陸川豬的養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展前景

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摘要:陸川豬作為我國主要的地方優(yōu)良豬種之一，科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)可促進(jìn)其發(fā)展，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的肉類食物。利用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)對陸川豬進(jìn)行養(yǎng)殖，不僅效率低，而且還會對環(huán)境帶來一定影響?；诖耍瑢﹃懘ㄘi林下養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了研究，并針對當(dāng)前的社會環(huán)境，對陸川豬養(yǎng)殖之后的發(fā)展進(jìn)行了展望。

關(guān)鍵詞:陸川豬;養(yǎng)殖技術(shù);發(fā)展前景

陸川豬是我國八大地方優(yōu)良豬種之一，不僅繁殖能力強(qiáng)、母性較好，而且還具有較強(qiáng)的抗逆性等特點(diǎn)，廣泛的分布在廣西玉林、梧州等地區(qū)。據(jù)相關(guān)部門研究，100g的陸川豬肉中含有非常多的營養(yǎng)素，其中包括:熱量598J;蛋白質(zhì)20．30g;脂肪6．20g;碳水化合物1．50g，維生素44．0μg;硫胺素0．54mg等，能夠?yàn)槿祟愓Ｉ钐峁┏渥愕臓I養(yǎng)物質(zhì)。因此，對陸川豬的養(yǎng)殖技術(shù)與發(fā)展前景進(jìn)行研究具有重要意義，為我國陸川豬養(yǎng)殖行業(yè)更好的發(fā)展提供幫助。

1陸川豬的養(yǎng)殖技術(shù)

1．1放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1．1．1品種的選擇

近年來，社會與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展有效提升了人們的生活質(zhì)量，使人們對豬肉的品質(zhì)具有更高的要求，為了滿足這一要求，在對豬養(yǎng)殖時(shí)，必須要選擇優(yōu)質(zhì)的豬種。而與其他豬種相比，陸川豬更加喜愛粗飼料，并且，具有較強(qiáng)的覓食能力，同時(shí)身體強(qiáng)壯，病害的抗性較強(qiáng)，生產(chǎn)周期漫長。因此，從綜合性的角度來說，陸川豬非常適合林下養(yǎng)殖。具體選擇豬仔時(shí)，為了確保養(yǎng)殖的質(zhì)量與效率，要對陸川豬仔仔細(xì)的進(jìn)行檢查，選擇那些健壯的體重在20kg左右的豬仔。

1．1．2林地的選擇

選擇林地時(shí)，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖地區(qū)的自然天氣情況，選擇最佳的林地進(jìn)行養(yǎng)殖。一般情況下，可選取自然林地作為養(yǎng)殖場所，或者是那些闊葉樹木茂盛的林地，這些林地內(nèi)往往存在自然的水源，并具有充足的食物。選擇這樣的林地不僅可以為陸川豬的成長提供充足的水分與食物，而且還能夠?qū)Y源進(jìn)行重復(fù)利用。選擇好林地之后，應(yīng)對養(yǎng)殖場所周圍進(jìn)行調(diào)查，對污染源進(jìn)行清理。同時(shí)，還要根據(jù)地形的實(shí)際情況，關(guān)注林地的通風(fēng)效果與衛(wèi)生狀況，最大程度避免林地內(nèi)病毒細(xì)菌的產(chǎn)生，降低陸川豬病害的產(chǎn)生幾率［1］。同時(shí)，在一定范圍內(nèi)，還要利用絲網(wǎng)等工具，制作出相應(yīng)的柵欄，對陸川豬進(jìn)行保護(hù)，阻止林地中的野獸對陸川豬帶來危害，并避免豬跑出林地后，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來不良影響。

