有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法解析
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1、育苗與種植技術(shù)
在有機農(nóng)作物種植之前，相關(guān)人員應根據(jù)當?shù)氐姆N植環(huán)境選擇適應性良好及抗病蟲害能力良好的種子類型，然后將選取的種子進行適當消毒措施，避免由于種子攜帶的有害微生物影響有機農(nóng)作物的質(zhì)量，最后綜合考慮當?shù)氐耐寥拉h(huán)境及氣候條件選擇適當?shù)霓r(nóng)作物種植時間。一般在有機農(nóng)作物種植有套作、輪作、間作等措施，其中輪作可以優(yōu)化土壤的整體結(jié)構(gòu)，逐步提升土壤的營養(yǎng)程度，為有機農(nóng)作物的種植提供一個良好的土壤條件，為了降低越冬病蟲卵對有機農(nóng)作物的危害，應在有機農(nóng)作物成熟收獲后采取植株移除措施，結(jié)合套作、間作等種植方法為有機農(nóng)作物的種植提供一個良好的生長環(huán)境。為了降低農(nóng)作物病蟲害的蔓延程度可根據(jù)農(nóng)作物與其他農(nóng)作物根系攜帶微生物的區(qū)別，采取農(nóng)作物之間的間作、套作措施，如冬瓜、韭菜兩種植物的套作可同時降低兩種農(nóng)作物的發(fā)病概率。
2、水肥管理措施
在有機農(nóng)作物的種植過程中，充足的水分、肥料供應可以提高農(nóng)作物的生長能力。為了保證有機農(nóng)作物的質(zhì)量，在有機農(nóng)作物種植中應嚴格禁止化學藥物及化學成分的肥料，因此在有機農(nóng)作物種植過程中常用的肥料主要有生物肥料、綠肥、秸稈還田肥等。生物肥料由于供應量無法保證，導致目前農(nóng)作物種植過程中生物肥料施用頻率較少，而現(xiàn)階段有機農(nóng)業(yè)中使用頻率較高的為多效生物肥，其不止可以提高有機農(nóng)作物的產(chǎn)量，而且可以有效改善有機農(nóng)作物種植的土壤環(huán)境。一般在有機農(nóng)作物種植之前需要在土壤中進行肥料的施用，然后在根據(jù)農(nóng)作物生長特性的區(qū)別選擇在農(nóng)作物生長的不同時期進行適當肥料的追施，如萌芽期、開花期、結(jié)果期等。
3、病蟲害防治技術(shù)
在有機農(nóng)作物病蟲害防治過程中應以生態(tài)環(huán)境維護為工作的重點，結(jié)合各種病蟲害防治措施，促使有機作物質(zhì)量不斷提升，可采取物理與生物防治措施相結(jié)合的方法，其中有機農(nóng)作物病蟲害生物防治措施主要有健身栽培技術(shù)、農(nóng)業(yè)輪作技術(shù)、合理安全種植期等等。首先在有機農(nóng)作物成熟收獲后可進行機械翻土措施，結(jié)合低溫、人工篩選等措施消滅隱藏在地下的害蟲蛹、卵等病蟲幼蟲，從而避免害蟲幼蟲對有機農(nóng)作物種植的不利影響。然后在種植過程中農(nóng)作物管理人員應及時進行枯枝、雜草清除措施，避免病菌、害蟲及蟲卵、蟲蛹等通過在農(nóng)作物植株或葉片上的附著而導致田園病蟲害的發(fā)生。農(nóng)作物輪作技術(shù)也可以有效進行病蟲害的防治，農(nóng)作物輪作可以增加農(nóng)作物的種類，提升有機農(nóng)作物種植地生態(tài)環(huán)境的抵抗力，同時在農(nóng)作物輪作過程中加強清溝排渠、適時休耕、透光、通風等措施進一步抑制病蟲害的生長，在選擇農(nóng)作物種子時選擇抗病蟲害能力強且質(zhì)量良好的農(nóng)作物種子，同時采取適當消毒殺菌措施，如干熱消毒法、浸種、晾曬等。為了進一步提高有機農(nóng)作物的抗逆性，可根據(jù)土壤條件的區(qū)別配置專用的有機肥料，在配置有機肥料時需要注意以維護生態(tài)環(huán)境為前提加強肥料殺菌消毒措施，為有機農(nóng)作物的健康生長提供一個肥沃優(yōu)質(zhì)的土壤環(huán)境。在播種時有機農(nóng)作物種植人員應詳細了解當?shù)爻Ｒ姴∠x害的發(fā)作習性、規(guī)律，綜合考慮當?shù)赝寥?、氣候等自然因素，確定恰當?shù)挠袡C農(nóng)作物種植時間，盡可能使農(nóng)作物種植期與病蟲害高發(fā)期錯開，結(jié)合人工殺蟲及生物殺蟲措施，如在誘殺潛葉蠅時可采用黃粘板、誘殺老鼠時采用粘鼠板類的滅鼠器、防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù)等人工殺蟲措施，而生物殺蟲一般從使用生物藥劑及害蟲天敵兩兩個方面進行防治，生物藥劑主要是從洋蔥、辣椒、韭菜等植物體內(nèi)提取殺蟲成分制作的植物提取液，害蟲天敵誘殺主要是利用生物鏈中各種生物相互拮抗、相互依存的原理，采用以蟲治蟲的防治措施，如在防治瓜野螟、青蟲防治可用赤眼蜂等。
4、構(gòu)建有機農(nóng)作物質(zhì)量維護機制
為了進一步提高有機農(nóng)作物種植的質(zhì)量，當?shù)叵嚓P(guān)農(nóng)業(yè)部門要提高對有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)注力度，然后制定相關(guān)優(yōu)惠政策，提高對有機農(nóng)作物生產(chǎn)的資金投入，建立健全有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地及相關(guān)生產(chǎn)設備，同時加強對農(nóng)作物種植人員的專業(yè)理論知識和實踐技術(shù)培訓力度，組建質(zhì)量監(jiān)控管理體系，在有機農(nóng)作物生長的各個過程中嚴格按照有機農(nóng)業(yè)種植的要求對有機農(nóng)作物基地建設、有機農(nóng)作物種植等各個方面進行全方位管理，可采取定期問卷調(diào)查的方式深入了解有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，根據(jù)管理過程中出現(xiàn)的問題進行全面分析，并監(jiān)督記錄，借鑒其他地區(qū)有關(guān)有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)秀種植經(jīng)驗，然后結(jié)合自身實際種植情況，系統(tǒng)化構(gòu)建有機農(nóng)作物質(zhì)量管理資源庫，為多樣化農(nóng)作物種植提供保障。有機農(nóng)作物多樣化種植主要通過種植品種的多樣性、種植土壤環(huán)境的多樣性、種植地理位置的多樣性等空間多樣性以及收獲時間規(guī)律化、播種時間系統(tǒng)化等時間多樣性，從而有效提高有機農(nóng)作物生長過程中對病蟲害的抵抗能力，為有機食品的質(zhì)量安全提供保障，從而進一步推動有機食品的可持續(xù)發(fā)展。
作者:駱文勝 單位:012000內(nèi)蒙古烏蘭察布市種子管理站
