肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)研究3篇
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摘要:現(xiàn)階段肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐漸朝著規(guī)?；?、集約化的方向發(fā)展，肉雞養(yǎng)殖的數(shù)量和密度不斷提高，肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益不斷改善。肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中主要具備飼養(yǎng)周期短，經(jīng)濟(jì)效益良好的特點(diǎn)，同時(shí)肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖中也存在很多問(wèn)題，例如養(yǎng)殖密度增加導(dǎo)致的肉雞機(jī)體健康問(wèn)題，規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中肉雞群體的疾病抵抗力較差的問(wèn)題等，均會(huì)導(dǎo)致肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益的下降，制約肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。本文將對(duì)肉雞養(yǎng)殖中的飼養(yǎng)管理措施進(jìn)行介紹，旨在為肉雞的健康養(yǎng)殖以及肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供幫助。
關(guān)鍵詞:規(guī)?；B(yǎng)殖;肉雞;飼養(yǎng)管理;飼料供給;生產(chǎn)性能;經(jīng)濟(jì)效益
規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中肉雞的群體數(shù)量較大，肉雞養(yǎng)殖的密度相對(duì)較高，飼養(yǎng)管理措施的改進(jìn)有助于避免肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖中出現(xiàn)的疾病問(wèn)題。高密度養(yǎng)殖條件下，傳染性疾病的出現(xiàn)將會(huì)帶來(lái)惡劣的后果，威脅整個(gè)雞場(chǎng)的生產(chǎn)，因此做好規(guī)?；怆u養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理措施非常重要[1]。規(guī)?；怆u養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理措施主要包括優(yōu)質(zhì)肉雞品種和雞苗的引進(jìn)、肉雛雞引進(jìn)前的欄舍準(zhǔn)備工作、飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合理供給、肉雞的養(yǎng)殖管理措施以及疾病防治措施等多個(gè)方面。
1優(yōu)良肉雞品種和雞苗的引進(jìn)
優(yōu)良的畜禽養(yǎng)殖品種是改善畜禽生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)，同樣肉雞養(yǎng)殖中，選擇優(yōu)良品種也是規(guī)模肉雞養(yǎng)殖的第一步。肉雞的生產(chǎn)性能通常具有良好的遺傳特點(diǎn)，品種優(yōu)良的肉雞具備采食量高、飼料轉(zhuǎn)化率高、生產(chǎn)性能優(yōu)秀的特點(diǎn)?，F(xiàn)階段常見(jiàn)的優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖品種主要包括AA肉雞、羅曼肉雞等，這些品種的肉雞通過(guò)多年的品種選育，具備飼料轉(zhuǎn)化率高、飼養(yǎng)周期較短以及生產(chǎn)性能優(yōu)異的特點(diǎn)[2]。規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中不僅需要對(duì)品種進(jìn)行優(yōu)選，同時(shí)需要在雛雞選擇上下功夫，引進(jìn)雛雞時(shí)選擇機(jī)體狀況良好、活潑好動(dòng)、腹部卵黃囊愈合情況良好的雛雞個(gè)體，及時(shí)淘汰弱雞和病雞等。
2肉雛雞引進(jìn)前的欄舍準(zhǔn)備工作
