家蠶省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)探索

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摘要：蠶桑產(chǎn)業(yè)在提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及蠶農(nóng)收入中發(fā)揮著重要作用。在新經(jīng)濟(jì)常態(tài)下，江蘇省作為蠶桑生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，需要深入研究蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，重視家蠶省力化高效飼養(yǎng)技術(shù)，采用先進(jìn)技術(shù)手段推動(dòng)家蠶飼養(yǎng)自動(dòng)化、規(guī)模化以及省力化等技術(shù)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)對(duì)桑蠶病蟲害的有效控制，為蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定健康可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?；诖耍疚木徒K省家蠶省力化高效飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行了分析，以期推動(dòng)該地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：桑蠶；省力化；高效；養(yǎng)殖；技術(shù)

家蠶省力化高效飼養(yǎng)技術(shù)的主要目的是降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提升勞動(dòng)生產(chǎn)率，解決傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的不利因素，從而實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)邁向新臺(tái)階。因此，蠶桑技術(shù)推廣人員要重視相關(guān)新技術(shù)的應(yīng)用，為家蠶飼養(yǎng)的省力、高效提供保障。

1江蘇省桑蠶發(fā)展現(xiàn)狀

家蠶是鱗翅目蠶蛾科泌絲昆蟲，其主要價(jià)值體現(xiàn)在蠶絲。蠶絲是主要的紡織原料之一。古史上有伏羲“化蠶”、嫘祖“教民養(yǎng)蠶”的傳說(shuō)。據(jù)不完全調(diào)查，我國(guó)有2000萬(wàn)戶農(nóng)民從事養(yǎng)蠶，分布在全國(guó)20多個(gè)省區(qū)，其中江蘇省是蠶桑主產(chǎn)區(qū)之一。江蘇省屬亞熱帶海洋季風(fēng)性氣候，溫度較為溫和，年均溫度為14.5℃，冬季的平均氣溫為3.0℃，各地的最低氣溫通常出現(xiàn)在1月或2月，陽(yáng)光和雨水較為充足，且無(wú)霜期時(shí)間較長(zhǎng)，非常適合蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在多年的發(fā)展中已經(jīng)形成了蠶種制造、栽桑養(yǎng)蠶、收烘加工、繅絲絹紡、絲織印染以及絲綢服裝成品加工等完整產(chǎn)業(yè)鏈，蠶桑產(chǎn)業(yè)為江蘇省帶來(lái)了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。受區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，以及國(guó)家“東桑西移”政策的影響，江蘇省蠶桑產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象，主要體現(xiàn)在養(yǎng)殖戶減少和桑園面積萎縮。隨著現(xiàn)代社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展以及人們生活物質(zhì)水平的不斷提高，江蘇省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平與質(zhì)量也需要進(jìn)一步提升，以便適應(yīng)市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶們?cè)鍪赵鲂У哪繕?biāo)，因此，要采取更加省力高效的養(yǎng)殖技術(shù)，不斷提高家蠶養(yǎng)殖質(zhì)量[1]。需要充分利用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化區(qū)域布局，建立優(yōu)質(zhì)蠶繭產(chǎn)區(qū)，把現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)品牌優(yōu)勢(shì)，樹立國(guó)際知名度，以優(yōu)質(zhì)蠶絲實(shí)現(xiàn)貿(mào)易集中，從而帶動(dòng)整個(gè)地區(qū)的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此外，可進(jìn)一步推廣新技術(shù)、新器具、新機(jī)械的應(yīng)用，進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本和勞動(dòng)強(qiáng)度，增強(qiáng)蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的信心，推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

2家蠶省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)

