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新零售下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合機(jī)理

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新零售下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合機(jī)理

摘要:農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘I钪兴仨毶婕暗纳唐罚瑹o(wú)論是從經(jīng)濟(jì)還是從生活角度來(lái)講,都有著十分重要的作用。就目前而言,傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈已經(jīng)不能適用于日益發(fā)展的市場(chǎng),本文就新零售背景下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合基地進(jìn)行了簡(jiǎn)單的探討,分析在新零售模式下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈所具有的優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞:新零售;農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈;資源整合;批發(fā)市場(chǎng);供應(yīng)模式

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大環(huán)境下,所有產(chǎn)業(yè)都面臨著升級(jí)和轉(zhuǎn)型的問(wèn)題,在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上也同樣出現(xiàn)了這種問(wèn)題。2016年馬云正式提出了新零售的概念,通過(guò)線上線下相結(jié)合來(lái)優(yōu)化和升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中出現(xiàn)的問(wèn)題,讓農(nóng)產(chǎn)品得到更好、更快的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

1新零售的意義

隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)模式也在不斷轉(zhuǎn)變,各行各業(yè)都在通過(guò)改變來(lái)適應(yīng)時(shí)代的需求,2016年我國(guó)首次提出了線上線下相結(jié)合的模式發(fā)展經(jīng)濟(jì)。同年馬云也提出了新零售的概念,新零售是指充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源的優(yōu)勢(shì)和實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)相結(jié)合,讓銷(xiāo)售模式升級(jí)轉(zhuǎn)型,通過(guò)這種方式讓經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,通過(guò)一體化的經(jīng)濟(jì)模式,讓消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)更加簡(jiǎn)潔、方便,也擴(kuò)大了銷(xiāo)售量。新零售是指在人工智能網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等高度發(fā)展的大環(huán)境下,結(jié)合這種技術(shù)環(huán)境和實(shí)際商品的需求,通過(guò)物流運(yùn)輸?shù)染C合到一起讓銷(xiāo)售模式規(guī)范化、集體化、整體化,塑造一個(gè)新的銷(xiāo)售模式,讓銷(xiāo)售變得更加簡(jiǎn)潔、方便,從而促進(jìn)銷(xiāo)售量的提升。它是以網(wǎng)絡(luò)思維引導(dǎo)的新型銷(xiāo)售模式,通過(guò)線上和線下再加上物流移動(dòng)的渠道,促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi),提高了我國(guó)銷(xiāo)售的效率和水平。新零售的提出解決了傳統(tǒng)零售方式的效率問(wèn)題,它重點(diǎn)在于網(wǎng)絡(luò)和流通兩方面,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和流通結(jié)合實(shí)體店鋪,讓銷(xiāo)售不局限于地區(qū)限制,在打破了客觀條件限制的基礎(chǔ)上,促進(jìn)資源的整合配置,同時(shí)人工智能的應(yīng)用也讓服務(wù)效率不斷提高,可以很好地滿足消費(fèi)者的需求使我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展[1]。

2農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的傳統(tǒng)模式

2.1以超市為核心的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售

現(xiàn)階段的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈多以超市為核心,這種模式可以讓整條農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的多種企業(yè)通過(guò)不同的渠道,將農(nóng)產(chǎn)品帶入到銷(xiāo)售中來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售量,超市的設(shè)立可以方便地方人群的購(gòu)買(mǎi)途徑,讓當(dāng)?shù)氐木用窨梢愿?、更快地解決食品的需求,但同樣的超市也具有自己的局限性,超市只針對(duì)于區(qū)域性的問(wèn)題,可以為區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品流通提供途徑,讓區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品得到最大限度地銷(xiāo)售,但超出了這個(gè)范圍往往超市的影響力就會(huì)變小,超市的影響力是隨著距離的增加而不斷減小,因此超市從一定程度上可以緩解區(qū)內(nèi)的流通問(wèn)題,但是遠(yuǎn)距離、高強(qiáng)度的農(nóng)產(chǎn)品流通超市還是很難做到的。同時(shí)超市因?yàn)橛衅放菩?yīng)和需要堅(jiān)持的理念,因此對(duì)于超市農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)和販?zhǔn)郏餐兄欢ǖ馁|(zhì)量要求。超市對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求過(guò)高,往往會(huì)導(dǎo)致很多農(nóng)產(chǎn)品無(wú)法進(jìn)入到超市的貨架場(chǎng),而超市因?yàn)槠涮攸c(diǎn)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售其實(shí)并不算十分理想。這也會(huì)導(dǎo)致很多貨品積壓,最后變質(zhì)造成了資源浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。相較于其他行業(yè),超市往往設(shè)立在市中心或者是城鎮(zhèn)當(dāng)中較為繁華的地帶,雖然交通較為便利,但是距離所有人都相對(duì)較遠(yuǎn),并不是可以實(shí)時(shí)、簡(jiǎn)單、快捷的購(gòu)買(mǎi)方式,而在農(nóng)產(chǎn)品的需求上,往往都是需要新鮮和迅速。人們?cè)谵r(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中,往往會(huì)習(xí)慣性地找較近或者是較為方便的購(gòu)買(mǎi),而超市處于市中心,對(duì)于超市的販賣(mài)來(lái)講,農(nóng)產(chǎn)品不具備很高的優(yōu)勢(shì),很多人因?yàn)榫嚯x和時(shí)間問(wèn)題等放棄了去超市購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品,轉(zhuǎn)而在街邊的小攤、小販進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)[2]。