在肉雛雞引進(jìn)前需要做好飼養(yǎng)欄舍的準(zhǔn)備工作。首先需要將規(guī)?；怆u養(yǎng)殖育雛欄舍進(jìn)行徹底的清潔處理，通過(guò)使用高壓水槍將欄舍中的糞便以及污水等沖洗干凈，對(duì)于雞舍中的死角仔細(xì)檢查，同時(shí)清潔雞舍墻壁的污垢、屋頂?shù)闹┲刖W(wǎng)等，并進(jìn)行充分沖刷。隨后將雞舍通風(fēng)設(shè)備打開(kāi)，保持雞舍內(nèi)良好的干燥環(huán)境。將雞舍內(nèi)部環(huán)境以及飼養(yǎng)用具等沖洗干凈后需要進(jìn)行消毒處理。通常可以在引進(jìn)雛雞前5天左右使用氫氧化鈉對(duì)雞舍地面進(jìn)行徹底消毒殺菌處理。消毒藥劑注意更換，避免長(zhǎng)時(shí)間使用單一的藥劑導(dǎo)致病原微生物出現(xiàn)耐藥性。在肉雛雞引進(jìn)欄舍的前4天左右可以使用高錳酸鉀溶液對(duì)雞舍進(jìn)行熏蒸消毒處理，高錳酸鉀試劑使用的量需要根據(jù)雞舍的體積大小合理控制，消毒時(shí)間通常在24～48h，熏蒸消毒完成后需要將雞舍開(kāi)窗通風(fēng)2～3d，完全散去消毒藥劑的味道后，將雞舍中的環(huán)境溫度升到32～35℃準(zhǔn)備雛雞的引進(jìn)工作[3]。
3肉雞養(yǎng)殖飼料的選擇和飼喂方式
規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中，優(yōu)質(zhì)飼料的選擇對(duì)于肉雞生產(chǎn)性能的提高和機(jī)體健康狀況的改善具有非常關(guān)鍵的作用，飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給是肉雞維持正常生命活動(dòng)以及體增重的基礎(chǔ)條件，同時(shí)飼料也是肉雞養(yǎng)殖中比重最大的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)成本，飼料的科學(xué)選擇對(duì)于整個(gè)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有非常關(guān)鍵的作用?，F(xiàn)階段飼料行業(yè)蓬勃發(fā)展，規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖中飼料選擇的種類(lèi)眾多，實(shí)際肉雞養(yǎng)殖中需要通過(guò)考察肉雞養(yǎng)殖的品種、雞舍建設(shè)的地點(diǎn)以及肉雞養(yǎng)殖不同日齡階段等多個(gè)方面，綜合考量之后選擇適合的全價(jià)肉雞養(yǎng)殖飼料。肉雞全價(jià)飼料的選擇主要應(yīng)從正規(guī)的大型飼料廠家購(gòu)買(mǎi)，保障原料和飼料的優(yōu)良品質(zhì)。部分規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場(chǎng)中購(gòu)買(mǎi)飼料原料自行制作配合飼料，同樣飼料原料的采購(gòu)也需要嚴(yán)格把控品質(zhì)安全問(wèn)題，檢測(cè)原料中六大常規(guī)養(yǎng)分的含量，保障營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充足[4]。規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中，育雛階段雛雞的開(kāi)口料品質(zhì)要求較高，需要保障雛雞的開(kāi)口料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足，同時(shí)具備良好的適口性，易于肉雛雞的消化道吸收利用，避免肉雛雞養(yǎng)殖中機(jī)體消化道出現(xiàn)消化不良的情況。肉雛雞在1周齡養(yǎng)殖之前不能使用料槽飼喂，通常采取飼料盤(pán)進(jìn)行飼喂，需要飼養(yǎng)管理人員秉承少量多次的方式，避免飼料的長(zhǎng)時(shí)間存積導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)以及飼料浪費(fèi)的情況。肉雛雞養(yǎng)殖階段需要做好飲水管理，通常雛雞養(yǎng)殖需要先飲水后進(jìn)行開(kāi)口料的飼喂，雛雞階段的飲水可以在水中適量添加2%～5%的葡萄糖和復(fù)合維生素等，提高雛雞機(jī)體的抗應(yīng)激能力和免疫力。寒冷季節(jié)進(jìn)行肉雞的育雛養(yǎng)殖中，需要將雛雞的飲水進(jìn)行適當(dāng)?shù)募訙靥幚?