馬鈴薯調(diào)查報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：馬鈴薯調(diào)查報(bào)告范文

1具體措施

1.1加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)

實(shí)施馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，是促進(jìn)馬鈴薯規(guī)范化種植、提高馬鈴薯產(chǎn)量的重要途徑，是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、保障消費(fèi)者安全的有效措施，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。為切實(shí)抓好該項(xiàng)工作，火紅鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建樣板工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組和以農(nóng)科站站長(zhǎng)為組長(zhǎng)的技術(shù)指導(dǎo)組，按照“一個(gè)樣板、一支隊(duì)伍、一筆經(jīng)費(fèi)、一套獎(jiǎng)懲”的工作思路，負(fù)責(zé)馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)實(shí)施、檢查指導(dǎo)等各項(xiàng)具體工作。

1.2明確職責(zé)，抓好落實(shí)

實(shí)行鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)掛鉤負(fù)責(zé)制，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)掛鉤到相關(guān)村指導(dǎo)工作，明確相關(guān)人員的職責(zé)，做到定人、定點(diǎn)、定面積、定職責(zé)、定獎(jiǎng)懲，各單位各司其職，形成合力，切實(shí)抓好馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建工作的宣傳發(fā)動(dòng)、面積落實(shí)、科技培訓(xùn)，技術(shù)指導(dǎo)、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等工作。

1.3立足本職，搞好技術(shù)指導(dǎo)

火紅鄉(xiāng)農(nóng)科站立足本職工作，按照馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)“五有、四統(tǒng)一、三到位”，即：樣板實(shí)施有組織領(lǐng)導(dǎo)、有技術(shù)方案、有田間觀察記載、有測(cè)產(chǎn)記錄、有工作總結(jié)；統(tǒng)一品種、統(tǒng)一節(jié)令、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一管理；措施到位、技術(shù)人員到位、工作經(jīng)費(fèi)到位的總體要求，認(rèn)真搞好技術(shù)指導(dǎo)工作。一是重點(diǎn)推廣抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的會(huì)-2號(hào)、合作88號(hào)馬鈴薯品種；二是抓好土地整理工作，堅(jiān)持兩犁兩耙，做到土壤疏松、細(xì)碎，通氣排水良好。三是選擇最佳播種節(jié)令，適時(shí)播種，正常年景下，選擇在驚墊至春分播種為宜。四是合理密植，規(guī)范種植，大力推廣馬鈴薯高壟雙行種植技術(shù)，種植密度為大行距80 cm，小行距40 cm，株距33~40 cm；四是推廣配方施肥。五是科學(xué)管理，加強(qiáng)病蟲害防治。

1.4加大宣傳培訓(xùn)力度，提高種植水平

一是利用鄉(xiāng)、村、社組織召開的各種會(huì)議，向干部群眾大力宣傳馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的目的、意義，提高馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的社會(huì)影響力，在全鄉(xiāng)營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。二是緊緊圍繞戶均有一個(gè)科技明白人，戶均掌握1~2門實(shí)用技術(shù)這一目標(biāo)，按照有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的要求，大力實(shí)施新型農(nóng)民培訓(xùn)工程、綠色證書培訓(xùn)工程、科技入戶示范工程、“兩校進(jìn)村”等工程，做到農(nóng)業(yè)專家培訓(xùn)到村，技術(shù)人員指導(dǎo)到戶，科學(xué)種植規(guī)劃到田，加大對(duì)種植區(qū)群眾的培訓(xùn)力度，提高馬鈴薯的種植水平，提高脫毒種薯覆蓋和農(nóng)業(yè)科技措施到位率。三是組織干部群眾觀摩交流，在馬鈴薯生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期，組織廣大干部和群眾到樣板區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流，充分發(fā)揮樣板的輻射帶動(dòng)作用，推動(dòng)全鄉(xiāng)馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的順利開展。

2取得的成效

2.1高產(chǎn)創(chuàng)建目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)

以2011年為例，火紅鄉(xiāng)完成了百畝核心區(qū)7.2 hm2，千畝展示區(qū)72 hm2，萬(wàn)畝示范區(qū)700 hm2，收獲季節(jié)應(yīng)嚴(yán)格按照《云南省糧食高產(chǎn)創(chuàng)建測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收實(shí)施辦法》組織有關(guān)專家和科技人員對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建樣板不同類型地塊進(jìn)行實(shí)地測(cè)產(chǎn)。測(cè)產(chǎn)結(jié)果為：百畝核心區(qū)測(cè)產(chǎn)3個(gè)點(diǎn)，平均產(chǎn)量60.81 t/hm2，千畝展示區(qū)測(cè)9個(gè)點(diǎn)，平均單產(chǎn)55.03 t/hm2，萬(wàn)畝示范區(qū)測(cè)30個(gè)點(diǎn)，平均產(chǎn)量43.71 t/hm2，基本實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)創(chuàng)建目標(biāo)。

2.2發(fā)揮較好的示范帶動(dòng)作用

在馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)中，通過(guò)推廣抗病優(yōu)良新品種，適時(shí)播種、合理密植、規(guī)范種植、配方施肥、病蟲害綜合防治等技術(shù)，高產(chǎn)創(chuàng)建工作起到了很好的示范帶動(dòng)作用，有力地促進(jìn)了火紅鄉(xiāng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)輻射帶動(dòng)下，2011年全鄉(xiāng)種植大春馬鈴薯2 520 hm2，平均產(chǎn)量43.8 t/hm2，總產(chǎn)量達(dá)11萬(wàn)t，其中商品薯9.35萬(wàn)t，種薯1.15萬(wàn)t，種薯和商品薯平均按當(dāng)年市場(chǎng)價(jià)1.2元/kg計(jì)算，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1 260萬(wàn)元，種植區(qū)群眾戶均收入6 500元，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益十分顯著。

3主要經(jīng)驗(yàn)

3.1領(lǐng)導(dǎo)重視、部門協(xié)調(diào)是關(guān)鍵

鄉(xiāng)黨委、政府和上級(jí)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)高度重視火紅馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，縣農(nóng)業(yè)局、科技局、水務(wù)局等業(yè)務(wù)部門大力合作，使火紅鄉(xiāng)馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)在項(xiàng)目整合、資金扶持、種薯供應(yīng)、技術(shù)支持方面得到了大力支持，有力地促進(jìn)了火紅鄉(xiāng)高產(chǎn)創(chuàng)建工作的順利開展。

3.2依靠科技是核心

按照《火紅鄉(xiāng)馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案》的技術(shù)措施要求，認(rèn)真抓好關(guān)鍵技術(shù)措施落實(shí)：一是抓好種薯的選擇。二是抓好土地的整理。三是選擇最佳節(jié)令播種。四是抓好合理密植。五是抓好田間管理。通過(guò)高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的開展，探索、積累總結(jié)了種薯繁育、合理密植、配方施肥、病蟲害防治等一整套馬鈴薯雙壟高產(chǎn)栽培技術(shù)，為提升火紅鄉(xiāng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提供了技術(shù)保障。

3.3宣傳培訓(xùn)是重點(diǎn)

為切實(shí)抓好馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，宣傳培訓(xùn)是重點(diǎn)，鄉(xiāng)黨委、政府多次組織召開現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，參會(huì)人員涉及種植區(qū)內(nèi)的所有村組干部、種植大戶及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，利用各種會(huì)議等形式認(rèn)真做好群眾的宣傳發(fā)動(dòng)和培訓(xùn)工作，使每個(gè)種植戶都明確高產(chǎn)創(chuàng)建的意義，掌握高產(chǎn)創(chuàng)建的技術(shù)要領(lǐng)，增強(qiáng)了群眾參與種植與管理主動(dòng)性和自覺(jué)性，保證了馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的順利實(shí)施。

3.4真抓實(shí)干是根本

為了調(diào)動(dòng)了廣大干部和技術(shù)員工作積極性，真抓實(shí)干，確保馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)起得實(shí)效，鄉(xiāng)黨委、政府制定完善了行政措施、技術(shù)措施和銷售措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，確保各種政策措施落實(shí)到位，著力打造強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

4存在的問(wèn)題

由于宣傳和培訓(xùn)力度不夠，部分干部群眾對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展認(rèn)識(shí)不到位，農(nóng)民的科技意識(shí)和商品意識(shí)不強(qiáng)；火紅鄉(xiāng)馬鈴薯雖然種植面積大，但由于種植品種單一，品質(zhì)結(jié)構(gòu)不合理，加工型馬鈴薯少；農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、信息體系建設(shè)相對(duì)滯后，市場(chǎng)體系運(yùn)作不完善，缺乏一個(gè)功能齊全的大型馬鈴薯批發(fā)市場(chǎng)；產(chǎn)業(yè)資金投入不足，基礎(chǔ)設(shè)施不健全，水利化程度低，抵御干旱、澇害等自然災(zāi)害的能力較弱；產(chǎn)品外宣力度不夠，固定銷售渠道不多，加之當(dāng)?shù)貨](méi)有加工型龍頭企業(yè)帶動(dòng)，嚴(yán)重制約著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向廣度和深度提升。

5對(duì)策

5.1加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行目標(biāo)考核

一是繼續(xù)抓好機(jī)構(gòu)落實(shí)，鄉(xiāng)政府應(yīng)成立穩(wěn)定的領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)組；二是以各村及相關(guān)部門簽定目標(biāo)責(zé)任制，把馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)納入年度目標(biāo)考核管理；三是制定完善相應(yīng)的技術(shù)規(guī)程和保障措施，真正把責(zé)任、技術(shù)、措施落實(shí)到高產(chǎn)創(chuàng)建上；四是建立健全信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，有效利用農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)、信息平臺(tái)、數(shù)字鄉(xiāng)村網(wǎng)等功能齊全、傳遞快捷的信息服務(wù)設(shè)施，為廣大群眾及時(shí)提供生產(chǎn)、管理、銷售、加工等信息服務(wù)；五是抓好年度目標(biāo)考核獎(jiǎng)懲落實(shí)。

5.2加強(qiáng)政策扶持，整合項(xiàng)目資源

把各方面的各種項(xiàng)目進(jìn)行整合，向馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)傾斜；二是爭(zhēng)取各級(jí)各部門的財(cái)政投入，強(qiáng)化政策扶持，在種薯、肥料等方面予以補(bǔ)助。

5.3建立健全長(zhǎng)效機(jī)制，打造強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)

加強(qiáng)與省農(nóng)大和縣農(nóng)技中心、縣植保站等科研推廣部門的聯(lián)系，做好原原種的擴(kuò)繁、后備品種示范選育、馬鈴薯晚疫病綜合防治等工作[3-4]，提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，擴(kuò)大銷售渠道和市場(chǎng)，打響“火紅梁子”馬鈴薯商標(biāo)品牌。

6參考文獻(xiàn)

[1] 張曉梅，黃廷祥，黃必華.德宏州玉米高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的實(shí)踐與思考[J].云南農(nóng)業(yè)，2011（6）：9-10.

[2] 蘭驚雷，賈彬良，和亮.山西省糧棉高產(chǎn)創(chuàng)建情況調(diào)查報(bào)告[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2010（5）：14-17，20.

第2篇：馬鈴薯調(diào)查報(bào)告范文

為此，筆者采集了兩位不同年齡不同飲食習(xí)慣的人，看看他們一天的食譜，并分析他們的鈉鉀攝入量的缺陷，并一一糾正。

食譜一：每頓必配腌菜

張阿姨，女，66歲

早飯：大多為泡飯，咸菜。

中飯：大多為粉干、面或者剩飯炒炒，吃頭天剩下的菜，然后配咸菜。

晚飯：豐盛些，有葷有素，但是必備一個(gè)咸菜之類的，比如腌蘿卜、腌球菜、榨菜等，要不然無(wú)法下飯。

營(yíng)養(yǎng)專家分析：鈉攝入太高，咸菜要改為新鮮蔬菜、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類的食物，如魚蝦、瘦肉、蛋類、奶類、豆類及豆制品類，特別是早中餐。老年人本身味覺(jué)會(huì)有所減退，所以更愛吃咸的食物，在調(diào)查中就發(fā)現(xiàn)，年齡越大，鈉攝入量越多。50歲以上的人和家族性高血壓的人，其血壓對(duì)食鹽攝入量的變化更為敏感。可以多向他們宣傳營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，知道高鈉食物對(duì)人體帶來(lái)的害處，比如易導(dǎo)致高血壓、水腫、血管硬化、損傷胃黏膜等。

食譜二：每天拒絕蔬菜

華軍，男，10歲

早飯：要么是糯米飯，要么是面包、牛奶等。

中飯：在學(xué)校吃快餐，但只吃葷菜，不吃素菜，實(shí)在沒(méi)什么下飯的，就把菜湯倒在飯里，攪拌后吃下去。

晚飯：只以肉類下飯，比如牛肉、香腸、雞翅等，從不吃蔬菜，也不愛吃水果。

營(yíng)養(yǎng)專家分析：該男孩的一個(gè)飲食特點(diǎn)是只吃肉類，偶爾吃點(diǎn)魚，更夸張的是不愛吃蔬菜，甚至在葷素一起燒時(shí)，也必然要把素菜全部挑出來(lái)才吃。這樣的飲食易導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)高，維生素缺乏。不同的維生素缺乏會(huì)導(dǎo)致不同的問(wèn)題，維生素D缺乏會(huì)影響鈣的吸收利用；維生素A缺乏會(huì)出現(xiàn)干眼病、夜盲癥、皮膚粗糙、上呼吸道感染等，生長(zhǎng)發(fā)育受到影響等：維生素c缺乏會(huì)出現(xiàn)牙齦出血、壞血病、免疫力下降等；而鉀缺乏會(huì)出現(xiàn)乏力、精神萎靡等，很多食物富含鉀，如肉類、豆類、蔬菜、水果類。改變小孩子的飲食習(xí)慣還是以引導(dǎo)為主，如果大人自己有不良飲食習(xí)慣，也先要改正自己才更有說(shuō)服力。鈉鉀攝入平衡之方法

低鈉鹽能減少攝入鈉嗎?低鈉鹽是近年來(lái)推出的新品種，在普通碘鹽中，氯化鈉的純度高達(dá)95％，而低鈉鹽則是以碘鹽為原料，再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂，鈉含量比普通加碘鹽低了35％～40％，能夠預(yù)防高血壓等疾病。但是，有些人買了低鈉鹽后卻發(fā)現(xiàn)，低鈉鹽比普通鹽口味淡多了，平時(shí)炒菜只要加一勺鹽就可以了，但低鈉鹽必須加兩勺才行。所以，營(yíng)養(yǎng)專家警示道，低鈉鹽如果大量使用也會(huì)導(dǎo)致鈉過(guò)高，另外低鈉鹽中含有較多的鉀，不適合腎病高血鉀的患者。

很多營(yíng)養(yǎng)師都推薦限制鈉攝入的最好方法用限鹽勺，可以知道自己每天攝入的鹽量。一般人每日攝入鹽不要超過(guò)6克，近年更是提倡減少到5克，而高血壓、水腫病人則每日限制在2～3克。

