金環(huán)虎頭蜂和黑尾胡蜂養(yǎng)殖技術(shù)探析

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摘要胡蜂幼蟲(chóng)和蛹是一種綠色天然的高蛋白食品，成蟲(chóng)（工蜂和蜂王）可以泡酒，具有治風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等功效，蜂毒在醫(yī)學(xué)應(yīng)用上價(jià)值高，價(jià)格貴。本文總結(jié)了2017年筆者對(duì)湖南雙牌縣本地2種大型胡蜂（金環(huán)虎頭蜂和黑尾胡蜂）開(kāi)展的人工移栽養(yǎng)殖試驗(yàn)，試驗(yàn)表明方法簡(jiǎn)單可行，經(jīng)濟(jì)效益好，為雙牌縣山區(qū)人民提供了一條新的增加經(jīng)濟(jì)收入的途徑。

關(guān)鍵詞金環(huán)虎頭蜂；黑尾胡蜂；人工養(yǎng)殖

1材料與方法

1）試驗(yàn)材料。試驗(yàn)用具：防蜂服、蜂籠、鋤頭、鐵沙網(wǎng)袋、電筒、鐵絲、木棒、木板、竹竿、豬瘦肉、麻線等；試驗(yàn)對(duì)象：金環(huán)虎頭蜂、黑尾胡蜂。

2）瞄蜂。胡蜂成蟲(chóng)和2d前的幼蟲(chóng)以花蜜、樹(shù)漿和果肉為食，2d后的幼蟲(chóng)以肉食為主。胡蜂常出沒(méi)在花多花香、栗樹(shù)類被天牛等昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)蛀食而流出汁液、小昆蟲(chóng)比較多的草從和樹(shù)木、動(dòng)物尸體和蜜蜂養(yǎng)殖場(chǎng)等地。2017年6月，筆者在永州市零陵區(qū)菱角塘鎮(zhèn)油草塘村呂善波老人的中蜂養(yǎng)殖場(chǎng)（58群中蜂），對(duì)來(lái)蜂場(chǎng)捕食蜜蜂的金環(huán)虎頭蜂和黑尾胡蜂進(jìn)行追蹤（追蹤多選在無(wú)風(fēng)的晴天）。捕捉一些蝗蟲(chóng)、蝙蝠剝皮和豬瘦肉，用細(xì)長(zhǎng)竹竿串起來(lái)，竹竿長(zhǎng)1.0~1.4m，胡蜂咬食時(shí)在胸腹間最細(xì)處套上蜂標(biāo)（麻線綁上寬30mm、長(zhǎng)50mm白色的塑料薄膜）。大型胡蜂一般停留在蜜蜂蜂巢口捕咬蜜蜂，用串好蝗蟲(chóng)、蝙蝠肉和豬瘦肉的竹竿慢慢在胡蜂面前擺動(dòng)，胡蜂對(duì)運(yùn)動(dòng)的物體比較敏感，加上食物的氣味，很快發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，飛到竹竿上取食，咬下肉團(tuán)起飛，尾部排出帶氣味的液體或在旁邊大樹(shù)樹(shù)枝上來(lái)回摩擦留下氣味做標(biāo)記，然后直飛巢穴。根椐胡蜂飛回的時(shí)間判斷巢穴遠(yuǎn)近。一般情況下往返2~3min巢穴距食物地100~150m，5~6min在500m左右，10~12min蜂巢在1000m左右。從胡蜂飛去的方向大致確定方位，從胡蜂帶來(lái)的采食蜂數(shù)量判斷胡蜂群勢(shì)大小。第2次來(lái)采食時(shí)即在胡蜂的腰部最細(xì)處系上1根蜂標(biāo)，采食后讓它飛走。帶有白色標(biāo)記的胡蜂在空中飛行，其標(biāo)記隨風(fēng)飄動(dòng)，十分醒目耀眼，這樣就可順著胡蜂飛行的方向跟蹤。找到胡蜂窩后，觀察蜂巢的出入孔位置、大小，巢周邊障礙物情況，為下步移蜂巢作好準(zhǔn)備。2017年6月10日-6月28日，共瞄得金環(huán)虎頭蜂3窩和黑尾胡蜂4窩。

