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Food Quality And Preference

食品質量和偏好
國際簡稱：FOOD QUAL PREFER

Food Quality And Preference

SCIE

按雜志級別劃分： 中科院1區(qū) 中科院2區(qū) 中科院3區(qū) 中科院4區(qū)

  • 1區(qū) 中科院分區(qū)
  • Q1 JCR分區(qū)
  • 226 年發(fā)文量
  • 97.35% 研究類文章占比
  • 38.41% Gold OA文章占比
ISSN：0950-3293
創(chuàng)刊時間：1988
是否預警：否
E-ISSN：1873-6343
出版地區(qū)：ENGLAND
是否OA：未開放
出版語言：English
出版周期：Bimonthly
影響因子：4.9
出版商：Elsevier Ltd
審稿周期： 偏慢,8-16周
CiteScore：10.4
H-index：100
出版國人文章占比：0.03
開源占比：0.2128
文章自引率：0.1509...

Food Quality And Preference雜志簡介

Food Quality And Preference是由Elsevier Ltd出版商主辦的農林科學領域的專業(yè)學術期刊，自1988年創(chuàng)刊以來，一直以高質量的內容贏得業(yè)界的尊重。該期刊擁有正式的刊號（ISSN：0950-3293，E-ISSN：1873-6343），出版周期Bimonthly，其出版地區(qū)設在ENGLAND。該期刊的核心使命旨在推動農林科學專業(yè)及FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學科界的教育研究與實踐經驗的交流，發(fā)表同行有創(chuàng)見的學術論文，提倡學術爭鳴，激發(fā)學術創(chuàng)新，開展國際間學術交流，為農林科學領域的發(fā)展注入活力。

該期刊文章自引率0.1509...，開源內容占比0.2128，出版撤稿占比0，OA被引用占比0.0735...，讀者群體主要包括農林科學的專業(yè)人員，研究生、本科生以及農林科學領域愛好者，這些讀者群體來自全球各地，具有廣泛的學術背景和興趣。Food Quality And Preference已被國際權威學術數據庫“ SCIE（Science Citation Index Expanded） ”收錄，方便全球范圍內的學者和研究人員檢索和引用，有助于推動FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域的研究進展和創(chuàng)新發(fā)展。

CiteScore（2024年最新版）

  • CiteScore：10.4
  • SJR：1.126
  • SNIP：1.544
學科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 32 / 389

91%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Nutrition and Dietetics Q1 12 / 140

91%

CiteScore: 這一創(chuàng)新指標力求提供更為全面且精確的期刊評估，打破了過去僅依賴單一指標如影響因子的局限。它通過綜合廣泛的引用數據，跨越多個學科領域，從而確保了更高的透明度和開放性。作為Scopus中一系列期刊指標的重要組成部分，包括SNIP（源文檔標準化影響）、SJR（SCImago雜志排名）、引用文檔計數以及引用百分比。Scopus整合以上指標，幫助研究者深入了解超過22,220種論著的引用情況。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各個指標的詳細信息。

CiteScore分區(qū)值與影響因子值數據對比

Food Quality And Preference中科院分區(qū)表

中科院分區(qū) 2023年12月升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 是 否
中科院分區(qū) 2022年12月升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 否
中科院分區(qū) 2021年12月舊的升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 否
中科院分區(qū) 2021年12月基礎版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 否 否
中科院分區(qū) 2021年12月升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 否
中科院分區(qū) 2020年12月舊的升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 否
中科院分區(qū)表歷年分布趨勢圖

WOS期刊JCR分區(qū)（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 35 / 173

80.1%
按JCI指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 31 / 173

82.37%

JCR（Journal Citation Reports）分區(qū)，也被稱為JCR期刊分區(qū)，是由湯森路透公司（現在屬于科睿唯安公司）制定的一種國際通用和公認的期刊分區(qū)標準。JCR分區(qū)基于SCI數據庫，按照期刊的影響因子進行排序，按照類似等分的方式將期刊劃分為四個區(qū)：Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是，JCR分區(qū)的標準與中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數據）存在不同之處。例如，兩者的分區(qū)數量不同，JCR分為四個區(qū)，而中科院分區(qū)則分為176個學科，每個學科又按照影響因子高低分為四個區(qū)。此外，兩者的影響因子取值范圍也存在差異。

歷年發(fā)文數據

年份 年發(fā)文量
2014 138
2015 203
2016 185
2017 157
2018 159
2019 225
2020 216
2021 348
2022 201
2023 226

期刊互引關系

被他刊引用情況
期刊名稱 引用次數
FOOD QUAL PREFER 1922
FOOD RES INT 887
FOODS 476
NUTRIENTS 428
BRIT FOOD J 392
J SENS STUD 330
APPETITE 329
SUSTAINABILITY-BASEL 261
MEAT SCI 176
CURR OPIN FOOD SCI 129
引用他刊情況
期刊名稱 引用次數
FOOD QUAL PREFER 1922
APPETITE 941
J SENS STUD 247
PHYSIOL BEHAV 209
FOOD RES INT 206
CHEM SENSES 160
BRIT FOOD J 130
PLOS ONE 97
FOOD POLICY 95
J FOOD SCI 92
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