牦牛藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)狀
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摘要：推廣牦牛藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)是生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是全國(guó)草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)的重要組成部分，是推動(dòng)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、發(fā)展牦牛藏羊產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)牧民收入、綠色發(fā)展、質(zhì)量興農(nóng)的重要手段。
關(guān)鍵詞：牦牛藏羊；高效養(yǎng)殖；技術(shù)推廣；對(duì)策
1高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣情況
為搞好青海生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)，省委省政府提出了“以保護(hù)草原環(huán)境為前提，合理利用草地資源為基礎(chǔ)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式為核心，組建生態(tài)畜牧業(yè)合作社為切人點(diǎn)，建立草畜平衡機(jī)制為手段，從機(jī)制體制上創(chuàng)出一條草食畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的路子”的工作思路，為配合做好生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)，省畜牧總站和青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院結(jié)合生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)實(shí)際，積極探索符合牧區(qū)特點(diǎn)的牦牛藏羊高效養(yǎng)殖模式和技術(shù)，組織技術(shù)推廣和科研人員與天峻縣、同仁縣、剛察縣部分牦牛藏羊養(yǎng)殖企業(yè)、生態(tài)畜牧業(yè)合作社密切配合，緊緊抓住草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展所面臨的瓶頸問(wèn)題，大膽創(chuàng)新，成功探索出了牦牛藏羊高效養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)，并在海西州、海北州部分縣進(jìn)行推廣，產(chǎn)生了良好的綜合效益。經(jīng)過(guò)“探索推進(jìn)、提高完善、鞏固提升”，從2013年開(kāi)始省本級(jí)拿出專項(xiàng)資金開(kāi)展牦牛藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作到今天，經(jīng)歷六個(gè)年頭，通過(guò)大家六年的不懈努力，藏羊養(yǎng)殖取得了四個(gè)方面的成果：一是通過(guò)對(duì)藏母羊關(guān)鍵繁育期營(yíng)養(yǎng)消耗及需求規(guī)律系統(tǒng)研究，科學(xué)確定了高寒放牧藏羊的精料補(bǔ)祠量、補(bǔ)飼時(shí)間和放牧強(qiáng)度等關(guān)鍵生產(chǎn)指標(biāo)，打通了傳統(tǒng)藏羊養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的可行路徑。二是通過(guò)對(duì)藏母羊泌乳規(guī)律的系統(tǒng)研究，在國(guó)內(nèi)首次集成、研發(fā)了藏羊羔羊的早期斷奶技術(shù)，使羔羊斷奶時(shí)間從4月齡提前到2月齡，用技術(shù)手段破解了藏羊生產(chǎn)周期緩慢的根本制約。三是通過(guò)對(duì)羔羊生長(zhǎng)發(fā)育、胃腸道組織和肌纖維組織形態(tài)等研究，構(gòu)建和適合青海牧區(qū)的羔羊髙效生產(chǎn)技術(shù)體系，大幅度提髙了羔羊成活率，使羔羊6月齡體重達(dá)到35公斤以上，取得了羔羊6月齡出欄的重大突破。第四、通過(guò)營(yíng)養(yǎng)水平與母羊繁殖周期關(guān)系研究，建立了繁育藏母羊的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，使母羊能夠常年發(fā)情，突破了傳統(tǒng)季節(jié)性繁殖限制，縮短了母羊繁殖周期和世代間隔，基本實(shí)現(xiàn)了藏羊兩年三胎，為髙寒牧區(qū)藏羊常年均衡生產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)的科技支撐。獲得省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。同時(shí)，牦牛養(yǎng)殖繁育技術(shù)取得重大突破，髙效養(yǎng)殖等關(guān)鍵技術(shù)逐漸成熟，高效養(yǎng)殖企業(yè)和生態(tài)畜牧業(yè)合作社基本實(shí)現(xiàn)了“一年一胎”，為牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。探索出了一條草地生態(tài)牧業(yè)和設(shè)施牧業(yè)結(jié)合起來(lái)，農(nóng)業(yè)與牧業(yè)循環(huán)，規(guī)模經(jīng)營(yíng)與品牌效應(yīng)兼得的特色發(fā)展之路。
2高效養(yǎng)殖推動(dòng)了傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