第3篇：馬鈴薯調(diào)查報(bào)告范文

頑強(qiáng)質(zhì)樸恩施人 辛勤耕耘蔬菜業(yè) （9.1）

產(chǎn)銷兩旺：黃梅縣蔬菜產(chǎn)業(yè)布局初見成效（11.1）

重編淹沒(méi)的“菜籃子”：十堰蔬菜南水北調(diào)陣痛后涅新生

（13.1）

金口街蔬菜專業(yè)合作社制勝“三板斧”：科技、信息、堅(jiān)持

（15.1）

安徽蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展奧秘“科技致勝、利義并重” （17.1）

阜陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)――大氣候定基調(diào)，小特色展生機(jī)

（19.1）

物華天寶，各領(lǐng)――實(shí)訪湖南省永州市特色蔬菜產(chǎn)業(yè)園 （21.1）

婁底蔬菜產(chǎn)業(yè)：因?yàn)橥?，所以精彩?3.1）

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)

黃岡市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與思考（1.1）

濟(jì)寧市蔬菜質(zhì)量安全現(xiàn)狀分析及監(jiān)管策略 （1.4）

海南水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（3.1）

光伏溫室發(fā)展前景廣闊（3.3）

海鹽縣蔬菜規(guī)模經(jīng)營(yíng)業(yè)主為什么不賺反虧？ （5.1）

化解半干旱區(qū)馬鈴薯栽培中存在的五大問(wèn)題（5.3）

武漢市江夏區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的思考（9.4）

河北省城鄉(xiāng)居民蔬菜消費(fèi)變動(dòng)趨勢(shì)與影響因素分析（11.4）

山東省建立現(xiàn)代蔬菜種業(yè)體系面臨的問(wèn)題及對(duì)策研究（13.6）

2014年蔬菜產(chǎn)銷形勢(shì)分析報(bào)告（15.3）

達(dá)州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效、面臨的問(wèn)題及對(duì)策（15.8）

鶴峰縣特色蔬菜薇菜優(yōu)勢(shì)資源調(diào)查報(bào)告（15.11）

河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)新常態(tài)下創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)研究（17.4）

重慶開縣蔬菜典型種植模式生產(chǎn)效益分析（17.9）

田東縣主要蔬菜地頭批發(fā)價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)及影響因素分析

（19.4）

武穴市蔬菜產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃（19.7）

蔬菜出口與內(nèi)銷的結(jié)構(gòu)變化意味著什么？（21.4）

冬菜北運(yùn)基地海南能發(fā)展主糧馬鈴薯嗎？（21.6）

2014年北京地區(qū)西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及對(duì)策

（23.4）

莊河地區(qū)滑子蘑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及策略（23.8）

高山蔬菜

德宏州高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策探討（1.7）

貴州高海拔地區(qū)烤煙育苗―夏黃瓜―秋豇豆高效栽培模式 （3.5）

浙西山地松花菜-四季豆高效栽培技術(shù)（5.6）

干旱條件下玉溪市高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策（7.1）

長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣低山河谷地帶種好生姜的三道關(guān)（7.8）

辣椒低山育苗高山定植生態(tài)高效栽培技術(shù)（9.7）

亞熱帶德宏州夏秋十字花科蔬菜高山栽培技術(shù)（11.8）

威寧河谷地區(qū)越冬甘藍(lán)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)（13.9）

達(dá)州市達(dá)川區(qū)高山蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀與建議（15.13）

湖南高山白菜薹反季節(jié)高效栽培技術(shù)（19.9）

遵義朝天椒生態(tài)化栽培技術(shù)（21.9）

甘州區(qū)高原夏菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) （21.11）

西瓜甜瓜高山栽培技術(shù)規(guī)程（23.10）

設(shè)施蔬菜機(jī)械化

沿海菜區(qū)沼液沼渣機(jī)械化處理與施用技術(shù)（1.10）

農(nóng)業(yè)機(jī)械在蘿卜生產(chǎn)上的應(yīng)用 （3.8）

戶用沼氣沼液、曝氣過(guò)濾與滴灌技術(shù)（5.9）

TTNJ-16蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀使用及注意事項(xiàng) （7.10）

2BS-QJ氣吸式穴盤播種機(jī) （9.10）

云南蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀與探討（11.11）

2015年武漢市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼政策答疑（13.11）

設(shè)施草莓滴灌施肥田間工程設(shè)計(jì)及技術(shù)要點(diǎn)（15.15）

荊門市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化應(yīng)用現(xiàn)狀與對(duì)策 （17.12）

江陰市蔬菜園藝機(jī)械應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策 （19.11）

蔬菜缽苗移栽機(jī)械化技術(shù)規(guī)程 （21.14）

青菜小型機(jī)械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究（23.12）

品種導(dǎo)航

嘉魚縣密本南瓜品種應(yīng)用現(xiàn)狀及潛力品種推薦（1.13）

保健蔬菜水晶菜（1.16）

一品五角黃秋葵 （1.17）

多年生宿根水生花卉香水蓮 （1.19）

云南省花椰菜和青花菜栽培品種應(yīng)用現(xiàn)狀 （3.11）

厚皮綠肉甜瓜新品種青玉（3.15）

貴陽(yáng)金棚一號(hào)番茄無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)（3.16）

辣椒新品種湘研812（3.18）

草莓新品種雪妹 （3.19）

耐熱薄皮甜瓜彌河銀瓜 （3.22）

嘉魚縣秋冬大白菜品種應(yīng)用現(xiàn)狀及潛力品種推薦（5.11）

早熟大粒毛豆新品種滬鮮6號(hào)（5.14）

南方厚皮甜瓜桂蜜12號(hào) （5.15）

長(zhǎng)江流域春夏早熟甘藍(lán)鐵球3號(hào)（5.18）

華南地區(qū)粉皮冬瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策 （7.12）

早中熟優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)豇豆新品種博士綠 （7.15）

油亮型黃瓜新品種博美8號(hào) （7.16）

保健蔬菜絞股藍(lán) （7.17）

早熟紫黑長(zhǎng)棒茄天驕（7.19）

適合長(zhǎng)江下游地區(qū)保護(hù)地栽培的長(zhǎng)茄、水果黃瓜和櫻桃番茄品種 （7.20）

杭州地區(qū)瓠瓜栽培現(xiàn)狀及優(yōu)勢(shì)品種推薦 （9.12）

抗病豐產(chǎn)紅菜薹五彩紅薹四號(hào) （9.15）

嫁接西瓜砧木與接穗種子的浸種催芽技術(shù) （5.39）

造型水果黃瓜栽培技術(shù) （5.41）

重慶地區(qū)蔬菜冬季育苗實(shí)用技術(shù)（5.43）

永嘉縣菜-稻輪作新模式 （5.46）

金沙江干熱河谷區(qū)5～8月番茄工廠化育苗技術(shù)操作規(guī)（7.22）

長(zhǎng)江流域螺絲椒秋延后高效栽培技術(shù) （7.27）

內(nèi)蒙古地區(qū)北蟲草盆栽立體高產(chǎn)栽培技術(shù) （7.30）

大棚西瓜吊蔓不吊瓜早熟豐產(chǎn)栽培技術(shù) （7.32）

南京地區(qū)明月草水培扦插繁殖管理技術(shù) （7.33）

蔬菜地膜覆蓋及免耕高效集成栽培技術(shù) （7.36）

河南冬季大棚芹菜高產(chǎn)栽培技術(shù)（7.38）

江陰市出口紫蘇葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) （7.39）

日光溫室番茄-絲瓜高效栽培模式 （7.42）

設(shè)施水耕菜心、小白菜產(chǎn)業(yè)化安全栽培技術(shù) （7.44）

自貢市蘿卜無(wú)公害栽培技術(shù) （9.25）

早秋萵筍冰箱變溫催芽小竅門 （9.27）

嘉魚縣綠色食品結(jié)球甘藍(lán)栽培技術(shù) （9.28）

西南地區(qū)花椰菜冬春季制種技術(shù) （9.30）

魚塘水蕹菜浮床栽培技術(shù)（9.33）

寧波地區(qū)黃瓜靠接栽培技術(shù)（9.34）

大棚茄子-晚稻高效生態(tài)種植模式（9.36）

大棚春番茄-夏絲瓜、空心菜-秋萵筍高效栽培模式 （9.38）

土雞-蚯蚓-有機(jī)蔬菜循環(huán)生產(chǎn)方法（11.23）

棒菜─早甜玉米─水稻水旱輪作高效栽培模式 （11.26）

越冬綠花菜-春夏黃瓜-秋冬包心芥高產(chǎn)高效種植模（11.28）

潛山縣香菇反季節(jié)栽培技術(shù) （11.30）

盆栽草莓室內(nèi)栽培技術(shù)（11.31）

華北地區(qū)草莓種苗繁育技術(shù)（11.33）

張家界地區(qū)大棚辣椒秋延青儲(chǔ)栽培技術(shù) （11.34）

花椰菜雄性不育品種高產(chǎn)制種技術(shù)（11.36）

寧夏露地有機(jī)菜心一年四收高產(chǎn)栽培技術(shù) （11.39）

蓮藕無(wú)設(shè)施周年采挖栽培技術(shù) （11.41）

芳香蔬菜迷迭香扦插栽培技術(shù)（11.44）

兩種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在南瓜雜交制種中的應(yīng)用（11.45）

沿海地區(qū)大棚韭菜無(wú)土栽培技術(shù) （11.47）

大棚茭白套種絲瓜立體高效種植模式（13.25）

川中地區(qū)冬季蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)（13.28）

大棚地下火爐煙道加熱苗床的應(yīng)用及建造（13.29）

平豐三號(hào)蘿卜提純復(fù)壯與高產(chǎn)栽培技術(shù)（13.31）

湖北省無(wú)公害南瓜栽培技術(shù)規(guī)程（13.33）

四川設(shè)施長(zhǎng)季節(jié)嫁接西瓜-花椰菜高效生產(chǎn)模式（13.35）

華北地區(qū)芹菜栽培技術(shù) （13.37）

長(zhǎng)江流域頭高產(chǎn)栽培技術(shù)（13.39）

溫室番茄越冬一大茬栽培關(guān)鍵技術(shù) （13.41）

甜椒高產(chǎn)栽培技術(shù) （13.43）

黃石市綠皇青花菜秋季高產(chǎn)栽培技術(shù) （15.26）

優(yōu)質(zhì)松花菜高產(chǎn)高效栽培技術(shù) （15.28）

金陵美玉櫻桃番茄冬春茬栽培技術(shù) （15.30）

大粒蠶豆新品種特選1號(hào)栽培技術(shù) （15.31）

怎樣種好進(jìn)口大蔥（15.33）

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)效益持續(xù)偏低的原因及提高措施 （15.35）

薄皮辣椒胞質(zhì)雄性不育三系雜交制種技術(shù) （15.37）

冀北山地日光溫室冬春一大茬黃瓜高效生產(chǎn)措施 （15.40）

大棚番茄-松花菜-番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù) （15.43）

苦瓜采后處理及貯藏保鮮技術(shù) （15.45）

以再生資源椰糠為基質(zhì)的新型蔬菜育苗技術(shù)（15.46）

秋冬辣椒雙膜覆蓋高效栽培技術(shù) （15.47）

早春茬茄子長(zhǎng)季節(jié)高效栽培技術(shù)集成與應(yīng)用（17.30）

早熟茄子品種黑魅黑艷早春拱圓大棚栽培技術(shù)（17.32）

福建永安地區(qū)卷丹百合高產(chǎn)栽培技術(shù)（17.33）

山東鄒城日光溫室櫻桃番茄有機(jī)高效栽培技術(shù) （17.35）

長(zhǎng)季節(jié)苦瓜套種空心菜-越冬甘藍(lán)高效栽培模式（17.37）

海南冬季小西瓜無(wú)公害栽培技術(shù) （17.39）

武漢市設(shè)施薯尖免育苗越冬栽培技術(shù)（17.41）

杏鮑菇袋裝墻式立體栽培技術(shù) （17.42）

攀枝花優(yōu)質(zhì)早熟硬莢鮮食豌豆秋播栽培技術(shù) （17.44）

山東淄博日光溫室西葫蘆高產(chǎn)高效栽培技術(shù) （17.45）

無(wú)公害早春馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù) （19.26）

大棚草莓、網(wǎng)紋甜瓜、水果黃瓜間套種生產(chǎn)模式（19.28）

山東秋葵-荷蘭豆一年兩熟節(jié)本高效種植技術(shù) （19.30）

鮮食蠶豆人工春化處理大棚促早栽培技術(shù) （19.32）

蘿卜雄性不育系雜交種制種技術(shù) （19.34）

無(wú)公害蠶豆高效栽培技術(shù) （19.35）

得青合作社“豬-沼-菜”循環(huán)生態(tài)模式探討（19.37）

蔬菜冬季育苗實(shí)用技術(shù) （19.39）

川南地區(qū)黃瓜春提前和秋延后高效嫁接育苗技術(shù) （19.41）

地理標(biāo)志產(chǎn)品沂南黃瓜日光溫室優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)

（19.43）

富硒番茄高效栽培技術(shù) （19.46）

全鋼架溫室瓜菜一年多茬立體栽培模式 （21.23）

朝天椒-鮮食大豆-冬青菜套作高產(chǎn)栽培技術(shù) （21.26）

辣椒新品種平椒雜1雜交種制種的關(guān)鍵技術(shù) （21.28）

甜椒新品種張?zhí)鸾?號(hào)雜交制種技術(shù) （21.30）

馬鈴薯-甜玉米-西蘭花（或翡翠蘿卜）高效種植模式 （21.32）

張掖市鋼架大棚辣椒春提早秋再生栽培技術(shù) （21.34）

有棱絲瓜露地雜交制種技術(shù) （21.37）

浙北地區(qū)西瓜-松花菜高效種植模式（21.38）

非洲冰花DFT式水培技術(shù) （21.41）

湖北蔬菜凈菜加工和包裝技術(shù)規(guī)范（21.43）

T珍果栽培技術(shù) （21.47）

甘州區(qū)鋼架大棚早春娃娃菜―夏番茄高效栽培技術(shù)（23.24）

大棚絲瓜長(zhǎng)季節(jié)高效栽培技術(shù)金永祥（23.26）

長(zhǎng)江流域紫玉山藥淺生高產(chǎn)栽培技術(shù)（23.28）

貴陽(yáng)地區(qū)西葫蘆―芥菜―芹菜一年三熟蔬菜周年高效栽培模式（23.30）

西安地區(qū)春季西瓜小拱棚直播栽培技術(shù)（23.32）

南昌地區(qū)無(wú)公害苦瓜栽培技術(shù)（23.34）

浙江長(zhǎng)興縣藕塘養(yǎng)魚高效模式（23.35）

浙南地區(qū)紅頰草莓露地育苗技術(shù)（23.37）

小果型西瓜一種多收技術(shù)要點(diǎn)（23.38）

大蒜―西瓜―三櫻椒間作套種技術(shù)（23.40）

南京地區(qū)番杏大棚周年栽培技術(shù)（23.43）

專家坐診

南方高山地區(qū)果蔬兩用雪蓮果栽培技術(shù)問(wèn)答 （1.46）

如何把新增萬(wàn)畝設(shè)施菜種好 （1.48）

棚室豆科蔬菜用藥注意事項(xiàng) （3.44）

種植戶怎樣選擇優(yōu)質(zhì)適宜的蔬菜品種 （5.48）

提高長(zhǎng)江流域豇豆制種產(chǎn)值的幾項(xiàng)技術(shù)措施 （5.51）

豆芽生產(chǎn)過(guò)程中遇到的十四種問(wèn)題解答 （7.47）

如何走出蔬菜蟲害防治的誤區(qū) （9.41）

耐熱快生菜生產(chǎn)中遇到的七大問(wèn)題解答 （11.49）

露地蔬菜土壤有機(jī)肥施用問(wèn)題解答 （13.44）

石家莊地區(qū)秋延后番茄管理誤區(qū)及建議（15.49）

瓜類和茄果類蔬菜栽培常見植保技術(shù)問(wèn)答（17.48）

雙孢蘑菇生產(chǎn)過(guò)程中的十二種常見問(wèn)題及防治技術(shù) （19.47）

袋栽香菇的培養(yǎng)料感染雜菌的原因及預(yù)防（21.49）

蔬菜地膜覆蓋栽培中存在的問(wèn)題及技術(shù)改進(jìn)（23.44）

植保技術(shù)

