綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣應用探究
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摘要：為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，我國針對傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖進行了技術改革，在保障畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量安全的前提下，減少環(huán)境污染，維護自然生態(tài)。本文將結合實際情況闡述綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣意義，探究綠色畜牧養(yǎng)殖技術在推廣應用過程中存在的難點，并分析優(yōu)化綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣應用的途徑，希望為畜牧養(yǎng)殖實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供幫助。
關鍵詞：綠色；養(yǎng)殖技術；生態(tài)環(huán)境；推廣應用
綠色畜牧養(yǎng)殖技術是將傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染問題進行減少，并科學合理地對牲畜使用各種添加劑和藥物，保證禽畜產(chǎn)品生態(tài)環(huán)保、安全健康，以此提升畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。
1綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣意義
1.1提高產(chǎn)品質(zhì)量
畜牧養(yǎng)殖所涉及的產(chǎn)品質(zhì)量關系到人民群眾的健康安全，在畜牧養(yǎng)殖中應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術能夠提升禽畜養(yǎng)殖的安全性，構建合理的畜牧養(yǎng)殖方案，提高飼料利用率，同時可減少藥物和抗生素的使用量，降低禽畜體內(nèi)的藥物殘留，有助于提升禽畜產(chǎn)品的安全質(zhì)量，能夠促進畜牧業(yè)的安全穩(wěn)定。
1.2保護生態(tài)環(huán)境
傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量糞尿、污染物、有害細菌，不經(jīng)處理直接排放，將會造成水資源、土壤和空氣的嚴重污染。伴隨著人民生活水平提高，對生態(tài)環(huán)境的要求越來越高，我國畜牧業(yè)也在不斷發(fā)展擴大，正處于向規(guī)?；⒖茖W化和精細化的轉(zhuǎn)型階段。綠色畜牧養(yǎng)殖技術的根本目的就是為了保護環(huán)境，減少畜禽對生態(tài)環(huán)境的繼續(xù)破壞，只有合理使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術才能夠規(guī)范處理養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水污物，減少污染物對自然環(huán)境的影響。
1.3增強經(jīng)濟收益
在安全、健康、綠色的食品生產(chǎn)前提上，畜牧行業(yè)應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術能夠優(yōu)化自身飼養(yǎng)管理、規(guī)范牲畜控制、減少資源投入，使畜牧養(yǎng)殖效益提升。與傳統(tǒng)畜禽產(chǎn)品相比，綠色畜牧業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)由純天然、無添加等形式包裝，受到人們和市場的歡迎，可以讓畜牧產(chǎn)品價格提升，獲得更多的經(jīng)濟利潤。
2綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣應用難點
2.1環(huán)保意識淡薄
畜牧養(yǎng)殖已經(jīng)在我國發(fā)展多年，伴隨著現(xiàn)代化綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣和應用，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)獲得了不小的進步。不過受傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖觀念、經(jīng)驗和習慣影響，導致部分養(yǎng)殖戶對綠色畜牧養(yǎng)殖技術缺乏正確認知，加上生態(tài)環(huán)境保護和衛(wèi)生意識淡薄，使得養(yǎng)殖戶難以認識到綠色畜牧養(yǎng)殖技術對自然環(huán)境保護的優(yōu)勢。并且一些養(yǎng)殖戶接受新技術積極性不強，對綠色畜牧養(yǎng)殖技術有抗拒觀念，秉持著自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗，缺乏對新型技術科學合理的認知，從而造成綠色畜牧養(yǎng)殖技術在部分養(yǎng)殖戶中推廣應用困難的局面。
