區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游持續(xù)發(fā)展思考
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一、農(nóng)業(yè)旅游的概念
農(nóng)業(yè)旅游，是指利用農(nóng)村田園景觀、自然景觀、生態(tài)資源，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和活動以及農(nóng)村文化等，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計，使其發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游功能，增進(jìn)民眾對農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)，提升旅游品質(zhì)，增加農(nóng)民收益，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)。它既是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效農(nóng)業(yè)形式，又是旅游業(yè)中的一個新型品種，是旅游業(yè)在新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境和生活條件下的一種延伸，是當(dāng)今人們追求“個性化”、“生態(tài)化”回歸自然、返璞歸真心態(tài)的自然流露。
二、農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展模式
從國內(nèi)外發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的情況來看，各國發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)容與經(jīng)營的范圍，大體開可以分為三大類:
(一)觀光型農(nóng)業(yè)旅游模式。觀光型農(nóng)業(yè)旅游模式主要是采用開發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程產(chǎn)品。如在城市或者風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，通過讓旅游進(jìn)入園區(qū)進(jìn)行摘果、拔萊、賞花、采茶等方式讓其能夠從自身的勞動中感受到田園的樂趣。由于城市居民長期在城市當(dāng)中，很容易造成他們對于田園生活的向往，開辟此類旅游模式就能夠讓旅游親自參與到田園勞動當(dāng)中，而且能夠在勞動過程中享受到相應(yīng)的樂趣，讓都市人能夠放松出心情。
(二)都市科技型農(nóng)業(yè)旅游模式。該種方式主要以農(nóng)業(yè)高科技作為主要發(fā)展特征，通過在城內(nèi)小區(qū)、郊區(qū)附近建立起小型的農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)生產(chǎn)基地，不但能夠向城市提供產(chǎn)品和蔬菜，而且通過組織人員參觀，直接獲取觀光收入，這不但讓生產(chǎn)基地能夠保障生產(chǎn)、增加了收入，而且通過高科技的普及與發(fā)展，讓更多的參觀者了解當(dāng)前科技進(jìn)步的程度。一些城市的科技農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)甚至已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)計算機(jī)控制泥土養(yǎng)分、噴水灌溉、對動物進(jìn)行喂食等全自動一體化。
(三)休閑度假型農(nóng)業(yè)旅游模式。此種模式主要是通過農(nóng)業(yè)資源的充分組合與利用，通過景區(qū)的特殊點(diǎn)讓更多的人群進(jìn)入農(nóng)業(yè)區(qū)體驗(yàn)。主要的方式是:農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、自然生態(tài)領(lǐng)略、垂釣、野味品嘗，住宿、度假、游樂等各種觀光、休閑度假旅游活動。一般此種景區(qū)較大，讓城市人群在周末或者假日時期，帶上家人組織郊外的旅行。這類的農(nóng)業(yè)旅游方式一般鼓勵人們在農(nóng)業(yè)旅游中進(jìn)行住宿。在住宿過程中招攬旅客進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)進(jìn)行分享水果、蔬菜，甚至親手釣出的魚等。旅客通過呼吸新鮮空氣，聆聽鳥兒的歌唱，直到太陽西斜，人們還可以在農(nóng)舍小住一夜，品嘗農(nóng)莊主人準(zhǔn)備的別有格調(diào)的晚餐，享受到一個別致的假期。
三、基于未來農(nóng)林大世界蘇州農(nóng)業(yè)旅游模式的分析