，避免雛雞飲用冰水導(dǎo)致機(jī)體應(yīng)激情況的發(fā)生。飼養(yǎng)管理人員在肉雞的育雛階段需要實(shí)時(shí)觀察雛雞的采食和飲水情況，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整飼料供給方式。規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中需要做好飼料原料結(jié)構(gòu)的調(diào)整，保障肉雞養(yǎng)殖中獲得充足的飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給。
現(xiàn)階段在非洲豬瘟的影響下，肉雞養(yǎng)殖中飼料原料的供給受到一定的影響，規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中需要對(duì)肉雞的飼料配方結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的調(diào)整。例如豆粕是一種常規(guī)的蛋白原料，但是受到各種因素的影響，豆粕的價(jià)格不斷提高，浮動(dòng)較大，使用同類(lèi)營(yíng)養(yǎng)蛋白替代豆粕是必須要考慮的問(wèn)題。通過(guò)應(yīng)用合理的飼料添加劑可以改善部分非常規(guī)飼料原料的應(yīng)用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)水平，達(dá)到替代傳統(tǒng)大宗原料的效果，同時(shí)也有效地降低了飼料中蛋白質(zhì)的用量，降低了氮源損失。規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中若對(duì)大宗原料進(jìn)行替換，需要充分考慮不同原料之間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的差距，充分了解不同飼料原料之間不可以等量替換的原料，一種原料的替換和用量的改變需要配合整個(gè)肉雞養(yǎng)殖飼料配方的改變，保障肉雞獲得充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給，以及肉雞不同生長(zhǎng)階段對(duì)于營(yíng)養(yǎng)飼料不同的需求水平。嚴(yán)格控制規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖中藥物的使用規(guī)范，保障規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中生物安全水平。規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖中最怕出現(xiàn)傳染性疾病，傳染性疾病的出現(xiàn)很容易導(dǎo)致整個(gè)群體的感染，肉雞大批量的死亡將對(duì)產(chǎn)業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖中對(duì)于疾病的預(yù)防需要從肉雞自身的免疫功能著手，改善肉雞自身腸道屏障功能和免疫反應(yīng)，加強(qiáng)規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中免疫應(yīng)答，積極地開(kāi)發(fā)和推廣肉雞養(yǎng)殖中的功能性營(yíng)養(yǎng)添加劑的應(yīng)用，還包括肉雞養(yǎng)殖中非營(yíng)養(yǎng)性添加劑、生物飼料的應(yīng)用等，從雛雞開(kāi)始改善其自身機(jī)體的免疫能力。確保規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中整個(gè)肉雞飼料衛(wèi)生條件的良好水平，構(gòu)建一個(gè)完善的肉雞飼料生物安全體系，不僅是飼料的衛(wèi)生安全水平，而且肉雞飲水的衛(wèi)生也需要嚴(yán)格監(jiān)督，平衡規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中機(jī)體的免疫狀態(tài)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝過(guò)程，提高肉雞機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率和生產(chǎn)性能的同時(shí)，避免傳染性疾病在肉雞群體中的出現(xiàn)。