3）胡蜂移栽場(chǎng)地的選擇。選擇安靜、背風(fēng)、向陽(yáng)、前面開(kāi)闊（一般背靠山）和具有低矮的樹(shù)木的環(huán)境；周圍1500m內(nèi)具有較多數(shù)量和不同種類的植被，有利各種昆蟲(chóng)的繁殖，使食物豐富多樣；蜂場(chǎng)附近必須有水源、流槳的栗科類植物和筑巢用的材料植物，如松樹(shù)；蜂場(chǎng)不能選擇在路口及人畜密集活動(dòng)的地方，宜距離人、畜、家禽經(jīng)常出沒(méi)地帶不宜少于350m，否則遭到胡蜂群攻擊會(huì)造成嚴(yán)重的后果。根據(jù)上述條件選擇移栽地點(diǎn)在雙牌縣瀧泊鎮(zhèn)霞燈村（縣城屠宰場(chǎng)）周邊2km山坡處。在選好的山坡樹(shù)蔭下，挖開(kāi)1個(gè)長(zhǎng)2m、寬1.5m的平臺(tái)，在平臺(tái)上方挖一弧形排水溝，在平臺(tái)的下面挖開(kāi)1個(gè)0.6m×0.6m×0.5m左右的坑，坑的前面是開(kāi)放式。每1個(gè)蜂窩用復(fù)合板做1塊0.70m×0.70m的蓋板和1塊0.65m×0.50m坑前擋板，擋板下面中央開(kāi)8cm×3cm的巢門。

4）胡蜂移栽。①收職蜂。穿防蜂服，帶防蜂手套及所需要工具，在晴天的夜晚用小沙袋堵住職蜂進(jìn)出口，清除胡蜂入地口周圍的雜草、樹(shù)木和石塊等雜物。掘走沙袋將倒吸式蜂籠堵住職蜂進(jìn)出口，用泥土快速堵住周圍，防止職蜂爬出蟄傷人，用強(qiáng)光電筒照到蜂籠口和蜂巢進(jìn)出口處，蜂窩內(nèi)的工蜂因光線剌激而從進(jìn)出口進(jìn)入蜂籠。用鐵鏟、鋤頭用力拍打蜂窩上方的泥土，蜂巢內(nèi)的工蜂受聲音和震動(dòng)的刺激，快速出來(lái)防御，有攻擊性的工蜂就會(huì)進(jìn)入蜂籠。還可以向蜂窩口吹風(fēng)刺激，最好光、拍打和吹風(fēng)3種方法并用，工蜂出窩快，進(jìn)籠也快，一般10~50min有攻擊性的工蜂進(jìn)入蜂籠后，拔出蜂籠，用稻草、樹(shù)葉和布快速堵住蜂籠口，將蜂籠放在黑暗無(wú)光無(wú)震動(dòng)的安全地帶。②取蜂餅。用鐵鏟或者鋤頭，從蜂窩進(jìn)出口挖開(kāi)蜂巢附近泥土，露出蜂巢，帶防蜂手套將剩余職蜂從蜂餅上全部拿下，從倒吸式蜂籠側(cè)面的小孔放入蜂籠中。雙手輕輕地取出蜂巢，不要傷害蜂王巢仰放入鐵沙網(wǎng)袋扎好口。③蜂群移栽。用1根鐵絲穿過(guò)蜂巢頂端基部，綁在長(zhǎng)0.8m、直徑4~5cm的木棒中間位置上。木棒橫在事先挖好的土坑中間，然后回填細(xì)土至蜂巢下面5cm左右處，再用擋板封閉土坑前面，用稀泥密封木板之間的縫隙，留職蜂進(jìn)出口；上面蓋上蓋板，板上倒上25cm泥土，中高四周低。抽掉蜂籠孔的塑料袋，蜂籠孔對(duì)著新蜂巢出入口在土洞內(nèi)老蜂王氣息的吸引下，所有職蜂在50min左右全部進(jìn)入土洞，分別與里面的蜂王和嫩職蜂交流信息，等職蜂全部進(jìn)入土洞拿走蜂籠。④蜂群的飼喂。胡蜂移栽致新巢后的前半個(gè)月，每天06:30左右給蜂群投喂屠宰場(chǎng)的下角料（胎牛肉、牛肝等），17:30左右取走沒(méi)有吃完的食物。由于蜂群經(jīng)過(guò)半個(gè)月的發(fā)展群勢(shì)壯大，人去投食會(huì)撲過(guò)來(lái)攻擊人，考慮人身安全后期就沒(méi)有投喂食物。

