果樹花芽僵芽發(fā)生的原因與預(yù)防
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摘要：調(diào)查分析齊河縣果樹僵芽現(xiàn)象對產(chǎn)量和構(gòu)建豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)的影響，僵芽的發(fā)生源于極端天氣、樹種品種特性、樹齡、樹勢、管理粗放、沒有灌封凍水等，提出了選用抗僵芽的樹種品種、營造防護林、采取調(diào)控樹勢、合理修剪、保葉防病蟲、巧施肥水、樹盤覆蓋、樹干涂白、噴保護劑等預(yù)防方法，以加強栽培管理，增強果樹的抗逆性和自我修復(fù)能力。
關(guān)鍵詞：果樹；僵芽；危害；原因；預(yù)防方法近年來，齊河縣不少果園的梨、大櫻桃、桃、杏樹等果樹出現(xiàn)了花芽沒有萌動就發(fā)芽、開花的現(xiàn)象，撥開花芽鱗片，發(fā)現(xiàn)花芽鱗片及內(nèi)部組織呈現(xiàn)黑褐色，即所謂僵芽。不少果農(nóng)也反映，僵芽現(xiàn)象較往年普遍發(fā)生較重，為此，筆者對全縣重點果園果樹僵芽原因進行調(diào)研、分析，提出了一些預(yù)防方法，供參考。
1僵芽的危害
僵芽是一種果樹生理性病害，是花芽發(fā)育不良的一種表現(xiàn)。隨著果樹花芽的生長發(fā)育，芽體生長相對緩慢，果樹花芽在冬春季由于受外界環(huán)境條件的影響，內(nèi)部花器分化生長發(fā)育停止并逐漸壞死，逐漸變?yōu)楹诤稚?，雖在外形上似花芽，但發(fā)芽開花季節(jié)卻不能萌發(fā)而正常開花［1］，春季果樹發(fā)芽后芽體鱗片逐漸松散脫落，成為“僵芽”。
1．1影響產(chǎn)量
據(jù)調(diào)查，梨樹僵芽發(fā)生嚴重，2～5a生玉露香梨、紅香酥、紅考密斯等品種僵芽較重，馬坊村梨園3a生玉露香梨、紅香酥僵芽率高達70％以上，皇冠、秋月、黃金梨、新梨7號等品種僵芽較輕，僵芽率在20％～30％?？莆謾烟覉@紅燈、美早僵芽較重，僵芽率在20％～40％，先鋒僵芽較輕在20％～30％。趙井村金太陽等杏樹僵芽較重，僵芽率在40％～60％，凱特杏僵芽較輕，僵芽率在10％～20％。果樹發(fā)生僵芽后，樹體上花芽不能開花坐果，即使能開花，花芽發(fā)育不全，不能坐果而減產(chǎn)，嚴重影響當年果品產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟效益。1．2影響構(gòu)建豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)僵芽后，花芽及葉芽不能萌發(fā)，且發(fā)生在枝梢的中、前部，對幼齡果樹枝條上的短枝形成起到阻礙作用，形不成較多的中短枝，造成光腿現(xiàn)象的發(fā)生，不容易培養(yǎng)樹冠內(nèi)膛結(jié)果枝，導致結(jié)果部位外移，不利于構(gòu)建良好的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹體結(jié)構(gòu)。
2．1極端天氣