長(zhǎng)江流域春季設(shè)施蔬菜主要害蟲種類及防治 （1.50）

春提前小棚栽培豇豆二氧化硫毒害 （1.52）

壽光設(shè)施蔬菜根結(jié)線蟲病流行原因及防控 （1.53）

設(shè)施蔬菜煙粉虱的克星--863-1無(wú)硫煙霧劑 （1.55）

美洲斑潛蠅識(shí)別與防治口訣（3.47）

壽光地區(qū)引發(fā)設(shè)施番茄蕨葉病的原因及防治 （3.48）

幾種除草劑為害蓮的癥狀 （3.50）

鮮食毛豆主要病蟲害種類及綠色防控技術(shù) （3.53）

茄二十八星瓢蟲識(shí)別與防控技術(shù)口訣 （5.53）

蘇芡主要病害的發(fā)生與防治 （5.54）

蓮田病蟲害的識(shí)別與綜合防控技術(shù) （5.56）

黃瓜霜霉病和細(xì)菌性角斑病的識(shí)別與防治 （5.60）

苦瓜猝倒病的識(shí)別及防治研究 （5.61）

年花韭菜有機(jī)栽培的病蟲害防治技術(shù)（5.63）

煙粉虱識(shí)別與防控技術(shù)口訣 （7.50）

大連地區(qū)菜豆根腐病的發(fā)生與防治 （7.51）

西瓜空心皮厚發(fā)生的原因及防治方法（7.53）

中原地區(qū)馬鈴薯規(guī)模化種植草害防治誤區(qū)及改進(jìn)措施（7.55）

崇明縣露地綠葉菜田雜草為害現(xiàn)狀與防除對(duì)策 （7.57）

紅菜薹軟腐病的識(shí)別與防治 （9.45）

江臺(tái)沿海地區(qū)秋延后青椒茶黃螨發(fā)生原因與防治（9.46）

蔬菜葉螨的綜合防治 （9.48）

除草劑在露地栽培蔬菜上的應(yīng)用（9.52）

苦菊褐腐病的識(shí)別與防治 （11.52）

福建寧德蕉城區(qū)草莓連作障礙改良措施 （11.53）

不同茬口下秋椒白粉病的為害特點(diǎn)與防治 （11.55）

早春嫁接甜瓜急性凋萎原因及防治對(duì)策 （11.57）

番茄病毒病發(fā)生規(guī)律及其綠色防控技術(shù) （13.46）

茄子灰霉病與綿疫病的識(shí)別與綜合防治技術(shù) （13.47）

辣椒臍腐果、日灼果和僵果的發(fā)生原因及防治措施 （13.49）

黃石市菜粉蝶為害特點(diǎn)及綜合防治技術(shù)（13.51）

萬(wàn)州區(qū)家庭菜園病蟲害發(fā)生概況及防治建議 （13.53）

我國(guó)辣椒根部病害發(fā)生的種類及癥狀 （15.51）

保護(hù)地草莓生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題及防控技術(shù) （15.53）

番茄褪綠病毒病的發(fā)生與防治 （15.55）

桂林郊區(qū)茭白主要病害發(fā)生特點(diǎn)與綜合防治措施 （15.57）

辣椒葉枯病的識(shí)別與綜合防治 （17.50）

縉云縣大洋鎮(zhèn)茭白銹病發(fā)生規(guī)律與防治 （17.51）

湖南張家界番茄青枯病的發(fā)生規(guī)律及綜合治理（17.54）

乙草胺對(duì)鄰近黃瓜、豇豆等敏感蔬菜產(chǎn)生飄移藥害的防治措施 （17.55）

蔬菜灰霉病發(fā)生癥狀與防治方法 （19.50）

蟲子不好治 換個(gè)思路試試（19.52）

辣椒落花、落葉、落果、卷葉和畸形果的發(fā)生及防治（19.54）

青海地區(qū)主要番茄病害防治方法 （19.56）

沿海地區(qū)無(wú)公害瓜菜區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染的危害性及治理措施

（19.58）

辣椒煙青蟲為害特點(diǎn)及其綜合防治（21.51）

壽光地區(qū)設(shè)施絲瓜爛花原因及防治措施（21.52）

番茄果實(shí)三種斑點(diǎn)癥狀的識(shí)別與防治 （21.54）

高海拔地區(qū)日光溫室黃瓜霜霉病與角斑病的診斷識(shí)別及生態(tài)防控 （21.55）

黃瓜菌核病的識(shí)別和無(wú)公害防治技術(shù) （21.57）

辣椒葉片主要病害的分類及特征（23.46）

城郊菜地黃曲條跳甲發(fā)生特點(diǎn)及綠色防控（23.49）

番茄晚疫病的發(fā)病原因及防治方法（23.50）

大白菜霜霉病的發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)（23.52）

白魔芋病蟲害綜合防治技術(shù)（23.54）

營(yíng)銷一百

武漢和南京地區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的現(xiàn)狀分析 （1.56）

食用農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全問(wèn)題及對(duì)策 （3.56）

種子新定位--保險(xiǎn)合同 （5.66）

種子質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)及控制措施分析 （7.60）

對(duì)蔬菜商業(yè)化育種的思考 （9.55）

十年磨一劍 鑄造新輝煌 （11.59）

嫩早1號(hào)南瓜新品種推廣經(jīng)驗(yàn)總結(jié) （13.55）

辣椒雜交種子營(yíng)銷現(xiàn)狀及策略 （15.59）

蔬菜種子行業(yè)竄貨原因分析及解決措施（15.61）

淺析影響蔬菜種子營(yíng)銷的主要因素 （17.57）

國(guó)內(nèi)外經(jīng)典種子營(yíng)銷案例 （19.60）

勤思善悟、溫故知新促營(yíng)銷 （21.58）

淺談蔬菜種子的銷售問(wèn)題與發(fā)展思路（23.56）

蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)

黃陂家庭農(nóng)場(chǎng)10種設(shè)施高產(chǎn)高效助農(nóng)模式 （1.59）

達(dá)州市達(dá)川區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)模式調(diào)查 （3.49）

蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)助推武漢江夏區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 （5.68）

設(shè)施蔬菜家庭示范農(nóng)場(chǎng)的設(shè)立與運(yùn)營(yíng)技術(shù) （7.62）

華南熱區(qū)家庭小農(nóng)場(chǎng)大棚速生葉菜均衡生產(chǎn)技術(shù) （9.57）

黃陂家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與期盼 （11.61）

東臺(tái)家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)施瓜果標(biāo)準(zhǔn)示范園關(guān)鍵建造技術(shù) （13.58）

開心農(nóng)場(chǎng)撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 （13.61）

江蘇睢寧縣家庭農(nóng)場(chǎng)的實(shí)踐探索與發(fā)展路徑分析 （15.63）

庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)施瓜果標(biāo)準(zhǔn)示范園關(guān)鍵管理技術(shù) （17.59）

南京郊區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展對(duì)策（19.62）

長(zhǎng)陽(yáng)縣家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和對(duì)策 （21.60）

咸寧市家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展中存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策（23.58）

土壤與肥料

硝化抑制劑DMPP在肥料上的應(yīng)用 （7.64）

恩泰克復(fù)合肥在鮮食玉米上的應(yīng)用效果 （9.60）

東?？h大棚草莓施肥現(xiàn)狀及改進(jìn)建議（9.62）

硫酸鉀鎂肥的作用及應(yīng)用效果 （11.64）

穩(wěn)定性長(zhǎng)效復(fù)合肥恩泰克在西蘭花上的應(yīng)用效果 （13.63）

穩(wěn)定性長(zhǎng)效復(fù)合肥恩泰克在甜瓜上的應(yīng)用效果（15.66）

土壤消毒技術(shù)和穩(wěn)定性長(zhǎng)效復(fù)合肥在保護(hù)地蔬菜種植中的應(yīng)用 （17.62）

水肥一體化技術(shù)在暖棚甘藍(lán)生產(chǎn)上的應(yīng)用 （17.65）

佛山地區(qū)土壤改良模式探索（17.66）

穩(wěn)定性長(zhǎng)效復(fù)合肥恩泰克在西芹上的應(yīng)用效果 （19.65）

穩(wěn)定性長(zhǎng)效復(fù)合肥恩泰克在黃瓜上的應(yīng)用效果 （21.63）

穩(wěn)定性長(zhǎng)效復(fù)合肥恩泰克在生姜上的應(yīng)用效果（23.61）

亞非致富經(jīng)

同是農(nóng)業(yè)人，為何有人歡喜有人愁？（7.66）

聚焦西蘭花科學(xué)發(fā)展之路（9.64）

亞非小生在廣東（11.66）

種業(yè)營(yíng)銷管理創(chuàng)新理念--打鐵還需自身硬（13.65）

從技術(shù)到行銷的完美蛻變 （15.68）

奔跑吧，亞非種業(yè) （17.68）

舌尖上的“亞非” （19.67）

十載亞非，致敬青春（21.65）

你若盛開，蝴蝶自來(lái)（23.63）

法律在線

西瓜形成僵苗能否向種苗供應(yīng)商索賠？ （7.68）

種植了十畝大棚黃瓜，如何銷往大超市、怎樣簽銷售合同？ （9.66）

買到未審定玉米種子不結(jié)實(shí)，我能索賠嗎？ （11.68）

免費(fèi)試種種子公司培育的辣椒新品種絕收，我該咋辦？ （13.67）

購(gòu)買無(wú)菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的菌種，會(huì)受罰嗎？（15.70）

我買的冬瓜種子和標(biāo)簽上標(biāo)明的不同，可以要求賠償嗎？（17.70）

農(nóng)民合作社卷入植物新品種權(quán)糾紛，是否會(huì)承擔(dān)法律責(zé)任？（19.69）

第4篇：馬鈴薯調(diào)查報(bào)告范文

調(diào)查時(shí)間:11月22日

地點(diǎn): 滕州市

人物:我的爸爸

話題:滕州市地理位置

過(guò)程:

滕州市位于山東省南部，北依齊魯孔孟圣地曲阜鄒城，南鄰蘇淮平原、棗莊新城，東連沂蒙山，西接微山湖,地處江蘇省、山東省、河南省、安徽省四省交界處的淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心位置,自古就有“九省通衢”之稱，作為南北交通要地和樞紐，非常出名。滕州有中國(guó)第一大縣之稱，總面積1485平方公里，市區(qū)面積157平方公里，總?cè)丝?65萬(wàn)人，市區(qū)人口超過(guò)40萬(wàn)，城市規(guī)模甚至超過(guò)了某些地級(jí)市。

滕州歷史悠久，文化燦爛，古為“三國(guó)五邑”之地。境內(nèi)有被命名為“北辛文化”的7300年前新石器時(shí)代的古文化遺址，有“大汶口文化”的代表遺址崗上遺址，有商周時(shí)期的滕國(guó)、薛國(guó)遺址等景觀。是古代偉大思想家、教育家、科學(xué)家、軍事家和社會(huì)活動(dòng)家墨子的故里。

滕州水資源充裕，是我國(guó)北方盛名的富水區(qū)，總量為6.55億立方米。地下礦產(chǎn)資源豐富，煤蘊(yùn)藏量近60億噸，被煤炭部和國(guó)家計(jì)委列為全國(guó)重點(diǎn)煤炭開發(fā)基地，素有“魯南煤田”之稱。西部濱湖區(qū)水產(chǎn)資源豐富，東部山區(qū)丘陵的藥材品種齊全，有野生藥材150余種。滕州自古就有“九省通衢”之稱，是魯南地區(qū)著名的商品集散地。交通發(fā)達(dá)，境內(nèi)104國(guó)道、京福高速公路、京滬高速鐵路縱貫?zāi)媳?，沿湖有通往京杭大運(yùn)河的滕州、崗頭、向陽(yáng)等港口，年吞葉量300余萬(wàn)噸，開成了四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)

濟(jì)蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)繁榮興旺。滕州素有“魯南糧倉(cāng)”之稱，農(nóng)作物有323個(gè)品種，動(dòng)物有145個(gè)品種。被國(guó)家和山東省列為商品糧基地、優(yōu)質(zhì)蔬菜基地，是全國(guó)最大的蔬菜集散地和“青山羊基地”，是中國(guó)農(nóng)業(yè)部命名的“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”。工業(yè)擁有煤炭、電力、機(jī)械、化工、建材、輕工、紡織等37個(gè)門類，是“中國(guó)建筑之鄉(xiāng)”，是魯班的故里。商業(yè)網(wǎng)眾多，已建成批發(fā)市場(chǎng)和綜合市場(chǎng)170余處，其中副食品批發(fā)市場(chǎng)已發(fā)展成為山東省十大批發(fā)市場(chǎng)之一，年市場(chǎng)成為交額達(dá)70億元以上。已成為魯南重要的商品集散地和魯南經(jīng)濟(jì)中心。

附 故鄉(xiāng)滕州序

仰觀牛斗，玉月流輝。神馳星漢，云裊裊而游弋。闊別故土，數(shù)十載光陰；常念鄉(xiāng)音，幾千回夢(mèng)囈。漫游桑梓，心雀躍而飛揚(yáng)；歷數(shù)變遷，城壯觀而靚麗。顧盼洋溢鄉(xiāng)土情懷，流連品嘗滕州風(fēng)味；暢聊蘭室，少女奉茶獻(xiàn)歌；契闊良朋，騷人舉酒賦詩(shī)。知交零落，先父馭鶴做古；懿范傳承，后人秉德增誼。聆聽鄉(xiāng)音，恰值歲寒天曉；輾轉(zhuǎn)樓臺(tái)，翹首龍泉塔立。清風(fēng)漫步，微山湖水行舟；遙岑遠(yuǎn)目，天光云影迷離。

