旅游管理專(zhuān)業(yè)漢語(yǔ)言教學(xué)

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一、引言

在我國(guó)躋身世界旅游大國(guó)的同時(shí)，中高職校的旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與水平卻不盡人意，因此，為了給旅游行業(yè)以及管理行業(yè)輸送一線高水平高素養(yǎng)的專(zhuān)型人才，在中職旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)展漢語(yǔ)言教學(xué)是很有必要的。漢語(yǔ)言教學(xué)不僅能針對(duì)學(xué)科需求向?qū)W生教授理論文化知識(shí)，也可以培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷，增強(qiáng)學(xué)生的道德素養(yǎng)，更加提升了旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)水平和技術(shù)能力。為了使我國(guó)的旅游管理專(zhuān)業(yè)教育能更好的適應(yīng)將來(lái)的旅游管理行業(yè)需求和發(fā)展，下面本文就細(xì)介紹漢語(yǔ)言教學(xué)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)與就業(yè)的重要意義。

二、為專(zhuān)業(yè)需求，提供必要服務(wù)

當(dāng)下的中高職校語(yǔ)文教材，較為通用，沒(méi)有針對(duì)專(zhuān)業(yè)需求，就無(wú)法體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)的特色。部分學(xué)生會(huì)自認(rèn)上職校是學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能的，從而忽視了語(yǔ)文教學(xué)的意義以及作用，上課睡覺(jué)，缺乏動(dòng)力，甚至漸漸的失去對(duì)語(yǔ)文的興趣。但是漢語(yǔ)言教學(xué)卻不如此，漢語(yǔ)言教學(xué)不僅僅是籠統(tǒng)的語(yǔ)文教學(xué)，漢語(yǔ)言教學(xué)會(huì)根據(jù)專(zhuān)業(yè)的不同，教學(xué)不同的專(zhuān)業(yè)需求內(nèi)容，真正做到因材施教。同時(shí)漢語(yǔ)言教學(xué)具有時(shí)效性、典型性以及趣味性的特點(diǎn)，能夠讓學(xué)生自主、自覺(jué)、自信的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)相關(guān)內(nèi)容。作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的漢語(yǔ)言教學(xué)老師，必然會(huì)依據(jù)本專(zhuān)業(yè)制定教學(xué)計(jì)劃，篩選好教學(xué)內(nèi)容，例如，可以選取一些與旅游管理專(zhuān)業(yè)相近的文章或古詩(shī)詞，給教學(xué)課堂帶來(lái)一些趣味性以及知識(shí)面的拓展。也能夠提升旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能與素養(yǎng)。可以選些典型的篇目給學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的寫(xiě)作朗讀訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生，讓其從專(zhuān)業(yè)的角度，豐富自己的文采、內(nèi)涵和思想感情，既能掌握漢語(yǔ)言知識(shí)、陶冶情操，又能豐富旅游常識(shí)，非常有益。

三、提升旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生專(zhuān)業(yè)水平

漢語(yǔ)言教學(xué)不僅僅能豐富旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更能提升本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)水平與素養(yǎng)。漢語(yǔ)言教學(xué)為了本專(zhuān)業(yè)學(xué)生今后的就業(yè)、從業(yè)以及創(chuàng)業(yè)等，不但需要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，而且對(duì)學(xué)生在團(tuán)隊(duì)合作方面的能力也需要培養(yǎng)。下面就從一簡(jiǎn)單小例子來(lái)介紹漢語(yǔ)言教學(xué)是如何提升學(xué)生各方面水平與素養(yǎng)的。例如教師在課堂教授《登秦山記》這篇課文，為了培養(yǎng)本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的興趣與熱情。教師就會(huì)布置一些任務(wù)，例如要求學(xué)生自行分組，進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作，互相模擬導(dǎo)游，做好相應(yīng)的登山所需要的相關(guān)工作，查詢最近天氣以及最佳旅游天氣和季節(jié)，使用電腦、地圖、擴(kuò)音器登道具，在地圖上找到最佳旅游路線，進(jìn)行標(biāo)記，并找出相關(guān)的人文風(fēng)景、名勝古跡、歷史由來(lái)、故事傳說(shuō)以及名人詩(shī)畫(huà)等等資料。并讓其自行分類(lèi)整理，制作旅游明信片之類(lèi)的可收藏事物，并進(jìn)行相應(yīng)資料的存儲(chǔ)，自制自己的旅游資源庫(kù)。讓每位學(xué)生展示并解讀自己制作的旅行路線圖，景點(diǎn)資料等，互相討論學(xué)習(xí)，互相打分。并學(xué)習(xí)相關(guān)古詩(shī)詞、美文的特點(diǎn)，若能自我創(chuàng)作更佳。漢語(yǔ)言教學(xué)可以讓學(xué)生自主學(xué)，讓學(xué)生享受學(xué)，讓學(xué)生愛(ài)上學(xué)，真正成為學(xué)習(xí)的主人。

