農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)模式探索

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摘要：隨著經(jīng)濟(jì)全球化的快速發(fā)展，既懂專業(yè)知識(shí)又懂外語的專業(yè)人才越來越受歡迎。作為農(nóng)業(yè)建筑類人才必備的知識(shí)和技能，農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語對(duì)就業(yè)的重要性日益凸顯。在分析專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，本文提出了農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)中存在的師資薄弱、專業(yè)英語教材不足、授課方式單一等主要問題。并結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，提出一些改進(jìn)農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)的建議。

關(guān)鍵詞：專業(yè)英語教學(xué)；農(nóng)業(yè)工程；創(chuàng)新

一、農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)中的問題

（一）課時(shí)少，學(xué)生重視程度不夠

農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語課程基本上放在大三第一學(xué)期，總課時(shí)大都不超過48節(jié)。此時(shí)多數(shù)學(xué)生已完成四、六級(jí)考試，放松了對(duì)英語的學(xué)習(xí)，專業(yè)英語自然難以引起學(xué)生的重視。

（二）缺少專業(yè)的教材，尤其缺少適合各校專業(yè)

教學(xué)實(shí)際的專業(yè)英語教材農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語現(xiàn)有的一些教材內(nèi)容多是節(jié)選自英美的一些教材，內(nèi)容相對(duì)較陳舊，跟不上本領(lǐng)域最新發(fā)展趨勢(shì)，也不符合專業(yè)實(shí)際，無法實(shí)現(xiàn)與專業(yè)課程配套。從教材內(nèi)容設(shè)置看，缺少語法講解和句型分析，尤其是缺少翻譯技巧的講解，課后也沒有相應(yīng)的練習(xí)，不是很好的教學(xué)憑借。

（三）師資力量不足

目前各高校普遍缺少既懂專業(yè)又懂外語教學(xué)的專業(yè)英語教師，專業(yè)英語教學(xué)或者是由沒有語言功底的專業(yè)課教師全中文授課，或者由具備語言能力但缺少專業(yè)知識(shí)的英語教師授課，這兩種情況都影響著專業(yè)英語教學(xué)的效果。

（四）授課方式僵化

目前專業(yè)英語教學(xué)大多仍沿襲以教師為主體，以詞匯和課文講解為主的傳統(tǒng)授課方式。學(xué)生在課堂上的被動(dòng)地位、單一的授課方式，導(dǎo)致學(xué)生的參與度不高，再加上專業(yè)英語教材枯燥難懂，專業(yè)英語課堂氣氛沉悶，缺少應(yīng)有的活力，教學(xué)效果很不理想。

二、探索和踐行新型教學(xué)模式

（一）更新教學(xué)內(nèi)容

為彌補(bǔ)現(xiàn)有教材的不足，采用教材和輔助講義相結(jié)合的形式，從網(wǎng)上選擇一些與本校專業(yè)課設(shè)置相關(guān)的較新的專業(yè)論文和文獻(xiàn)作為教材的補(bǔ)充，使學(xué)生了解本領(lǐng)域發(fā)展的狀況、新技術(shù)和新方法。在授課內(nèi)容上，結(jié)合本校專業(yè)課實(shí)際，著重選擇與農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程、土木工程材料、建筑工程等相關(guān)的材料。有些較難懂的概念性的文獻(xiàn)，輔以圖片和百科介紹，使授課材料具象化，教學(xué)內(nèi)容更加豐富。除此之外，利用校園網(wǎng)指導(dǎo)學(xué)生掌握文獻(xiàn)檢索方法，引導(dǎo)學(xué)生分析專業(yè)論文寫作要素，了解專業(yè)論文的基本要求；要求他們嘗試動(dòng)手翻譯論文摘要，在實(shí)踐當(dāng)中自覺地了解專業(yè)英語學(xué)習(xí)的用途；鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合專業(yè)英語知識(shí)，用英文寫求職簡(jiǎn)歷和研究生復(fù)試的自我介紹。這樣的嘗試，充分發(fā)揮了專業(yè)英語的工具性作用，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)專業(yè)英語學(xué)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)，有利于激起學(xué)生專業(yè)英語學(xué)習(xí)積極性，有利于專業(yè)英語學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