(一)蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀。近年來，蘇南地區(qū)主動適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人民生活水平提高的新形勢，堅持生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”并重，積極創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，努力豐富農(nóng)業(yè)內(nèi)涵，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展功能，以保護(hù)和建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為前提，積極發(fā)展以“綠色、休閑、參與、體驗(yàn)”為基本特征，集生產(chǎn)、生活、生態(tài)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)等三次產(chǎn)業(yè)為一體的休閑觀光旅游農(nóng)業(yè)，其中蘇州市已有48個各類生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)場所，2005年接待游客400萬人次，實(shí)現(xiàn)直接旅游收入超過1．5億元，并帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)3億多元。蘇南地區(qū)各市縣基本上都有自己的特色農(nóng)業(yè)旅游地帶。在新華報業(yè)網(wǎng)站上刊登的江蘇省觀光農(nóng)業(yè)一覽表中，列出了蘇州、無錫、常州的109個觀光農(nóng)業(yè)布局點(diǎn)，其數(shù)量和效益都處于全省領(lǐng)先地位。蘇南地區(qū)的休閑觀光農(nóng)業(yè)充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和農(nóng)村剩余勞動力，有效地促進(jìn)了農(nóng)民創(chuàng)收和農(nóng)業(yè)增值。
(二)蘇州未來農(nóng)林大世界概述。蘇州未來農(nóng)林大世界有限公司是新加坡維信集團(tuán)在中國領(lǐng)銜投資的重要的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，于1995年開發(fā)建設(shè)，投資1億元人民幣，規(guī)劃面積3，000畝，是一個集農(nóng)業(yè)會展與培訓(xùn)、農(nóng)技貿(mào)易與投資、農(nóng)業(yè)休閑觀光為一體的大型生態(tài)農(nóng)園。以“生態(tài)旅游、趣味互動”為主題的蘇州未來農(nóng)林大世界休閑觀光業(yè)務(wù)，充分利用太湖自然山水和自身優(yōu)勢，在“農(nóng)家體驗(yàn)、太湖風(fēng)情、新加坡文化”三個主題方面充分挖掘，樹立了自己在江浙滬旅游圈的獨(dú)特風(fēng)格。
四、農(nóng)林大世界農(nóng)業(yè)旅游存在的問題
農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的必然結(jié)果，即今后農(nóng)業(yè)發(fā)展方向也將隨著其發(fā)展。通過了解農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展模式的，不但能夠充分結(jié)合當(dāng)前農(nóng)業(yè)資源，增加農(nóng)民收入，而且能夠帶動農(nóng)民自身的發(fā)展與更新，進(jìn)而推出更多有優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)旅游，其將有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。但從農(nóng)林大世界的現(xiàn)狀中，我們依然看到有著許多問題需給予解決。
(一)農(nóng)業(yè)旅游缺乏合理的布局。由于蘇南地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游是在城市化發(fā)展過程中逐漸發(fā)展起來的，不少農(nóng)業(yè)地區(qū)對于農(nóng)業(yè)旅游并未認(rèn)可，在整個農(nóng)業(yè)區(qū)域投資經(jīng)營者對于整個旅游市場、發(fā)展規(guī)劃能力有限，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)缺乏總體農(nóng)業(yè)布局規(guī)則，各個休閑區(qū)域單調(diào)、重復(fù)、雷同。導(dǎo)致不少游客到了一次就不想繼續(xù)下去。從未來農(nóng)林大世界的發(fā)展過程來看，我們可以得出，在整個旅游景點(diǎn)除了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品之后，很少有適合現(xiàn)代城市人群的發(fā)展活動，例如:游客抓魚、親手種植等多種活動，讓游客親身體驗(yàn)到農(nóng)民的艱辛與樂趣。而且未來農(nóng)林大世界更多是單純與門票收入來維持發(fā)展，造成了經(jīng)營范圍單一，而且缺乏更多有深度、有含義的經(jīng)營項(xiàng)目的開發(fā)，在整個農(nóng)林的發(fā)展上，就導(dǎo)致了其存在必要的發(fā)展局限性。