往年齊河縣有果樹僵芽現(xiàn)象發(fā)生，但只是梨樹、杏樹上，并且不嚴重。今年梨、桃、杏、大櫻桃等果樹僵芽發(fā)生特別嚴重，分析原因主要與極端天氣有關(guān)。齊河縣地處魯西北黃河沖積平原，屬于暖溫帶半濕潤季風氣候區(qū)，四季分明。2021年受拉尼娜現(xiàn)象的影響，10月2日—9日，形成了持續(xù)8d的降雨，全縣平均降雨量達88．3mm，打破30多年來10月上旬降雨量的歷史記錄。連綿細雨地表徑流很少，大部分降雨滲入地下，造成果園泥濘，人員和車輛難進果園，尚未施基肥的果園秋收基肥時間推遲到晚秋，甚至變?yōu)槎┗?，這就把秋施基肥后增加樹體貯藏營養(yǎng)的效果打了折扣，特別是10月份成熟的晚熟品種消耗營養(yǎng)，造成樹體貯藏營養(yǎng)不足。立冬節(jié)氣后氣溫逐漸走低，呈起伏狀逐漸的下降，正常年份11月平均氣溫7．0℃，平均最高氣溫13．7℃，平均最低氣溫1．8℃，極端最高氣溫19．3℃，極端最低氣溫－3．3℃，往往也是出現(xiàn)在“小雪節(jié)氣”后的下旬。2021年受“拉尼娜現(xiàn)象”反常氣候影響，11月6日最低氣溫13．6℃，最高氣溫19．9℃，強冷空氣來襲，和暖濕氣流交匯開始降雨，傍晚氣溫驟降，7日（立冬節(jié)氣當天）最低氣溫驟降至－2．7℃，下降了16．3℃，從“立冬節(jié)氣”直接進入“隆冬模式”，并且先雨后雪，沒有進入小雪節(jié)氣（22日）就降下了大雪，降水量61．3mm，此時正值蘋果、梨、桃、杏、大櫻桃等果樹的落葉期，果樹花芽尚未進入深度休眠期，抗凍能力較差，致使梨、大櫻桃、杏樹、桃樹等果樹部分品種發(fā)生僵芽，弱發(fā)育枝和核桃、無花果等枝條髓心大，秋季老熟度不夠的枝條也受凍，慢慢干枯死亡。
2．2樹種品種特性
果樹花芽的外部覆有革質(zhì)化的鱗片，鱗片對內(nèi)部的花芽原基有保護作用，鱗片的多少因樹種、品種和芽的發(fā)育程度而異，大多數(shù)在14～19個。有些果樹樹種、品種易發(fā)生僵芽。玉露香、紅香酥、紅考密斯、皇冠等梨樹品種僵芽較重，秋月、黃金梨、新梨7號等品種僵芽較輕；大櫻桃的紅燈、美早僵芽較重，先鋒僵芽較輕。金太陽等杏樹僵芽較重，凱特杏僵芽較輕。桃樹倉方早生、春美等北方桃也出現(xiàn)僵芽現(xiàn)象。2．3樹齡、樹勢梨、桃、杏、大櫻桃等初果期果樹僵芽發(fā)生嚴重，盛果期中庸樹勢僵芽發(fā)生較輕；中長枝腋花芽僵芽較重，中短枝頂花芽僵芽較輕。分析原因是初果期果樹樹體生長旺盛，營養(yǎng)生長和生殖生長失衡，花芽分化不良，旺長枝秋梢上分化的花芽，秋季發(fā)育分化時間較短，易發(fā)生僵芽現(xiàn)象。盛果期中庸樹勢果樹樹勢緩和，一般是在中短枝上發(fā)育頂花芽，從5月份即開始進行花芽分化，分化時間長，分化質(zhì)量好，抗僵芽能力強，僵芽發(fā)生的少。
2．4管理粗放
僵芽發(fā)生的原因較為復(fù)雜，但與果園的綜合管理水平有密切關(guān)系。北方果樹的花芽分化是跨年度完成，至開花前才完成花芽分化的全過程，如果營養(yǎng)供應(yīng)不足，則花芽分化質(zhì)量差、抗逆性弱，僵芽發(fā)生嚴重。華店鎮(zhèn)趙井村粗放管理的金太陽等7～8a生盛果期杏樹，只有下部外圍壯枝花芽有少量萌動、開花，僵芽發(fā)生嚴重，僵芽率達90％以上。焦廟鎮(zhèn)科沃櫻桃園7a生大櫻桃下部內(nèi)膛枝花芽僵芽較多，而同園的3～4a生大櫻桃樹花芽僵芽較少，是因為在光照不足、樹勢弱的樹冠位置僵芽嚴重，特別是小枝上的花芽察看僵芽很多。分析原因是缺乏夏季修剪，背上強旺直立枝多，不通風透光，造成小枝缺乏光照，影響花芽分化和小枝發(fā)育質(zhì)量，遇到落葉后急劇降溫，不耐凍害，形成僵芽，內(nèi)膛小枝失水抽條枯死，勢必造成內(nèi)膛光禿。不秋施基肥，土壤板結(jié)、樹勢衰弱，當年產(chǎn)量過高，貯備營養(yǎng)少，導致果樹枝條、花芽發(fā)育不良，易遭受凍害，翌年春季果樹花芽發(fā)育差，致使發(fā)生僵芽現(xiàn)象。
2．5沒有灌封凍水