2．1有效整合了畜牧業(yè)生產(chǎn)要素。從粗放經(jīng)營(yíng)到集約經(jīng)營(yíng)，由分散放牧到適時(shí)集中設(shè)施養(yǎng)殖，合理利用草場(chǎng)，推進(jìn)科學(xué)詞放管理，綜合運(yùn)用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，逐步實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖精細(xì)化、規(guī)?；?、商品化，從而提高了效益。2．2有效提高了組織化程度和生產(chǎn)水平。由一家一戶分散放牧方式向高效養(yǎng)殖舍詞半舍詞集中養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。建立健全了養(yǎng)殖檔案，為建設(shè)有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)可追溯體系奠定了基礎(chǔ)。推進(jìn)了詞草料地統(tǒng)一耕種，生產(chǎn)資料統(tǒng)一購(gòu)買，農(nóng)畜產(chǎn)品統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，技術(shù)服務(wù)統(tǒng)一開(kāi)展，畜種改良統(tǒng)一組織，疫病防治統(tǒng)一進(jìn)行，人員培訓(xùn)統(tǒng)一安排的一體化新型經(jīng)營(yíng)機(jī)制的建立。2．3減輕了天然草場(chǎng)壓力，最大限度的保護(hù)了生態(tài)。通過(guò)高效養(yǎng)殖，舍飼半舍飼，人工種草補(bǔ)飼等方式，減少了牲畜在草場(chǎng)上的放牧?xí)r間，使草原生態(tài)得到恢復(fù)和發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了“減畜不減效，減畜不減收”的目的。最大限度的保護(hù)和發(fā)展了草原生態(tài)。2．4帶動(dòng)了草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。部分縣通過(guò)實(shí)施草原獎(jiǎng)補(bǔ)政策和“糧改伺試點(diǎn)”，利用休閑地、退耕地和農(nóng)用田等土地資源，擴(kuò)大人工種草及飼草料生產(chǎn)規(guī)模，建設(shè)優(yōu)質(zhì)詞草生產(chǎn)基地，進(jìn)一步夯實(shí)了牦牛藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的飼草料基礎(chǔ)，開(kāi)展種養(yǎng)結(jié)合，草畜聯(lián)動(dòng)，探索了一條青海牧區(qū)新的草食畜牧業(yè)發(fā)展之路。2．5通過(guò)推進(jìn)全國(guó)草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)。牦牛藏羊高效養(yǎng)殖，調(diào)整了牧區(qū)生產(chǎn)關(guān)系，牧民群眾生產(chǎn)動(dòng)力得到激發(fā)。初步建立起人與自然和諧發(fā)展生產(chǎn)模式。
3存在問(wèn)題
在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更重要的是直面問(wèn)題，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。目前，6個(gè)州160多個(gè)牦牛藏羊髙效養(yǎng)殖點(diǎn)能夠按方案、按要求、有所作為、取得成效的點(diǎn)不到三分之二，也就意味著還有三分之一的養(yǎng)殖點(diǎn)沒(méi)有按照我們的要求去做，耗?！耙荒暌惶ァ?，藏羊“兩年三胎”的任務(wù)還沒(méi)有全面完成。究其原因：3．1管理部門對(duì)高效養(yǎng)殖的意義和發(fā)展前景認(rèn)識(shí)不足。沒(méi)有把高效養(yǎng)殖和生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)很好的結(jié)合起來(lái)，沒(méi)有同增加牧民收人、精準(zhǔn)扶貧很好的結(jié)合起來(lái)，工作措施不到位，工作力度不大，組織、實(shí)施、推動(dòng)不力，沒(méi)有發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。3．2駐點(diǎn)技術(shù)人員責(zé)任心不強(qiáng)。在宣傳、組織方面做得不夠，補(bǔ)飼不規(guī)范，技術(shù)測(cè)定數(shù)據(jù)不全不實(shí)，引導(dǎo)不夠，不能把我們的工作要求變?yōu)轲B(yǎng)殖示范點(diǎn)的自覺(jué)性行動(dòng)，沒(méi)有起到推動(dòng)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、服務(wù)作用，沒(méi)有發(fā)揮好支撐作用。3．3有些高效養(yǎng)殖點(diǎn)的積極性不高。仍然存在依靠政府投資、完成項(xiàng)目、用國(guó)家資金辦事、養(yǎng)殖點(diǎn)不自籌資金等問(wèn)題，等靠要思想嚴(yán)重。沒(méi)有充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)和挖掘自身潛力，示范帶動(dòng)作用不強(qiáng)。
4對(duì)策建議
4．1抓住機(jī)遇，扎實(shí)推進(jìn)牦牛藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣。應(yīng)充分抓住全國(guó)草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)、精準(zhǔn)扶貧、牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展、三江源國(guó)家公園建設(shè)、草原獎(jiǎng)補(bǔ)政策、天然林保護(hù)工程等機(jī)遇，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，調(diào)動(dòng)各方積極性，下功夫抓實(shí)抓好高效養(yǎng)殖。