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為提高幼蟹品質(zhì),生產(chǎn)出規(guī)格大,體質(zhì)壯,成活率高的幼蟹,提升當(dāng)?shù)赜仔肥袌?chǎng)占有率,實(shí)現(xiàn)幼蟹培育標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)培育技術(shù)“資源循環(huán)再生、餌料合理利用、水質(zhì)自我調(diào)節(jié)、病害生態(tài)防治”的良性循環(huán),對(duì)幼蟹生態(tài)培育集成技術(shù)進(jìn)行了研究,并總結(jié)出“水草移植、微生物制劑調(diào)水、微孔管道增氧”三合一的生物生態(tài)技術(shù)和“深水、良種、營(yíng)養(yǎng)、品牌”發(fā)展模式,現(xiàn)將研究情況總結(jié)如下:
一、材料與方法
1.材料(1)池塘條件:池塘設(shè)實(shí)驗(yàn)組A,對(duì)照組B。A組為試驗(yàn)池、單池平均面積0.33hm2,共128.6hm2,分為4片管理區(qū),每片管理區(qū)面積分別為31.6hm2、32.3hm2,33.2hm2,31.5hm2;B組為對(duì)照池,單池面積平均0.35hm2,共130.1hm2,平分為4片管理區(qū),每片管理區(qū)面積分別為31.7hm2,33.1hm2,32.2hm2,33.1hm2池埂寬牢無(wú)任何滲漏,開(kāi)挖深度1.8m,使得夏季池塘可達(dá)到1.5m的深水條件,池埂坡度1∶2.5,埂段四周鋪上40目網(wǎng)片,進(jìn)出水口套上80目過(guò)濾網(wǎng)片,水源符合GB11607標(biāo)準(zhǔn)。(2)水草種植:水草主要以水花生為主,占池塘面積的70%,入池前用1000g/m3的生石灰水浸泡5小時(shí)消毒,6月份起池塘配有浮萍,占水草總量的1/5。(3)微孔管道增氧:試驗(yàn)組每0.67hm2配2.2kW空氣增氧機(jī),池底鋪設(shè)內(nèi)徑1.5cm,管身布滿微孔和的納米軟管,用石塊重物固定不讓其上浮,軟管離池底10cm,管距10m~15m,每條軟管兩端與空氧增氧出口相連。(4)良種來(lái)源:大眼幼體來(lái)源于江蘇某蟹苗繁殖場(chǎng),在蟹苗繁殖中禁止使用任何違禁藥物,從而在種質(zhì)上確保了幼蟹的高品質(zhì)生產(chǎn)。挑選下塘的苗種質(zhì)量體表干凈,顏色呈黃褐色,個(gè)體均勻整齊,健康活潑。(5)苗種放養(yǎng),5月16日投放大眼幼體。A組為“微生物制劑+微管增氧”進(jìn)行大規(guī)格幼蟹高產(chǎn)培育試驗(yàn),每畝投放大眼幼體1.8kg。B組為普通大規(guī)格幼蟹培育養(yǎng)殖,每畝投放大眼幼體1.8kg。(6)餌料來(lái)源:飼料質(zhì)量符合漁用飼料安全限量標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的顆粒飼料作為幼蟹適口餌料并配以本地采購(gòu)的麥麩、小麥和南瓜。2.方法(1)清塘清毒3月下旬,將池塘進(jìn)行徹底清除淤泥。4月上旬,每畝用生石灰150kg全池潑灑。(2)日常管理水質(zhì)管理:大眼幼體剛下塘至仔蟹V期階段,水深控制在0.4m~0.6m,不換水只加水,水質(zhì)的理化指標(biāo)達(dá)到pH值7.5~8.0,透明度0.4m,溶氧在5mg/L以上。進(jìn)入V期仔蟹后,應(yīng)將水位提高到0.8m,進(jìn)入高溫季節(jié),水深加到1.5m左右,對(duì)照池每5天~7天換水一次。病害防治:大眼幼體成仔蟹后,每隔15天用消毒劑對(duì)水體消毒一次,定期潑灑生石灰水,每畝用生石灰15kg,幼蟹越冬前用藥物對(duì)纖毛蟲(chóng)防治一次,使幼蟹安全越冬。日常管理:堅(jiān)持早晚要巡塘,觀察水色變化,檢查幼蟹吃食情況,及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì),平常注重清除蟾蜍、老鼠等敵害,做好記錄,結(jié)合各項(xiàng)管理措施,判斷幼蟹生長(zhǎng)狀況,及時(shí)調(diào)整和改正管理措施。微孔管道增氧:試驗(yàn)組大眼幼體下塘后開(kāi)始使用微孔管道增氧,根據(jù)天氣和幼蟹活動(dòng)情況適時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī),開(kāi)機(jī)時(shí)間:清晨5時(shí)~7時(shí),開(kāi)機(jī)2小時(shí),中午開(kāi)機(jī)一小時(shí),此外氣壓降低陰天、下雨時(shí)、半夜開(kāi)機(jī)4小時(shí)。微生物制劑使用;試驗(yàn)組從在蟹苗放養(yǎng)前10天,用100倍復(fù)合微生物制劑稀釋液均勻潑灑池塘,放苗前3天,再用濃度為2g/m3的復(fù)合微生物制劑稀釋液潑灑水面,以后每30天使用一次,用量為1.5g/m3,同時(shí)結(jié)合浸泡餌料投喂,方法按每500g藥液加水浸150kg飼料。