(二)缺乏宏觀管理方式。由于農(nóng)業(yè)旅游在我國依然未能夠得到人們認(rèn)可。各個地方政府、各個景點(diǎn)區(qū)都未能制定出相應(yīng)的推廣方式，造成農(nóng)業(yè)旅游并未能夠形成規(guī)模。從市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度上看，廣告效益是發(fā)展產(chǎn)品的最好手段，但廣告推廣總是運(yùn)用到大量的資金。而農(nóng)業(yè)旅游在我國是逐步發(fā)展起來，各個地方政府、景點(diǎn)未能夠從宏觀角度上推農(nóng)業(yè)旅游進(jìn)行更多的投入，而僅僅依據(jù)當(dāng)前景點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，緩慢的投入，導(dǎo)致景點(diǎn)的發(fā)展過于緩慢，無法吸引更多的游客。
(三)農(nóng)業(yè)旅游缺乏鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵。城市旅游者大都是在城市內(nèi)居住，他們對于農(nóng)業(yè)有著很大的興趣，他們到未來農(nóng)林大世界來更多的是希望是能夠放松心情、陶冶情操。而當(dāng)前旅游者更多的目的在于觀光、采摘、垂釣等初級層次的活動，參與的興趣都不強(qiáng)。這兩者可以看出當(dāng)前農(nóng)業(yè)區(qū)域缺乏讓旅游者抒發(fā)更多心情的區(qū)域，從農(nóng)林大世界中就可以看到，讓農(nóng)業(yè)旅游者放松心情的項(xiàng)目可謂少之又少，而且隨著旅游者的到來，環(huán)境污染變得嚴(yán)重，各個景點(diǎn)缺乏環(huán)境保護(hù)意識，旅游者看到環(huán)境差的區(qū)域大都不愿意再進(jìn)行。未來農(nóng)林大世界缺乏更高價值的品牌競爭意識和長遠(yuǎn)競爭理念。
五、農(nóng)林大世界農(nóng)業(yè)旅游模式優(yōu)化的思路
(一)提升農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展認(rèn)識。農(nóng)業(yè)資源和旅游資源是非常豐富的，如何將兩者的資源有效的結(jié)合起來，充分將農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化成為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展效益，增加農(nóng)民收入。進(jìn)而將城市勞動力分流部分到農(nóng)業(yè)旅游當(dāng)中，開辟一條富有競爭能力的農(nóng)業(yè)發(fā)展新路子。
(二)統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)調(diào)發(fā)展。農(nóng)業(yè)旅游需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐穆糜苇h(huán)境，旅游文化、旅游特點(diǎn)，進(jìn)行總體規(guī)劃，通過結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，春、夏、秋、冬四季當(dāng)中成熟的果實(shí)、動物，開發(fā)多種旅游特色的活動，例如:上述所鼓勵的農(nóng)業(yè)種植、抓魚、狩獵等活動，將農(nóng)業(yè)旅游放到整個區(qū)域的大旅游當(dāng)中，達(dá)到自然景觀、人文景觀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、園林景觀在整體上的和諧與統(tǒng)一。
(三)以可持續(xù)發(fā)展為根本目標(biāo)。發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游首先要以不破壞當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境為前提，應(yīng)把生態(tài)作為主題，以保護(hù)自然資源為原則，對自然的地形地貌，只能利用、改造，決不能搞破壞式開發(fā)，弄得面目全非;對野生動物、植物，要采取嚴(yán)格的保護(hù)措施，只能優(yōu)化不能干擾破壞它們的生存環(huán)境;在農(nóng)藝措施上，要多采用自然的生物的農(nóng)業(yè)技術(shù)手段，避免用化學(xué)的或?qū)ο到y(tǒng)平衡有害的手段。其次在保持原有生物多樣性、景點(diǎn)差異性的前提下，需要改造重新設(shè)計的人造景觀應(yīng)以不破壞原有自然景觀為條件進(jìn)行設(shè)計，同時人造的景點(diǎn)要進(jìn)行旅游設(shè)計，應(yīng)對原有景點(diǎn)起到錦上添花的效果。第三為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展，形成項(xiàng)目開發(fā)的穩(wěn)定性和長效性，進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目開發(fā)時，應(yīng)先進(jìn)行環(huán)境評估，將污染控制在源頭，各類休閑景點(diǎn)周圍的賓館、飯店規(guī)劃時要實(shí)行“三同時”的原則，應(yīng)弄清農(nóng)業(yè)旅游不是純粹的農(nóng)業(yè)開發(fā)，也不是傳統(tǒng)的旅游項(xiàng)目開發(fā)，它的發(fā)展必須包含并兼顧農(nóng)業(yè)、環(huán)境、生態(tài)、環(huán)保、教育、經(jīng)濟(jì)、旅游、文化的意蘊(yùn)，只有這樣農(nóng)業(yè)旅游才能走上健康的發(fā)展道路。
