野鯉網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)論文

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一、網(wǎng)箱位置的選擇

網(wǎng)箱放置于甘南縣內(nèi)嫩江西岸的一個(gè)江汊里，該水域有以下特點(diǎn)：

1.水面寬闊

水位較穩(wěn)定，背風(fēng)向陽(yáng)，水深4米以上，環(huán)境安靜，水質(zhì)清新、無(wú)污染，pH值在7.0～7.5，酸堿度為中性偏堿的水質(zhì)。

2.該區(qū)水體和嫩江相通

水流較平穩(wěn)，水流速度一般在0.1～0.3米/秒，溶氧豐富，含氧量在5毫克/升左右。3.該水體透明度40～50厘米，每升水含浮游植物量150萬(wàn)個(gè)以下、浮游動(dòng)物2000個(gè)以下，水質(zhì)清新嫩爽，適宜黑龍江野鯉的生長(zhǎng)。

二、箱體安置

1.網(wǎng)箱構(gòu)成

網(wǎng)箱由箱體、框架、浮子、沉子及固定設(shè)施等構(gòu)成。

(1)箱體：采用10目箱體，此網(wǎng)箱為聚乙烯經(jīng)編網(wǎng)片組成。無(wú)節(jié)光滑，不傷魚(yú)體，網(wǎng)目經(jīng)定型不走樣，箱體柔軟，出現(xiàn)問(wèn)題易于縫合，不易開(kāi)孔逃魚(yú)，成本低，安全性高。

(2)框架：懸掛箱體的支架是用鋼管和塑料管等材料構(gòu)成。把箱體固定在框架上，以利于箱體張開(kāi)、成形。

(3)浮子：用硬質(zhì)吹塑制成的浮桶作為浮子，堅(jiān)固耐用浮力大。

(4)沉子：選用直徑25毫米的鋼管制成，置于箱底，既可撐開(kāi)底網(wǎng)，又可當(dāng)沉子沉箱。

(5)大小及形狀：中型箱，箱體呈長(zhǎng)方體，長(zhǎng)5米、寬4米、高2.6米。

2.網(wǎng)箱的裝置

(1)浮動(dòng)式網(wǎng)箱：箱體的網(wǎng)片上綱四周綁結(jié)在鋼管扎成的框架上，網(wǎng)片下綱四周系上沉子，框架兩端用繩子與錨系在一起，上口用網(wǎng)片封住，框架縛上桶式浮子，漂浮于水面。因水體與嫩江相通，水面開(kāi)闊，為增加抗風(fēng)力采取多箱聯(lián)體浮動(dòng)式安置網(wǎng)箱，其中15個(gè)箱體串聯(lián)成一列，兩端用錨固定，共2排，計(jì)30個(gè)箱體順勢(shì)排開(kāi)，排與排之間用框架材料連接。

(2)網(wǎng)箱設(shè)置的水層：箱體網(wǎng)衣入水2米左右。

三、魚(yú)種放養(yǎng)

1.魚(yú)種入箱前的準(zhǔn)備

網(wǎng)箱下水前仔細(xì)檢查網(wǎng)箱。魚(yú)種入箱前3～5天要提前將網(wǎng)箱安裝好，放入養(yǎng)殖水域，網(wǎng)衣經(jīng)浸泡附生藻類(lèi)后，即可放魚(yú)入箱。

2.放種時(shí)間

5月15－17日，以早入箱、早開(kāi)食為原則，選在晴天無(wú)浪時(shí)魚(yú)種入箱。

3.放養(yǎng)規(guī)格

品種為優(yōu)質(zhì)黑龍江野鯉，體重80～100克，規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯無(wú)傷。4.放養(yǎng)密度共投放黑龍江野鯉魚(yú)種6150千克，單箱投放魚(yú)種205千克，每立方米水體平均放養(yǎng)量為5.125千克。