四、注重實(shí)踐，提升學(xué)生素養(yǎng)

對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，漢語(yǔ)言教學(xué)結(jié)合其專(zhuān)業(yè)的特色，注重教學(xué)實(shí)踐，有目的的培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)所需求的交際口語(yǔ)、閱讀理解、信息處理、寫(xiě)作等專(zhuān)項(xiàng)能力，提升旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力與素養(yǎng)。例如在漢語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程中，教師會(huì)利用課前時(shí)間，讓學(xué)生進(jìn)行朗誦、背誦以及演講訓(xùn)練。隨機(jī)抽取不同的內(nèi)容，讓學(xué)生訓(xùn)練至脫稿演講，之后進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，再互相評(píng)價(jià)。不斷的完整的訓(xùn)練學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)各方面的能力。其中包括課堂教學(xué)中訓(xùn)練學(xué)生的朗誦、背誦、討論、辯論、敘述故事、情景作文等等。并要求學(xué)生經(jīng)常進(jìn)行寫(xiě)作訓(xùn)練以及口頭作文訓(xùn)練，提升文字功底和口語(yǔ)表達(dá)能力。在閱讀課文、學(xué)習(xí)課文時(shí)，要求學(xué)生用心體會(huì)用心感受，能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出問(wèn)題，通過(guò)討論解決問(wèn)題。漢語(yǔ)言教學(xué)還可以引導(dǎo)學(xué)生靜下心來(lái)追尋、收集與課文、作者相關(guān)的素材資料，從中汲取、感受、體會(huì)作者以及作品的情感思想。同時(shí)漢語(yǔ)言教學(xué)也會(huì)從優(yōu)秀文化中選取部分代表性的文章、詩(shī)詞，使學(xué)生能夠感興趣的學(xué)習(xí)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，樹(shù)立愛(ài)國(guó)主義、社會(huì)主義等集體思想，提升學(xué)生的審美觀?，F(xiàn)如今的科技迅猛發(fā)展，教師會(huì)引導(dǎo)學(xué)生利用各種工具幫助學(xué)生搜索資料，拓展知識(shí)和視野，豐富自己的旅游資源管理庫(kù)。在假期時(shí)，讓學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游社會(huì)實(shí)踐，去學(xué)生家鄉(xiāng)做志愿導(dǎo)游，為來(lái)此游玩的人們講解人文風(fēng)情。

五、全新考查方式，提升就業(yè)能力

依據(jù)當(dāng)下中高職校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的性格特點(diǎn)，漢語(yǔ)言教學(xué)注重其能力的培養(yǎng)，有著全新的考查方式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位的評(píng)估分析，為其在將來(lái)就業(yè)提供有利幫助。目前理論知識(shí)的考查較為簡(jiǎn)化，注重能力等級(jí)的評(píng)估，漸漸淡化分?jǐn)?shù)的重要性。例如旅游管理專(zhuān)業(yè)考查主要內(nèi)容為：漢語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)、閱讀寫(xiě)作、交際口語(yǔ)、社會(huì)實(shí)踐調(diào)查。這幾項(xiàng)里，教師較為看重閱讀寫(xiě)作、口語(yǔ)交際以及社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷這幾項(xiàng)。實(shí)踐出真理，理論筑成功。教師會(huì)針對(duì)每位學(xué)生的不同優(yōu)缺點(diǎn)，進(jìn)行詳細(xì)的專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練，以提升學(xué)生的就業(yè)能力?？偨Y(jié)總的來(lái)說(shuō)，隨著我國(guó)旅游行業(yè)的大熱，這方面專(zhuān)業(yè)人才的需求會(huì)越來(lái)越緊俏。漢語(yǔ)言教學(xué)不僅能大大加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐語(yǔ)言能力，使他們的專(zhuān)業(yè)能力水平能更好的滿足旅游行業(yè)的要求，縮減旅游業(yè)的培訓(xùn)成本；更能培養(yǎng)學(xué)生的文化涵養(yǎng)、健康心理，為旅游業(yè)帶來(lái)蓬勃生氣，使我國(guó)能更好的建設(shè)成為世界旅游大國(guó)，樹(shù)立良好的形象。

作者：張海燕 單位：新疆商貿(mào)經(jīng)濟(jì)學(xué)校