2021年11月上旬的降雨降雪量大，不少果園沒有再澆封凍水，冬季雨雪很少，春季蒸發(fā)量大，土壤失墑嚴重，土壤田間持水量少，早春沒有及早進行灌溉，果樹根系不能從土壤中充分汲取礦質(zhì)營養(yǎng)和水分，春季地上樹體貯藏營養(yǎng)和水分輸導緩慢，不能滿足果樹花芽的發(fā)育，導致果樹花芽因缺水而難發(fā)育，萌動性差，造成僵芽。
3預(yù)防方法
3．1選用抗僵芽樹種、品種
不同的果樹樹種或品種，其抗僵芽的能力不同。根據(jù)本地氣候特點，本著“適地適樹”的原則，盡量選擇適應(yīng)性強，僵芽率低的樹種、品種，特別是玉露香梨、紅香酥等梨樹品種僵芽較重，以后盡量不要栽培發(fā)展，以規(guī)避僵芽災(zāi)害損失。3．2營造防護林在果園四周，特別是果園北側(cè)的迎風面營造喬灌結(jié)合的防護林帶，寬度8～15m，可栽3～5行楊樹，下面間種紫穗槐等，可改變風的方向，降低風速，以改善果園小氣候，優(yōu)化果園生態(tài)環(huán)境，這是一項長期有效的預(yù)防、抵御風災(zāi)、低溫、倒春寒等自然災(zāi)害的措施。
3．3加強栽培管理，增強抗逆能力
未雨綢繆，加強果園管理，采取行之有效的技術(shù)措施，健身栽培，增強果樹的抗逆性和自我修復(fù)能力，保障果樹生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展。
3．3．1調(diào)控樹勢
對初果期旺樹采取拉枝開角緩和枝勢，適度化控，6—7月份噴300倍15％多效唑或PBO進行調(diào)控旺長樹勢，控制營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變，促使新梢自然封頂，積累養(yǎng)分，促進花芽分化，提高花芽分化質(zhì)量。
3．3．2合理修剪
強化生長季修剪，特別是實行寬行密植的現(xiàn)代果園，要綜合利用疏枝、捋拿、摘心等技術(shù)，有效控制徒長枝、直立枝。生長季及時疏除徒長枝、直立旺枝，控制樹冠體積，改善冠內(nèi)通風透光條件，增加樹體營養(yǎng)積累，減少養(yǎng)分消耗，促進枝條健壯和花芽分化質(zhì)量。對僵芽易發(fā)生的樹種、品種，冬季修剪可適當晚剪，待春季發(fā)芽前進行整形修剪，保留芽枝好的枝條量，增加樹體枝條的水分保留量。
3．3．3保葉防病蟲
蘋果、梨、桃、杏、大櫻桃等果樹在5月份即開始花芽分化，根據(jù)當?shù)毓麍@病蟲害發(fā)生情況，進行預(yù)測預(yù)報，抓住最佳防治時期，精準選藥和控制藥量，防治好葉部病蟲害，保證葉片健全，確保葉片高效的光合功能，形成較多的光合產(chǎn)物，提高貯備營養(yǎng)水平，保障花芽分化質(zhì)量。夏秋季為害葉片的主要病害有蘋果的早期落葉病、梨樹的梨黑星病、褐斑病、銹病等，桃、杏、大櫻桃樹的穿孔病等，根據(jù)果樹種類和病害，選擇800倍80％大生M45、代森錳鋅可濕性粉劑、3％多抗霉素、3000倍75％戊唑醇、6000倍40％氟硅唑、2000倍15％苯醚甲環(huán)唑等進行殺菌劑噴霧防治。夏秋季危害果樹葉片的害蟲主要有蚜蟲、葉螨、金龜子、梨木虱、美國白蛾、舟形毛蟲等，根據(jù)果園蟲害發(fā)生情況，可選用5000倍22．4％螺蟲乙酯、2000倍20％吡蟲啉、噻蟲嗪、2000倍3．2％阿維菌素、1000倍25％高效氯氟氰菊酯、45％毒死蜱、25％滅幼脲、2000倍20％殺蛉脲懸浮劑等進行噴霧防治。
3．3．4巧施肥水
