傳統(tǒng)茶文化融入英語語言文學(xué)教學(xué)
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【摘要】我國有著悠久的歷史文化，多種優(yōu)秀文化交織在一起匯聚成了中華傳統(tǒng)文化，茶文化就是其中之一?，F(xiàn)如今，中國茶文化已經(jīng)享譽全世界，而且是我國在國際上軟實力的重要體現(xiàn)，并且成為了連接中外文化的重要橋梁。為了能夠更加有效的拓寬中國茶文化在全球的影響力，需要依靠英語語言，主要是因為英語是國際通用語言，能夠讓茶文化更好的傳播，因此，將傳統(tǒng)茶文化融入到英語語言文學(xué)教學(xué)中是非常有必要的。本篇文章主要對茶文化進行了簡單的介紹，分析了傳統(tǒng)茶文化融入到英語語言文學(xué)教學(xué)中的意義，并且針對傳統(tǒng)茶文化在英語語言文學(xué)教學(xué)中的融入提出了有效的措施。
【關(guān)鍵詞】傳統(tǒng)茶文化；英語語言文學(xué)教學(xué)；意義；措施
茶文化起源于中國，傳承到今天已經(jīng)有了數(shù)千年的歷史，無論是茶文化的形式，還是內(nèi)容都豐富多樣，且因為所處地區(qū)和民族的不同，使得各地都形成了具有地域性和民族性等具有鮮明差異的茶文化。隨著經(jīng)濟一體化的到來，促進了世界各國文化的融合，將中國傳統(tǒng)茶文化融入到英語語言文學(xué)教學(xué)中，通過向?qū)W生細致的講解茶文化，不僅能夠為傳播傳統(tǒng)茶文化提供良好的機會，還能夠有效提升學(xué)生的英語語言運用能力，從而能夠為培養(yǎng)高素質(zhì)的人才奠定良好的基礎(chǔ)。
1傳統(tǒng)茶文化的概念
對于茶文化來說，即在飲茶過程中逐漸形成的一系列文化，比如茶道、茶德、茶具以及茶藝等。茶文化是茶與文化的融合，起源于中國，興于唐代，盛于宋代。茶文化與文化相同，都有廣義和狹義的區(qū)分，廣義的茶文化是物質(zhì)文明和精神文明的總和，內(nèi)容涵蓋較多，而狹義的茶文化專指精神文明，主要是指茶在被用過程中產(chǎn)生的社會現(xiàn)象。
2當前英語語言文學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀
由于長期受到應(yīng)試教育的影響，大多數(shù)學(xué)校英語教師都只是注重提高學(xué)生的英語語言技能，而且也只是將英語學(xué)科看做是一種極為普通的學(xué)科，對英語教學(xué)缺乏正確的認知，正是因為這種錯誤的認知，才使得教師在英語語言文學(xué)教學(xué)中，也僅僅是講解單詞、語法以及句型等較為淺顯的知識，而沒有對英語語言文學(xué)作品的內(nèi)涵進行更深層次的挖掘，致使無法讓學(xué)生感受到英語語言文學(xué)作品的內(nèi)涵。不僅如此，多數(shù)英語教師已經(jīng)習(xí)慣了使用單一教學(xué)方式進行教學(xué)，完全忽略了英語語言文學(xué)教學(xué)本身存在的趣味性和多樣性，導(dǎo)致課堂教學(xué)過于枯燥乏味，不僅無法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，甚至還會打消學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
3傳統(tǒng)茶文化融入英語語言文學(xué)教學(xué)中的意義
中國有著悠久的歷史，文化種類多樣，茶文化就是其中一種。對于茶文化來說，指的就是在飲茶過程中逐漸形成的一系列的文化，包括茶道、茶具等，茶文化傳承已久，其中蘊含著豐富的精神文化，無論是對傳統(tǒng)中國文化的傳承，還是陶冶情操，都發(fā)揮出了巨大的作用。將傳統(tǒng)茶文化融入到英語語言文學(xué)教學(xué)中具有以下三點意義：第一，茶文化的傳承已經(jīng)經(jīng)歷了上千年，已經(jīng)成為了我國的傳統(tǒng)文化，其中蘊含的精神能夠?qū)W(xué)生起到德化教育的作用。茶文化在英語語言文學(xué)教學(xué)中的融入，可以借助茶道和茶德的德育功能對學(xué)生進行教育，使學(xué)生能夠形成正確的價值觀和人生觀。以傳統(tǒng)茶文化所構(gòu)建的教學(xué)課堂，能夠為提高學(xué)生英語語言能力提供一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，這樣既能幫助學(xué)生樹立對中國傳統(tǒng)文化的認同感，提高學(xué)生對英語語言文學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，還能夠激發(fā)出學(xué)生的愛國情懷。