古韻滕州，美似畫圖。南鄰蘇淮，北依曲阜；東連沂蒙，西接微湖。環(huán)微山湖，湖光掠影；臨抱犢崮，崮峰突兀。舟楫借運(yùn)河通達(dá)，天塹憑沂蒙險(xiǎn)阻。北辛文化悠久，陶紋藻飾；歷史人物眾多，汗青詮注。微子視周，愛戴黎庶以銘碑；毛遂自薦，合縱歃血而聯(lián)楚。三國(guó)五邑之地，滕并薛倪立戶；文化昌明之邦，科圣墨子結(jié)廬。平民圣人，論述“兼愛、非攻”；木工始祖，研究鉆鋸鑿斧。演繹《營(yíng)造法式》，輝煌東方建筑。奇思巧作，奚仲造車受封；鑿壁借光，匡衡讀書有路。孟嘗君逃難，雞鳴狗盜；馮諼士買義，狡兔三窟。罷黜百家，半部《論語(yǔ)》治世；創(chuàng)建儒派，雙圣孔孟游說(shuō)。孫叔通審時(shí)度勢(shì)，漢家儒宗；賀敬之寫詩(shī)編戲，歌劇先驅(qū)。憶古思今，痛定思痛；戰(zhàn)爭(zhēng)烽火，血肉橫飛。滕州保衛(wèi)戰(zhàn)，同仇敵愾；鐵道游擊隊(duì)，巧擊日偽。

滕文公法先王善行仁政，名聲遠(yuǎn)播；孟軻君倡王道以德行仁，君子性善。齊家修身，平等博愛傳世經(jīng)；武略文韜，出將入相河海晏。滕州譽(yù)為“善國(guó)”，民風(fēng)淳樸；微湖稱作水鄉(xiāng)，魚米香甜。王家祠堂，常盛茂林修竹；千山盛景，摩崖石刻洞天。一步兩井，墨子開鑿化癭溝；電閃列缺，蛟龍竄入黑龍?zhí)丁｝埲?，九極高標(biāo)凌云霧；目夷亭，六角重檐啄青天。古皇城，滕薛星移斗轉(zhuǎn)；熊耳山，群嶺雄偉壯關(guān)。

微湖濕地，紅荷旅游。遠(yuǎn)山翠黛，近水清幽。碧天飛鳥，紅蓮醉秋。滕州妙景，美不勝收。拙序初成，明石作酬；故土情懷，永志存留。謹(jǐn)記，詩(shī)云：

橫越江淮七百里，微山湖畔沐霞暉。

龍泉塔映千重影，熊耳山懸萬(wàn)壑堆。

足踏滕州雙圣土，心藏儒墨兩修為。

第5篇：馬鈴薯調(diào)查報(bào)告范文

【關(guān)鍵字】校園周邊資源 觀察實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐探究 生產(chǎn)生活實(shí)際

滲透校園綠色建設(shè)

充分的利用校園周邊資源搞好生物課程教學(xué)工作是每位中學(xué)生物教師想去面對(duì)而又難于副付囑實(shí)行的重要課題,因此在教學(xué)中我立足于從生活中來(lái)，到生活中去，充分利用本地的資源進(jìn)行課內(nèi)外教學(xué)與實(shí)踐，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)地調(diào)查、探究，既增強(qiáng)了教學(xué)的趣味性、直觀性和實(shí)踐性，又培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神和觀察、思考、動(dòng)手操作等綜合實(shí)踐能力。下面談?wù)劚救嗽谏锝虒W(xué)中

幾點(diǎn)體會(huì)：

1、 利用校園周邊資源進(jìn)行生物課堂教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)生物的興趣

我們學(xué)校所在地區(qū)的動(dòng)植物種類比較多，在學(xué)習(xí)“調(diào)查我們身邊的生物”時(shí)，我們帶學(xué)生到野外，讓他們自己調(diào)查。在學(xué)習(xí)“植物的種類”時(shí)，我們也把學(xué)生帶到生物園，給學(xué)生介紹常見的裸子植物和被子植物，介紹被子植物常見的科屬，如薔薇科、菊科、十字花科等，并根據(jù)植物的生長(zhǎng)環(huán)境可以將它們分為水生植物、蔭生植物、陽(yáng)生植物等，介紹常見的經(jīng)濟(jì)作物，如小麥、玉米、馬鈴薯等。這樣，既讓學(xué)生了解了植物的種類，又讓學(xué)生在美麗的自然環(huán)境中陶冶了性情。

在學(xué)習(xí)“觀察種子的結(jié)構(gòu)”時(shí)，由于種子是比較容易獲得的，比如家里會(huì)存儲(chǔ)一些花生啊、豆類啊、無(wú)花果啊等，我們便讓學(xué)生自帶感興趣的種子到實(shí)驗(yàn)課上來(lái)觀察。通過(guò)對(duì)多種種子的結(jié)構(gòu)的觀察，學(xué)生便能找出其中的共同點(diǎn)，進(jìn)而掌握種子共同的結(jié)構(gòu)。

2、帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地調(diào)查校園周遍生物資源，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力

在初中生可做的課外實(shí)踐中，除了實(shí)驗(yàn)以外，調(diào)查是一種非常可行的實(shí)踐，調(diào)查的范圍可大可小，調(diào)查報(bào)告也比較容易寫，在調(diào)查過(guò)程中還可鍛煉學(xué)生的交際能力，使學(xué)生學(xué)到很多課本以外的知識(shí)，學(xué)生在課外實(shí)踐時(shí)都比較樂(lè)于進(jìn)行調(diào)查。在學(xué)習(xí)生物入侵這一知識(shí)時(shí)，我們給學(xué)生介紹了一些本地有的入侵生物，如水浮蓮、薇甘菊等，學(xué)生對(duì)此很感興趣，特別是講到植物殺手薇甘菊時(shí)，有幾個(gè)同學(xué)立刻產(chǎn)生了濃厚的興趣，在課后來(lái)問(wèn)薇甘菊是不是真的那么厲害，本地有多少植物被它們殺死了，于是我便叫他們對(duì)此進(jìn)行課外調(diào)查。這大大提高了他們學(xué)習(xí)生物的興趣，并帶動(dòng)了整個(gè)班級(jí)學(xué)習(xí)生物的興趣。在學(xué)習(xí)“動(dòng)物與人類的關(guān)系”時(shí)，我讓學(xué)生對(duì)人所養(yǎng)的寵物進(jìn)行觀察和記錄，了解他們的特征和生活習(xí)性并初步進(jìn)行分類。在講動(dòng)物在人們生活中的作用時(shí)，我們舉了本地農(nóng)副產(chǎn)品交易會(huì)上的一些實(shí)例，并給學(xué)生簡(jiǎn)單介紹了交易會(huì)上的一些情況，課后有些同學(xué)對(duì)此產(chǎn)生了興趣，并其進(jìn)行了調(diào)查，并撰寫了小論文。

3、校園周邊現(xiàn)有材料資源比較豐富，帶領(lǐng)更多的學(xué)生去觀察探究

校園周邊現(xiàn)有材料資源比較豐富，在觀察中可以多備些材料。如觀察魚的呼吸和游泳時(shí)，可讓學(xué)生多備些臉盆和幾條魚。剪掉魚的各種鰭，進(jìn)行反復(fù)觀察。

4、教學(xué)中多結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際去探究生物學(xué)知識(shí)

在探究中，讓學(xué)生讓學(xué)生為生產(chǎn)生活中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題收集資料，然后一起來(lái)處理和解釋，最終在課堂中來(lái)解決。如糧食的發(fā)熱、雞瘟的傳播、昆蟲的趨光等生物現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)。學(xué)生把有關(guān)這些生物現(xiàn)象資料收集起來(lái)，老師再幫助加以分析，得出結(jié)論，就是探究的方法。這種方法可以用來(lái)探究生產(chǎn)和生活中的好多生物現(xiàn)象，也是培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)技能良好方法。

5、在教學(xué)中傾心滲透聯(lián)系規(guī)劃學(xué)校的綠色建設(shè)

在教學(xué)過(guò)程中，我們可以讓學(xué)生聯(lián)系學(xué)校的綠色建設(shè)進(jìn)行舉例比如，我們讓學(xué)生課前先調(diào)查學(xué)校池塘生態(tài)系統(tǒng)的組成并進(jìn)行分析、總結(jié)，課上進(jìn)行小組交流，最終引出生態(tài)系統(tǒng)的概念、結(jié)構(gòu)組成等，這樣不僅使學(xué)生容易接受知識(shí)，而且也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)了學(xué)生之間的合作和交流。同時(shí)使得學(xué)生有了熱愛校園的激情，進(jìn)行了美育教學(xué)。根據(jù)“在生物教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育教育”的要求，教育學(xué)生在環(huán)境優(yōu)美的校園中生活，春夏之際，百花盛開，使人神清氣爽，引導(dǎo)學(xué)生健康向上，朝氣蓬勃，充滿青春活力；秋冬時(shí)節(jié)，菊桂飄香，松梅傲雪，可培養(yǎng)學(xué)生坦蕩豁達(dá)的性格和頑強(qiáng)、拚搏進(jìn)取的精神。

6、組織學(xué)生分析各種綠化植物的性狀、生活習(xí)性參與綠色校園建設(shè)

我們可以組織學(xué)生根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，分析各種綠化植物的性狀、生活習(xí)性等，以及聯(lián)系美學(xué)知識(shí)分析如何合理搭配綠化植物，為學(xué)校的綠化建設(shè)提出更好的建議。這使得學(xué)校季季有景、處處有景，美化校園。在這過(guò)程中，讓學(xué)生感到自己也是學(xué)校的主人翁，有了集體榮譽(yù)感。

第6篇：馬鈴薯調(diào)查報(bào)告范文

【摘要】肥胖是現(xiàn)代人所面臨的一個(gè)普遍問(wèn)題,本文首先論述了營(yíng)養(yǎng)與肥胖的關(guān)系,認(rèn)為單純通過(guò)節(jié)食減肥是不健康的也是不科學(xué)的。并指出肥胖并不是單純的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題,減肥也不能以犧牲健康為代價(jià)。并提出了一些既有助于減肥瘦身,又保證了身體營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食方法。

【關(guān)鍵詞】營(yíng)養(yǎng)均衡;減肥

中國(guó)人的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題都可歸結(jié)為營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩這兩大看似矛盾的原因,十大營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的第一項(xiàng)就是肥胖。由于熱量過(guò)剩,超重和肥胖率大幅度增長(zhǎng),導(dǎo)致與營(yíng)養(yǎng)失衡有關(guān)的慢性病明顯上升。如何健康、科學(xué)的進(jìn)行減肥瘦身,是廣人人民群眾十分關(guān)心的問(wèn)題。

1 肥胖的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題

據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn),肥胖很重要的一個(gè)原因是飲食不均衡,或者營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,或者營(yíng)養(yǎng)不足。首先營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是會(huì)導(dǎo)致肥胖,影響體重兩個(gè)根本因素是熱能攝入量和熱能消耗量,當(dāng)能量攝入等于能量消耗時(shí)稱能量平衡;當(dāng)能量攝人大于能量消耗時(shí)稱正向能量平衡,多余能量以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi),因而產(chǎn)生肥胖;當(dāng)能量攝入小于能量消耗時(shí)稱負(fù)向能量平衡,體重減輕。

肥胖人同樣可能營(yíng)養(yǎng)不足。肥胖是由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩容易理解,因?yàn)轶w內(nèi)吸收了過(guò)多的營(yíng)養(yǎng),使多余的脂肪增長(zhǎng),積蓄導(dǎo)致體形膨脹。但很多肥胖人士去醫(yī)院檢查時(shí)被發(fā)現(xiàn),體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足,這是因?yàn)橛械娜说姆逝诛嬍沉?xí)慣不好,偏好于高脂肪高熱量的食品,使得體內(nèi)的某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)多,而某些必須的營(yíng)養(yǎng)素又吸納太少。

2 減肥需注意營(yíng)養(yǎng)均衡

很多人通過(guò)餓肚子、吃藥物等方法來(lái)進(jìn)行減肥,這樣既不能長(zhǎng)期堅(jiān)持,又損害了自己的健康。我們的身體需要均衡的營(yíng)養(yǎng),才能維持基本的新陳代謝,如果只吃水果而不吃含脂肪、蛋白質(zhì)的食物,會(huì)有發(fā)育不良的情形產(chǎn)生,小腸對(duì)疾病的抵抗能力也將降低。

許多人以為,肥胖通過(guò)節(jié)食就可以將身體瘦下來(lái)。但其實(shí)這是十分不可取的。因?yàn)楫?dāng)你在節(jié)食時(shí),在減少營(yíng)養(yǎng)的供給時(shí)身體也得不到一些每天必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。時(shí)間一長(zhǎng),你的身體一方面吸收不到每天必需的營(yíng)養(yǎng)素,一方面又減不去體內(nèi)過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng),不但減不了肥,還會(huì)危害健康。 健康的減肥是應(yīng)當(dāng)限制膳食的總能量,而不僅是限制脂肪的攝入,減肥期應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、低糖和適量脂肪。正常情況下,碳水化合物比例為55-60%,脂肪為20～25%,蛋白質(zhì)大約為15～20%,量比為4∶1∶1。在減肥期間也要保持營(yíng)養(yǎng)素的攝入比例。減少碳水化合物的攝入會(huì)使體內(nèi)的代謝不完全而產(chǎn)生一定量的酮體能抑制饑餓感,另外酮體的分解也會(huì)消耗能量。

3 合理營(yíng)養(yǎng)與平衡膳食

3.1 合理營(yíng)養(yǎng):由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡,既不缺乏,也不過(guò)多。

缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏病,如缺鈣引起的佝僂病,缺鐵引起的貧血等。某些營(yíng)養(yǎng)素如脂肪和碳水化合物攝入過(guò)多又會(huì)導(dǎo)致肥胖癥、糖尿病等“富貴病”。

3.2 平衡膳食

中國(guó)居民膳食寶塔及平衡膳食指南

(1)食物多樣、谷類為主:各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素.平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要,因而要提倡人們廣泛食用多種食物。

多種食物包括以下五大類:

第一類為谷類及薯類:谷類包括米、面等,薯類包括馬鈴薯、甘薯等,主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。

第二類為動(dòng)物性食物:包括肉、奶、蛋等,主要提供蛋白質(zhì)、維生素A和B族維生素。

第三類為豆類及其制品:包括大豆及其他干豆類,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素。

第四類為蔬菜水果類:包括鮮豆、根莖、葉菜等,主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。

第五類為純熱能食物:包括動(dòng)植物油、淀粉和酒類,主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。

(2)多吃蔬菜、水果和薯類:蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維.蔬菜的種類繁多,包括植物的葉、莖、花苔等,不同品種所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同,甚至懸殊很大.紅、黃、綠等深色的蔬菜中維生素含量超過(guò)淺色蔬菜和一般水果,它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì),膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來(lái)源。

(3)常吃奶類、豆類或其制品:奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。我國(guó)居民膳食提供的鈣質(zhì)普遍偏低,平均只達(dá)到推薦供給量的一半左右。大量的研究工作表明,給兒童、青少年補(bǔ)鈣可以提高其骨密度,從而延緩其發(fā)生骨質(zhì)丟失的速度。經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油、魚、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸組成更適合人體需要,且賴氨酸含量較高,有利于補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)中賴氨酸的中足。肉類中鐵的利用較好,魚類特別是海產(chǎn)魚所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。

(4)食量與體力活動(dòng)要平衡,保持適宜體重:

食物提供人體能量,體力活動(dòng)消耗能量。如果進(jìn)食量過(guò)大而活動(dòng)量不足,多余的能量就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式積存即增加體重,久之發(fā)胖;相反若食量不足,勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)量過(guò)大,可由于能量不足引起消瘦,造成勞動(dòng)能力下降。所以人們需要保持食量與能量消耗之間的平衡。腦力勞動(dòng)者和活動(dòng)量較少的人應(yīng)加強(qiáng)鍛煉,開展適宜的運(yùn)動(dòng)。而消瘦的兒童則應(yīng)增加食量和油脂的攝入,以維持正常生長(zhǎng)發(fā)育和適宜體重。三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分別占總能量的30%、40%、30%為宜。

(5)吃清淡少鹽的膳食:吃清淡膳食有利于健康,即不要太油膩,不要太咸,不要過(guò)多的動(dòng)物性食物和油炸、煙熏食物。我國(guó)居民食鹽攝入量過(guò)多,平均值是世界衛(wèi)生組織建議值的兩培以上。流世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過(guò)6克為宜。

(6)如飲酒應(yīng)限量:在節(jié)假日和交際的場(chǎng)合人們往往飲酒。高度酒含能量高,不含其它營(yíng)養(yǎng)素。無(wú)節(jié)制地飲酒,會(huì)使食欲下降,食物攝入減少,以致發(fā)生多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成酒精性肝硬化。

4 結(jié)論

綜上所述,健康減肥的核心原則是調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),重視平衡膳食。單純通過(guò)節(jié)食來(lái)進(jìn)行瘦身減肥是不健康的也是不科學(xué)的。注意合理,均衡的飲食營(yíng)養(yǎng),同樣可以達(dá)到健康減肥的效果。

參考文獻(xiàn)

[1] 中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告.人民衛(wèi)生出版社,2005

[2] 葛可佑.《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書》.人民衛(wèi)生出版社,2004

第7篇：馬鈴薯調(diào)查報(bào)告范文

[關(guān)鍵詞]山西;小雜糧;品牌;商標(biāo)

[中圖分類號(hào)]F931 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-6432(2010)45-0115-02

1 引 言

“五谷雜糧”的說(shuō)法古已有之,早在兩千多年前,《黃帝內(nèi)經(jīng)》便已提出“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”的觀點(diǎn)。近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活水平的不斷提高,人們飲食結(jié)構(gòu)失衡的問(wèn)題日漸突出,“精米精面”讓越來(lái)越多的人患上了“富貴病”,于是人們又回歸自然,追求天然食品。而小雜糧則以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和所具有的食療保健功效逐漸受到了人們的青睞,從昔日口感粗糙的食品變成了營(yíng)養(yǎng)界的新寵,并且將在人們的食物結(jié)構(gòu)中占有越來(lái)越大的比例。

2 小雜糧的營(yíng)養(yǎng)及保健價(jià)值

東方倡導(dǎo)“藥食同源”、“飲食養(yǎng)生”原則,西方也有“食物就是最好的醫(yī)藥”之言。小雜糧之所以走俏21世紀(jì),不僅僅是因?yàn)槠浜胸S富的營(yíng)養(yǎng)素,如燕麥富含蛋白質(zhì),小米富含色氨酸、胡蘿卜素,豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白,高粱富含脂肪酸及豐富的鐵,薯類含胡蘿卜素和維生素C,更重要的是因?yàn)槠浔＝」π黠@。例如,蕎麥、莜麥蛋白質(zhì)含量高,多種氨基酸配比合理,被譽(yù)為“美容、健身、防病”保健食品原料;高粱面含有碳水化合物、磷、鐵、鈣、核黃素等,性味甘、澀、溫具有健脾、和胃、止泄功能;綠豆、小豆、豌豆、蠶豆、蕓豆、黑豆等食用豆類蛋白質(zhì)含量比禾谷類高1~2倍,其氨基酸齊全,是理想的保健食品。小雜糧由于種類多、生育期長(zhǎng),多種植于無(wú)污染源、工業(yè)極不發(fā)達(dá)的地方,尤其是高海拔地區(qū),空氣清新、環(huán)境干凈、不用農(nóng)藥化肥,因此被稱為是“天然安全的食品”。

3 山西小雜糧發(fā)展的現(xiàn)狀及原因剖析

世界雜糧在中國(guó),中國(guó)雜糧在山西。山西小雜糧栽培歷史悠久,種類繁多,播種面積較大的有谷子、高粱等17種小雜糧作物,共計(jì)2012萬(wàn)畝,約為中國(guó)內(nèi)地農(nóng)業(yè)小雜糧種植面積的10%,年總產(chǎn)量約為27億千克,為山西全省糧食總產(chǎn)量的25%,其中,谷子、蕎麥、燕麥、馬鈴薯總產(chǎn)量分別居全國(guó)第二、第三、第四、第五位。山西小米遠(yuǎn)有貢品“沁州黃”,近有“東方亮”、“汾州香”,而且“汾州香”小米蟬聯(lián)1~5屆全國(guó)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。國(guó)際蕎麥專家稱壽陽(yáng)蕎麥?zhǔn)恰笆澜缟献詈?、最干凈的蕎麥”,右玉“盆兒洼”的甜蕎飲譽(yù)日本,《中國(guó)蕎麥》記有“全國(guó)75%的優(yōu)質(zhì)蕎麥資源在山西”。然而素有“小雜糧王國(guó)”之稱的山西,雖然具有悠久的種植歷史,而且種類多、品質(zhì)優(yōu)良,有10多種雜糧產(chǎn)品在國(guó)際、國(guó)內(nèi)評(píng)比中獲得過(guò)金獎(jiǎng),但在國(guó)際市場(chǎng)上卻長(zhǎng)期沒(méi)有自己的品牌,“金牌”并沒(méi)有轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)名牌,小雜糧種植已呈萎縮趨勢(shì)。

山西小雜糧的資源優(yōu)勢(shì)為何不能變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)?究其主要原因如下:

(1)由于傳統(tǒng)習(xí)慣和思想觀念的束縛,農(nóng)民商品經(jīng)濟(jì)意識(shí)差。長(zhǎng)期以來(lái),山西的小雜糧生產(chǎn)一直處于農(nóng)戶口糧調(diào)劑和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的填空補(bǔ)缺狀態(tài),小雜糧生產(chǎn)仍然停留在自給自足的基礎(chǔ)上,點(diǎn)多面廣、產(chǎn)量低、科技含量不高的問(wèn)題十分普遍。

(2)小雜糧中優(yōu)質(zhì)品種、高科技含量品種、名牌產(chǎn)品比較匱乏,傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品也存在加工能力、開發(fā)力度、宣傳的手段等方面的不足,嚴(yán)重制約了小雜糧的發(fā)展后勁。小雜糧生產(chǎn)在山西省屬于自然式、靠“天收”的種植模式,農(nóng)民沒(méi)有進(jìn)行品種改良,有的品種已逐步退化,影響小雜糧現(xiàn)有品質(zhì)和使用價(jià)值。即使一些大型的小雜糧加工企業(yè)也缺乏先進(jìn)的營(yíng)銷理念和營(yíng)銷手段,對(duì)企業(yè)形象塑造和品牌宣傳重視不夠,從產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)到市場(chǎng)推廣,投入都嚴(yán)重不足,直接影響了產(chǎn)品的銷售。

(3)“龍頭”企業(yè)在數(shù)量上、規(guī)模上都十分有限,不能形成供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)開發(fā)格局,因此形成原糧銷售比例較大,深加工、精加工不足、附加值較低。雖有多家小雜糧加工企業(yè)星羅棋布于三晉大地,卻沒(méi)有一個(gè)能夠主宰市場(chǎng)的龍頭企業(yè)或企業(yè)聯(lián)合體。

(4)經(jīng)濟(jì)信息相對(duì)閉塞,觀念陳舊落后。山西小雜糧由于生產(chǎn)地多分布于交通、通信不便的縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,信息相對(duì)閉塞,信息對(duì)生產(chǎn)和銷售的指導(dǎo)作用不明顯,許多農(nóng)戶還在低價(jià)位的傳統(tǒng)產(chǎn)品上追求產(chǎn)量的豐收,而不知道調(diào)整品種結(jié)構(gòu),生產(chǎn)需求大、價(jià)位高的產(chǎn)品,對(duì)新技術(shù)的應(yīng)用狀況以及市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求也缺乏了解。信息的閉塞也使許多小雜糧加工企業(yè)的市場(chǎng)觀念陳舊落后,嚴(yán)重缺乏商品意識(shí)、品牌意識(shí)、質(zhì)量觀念和市場(chǎng)觀念。許多企業(yè)缺乏根據(jù)市場(chǎng)需求決定生產(chǎn)和銷售的意識(shí),不太在意產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。

4 山西小雜糧品牌發(fā)展的思路

實(shí)施品牌戰(zhàn)略是小雜糧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的客觀要求。小雜糧產(chǎn)業(yè)化作為在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式,它的首要特征就是以市場(chǎng)為導(dǎo)向。只有以創(chuàng)品牌為立足點(diǎn),形成專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng),以商品品牌的形式進(jìn)入市場(chǎng),成為具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品,讓小雜糧產(chǎn)品在市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值,才有利于提高產(chǎn)業(yè)鏈的整體經(jīng)濟(jì)效益。

4.1 加強(qiáng)協(xié)調(diào)管理,用名牌戰(zhàn)略帶動(dòng)小雜糧產(chǎn)業(yè)化的興起

產(chǎn)業(yè)化離不開名牌產(chǎn)品。山西的小雜糧優(yōu)勢(shì)多為特色產(chǎn)品,但特色產(chǎn)品并不等于名牌產(chǎn)品。如果用名牌產(chǎn)品去拉動(dòng)特色產(chǎn)品,必然會(huì)帶來(lái)一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的興起。小雜糧產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的啟動(dòng)正是需要從創(chuàng)名牌、保名牌入手,擴(kuò)大規(guī)模,揚(yáng)優(yōu)成勢(shì)。具體來(lái)講就是按照專業(yè)化生產(chǎn),基地化經(jīng)營(yíng)的思路,努力構(gòu)筑大規(guī)模的產(chǎn)品群,從品牌產(chǎn)品中進(jìn)一步培植名牌產(chǎn)品。因此,各雜糧主產(chǎn)地、市或特產(chǎn)縣、區(qū),要根據(jù)大市場(chǎng)的需求與本地小雜糧的優(yōu)勢(shì)品種(產(chǎn)品)的資源特點(diǎn),確定中、遠(yuǎn)期發(fā)展目標(biāo),抓好小雜糧的基地建設(shè)和加工生產(chǎn)能力的提高、改造。農(nóng)業(yè)、糧食、經(jīng)貿(mào)等部門則密切合作、共同開發(fā),讓有實(shí)力、前景好的企業(yè)(集團(tuán))跨地區(qū)、跨部門兼并組合,加強(qiáng)綜合開發(fā)能力,推出適銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,發(fā)揮“龍頭”企業(yè)的帶動(dòng)作用,實(shí)現(xiàn)小雜糧主干品種的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。此外,對(duì)國(guó)有、集體、私營(yíng)企業(yè)都要有均等的傾斜政策,無(wú)論生產(chǎn)、加工、銷售,只要具備開發(fā)產(chǎn)品、組織加工及營(yíng)銷服務(wù)的條件和能力,就應(yīng)在資金、項(xiàng)目上給予支持,構(gòu)建有效的激勵(lì)投入機(jī)制,引導(dǎo)人才、資金、項(xiàng)目的走向趨于小雜糧。如建立小雜糧專用開發(fā)基金、風(fēng)險(xiǎn)基金和獎(jiǎng)勵(lì)基金,設(shè)立小雜糧名牌產(chǎn)品開發(fā)獎(jiǎng)。根據(jù)小雜糧名、優(yōu)、特產(chǎn)縣貧困落后、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱的實(shí)際,通過(guò)“產(chǎn)業(yè)扶貧”方式,發(fā)揮區(qū)域經(jīng)濟(jì)開發(fā)的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處,讓各級(jí)“扶貧辦”增大扶貧投入力度,使小雜糧這一特色產(chǎn)品盡快變成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品,成為當(dāng)?shù)卣嬲闹еa(chǎn)業(yè)。

4.2 加大科技投入,改變營(yíng)銷理念

在小雜糧加工產(chǎn)品的研究開發(fā)上下工夫,以營(yíng)養(yǎng)、保健、易制作、無(wú)污染為特色,以質(zhì)求存,搞品牌戰(zhàn)略,進(jìn)一步提高小雜糧的科技附加值,增強(qiáng)小雜糧產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿?在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上樹立起山西小雜糧良好的品牌形象。

從起步容易的“藥食同源”食品做起,逐步提高技術(shù)含量。以科技為先導(dǎo),加快產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新的步子,研制、開發(fā)一批技術(shù)含量高、附加值高的高新技術(shù)產(chǎn)品,改進(jìn)工藝、改進(jìn)傳統(tǒng)的土特產(chǎn)品的形態(tài)、改進(jìn)營(yíng)銷理念,使傳統(tǒng)的“土特食品”注入“保健”、“醫(yī)療”、“延年益壽”等新消費(fèi)時(shí)尚理念,同時(shí)以全球化的需求為標(biāo)準(zhǔn),起步要高。優(yōu)化流通領(lǐng)域的機(jī)制,引導(dǎo)和適應(yīng)新消費(fèi)需要,走“專家策劃、政府扶持、企業(yè)實(shí)施”的路,實(shí)現(xiàn)“越是地方的(產(chǎn)品)就越是世界的(產(chǎn)品)”的遠(yuǎn)大目標(biāo)。

4.3 加大宣傳力度,開拓消費(fèi)市場(chǎng)

在快節(jié)奏的信息時(shí)代,產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象越來(lái)越明顯,消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的依據(jù)往往是產(chǎn)品的知名度。那種“酒香不怕巷子深”的觀念已成歷史,好的產(chǎn)品只有加上好的宣傳才能產(chǎn)生好的效益。因此山西小雜糧要想做大做強(qiáng),就必須圍繞名特產(chǎn)品,加大宣傳,塑造品牌,提升企業(yè)的外在知名度。提高知名度的途徑、方法很多,其精髓就在于:根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn),讓品牌出現(xiàn)在一切可以出現(xiàn)的地方,使其無(wú)處不在,隨處可見。

山西小雜糧產(chǎn)品可以通過(guò)以下方式增加產(chǎn)品的知名度:在各大媒體發(fā)放廣告;贊助關(guān)于山西題材的電視、電影的拍攝;聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和保健專家作一些專題講座;在糖尿病專科醫(yī)院設(shè)立小雜糧產(chǎn)品的專賣店;搭乘山西旅游業(yè)的快車,在各大旅游景點(diǎn)建立山西小雜糧餐飲店和產(chǎn)品專賣店;在大型超市不定期地舉辦各種促銷活動(dòng)。此外,建立規(guī)范的營(yíng)銷體系、完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、理順銷售渠道,不但可以加強(qiáng)連接企業(yè)與市場(chǎng)之間的“橋梁”和“紐帶”,而且可以擴(kuò)大流通渠道,提高企業(yè)和產(chǎn)品的知名度。如集中各地特色產(chǎn)品參加各種博覽會(huì)、展銷會(huì),積極進(jìn)行商貿(mào)洽談等對(duì)外出口的營(yíng)銷服務(wù)活動(dòng);大力發(fā)展直銷、、連鎖、配送、批發(fā)等新的營(yíng)銷方式,逐步在在全國(guó)主要大城市建立小雜糧貿(mào)易網(wǎng)絡(luò),進(jìn)一步拓寬經(jīng)營(yíng)渠道,建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系。