2.2以批發(fā)市場(chǎng)為核心的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售

農(nóng)產(chǎn)品在批發(fā)市場(chǎng)的供應(yīng)模式主要以初期未加工的農(nóng)產(chǎn)品為主,它包括蔬菜、原型水果、原型肉禽雞蛋等,批發(fā)市場(chǎng)的主要作用是對(duì)于未被加工的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行出售,和超市一樣,它對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的流通和銷(xiāo)售聚集在一定的范圍中,與超市不同的是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量準(zhǔn)入門(mén)檻相對(duì)較低,但是同樣的批發(fā)市場(chǎng)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的收售和流通也是存在著一定的區(qū)域性。它只針對(duì)于地方,在一定的區(qū)域內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)的菜品流通,可以達(dá)到相對(duì)較高的程度。但是隨著距離的增加,批發(fā)市場(chǎng)的兜售就會(huì)相對(duì)較低。隨著距離的增加批發(fā)市場(chǎng)的影響力也越來(lái)越小,它是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品聚集地的固定場(chǎng)所,批發(fā)商通過(guò)購(gòu)買(mǎi)將農(nóng)產(chǎn)品流入到市場(chǎng)當(dāng)中,兜售給分銷(xiāo)商或者是單獨(dú)售賣(mài)給銷(xiāo)售者,在這種模式下,無(wú)論是批發(fā)商的進(jìn)供產(chǎn)地還是銷(xiāo)售產(chǎn)地,都因?yàn)閮r(jià)格差異相對(duì)較大,導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量無(wú)法得到保障。同時(shí)在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)地區(qū)的批發(fā)市場(chǎng),往往沒(méi)有足夠的冷凍設(shè)備和專業(yè)的運(yùn)輸設(shè)備,這就會(huì)導(dǎo)致在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中損耗相對(duì)較大,提高了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格,農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格的提升也會(huì)影響銷(xiāo)售量的提升。在這個(gè)過(guò)程中,通過(guò)不斷地轉(zhuǎn)售出手,讓原本很便宜的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提高了不少,影響了市場(chǎng)的需求。在運(yùn)輸方面,因?yàn)殇N(xiāo)售者的職業(yè)問(wèn)題和批發(fā)市場(chǎng)的地理位置往往使農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格得到了一定程度的增長(zhǎng),讓農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售更加困難。銷(xiāo)售價(jià)格往往會(huì)在一定程度上反饋與銷(xiāo)售量,銷(xiāo)售量的多少也可以體現(xiàn)銷(xiāo)售價(jià)格是否符合于產(chǎn)品的價(jià)值,通過(guò)不斷地轉(zhuǎn)售出手的過(guò)程中增加的成本,讓農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格不斷提升,到最后高于農(nóng)產(chǎn)品本身的價(jià)值,讓銷(xiāo)售成為一個(gè)主要的問(wèn)題。銷(xiāo)售的減少,也會(huì)導(dǎo)致相對(duì)應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商,雖然以相對(duì)低廉的價(jià)格出售,但是在不斷轉(zhuǎn)售出手的過(guò)程中提高了銷(xiāo)售價(jià)格,最后也會(huì)影響到供應(yīng)商的銷(xiāo)售,讓供應(yīng)商的兜售變得越來(lái)越慢、越來(lái)越困難,在成本不變的情況下,利潤(rùn)不斷地壓縮,最后喪失了繼續(xù)做下去的動(dòng)力[3]。