1．1．3養(yǎng)殖計(jì)劃的制定

首先，為了提高陸川豬的養(yǎng)殖質(zhì)量，應(yīng)打造出合理的馴養(yǎng)基地，以便于對放養(yǎng)的陸川豬進(jìn)行集中管理，并使豬養(yǎng)成放養(yǎng)的習(xí)慣，日間豬可以自由活動，夜間主動地回到馴養(yǎng)基地，從而減少后續(xù)養(yǎng)殖工作的任務(wù)量;其次，在養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)積極主動地學(xué)習(xí)，掌握良好的養(yǎng)殖理念，不能對豬使用任何的暴力行為，如拳打腳踢等。而要對豬具有充足的耐心，并關(guān)愛豬每一個(gè)階段的成長;最后，應(yīng)根據(jù)區(qū)域內(nèi)的氣候情況，編制出科學(xué)的活動時(shí)間表與地點(diǎn)表。豬放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)將食物在固定的時(shí)間內(nèi)，放置到制定位置上，并通過相應(yīng)的口號對豬進(jìn)行提示，通過長期的訓(xùn)練后，使豬出現(xiàn)條件反射，為更好的管理提供幫助［2］。

1．2養(yǎng)殖管理

1．2．1早期豬的馴化

由于豬群的游動性特征，再加上豬容易被美食所誘惑，若無法改變這些特性，將會對放養(yǎng)帶來困難。所以，剛剛養(yǎng)殖豬仔時(shí)，必須對其進(jìn)行馴化，確保豬能夠在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)自動回到養(yǎng)殖基地。為了達(dá)到這一目的，在養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)先圈養(yǎng)4～6d，投放飼料3次/d。通過圈養(yǎng)的方式，使豬了解附近的環(huán)境。在圈養(yǎng)6d之后，由養(yǎng)殖人員將豬趕出豬圈，讓豬在馴化基地周圍活動，在傍晚再次趕回豬圈，并投入1次飼料。投入飼料時(shí)，應(yīng)通過相應(yīng)的聲音對進(jìn)行配合，使豬以后聽到該聲音后，自動回到豬圈內(nèi)。之后投入飼料時(shí)，每次只要保證豬達(dá)到了7分飽即可，以使豬在第2天能夠產(chǎn)生饑餓感，主動出去覓食。

1．2．2病蟲害防治

在林地內(nèi)存在很多的昆蟲，這些昆蟲不僅能夠直接對陸川豬的生長帶來影響，而且，一些昆蟲會攜帶一些治病細(xì)菌，間接地對豬的生長帶來影響。所以，在養(yǎng)殖時(shí)還要對病蟲害進(jìn)行防治。首先，驅(qū)趕林地內(nèi)的蚊蟲，避免豬體內(nèi)出現(xiàn)寄生蟲。可以在飼料中拌入一些驅(qū)蟲劑，也可以定期對豬注射相應(yīng)的疫苗，同時(shí)，還要確保整個(gè)豬圈保持良好的環(huán)境;其次，對于那些出現(xiàn)嘔吐、萎靡不振癥狀的豬而言，應(yīng)及時(shí)向豬灌入一定量的綠豆水，或根據(jù)獸醫(yī)的檢查，注射相應(yīng)的試劑，防止豬的死亡［3］。

1．2．3日常觀察

由于林地的范圍較大，豬往往會分散的不同位置，若對所有豬進(jìn)行觀察，往往非常困難。所以，為了確保日常觀察的質(zhì)量，在豬回到豬圈時(shí)，養(yǎng)殖人員應(yīng)仔細(xì)清點(diǎn)豬的數(shù)量，并觀察豬各方面的狀態(tài)。若豬的數(shù)量不足，應(yīng)立即集合養(yǎng)殖人員進(jìn)入林中尋找，并利用相應(yīng)的手段，避免該現(xiàn)象再次出現(xiàn)。而對于精神狀態(tài)不佳，或者糞便出現(xiàn)異常的豬來說，應(yīng)第一時(shí)間將其隔離出來，并聘請獸醫(yī)進(jìn)行檢查，及時(shí)將疾病進(jìn)行處理，等豬病癥全部消失后，才可以放回豬群內(nèi)。