第二，經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，很多國家早已形成了自己國家的茶文化，尤其是很多西方國家，早已對中國茶情有獨鐘，茶文化也因此成為了連接中西方文化交流的一個重要橋梁。文化交流是雙向的，英語語言也自然成為了主要的溝通工具。但是從目前情況來看，很多學(xué)校并沒有注重為學(xué)生營造出良好的英語學(xué)習(xí)環(huán)境，導(dǎo)致學(xué)生的英語語言運用能力無法得到有效的提高，而且由于中西方文化差異較大，這樣的學(xué)習(xí)環(huán)境會增加學(xué)生學(xué)習(xí)英語的難度，會造成學(xué)生不能正確理解英語語言文學(xué)作品中所傳達的文化。茶文化在英語語言文學(xué)教學(xué)中的融入，教師可以以此為基礎(chǔ)制定合理的教學(xué)方案，這樣不但能夠顯著降低教學(xué)的難度，也能夠使學(xué)生更加容易的掌握英語語言，并且能夠讓學(xué)生對中西方文化差異有正確的認知，同時能夠傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化。第三，傳統(tǒng)茶文化融入英語語言文學(xué)教學(xué)活動中，不僅能夠營造出輕松的課堂教學(xué)氛圍，活躍學(xué)生的思維，還能夠豐富英語語言文學(xué)教學(xué)的內(nèi)容，并且能夠使學(xué)生在不脫離中國傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上進行英語語言文學(xué)的學(xué)習(xí)，這樣能夠從根本上避免學(xué)生的思維被西化情況的出現(xiàn)。
4傳統(tǒng)茶文化融入英語語言文學(xué)教學(xué)中對茶文化傳播的作用
4.1能夠有效擴大傳統(tǒng)茶文化傳播的范圍
茶文化在中國有著悠久的歷史，之所以茶文化在日韓傳播更為廣泛，主要是因為日韓與中國的接觸更早，且較容易受到中國文化的影響，因此對茶文化的理解也要比歐美等國家更加深刻。世界上以英語為母語的國家較多，而且英語也是國際通用語言，為了能夠?qū)⒅袊栉幕茝V出去，需要借助英語語言，因此將傳統(tǒng)茶文化融入進英語語言文學(xué)中，能夠擴大茶文化傳播的范圍。
4.2有助于增強傳統(tǒng)茶文化傳播的速度
世界上有很多人都對中國的茶文化感興趣，但是因為語言的不通，致使這些人對中國茶文化的了解也僅停留于表面。借助英語語言，能夠讓更多使用英語的外國人對中國茶文化有更加深入的了解，并且能夠?qū)鹘y(tǒng)茶文化的底蘊表達出來，進而能夠增強傳統(tǒng)茶文化傳播的速度。
4.3能夠使傳統(tǒng)茶文化走向國際舞臺
僅僅使用漢語想要實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化走向國際舞臺具有很大的難度。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，世界各國之間密切了聯(lián)系，語言也成為了人們溝通交流的主要工具，英語作為國際通用語言，想要實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化走向國際舞臺，自然離不開對英語語言的運用，因此，傳統(tǒng)茶文化融入到英語語言文學(xué)教學(xué)中，能夠促進其走向國際舞臺[4]。
5傳統(tǒng)茶文化融入英語語言文學(xué)教學(xué)中的措施
5.1加強學(xué)校師資力量建設(shè)
教師在課堂教學(xué)中發(fā)揮著重要的引導(dǎo)作用，而且也是學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣是，所以教師自身的教學(xué)水平與文化水平與課堂教學(xué)效果存在較大的關(guān)聯(lián)，不僅如此，教師自身的道德素養(yǎng)也會對學(xué)生正確三觀的形成起到重要的影響。想要使傳統(tǒng)茶文化融入到英語語言文學(xué)教學(xué)中，首先就要注重提升教師的專業(yè)能力，除了要不斷學(xué)習(xí)新知識外，還要注重更新自身的英語語言文學(xué)知識。另外，學(xué)校也要加強師資力量建設(shè)，對教師定期進行評估，保障教師隊伍的專業(yè)素養(yǎng)都能夠得到有效的改進。
5.2及時轉(zhuǎn)變英語語言文學(xué)教學(xué)的理念