2.3以深加工為核心的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈條還有一個(gè)深加工企業(yè)的供應(yīng)鏈模式,這個(gè)供應(yīng)鏈條是以深加工企業(yè)為主要重點(diǎn),通過(guò)聯(lián)系農(nóng)戶和批發(fā)商來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售。這種供應(yīng)鏈條主要是掙取農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值,通過(guò)不斷地加工來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格賺取其中的附加價(jià)值,每一個(gè)深加工企業(yè)都有自己的特色,通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品原形的不斷改良和加工,以更高的質(zhì)量和價(jià)格流入到市場(chǎng)銷(xiāo)售當(dāng)中,這種供應(yīng)鏈模式相較于另外兩種供應(yīng)鏈模式,有著更簡(jiǎn)便的管理方法和更好的標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)對(duì)于這種供應(yīng)鏈模式管理起來(lái)相對(duì)較為容易,同時(shí)也可以保障供應(yīng)鏈模式中產(chǎn)品的質(zhì)量,提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益,但是相較于另外兩種供應(yīng)鏈模式,深加工企業(yè)的供應(yīng)鏈模式,往往會(huì)以一個(gè)較小的形式出現(xiàn)。這種供應(yīng)鏈往往是以企業(yè)為單位或者是小作坊通過(guò)自己的手工加工來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。雖然在一定程度上推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售數(shù)量和銷(xiāo)售能力,但同時(shí)也會(huì)因?yàn)橐?guī)模相對(duì)較小而導(dǎo)致在經(jīng)濟(jì)方向上把控不準(zhǔn)、信息閉塞,對(duì)于科學(xué)水平和現(xiàn)代科技的應(yīng)用相對(duì)較少,出現(xiàn)了出力不討好的現(xiàn)象,而所涉及的利益問(wèn)題和利益分配的問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生。對(duì)于企業(yè)來(lái)講,如果不能很好地把控現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)方向以及現(xiàn)代科技的應(yīng)用,就很容易被淘汰在時(shí)代的潮流中,無(wú)論是任何企業(yè)都會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題,而作為農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)往往面臨著這種問(wèn)題會(huì)更加嚴(yán)峻,因?yàn)槠髽I(yè)管理者或者是小作坊內(nèi)部人員的客觀局限性,對(duì)于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向,以及科技的應(yīng)用能力都相對(duì)較弱,他們很難把控時(shí)代的方向,也就很容易被淹沒(méi)在潮流中,難以長(zhǎng)久的生存發(fā)展下去。

3現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的缺點(diǎn)

3.1物流成本相對(duì)較高

現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條中出現(xiàn)的一個(gè)重要的問(wèn)題就是物流成本,因?yàn)楝F(xiàn)階段無(wú)論是從哪個(gè)方面來(lái)講,農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈條都需要物流的存在,而物流成本一直都相對(duì)較高,占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品出售價(jià)格的很大一部分。這也就導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品出售價(jià)格因?yàn)檫^(guò)高而導(dǎo)致的銷(xiāo)售量不足,無(wú)論是在農(nóng)產(chǎn)品向批發(fā)市場(chǎng)和超市運(yùn)送的過(guò)程中,還是高技術(shù)提供附加價(jià)值轉(zhuǎn)售到分銷(xiāo)商手中,都會(huì)出現(xiàn)大量的運(yùn)輸成本,在這樣的情況下產(chǎn)品的價(jià)格就會(huì)被抬得很高,同時(shí)在運(yùn)輸中也會(huì)出現(xiàn)一定的損耗,價(jià)格往往是導(dǎo)致銷(xiāo)售的一個(gè)主要問(wèn)題,如果想要達(dá)標(biāo),或者讓銷(xiāo)售更進(jìn)一步發(fā)展,就需要降低物流成本,降低整個(gè)產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中所需要的成本,從而降低商品出售的價(jià)格[4]。