2.2技術人員缺乏
由于綠色畜牧養(yǎng)殖技術需要科學管理和一定技術應用能力，因此綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣需要政策、宣傳、培訓、服務和問題解決等多個環(huán)節(jié)共同推進，需要專業(yè)技術人員和服務管理人員來加強綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣應用工作。并且養(yǎng)殖行業(yè)細節(jié)繁雜，在各種事物上的處理必須經(jīng)過完善才能達到綠色畜牧養(yǎng)殖的效果。但是專業(yè)工作人員缺乏，很多技術推廣人員身兼數(shù)職，既要進行政策宣傳，又要服務養(yǎng)殖戶，解決養(yǎng)殖問題，尤其是在禽畜疫病方面，需要掌握的專業(yè)知識較多，技術人員難以全面涉及，從而導致綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣缺乏動力，無法有效應用。
2.3推廣力度不足
綠色畜牧養(yǎng)殖技術不單單是禽畜生態(tài)管理的改善，也包括配套的各項措施和設備，例如污水沉淀、堆糞處理、沼氣設施都需要有關部門進行建設。但目前各地政府部門多是出臺優(yōu)惠和扶持政策，在綠色畜牧養(yǎng)殖基礎設施的建設上還不夠完善，影響了綠色養(yǎng)殖后續(xù)的污染處理。并且在推廣應用方面投入的培訓資金支持不足，這也是導致技術人員缺乏的部分原因，制約了綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣。此外，現(xiàn)階段綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣多是依靠宣傳、鼓勵，沒有針對性的教育培訓，在部分養(yǎng)殖戶積極改善后，宣傳推廣對其余養(yǎng)殖戶毫無效果，一些養(yǎng)殖戶也會因為懂理論不懂操作，面對綠色畜牧養(yǎng)殖技術時停滯不前，導致綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣效果不夠明顯，沒有實際應用到養(yǎng)殖行業(yè)中。
3優(yōu)化綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣應用的途徑
3.1科學規(guī)劃養(yǎng)殖推廣
在綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣應用的過程中，要明確技術推廣的核心內(nèi)容，在我國打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，邁向鄉(xiāng)村振興的階段，更應注重科學規(guī)劃綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣應用，堅持階段性邁進，注重全方位共同進步。首先要提高廣大養(yǎng)殖戶環(huán)境保護和生態(tài)效益的理念?，F(xiàn)階段很多養(yǎng)殖戶都注重養(yǎng)殖收益，推廣宣傳也應從這方面著手，針對這一形勢，讓養(yǎng)殖戶明白綠色畜牧養(yǎng)殖技術與傳統(tǒng)養(yǎng)殖的差異和優(yōu)勢，用經(jīng)濟數(shù)值對比的形式表現(xiàn)出綠色畜牧養(yǎng)殖技術的特點，然后詳細說明綠色畜牧養(yǎng)殖技術是我國未來生態(tài)環(huán)境發(fā)展的趨勢，是國家支持、國家鼓勵的。讓養(yǎng)殖戶清楚其使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術是被國家所認可的。其次，要引導養(yǎng)殖戶積極接受新技術，新理念。伴隨著網(wǎng)絡信息的普及，傳統(tǒng)白紙黑字的宣傳方式逐漸被淘汰，運用圖片、視頻、影像等生動形象的宣傳模式，更容易使養(yǎng)殖戶了解綠色畜牧養(yǎng)殖技術的優(yōu)點。之后應采取養(yǎng)殖團體、養(yǎng)殖組織、養(yǎng)殖場的集約式規(guī)模養(yǎng)殖，讓數(shù)個養(yǎng)殖戶聯(lián)合起來一同應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術，不僅能夠提高養(yǎng)殖戶改善畜牧養(yǎng)殖管理的效果，而且可以降低畜牧養(yǎng)殖的成本，技術推廣人員也可以針對區(qū)域養(yǎng)殖進行組織宣傳應用，無需再挨家挨戶進行養(yǎng)殖教育。最后是綠色畜牧養(yǎng)殖的實際應用建設，淘汰傳統(tǒng)粗放式畜牧養(yǎng)殖，采用集約化管理模式，配備完善的基礎設施和無害化處理裝置，進一步增強綠色畜牧養(yǎng)殖技術的應用效果。