隨著教育事業(yè)的發(fā)展，一些傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和教學(xué)方法都已落后，需要及時進行轉(zhuǎn)變，其中就包括傳統(tǒng)英語語言文學(xué)教學(xué)的理念。傳統(tǒng)茶文化與英語語言文學(xué)教學(xué)的融合，拓寬了英語語言文學(xué)教學(xué)的道路，在這種情況下，教師要避免向?qū)W生單純灌輸知識，而是要認識到傳統(tǒng)茶文化與英語語言文學(xué)教學(xué)的本質(zhì)，并實現(xiàn)兩者的融合，這樣能夠為學(xué)生更好的學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容營造出一個良好的課堂氛圍。在此基礎(chǔ)上，通過為學(xué)生講解與傳統(tǒng)茶文化相關(guān)的英語單詞、語法以及句型等內(nèi)容，不僅能夠幫助學(xué)生加深對傳統(tǒng)茶文化的理解，而且對英語語言文學(xué)教學(xué)內(nèi)容也會有更加深入的理解和記憶，這樣能夠為培養(yǎng)學(xué)生成為高素質(zhì)人才奠定良好的基礎(chǔ)。
5.3積極完善英語語言文學(xué)教學(xué)的體系
隨著計算機、互聯(lián)網(wǎng)等先進技術(shù)的發(fā)展，已經(jīng)有很多的科技設(shè)備被運用到實際教學(xué)中，其中多媒體技術(shù)應(yīng)用最為廣泛，已經(jīng)成為一個重要的輔助教學(xué)工具。在進行英語語言文學(xué)教學(xué)的過程中，教師可以借助多媒體技術(shù)開展教學(xué)活動。例如，在教學(xué)《傲慢與偏見》時，不僅因為受到教學(xué)時間的限制，同時也因為原著內(nèi)容過長，所以教師可以借助多媒體設(shè)備為學(xué)生播放有關(guān)這部著作的影視劇，這樣能夠有效的將這部著作中的文學(xué)知識準確的傳達給學(xué)生。不僅如此，教師可以在播放影視劇資料的過程中，安排學(xué)生進行模擬并展開對話，這樣有助于提高學(xué)生的英語語言的運用能力。同時，影視劇資料中所呈現(xiàn)出的英國與中國對于茶文化的不同理解，教師可以通過例舉中西方文化差異從而使學(xué)生們能夠?qū)W到不同茶文化所蘊含的思想，也能夠讓學(xué)生對傳統(tǒng)茶文化有更加清楚的認知。通過這樣的教學(xué)方式，不但為學(xué)生營造出了一個活躍課堂氛圍，還顯著提升了學(xué)生的英語語言運用能力，并且加深了學(xué)生對英語語言文學(xué)作品的理解，從而顯著提升了課堂教學(xué)的效果。實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化與英語語言文學(xué)教學(xué)的融合，有助于提升課堂教學(xué)的效果。在英語語言文學(xué)教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生閱讀大量與茶文化相關(guān)的英語著作，不僅能夠讓學(xué)生了解西方人的生活方式和思維方式，還有助于提升學(xué)生的英語閱讀理解能力，促使學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升。除此以外，通過閱讀英語著作，改變了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的方式和內(nèi)容，使課堂教學(xué)變的更加活躍，學(xué)生的英語能力也有了明顯的提升，同時還推動了傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展和傳承。
6結(jié)束語
綜上所述，茶文化在中國有著上千年的歷史，經(jīng)過歷史的不斷發(fā)展，茶文化的結(jié)構(gòu)組成也變的復(fù)雜，內(nèi)容也十分豐富，主要包括茶道、茶德以及茶藝以及茶具等。傳統(tǒng)茶文化已經(jīng)成為中國與其他國家溝通的重要橋梁，為了能夠更好的傳播傳統(tǒng)茶文化，離不開英語語言，將傳統(tǒng)茶文化融入到英語語言文學(xué)教學(xué)中，不僅能夠提高學(xué)生的英語語言運用能力，還能夠?qū)崿F(xiàn)對傳統(tǒng)茶文化的傳承，促進傳統(tǒng)茶文化更好的發(fā)展。
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作者：崔寧 單位：青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)