4規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理措施
規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中，通常肉雞的養(yǎng)殖密度較大，肉雞個(gè)體所擁有的活動(dòng)空間較小，運(yùn)動(dòng)量較小，這也容易導(dǎo)致肉雞機(jī)體免疫能力的下降，對(duì)于外界環(huán)境劇烈變化的適應(yīng)能力較差，因此做好規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中的飼養(yǎng)管理措施是避免疾病出現(xiàn)、改善肉雞生產(chǎn)性能的關(guān)鍵。規(guī)?；怆u的飼養(yǎng)管理主要包括環(huán)境溫度和濕度的把控、肉雞光照時(shí)間的控制、飼養(yǎng)密度的合理控制、肉雞體重的控制以及常見(jiàn)疾病的防治等多個(gè)方面。雛雞階段對(duì)于環(huán)境溫度的要求較高，通常建議在32～35℃為宜，隨著肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，每周下調(diào)1℃左右即可。育雛階段對(duì)于光照要求較高，通常在雛雞出殼后的3d左右，需要保持24h的光照時(shí)間，以增加雛雞的采食量和飲水量，隨后逐漸減少每天的光照時(shí)間，一直到適應(yīng)自然光照條件為止。光照的強(qiáng)度也需要合理控制，避免強(qiáng)光導(dǎo)致肉雞出現(xiàn)機(jī)體應(yīng)激的情況。規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中需要合理控制肉雞養(yǎng)殖的密度，部分養(yǎng)殖戶(hù)為了追求肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，盲目增加肉雞養(yǎng)殖的密度，過(guò)高密度養(yǎng)殖很容易導(dǎo)致肉雞疾病發(fā)生率提高，生產(chǎn)性能下降等負(fù)面影響。合理控制養(yǎng)殖密度是規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中需要重點(diǎn)把控的方面。肉雞養(yǎng)殖中在不同的養(yǎng)殖階段對(duì)于飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量有所不同，在現(xiàn)階段肉雞養(yǎng)殖背景條件下，可以適當(dāng)降低肉雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入水平，適當(dāng)延長(zhǎng)肉雞養(yǎng)殖的生長(zhǎng)周期，這種處理方式有助于避免肉雞出現(xiàn)過(guò)肥的情況，提高胴體品質(zhì)的同時(shí)改善飼料轉(zhuǎn)化率。規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中，接種疫苗可有效預(yù)防常見(jiàn)傳染病的發(fā)生。疫苗接種前進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其質(zhì)量?jī)?yōu)良。肉雞易感染禽流感、新城疫等病毒，肉雛雞一日齡時(shí)可接種新城疫弱毒活疫苗，7~14日齡接種H5N1亞型禽流感滅活疫苗。疫苗接種過(guò)程中需采用正確的接種方法，做好消毒工作，及時(shí)更換針頭，防止交叉感染。
5結(jié)束語(yǔ)
雞肉消費(fèi)量的提高推動(dòng)了肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，如何提高肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖的效率是現(xiàn)階段眾多肉雞養(yǎng)殖戶(hù)所重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。通過(guò)做好肉雞養(yǎng)殖中的品種選育，營(yíng)養(yǎng)飼料的供給和飼養(yǎng)管理工作可以有效提高肉雞的生產(chǎn)性能，促進(jìn)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
作者:顧愛(ài)民 耿興國(guó) 單位:江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)頭橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)篇2