2.1選用優(yōu)良的桑樹品種和家蠶品種

江蘇省氣候適宜，在桑樹種植以及家蠶飼養(yǎng)上都有較大的優(yōu)勢(shì)。為了實(shí)現(xiàn)高效飼養(yǎng)，需要對(duì)桑樹、家蠶品種進(jìn)行科學(xué)的篩選。目前江蘇選用的桑品種有‘育71-1’‘農(nóng)桑14’等，家蠶品種以‘菁松’ב皓月’、‘蘇豪’ב鐘曄’、‘蘇菊’ב明虎’等雜交品種為主。江蘇省各地域的環(huán)境與溫度方面存在一定的差異，因此桑樹要根據(jù)各地區(qū)的環(huán)境選擇適宜品種，如北部（淮北地區(qū)）的溫度較低，可以選擇適應(yīng)能力強(qiáng)以及抗逆性強(qiáng)的品種，蘇中地區(qū)的環(huán)境相對(duì)較好，可以運(yùn)用普通桑樹品種。桑樹栽培，主要選擇桑葉質(zhì)量?jī)?yōu)、產(chǎn)量高的品種，在栽植過(guò)程中盡量施加有機(jī)肥，春季將底肥施足，夏秋季及時(shí)追肥，同時(shí)做好桑園治蟲等管理工作，從而為家蠶的省力高效飼養(yǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。選擇家蠶品種時(shí)，重點(diǎn)考慮提高蠶繭質(zhì)量和產(chǎn)量，首先要做到科學(xué)選種，選用絲量多、抗病能力強(qiáng)的品種。近年來(lái)，江蘇部分主產(chǎn)區(qū)選用了‘菁松N’ב皓月N’、‘蘇豪N’ב鐘曄N’等抗病品種，降低家蠶病的發(fā)病率，提高蠶桑產(chǎn)量，增加畝桑經(jīng)濟(jì)效益。