1．2．4補(bǔ)喂飼料

陸川豬養(yǎng)殖到中期之后，豬的食量變大，只是通過野外覓食，往往很難符合豬的生長要求，這種情況下，為了確保豬健康茁壯的成長，還要定期的補(bǔ)喂飼料。清晨每頭豬投放600g飼料;中午每頭豬投放500g飼料;晚間每頭豬投放450g飼料。在補(bǔ)喂的飼料中，應(yīng)按照14∶14∶15∶57的比例，投入豆餅、濃縮料、糠麩類與玉米［4］。

2陸川豬養(yǎng)殖的發(fā)展前景

2．1產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

近年來，隨著陸川豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，加劇了整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)的競爭程度，想要使陸川豬在整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)占據(jù)更加重要的地位，必須要朝產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化之后，可以加強(qiáng)對養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)力度，使其掌握更加先進(jìn)的養(yǎng)殖理念與技術(shù)，從而提升了整個(gè)養(yǎng)殖管理的質(zhì)量高，為豬的生長打下良好基礎(chǔ)。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)化后，還可以將區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖資源集中起來，并合理的進(jìn)行分配，使資源發(fā)揮出最大化的作用，減少當(dāng)前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)對環(huán)境帶來破壞的基礎(chǔ)上，提升豬肉的質(zhì)量［5］。

2．2綠色化發(fā)展

2016年，十二屆全國人大常委會第二十五次會議在京舉行，該次會議對《環(huán)保法》進(jìn)行了修訂，在新的《環(huán)保法》中規(guī)定，從2018年起，豬的養(yǎng)殖數(shù)量在500頭以上，排放的廢物對環(huán)境造成一定程度破壞后，也要向國家繳納一定的環(huán)境保護(hù)稅。這一規(guī)定的增加，將會對陸川豬的養(yǎng)殖帶來不良影響。為了將這一影響降至最低，養(yǎng)殖場必須要加強(qiáng)對污染物排放治理的重視程度，使整個(gè)豬場的排放物在規(guī)定之內(nèi)，符合國家對養(yǎng)殖行業(yè)的要求，降低繳納環(huán)境保護(hù)稅的幾率與數(shù)額。

3結(jié)語

陸川豬作為我國優(yōu)質(zhì)的豬種之一，良好的對其進(jìn)行養(yǎng)殖，可以為人們提供營養(yǎng)豐富、口感更好的豬肉，進(jìn)一步提升了人們的生活質(zhì)量。經(jīng)過多年發(fā)展，我國已經(jīng)形成了一套良好的陸川豬養(yǎng)殖技術(shù)，有效推動了該行業(yè)的發(fā)展。但針對當(dāng)前社會與環(huán)境的要求，現(xiàn)有的陸川豬養(yǎng)殖技術(shù)逐漸體現(xiàn)出一定的滯后性，想要更好地對陸川豬進(jìn)行養(yǎng)殖，必須要在產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)上，達(dá)到綠色養(yǎng)殖的目的，只有這樣，才會使養(yǎng)殖業(yè)、社會與環(huán)境構(gòu)成一個(gè)整體。

參考文獻(xiàn)

［1］李曉平，文愈，陶卿，等．發(fā)酵木薯渣蛋白飼料對陸川豬生長性能的影響［J］．甘肅畜牧獸醫(yī)，2016，46(13):84．

［2］梁佳靈．大石山區(qū)野豬與廣西陸川豬雜交品種的繁育及養(yǎng)殖方法:中國，CN105210985A［P］．2016－08－27:34．

［3］伍尚泉．哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理［J］．當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2017，20(4):15－16．

［4］黃偉紅．那些與陸川豬有關(guān)的日子［J］．當(dāng)代廣西，2015，15(2):60．

［5］黃啟健．“微”風(fēng)催發(fā)生態(tài)養(yǎng)殖“廣西模式”［J］．農(nóng)家之友，2015，7(12):20．

作者:廖國明 單位:廣西陸川縣珊羅鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站