（二）教師要轉(zhuǎn)變授課觀念，加強(qiáng)學(xué)習(xí)

1.更新教學(xué)觀念專業(yè)英語教師作為課堂的組織者和主導(dǎo)者，要明確專業(yè)英語（ESP）教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)，轉(zhuǎn)換教學(xué)理念，調(diào)整教學(xué)方向，從基礎(chǔ)英語能力的培養(yǎng)向英語應(yīng)用技能培養(yǎng)過渡。農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教學(xué)是服務(wù)于學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)的，教師在教學(xué)中一方面要繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的英語基本功，另一方面又要兼顧英語知識(shí)在專業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。專業(yè)英語教學(xué)要以學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)為主要目的、以學(xué)習(xí)者為中心，教師要由課堂上的“主講”變成“主持”，引導(dǎo)學(xué)生調(diào)整學(xué)習(xí)方法，從“學(xué)習(xí)英語”向“使用英語”轉(zhuǎn)變，使專業(yè)英語教學(xué)圍繞著專業(yè)學(xué)習(xí)進(jìn)行。2.充實(shí)專業(yè)知識(shí)自主學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)是ESP教學(xué)對(duì)教師提出的基本要求。目前國(guó)內(nèi)各高校專業(yè)英語課程多是由英語教師承擔(dān)，ESP的特定授課內(nèi)容和目標(biāo)對(duì)授課教師提出了更高的要求。教師光有語言功底是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在完成語言教學(xué)的同時(shí)，專業(yè)英語教師必須自主研究學(xué)習(xí)與特定學(xué)科相關(guān)的知識(shí)，提高自己的專業(yè)水平。在信息化條件下，教師可以借助網(wǎng)上百科查詢、向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教等多種便捷方式來獲取一些必要的專業(yè)知識(shí)，這樣才能在課堂上把正確的信息準(zhǔn)確無誤地傳達(dá)給學(xué)生。另外，課后應(yīng)加強(qiáng)與專業(yè)課教師的交流與合作，了解該專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃，彌補(bǔ)自己在專業(yè)理論上的不足。在授課內(nèi)容上不盲從現(xiàn)有教材，與時(shí)俱進(jìn)，關(guān)注這一領(lǐng)域的新進(jìn)展，不斷更新教學(xué)資料，豐富教學(xué)內(nèi)容。3.不斷創(chuàng)新教學(xué)方法和形式打破傳統(tǒng)的以教師為中心的干巴巴的邊讀課文邊講解的形式，有效利用高科技手段，借助多媒體課件講解詞匯和長(zhǎng)難句，適當(dāng)插入音頻或視頻短片，給枯燥的專業(yè)英語教學(xué)注入聲音和色彩。有語言功底的專業(yè)英語教師，課堂上應(yīng)以雙語教學(xué)為主，培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀的能力，并適當(dāng)增加一些寫的任務(wù)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，發(fā)揮學(xué)生專業(yè)英語學(xué)習(xí)的潛能，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

（三）創(chuàng)新教學(xué)方式方法，課內(nèi)課外相結(jié)合，多途徑促教學(xué)

打破專業(yè)英語教學(xué)一貫以教師為主體、以單詞和課文講解為主的單一教學(xué)模式，借助多媒體，創(chuàng)新授課形式，以課外作業(yè)補(bǔ)充課內(nèi)教學(xué)。

1.溫故而知新，課前做好復(fù)習(xí)專業(yè)英語課因其信息量大、專業(yè)詞匯多、句型長(zhǎng)難、各單元之間主題獨(dú)立等特點(diǎn)，給剛剛結(jié)束通識(shí)英語學(xué)習(xí)的大三學(xué)生帶來不少困擾，學(xué)生往往學(xué)了下一單元，忘了上一單元。為解決此類問題，每次課前要設(shè)置五分鐘熱身練習(xí)，以前面授課單元中出現(xiàn)過的典型長(zhǎng)句翻譯或者一組專業(yè)術(shù)語英漢互譯導(dǎo)入新課，可以請(qǐng)學(xué)生單獨(dú)作答，或集體作答。這種練習(xí)符合記憶規(guī)律，能夠鞏固學(xué)生已學(xué)知識(shí)，并使他們?cè)诰o張熱烈的氛圍中進(jìn)入新課程的學(xué)習(xí)過程。

