畜牧業(yè)綠色發(fā)展思考分析

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摘要：近年來，在縣委、縣政府的高度重視和省市業(yè)務(wù)部門的大力支持下，我縣涌現(xiàn)出許多規(guī)?；?、集約化、標準化畜禽養(yǎng)殖場，助推畜牧產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，成為農(nóng)民經(jīng)濟增收的主要支柱。然而，在規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場快速發(fā)展的同時，養(yǎng)殖生產(chǎn)與環(huán)境污染的矛盾日益凸顯，嚴重制約了規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖園區(qū)的綠色高質(zhì)量發(fā)展。因此，重視養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境建設(shè)，實現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)與糞污綜合利用同步進行，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，適應(yīng)環(huán)保新要求，是解決畜牧業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵所在。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；糞污利用；綠色發(fā)展

1畜牧業(yè)綠色發(fā)展現(xiàn)狀

1.1綠色生態(tài)養(yǎng)殖初具雛型。恒源林牧萬頭奶牛養(yǎng)殖園區(qū)按照綠色生態(tài)環(huán)保新標準，建成辦公樓1棟、標準化牛舍7棟、現(xiàn)代化擠奶廳1座，配套建設(shè)了糞污無害化處理設(shè)施;陜西石羊50萬頭生豬“云養(yǎng)殖”項目已建成新池寇莊村3000頭祖代豬場1座，張家莊村300頭公豬養(yǎng)殖場1座，坡南村6000頭父母代養(yǎng)殖場1座，宋家莊6000頭父母代養(yǎng)殖場1座并配套建設(shè)糞污無害化處理設(shè)施，并達到生態(tài)環(huán)保要求;陜西正能農(nóng)牧業(yè)有限公司30萬頭商品肉豬暨種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)項目已建成辦公生活用房、妊娠舍、產(chǎn)仔舍、后備舍、公豬站等標準化豬舍，并配套建設(shè)糞污無害化處理設(shè)施，引領(lǐng)生態(tài)養(yǎng)殖快速發(fā)展。

1.2多畜種同步發(fā)展。堅持多元化發(fā)展生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)，推動生豬、肉鴨、蛋雞、肉雞等畜種協(xié)同發(fā)展，先后招商引資石羊50萬頭生豬“云養(yǎng)殖”、正能30萬頭生豬養(yǎng)殖項目建設(shè)，建設(shè)年出欄百萬羽富強肉鴨養(yǎng)殖場1個、麗芳種鴨合作社1個、百萬羽蛋雞綴清源禽業(yè)有限公司1個，合陽鑫牧原生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司肉雞場1個。養(yǎng)殖業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，從單一畜種向多畜種轉(zhuǎn)變，形成以優(yōu)質(zhì)奶牛為中心的多畜種同步發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

1.3奶畜產(chǎn)業(yè)呈主導(dǎo)優(yōu)勢。合陽縣奶牛生產(chǎn)水平、奶牛質(zhì)量和奶牛存欄處于陜西省第一方陣，奶牛標準化生產(chǎn)水平位于全省先進行列，多個奶牛場與西北農(nóng)林科技大學(xué)建立了校企合作發(fā)展產(chǎn)業(yè)的模式。全縣奶牛養(yǎng)殖良種化高，先后兩次引進純種澳牛，實施性控補貼政策，推廣帶棒青貯、優(yōu)質(zhì)苜蓿、TMR日糧飼喂、DHI測定等先進技術(shù)，全縣奶牛平均日單產(chǎn)達23kg以上，澳牛平均日單產(chǎn)達25kg以上。目前奶業(yè)已經(jīng)成為縣域經(jīng)濟和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。截止2019年底，我縣招商引資新建成恒源林牧萬頭奶牛場1個，改擴建順志、富千家、范家洼、晟杰、浩大、韓源等奶牛場配套建設(shè)了糞污無害化處理設(shè)施，穩(wěn)步推進奶畜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

1.4養(yǎng)殖水平不斷提升。圍繞畜禽養(yǎng)殖、秸稈利用、糞污利用等先進技術(shù)，開展了15次培訓(xùn)1600多人次，提升綠色生態(tài)養(yǎng)殖理念；著力推進DHI技術(shù)應(yīng)用推廣，縣畜牧中心確定專人督促指導(dǎo)6個奶牛場開展生產(chǎn)性能測定工作，認真解讀DHI報告，提高養(yǎng)殖場DHI報告應(yīng)用水平，有效地提高全縣鮮奶的品質(zhì)提升和生產(chǎn)安全，為打造綠色生態(tài)有機鮮奶基地打下堅實的基礎(chǔ)；持續(xù)推廣畜禽養(yǎng)殖場標準化創(chuàng)建工作，目前已建成省、市級標準化示范場36個。