基肥早施，搶抓時間，在9月中下旬盡早完成?；室杂袡C肥為主，化肥為輔，中、微量元素、生物菌劑全營養(yǎng)科學搭配，根據(jù)樹齡、結(jié)果量施足基肥，沃土養(yǎng)根壯樹，以滿足果樹對各類營養(yǎng)的需求，提高樹體貯藏營養(yǎng)水平。旺長果樹可開溝（穴）施肥斷根控制旺長，使樹勢中庸偏旺，枝條發(fā)育充實，花芽、葉芽發(fā)育良好，增強果樹的抗逆性和自我修復(fù)能力，為翌年果樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)。根據(jù)果樹樹齡、結(jié)果量，發(fā)芽前適量追施高氮復(fù)合肥，保證生長初期樹體生長所需。在花芽分化期控氮、增磷鉀，6—9月份控制氮肥使用量，適當多施磷鉀肥，秋季噴施2～3次磷酸二氫鉀等葉面肥，使葉片綠、厚、亮，提高秋季果樹光合功能，以促進花芽分化。玉露香、紅香酥、紅考密斯梨樹在6月初及月底分別噴施1次20～25mg／L吲哚乙酸水溶液，可降低僵芽現(xiàn)象的發(fā)生。落葉前噴高濃度尿素3遍，即10月底噴1％的尿素和400～500倍果樹專用型天達2116細胞膜穩(wěn)定劑，5d后噴2％～3％的尿素，5～7d后（11月中旬）噴5％的尿素加3％～5％硫酸鋅和硼酸鈉，用高濃度的尿素、硫酸鋅、硼酸鈉后，在提高樹體枝條內(nèi)氮、鋅、硼礦質(zhì)營養(yǎng)元素供應(yīng)的同時，促使葉片盡早脫落、花芽進入休眠期，以抵御冬季低溫凍害等自然災(zāi)害。在秋施基肥后適當澆水，防止秋旱。果樹落葉后土壤封凍前澆封凍水，一定要澆足、澆透，使果園土壤有較好的墑情，有利于果樹的安全越冬。春季果園土壤化凍后及時澆灌芽前催芽水，以此增加土壤的濕度和保溫能力，有利于早春根系的生長和芽體的發(fā)育。
3．3．5樹盤覆蓋
通過地面覆草、覆蓋農(nóng)作物秸稈或秋季樹盤覆蓋地膜的方法，以減少冬季土壤中的水分蒸發(fā)量、保護淺層根系，保證早春根系在溫潤的狀態(tài)下能夠順利吸水向上部枝芽供應(yīng)。
3．3．6樹干涂白
在果樹落葉后和早春，對主干、大枝等進行涂白防護，通過反射陽光，使樹體溫度緩慢升溫，能有效預(yù)防春季果樹干縮抽條和僵芽問題，并能延緩樹液流動，延遲發(fā)芽、開花，預(yù)防倒春寒。
3．3．7噴保護劑
注意關(guān)注中長期天氣預(yù)報，如果預(yù)報有極寒天氣，應(yīng)及早采取預(yù)防措施。即在低溫來臨前，果樹上噴施石蠟5倍乳化液或150倍羧甲基纖維素液等保護防凍劑、保水劑，用來密封枝條氣孔，減少水分散失，以預(yù)防僵芽、抽條，增強抗寒能力。
4補救措施
4．1發(fā)芽前噴干枝
在早春噴高濃度尿素3遍，即萌芽前15d噴3％的尿素加3％硫酸鋅，5d后噴第2遍2％的尿素和0．3％～0．4％的硼酸鈉，再5d后結(jié)合清園噴芽前鏟除劑＋1％的尿素＋300～400倍果樹專用型天達2116細胞膜穩(wěn)定劑，果樹專用型天達2116細胞膜穩(wěn)定劑內(nèi)含復(fù)合氨基低聚糖、凝脂膽堿等物質(zhì)，可提高果樹細胞膜的穩(wěn)定性，補充鋅、硼等中微量元素，提高坐果率。
4．2早灌催芽水
在3月上旬，澆催芽水，以保證早春果樹根系對水肥的吸收，滿足花芽的正常發(fā)育。
5小結(jié)
要一分為二的看待僵芽現(xiàn)象，梨樹容易成花，花量大，春季開花消耗樹體貯藏營養(yǎng)多，僵芽現(xiàn)象的發(fā)生雖然對盛果期產(chǎn)量和豐產(chǎn)樹形的構(gòu)建產(chǎn)生了不良影響，但是對正在搭起豐產(chǎn)架子的幼齡果樹來說有疏花疏果的作用，可以自然疏除強壯枝條梢部的腋花芽，減少對貯藏營養(yǎng)的消耗，對發(fā)芽后枝梢生長有利。
參考文獻
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［2］閔長庚，閔德林．淺談提高果樹花芽質(zhì)量的措施［J］．落葉果樹，2016，48（2）：25－26
作者:于甲之 曹永強 單位:山東省齊河縣自然資源局
