商業(yè)步行街人文文化特色

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一、從北京王府井東方廣場建設得與失說起

上世紀80年代的北京王府井，被稱為中國第一街。從90年代開始，王府井大街按照北京市政府的意見，要建成世界一流的商業(yè)中心，1993年開始進入規(guī)劃與建設階段。按照規(guī)劃方案，安排商業(yè)設施總規(guī)模為100萬平方米。由于開發(fā)方式是以地產(chǎn)商為主進行策劃、出讓、建設，他們更關心的是如何提高容積率，致使容積率與建設高度出現(xiàn)失控，控規(guī)中的24m高度指標大多被突破，從而對故宮的景觀造成了極大的威脅。當年總理在批準王府井大飯店的建筑高度時，曾多次反復研究論證，并作為一個特例。現(xiàn)在的高層建筑群對歷史建筑的影響力遠遠大于一幢王府井飯店，其危害力度可想而知。王府井大街保存有深刻的文化內涵，并通過多彩的建筑形態(tài)得以展示，新建的高層建筑群是現(xiàn)代的，但這是以大量歷史文化信息的消失為代價，特別是東方廣場，其“放之四海而皆準”的造型，讓人想不出它展示文化內涵和歷史文化信息的方式，也看不出其造型方式與城市的文化關聯(lián)。它有一張廣告宣傳畫是以歐洲文藝復興人群為前景的，也許建筑師的構思意向是法國的文藝復興與現(xiàn)代人的關系，這也從側面說明，其設計構思是與北京古城完全不相關的。有人認為，王府井大街由于歷史原因及其位置和影響，在北京乃至中國人心目中，其地位是無法取代的。但未來的事實可能是，如果王府井不再具有豐富的歷史文化信息，人們在這里找不到絲毫的與歷史相聯(lián)系的蛛絲馬跡時，它的第一街地位可能從此消失。道理很簡單，一個以現(xiàn)代高層建筑群為主體的商業(yè)街與高層建筑群列為同樣性質的功能區(qū)相比較，才具有可比性。失去了人文景觀特色，現(xiàn)代新型商業(yè)中心必然轉移到出行更方便、存車更便捷、貨流更通暢、商品更齊全的新中心去。新的王府井大街被很多北京人認為更像“政府辦公樓群”，“忽視了老店、名店街的千姿百態(tài)個性”，是很難繼續(xù)保持其歷史地位的，充其量是人們述說北京歷史時的談資而已。王府井大街的“得”在于增加了環(huán)境容量，而王府井新建筑群的“失”則顯得更為突出：首先是“世界一流商業(yè)中心”的定位失誤，“世界一流”被片面地體現(xiàn)為面積大、商品全，功能設置要全方位、多領域，產(chǎn)品展示、文化娛樂、旅游設施綜合為一體，于是建筑總容量達到了100萬平方米，層數(shù)達到十二三層，千篇一律而沒有特色，國際化目標自然也就成了泡影。其次，沒有深入研究王府井歷史文化，于是產(chǎn)生了王府井大街至東單北大街，面臨長安街一側原有幾十幢歷史性建筑全部拆除，取而代之的是3幢超級大體量建筑。人們對王府井的期待決不是一組龐然大物，而是充滿歷史文化的、與北京千年古都相稱的歷史與現(xiàn)代巧妙融合的、更具中國古典人性化的商業(yè)步行街。再次，是空間尺度與建筑造型的失調、失真和非人性化。既然規(guī)劃目標定為休閑娛樂、國際一流，那么在尺度上就應是親切宜人的，這種高層大狹谷使人精神壓抑，尺度失真必然失去親切感。大容積率、大體量必然造成高重復率，而失去了整體商業(yè)區(qū)的特色，只能距國際一流越來越遠。在我國，多數(shù)商業(yè)街都是有著幾百年甚至上千年的歷史，保存著一定數(shù)量的古建筑和民族資本主義初期興建的商業(yè)建筑，這是一大筆寶貴的文化財富。許多房地產(chǎn)開發(fā)商由于利益驅使和資金限制，往往對古建筑遺存采取拆光、推光的政策，這給商業(yè)街區(qū)特色的形成造成了極大的損害。

