酒店策劃精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的酒店策劃主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：酒店策劃范文

星級(jí)酒店宴會(huì)營銷策劃范文1隨著人們的消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和對婚宴筵席的重視程度不斷提升，飯店婚宴筵席已經(jīng)成為飯店餐飲經(jīng)營業(yè)務(wù)的重要內(nèi)容之一，這也引起了同行業(yè)飯店的經(jīng)營業(yè)務(wù)競爭的。飯店要想吸引更多的年輕人的眼球，在激烈的婚宴筵席市場競爭中取得優(yōu)勢，就需要飯店的餐飲經(jīng)營管理者對婚宴筵席市場進(jìn)行科學(xué)的分析，并結(jié)合飯店自身的經(jīng)營特點(diǎn)，制定出符合市場要求的婚宴筵席營銷策劃方案。下面就為您介紹上海某飯店的婚宴筵席市場營銷策劃方案，希望會(huì)為廣大飯店餐飲營銷的同行們提供好的借鑒。

一、任務(wù)概述

飯店位于上海著名的虹橋高級(jí)商住區(qū)，以商務(wù)客人、會(huì)議客人作為主要的目標(biāo)市場。在森林般茂盛的花園里、標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)球場上，可以看到悠閑散步、運(yùn)動(dòng)健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源，進(jìn)一步拓展經(jīng)營市場，擬開發(fā)婚宴組合產(chǎn)品?；檠缡袌龅男枨罅孔阋猿蔀轱埖甑挠忠粋€(gè)經(jīng)營熱點(diǎn)，預(yù)計(jì)能給飯店帶來15%的銷售收入。

二、市場分析

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前上海星級(jí)飯店餐飲生意中的30%的營業(yè)額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優(yōu)勢：

(1)飯店環(huán)境優(yōu)雅，夠派頭、上檔次;

(2)有客房，可供客人鬧新房;

(3)配套服務(wù)內(nèi)容多，節(jié)省了客人的精力。

新人們對婚禮及婚宴的態(tài)度是：結(jié)婚是一輩子的事情，應(yīng)當(dāng)隆重一些，但他們又不想為此花費(fèi)太多的精力。顯然，婚宴市場的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業(yè)收入30%的喜筵中，大多價(jià)格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調(diào)、內(nèi)容更豐富些、服務(wù)更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的價(jià)格來購買更值的產(chǎn)品。上海星級(jí)飯店中，花園飯店的婚宴起價(jià)每桌為1888元，他們有別于一般的飯店婚宴。

三、飯店環(huán)境、設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目概況

1、飯店的地理環(huán)境

飯店位于虹橋路中段，虹橋路是上海西區(qū)的一條重要通道，周圍集中了世貿(mào)城、國際貿(mào)易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級(jí)商展、商住場所。此外，這里也走上海最主要的高級(jí)住宅區(qū)、外籍居住中心區(qū)，如古北新區(qū)、龍柏花苑、錦江經(jīng)緯、皇朝別墅寄。

2、飯店的服務(wù)設(shè)施優(yōu)勢

飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的，擁有上海商務(wù)飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達(dá)上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。園內(nèi)神奇地級(jí)考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經(jīng)意時(shí)，會(huì)有小鳥過來與你對話。這里有一種世外桃園的感覺。

飯店的客房掩隱在樹林之中?？头績?nèi)有電視、小酒吧、電話、七國語言的電視頻道及與機(jī)場同步的即時(shí)航班信息頻道等，可享受免費(fèi)送報(bào)、擦鞋等服務(wù)。

3、飯店服務(wù)項(xiàng)目

1)四季廳宴會(huì)廳，可容納250人同時(shí)用餐，供應(yīng)中式菜點(diǎn)。營業(yè)時(shí)間為上午11點(diǎn)至晚上11點(diǎn)。

2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請。營業(yè)時(shí)間為11∶00至24∶00。

3)蓮花廳是一個(gè)點(diǎn)菜廳，有茶位150個(gè)，經(jīng)營上海菜為主。營業(yè)時(shí)間為7∶00至24∶00。

4)沙遜花園餐廳走一個(gè)西餐廳，德國廚師主理。營業(yè)時(shí)間為7∶00至24∶00。

5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會(huì)。

飯店的綜合部是滬上設(shè)施最好、項(xiàng)目最齊全的綜合部，擁有室外標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)球場、室內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項(xiàng)目。

四、婚宴目標(biāo)顧客

飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會(huì)名流、外資商社、銀行及證券機(jī)構(gòu)等，這些客人層次高、消費(fèi)額大，對飯店產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量要求高，對環(huán)境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據(jù)飯店的特色，通過設(shè)計(jì)獨(dú)特的婚宴包價(jià)，將目標(biāo)市場定位在月收入3000元以上的白領(lǐng)階層是可能的。每桌筵席的最低價(jià)為：1588+15%服務(wù)費(fèi)。

五、競爭對手情況

這一目標(biāo)市場的主要競爭者是花園飯店的花園婚典?；▓@飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴會(huì)，請有關(guān)婚宴公司協(xié)助，展示婚宴模擬程序。