四、飼養(yǎng)管理

1.合理投喂餌料

以人工配合飼料為主，制成顆粒投喂，主要成分有干雜魚(yú)(或魚(yú)粉)30%、豆粕37%、玉米15%、麩皮15%、添加劑3%，粗蛋白保持在35%～40%，粗脂肪在5%～8%，做成顆粒飼料投喂。投喂量為：5月份8%、6月份14%、7月份30%、8月份32%、9月份16%，同時(shí)根據(jù)天氣及魚(yú)的生長(zhǎng)情況按“四定”原則進(jìn)行調(diào)整。

(1)定質(zhì)：投喂的飼料要求新鮮、適口，腐爛變質(zhì)的飼料不要喂魚(yú)，為防治魚(yú)病可制成藥餌投喂。

(2)定量：定量是根據(jù)魚(yú)體大小，在不同季節(jié)、時(shí)間有節(jié)制地合理投飼。

(3)定時(shí)：一般每天投喂3～4次，8－9時(shí)、14－15時(shí)、18－19時(shí)；7－9月魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)旺季，每天可投喂4～5次，分別為6－7時(shí)、9－10時(shí)、12－13時(shí)、15－16時(shí)、18－19時(shí)。

(4)定位：在網(wǎng)箱內(nèi)設(shè)置餌料臺(tái)，防止浪費(fèi)，也便于檢查攝食情況，可用篩子墊紗布制成，懸吊在水下40厘米處。

2.日常管理

網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)日常管理的內(nèi)容主要是防病、防逃、防敵害，日常管理工作的好壞不僅影響產(chǎn)量，而且直接關(guān)系到網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的成敗。

(1)定期檢查網(wǎng)箱。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)最怕網(wǎng)破逃魚(yú)，每周檢查1次，一般在風(fēng)浪小的天氣，上午或下午進(jìn)行檢查，要特別注意水面下30～40厘米的網(wǎng)衣，該處因常受漂浮物的撞擊以及水老鼠等敵害侵襲，很容易破損逃魚(yú)。

(2)防風(fēng)防浪。在暴風(fēng)雨汛期洪水來(lái)臨之前，要檢查框架是否牢固，加固錨繩、木樁，防止網(wǎng)箱沉沒(méi)和被洪水沖走，防止被漂浮物撞擊。

(3)適時(shí)移箱。干旱時(shí)，水位下降，網(wǎng)衣有擱淺的危險(xiǎn)，要把網(wǎng)箱往深水位移動(dòng)；洪峰到來(lái)之前，要把網(wǎng)箱往緩流處移動(dòng)，避開(kāi)洪水沖擊，如遇到污染水質(zhì)入箱，應(yīng)及時(shí)將網(wǎng)箱移至安全適宜場(chǎng)所。

(4)要防止有毒污水流入網(wǎng)箱區(qū)，還要防止偷竊、人為破壞等。平時(shí)做好生產(chǎn)記錄，詳細(xì)記載每箱魚(yú)種投放時(shí)間、數(shù)量、重量、規(guī)格、飼料用量、水溫、天氣情況、魚(yú)病用藥種類(lèi)及用量、產(chǎn)量、出箱規(guī)格等原始資料，便于生產(chǎn)總結(jié)，進(jìn)行成本核算。

(5)清洗網(wǎng)箱。網(wǎng)箱下水3～5天后就會(huì)附著大量污物，被一些藻類(lèi)或其他生物所附著稱(chēng)青泥苔。嚴(yán)重時(shí)堵塞網(wǎng)眼，影響網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換。一般在水面下1米水層內(nèi)最多，若不及時(shí)清洗容易造成箱內(nèi)水質(zhì)惡化，缺氧、缺餌，影響魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)，所以要對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行清洗。主要采取人工清洗，通常是每隔5～17天將網(wǎng)衣提起，用掃把、樹(shù)枝、毛刷等洗刷和拍打。