隨著我國(guó)居民生活水平提高、膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，人們對(duì)禽肉的需求不斷增加，而我國(guó)禽肉消費(fèi)主要以雞肉為主，因而肉雞養(yǎng)殖與其它禽類(lèi)養(yǎng)殖相比規(guī)模更大，養(yǎng)殖水平更高。目前在市場(chǎng)上主要以白羽肉雞為主，其次是黃羽肉雞，近年來(lái)817小型肉雞發(fā)展勢(shì)頭較好。肉雞特有的出欄快、效益高等特征決定了它更適合工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，市場(chǎng)發(fā)展前景相當(dāng)光明。為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大限度的提升，做好品種選擇[1]、掌握肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)非常重要，同時(shí)還需要深入剖析市場(chǎng)行情，合理安排肉雞的生產(chǎn)與出欄。本文主要對(duì)肉雞養(yǎng)殖全程的技術(shù)要點(diǎn)作簡(jiǎn)要?dú)w納總結(jié)，以供大家參考。
1場(chǎng)址建設(shè)要符合動(dòng)物防疫要求
規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場(chǎng)地選址非常重要，應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)畜牧法》和《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》的規(guī)定，具體包括：①地勢(shì)高燥，交通便利，便于藥品、雞苗、飼料或出欄成雞的運(yùn)輸；遠(yuǎn)離城區(qū)，若周?chē)嬖谄渌B(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)，至少間距2~3km；②鐵路、公路、機(jī)場(chǎng)等發(fā)出的噪音嚴(yán)重，雞場(chǎng)應(yīng)距離它們1km以上；化工廠、化肥廠和農(nóng)藥廠三廢排量大，故應(yīng)遠(yuǎn)離這些場(chǎng)所2km以上[2]；同時(shí)應(yīng)與山脈保持相對(duì)距離，避免受到泥石流、塌方等自然災(zāi)害的影響。因肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)所面積較大，選址時(shí)還需對(duì)廢物排放、環(huán)境污染的影響等作出綜合考量；③具備穩(wěn)定電源以及充足的水源，水質(zhì)需滿(mǎn)足養(yǎng)殖飲水要求，并且綜合考慮排水問(wèn)題，避免雨水與積水倒灌至雞舍；④養(yǎng)殖場(chǎng)需建修圍墻，避免閑雜人員進(jìn)出；⑤雞場(chǎng)建設(shè)布局要符合環(huán)保要求和動(dòng)物防疫條件。生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)由上風(fēng)到下風(fēng)排列，以圍墻隔開(kāi)。場(chǎng)區(qū)凈道和污道分開(kāi)，道路應(yīng)單向流通，以防交叉感染，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要有消毒通道。同時(shí)必須設(shè)計(jì)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的污水處理、糞污處理、病死雞處理等場(chǎng)地和設(shè)施。
2提前做好養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備
規(guī)?；怆u養(yǎng)殖一定要實(shí)行“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)模式，全面構(gòu)建雞場(chǎng)生物安全體系，否則會(huì)提高疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，引起嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。若雞場(chǎng)想繼續(xù)飼養(yǎng)肉雞，應(yīng)在上一批肉雞出欄后對(duì)環(huán)境、欄舍及設(shè)備進(jìn)行徹底全面消毒，經(jīng)多次微生物檢測(cè)合格后再引入下一批次要飼養(yǎng)的肉雞。同時(shí)，還需要準(zhǔn)備充足的飼料、藥品，地面育雛還要備好墊料；提前2d做好育雛舍供暖設(shè)備的試溫，做好安全檢查；備齊養(yǎng)殖相關(guān)記錄表格等。