3.2建立標準化養(yǎng)殖防疫體系
目前養(yǎng)殖戶多是個體經(jīng)營，畜牧養(yǎng)殖較為分散、養(yǎng)殖規(guī)模小、養(yǎng)殖不標準是養(yǎng)殖戶難以實現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖的主要原因，上文提及的組織化養(yǎng)殖只是綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣應用發(fā)展過程中的一個方法，而未來綠色畜牧養(yǎng)殖應向著集約化、標準化、規(guī)模化和企業(yè)化的方向發(fā)展，支持和引導養(yǎng)殖戶向著大型養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展，支起其構建完善的生產(chǎn)經(jīng)營模式。因此，為配套后續(xù)綠色畜牧養(yǎng)殖的規(guī)?；枰⑼晟频臉藴驶B(yǎng)殖防疫體系。一方面應加強禽畜產(chǎn)品的深度加工處理，提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的額外利潤，著力扶持地方大型養(yǎng)殖企業(yè)和禽畜產(chǎn)品加工基地，鼓勵各基層、農(nóng)戶、個體養(yǎng)殖戶參與畜牧養(yǎng)殖合作社。并且要構建綠色畜牧養(yǎng)殖技術服務體系，改善傳統(tǒng)的經(jīng)營服務方式，確保養(yǎng)殖戶在發(fā)展過程中能夠獲得幫助。另一方面則是畜牧養(yǎng)殖的防疫工作。在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展中，衛(wèi)生安全一直都是國家嚴格要求的項目，所有畜牧養(yǎng)殖都應符合國家相關法律法規(guī)的規(guī)范，使用的飼料、添加劑、藥品等都需要按照標準投入。而在綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣下，需要針對一些具有環(huán)境污染，毒副作用的添加劑或藥物進行限制，在日常養(yǎng)殖過程中應定期進行抽樣檢測，確保符合生態(tài)保護標準。此外，禽畜疫病是影響?zhàn)B殖經(jīng)濟效益，造成生態(tài)污染的重要因素。過往養(yǎng)殖戶在處理因疾病侵染而死亡的禽畜時，沒有做好消毒工作，使土地受到污染，輕則造成其他牲畜被疾病危害，嚴重情況下會造成大范圍疫病發(fā)生，極大地影響了畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益和生態(tài)環(huán)境。需要有關技術人員引導養(yǎng)殖戶科學接種疫苗，以動物疫病為例，當養(yǎng)殖戶無法處理或解決禽畜疫病時，技術推廣人員要及時與當?shù)匦竽莲F醫(yī)站進行聯(lián)系，由專業(yè)人員對患病禽畜進行診斷，明確應對方法，必要時采取無害化處理，避免疫病擴散。也要加強對養(yǎng)殖戶的監(jiān)督管理，禁止用泔水或餐廚剩余喂食牲畜，禁止養(yǎng)殖戶濫用藥物，定期檢查養(yǎng)殖場的衛(wèi)生消毒工作，確認禽畜的生長情況，構建標準化養(yǎng)殖防疫體系。
3.3加強新型技術應用
科學規(guī)劃養(yǎng)殖推廣，建立標準化養(yǎng)殖防疫體系后，應進一步加強綠色畜牧養(yǎng)殖的應用以及其他新型技術的支撐。例如在廢水糞便的處理上，可以利用相關設備進行發(fā)酵處理，制作成生物有機肥，施用在農(nóng)田上，不僅減少了糞便的環(huán)境污染，還能進一步提升經(jīng)濟效益。并且隨著社會快速發(fā)展，科學技術已經(jīng)在許多產(chǎn)業(yè)中大展拳腳，綠色畜牧養(yǎng)殖技術的應用也可以依靠新型技術，例如上文用信息技術推廣綠色畜牧養(yǎng)殖就是其中之一，還包括各種新型養(yǎng)殖方法和生態(tài)環(huán)境治理保護手段，都能不斷優(yōu)化綠色畜牧養(yǎng)殖的應用效果，只有持續(xù)革新綠色畜牧養(yǎng)殖技術，才能在畜牧養(yǎng)殖發(fā)展中一直保持高效的生產(chǎn)作用。
4結語
綠色畜牧養(yǎng)殖技術作為現(xiàn)代養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖手段，是社會發(fā)展和人民生活需求的必然趨勢，其科學、合理、安全、生態(tài)的優(yōu)勢已經(jīng)得到充分認可。雖然綠色畜牧養(yǎng)殖技術在推廣過程中遇到了一些阻礙，但只要結合養(yǎng)殖地區(qū)實際情況做好科學規(guī)劃推廣方案、建立標準化養(yǎng)殖防疫體系，就能實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展，促進我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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作者:雷向華 單位:肅省平?jīng)鲮o寧縣農(nóng)機局
