農(nóng)業(yè)旅游主要類型與盈利模式

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摘要:近年來，我國的旅游業(yè)發(fā)展迅速，農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的新形態(tài)也受到廣泛關(guān)注。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展在促進旅游業(yè)的同時也提高了農(nóng)民的收入。因農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展特征不同和農(nóng)業(yè)模式不同使得農(nóng)業(yè)旅游具有不同的特征。在不同農(nóng)業(yè)旅游類型模式下，其經(jīng)濟效益也會有所不同。該文通過對農(nóng)業(yè)旅游的休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)3個主要類型與盈利模式展開分析研究。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)旅游;主要類型;盈利模式

0引言

近年來，雖然農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展較快，但是關(guān)于其盈利模式與產(chǎn)品類型等方面研究尚未進行系統(tǒng)的論述，使得大多數(shù)人都對農(nóng)業(yè)旅游存在的具體問題沒有準確的認知。這種現(xiàn)象會影響農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展狀況，從而影響整個旅游業(yè)的發(fā)展。因此，本文對農(nóng)業(yè)旅游的具體詳情做出系統(tǒng)的概述。

1主要類型

1.1休閑農(nóng)業(yè)

1.1.1概述

休閑農(nóng)業(yè)的主要旅游服務類型為休閑娛樂，旅游者有不同的旅游方式，如采摘瓜果、休閑、觀光和體驗農(nóng)鄉(xiāng)等。在休閑農(nóng)業(yè)旅游中，主要以旅游為主，農(nóng)業(yè)為輔。休閑農(nóng)業(yè)形式具有多樣化，大多為農(nóng)耕體驗園、租賃農(nóng)場與采摘園等［1］。休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中應與當?shù)貙嶋H情況相結(jié)合，依據(jù)當?shù)靥厣峁┆毺氐穆糜雾椖?，從而促進農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。

1.1.2特征

①功能多樣化。主要以體驗和休閑娛樂為主，具備度假、休閑和體驗等功能。②產(chǎn)業(yè)主體化。主要以第三產(chǎn)業(yè)為主，注重旅游業(yè)發(fā)展，相對忽視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。③服務系統(tǒng)化。該類型旅游模式主要服務項目與服務設施完善，服務較為系統(tǒng)化。④效益多元化。該類型旅游模式經(jīng)濟效益增長較為迅速，可以通過銷售農(nóng)產(chǎn)品、門票費用和娛樂場所費用等方面增加經(jīng)濟效益。

1.2創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

1.2.1概述

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是將產(chǎn)業(yè)進行創(chuàng)新，主要形式為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園，其主題為文化。該類型的旅游模式主要將旅游服務與第三產(chǎn)業(yè)相融合，實現(xiàn)旅游綜合服務化，增加其附加值［2］。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將傳統(tǒng)的單一產(chǎn)業(yè)向綜合性產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，從而將旅游與農(nóng)業(yè)高度融合。

1.2.2特征

①經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式以農(nóng)產(chǎn)品的銷售與生產(chǎn)為主，該種旅游類型打破了傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，融合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)形成“自組織”式的產(chǎn)業(yè)鏈，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的附加價值［3］。②增加增值次數(shù)。該旅游類型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過了2次的升值，第1次升值為對農(nóng)產(chǎn)品的深入加工;第2次升值為對農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意性的文化包裝。

1.3觀光農(nóng)業(yè)

1.3.1概述

觀光農(nóng)業(yè)是以觀光游覽為主的旅游方式，主要形式為觀賞花卉園和觀光園等，集旅游、觀光、經(jīng)濟和文化為一體。該旅游類型主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，旅游為輔。觀光農(nóng)業(yè)的形式隨著我國農(nóng)業(yè)科技水平的提高而逐漸多元化，提升了其科技含量［4］。觀光農(nóng)業(yè)主要以觀光為主導，依賴當?shù)氐淖匀痪坝^豐富觀光內(nèi)容，但是缺乏相應的服務設施，旅游項目較少，造成了該農(nóng)業(yè)旅游類型的經(jīng)濟水平較低。

1.3.2特征

①盈利模式單一。主要以收取門票費用為盈利來源。②服務設施不完善。主要的服務設施為觀光通道。③經(jīng)濟效益低。沒有形成系統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，導致經(jīng)濟效益相對較低。

2盈利模式

2.1休閑農(nóng)業(yè)

休閑農(nóng)業(yè)具有相對成熟的旅游產(chǎn)業(yè)鏈與系統(tǒng)性的服務體系。休閑農(nóng)業(yè)主要產(chǎn)品有農(nóng)家樂、休閑農(nóng)場、體驗農(nóng)場和度假山莊等。在盈利模式上形式多元化，可以通過收取租賃農(nóng)場與旅游者采摘的費用，銷售高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，收取門票與服務費等［5］。

2.2創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的盈利模式主要是創(chuàng)新。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)既注重開發(fā)和利用資源，又能夠很好地將旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，它是一種高效的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)?；谠撀糜文Ｊ较聵?gòu)建了新的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，并隨著對農(nóng)產(chǎn)品的升值增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加價值，功能與服務設施較全面，有效地提高了經(jīng)濟效益［6］。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有3個盈利途徑，第1個途徑為對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工;第2個途徑為在農(nóng)產(chǎn)品中加入文化主題;第3種途徑為對農(nóng)產(chǎn)品包裝進行創(chuàng)新。從某種意義看，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)已經(jīng)不僅僅只是作為經(jīng)濟活動，而是對農(nóng)業(yè)文明的高度展示，通過“從農(nóng)業(yè)入、從旅游出”的途徑來促進農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的高度融合。這種盈利模式為新型的農(nóng)業(yè)模式，帶來了較大的經(jīng)濟價值，并且實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)旅游的綜合服務化。2.3觀光農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)盈利模式相對單一，且這種農(nóng)業(yè)旅游類型的經(jīng)濟水平相對較低。觀光農(nóng)業(yè)主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，旅游業(yè)為輔，季節(jié)特點較為明顯［7］。觀光農(nóng)業(yè)中服務設施較缺乏，其盈利來源主要為收取游客的門票，盈利設備僅為觀光通道，并且因該農(nóng)業(yè)旅游類型沒有形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈，使得缺乏后續(xù)的服務，從而影響了農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。

3結(jié)束語

農(nóng)業(yè)旅游的類型不同，盈利模式也各不相同，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)則是經(jīng)濟水平較高的農(nóng)旅類型。農(nóng)業(yè)旅游在發(fā)展過程中還存在著諸多問題，如人們對農(nóng)業(yè)旅游沒有形成具體地認知，在開發(fā)旅游項目時沒有與當?shù)氐膶嶋H相結(jié)合，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)沒有高度融合等。隨著時代的不斷變化，農(nóng)業(yè)旅游應整體進行轉(zhuǎn)型，使得旅游業(yè)的發(fā)展與時代相結(jié)合。當?shù)卣畱龊靡?guī)劃工作，選擇適合當?shù)匕l(fā)展的農(nóng)業(yè)旅游模式，從而促進農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，進一步推動當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

作者：荊懷芳 單位：咸陽職業(yè)技術(shù)學院財經(jīng)學院