4.4 強(qiáng)化政府的職能作用

(1)政策傾斜,創(chuàng)造良好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境

各地政府按照適應(yīng)市場(chǎng)、因地制宜、突出特色、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)的原則,制訂當(dāng)?shù)匦‰s糧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并通過(guò)政策引導(dǎo)、信息服務(wù)、技術(shù)示范等手段,加強(qiáng)對(duì)小雜糧產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的重大困難和問(wèn)題,各級(jí)政府要高度重視,切實(shí)解決。要根據(jù)實(shí)際情況,在農(nóng)村實(shí)行稅費(fèi)改革的同時(shí),給予名特產(chǎn)品生產(chǎn)、企業(yè)稅收等方面的優(yōu)惠,以及給企業(yè)的生產(chǎn)、銷售開通綠色通道等,為小雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。

(2)加強(qiáng)小雜糧產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和質(zhì)量監(jiān)督管理

質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ),是品牌有形的資產(chǎn)。只有建立起嚴(yán)格的、科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),才能真正實(shí)現(xiàn)小雜糧名特產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),才能促進(jìn)小雜糧產(chǎn)品質(zhì)量的提高。目前,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范很不完善,迫切需要加快制定和修訂。因此,山西省作為“小雜糧王國(guó)”,要在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中捷足先登,就必須加快研究和制定小雜糧名特產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范接軌,為山西小雜糧走向國(guó)際市場(chǎng)鋪路。同時(shí),建立無(wú)公害優(yōu)質(zhì)小雜糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū),大力推廣無(wú)公害優(yōu)勢(shì)小雜糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害小雜糧質(zhì)量的認(rèn)證工作,確保優(yōu)質(zhì)小雜糧的安全上市。

(3)運(yùn)用法律手段保護(hù)品牌權(quán)益,打擊假冒偽劣

山西省小雜糧生產(chǎn)雖然有資源優(yōu)勢(shì)、種質(zhì)優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì),但由于缺乏品牌意識(shí),很多企業(yè)都沒(méi)有自己的注冊(cè)商標(biāo),從而無(wú)法得到國(guó)家法律的保護(hù)。如“沁州黃”被河南某公司搶注,迫使品質(zhì)居全國(guó)之冠的沁縣小米不能使用本該屬于自己的商標(biāo),直至獲得原產(chǎn)地域保護(hù)。因此要充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用,加快山西小雜糧證明商標(biāo)、集體商標(biāo)的注冊(cè)步伐,加大企業(yè)及產(chǎn)品的注冊(cè)力度。同時(shí)實(shí)施重獎(jiǎng)的激勵(lì)措施,對(duì)已獲馳名、著名商標(biāo)的企業(yè)和企業(yè)家,政府要大力褒獎(jiǎng)他們,新聞?shì)浾撘霌P(yáng)他們,提供助力、擴(kuò)大影響,使其聲譽(yù)遠(yuǎn)播。

然而企業(yè)的知名度越高、品牌越響,搭便車者便越多。假冒偽劣產(chǎn)品不僅損害了消費(fèi)者的利益,而且對(duì)于名牌企業(yè)及產(chǎn)品的影響也是巨大的。如山西前幾年發(fā)生的假酒案給汾酒集團(tuán)帶來(lái)不可估量的損失。因此作為宏觀管理的政府部門,有責(zé)任和義務(wù)為品牌的發(fā)展和壯大提供一個(gè)良好的社會(huì)環(huán)境,打擊以次充好、以假亂真的侵權(quán)行為,為山西小雜糧的發(fā)展、創(chuàng)新,創(chuàng)造一個(gè)良好的社會(huì)氛圍,使“小雜糧王國(guó)”的質(zhì)量、形象在國(guó)內(nèi)外立于不敗之地,從而實(shí)現(xiàn)山西的整體長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。

5 結(jié) 論

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)給小雜糧提供了發(fā)展的條件和可能,國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)、大流通和農(nóng)業(yè)的大發(fā)展將使優(yōu)質(zhì)小雜糧出現(xiàn)更大的生機(jī)和活力。而要想把小雜糧做成大品牌,在小雜糧產(chǎn)業(yè)化開發(fā)上,既要著力于科技推動(dòng)、機(jī)制推動(dòng)、投資推動(dòng)和行政推動(dòng),突出市場(chǎng)品牌,重點(diǎn)開發(fā)燕麥科技系列產(chǎn)品、珍品小米、苦蕎產(chǎn)品、馬鈴薯系列產(chǎn)品、豆類系列產(chǎn)品五大系列產(chǎn)品,又要建設(shè)一批“龍頭”企業(yè),形成一批新的名牌產(chǎn)品,帶動(dòng)全省小雜糧走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

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第8篇：馬鈴薯調(diào)查報(bào)告范文

    剛剛閉幕的九屆人大《政府工作報(bào)告》強(qiáng)調(diào)指出：“農(nóng)業(yè)依靠科技增產(chǎn)的潛力很大，要調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)科技人員的積極性，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，普及優(yōu)良品種、推廣生產(chǎn)、加工、貯藏、保鮮等方面的先進(jìn)適用技術(shù)?！边@是非常正確的。我國(guó)農(nóng)業(yè)的根本出路就是產(chǎn)業(yè)化、科技化、現(xiàn)代化。目前盡管我國(guó)農(nóng)業(yè)科技水平比很多發(fā)達(dá)國(guó)家落后，但從絕對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)來(lái)看，我國(guó)的農(nóng)業(yè)院校、農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)，還是相當(dāng)龐大可觀的。如果能夠?qū)Υ擞枰愿叨戎匾暋⒗?、其效果是不言自明的?/p>

當(dāng)前的問(wèn)題是許多新見解、新發(fā)明、新觀點(diǎn)、新成果還局限在實(shí)驗(yàn)室里、課堂上、期刊著述中、圖書館內(nèi)。廣大迫切需要脫貧致富、走向市場(chǎng)的農(nóng)民又苦于找不到切實(shí)可行的理論指導(dǎo)，面對(duì)這種情況，作為擁有現(xiàn)代化設(shè)備、豐富藏書的農(nóng)業(yè)高校圖書館，責(zé)無(wú)旁貸、義不容辭，理應(yīng)承擔(dān)起開發(fā)利用農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)的歷史重任。本文試圖從云南地方農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)開發(fā)利用這個(gè)角度入手，結(jié)合云南農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書館所開展的這項(xiàng)工作進(jìn)行分析研究。

1．云南農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)的獨(dú)特性

云南是一個(gè)農(nóng)業(yè)省，85％的人口在農(nóng)村，75%的國(guó)民收入、70％的財(cái)政收入和80％的輕工業(yè)原料都直接或間接來(lái)自農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)在云南國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中具有十分重要的地位。云南地處云貴高原，又是多民族地區(qū)，自然條件與社會(huì)條件都十分復(fù)雜。山區(qū)面積占全省總面積的90％以上。高原獨(dú)特的立體垂直氣候明顯，素有“一山分四季，十里不同天”之說(shuō)。云南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性特征尤為突出。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然條件密切相關(guān)，種植技術(shù)和養(yǎng)殖方法必須因地制宜。因此研究好云南，對(duì)于全國(guó)各種不同地區(qū)農(nóng)業(yè)都會(huì)產(chǎn)生舉一反三、觸類旁通的作用。這也正是云南農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的獨(dú)特之處。

云南農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)是記錄農(nóng)業(yè)科技與生產(chǎn)實(shí)踐的載體。在內(nèi)容上具有地方特點(diǎn)的天文、水利、自然災(zāi)害、氣候、土壤、物產(chǎn)等資料，是反映云南自然現(xiàn)象與社會(huì)現(xiàn)象有價(jià)值的記載。一個(gè)學(xué)科的發(fā)展很大程度體現(xiàn)在其發(fā)表的文獻(xiàn)中。地方農(nóng)業(yè)是進(jìn)行地方農(nóng)業(yè)科研的情報(bào)保障。科研課題的實(shí)用性只能建立在充分可靠的情報(bào)基礎(chǔ)上。云南地方農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)反映了云南農(nóng)業(yè)科技生產(chǎn)的歷史、現(xiàn)狀、動(dòng)態(tài)和水平，記載了大量的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)；留存了無(wú)數(shù)理論方法、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和科學(xué)構(gòu)思，廣大農(nóng)業(yè)科技工作者通過(guò)利用這一豐富的情報(bào)源，不但可以了解本地區(qū)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，而且有助于研究全國(guó)其它地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的普遍情況，進(jìn)一步促進(jìn)教學(xué)、科研和推廣應(yīng)用水平的提高。因此充分發(fā)揮地方農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的優(yōu)勢(shì)，有力地開發(fā)這一智力資源，對(duì)深化文獻(xiàn)情報(bào)工作，直接為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)具有重大意義。

2．云南農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)書目控制的針對(duì)性

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所多學(xué)科的高等農(nóng)業(yè)院校，擔(dān)負(fù)著為全省培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技高級(jí)專門人才，開展推廣農(nóng)業(yè)科研、科技扶貧等重任，廣大農(nóng)民迫切需要大量的農(nóng)業(yè)情報(bào)信息。農(nóng)業(yè)高校圖書館不僅是學(xué)校的文獻(xiàn)情報(bào)中心，而且也是全省的農(nóng)業(yè)情報(bào)中心。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書館館藏文獻(xiàn)較為全面地反映了云南省各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)狀況以及種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的研究成果、實(shí)用技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。揭示出云南農(nóng)業(yè)的地區(qū)特征與地方特色。針對(duì)我省特殊的省情和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，依靠我館54萬(wàn)冊(cè)藏書，6388種期刊，4000多份內(nèi)部資料的優(yōu)勢(shì)，把分散在不同類型出版物中，不同藏書范圍內(nèi)的云南地方農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)予以集中，加以報(bào)導(dǎo)。第一步就是對(duì)云南地方農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)進(jìn)行專題書目編制工作，有針對(duì)性地全面揭示館藏，充分反映館藏特色，這樣不僅可以彌補(bǔ)現(xiàn)有檢索工具的不足，還可以提高文獻(xiàn)的利用率與查準(zhǔn)率，具有較強(qiáng)的情報(bào)檢索功能。

云南農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)目錄的編制主要針對(duì)我校所開設(shè)的主干課和科研課題，包括糧作、經(jīng)作、植保、園藝、畜牧獸醫(yī)等。為了方便檢索，目錄的編制體例依照《中圖法》農(nóng)業(yè)科學(xué)分類表序列，目錄后附漢語(yǔ)拼音為序的著者索引。著錄格式完全依照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢索期刊條目著錄規(guī)則中析出文獻(xiàn)格式著錄，為建立云南農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)專題數(shù)據(jù)庫(kù)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，隨著信息高新技術(shù)的迅速發(fā)展，云南農(nóng)大的圖書情報(bào)工作也將采用微機(jī)處理系統(tǒng)，加大信息容量，加快傳遞速度，增強(qiáng)圖書情報(bào)職能，提高服務(wù)能力，發(fā)展成以數(shù)據(jù)庫(kù)為核心，以數(shù)據(jù)通迅網(wǎng)絡(luò)為目標(biāo)，兼有較強(qiáng)信息貯存和處理功能的信息檢索咨詢服務(wù)體系，目前主要是以數(shù)據(jù)庫(kù)使用為核心。

3．開發(fā)期刊文獻(xiàn)的重要性

期刊是重要的情報(bào)源，具有內(nèi)容新、傳遞快、周期短、信息量大的特點(diǎn)。從已收集的云南農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)看，期刊論文占絕對(duì)數(shù)量，達(dá)90％。地方性農(nóng)業(yè)期刊形式靈活、面廣量大、綜合性、時(shí)效性、地區(qū)性較強(qiáng)，它是本地區(qū)農(nóng)業(yè)信息和科技成果的重要載體。從云南農(nóng)大圖書館收集的3767篇云南農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)看，農(nóng)學(xué)、植保、園藝三部分論文分布在79種期刊中，省農(nóng)科院主辦的《云南農(nóng)業(yè)科技》載文量最高，占30％；《云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》、《云南甘蔗科技》、《云南煙草》、《云南茶葉》、《云南熱作》……載文量依排序遞減。省內(nèi)各地州發(fā)行的期刊如：《昆明科技》、《紅河科技》、《曲靖科技》、以及省外期刊《西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》、《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》《中國(guó)煙草》、《中國(guó)水稻科學(xué)》等也刊登云南農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)。從期刊文獻(xiàn)的內(nèi)容分析，我省的烤煙、甘蔗、茶葉、水稻種植資源，病蟲害防治等方面的論文多，研究范圍廣。文獻(xiàn)發(fā)表的數(shù)量隨時(shí)間的增長(zhǎng)而遞增。由此可以看出開發(fā)利用期刊文獻(xiàn)，引導(dǎo)讀者利用，對(duì)深化本省農(nóng)業(yè)技術(shù)改革，科技興農(nóng)都具有重要作用。

4．利用本校文獻(xiàn)的實(shí)用性

云南農(nóng)大的著者既是科技文獻(xiàn)的創(chuàng)造者，又是利用者。他們所生產(chǎn)的文獻(xiàn)主要特征是以提高教學(xué)質(zhì)量、充實(shí)教材內(nèi)容、完成科研項(xiàng)目為基點(diǎn)。所研究的課題與教學(xué)活動(dòng)緊密結(jié)合、與指導(dǎo)學(xué)生課程試驗(yàn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)緊密結(jié)合。本校作者著述的論文反映了我校教學(xué)、科研水平，充分開發(fā)利用之，對(duì)于促進(jìn)本省農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展，科技扶貧、科技推廣有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

從本校著者所發(fā)表文獻(xiàn)的內(nèi)容上看，側(cè)重于農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物、果蔬花卉的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培技術(shù)、遺傳育種、病蟲害防治等方面。發(fā)表文獻(xiàn)最多的是水稻病害研究、蠶豆病害研究、花卉病害研究等。這和省屬重點(diǎn)植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)室建在我校有關(guān)。近年來(lái)云南農(nóng)大著者發(fā)表的《云南農(nóng)業(yè)生態(tài)》、《滇型雜交水稻》、《植物病原菌》、《云南甘蔗》、《云南蘭譜》等專著，以及多種自編教材都是教學(xué)、科研必不可少的參考資料，為了運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)和科學(xué)方法開發(fā)本校教學(xué)、科研人員的論著及科研成果，云南農(nóng)大圖書館正在自建《云南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技論文專著、專利、科技成果數(shù)據(jù)庫(kù)》預(yù)計(jì)收錄3000多條信息。我們認(rèn)為要想持續(xù)性地補(bǔ)充數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)容，必須有可行的地方農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)呈繳制度作保障。 云南農(nóng)大圖書館圍繞學(xué)校重點(diǎn)學(xué)科以及對(duì)碩士學(xué)位授予點(diǎn)的專業(yè)，開展定題、跟蹤服務(wù)，對(duì)所收集的文獻(xiàn)進(jìn)一步深加工，撰寫了《略述蕎麥生產(chǎn)的現(xiàn)狀和開發(fā)利用》、《云南農(nóng)業(yè)抗病育種研究近況》、《優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)現(xiàn)狀和開發(fā)利用概述》等三篇綜述性文章。以最實(shí)用的情報(bào)形式提供給用戶，均被國(guó)家科委西南信息中心中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。其中《云南農(nóng)業(yè)抗病育種研究近況》還被云南省農(nóng)學(xué)會(huì)評(píng)為優(yōu)秀論文。農(nóng)大圖書館還開展了跟蹤本校重點(diǎn)科研課題，如：滇型雜交水稻及兩系利用，云南煙草品種資源的收集和綜合研究，云南水稻、煙草、馬鈴薯病毒鑒定，國(guó)際科技合作項(xiàng)目云南省及其英國(guó)中部土壤侵蝕率和土壤保持方法研究，國(guó)家自然科學(xué)基金課題云南高原蘋果園昆蟲群落及害蟲防治研究等專題情報(bào)服務(wù)。將所收集的農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)以文摘或題錄的形式提供給用戶。此外還很注重情報(bào)服務(wù)投入、產(chǎn)出的效益分析，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