2.2養(yǎng)殖模式

2.2.1推行小蠶工廠化共育。小蠶集中共育，可以提高小蠶飼育質(zhì)量，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少用工，同時(shí)還能減少蠶農(nóng)的投入成本。在江蘇南通海安、鹽城東臺(tái)等地，探索推行的大規(guī)模小蠶工廠化共育，在實(shí)際生產(chǎn)中可以借鑒與推廣。具體模式：以規(guī)模較大的小蠶共育室統(tǒng)一征訂蠶種，由共育室統(tǒng)一飼養(yǎng)至三齡期、四齡期，之后分發(fā)給蠶農(nóng)飼養(yǎng)。優(yōu)點(diǎn)：一是工廠化規(guī)模共育能夠保證質(zhì)量、降低成本；二是能夠?qū)⑾冗M(jìn)的小蠶飼養(yǎng)技術(shù)傳遞到千家萬(wàn)戶；三是蠶農(nóng)可以減少飼養(yǎng)過(guò)程中的勞動(dòng)力投入，適當(dāng)提高飼養(yǎng)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化；四是能夠?qū)⒆钚麻_發(fā)的養(yǎng)蠶設(shè)備設(shè)施集中應(yīng)用到生產(chǎn)中去；五是實(shí)行小蠶工廠化共育，方便各類安全風(fēng)險(xiǎn)的管控。小蠶工廠化共育模式也有利于對(duì)家蠶小蠶期進(jìn)行有效管理，節(jié)省養(yǎng)殖成本的同時(shí)，提高了養(yǎng)蠶的產(chǎn)量與質(zhì)量。2.2.2大蠶省力化養(yǎng)殖模式。大蠶省力化技術(shù)主要包括大蠶地蠶育、大蠶條桑育、軌道給桑等新技術(shù)的應(yīng)用。江蘇鹽城東臺(tái)市蠶農(nóng)在家蠶進(jìn)入四齡期以后，將蠶全部投放到地面或者柴簾上飼養(yǎng)，減少除沙次數(shù)或者全齡期不除沙，解放了勞動(dòng)力，原來(lái)一個(gè)勞動(dòng)力一季蠶可以飼養(yǎng)2張蠶種，現(xiàn)在可以飼養(yǎng)3～4張。鹽城射陽(yáng)縣蠶農(nóng)全部養(yǎng)地蠶，采用軌道給桑，速度快，室內(nèi)蠶座面積利用充分，給桑方便、效率高，勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低。同時(shí)，采用大蠶條桑育、簡(jiǎn)易蠶室飼養(yǎng)大蠶等省力化措施，進(jìn)一步提高了栽桑養(yǎng)蠶的經(jīng)濟(jì)效益。2.2.3室外預(yù)掛室內(nèi)營(yíng)繭上蔟技術(shù)。上蔟管理是家蠶飼養(yǎng)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，對(duì)提高蠶繭質(zhì)量和保全繭質(zhì)至關(guān)重要。室外預(yù)掛室內(nèi)營(yíng)繭上蔟技術(shù)就是，蠶成熟后先在室外上蔟進(jìn)行預(yù)掛，讓蠶在室外入孔排尿后移入蔟室內(nèi)繼續(xù)營(yíng)繭?？梢杂行p輕室內(nèi)上蔟翻蔟、拾游山蠶等諸多工序，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí)，通過(guò)室外預(yù)掛，可減少蠶在室內(nèi)排尿，降低蠶室內(nèi)濕度，減少黃斑、雙宮等次繭的發(fā)生，提高蠶繭上繭率、解舒等質(zhì)量指標(biāo)。鹽城東臺(tái)、射陽(yáng)等地，蠶農(nóng)在實(shí)際生產(chǎn)中總結(jié)了家蠶自動(dòng)上蔟技術(shù)、自動(dòng)采繭器具，極大地解放勞動(dòng)力。2.2.4養(yǎng)蠶新機(jī)械的推廣應(yīng)用。近年來(lái)，用于家蠶飼養(yǎng)的新器具、新機(jī)械開發(fā)較多，都已逐步應(yīng)用到生產(chǎn)中，對(duì)推動(dòng)栽桑養(yǎng)蠶省力化發(fā)展起到了很好的促進(jìn)作用。桑園管理設(shè)備有免耕機(jī)、伐條機(jī)、電動(dòng)桑剪、桑枝條粉碎機(jī)等；蠶室消毒設(shè)備有電動(dòng)霧化器、電動(dòng)消毒機(jī)等；小蠶共育設(shè)備有溫濕自動(dòng)控制器、小蠶共育疊式蠶臺(tái)、切桑機(jī)、電動(dòng)消毒篩等，大蠶室飼養(yǎng)設(shè)備有環(huán)境控制器；蠶繭采摘設(shè)備有自動(dòng)采繭機(jī)、新型木質(zhì)方格蔟具、自動(dòng)烘繭機(jī)等；家蠶全程飼養(yǎng)設(shè)備有立體桑蠶養(yǎng)殖專用器等。這些養(yǎng)蠶新機(jī)械應(yīng)在家蠶飼養(yǎng)過(guò)程中廣泛推廣應(yīng)用，促進(jìn)家蠶飼養(yǎng)省力與高效。