1、主要產(chǎn)品：

1)1888元/桌

2)2880元/桌

3)3280元/桌

2、主要享受項(xiàng)目：

1)每桌精美菜單

2)主桌精美鮮花

3)嘉賓簽名冊

4)新娘換衣室1間

5)婚宴當(dāng)晚免費(fèi)停車券2張

3、婚禮程序策劃

1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光

2)提供婚禮附屬商品服務(wù)

4、凡惠顧8桌以上可以享有：

1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房內(nèi)鮮花1盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫1幅

5、凡惠顧12桌以上可享有：

1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房內(nèi)鮮花1盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫巨幅

5)新人午夜喜點(diǎn)

6)新婚次日飯店專車送新人

6、凡惠顧20桌以上可享有：

1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房內(nèi)鮮花四盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫1幅

5)新人午夜喜點(diǎn)

6)新婚次日飯店專車送新人(限市區(qū)內(nèi))

7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張

六、婚宴產(chǎn)品組合方案

根據(jù)上述分析，飯店應(yīng)利用獨(dú)特的資源優(yōu)勢，設(shè)計(jì)競爭對手所沒有、所無法模仿的產(chǎn)品，就有可能取勝。

(一)婚禮形式

1、中西式婚禮儀式

在美麗的花園草坪上，縷縷陽光，小鳥嬉鬧樂隊(duì)在演奏者歡快的樂曲，迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝，按中式(或西式)程序歡迎新人們綠色的草坪，嫣紅的地毯，專業(yè)的服務(wù)，讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風(fēng)里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經(jīng)驗(yàn)豐富的司儀，代請樂隊(duì)。)

星級(jí)酒店宴會(huì)營銷策劃范文2一、主題擬定

1、新結(jié)婚時(shí)代

新時(shí)代，不一樣的婚禮

2、紅管家

圓夢一日，美夢一生

二、服務(wù)理念

不同的愛情之路，同樣的美好期許;不同的個(gè)性需求，同樣的時(shí)尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié)，在共同中求不同。新結(jié)婚時(shí)代/紅管家，你的專屬婚禮。

三、中式婚禮愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻

八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣?？珩R鞍過火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結(jié)彩，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。

1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭

2、樂隊(duì)：傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了和諧的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主，同時(shí)反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。

3、曲目：傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂，如：百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。

4、特色節(jié)目：新婚三句半、舞獅

5、傳統(tǒng)典禮：新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍;一拜父母、二拜來賓、夫妻對拜、掀起蓋頭、斟茶敬老;長輩發(fā)言、新人發(fā)言

6、菜品：根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系，突出家鄉(xiāng)特色，同時(shí)增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征早生貴子)

7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

8、婚宴現(xiàn)場布置：

紅在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛，同時(shí)也暗示著新婚夫婦婚后的日子會(huì)越過越紅火。

婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字，同時(shí)可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整，如：體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。

四、西式婚禮我們都是愛上浪漫的人

無法給你愛琴海上的奢華婚禮，卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神圣的宣誓，我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚(yáng)，請啜一口為愛情開啟的香檳美酒，羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂隊(duì)，為你演奏一首屬于的你的婚禮進(jìn)行曲

1、服裝：婚紗、禮服

2、樂隊(duì)：西式婚禮的樂隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂隊(duì)。

3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主，如：婚禮進(jìn)行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、IBelieve等。

4、特色節(jié)目：花式調(diào)酒表演，為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒

5、浪漫儀式：新娘新郎由花童陪伴步入紅毯;在司儀的見證下宣誓、互換戒指、長輩贈(zèng)言;新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒

6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡約時(shí)尚充滿異域情調(diào)

7、餐具：婚宴自助餐具務(wù)必考究，同時(shí)飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。

8、婚宴現(xiàn)場布置：

在西方的天主教傳統(tǒng)里，白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初，白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服，在早期是貴族的特權(quán)，只有上層階級(jí)才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個(gè)婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色，意指婚禮的神圣圣潔。

婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時(shí)可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。

五、蒙古族婚禮縱情歌舞歡唱幸福

今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍)，頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴)，披紅掛綠，五彩繽紛。銀杯里斟滿了醇香的奶酒，賽羅羅唻敦賽哎，悠揚(yáng)的祝酒歌，訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠摯的新婚祝福。

1、服裝：蒙古族禮服

2、樂隊(duì)：民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性，馬頭琴自然是首選。

3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂，悠揚(yáng)的蒙古歌，可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如：萬馬奔騰、敖包相會(huì)、祝酒歌、陪你去看你草原等。

4、特色節(jié)目：蒙古舞

5、傳統(tǒng)典禮：蒙古族姑娘為新郎新娘獻(xiàn)哈達(dá)、敬酒;祭敖包，步入宴會(huì)廳;喇嘛頌經(jīng)，新郎新娘為父母獻(xiàn)上哈達(dá)

6、菜品：豐盛的蒙餐

7、餐具：蒙古族餐具

8、婚宴現(xiàn)場布置：濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。

六、配套服務(wù)

1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車，也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用

2、主題服務(wù)，宴會(huì)服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝

3、個(gè)人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)

4、婚宴請柬設(shè)計(jì)