3肉雞不同階段的飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)
3.1育雛期
一是合理選擇雛雞品種?，F(xiàn)階段飼養(yǎng)的肉雞品種主要是愛(ài)拔益加、羅斯308、科寶、哈伯德等引入品種，具有生長(zhǎng)快、飼養(yǎng)周期較短、料肉比較低、養(yǎng)殖成本相對(duì)較低的優(yōu)點(diǎn)，因此也更加適合工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。同時(shí)也可引入地方肉雞品種，提高存活率[3]；可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、環(huán)境和場(chǎng)主的實(shí)際需求等綜合考慮，作出合理選擇；二是保持適宜的飼養(yǎng)密度，雛雞養(yǎng)殖面積是成雞養(yǎng)殖面積的1/3或1/4。若密度偏大，會(huì)出現(xiàn)飲水與采食不均勻等情況；密度偏小，會(huì)使人工費(fèi)用以及設(shè)備使用成本增加，加大保溫難度，與育雛要求不符，因此在飼養(yǎng)條件允許的情況下可按照強(qiáng)、弱、大、小的標(biāo)準(zhǔn)分群飼養(yǎng)[4]；三是提供合適的溫濕度。務(wù)必做好雛雞舍溫度控制，避免出現(xiàn)較大溫差。通常前3d舍內(nèi)溫度需保持在34~36℃左右；4~7d溫度在32~34℃，雛雞腹部溫度不低于25℃；濕度需保持為65%~70%；同時(shí)進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)；四是進(jìn)行科學(xué)的開(kāi)水、開(kāi)食。雛雞首次飲水即“開(kāi)水”，最好在出殼后24h進(jìn)行，但養(yǎng)殖戶(hù)購(gòu)入雛雞到場(chǎng)通常超過(guò)24h，因此到舍后要盡快飲水?？蓪?%葡萄糖以及0.1%維生素C添加至飲水中，最好前3d同時(shí)使用高效電解多維，提高機(jī)體免疫力；保持水溫約22℃，保證足夠的飲水器，不間斷供水，使所有雛雞在3h內(nèi)喝上水?！伴_(kāi)水”后3~4h就可“開(kāi)食”，開(kāi)食時(shí)應(yīng)在料盤(pán)里加入適量的破碎料，保證雛雞2h吃完，間隔2h加料1次；五是補(bǔ)充光照，雛雞進(jìn)入雞舍前3d需使用25W節(jié)能燈，全天候提供光照；第4日開(kāi)始結(jié)合情況控制光照時(shí)間，將雞舍內(nèi)的燈泡逐漸換成15W節(jié)能燈。
3.2育成期
3.2.1分欄
育成期分欄應(yīng)結(jié)合雞只生長(zhǎng)狀況而定，通常在9、16、23日齡時(shí)分別進(jìn)行分欄，以300~400只/群最佳，群和群之間需以柵欄相隔，更有利于舍內(nèi)空氣流通。飼養(yǎng)密度根據(jù)日齡合理調(diào)整，育成生長(zhǎng)期時(shí)慢慢維持在10~15只/m2。
3.2.2溫度
育雛結(jié)束后應(yīng)逐漸下調(diào)舍內(nèi)溫度至32℃，此后間隔2~3d下調(diào)溫度1~2℃，直至下降至21℃左右最佳。調(diào)溫期間，舍內(nèi)環(huán)境溫度需逐步下降，否則對(duì)其生長(zhǎng)不利，甚至?xí)岣咚劳雎?。除了查看溫度?jì)外，還要根據(jù)雞群分布情況進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，即常說(shuō)的看雞施溫。若雞群在整個(gè)網(wǎng)床均勻分布，休息時(shí)伸腿抻脖，表明溫度與密度均適宜；若雞群分散，臨近南、北墻兩邊，代表溫度過(guò)高；若雞群扎堆，相互擁擠，代表溫度偏低；若大多數(shù)雞只分布正常，有一些地方無(wú)雞，表明有賊風(fēng)進(jìn)入，需及時(shí)進(jìn)行漏風(fēng)檢查并進(jìn)行修補(bǔ)。
3.2.3濕度
7~10d后，隨著雞體重逐漸增長(zhǎng)，呼吸量變大，糞便排放量變多，外加飲水器撒水等多種因素影響，雞舍中濕度逐漸增大，需要做好雞舍通風(fēng)換氣，及時(shí)換掉潮濕、結(jié)塊墊料，避免雞只因濕度太大發(fā)生球蟲(chóng)病、消化道疾病等[5]。