2.3家蠶病害防治

2.3.1做好養(yǎng)蠶前消毒，杜絕傳染病源。做好消毒工作是養(yǎng)好蠶的關(guān)鍵。養(yǎng)蠶前要對(duì)蠶室內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行徹底打掃，不留死角。蠶室、蠶具要提前8～10d進(jìn)行清洗，并利用晴朗天氣充分暴曬，室內(nèi)地表鏟去舊土，換10～15cm厚的新土，水泥地面用清水沖洗，墻壁用20%的石灰漿刷一遍。蠶室、蠶具需用對(duì)細(xì)菌殺滅力較強(qiáng)的1.5%有效氯漂白粉液進(jìn)行消毒，并保持濕潤(rùn)30min以上，第2天蠶具需暴曬，室內(nèi)通風(fēng)排濕。隔日用消毒凈每100g兌水20～25kg進(jìn)行消毒，當(dāng)日用毒消散4g/m3趁濕熏煙消毒，蠶室門窗密閉24h后開門開窗通風(fēng)排濕，蠶具室外曬干后妥善保管。對(duì)養(yǎng)蠶使用的小物件如小蠶網(wǎng)、鵝毛刷、蠶筷等用沸水煮沸，一并消毒曬干保管。2.3.2加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)家蠶飼。養(yǎng)期間，不同生長(zhǎng)階段對(duì)飼料以及環(huán)境的要求不同，因此需要加強(qiáng)精細(xì)化管理，以便保障蠶繭質(zhì)量。2.3.2.1堅(jiān)持稀放暢養(yǎng)，良桑飽食不同齡。期飼養(yǎng)管理方式不同。小蠶選用適熟葉，以便其能夠達(dá)到良葉飽食，確保營(yíng)養(yǎng)充足，獲得優(yōu)良體質(zhì)；大蠶期要放足蠶座面積，達(dá)到一蠶三位，蠶不碰蠶，減少接觸傳染和創(chuàng)傷傳染蠶病的機(jī)會(huì)。2.3.2.2加強(qiáng)通風(fēng)，調(diào)節(jié)好溫濕度。蠶是對(duì)溫濕度非常敏感的昆蟲，各齡期要按照飼養(yǎng)要求調(diào)節(jié)好蠶室溫濕度，溫度23～24℃，溫差2.5～3.0℃；加強(qiáng)通風(fēng)換氣排濕，濕度保持在65%～90%較適宜，保證蠶在適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)發(fā)育。2.3.2.3加強(qiáng)防病，淘汰弱蠶。消毒應(yīng)在領(lǐng)蠶前的7d內(nèi)完成，先把蠶室、桑葉室及周邊環(huán)境徹底清掃干凈，蠶具可放在陽(yáng)光下暴曬，然后對(duì)蠶室、蠶具進(jìn)行消毒。2.3.2.4注重家蠶防毒，確保蠶作安全。要廣泛宣傳家蠶防毒工作的重要性，讓蠶農(nóng)自覺做好家蠶防毒工作，主動(dòng)參與家蠶防毒工作。同時(shí)，在其他農(nóng)田治蟲時(shí)，兼顧蠶桑生產(chǎn)安全，距桑園、蠶室200m內(nèi)不得使用彌霧機(jī)治蟲，并且看好風(fēng)向再治蟲，防止污染蠶室和桑園。2.3.2.5加強(qiáng)蔟中保護(hù)，提高蠶繭質(zhì)量。注重蔟片間距及掛蔟高度，室內(nèi)方蔟片間距不少于10cm，離地面高度不低于30cm。2.3.3重視回山消毒，隔斷垂直傳播。飼養(yǎng)采繭結(jié)束后是病菌最集中的時(shí)期，采繭后有少量病蠶尸體、爛繭、蠶沙留下，這些廢棄物中存在大量病原微生物，因此，采取措施對(duì)蠶室蠶具、方格蔟、蠶室周圍環(huán)境進(jìn)行消毒。同時(shí)，做好蠶沙的漚制處理，殺滅病菌。

3融合發(fā)展“蠶桑產(chǎn)業(yè)+”

以旅游業(yè)帶動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步依托和服務(wù)于城市化發(fā)展。充分利用江蘇省經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，地處長(zhǎng)三角地區(qū)的優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展以果桑、采摘、桑葉茶、蠶絲被等資源產(chǎn)品，實(shí)施蠶桑產(chǎn)業(yè)結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。逐步把勞動(dòng)力從傳統(tǒng)栽桑養(yǎng)蠶模式中解放出來(lái)，真正實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的“省力化”。

4總結(jié)

蠶桑產(chǎn)業(yè)是各地農(nóng)村農(nóng)民的重要增收渠道，也是推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，采用省力化高效飼養(yǎng)技術(shù)不僅可以提高蠶繭質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)增收，還能夠節(jié)省勞動(dòng)力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，從而改善人民的生活質(zhì)量。因此，在當(dāng)前家蠶飼養(yǎng)中，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)省力化高效飼養(yǎng)技術(shù)的推廣，有效促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定以及可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]覃利仙.桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)及病害防控要點(diǎn)[J].鄉(xiāng)村科技，2021（02）：95-96.

[3]馬晶媛.試析桑蠶的省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].飼料博覽，2017（12）：68.

作者:梅亞軍 單位:江蘇省東臺(tái)市許河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心