3.2消息不同步

信息一直是經(jīng)濟(jì)當(dāng)中的一個(gè)重要問(wèn)題,只有信息得到了一定程度的發(fā)展,明白了銷(xiāo)售和經(jīng)濟(jì)消費(fèi)的趨勢(shì),人們的消費(fèi)理念思維傾向才可以更好地促進(jìn)銷(xiāo)售量的提升。而在農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售供應(yīng)鏈中,供應(yīng)鏈涉及各個(gè)環(huán)節(jié),它們所收到的信息都是不對(duì)稱的,沒(méi)有同步的信息,這也就會(huì)導(dǎo)致在銷(xiāo)售過(guò)程中,每個(gè)環(huán)節(jié)所需要的產(chǎn)品往往都不一樣,而提供的產(chǎn)品和所需求的產(chǎn)品飽和度相對(duì)較低。這會(huì)讓供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)中的供應(yīng)商承擔(dān)著更大的風(fēng)險(xiǎn),所受的經(jīng)濟(jì)利益也會(huì)具有很大的不確定性,讓供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)發(fā)展出現(xiàn)了很大的問(wèn)題,經(jīng)濟(jì)消息不同步就難以更好地整合資源、整合力量提高銷(xiāo)售量。

3.3溯源系統(tǒng)應(yīng)用不夠

在農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售中很容易出現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售質(zhì)量都不達(dá)標(biāo),對(duì)于這種現(xiàn)象往往會(huì)引起消費(fèi)者的抗拒心理,對(duì)于產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)欲望逐漸降低。針對(duì)于這種現(xiàn)象,我國(guó)也適當(dāng)?shù)赝迫×怂菰聪到y(tǒng),通過(guò)溯源系統(tǒng)可以提供各個(gè)環(huán)節(jié)中產(chǎn)品的信息,而通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)中產(chǎn)品信息的調(diào)查可以了解到在農(nóng)產(chǎn)品的哪一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中會(huì)讓產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題、產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo),從而維護(hù)消費(fèi)者的基本利益,通過(guò)對(duì)于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中的全方位、全過(guò)程的覆蓋,從農(nóng)產(chǎn)品到出場(chǎng)一直到農(nóng)產(chǎn)品傳輸?shù)较M(fèi)者手中全方位分析,評(píng)估對(duì)出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行追溯[5]。通過(guò)溯源系統(tǒng)可以讓消費(fèi)者更加安心、更加放心地購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品,也不至于一旦農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題,就向農(nóng)戶索求賠償,將所有的責(zé)任都推到農(nóng)戶身上,從這個(gè)角度來(lái)講溯源系統(tǒng)是一個(gè)十分先進(jìn)且有效的系統(tǒng),就目前而言我國(guó)在溯源系統(tǒng)的技術(shù)上已經(jīng)達(dá)到了我們所需要的高度。但是在應(yīng)用上還不夠全面,還沒(méi)有普及到農(nóng)產(chǎn)品的所有行業(yè)當(dāng)中,只是少部分產(chǎn)品擁有溯源系統(tǒng)的質(zhì)量保障。雖然技術(shù)已經(jīng)達(dá)到要求,但是在推行過(guò)程中仍然沒(méi)有大量的使用。同時(shí)相關(guān)行業(yè)出售過(guò)程中,對(duì)于溯源系統(tǒng)的要求相對(duì)較少,這也就導(dǎo)致了溯源系統(tǒng)在應(yīng)用上范圍較窄,沒(méi)有完全地貼合于市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條中的每一個(gè)環(huán)節(jié),也沒(méi)有針對(duì)所有的農(nóng)產(chǎn)品,使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量一直無(wú)法得到保障,只有少部分農(nóng)產(chǎn)品可以讓人們放心購(gòu)買(mǎi)[6]。

4新零售背景下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)模式

4.1促進(jìn)供應(yīng)鏈的消息同步

在新零售背景下,可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整合,現(xiàn)階段的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售行業(yè)的問(wèn)題主要在采購(gòu)生產(chǎn)和物流等方面,因?yàn)橄⒉患皶r(shí)或不準(zhǔn)確,往往不能生產(chǎn)出符合人們消費(fèi)觀念和消費(fèi)傾向的農(nóng)產(chǎn)品。而物流成本相對(duì)過(guò)高,導(dǎo)致了價(jià)格的上漲,同時(shí)因?yàn)樯a(chǎn)產(chǎn)品不符合于現(xiàn)代人們的思維傾向和銷(xiāo)售方向,導(dǎo)致生產(chǎn)和銷(xiāo)售出現(xiàn)了脫節(jié)。在新零售背景下,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)作,可以讓生產(chǎn)商和供應(yīng)商都可以很好地了解消費(fèi)者的需求,通過(guò)消費(fèi)者的需求和最新的經(jīng)濟(jì)信息和科技信息,讓產(chǎn)品不斷地升級(jí)轉(zhuǎn)型符合于人們的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)需求,提高供應(yīng)鏈的整體性,加速供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn),通過(guò)這種方式可以讓資源得到最大程度地整合,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)提高資源的整合能力,將相同方向的產(chǎn)品放置在一起進(jìn)行運(yùn)輸,降低供應(yīng)鏈當(dāng)中物流的成本。這也進(jìn)一步壓低了商品出售時(shí)的價(jià)格,使銷(xiāo)售量進(jìn)一步提升,同時(shí)也通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以讓消息同步,讓整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以達(dá)到更好地協(xié)調(diào),生產(chǎn)出被人們所需要的產(chǎn)品。這樣無(wú)論從價(jià)格因素還是從取向因素都充分迎合了消費(fèi)者的心理,使消費(fèi)者有更高的消費(fèi)欲望,從而使銷(xiāo)售量進(jìn)一步提升[7]。