五、病害防治

養(yǎng)殖過(guò)程中要做好魚(yú)病防治工作，主要采取以下預(yù)防措施：

1.食場(chǎng)消毒

用40克漂白粉裝袋掛在食臺(tái)附近。每隔兩周換1次。

2.投喂藥餌

高溫易發(fā)病期間在每千克餌料中加入1.5克的土霉素粉，連喂2～3天，防止細(xì)菌性魚(yú)病的發(fā)生。

六、養(yǎng)殖結(jié)果

5月17日開(kāi)始投喂，9月28日出箱，共收獲商品成魚(yú)49200千克，單箱產(chǎn)量為1640千克，平均每立方米水體產(chǎn)商品魚(yú)41千克。此次養(yǎng)殖出箱魚(yú)類(lèi)的最大特點(diǎn)是出箱規(guī)格整齊，平均尾重在0.75千克，體呈紡錘形，健壯優(yōu)美，跳躍有力，背部灰黑、體側(cè)金黃、腹部銀白，臀鰭和尾鰭下葉呈橘紅色，達(dá)到了黑龍江野鯉在自然環(huán)境下的特性，并且肉質(zhì)細(xì)嫩、無(wú)土腥味、口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，倍受市場(chǎng)青睞。

七、討論

1.水域選擇

選擇優(yōu)質(zhì)水體是進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖的前提，網(wǎng)箱養(yǎng)殖是將箱體置于水體中，對(duì)水質(zhì)要求較高，應(yīng)選擇水底平坦，風(fēng)浪較小，水位相對(duì)穩(wěn)定，水深在2.5米以上，水源充足，水質(zhì)清新無(wú)污染，并且溶氧豐富，背風(fēng)、向陽(yáng)，有微流水的水域。

2.魚(yú)種規(guī)格

應(yīng)做到品種優(yōu)良，體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷。由于鯉是吃食性魚(yú)類(lèi)，網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度大，以人工飼料為主，魚(yú)類(lèi)搶食激烈，如果規(guī)格不齊，會(huì)出現(xiàn)兩極分化、大小不齊的現(xiàn)象，因此養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)多次檢查，發(fā)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)不齊、有特大或特小個(gè)體時(shí)，應(yīng)將其撈出，并入個(gè)體相近的箱體中。

3.餌料質(zhì)量

全價(jià)適口的餌料是網(wǎng)箱養(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)。網(wǎng)箱養(yǎng)殖黑龍江野鯉是集約化養(yǎng)殖，投入高、風(fēng)險(xiǎn)大，因此為了保證魚(yú)類(lèi)的快速生長(zhǎng)，要根據(jù)魚(yú)類(lèi)生理特性，在不同的生長(zhǎng)時(shí)期配制全價(jià)適口的餌料，同時(shí)應(yīng)采取科學(xué)的投喂方法，以達(dá)到最佳的效果。

4.防逃

網(wǎng)箱放置在自然水域中，一旦出現(xiàn)破箱現(xiàn)象，損失將十分嚴(yán)重，所以網(wǎng)箱養(yǎng)殖一定要做到勤檢查、勤整理、勤維修、勤洗網(wǎng)箱、勤排污渣，定期安全檢查。防止魚(yú)類(lèi)逃逸是網(wǎng)箱養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。

5.防病

網(wǎng)箱中的水體交換快，魚(yú)類(lèi)活動(dòng)迅速，再加上洗箱檢查次數(shù)較多，易于發(fā)生碰撞，造成魚(yú)體受傷，染病機(jī)會(huì)增加，一旦發(fā)病容易傳播蔓延。因此，要細(xì)心操作、防止魚(yú)體受傷、減少病原體的傳播、搞好日常管理等措施，切實(shí)做好藥物的預(yù)防，病害防治要做到以防為主、治療為輔。這是網(wǎng)箱養(yǎng)殖取得成功的保證。

作者：吳叢迪 單位：上海海洋大學(xué)