豬沼菜循環(huán)論文：豬沼菜循環(huán)農(nóng)業(yè)探究

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本文作者：孔凡標(biāo) 沈軍 臧崢崢 作者單位：江蘇省東海縣農(nóng)村能源辦公室

推動(dòng)豬—沼—菜循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的社會(huì)化服務(wù)

1科學(xué)規(guī)劃，合理布局

縣能源辦、桃林鎮(zhèn)政府先后多次召開了專題研究會(huì)，并聘請(qǐng)省內(nèi)外有關(guān)專家實(shí)地調(diào)研，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，確定了面向市場(chǎng)、立足優(yōu)勢(shì)、突出特色、規(guī)模開發(fā)的建設(shè)原則，重點(diǎn)利用日光溫室種植越冬蔬菜。品種布局上，突出一區(qū)（村）一品，力求形成規(guī)模、形成特色，以規(guī)模開拓市場(chǎng)，占領(lǐng)市場(chǎng)，提高規(guī)模效益。經(jīng)營(yíng)管理上，按照產(chǎn)業(yè)化機(jī)制運(yùn)作，實(shí)行產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)。

2強(qiáng)化服務(wù)，加強(qiáng)培訓(xùn)

豬—沼—菜溫室大棚建造技術(shù)要求高，物資投入種類多、數(shù)量大，縣能源辦把強(qiáng)化服務(wù)、加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)作為確保完成建設(shè)任務(wù)的重要措施來抓，加大了對(duì)沼氣生產(chǎn)工和種植戶培訓(xùn)力度。2011年共組織技術(shù)人員和種植大戶赴外地參觀學(xué)習(xí)8批次，聘請(qǐng)縣內(nèi)外專家20多人進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，共培訓(xùn)12場(chǎng)次，培訓(xùn)技術(shù)骨干56人、農(nóng)戶1200戶，制定了“四位一體”日光溫室建造技術(shù)規(guī)范，制定了12種蔬菜作物栽培技術(shù)規(guī)程和病蟲害綜合防治技術(shù)，使桃林鎮(zhèn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到了市級(jí)領(lǐng)先水平。技術(shù)資料發(fā)放到每一位種植戶手中，發(fā)放技術(shù)規(guī)程8000份，技術(shù)明白紙1.2萬(wàn)份。同時(shí)縣農(nóng)委技術(shù)人員實(shí)行入棚入戶科技服務(wù)活動(dòng)，全程跟蹤服務(wù)，幫助農(nóng)戶解決建棚扣棚、茬口安排、育苗定植、病蟲害防治、豬—沼—菜生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)等方面的問題，對(duì)農(nóng)戶手把手的教，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題，保證技術(shù)服務(wù)到位，管理到位。為了解決農(nóng)戶不會(huì)建，不會(huì)管的問題，桃林鎮(zhèn)政府從山東壽光、蒼山、青島瑞克斯旺種苗公司等地請(qǐng)來溫室大棚建造、生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員，有針對(duì)性地幫助建造了2個(gè)日光溫室豬—沼—菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)、兩個(gè)拱棚生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)，在播種、田間管理、收獲等技術(shù)關(guān)鍵時(shí)期，組織16戶農(nóng)戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩、講解、培訓(xùn)，通過參觀交流、示范戶講解、技術(shù)人員的現(xiàn)場(chǎng)操作等方式，讓所有的種植戶都學(xué)會(huì)了建造、生產(chǎn)和管理技術(shù)。典型樣板的樹立，起到了良好的示范作用，有力地推動(dòng)了設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

完善豬—沼—菜循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的保障體系

1積極協(xié)調(diào)，籌措資金

縣農(nóng)委、桃林鎮(zhèn)政府通過多種渠道籌集解決建設(shè)資金，整合農(nóng)村沼氣建設(shè)、清潔能源工程、秸稈綜合利用等項(xiàng)目資源，點(diǎn)面結(jié)合，以點(diǎn)帶面，統(tǒng)籌推進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)。同時(shí)在項(xiàng)目資金未到位的情況下，縣農(nóng)委、桃林鎮(zhèn)政府牽頭聯(lián)合各有關(guān)部門多渠道籌措資金，積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)銀行、信用聯(lián)社、郵政、互助合作社等金融單位和部門，加大對(duì)日光溫室建設(shè)資金的支持力度。按照誰(shuí)投資誰(shuí)受益的原則，廣泛發(fā)動(dòng)、引導(dǎo)群眾自籌資金建設(shè)日光溫室，讓群眾真正成為日光溫室建設(shè)、經(jīng)營(yíng)和投資的主體。

2搞好流通，確保銷售

縣農(nóng)委、桃林鎮(zhèn)政府始終把市場(chǎng)建設(shè)和產(chǎn)品銷售作為提高設(shè)施蔬菜產(chǎn)量效益、增加農(nóng)民收入的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓。在流通服務(wù)上，首先抓好網(wǎng)絡(luò)銷售，通過縣農(nóng)業(yè)信息中心將蔬菜種植面積、種植品種、產(chǎn)品上市時(shí)間和預(yù)計(jì)產(chǎn)量通過農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)及時(shí)向外界供應(yīng)信息，并及時(shí)收集全國(guó)各地菜價(jià)信息，引導(dǎo)農(nóng)民安排生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)大戶搞好運(yùn)銷。其次，積極開拓外地市場(chǎng)，與上海、南京、武漢等地多家蔬菜加工出口企業(yè)簽訂種植協(xié)議，實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一銷售，確保產(chǎn)品流通順暢，同時(shí)協(xié)同公安、工商等部門加強(qiáng)市場(chǎng)管理，杜絕了蔬菜銷售上的欺行霸市行為，努力為外來客商創(chuàng)造良好的蔬菜購(gòu)銷環(huán)境。桃林鎮(zhèn)在北芹村建立蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)5000m2，并配套預(yù)冷貯藏庫(kù)，開拓了湖南、廣東、上海、東北等一批新的蔬菜銷售市場(chǎng)。引進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家，組建了蔬菜專業(yè)合作社，形成了以“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”為主要形式的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。