農(nóng)大的學(xué)生大部分來(lái)自農(nóng)村和少、邊、窮地區(qū)。農(nóng)村缺乏科技知識(shí)已成為阻礙農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要原因之一。針對(duì)這種情況，云南農(nóng)大圖書館在收集地方農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上編印了《農(nóng)業(yè)科技信息》，主要報(bào)道我校、我省農(nóng)業(yè)科研、教學(xué)所取得的成果和科技動(dòng)態(tài)，其稿件覆蓋面達(dá)60%以上。從本省實(shí)際出發(fā)，重點(diǎn)刊載具有云南特色的農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新方法，體現(xiàn)專業(yè)性、針對(duì)性以及結(jié)合農(nóng)事季節(jié)的實(shí)用性的特點(diǎn)，到目前為止刊出60期，贈(zèng)送省內(nèi)外各科研單位、教學(xué)單位、農(nóng)村基層單位，收到了大量的反饋信息，深得基層農(nóng)技人員的好評(píng)。大學(xué)生利用節(jié)假期帶回家鄉(xiāng)，青年教師下鄉(xiāng)鍛煉、扶貧帶到農(nóng)村，為廣大農(nóng)民提供時(shí)效好、針對(duì)性強(qiáng)、信息量大、參考價(jià)值高的實(shí)用信息，為科技興農(nóng)和科技扶貧服務(wù)。由此可見圖書館能夠通過(guò)對(duì)地方農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的深加工，縮短與讀者需求的距離。

5．強(qiáng)化用戶情報(bào)意識(shí)的必要性

高校圖書館按照科學(xué)的編排方法，對(duì)地方農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)進(jìn)行收集、整理、加工、濃縮，以目錄、索引、文摘、綜述、通報(bào)等形式，從一次文獻(xiàn)到二次文獻(xiàn)、三次文獻(xiàn)的開發(fā)，其最終目的是提供給用戶利用。因此用戶的情報(bào)意識(shí)和吸收情報(bào)的能力直接影響到情報(bào)產(chǎn)品的開發(fā)利用。

第9篇：馬鈴薯調(diào)查報(bào)告范文

1.冰島。冰島人口少，是污染最少的國(guó)家之一，潔凈的空氣是他們健康的重要原因。同時(shí)冰島常年氣溫較低，人們喜歡通過(guò)鍛煉來(lái)御寒。

2.日本沖繩島。那里百歲老人的比例位居世界前列，當(dāng)?shù)厝朔浅鄢怨?、豆腐和海帶，用餐只吃八分飽?/p>

3.瑞典。美國(guó)《國(guó)家地理雜志》報(bào)道稱，瑞典的地理位置決定當(dāng)?shù)厝孙嬍扯嘁贼~類和含歐米伽一3脂肪酸的食物為主。他們烹飪時(shí)不會(huì)大量用油，而是用水煮等方式烹飪食物。

4.新西蘭。新西蘭污染很少，當(dāng)?shù)厝讼矚g遠(yuǎn)足、露營(yíng)和釣魚等活動(dòng)，還喜歡吃海鮮和有機(jī)蔬菜，這些都是長(zhǎng)壽的原因。

5.撒丁島。撒丁島住著很多百歲老人，當(dāng)?shù)厝伺c人之間關(guān)系親密，老人和子女住一起，飲食以全麥面餅、西紅柿、大蒜、各種水果、橄欖油為主。

6.芬蘭。30年前芬蘭是心臟病死亡率最高的國(guó)家之一，政府在民眾中大力推廣健康的生活方式后，吸煙者急劇減少，芬蘭人蔬果的攝入量翻了一番。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

看標(biāo)簽辨別真假洋酒

近日，有媒體爆出國(guó)內(nèi)存在專門制造假洋酒的窩點(diǎn)，用蒸餾水、酒精、色素就可以勾兌出各類“世界知名品牌洋酒”，如芝華士、軒尼詩(shī)、百齡壇、喜力等。

對(duì)此，專家表示，辨別洋酒真?zhèn)尾⒉浑y。按照國(guó)家《進(jìn)口食品標(biāo)簽管理辦法》規(guī)定，一瓶進(jìn)口葡萄酒如果是按國(guó)家規(guī)定程序進(jìn)口的，就必定有由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局核發(fā)的“進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書”，而且酒瓶背面標(biāo)簽上必定有中文標(biāo)志。如果沒(méi)有中文標(biāo)志，或者商家無(wú)法提供證書，不要輕易購(gòu)買。

除此之外，還要看酒瓶上的標(biāo)簽印刷是否清楚，是否仿冒翻印，酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒(méi)有被打開過(guò)的痕跡，而且要看是否有出口國(guó)的標(biāo)志。

此外，專家還強(qiáng)調(diào)，選擇洋酒不能貪便宜，過(guò)于便宜的可能不是真品。

摘自《京華時(shí)報(bào)》

暴曬6小時(shí)只能殺死3.8％的螨蟲

近日，日本東京環(huán)境過(guò)敏研究所實(shí)驗(yàn)證實(shí)，經(jīng)常換洗被褥，或者拿到太陽(yáng)下暴曬，并不能有效殺死螨蟲。

在家庭，床是螨蟲最大的寄生場(chǎng)所，曬被子是抗螨蟲的傳統(tǒng)手段。但實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種抗敏手段治標(biāo)不治本。專家表示，被褥在太陽(yáng)下暴曬6小時(shí)只能殺死3.8％的螨蟲，因?yàn)闀裉?yáng)時(shí)螨蟲會(huì)跑到棉被底層，而溫度只要沒(méi)有超過(guò)60攝氏度就無(wú)法有效殺死螨蟲。

專家建議，除了經(jīng)常曬被子外，還可借助電子儀器清除螨蟲，比如市場(chǎng)上一些紫外線除螨器，可以利用紫外線清除掉被子上94％的螨蟲，還可消除多數(shù)引發(fā)過(guò)敏的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、感冒病毒等細(xì)菌和病毒。

摘自《新京報(bào)》

常吃咖喱告別網(wǎng)球肘

據(jù)統(tǒng)計(jì)，網(wǎng)球肘等肌腱炎癥的發(fā)病率在全世界范圍內(nèi)越來(lái)越高，但目前通常使用的抗炎藥常會(huì)引起惡心、反胃、嘔吐、頭痛等副作用。近日發(fā)表在《生物化學(xué)期刊》上的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，多吃咖喱對(duì)治療肌腱炎有效。

咖喱這種古老的印度調(diào)料所含的姜黃素，可減輕關(guān)節(jié)炎癥，因此不妨常吃用咖喱調(diào)味的菜肴。英國(guó)諾丁漢大學(xué)和德國(guó)慕尼黑大學(xué)的研究者通過(guò)實(shí)驗(yàn)室研究，證實(shí)了姜黃素中含有的非甾體抗炎物質(zhì)可以治療肌腱炎和關(guān)節(jié)炎等慢性炎癥。研究者認(rèn)為姜黃素中起到抗炎作用的是名為白細(xì)胞介素的信使分子，它能調(diào)動(dòng)很多基因起到抗炎功效。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

厭食、貪吃易不孕

研究顯示，神經(jīng)性厭食和神經(jīng)性貪食都會(huì)影響女性生育。相關(guān)論文將于近期發(fā)表在《國(guó)際產(chǎn)科學(xué)》雜志上。

英國(guó)倫敦大學(xué)在對(duì)11088名孕婦進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，正常女性從準(zhǔn)備懷孕到成功受孕的平均時(shí)間不超過(guò)6個(gè)月，而那些有厭食或貪食病史或有此傾向的人，則大都超過(guò)了這個(gè)時(shí)間。

另外應(yīng)該注意的一個(gè)現(xiàn)象是，大多數(shù)女性發(fā)現(xiàn)自己懷孕時(shí)，都會(huì)感到非常高興，但有飲食紊亂問(wèn)題的女性情緒反應(yīng)則比較負(fù)面。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

鼻子為何會(huì)通氣不暢

鼻塞時(shí)，干什么都難受。但是什么原因?qū)е铝四愫粑粫?英國(guó)《每日郵報(bào)》近日作了總結(jié)。

感冒感冒導(dǎo)致的鼻塞癥狀會(huì)在一兩周內(nèi)消退。如果轉(zhuǎn)成慢性鼻竇炎，可持續(xù)數(shù)月。白開水中加點(diǎn)食鹽，用注射器抽取淡鹽水每天清洗鼻腔可緩解癥狀。如果是慢性鼻竇炎，就需要抗生素或者類固醇鼻用噴霧劑。

香水香水中的化學(xué)刺激物可誘發(fā)鼻竇腫脹。香水過(guò)敏者同時(shí)也要避免接觸洗潔精、消毒水和空氣清新劑之類的家庭用品。

息肉某些情況下，急性鼻竇炎可導(dǎo)致鼻息肉的形成，以致堵塞鼻孔。鼻腔噴霧劑只對(duì)80％的人有效，其余人還是要借助手術(shù)切除。

暖氣空氣干燥會(huì)使黏液分泌量減少，誘使鼻竇發(fā)炎?？梢苑c(diǎn)止痛藥或解充血藥緩解癥狀。

游泳游泳池用來(lái)消毒的氯氣不僅刺激眼睛，還會(huì)刺激鼻竇。游泳時(shí)可把鼻子“夾”住。游泳后如感覺(jué)鼻子不舒服，可用鹽水沖洗一下。

牙齦感染如果上顎的牙齒出現(xiàn)感染，細(xì)菌可以穿過(guò)骨結(jié)構(gòu)感染至鼻竇。反過(guò)來(lái)，鼻竇感染變腫脹也會(huì)壓迫上顎牙齒，導(dǎo)致牙痛。出現(xiàn)這種情況要及時(shí)看醫(yī)生。

花粉癥花草和樺樹花粉是誘發(fā)鼻竇炎的主要原因，非處方的抗組胺藥物可以抑制此類過(guò)敏反應(yīng)。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

有氧運(yùn)動(dòng)可抑制脂肪肝惡化

非酒精性脂肪肝嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝硬化、肝衰竭甚至肝癌。美國(guó)克里夫蘭診所的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，有氧運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)新陳代謝，減輕肝臟疾病引起的氧化損傷，從而減緩肥胖患者的非酒精性脂肪肝病情惡化。研究人員說(shuō)，他們的研究對(duì)象包括15例肥胖的非酒精性脂肪肝患者，這些患者每天以他們最大心率85％的速度在跑步機(jī)上跑1個(gè)小時(shí)，連續(xù)7天。這次實(shí)驗(yàn)提高了參與者的胰島素敏感性，使肝臟的多不飽和脂肪指數(shù)提高了84％。

這些改進(jìn)與脂聯(lián)素的增長(zhǎng)有關(guān)，脂聯(lián)素在體內(nèi)發(fā)揮了胰島素反應(yīng)的作用，并具有抗發(fā)炎的特性，還能幫助減少心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)，而脂聯(lián)素水平低是肥胖者中的常見現(xiàn)象。

摘自《藥物與人?相約健康》

健步走時(shí)肘部要彎曲90度

怎樣走路健身才更科學(xué)、更有效呢?美國(guó)《健康醫(yī)學(xué)》刊發(fā)了走路健身的專題，詳細(xì)講解了走路的學(xué)問(wèn)。

頭、頸、肩部頸部和肩部要放松，頭部正直，眼睛向前看。

胳膊肘部彎曲的角度在90度左右；手一定要保持放松；胳膊擺動(dòng)時(shí)，盡量靠近身體，手盡量不要低于身高的中線位置(腰部往下一點(diǎn))；為了加速，先加大擺臂，腿也隨著運(yùn)動(dòng)起來(lái)。

軀干軀干要保持正直，否則會(huì)降低速度。

髖關(guān)節(jié)走路時(shí)，髖關(guān)節(jié)也要前后“轉(zhuǎn)”起來(lái)。

腿往前邁腿時(shí)要有勁，而且邁出后，腳的落地點(diǎn)要接近身體，這樣走效果更好。

腳用后腳跟先著地；加速時(shí)，后腳跟先著地，然后過(guò)渡到腳尖，不要平腳踩在地面上；蹬地向前時(shí)，用腳趾部分用力。

每天至少走30分鐘，每周至少走5次。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》常吃炸魚增加患腦卒中危險(xiǎn)

美國(guó)《神經(jīng)病學(xué)》期刊報(bào)道，如果經(jīng)常吃炸魚，不僅起不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，反而可能引發(fā)腦卒中。研

究人員解釋，雖然魚類中的不飽和脂肪酸有助于降低腦卒中危險(xiǎn)，但是，魚在炸的過(guò)程中，其天然脂肪會(huì)轉(zhuǎn)化成反式脂肪酸，增加患腦卒中的危險(xiǎn)。在炸魚時(shí)裹面掛糊稍微好一點(diǎn)，對(duì)魚肉中的脂肪能起到一些保護(hù)作用。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

感冒自療新方法

近日，英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》介紹了治感冒的3個(gè)新方法。

吸熱氣普通感冒多伴有打噴嚏、流鼻涕等癥狀，吸熱氣就可以減輕這些癥狀。

將開水浸泡的毛巾放在鼻子附近，吸熱氣，再滴上幾滴植物油，如桉樹油，癥狀會(huì)輕很多。

勤漱口漱口可以暫時(shí)緩解咽喉痛。做法是在熱水中加上1勺鹽，每天漱4次。

加枕頭墊高枕頭睡覺(jué)，鼻腔內(nèi)的黏液就會(huì)順利排出去。

摘自《大河健康報(bào)》

烹煮牡蠣有竅門

牡蠣，也就是我們俗稱的生蠔，其味道鮮美。不過(guò)，美國(guó)食品和藥品管理局(FDA)近日卻在其官方網(wǎng)站警示，提醒人們不要生吃牡蠣。因?yàn)檫@種海產(chǎn)品可能受到諾瓦克病毒的感染。那么，怎樣烹煮牡蠣呢?下面的建議可以幫助大家：

1.要購(gòu)買外殼完全封閉的牡蠣，不要挑選外殼已經(jīng)張開的。

2.如果選擇煮著吃，要將牡蠣的外殼完全煮開，外殼張開以后再煮3～5分鐘最佳。

3.如果要蒸著吃，等水完全沸騰后再放人牡蠣，待外殼完全張開后，再蒸4-9分鐘即可。

4，在蒸煮牡蠣的過(guò)程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次煮太多，造成牡蠣受熱不均，使一部分牡蠣無(wú)法熟透。