2結(jié)果與分析

蜂蛹的采收，先收職蜂再取蜂巢方法上述已介紹。

1）金環(huán)虎頭蜂移栽更易成功。試驗(yàn)結(jié)果顯示，金環(huán)虎頭蜂移栽成功率100%；黑尾胡蜂移栽成功率75%。通過(guò)移栽觀察胡蜂護(hù)仔性強(qiáng)，適應(yīng)新環(huán)境快。5號(hào)黑尾胡蜂移栽后一直繁殖慢，出勤蜂較少，9月中基本沒(méi)有出勤蜂。蜂群移栽失敗有2種可能：一是蜂王質(zhì)量差或移栽過(guò)程中受傷；二是移栽過(guò)程中失王或蜂王死亡。

2）金環(huán)虎頭蜂發(fā)展比黑尾胡蜂快、群勢(shì)大。金環(huán)虎頭蜂3群采收總重量46.8kg，平均窩重15.6kg；黑尾胡蜂3群采收總重量12.55kg，平均窩重4.135kg。

3）金環(huán)虎頭蜂蜂蛹比黑尾胡蜂蜂蛹個(gè)大，更受消費(fèi)者喜歡，經(jīng)濟(jì)效益更好。金環(huán)虎頭蜂3群采收總重量46.8kg，按市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)120元/kg計(jì)算，46.8×120=5616元，平均每窩1872元。成蜂平均每窩1000只左右，每只2元，2×1000=2000元.平均每窩1872+2000＝3872元。黑尾胡蜂3群采收總重量12.55kg，按市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)120元/kg計(jì)算，12.55×120=1506元，平均每窩502元。成蜂平均每窩500只左右，每只2元，2×500=1000元，平均每窩502+1000＝1502元。

4）金環(huán)虎頭蜂和黑尾胡蜂移栽養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，勞動(dòng)強(qiáng)度不大。移栽前期投喂少量昆蟲(chóng)、畜禽內(nèi)臟和下腳料，食物易得，養(yǎng)殖成本低。雙牌縣“九山半水半分田”，山多人稀森林面積大，為胡蜂養(yǎng)殖提供天然的有利條件，也是山區(qū)老百姓以后增加收入的一條新途徑。

3討論

1）采集野生胡蜂蜂巢困難大、時(shí)間長(zhǎng)、數(shù)量有限等原因影響，大規(guī)模生產(chǎn)比較麻煩。通過(guò)外地學(xué)習(xí)、考察和試驗(yàn)，要在蜂王的培育、交配和越冬等方面積累技術(shù)，開(kāi)展大批量生產(chǎn)蜂王，規(guī)?；B(yǎng)殖。

2）早春提高室溫，促使蜂王提前蘇醒、進(jìn)食和繁殖，促進(jìn)群勢(shì)發(fā)展，提高蜂蛹產(chǎn)量。

3）搞好蜂蛹冷凍保存和加工，延長(zhǎng)產(chǎn)品銷售時(shí)間。

4）探索提取蜂毒、浸泡蜂毒酒等深加工技術(shù)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益。

5）胡蜂毒性強(qiáng)，蜇人后嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起急性腎功能衰竭和急性溶血性貧血致死，養(yǎng)殖胡蜂要做好各方面防護(hù)措施，確保人畜安全，減少鄰里矛盾。

作者：王跨芬 單位：湖南省永州市雙牌縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所