二、結(jié)果與分析
從表1可以看出此項(xiàng)集成技術(shù)具有節(jié)能、低噪、降毒、節(jié)水、調(diào)水、提高飼料利用率,提高幼蟹培育成活率、規(guī)格和產(chǎn)量等優(yōu)點(diǎn),其中平均產(chǎn)量提高49.5%,幼蟹平均規(guī)格增加0.5克,性早熟比例顯著降低,控制在1%以下。
三、集成技術(shù)總論
1.良種親蟹選控:每年從國(guó)家級(jí)、省級(jí)中華絨螯蟹原種場(chǎng)或湖泊增養(yǎng)殖挑選種蟹,選控的親本規(guī)格大(雄性體重150g/只~160g/只,雌性體重130g/只~140g/只)、品系純(長(zhǎng)江水系中華絨螯蟹)、異地選種。2.深池池塘改造時(shí)要求池塘水深達(dá)到1.5m,池塘深度的增加不僅擴(kuò)大了水體有效容積,減少了幼蟹培育密度,增加池塘單產(chǎn),更有利于降低水體積溫,減少氣候突變對(duì)幼蟹生長(zhǎng)影響,使得培育的幼蟹規(guī)格大、齊,體質(zhì)好,性早熟比例大大降低。3.生態(tài)(1)幼蟹培育的水質(zhì)清新、周邊環(huán)境優(yōu)越,利于幼蟹棲息與生長(zhǎng)發(fā)育,為中華絨螯蟹幼蟹提供優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。(2)培育池中的水草面積覆蓋在70%左右,水草的種植凈化了水質(zhì),減少了性早熟比例,并且提供了天然的植物性餌料。(3)微孔管道增氧機(jī)的使用使得水體中的溶氧大量提高,pH值穩(wěn)定在7.0左右,氨氮、亞硝酸鹽的含量減少,保證了幼蟹健康成長(zhǎng)的環(huán)境。(4)微生物制劑的應(yīng)用增強(qiáng)了幼蟹體質(zhì),降低了幼蟹發(fā)病率,減少了平時(shí)消毒劑等藥物的使用,實(shí)現(xiàn)了幼蟹的健康培育。4.營(yíng)養(yǎng)從幼蟹親蟹暫養(yǎng)時(shí)就注重營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化,每年10月選育出的親蟹專(zhuān)池培育,采以動(dòng)物性餌料投喂,確保大規(guī)格親蟹體質(zhì)健壯,為其交配、抱卵、孵化提供良好的體力。當(dāng)繁殖出蟹苗時(shí),通過(guò)培育單胞藻和輪蟲(chóng)作蟹苗餌料,強(qiáng)化幼體體質(zhì)。幼蟹培育階段,開(kāi)始增加動(dòng)物性餌料及顆粒飼料的比例和質(zhì)量,要求蛋白質(zhì)含量要高,為此我們與安徽某飼料公司聯(lián)合開(kāi)展幼蟹配合飼料的研究,全程投喂配合飼料,其蛋白含量也從5月上旬的42%左右,到7月中旬的32%,再到越冬階段的38%。同時(shí)為了做到營(yíng)養(yǎng)全面,均衡,在夏季投喂配合飼料同時(shí)輔以小麥、豆粕、麥麩、南瓜等植物性粗飼料。5.規(guī)范幼蟹培育基地購(gòu)入所有苗種進(jìn)行產(chǎn)地登記,并要求提供質(zhì)量安全證明,苗種生產(chǎn)許可證,做到苗種安全可追溯。基地養(yǎng)殖過(guò)程中嚴(yán)禁使用違禁藥物,在實(shí)際生產(chǎn)中嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化幼蟹培育操作規(guī)程養(yǎng)殖,實(shí)行四統(tǒng)一管理模式:統(tǒng)一良種放養(yǎng)、統(tǒng)一合作社管理、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝銷(xiāo)售,并仔細(xì)登記生產(chǎn)記錄,用藥記錄,餌料記錄等,安裝生產(chǎn)監(jiān)督系統(tǒng),確保生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量安全可控。在幼蟹銷(xiāo)售時(shí)做好大宗水產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄,做到市場(chǎng)銷(xiāo)售可控,切實(shí)維護(hù)好生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益。
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):百種重點(diǎn)期刊
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)