二、商業(yè)中心區(qū)與步行街是城市特色元素的重要單元

商業(yè)中心區(qū)與步行街作為城市居民主要的生活空間及旅游的重要場所，對城市特色的構成影響極大。城市需要通過商業(yè)中心提升文化價值，因此，商業(yè)中心區(qū)與步行街的設計除了考慮功能需要外，更像一個場所的文化設計。在北京大柵欄商業(yè)街區(qū)的保護與整治發(fā)展規(guī)劃中，設計小組通過大量的調查研究，提出了大柵欄三個特點：延續(xù)時間最長的街巷肌理（從元初至現(xiàn)代約730余年沒有變化）；市井功能最全的建筑類型—商店、商場、茶樓、旅店、餐館、戲園、澡堂、大宅門、小四合院、學校、祠廟、會館、廟會建筑等；時代風格最鮮明的景觀風貌（含清代至民國初年中西混合或古典歐陸式商場、商店、銀行以及仿古的近現(xiàn)代建筑）。有了準確的特色分析，其規(guī)劃展示方式、商業(yè)經(jīng)營理念、定性與定量、彈性區(qū)劃、可持續(xù)性發(fā)展、技術措施等都有了基本保障，景觀風貌價值、文化價值提升與展示才有了可靠的依據(jù)。國內許多城市商業(yè)街的設計大多是立足城市特色構件保護基礎上完成的，并進行了古今建筑價值升華的設計，多數(shù)都顯示了一定的整合力，如上海豫園、南京夫子廟、蘇州觀前街、天津古文化街、黃山柏樹路商業(yè)步行街、河南安陽步行街、開封御街、長沙太平街、廣州北京路商業(yè)街、沈陽太原街、哈爾濱中央大街等。其中開封御街是在“宋都建設”的統(tǒng)一目標下，為塑造城市特色而特別創(chuàng)作的，也可以說是一個新古董，但由于其地理位置的重合、城市發(fā)展的延續(xù)性、立足于城市格局與肌理的修復以及開封城市總體特色塑造的需要，才得到了群眾和專家的認可；沈陽的中街和太原街由于較好地保存了原有的中西合璧式的建筑和古建筑，體現(xiàn)了城市的歷史文化價值，同樣得到了專家與市民的認可。

三、商業(yè)中心文化內涵的認同與“群體意識”

商業(yè)中心地區(qū)的發(fā)展也像城市的其他地區(qū)一樣，是一個連續(xù)的過程，歷史積累形成的景觀規(guī)則逐漸成為一種“群體性心理結構”的“群體意識”，對城市居住者來說具有“集體記憶”和環(huán)境場所的認同感，如果一次性地將其滌蕩干凈，就會失去這種公眾認同感，導致商業(yè)中心的衰落。天津的河北大街原本是非常繁華熱鬧的商業(yè)街，街寬9m；后來為了解決城市交通問題，加寬了馬路，將原臨街店鋪全部遷入新樓底層，從此這條歷史性的商業(yè)街消失了，新的河北大街由于缺乏當?shù)鼐用竦恼J同而逐漸演變成了單純的交通性干道。天津的濱江道，前由于和墻子河商業(yè)街垂直相連，十分繁華，后因中將墻子河改為地鐵，填掉了河道，以至于濱江道南端商業(yè)急劇萎縮，很長時間內商業(yè)鋪面向和平路轉移。幾年后在法國教堂前興建了中法合資的商場，以后又增建了伊勢丹商場，濱江道才重新繁華起來。這種情況的出現(xiàn)實際上也是由于公眾意識轉化的過程中民眾一時難于認同，同時也存在著城市肌理的保護問題，墻子河回填后改變了城市歷史形成的肌理，才導致濱江道五六年中不適應新的肌理而呈衰落之狀。而天津古文化街的改造過程中由于注重保護城市歷史肌理和非常完整的公眾意識，建成后一直保持著繁華的經(jīng)營態(tài)勢。公眾的群體意識有時也需要進行一定的再創(chuàng)造，對設計而言是一種高文化性、高情感性的再創(chuàng)作，它不是簡單的符號借用或構件組合。王小東主持設計的烏魯木齊國際大巴扎，是一座完全新疆化風格的優(yōu)秀建筑，為表現(xiàn)這幢建筑的特色，建筑師別具匠心地采用了耐火磚作為外墻飾面，它不僅精彩地再現(xiàn)了新疆特質粘土磚的風格，而且高于原黏土磚的“疆味”形象。此外，其環(huán)境藝術設計也十分出色，路燈的設計令人想起了吐魯番的葡萄干涼曬房的構造作法，金字塔式的商業(yè)街標志物令人聯(lián)想起大弋壁的無邊無際和博格達長年積雪的峰頂，以及伊斯蘭教寺院中常見的銘文飾帶。大巴扎不是簡單地再現(xiàn)伊斯蘭文化主體框架圖形，而是一種文化上的再加工，是建筑師賦予建筑材料和造型人性化情感價值的聯(lián)想。福建泰寧的靈秀商城是位于古城傳統(tǒng)民居保護片內的商業(yè)步行街，其西北角與國家級文保單位尚書第、世德堂隔繡衣坊路相望。總體規(guī)劃確定的設計原則要求依照徽派（當?shù)貧v史上屬江西婺源、徽州為影響的徽派建筑文化圈內）風格進行設計，因此設計中增加了多處石筑臺門，形成典型的徽派特征，門扇為現(xiàn)代全玻璃門，形成“群體意識”中可見的視覺形象，從而達到與舊城協(xié)調的目標。安徽屯溪老街則是另一種情況，由于其街道肌理、建筑樣式風格均保護較好，只要畫龍點睛地整修一部分傳統(tǒng)建筑，其意韻就可以完全展現(xiàn)出來。整修的再創(chuàng)作是由店主和民間藝人共同完成的，充分展示了當?shù)鼐用駥辖值募w“記憶”和建筑形象的“群體意識”，達到了強化商業(yè)步行街歷史文化與城市特色的目標。

