探討中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)分析

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[摘要]化學(xué)是一門以實(shí)踐為主的學(xué)科，在激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣、探究化學(xué)奧秘等方面具有較大的意義。然而，當(dāng)前中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教學(xué)理念陳舊、教學(xué)方法單一、教學(xué)保障不到位，嚴(yán)重影響了中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量，因而需要教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中轉(zhuǎn)變教學(xué)理念、革新教學(xué)方法、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)保障，同時(shí)結(jié)合中學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)際情況，建立完善的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，以提高學(xué)生的動(dòng)手能力。

[關(guān)鍵詞]中學(xué)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)方法

化學(xué)是一門較為重要的理學(xué)學(xué)科，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)、人們生活中都發(fā)揮著較大的作用[1]?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)則是一門以實(shí)踐為主的學(xué)科，在激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的興趣、探究化學(xué)奧秘等方面具有較大的意義，同時(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)又是驗(yàn)證化學(xué)理論知識(shí)的重要途徑。中學(xué)化學(xué)在實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)方面發(fā)揮著較好的作用，但是中學(xué)生系統(tǒng)的掌握中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，不是學(xué)生或者教師單方面的任務(wù)，而需要全體師生共同努力。因此，開(kāi)設(shè)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)、做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的能動(dòng)作用，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力是中學(xué)化學(xué)教師必須面對(duì)的問(wèn)題。然而，當(dāng)前中學(xué)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)方面仍然存在一些問(wèn)題，如教學(xué)觀念落后，教學(xué)方法陳舊，實(shí)驗(yàn)教學(xué)得不到保證等。本文對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，從教學(xué)理念、教學(xué)方法以及教學(xué)保障等三個(gè)方面提出了一些針對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的建議。

1實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題分析

1.1教學(xué)理念方面

隨著中學(xué)新課標(biāo)的實(shí)施，化學(xué)實(shí)驗(yàn)已成為中學(xué)化學(xué)教學(xué)重要的部分，實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的比重逐漸增加，國(guó)家對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)設(shè)做了明確的規(guī)定。然而，由于高考的壓力，教師在對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)仍然停留在以前的老路子上，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)僅僅是化學(xué)理論教學(xué)的補(bǔ)充，實(shí)驗(yàn)的目的是為了加深對(duì)理論知識(shí)的理解[2]。因此，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，演示實(shí)驗(yàn)成為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主旋律，忽視了實(shí)驗(yàn)本身的作用、實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)的真正意義−培養(yǎng)學(xué)生自主動(dòng)手及創(chuàng)新能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師總是以教學(xué)管理者的身份進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，反復(fù)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的規(guī)章制度，在實(shí)驗(yàn)中教師往往希望學(xué)生找本抓藥，按部就班，這限制了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)軇?dòng)性，失去了實(shí)驗(yàn)原有的作用。

1.2教學(xué)方法方面

當(dāng)前，中學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法主要還是以“灌入式教學(xué)”為主，重講解而不重動(dòng)手。實(shí)驗(yàn)教學(xué)普遍是以驗(yàn)證以及教師先導(dǎo)為主的教學(xué)方式，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中過(guò)多的強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的理論知識(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果往往朝著預(yù)定的理論知識(shí)走，禁錮了學(xué)生的創(chuàng)新思維[3]。如鈉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，教師往往要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察，通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)“浮、溶、游、響、紅”等化學(xué)理論知識(shí)，實(shí)驗(yàn)只是起到驗(yàn)證化學(xué)理論的作用，而對(duì)實(shí)驗(yàn)課本之外的知識(shí)講解比較少，如鈉的取用、反應(yīng)溶液的處理等，這無(wú)法實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的全面了解，達(dá)不到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的。另外，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠重視，教學(xué)過(guò)程中指導(dǎo)不到位，教學(xué)方式單一，展現(xiàn)不了實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，從而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)逐漸失去了興趣。

1.3教學(xué)保障方面

與化學(xué)理論教學(xué)相比較，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅需要專門的實(shí)驗(yàn)室，而且還需要基本的實(shí)驗(yàn)儀器。然而，隨著中學(xué)學(xué)生人數(shù)規(guī)模的擴(kuò)大，許多中學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)施達(dá)不到要求，要么儀器數(shù)量不夠，要么廢液無(wú)法處理，要么沒(méi)有專門的通風(fēng)櫥，限制了實(shí)驗(yàn)完成的質(zhì)量。同時(shí)，由于中學(xué)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的經(jīng)費(fèi)投入不夠，實(shí)驗(yàn)室往往無(wú)法完全滿足學(xué)生教學(xué)的需求。因此在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，大多數(shù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)以演示為主或者以多名學(xué)生為一組開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)，甚至部分中學(xué)由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)施不夠，實(shí)驗(yàn)無(wú)法正常開(kāi)設(shè)。