2.利用現(xiàn)代教育技術(shù)，豐富授課形式（1）在講解內(nèi)容較抽象的章節(jié)時(shí)，插入相關(guān)圖片或短視頻，把文字難以傳達(dá)的信息展現(xiàn)在學(xué)生眼前。比如學(xué)到預(yù)應(yīng)力混凝土材料時(shí)，學(xué)生因其專業(yè)課設(shè)置滯后，很難理解預(yù)應(yīng)力混凝土的概念。通過插入短視頻或圖片講解介紹預(yù)應(yīng)力混凝土的基本原理、特點(diǎn)和用途，將英語學(xué)習(xí)和專業(yè)知識(shí)結(jié)合起來，使本來枯燥難懂的教學(xué)內(nèi)容以生動(dòng)形象的方式展現(xiàn)出來，能夠明顯提高教學(xué)效果，增加課堂教學(xué)的趣味性（2）詞匯和專業(yè)術(shù)語教學(xué)一直是專業(yè)英語教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。對(duì)于學(xué)生比較頭疼的專業(yè)詞匯，教師在教學(xué)中可從構(gòu)詞法入手，建立詞匯間的聯(lián)系，使學(xué)生更輕松地掌握這些知識(shí)。比如學(xué)到hydraulics（水力學(xué)）一詞時(shí)，告訴學(xué)生hydra-＝water，導(dǎo)入同根詞hydrate（水合、水化）,hydration（水合作用），hydraulic（水力的），并把本門課程各章節(jié)中涉及的所有相關(guān)搭配都?xì)w納在一起引入，比如hydraulicexcavator(液壓式挖土機(jī))、hydraulicpressure(水壓力)、hydraulicstructure(水工建筑物)，這樣的比較、聯(lián)系有效降低了一些專業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)難度。對(duì)于一些專業(yè)術(shù)語的講解，可以從語法構(gòu)成特點(diǎn)入手，化解學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。比如從語法入手，啟發(fā)學(xué)生比較prestressedconcrete（預(yù)應(yīng)力混凝土）和pre-stressingsteel（預(yù)應(yīng)力鋼筋）兩個(gè)短語，結(jié)合現(xiàn)在分詞和過去分詞的語法功能和對(duì)預(yù)應(yīng)力混凝土及預(yù)應(yīng)力鋼筋這兩個(gè)概念的理解，學(xué)生輕松就能記住這組術(shù)語。然后可以啟發(fā)學(xué)生聯(lián)系其他類似結(jié)構(gòu)，比如reinforcedconcrete(鋼筋混凝土)和reinforcingsteel(加強(qiáng)筋)、entrainedconcrete(加氣混凝土)和entrainingagents(加氣劑)，這種對(duì)比教學(xué)有助于學(xué)生進(jìn)一步領(lǐng)悟通識(shí)英語階段所學(xué)過的語法知識(shí)，也有助于加深學(xué)生對(duì)專業(yè)術(shù)語的理解。（3）打破以教師為主體的授課模式。導(dǎo)入新的學(xué)習(xí)材料時(shí)，首先讓學(xué)生以快讀的形式瀏覽全文，快速獲取該文的要義，并找出各段的關(guān)鍵詞，然后聯(lián)系專業(yè)課學(xué)習(xí)實(shí)際，指導(dǎo)學(xué)生圍繞著某一關(guān)鍵詞展開課文學(xué)習(xí)；教師也可以就某一關(guān)鍵詞設(shè)置一些問題，讓學(xué)生從文中找出答案。這樣就使學(xué)生從課堂上被動(dòng)的接受者成為主動(dòng)的參與者，真正成為課堂的主人。這種快速瀏覽閱讀材料以獲取篇章要義的練習(xí)有助于進(jìn)一步提高學(xué)生的閱讀速度，培養(yǎng)學(xué)生英語閱讀和分析的實(shí)際能力。（4）對(duì)于典型的長(zhǎng)難句，可提前布置給學(xué)生做準(zhǔn)備，課上請(qǐng)學(xué)生分析句子結(jié)構(gòu)并翻譯，再結(jié)合少量板書，利用多媒體課件將句子的語法結(jié)構(gòu)和譯句進(jìn)行展示。這樣互動(dòng)式的課堂教學(xué)，能夠極調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，有效提高學(xué)習(xí)效率，減輕學(xué)生因單調(diào)的課堂氛圍而產(chǎn)生的困倦情緒，提高了學(xué)生的注意力，保證了聽課效果。長(zhǎng)難句分析練習(xí)既是通識(shí)英語向?qū)I(yè)英語過渡的需要，也是專業(yè)英語學(xué)習(xí)的必要手段；不僅有利于專業(yè)英語的學(xué)習(xí)，對(duì)于專業(yè)英語的授課對(duì)象———大三的學(xué)生來說，不管是備考四、六級(jí)還是考研都可從中受益。（5）在專業(yè)英語的課堂上結(jié)合實(shí)例，適時(shí)引入科技英語翻譯原理，比如英文被動(dòng)句的翻譯、英文中常見的名詞性結(jié)構(gòu)、定語從句等，以讓學(xué)生熟悉并掌握一些翻譯技巧，以便學(xué)生在專業(yè)文獻(xiàn)閱讀中再遇到此類結(jié)構(gòu)時(shí)，能夠舉一反三，正確理解語意。