3.2.4喂食
養(yǎng)殖期間，根據(jù)肉雞生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段和營(yíng)養(yǎng)要求，將玉米、豆粕、油脂和各種礦物質(zhì)和微量元素等飼料原料進(jìn)行科學(xué)配比，制成營(yíng)養(yǎng)均衡的全價(jià)顆粒飼料，促使采食量增加，滿(mǎn)足肉雞生長(zhǎng)所需。雛雞飼料改為生長(zhǎng)雞飼料，要逐步更換，要有1周的過(guò)渡期，以防應(yīng)激造成不良后果。肉雞2~3周齡為營(yíng)養(yǎng)代謝疾病高發(fā)階段，需根據(jù)實(shí)際情況采取限飼喂養(yǎng)。每次飼料量應(yīng)保證雞群1.5~2h吃光，待料桶里飼料吃完再添加，避免浪費(fèi)。
3.2.5消毒
間隔3~7d作1次消毒，免疫前后3d不可消毒，消毒操作順序應(yīng)做到從上至下、從內(nèi)至外，保證消毒到位，不留死角。喂雞前后，工作人員需做好手部、鞋底消毒。根據(jù)不同的消毒對(duì)象和消毒方式選擇不同的消毒藥品，如百毒殺、生石灰、氫氧化鈉、高錳酸鉀等。
3.2.6疫苗接種
7日齡，首次免疫雞新城疫疫苗，一般是個(gè)體免疫，宜采用點(diǎn)眼、滴鼻方式；21日齡，新城疫疫苗2倍量飲水；分別在14日齡和28日齡2倍量法氏囊疫苗飲水。
4肉雞出欄注意事項(xiàng)
根據(jù)飼養(yǎng)量、毛雞需求量等情況明確出欄以及進(jìn)雛時(shí)間，肉雞出欄時(shí)間通常為46~52d。但需注意：一是抓雞前明確屠宰以及運(yùn)輸時(shí)間，以免雞只長(zhǎng)時(shí)間滯留屠宰場(chǎng)；二是雞在出欄前一天所食飼料只能發(fā)揮提高體重的效果，無(wú)法轉(zhuǎn)化為雞肉，故而在抓雞裝籠前4~6h需停喂全價(jià)飼料，更改成小麥、玉米等原糧，不但可進(jìn)行能量補(bǔ)充，還不影響體重，不可停止供水；三是白天抓雞容易導(dǎo)致雞群受驚擾，應(yīng)將抓雞時(shí)間安排在夜間；四是抓雞時(shí)動(dòng)作輕柔，注意不可弄傷雞只；五是運(yùn)輸期間做好雞籠數(shù)量控制，避免每只籠子裝的雞數(shù)量過(guò)多而擠壓窒息，數(shù)量過(guò)少則浪費(fèi)空間。
5小結(jié)
肉雞飼養(yǎng)時(shí)間雖短，然而對(duì)飼養(yǎng)方法以及條件存在一定的要求，需規(guī)范、科學(xué)做好各環(huán)節(jié)飼養(yǎng)工作，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)細(xì)節(jié)把控，為肉雞健康快速成長(zhǎng)打好基礎(chǔ)，同時(shí)綜合考慮當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情、飼料價(jià)格等因素，合理安排肉雞的生產(chǎn)和出欄，最大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益。
作者:王維 單位:遼陽(yáng)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心
肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)篇3
一、搞好飼養(yǎng)管理
1.嚴(yán)把飼料質(zhì)量關(guān)
選擇信譽(yù)良好、質(zhì)量有保障的廠家生產(chǎn)的全價(jià)顆粒飼料，并妥善保存，避免霉變。
2.保證飲水
確保飲水清潔衛(wèi)生和數(shù)量充足，最好使用乳頭式飲水系統(tǒng)。
3.創(chuàng)造良好的環(huán)境條件
（1）溫度適宜。育雛階段要按照供溫標(biāo)準(zhǔn)和雛雞動(dòng)態(tài)提供適宜而穩(wěn)定的環(huán)境溫度，不能太高或太低，力避忽高忽低，離溫后仍然保持20℃左右舍溫。夏季高溫季節(jié)要做好降溫工作（如安裝濕簾），冬季氣溫較低時(shí)要注意加溫和保溫。
（2）搞好通風(fēng)換氣。保持舍內(nèi)空氣新鮮，減少氨等有害氣體的含量，通常采用縱向機(jī)械通風(fēng)。
（3）減少各種應(yīng)激。保持生產(chǎn)管理程序和環(huán)境條件的相對(duì)穩(wěn)定，防止驚群；飼料更換應(yīng)逐漸過(guò)渡；避免密度過(guò)大、大小混群飼養(yǎng)、光照太強(qiáng)、通風(fēng)不良、營(yíng)養(yǎng)不足、外傷等。