4.2促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的資源整合

新零售的一個(gè)基本特點(diǎn),就是線上線下相結(jié)合,通過(guò)線上線下相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式,可以讓資源得到更好的整合。人們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)搜尋自己的需求而供應(yīng)者也通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)販賣(mài)自己的產(chǎn)品,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以擴(kuò)大區(qū)域的影響力,讓農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈不再局限于區(qū)域。就傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈而言,線上線下相結(jié)合的模式可以讓農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈影響和波及的范圍更加廣泛。例如傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且猿小⑴l(fā)市場(chǎng)和深加工企業(yè)為核心,它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是隨著距離的增加它們的影響力也越來(lái)越小,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和流通往往局限于一定的區(qū)域,而通過(guò)線上線下的模式,就可以擴(kuò)大這個(gè)區(qū)域的影響力,讓從區(qū)域變成地域,甚至波及更廣泛的空間,通過(guò)線上線下相結(jié)合來(lái)促進(jìn)資源的整合,讓農(nóng)產(chǎn)品得到充分的流通。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在飛速發(fā)展的市場(chǎng)需求,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在不斷變化、升級(jí)、轉(zhuǎn)型,而如果仍舊以傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售,農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展將會(huì)舉步維艱。利用電商平臺(tái)對(duì)接線下讓供應(yīng)模式更加多樣、更加便捷,也提高了人們的銷(xiāo)售欲望,同時(shí)也降低了在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)當(dāng)中出現(xiàn)的中間商賺差價(jià)的銷(xiāo)售成本,進(jìn)一步讓價(jià)格降低,對(duì)于購(gòu)買(mǎi)者而言銷(xiāo)售價(jià)格降低,可以節(jié)省他們更多的資本;對(duì)于銷(xiāo)售者而言環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的成本降低,也可以加大他們的利潤(rùn),同時(shí)在總價(jià)格降低的基礎(chǔ)上,他們的利潤(rùn)也會(huì)得到提升,提高了他們的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)熱情,促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展[8]。

4.3溯源系統(tǒng)得到保障

溯源系統(tǒng)是一種根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售質(zhì)量而制定的系統(tǒng),它可以在銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)中,追溯銷(xiāo)售質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié),從而讓購(gòu)買(mǎi)者的權(quán)益得到保障,但是溯源系統(tǒng)在落實(shí)上仍然出現(xiàn)壓力和困難。農(nóng)產(chǎn)品基數(shù)大應(yīng)用上很難全面落實(shí)溯源系統(tǒng),而在新銷(xiāo)售的基調(diào)下,人們通過(guò)線上直接購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,可以更好地和廠家對(duì)話。通過(guò)和廠家的對(duì)話免去了溯源環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題,也解決了溯源系統(tǒng)落實(shí)的困難,線上線下相結(jié)合的模式可以省去很多供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),從而促進(jìn)了溯源系統(tǒng)的落實(shí),讓消費(fèi)者的權(quán)益得到保障,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售量的提高。

5結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中出現(xiàn)了很多客觀限制,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售量很難進(jìn)一步提升,而在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì),所有企業(yè)都在面臨著升級(jí)和轉(zhuǎn)型,傳統(tǒng)方式的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)已經(jīng)不能滿足于現(xiàn)在的需求,因此需要引入新零售的概念,通過(guò)線上線下相結(jié)合來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售力度。現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)量仍然存在著物流成本相對(duì)過(guò)高、消息不同步、溯源系統(tǒng)應(yīng)用不夠的問(wèn)題,我們可以利用新零售的特點(diǎn),通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式來(lái)解決這些問(wèn)題,讓農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售進(jìn)一步增長(zhǎng)。

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作者:朱彩虹 單位:紹興文理學(xué)院元培學(xué)院