四、主題性商業(yè)步行街的文化特色展示

上海新天地（石庫門）、上海紹興路書畫藝術街、北京琉璃廠文化商業(yè)街、天津古文化街、黃山柏樹路商業(yè)步行街、安陽南大街、濟南泉城路商業(yè)街、湘西鳳凰商業(yè)步行街、杭州湖濱旅游商業(yè)步行街，都屬于具有一定主題或經(jīng)營某種專業(yè)性商品的商業(yè)步行街，如文房四寶類、圖書典籍類、古董文物類；另一種為原有古跡特色（蘇州觀前街、上海豫園），應用原有名氣和遺址名聲再現(xiàn)當日繁華景象（如開封御街、北京琉璃廠、平遙南大街、廣州上下九商業(yè)街、廈門中山路、廣州文德路文化街、合肥淮河路文化商業(yè)步行街）。一般說來，主題性或專業(yè)性商業(yè)步行街應從如下6個方面展示人文景觀：

1．歷史性建筑（古建筑、近代中西合璧式建筑、長久以來為人們所認同的標志性建筑）是商業(yè)的歷史文化展示的重要環(huán)節(jié)。非各級文保單位的歷史性建筑，根據(jù)商業(yè)活動的特殊需要，可以采取僅保留外表，內部進行改造的方式，如天津戲業(yè)坊、上海新天地（石庫門保護）、哈爾濱中央大街等。

2．保護一部分有特色的歷史性建筑構件，重新鑲嵌在新建筑的立面上，它不僅可以改善新建筑的造型和豐富立面視覺元素，同時在精神層面上實現(xiàn)成為地標指示、喚起人們對歷史的回憶、豐富人文景觀的目標。上海新天地之所以成功，就在于它沒有像一般房地產(chǎn)開發(fā)所采取的一律推光的野蠻方式，而是認真地分析每幢房屋的文化價值與品味，包括對建筑構件的分析，從而保護了規(guī)劃片區(qū)的全部珍品。

3．根據(jù)歷史性建筑遺存的比例，確定是否部分采用歷史建筑符號，并確定可以采用符號的墻面比例。一般情況，歷史建筑的符號鑲嵌宜占墻面總面積的15%~30%。但要注意符號利用時，不應體量過大或超過原古建筑。圖10為泉州涂門街的新建民居，入口仿清凈寺的大門，由于體量過大，對古建筑產(chǎn)生了一定負面影響。

4．商業(yè)步行街內古遺址的處理可以采用石碑、石雕紀念物形式予以展示、憑吊，湖北荊州沙市民國街的模擬紀念電桿（標示日本侵略軍在此屠殺中國人）、上海嘉定縣城的商業(yè)街的屠城紀念碑、邯鄲商業(yè)街預留的回車巷（將相和故事），都起到了標示歷史、警示后人的作用。

5．注重細節(jié)的描述，屋頂、門窗、腰線、扶壁柱、特種構件的線角、地面鋪裝（如哈爾濱中央大街的街頭豎立石基、石柱長達1.2m，是國內唯—條采用俄式鋪地方式的商業(yè)步行街）、燈具、墻面裝飾等。精巧的細部常給人留下深刻的印象，天津和平路的細部由于經(jīng)費的限制而采用玻璃鋼仿歐風構件，損害較快，加之做工粗糙，看起來就不如五大道那般耐人尋味。

6．文化展示的場景式輔助方式，目前國內采用的場景雕塑對商業(yè)步行街的文化起到了很好的提升作用，如上海多倫路的名人雕塑群、天津勸業(yè)場的馬車銅雕等。商業(yè)步行街的設計是城市建設中最重要的設計，它要解決好功能分區(qū)、人流物流的區(qū)劃、管線綜合、建筑藝術風格、廣告分布、休閑設施分布、雕塑與小品的主題、樹種與花卉布局等一系列的問題，是最能反映建筑師文化功力、藝術修養(yǎng)的綜合性極強的建筑創(chuàng)作任務。商業(yè)建筑為城市所作的貢獻突出表現(xiàn)在文化價值的提升、城市風貌特色的加強、建筑個性的導引等方面，而這三個方面的任務幾乎都與人文景觀的保護、發(fā)掘、再創(chuàng)造相關聯(lián)。因此，從事城市商業(yè)步行街的設計必須在充分理解城市文化內涵的基礎上，認真研究基地場所特征，保護好固有的人文景觀，并發(fā)掘城市特色的展示方式，從而達到一個新文化高度。