2存在問題

2.1畜牧養(yǎng)殖集約程度不高。畜牧養(yǎng)殖規(guī)模場依然偏少，散養(yǎng)戶較多，分散式農(nóng)家散養(yǎng)戶轉(zhuǎn)型綠色環(huán)保壓力巨大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與鄉(xiāng)村振興融入度不到位。

2.2產(chǎn)業(yè)布局有短板。區(qū)域間產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡，各鎮(zhèn)街畜牧經(jīng)濟發(fā)展水平差異較大，產(chǎn)業(yè)布局與縣域經(jīng)濟社會發(fā)展整體規(guī)劃融入不到位。

2.3畜牧業(yè)發(fā)展與人居環(huán)境不平衡。畜牧業(yè)發(fā)展較早，農(nóng)村散養(yǎng)戶依然存在，亟待出臺政策向集約化規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，與當(dāng)前人居環(huán)境整治有明顯沖突。

2.4龍頭企業(yè)帶動作用不強。縣域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)中龍頭企業(yè)數(shù)量較少，產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠，新建設(shè)的有機肥加工企業(yè)處理糞污能力有待提高。

3對策與建議

3.1加快畜牧養(yǎng)殖項目建設(shè)，拉動畜牧業(yè)綠色發(fā)展。認真貫徹項目為王的理念，堅持把項目建設(shè)作為推動畜牧業(yè)綠色發(fā)展的第一抓手，圍繞全省千億級奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)目標，積極爭取糧改飼、標準化、良種補貼、高產(chǎn)苜蓿等項目建設(shè)，加大畜牧招商引資力度，吸引更多畜牧產(chǎn)業(yè)項目落戶合陽，全面推動畜牧產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

3.2依托縣域畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，形成鎮(zhèn)街有主導(dǎo)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)格局。依托石羊、正能等生豬養(yǎng)殖大型企業(yè)，在新池、黑池、和家莊、甘井等鎮(zhèn)街發(fā)展生豬養(yǎng)殖，依托恒源林牧、韓源、晟杰等奶牛企業(yè)，在路井、金峪、同家莊、百良等鎮(zhèn)發(fā)展奶牛養(yǎng)殖，依托席家坡村在城關(guān)、坊鎮(zhèn)發(fā)展蛋雞、肉雞、肉鴨養(yǎng)殖，加大財政支持力度，督促企業(yè)建場先建糞污處理設(shè)施，促進畜牧業(yè)糞污處理無害化。

3.3優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力畜牧業(yè)綠色發(fā)展。適應(yīng)生態(tài)環(huán)保理念，服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，服從農(nóng)業(yè)面源污染治理和鄉(xiāng)村清潔行動，全面開展畜禽養(yǎng)殖糞污資源綜合利用，鎮(zhèn)街在糞污綜合治理過程中對養(yǎng)殖密度較大的村莊進行養(yǎng)殖規(guī)劃，引導(dǎo)散養(yǎng)大戶向小區(qū)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，加大資金扶持力度，全面改造提升畜禽養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備條件，優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，助力畜牧產(chǎn)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖，使畜牧經(jīng)濟發(fā)展與脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興、生態(tài)環(huán)保和人民群眾向往美好生活的新要求相適應(yīng)。

3.4加快龍頭建設(shè)，引領(lǐng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展。支持騰遠、興隆、韓源、晟杰等本地乳品廠開發(fā)酸奶、奶油、冰淇淋等多樣奶制品，引導(dǎo)本地乳品廠增強品牌和質(zhì)量意識，提高市場競爭力，引領(lǐng)轉(zhuǎn)型升級大力推廣生態(tài)循環(huán)綠色發(fā)展，積極鼓勵合陽縣盼多肥業(yè)、益禾興隆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有限公司等有機肥加工企業(yè)與養(yǎng)殖場、種植大戶簽訂糞肥購銷協(xié)議，幫助養(yǎng)殖場消納產(chǎn)生的糞污，減輕養(yǎng)殖場環(huán)保壓力。

作者：黨偉剛 段孝謀 單位：合陽縣畜牧發(fā)展中心