二、搞好消毒工作
1.雞舍消毒
第1步清掃，第2步?jīng)_洗，第3步干燥，第4步噴灑消毒液（噴灑量2～3升/平方米），第5步熏蒸消毒（通常用甲醛熏蒸消毒24~48小時(shí)）。
2.雞體消毒
使用農(nóng)用噴霧器或?qū)Ｓ脟婌F裝置把消毒液直接噴灑在雞體上，霧滴大小一般為80~100微米，噴霧量冬天0.1~0.2升/平方米，夏天0.2~0.3升/平方米，噴霧次數(shù)一般每天1次。
3.人員消毒
飼養(yǎng)員每次進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)需淋浴更衣，進(jìn)舍前需換上經(jīng)消毒的工作服、鞋、帽，腳踏消毒池，并用紫外線(xiàn)照射消毒，手需用消毒液消毒。
4.車(chē)輛消毒
外部車(chē)輛只能停在大門(mén)內(nèi)、二門(mén)外，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)使用的車(chē)輛，定期消毒，不許出生產(chǎn)區(qū)；內(nèi)部車(chē)輛出場(chǎng)運(yùn)輸后回場(chǎng)時(shí)要經(jīng)過(guò)消毒走廊，消毒門(mén)廊上下左右噴頭噴灑消毒液到車(chē)體，車(chē)輪需在消毒池內(nèi)轉(zhuǎn)1周以上。
5.環(huán)境消毒
進(jìn)雞前雞舍周?chē)?米以?xún)?nèi)及雞舍外墻用0.2%~0.3%過(guò)氧乙酸或2%氫氧化鈉溶液噴灑消毒；場(chǎng)區(qū)道路、建筑物等每3個(gè)月消毒1次。
三、搞好免疫接種
選擇合適的免疫程序和接種方法，將疫苗保質(zhì)保量接種到位。參考免疫程序：7日齡用新支腎二聯(lián)三價(jià)苗點(diǎn)眼滴鼻；12~14日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水免疫；18日齡用新支二聯(lián)苗飲水免疫；24日齡用傳染性法氏囊疫苗二免；33~35日齡用新城疫克隆苗飲水免疫。
四、搞好封閉隔離
1.搞好場(chǎng)址選擇
雞場(chǎng)要距離中心城鎮(zhèn)20~50公里，距主要交通干道500米以上，距次級(jí)公路100~200米，距居民點(diǎn)下風(fēng)向1000米，距其他畜禽場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、畜禽集貿(mào)市場(chǎng)1000米以上，避開(kāi)有工業(yè)公害污染的工礦企業(yè)。
2.搞好雞場(chǎng)平面布局
生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和污糞處理區(qū)分開(kāi)；場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道，互不交叉，出入口分開(kāi)；雞舍間距離以3~5倍屋檐高度為宜。
3.制定并嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)范
雞場(chǎng)四周要有圍墻、防疫溝等與外界隔離；在雞場(chǎng)入口、生產(chǎn)區(qū)入口、雞舍入口、配料間入口都要設(shè)有淋浴、消毒、更衣設(shè)施；非生產(chǎn)人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)禁參觀；雛雞要從衛(wèi)生防疫嚴(yán)格、管理水平高、沒(méi)有重大傳染病發(fā)生的種雞場(chǎng)引種；嚴(yán)禁野禽、鼠、貓、狗等飛串入舍；場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)各類(lèi)專(zhuān)用車(chē)，舍內(nèi)各種工具專(zhuān)用，嚴(yán)禁串棟；飼養(yǎng)員嚴(yán)禁串舍，嚴(yán)防雞只串群；妥善處理病死雞，發(fā)現(xiàn)輕病雞要及時(shí)隔離飼養(yǎng)并進(jìn)行治療，重病雞和死雞要在離雞場(chǎng)較遠(yuǎn)的地方進(jìn)行高溫處理、焚燒或深埋，病雞的毛、血和糞便應(yīng)深埋處理。
五、搞好藥物預(yù)防
要針對(duì)不同疫病的發(fā)病特點(diǎn)和規(guī)律，選擇國(guó)家允許使用的藥物進(jìn)行投放，并嚴(yán)格遵守藥量、療程和休藥期規(guī)定。
作者:陳光明 單位:淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校