實踐化
學校對旅游管理系學生設置英語導游詞課程，主要就是為了讓學生能在實際導游中，在現(xiàn)場用英文進行講解。所以，教師應該把這個教學目的作為自己的目標，把導游實際工作過程與課程設置有機的結(jié)合起來，采取在課堂教學中模擬導游實景講解的教學方式，不斷細化復雜的教學內(nèi)容，分為各種具體任務，同時以小組活動的方式，讓學生有目標的完成任務，這樣學生不僅掌握了教學內(nèi)容，更了解了實際導游工作場景。另外，在這種實踐和理論相結(jié)合的課堂中，充分發(fā)揮了學生自主學習的能力，提高學生的主觀能動性，這在一方面有助于促進學生加強對景區(qū)內(nèi)容的記憶，另一方面也幫助學生提高寫作能力，寫出富有自身特色的英語導游詞。此外，通過明確學生在小組活動中任務，讓學生有目的的查找整理資料，制作PPT，加強與其他學生的溝通交流，鍛煉自身寫作能力和社會能力。
3英語教學與導游考證相結(jié)合
導游證考試是國家和地區(qū)組織的行業(yè)資格考試，是進入旅游行業(yè)的前提。導游證考試對旅游各專業(yè)的教學都應該有一定指導作用。另外，在近幾年的英語導游口試中也暴露出學生的講解、應變能力上的不足。因此學校可以采取四個方法來把導游英語教學和考證聯(lián)系起來:(1)堅持“行業(yè)標準進教材、進課堂”，把教學內(nèi)容與技能鑒定有機融合。(2)利用學校的實踐時間，統(tǒng)一組織安排對學生的導游考證培訓和模擬考核。(3)要求考取導游證的學生在寒、暑假和實踐周進旅行社帶團，如果取得用人單位工作鑒定等證明材料，并且有一定的帶團天數(shù)，就能夠減免選修課學分。(4)對于未考取任何職業(yè)資格證書的學生，可以利用寒、暑假在企業(yè)實習替代以順利畢業(yè)。這樣在旅游英語、導游實務和導游英語課程方面做出改革，在課堂教學融入考試內(nèi)容，并且對考核方式作出調(diào)整，這在很大程度能夠激發(fā)學生報考職業(yè)資格證的熱情。
4總結(jié)
高等職業(yè)院校與本科院校培養(yǎng)人才的方向不同，它更具職業(yè)導向性的特點。而且當下我國旅游業(yè)與國際的高度接軌，對導游的綜合能力要求明顯增加。因此，英語旅游專業(yè)方向的教學在結(jié)合行業(yè)資格考試開展時，還應根據(jù)目前旅游發(fā)展方向，并結(jié)合當?shù)芈糜钨Y源，在課堂上把導游實務與理論高度結(jié)合，充分調(diào)動學生學習積極性，為社會培養(yǎng)更多的對外旅游人才。
作者：李蜀秦 單位：新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新疆天山職業(yè)技術學院