2化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)建議

2.1教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變

中學(xué)新課標(biāo)的實(shí)施需要教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念勢(shì)在必行。因此，在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，老師應(yīng)該摒棄化學(xué)實(shí)驗(yàn)僅僅是為理論服務(wù)的思想。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，為了充分發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)性，應(yīng)該以學(xué)生為主，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力[4]，積極引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探索未知的知識(shí)，提升學(xué)生的動(dòng)手能力及創(chuàng)新能力。如，在鈉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，教師可以讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前查詢鈉的相關(guān)知識(shí)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中讓學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)完成后讓學(xué)生自己總結(jié)歸納，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。

2.2教學(xué)方法的革新

傳統(tǒng)的“灌入式”教學(xué)方法顯然已經(jīng)不能滿足化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要，因此在教學(xué)方法方面需要一些改變。如在實(shí)驗(yàn)課開(kāi)始之前，可以讓學(xué)生先行了解本次實(shí)驗(yàn)所需的實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)藥品、實(shí)驗(yàn)操作步驟以及注意事項(xiàng)，通過(guò)個(gè)人對(duì)實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)以及和其他同學(xué)之間的相互交流和討論，得出自己的實(shí)驗(yàn)方案。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程，以學(xué)生做實(shí)驗(yàn)為主，教師引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范實(shí)驗(yàn)，通過(guò)多種教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣。同時(shí)對(duì)于不同的實(shí)驗(yàn)采取不同的教學(xué)方式，如對(duì)以驗(yàn)證為主的實(shí)驗(yàn)，教師深層次挖掘?qū)嶒?yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解；在探究性實(shí)驗(yàn)中，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，通過(guò)設(shè)問(wèn)、假設(shè)等教學(xué)手段，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，增強(qiáng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程的主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的熱情[5]。對(duì)于一些與生活結(jié)合緊密的實(shí)驗(yàn)，可以帶領(lǐng)學(xué)生走出實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，如二氧化硫的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，在該實(shí)驗(yàn)中，可以讓學(xué)生先收集汽車尾氣，然后讓學(xué)生動(dòng)手體驗(yàn)二氧化硫的性質(zhì)，這既可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)二氧化硫的性質(zhì)，又可以增強(qiáng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。對(duì)于污染程度比較大的實(shí)驗(yàn)，我們可以采取多媒體技術(shù)來(lái)播放動(dòng)畫(huà)或視頻[6]。比如課本中用CO冶煉鐵的實(shí)驗(yàn)，操作流程復(fù)雜，且易引發(fā)爆炸。因此為了讓學(xué)生能直觀體驗(yàn)該實(shí)驗(yàn)，教師可以利用現(xiàn)代多媒體教學(xué)手段來(lái)演示和模擬。

2.3實(shí)驗(yàn)教學(xué)保障措施的加強(qiáng)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的正常開(kāi)展離不開(kāi)強(qiáng)有力的保障措施。因此，筆者從以下方面提出實(shí)驗(yàn)教學(xué)保障措施。一是加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的投入，合理安排實(shí)驗(yàn)預(yù)算，嚴(yán)格安排實(shí)驗(yàn)用量，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中讓每一位學(xué)生能獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，以確保實(shí)驗(yàn)高效、高質(zhì)量地完成。另外，學(xué)校應(yīng)建立標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)室，如建設(shè)容量大的通風(fēng)和排風(fēng)系統(tǒng)，保證實(shí)驗(yàn)室的良好通風(fēng)環(huán)境；建設(shè)集中的尾氣收集和處理系統(tǒng)，避免造成環(huán)境污染；建立廢液、廢水處理站，各級(jí)實(shí)行分級(jí)、分類處理、專門處理、統(tǒng)一處理，實(shí)現(xiàn)零排放[7]。二是在保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)上，建立一套行之有效的實(shí)驗(yàn)管理制度，分派專門的實(shí)驗(yàn)員管理實(shí)驗(yàn)室，綜合利用實(shí)驗(yàn)室的資源，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有的教學(xué)作用。三是加強(qiáng)師資隊(duì)伍實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)素養(yǎng)的培訓(xùn)。當(dāng)前，各中學(xué)的教師隊(duì)伍大多數(shù)是以各高校的師范畢業(yè)生為主，自身的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)操作流程、各藥品使用的場(chǎng)景等方面仍然有待加強(qiáng)[8]。

3結(jié)論

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在鞏固理論知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力方面發(fā)揮這積極作用。因此，要想提升化學(xué)化工人才培養(yǎng)的質(zhì)量，中學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能只流于形式，應(yīng)該將實(shí)驗(yàn)教學(xué)落實(shí)到實(shí)處，這首先要完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力的作用，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的建設(shè)則是一個(gè)長(zhǎng)期、不斷更新的過(guò)程，需要教育工作者親身實(shí)踐，并且長(zhǎng)期摸索出一條有效的教學(xué)途徑。

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作者：谷標(biāo) 單位：衡陽(yáng)師范學(xué)院