5.在蒸煮過(guò)程中無(wú)法張開的牡蠣，不要食用。

摘自《環(huán)球老來(lái)樂(lè)》

膽固醇高宜常飲紅茶

紅茶降膽固醇的作用，主要?dú)w功于茶黃素，它是紅茶中最主要的生理活性物質(zhì)，占干茶重量的0.5％～2％，可抑制內(nèi)源性膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的合成，還可降低外源性膽固醇的吸收。

飲紅茶以每日兩三杯為宜。因其是全發(fā)酵茶，刺激性弱，可在晚上喝。脾胃虛弱的人喝時(shí)加點(diǎn)牛奶，有一定的溫胃作用。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

皺紋越多骨頭越脆

美國(guó)內(nèi)分泌學(xué)會(huì)在波士頓年會(huì)上宣布了一項(xiàng)新研究結(jié)果，女性絕經(jīng)越早，其面部皺紋越多，其骨密度就越低，越易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松；面部和前額皮膚硬度越大，骨密度就越高。

新研究負(fù)責(zé)人、生殖內(nèi)分泌學(xué)專家盧布納?鮑爾教授表示，皮膚和骨骼共享相同的組織結(jié)構(gòu)膠原蛋白，絕經(jīng)期女性皮膚的物理屬性與骨密度、骨骼質(zhì)量密切相關(guān)。隨著衰老進(jìn)程的加速，膠原蛋白會(huì)發(fā)生改變，會(huì)導(dǎo)致皺紋增多皮膚松弛，同時(shí)骨骼質(zhì)量及骨密度也會(huì)發(fā)生退化。由于骨質(zhì)密度偏低會(huì)導(dǎo)致骨折，所以這項(xiàng)新研究有助于找出一種更經(jīng)濟(jì)的識(shí)別絕經(jīng)后女性骨折高風(fēng)險(xiǎn)的診斷方法?！≌浴渡虾Ｖ嗅t(yī)藥報(bào)》洋蔥、綠茶、橄欖葉預(yù)防肥胖

澳大利亞一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，從洋蔥、綠茶和橄欖葉中提取的一種物質(zhì)可以戰(zhàn)勝肥胖癥和與肥胖相關(guān)的心臟病、糖尿病和脂肪肝等疾病。

南昆士蘭大學(xué)生物醫(yī)學(xué)教授林德賽?布朗利用實(shí)驗(yàn)鼠測(cè)試了一系列食物的減肥作用。研究人員給這些實(shí)驗(yàn)鼠喂食高糖高脂肪的食物。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，某些食物有助于防止動(dòng)物腹部“脂肪墊”(其作用是提取血液中的脂肪并進(jìn)行儲(chǔ)存)炎癥細(xì)胞的增長(zhǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)鼠在吃過(guò)洋蔥、綠茶、橄欖葉提取物、紫色胡蘿卜和芡歐鼠尾草籽之后，其脂肪細(xì)胞數(shù)明顯減少。研究結(jié)束時(shí)，雖然這些實(shí)驗(yàn)鼠所吃食物很不健康，但是其體重相對(duì)更低。研究還發(fā)現(xiàn)，這些實(shí)驗(yàn)鼠肝臟和心臟功能也得到改善。

布朗教授表示，這項(xiàng)新研究結(jié)果表明，為了防止肥胖癥，人們應(yīng)該“吃得更好”而非“吃得更少”。洋蔥和橄欖葉提取物中含有一種類黃酮物質(zhì)蕓香苷，這種物質(zhì)在蘋果、茶葉和紅葡萄酒中也有發(fā)現(xiàn)。布朗教授發(fā)現(xiàn)，在喂食高糖高脂肪食物的實(shí)驗(yàn)鼠中，蕓香苷可以逆轉(zhuǎn)或阻止新陳代謝變化。

摘自《藥物與人?相約健康》

做餡料肉菜搭配1：3

很多人認(rèn)為，帶餡的食物可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，其實(shí)這種說(shuō)法有些片面，如果餡料的肉類、鹽、油脂過(guò)多，吃了也未必健康?！юW的面食想要吃得健康，首先要從原料人手，降低肥肉和動(dòng)物油的用量，提高蔬菜用量。在制作餡料時(shí)，建議您一份肉搭配3份未擠汁的蔬菜原料，這樣才是較為合理的營(yíng)養(yǎng)組合。

摘自《長(zhǎng)壽養(yǎng)生報(bào)》

沸水泡海蜇絲更爽口

海蜇絲好吃，但特別難洗，洗不好的話，澀味很難除掉，影響口感。如何去除海蜇絲的澀味呢?可在洗海蜇絲之前先用滾開水把海蜇絲沖泡一下，然后再把海蜇絲迅速放進(jìn)涼開水里浸泡一些時(shí)間。經(jīng)過(guò)這樣浸泡的海蜇絲不僅不會(huì)縮，而且味道鮮美爽口，沒(méi)有澀味。

摘自《營(yíng)養(yǎng)師》

運(yùn)動(dòng)可減少睡眠呼吸暫停的頻率

研究發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于久坐不動(dòng)的人，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人睡得較久、較沉，也比較少發(fā)生睡眠呼吸暫停綜合征。

睡眠呼吸暫停綜合征是一種因呼吸短暫、減緩或停止而反復(fù)中斷睡眠的情況。它會(huì)影響血壓，也與腦卒中、心臟病發(fā)作、心力衰竭以及心律不齊等心血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)較高有關(guān)。而近日，新的研究顯示，健步走等運(yùn)動(dòng)和重力訓(xùn)練可減少25％的發(fā)病率。

研究人員招募了幾十名有嚴(yán)重睡眠呼吸暫停綜合征的喜歡久坐不動(dòng)的成人，其中一半志愿者被指派進(jìn)行12周的運(yùn)動(dòng)，每周健步走4天、每天30～40分鐘，并參與耐力訓(xùn)練(如長(zhǎng)跑等)2天。結(jié)果顯示，3個(gè)月之后，運(yùn)動(dòng)組研究對(duì)象在夜間呼吸停止的次數(shù)從平均32次減少到25次。

摘自《現(xiàn)代保健報(bào)》

常食用不粘鍋烹調(diào)的食物影響發(fā)育

據(jù)美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”最新報(bào)道，美國(guó)《環(huán)境健康觀察》刊登新研究稱，檢測(cè)化學(xué)物質(zhì)對(duì)發(fā)育和乳腺癌危險(xiǎn)的影響，應(yīng)成為標(biāo)準(zhǔn)檢查的一部分。

研究表明，生命早期(包括在子宮中)接觸某些常見化學(xué)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致發(fā)育異常。比如，發(fā)育過(guò)早、過(guò)快，影響日后給孩子哺乳，以及增加日后患乳腺癌危險(xiǎn)等。研究還發(fā)現(xiàn)，接觸化學(xué)物質(zhì)不僅危害女孩和婦女，也同樣會(huì)導(dǎo)致男孩和男人增大，患乳腺癌危險(xiǎn)增加。

研究所主任羅斯安?魯?shù)聽柌┦勘硎?，新研究旨在呼吁修改乳腺癌篩查相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。影響乳腺癌發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)包括：飲料瓶等塑料制品中的雙酚、不粘鍋及防塵衣料和地毯中的全氟辛酸等。研究發(fā)現(xiàn)，即使少量接觸，這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)發(fā)育帶來(lái)的危害也是不容忽視的。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

蔬果不要烤著吃

脆嫩的蔬菜水果，如果在炭火上烤，加熱時(shí)間很難掌握，稍微一長(zhǎng)，就容易烤焦，可能比肉類更容易產(chǎn)生致癌物。而且，蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很大程度上體現(xiàn)在豐富的維生素上，過(guò)度加熱后會(huì)使其遭到破壞。

摘自《城市信報(bào)》

有些消食中藥不宜煎煮

煎煮湯藥是最為常用的中藥制劑形式，但有些消食中藥不宜煎煮。

消食藥物如谷芽、麥芽、雞內(nèi)金等，含有消化酶等活性物質(zhì)，不耐高溫，煎煮會(huì)使酶的活性降低，降低藥效。如谷芽煎劑中的淀粉酶效力約為干粉的5％，麥芽煎劑中的淀粉酶效力約為干粉的1／3，因此這些藥物不宜煎煮，宜研末沖服或微炒研末沖服。

摘自《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》

更年期減肥會(huì)加重脫發(fā)

英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，更年期后近半數(shù)女性會(huì)發(fā)生不同程度的脫發(fā)。倫敦診所皮膚科專家塔比?萊斯利博士表示，更年期是女性脫發(fā)的一大常見原因。一般情況下，近50％的婦女在更年期會(huì)發(fā)生不同程度的脫發(fā)和頭發(fā)變稀，其誘因有：更年期生理變化、身心壓力以及不良飲食。

萊斯利博士表示，處于更年期的婦女，其體內(nèi)雌激素和孕酮激素水平下降，而激素有時(shí)會(huì)增加，這會(huì)影響發(fā)囊，導(dǎo)致頭發(fā)變稀。激素替代療法有助于糾正更年期女性激素失衡問(wèn)題，但并不適合所有女性。此外，很多更年期婦女因減肥而節(jié)食，但節(jié)食會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鐵的含量下降，進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)囊受損。萊斯利博士建議：發(fā)現(xiàn)脫發(fā)可及時(shí)到醫(yī)院接受鐵蛋白檢測(cè)，如果鐵蛋白水平低，就要多補(bǔ)充含鐵豐富的食物。

摘自《健康人報(bào)》

睡眠不連續(xù)可能損害記憶力

美國(guó)科研人員在對(duì)小鼠的研究中發(fā)現(xiàn)，睡眠不連續(xù)有可能損害記憶力。美國(guó)斯坦福大學(xué)的研究人員結(jié)合使用遺傳工程與光技術(shù)，讓實(shí)驗(yàn)小鼠在睡眠總時(shí)間等不受影響的情況下，睡眠被多次中斷。待小鼠最終睡醒后，研究人員開始測(cè)試小鼠的記憶力。按照小鼠好奇的天性，如果記憶力不受影響的話，它們會(huì)對(duì)不熟悉的東西更感興趣，并花費(fèi)更多的探索時(shí)間。

但此次研究發(fā)現(xiàn)，這些睡眠曾被中斷的小鼠對(duì)熟悉與不熟悉的東西的興趣差不多，這表明它們的記憶力已受到影響。不過(guò)，目前尚不清楚到底需要多長(zhǎng)時(shí)間的連續(xù)睡眠才不至于損害記憶力。

摘自《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》

智商差異與基因有關(guān)

人們常說(shuō)聰明是天生的，最新研究為此提供了具體的科學(xué)證據(jù)。一項(xiàng)大規(guī)模的智商和基因測(cè)試結(jié)果顯示，人與人之間的智商差異四到五成與基因有關(guān)。

英國(guó)愛丁堡大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員說(shuō)，他們對(duì)英國(guó)和挪威的3500多人進(jìn)行了基因和智商測(cè)試。分析顯示，對(duì)于知識(shí)性的智商而言，人與人之間的差異約40％與基因有關(guān)；而對(duì)于解決問(wèn)題的能力的智商而言，人與人之間的差異約51％與基因有關(guān)。

摘自《科技日?qǐng)?bào)》

香菜子油可殺菌

香菜常被用來(lái)調(diào)味，有些地方也食用香菜子榨出的油。最新科學(xué)研究顯示，香菜子油能夠殺死多種致病細(xì)菌，可用作食物中的天然抗菌添加劑。

葡萄牙科學(xué)家測(cè)試了香菜子油對(duì)于12種細(xì)菌的抗菌效果，其中包括許多常見病菌，如大腸桿菌、腸沙門菌、蠟樣芽孢桿菌、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌等。結(jié)果顯示，在含有1.6％香菜子油的溶液中，病菌無(wú)法生長(zhǎng)，而且大部分死亡。

參與這項(xiàng)研究的葡萄牙貝拉地區(qū)大學(xué)的科學(xué)家費(fèi)爾南達(dá)?多明格斯解釋說(shuō)，香菜子油可以破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜，從而影響細(xì)菌的新陳代謝等基本生理活動(dòng)，最終導(dǎo)致細(xì)菌死亡。

有關(guān)科學(xué)家據(jù)此認(rèn)為，香菜子油是一種理想的天然食品添加劑，建議廣泛使用。

摘自“新華網(wǎng)”

睡覺(jué)時(shí)戴隱形眼鏡可導(dǎo)致失明

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》最新報(bào)道，睡覺(jué)時(shí)戴隱形眼鏡可以導(dǎo)致失明?！〔蝗〕龊颓逑措[形眼鏡就睡覺(jué)，是300萬(wàn)使用隱形眼鏡的英國(guó)人的一種習(xí)慣，至少他們偶爾會(huì)這樣。不清洗隱形眼鏡，可以導(dǎo)致一系列眼部疾病，包括細(xì)菌性角膜炎、角膜感染，如果不治療會(huì)導(dǎo)致永久性視力損害，甚至失明。

英國(guó)萊斯特大學(xué)的微生物學(xué)家醇西蒙說(shuō)，由阿米巴細(xì)菌引起的角膜感染，每年在英國(guó)都會(huì)增加50個(gè)新病例。假單胞菌和阿米巴菌在環(huán)境中可自然發(fā)生，尤其是在浴室里。

摘自“新浪健康”

男性常吃魚能降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

日本一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，男性經(jīng)常吃魚，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)可降低30％左右。

這項(xiàng)調(diào)查由國(guó)立癌癥研究中心等機(jī)構(gòu)聯(lián)合實(shí)施。調(diào)查報(bào)告推薦男性食用竹莢魚、沙丁魚和秋刀魚等含油脂豐富的魚類。凋查顯示，吃鰹魚、金槍魚等油脂含量少的魚類，對(duì)降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有影響。但是，女性常吃魚并不會(huì)幫助預(yù)防糖尿病。

這項(xiàng)調(diào)查訪問(wèn)了巖手縣、秋田縣等10個(gè)地區(qū)的約5萬(wàn)名45～74歲的居民，根據(jù)攝取魚類和貝類的量將他們分組，然后在5年里跟蹤糖尿病發(fā)病情況。調(diào)查顯示，每天吃魚達(dá)到170克的一組男性，比每天只吃40克魚的一組男性，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)約低30％。

研究小組認(rèn)為，這可能是由于魚類中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。

摘自《信息時(shí)報(bào)》

芋頭含氟高常吃可護(hù)牙

芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜又是糧食，可熟食或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小，僅為馬鈴薯淀粉顆粒的10％，其消化率可達(dá)98.8％。

芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高。氟具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體的免疫功能，因此芋頭可作為防治癌癥的常用藥膳主食。芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。中醫(yī)認(rèn)為，芋頭能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛有抑制消解作用，可用于輔助防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》

女性常吃甜食可增加患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)

如果女性經(jīng)常吃餅干、蛋糕等甜食，就會(huì)增加患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道，瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，與那些很少吃甜食的女性相比，每周吃甜食兩三次的女性，其患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增力133％。如果每周吃甜食三次以上，患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增力142％。