在“著力推進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展”，“優(yōu)化配置草場(chǎng)、飼草料地、牲畜等基本生產(chǎn)要素，適度發(fā)展髙原生態(tài)特色畜牧業(yè)”，實(shí)現(xiàn)人、草、畜協(xié)調(diào)均衡發(fā)展，保護(hù)草原生態(tài)，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效益，增加牧民收入方面有所作為，全力做好牦牛藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣和草食畜舍飼標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。4．2在牦牛藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣上實(shí)現(xiàn)突破。一是要建立擇優(yōu)扶持的政策引領(lǐng)機(jī)制。牦牛藏羊髙效養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作要與試驗(yàn)區(qū)建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)合作社股份制改造密切結(jié)合，按照誰(shuí)先人股整合資源，形成牛羊按類組群的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)制優(yōu)先扶持誰(shuí)的原則，在重點(diǎn)合作社中，集中投入到完成股份制改造的合作社中，堅(jiān)決杜絕隨意安排、分戶使用的現(xiàn)象。二是建立技術(shù)推廣資金滾動(dòng)發(fā)展的運(yùn)作模式。高效養(yǎng)殖技術(shù)資金要作為股份制生態(tài)畜牧業(yè)合作社或聯(lián)合社的技術(shù)周轉(zhuǎn)金，完成詞料投標(biāo)后，由生態(tài)畜牧業(yè)合作社或聯(lián)合社集中管理和使用，在完成第一輪技術(shù)推廣后，將資金足額回收、投人到下一輪技術(shù)推廣中，以此循環(huán)，建立滾動(dòng)發(fā)展機(jī)制，確保技術(shù)長(zhǎng)期推廣。三是綜合應(yīng)用好肉牛肉羊調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金。針對(duì)完成股份制改造的合作社母牛群、母羊群數(shù)量大，而技術(shù)推廣資金有限，不能實(shí)現(xiàn)合作社分群伺養(yǎng)的牛羊全覆蓋的實(shí)際，各地要充分利用肉牛肉羊調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金，配套解決好技術(shù)推廣所需資金，爭(zhēng)取使股份制合作社實(shí)現(xiàn)牛羊群高效養(yǎng)殖全覆蓋。四是切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù)。各縣畜牧主管部門和畜牧獸醫(yī)工作站，要嚴(yán)格管理，確保技術(shù)能夠扎實(shí)落實(shí)并長(zhǎng)期發(fā)揮作用。確保資金按方案應(yīng)用，項(xiàng)目按方案實(shí)施，發(fā)揮增產(chǎn)增收增效作用。4．3注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)立典型，宣傳帶動(dòng)，擴(kuò)大示范效應(yīng)。共和縣恰卜恰鎮(zhèn)下梅村興隆肉羊?qū)I(yè)養(yǎng)殖合作社、興?？h河卡鎮(zhèn)紅旗村切吉生態(tài)畜牧業(yè)合作社在實(shí)踐中成功探索出了髙效養(yǎng)殖的模式，實(shí)現(xiàn)了藏羊“兩年三胎”。海西州天峻等縣也探索出了一套自己的保護(hù)草原生態(tài)、髙效養(yǎng)殖、提髙牧民收人的詞養(yǎng)管理模問(wèn)題思考：請(qǐng)眾家探討農(nóng)牧業(yè)深層問(wèn)題式，這些飼養(yǎng)管理方法和生產(chǎn)模式成效顯著，具有示范引領(lǐng)作用，各地要根據(jù)實(shí)際情況，注意總結(jié)在高效養(yǎng)殖中探索出的好模式好方法，加大典型宣傳，示范帶動(dòng)，切實(shí)發(fā)揮好牦牛藏羊高效養(yǎng)殖示范點(diǎn)在本區(qū)域草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展建設(shè)中的引領(lǐng)作用，為牧民增收、品牌建設(shè)、全國(guó)草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)增磚添瓦。4．4認(rèn)真負(fù)責(zé)，不斷強(qiáng)化工作創(chuàng)新。生態(tài)畜牧業(yè)藏羊牦牛高效養(yǎng)殖及草食畜舍飼標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)推廣是不斷推進(jìn)、不斷完善、不斷創(chuàng)新的過(guò)程。創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)是農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的源泉和動(dòng)力。要用改革的精神破解發(fā)展中遇到的難題。駐點(diǎn)技術(shù)人員，要切實(shí)負(fù)起自己所肩負(fù)的責(zé)任，按要求、按方案把好關(guān)，做好技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，及時(shí)解決項(xiàng)目推廣中出現(xiàn)的新問(wèn)題新情況，把示范推廣點(diǎn)打造好，全面推廣應(yīng)用良種、良料、良法綜合配套技術(shù)，推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌興農(nóng)，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。切實(shí)發(fā)揮好項(xiàng)目的效益和示范帶動(dòng)作用。畜牧獸醫(yī)站要加大服務(wù)力度和監(jiān)督力度，明確責(zé)任，確保駐點(diǎn)技術(shù)人員到位，發(fā)揮作用。在高原生態(tài)農(nóng)牧業(yè)建設(shè)、全國(guó)草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)、牧業(yè)增產(chǎn)、牧民增收中做貢獻(xiàn)！把好事辦實(shí)，把實(shí)事辦好。
作者：楊生龍 單位：青海省畜牧總站