3.巧用現(xiàn)代化科技手段，結(jié)合作業(yè)和練習(xí)加強(qiáng)教學(xué)（1）建立專業(yè)英語學(xué)習(xí)的微信或QQ群，利用現(xiàn)代化科技手段，加強(qiáng)師生間溝通聯(lián)系。可在群內(nèi)即時(shí)答疑、作業(yè)和通知，分享授課講義，推送分享跟英語學(xué)習(xí)有關(guān)的資源和資料。比如對(duì)最近珠港澳大橋的建成并通車，可以及時(shí)選取外媒關(guān)于該工程的英文報(bào)道，通過微信推送給學(xué)生，讓學(xué)生及時(shí)了解建筑行業(yè)最前沿動(dòng)態(tài)。（2）課后通過適量作業(yè)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣。上新課前或者課后，就某一章節(jié)布置一些練習(xí)，可以是一個(gè)長(zhǎng)句或者兩三個(gè)短句，也可以選取課文中一個(gè)小段落作為翻譯任務(wù)，要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。為了保證學(xué)生的有效參與，作業(yè)由班長(zhǎng)收齊后打包上傳到班級(jí)學(xué)習(xí)群。教師審閱后，在群內(nèi)評(píng)講譯文，對(duì)于普遍存在的問題引導(dǎo)大家在線進(jìn)行討論交流。也可讓學(xué)生互評(píng)作業(yè)，以調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與熱情，營(yíng)造一個(gè)互動(dòng)式專業(yè)英語課外學(xué)習(xí)環(huán)境。翻譯作業(yè)量不宜過大，以免學(xué)生產(chǎn)生畏難情緒。因?yàn)榉g內(nèi)容和專業(yè)課程密切關(guān)聯(lián)，學(xué)生對(duì)這類作業(yè)非常歡迎。筆者在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，有些英語基礎(chǔ)不太好甚至過四、六級(jí)都有困難的學(xué)生，在課后專業(yè)英語翻譯練習(xí)中重拾了英語學(xué)習(xí)的自信。經(jīng)濟(jì)全球化、國(guó)際交往的增多，對(duì)高校專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高要求。作為教育者的英語教師不僅肩負(fù)著傳授語言知識(shí)、培養(yǎng)語言學(xué)習(xí)技巧的重任，還肩負(fù)著提高學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域的國(guó)際交往能力責(zé)任，這是專業(yè)英語（ESP）教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)，更是就業(yè)形勢(shì)的要求。農(nóng)業(yè)工程專業(yè)英語教師應(yīng)加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，探索新的教學(xué)方法、教學(xué)手段，深化教學(xué)內(nèi)容的改革，以實(shí)現(xiàn)專業(yè)英語教學(xué)與專業(yè)課的有機(jī)結(jié)合，取得專業(yè)英語教學(xué)的最佳效果。

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〔3〕張麗娟，查瓏瓏．土木工程專業(yè)英語教學(xué)方法探討[J].高教論壇2005,（06）：131－132．

作者：張群 單位：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)外國(guó)語學(xué)院