5、婚禮專題片

6、婚禮電影

7、婚禮紀(jì)念冊

七、商家贊助(降低投入，消費(fèi)資源共享)

婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用，與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔(dān)一部分印刷費(fèi))，同時(shí)可以互換廣告位，如：在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。

八、宣傳冊擬定

1、頁數(shù)：16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)

封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務(wù)理念

正文2-4中式婚禮/正文5-7西式婚禮/正文8-10蒙式婚禮

正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹(策劃、樂隊(duì)、合作單位等)

硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式

2、工藝：內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜

3、主色調(diào)：時(shí)尚、現(xiàn)代、簡約

4、數(shù)量：20xx冊

星級(jí)酒店宴會(huì)營銷策劃范文3七夕佳節(jié)將至，飯店?duì)I銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費(fèi)的小。為了進(jìn)一步拉動(dòng)XX飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費(fèi)，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關(guān)部門討論后決定：現(xiàn)推出以美滿良緣由天賜，滿意婚宴在XX的婚宴營銷活動(dòng)，以促進(jìn)和拉動(dòng)XX飯店的婚宴消費(fèi)。特制定如下XX飯店婚宴營銷活動(dòng)方案(草案)。

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX

二、總體思路

充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的辦婚宴，到XX為主題的營銷活動(dòng),使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動(dòng)時(shí)間

XXXX年XX月至XXXX年XX月

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。

2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。

8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良緣宴788/桌(10人)

3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣傳推廣

1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁

報(bào)紙夾放

鬧市區(qū)人員發(fā)放

與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。

放置在飯店各營業(yè)點(diǎn)。

2、電梯間POP/大堂POP

把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào)，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。

七、部門分工

1、營銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對外聯(lián)系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。

4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。

5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。

6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容，配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。

八、費(fèi)用預(yù)算

1、絹花拱門：2.35米*2米=XXX元(可長期使用)

2、普通噴繪噴繪：X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用)

3、桌花：35元/份*1份=35元

4、婚房：豪華單人間XXX元/間夜

5、蛋糕：180元/份

7、宣傳折頁：X/張*XX張=XXX元

8、報(bào)紙夾放費(fèi)：X元/張*XXX張=XXX元

9、電梯間POP：XXX元/幅*2幅=XXX元

九、附宣傳折頁樣(略)

第2篇：酒店策劃范文

春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時(shí)間稱為過年。除夕前，所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚，和朋友聚會(huì)。在家過團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?

我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂活動(dòng)——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時(shí)間，都會(huì)想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動(dòng)，向其家庭發(fā)出邀請，以休閑娛樂的方式刺激消費(fèi)。

二、活動(dòng)目的

為了讓人們過一個(gè)特別的年，組織一場家庭式娛樂活動(dòng)，邀請社會(huì)各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。

三、活動(dòng)介紹

1、活動(dòng)媒體介紹：

這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎(jiǎng)賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡，主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象，以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。

2、活動(dòng)內(nèi)容介紹：

活動(dòng)主題：家庭對對碰

活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日-20xx年2月9日 活動(dòng)開幕時(shí)間：20xx年2月1日 開始時(shí)間：19：30 結(jié)束時(shí)間：9：30

活動(dòng)內(nèi)容：以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動(dòng)，根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。

活動(dòng)要求：(1)必須是以家庭的方式參加，3個(gè)一組。 (2)按孩子的年齡大小分組 (3)孩子年齡不超過15歲

活動(dòng)規(guī)則：(1)過關(guān)多少升級(jí)。過關(guān)多的勝出，進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。 (2)活動(dòng)期間住宿就餐者，消費(fèi)超過800元，均有豪華大紅包贈(zèng)送。

3、活動(dòng)意義：

(1)邀請高消費(fèi)群體齊聚XX參加“家庭對對碰”，以娛樂的方式邀請其家庭共同參與，可以

(2)聚集人氣，活動(dòng)舉行的檔期是春節(jié)期間，這次活動(dòng)的參與對象都是高消費(fèi)群體，他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量，還能增加其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。

(3)借助這次活動(dòng)，提高酒店客房的入住率。

(4)通過“家庭對對碰”的活動(dòng)，讓更多的人了解XX的服務(wù)，從而在社會(huì)上樹立美譽(yù)度。

三、活動(dòng)具體實(shí)施 主辦：XX國際商務(wù)酒店 承辦：高陽縣郵政局

1、活動(dòng)形式：為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率，舉辦“家庭對對碰”的活動(dòng)，向社會(huì)各界人士發(fā)出邀請，邀其屆時(shí)光臨。

2、活動(dòng)對象：

(1) 私企老板：注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板 (2) 機(jī)動(dòng)車主：機(jī)動(dòng)車在30萬以上的機(jī)動(dòng)車主

(3) 住房公積金用戶：在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。

(4) 所有行政單位的科局干部

(5) 180個(gè)行政村的村委會(huì)主任、村支書

3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日——20xx年2月9日

4、活動(dòng)開幕時(shí)間：20xx年2月1日19：30開始 5、發(fā)行量：6000份

四、合作方式

費(fèi)用：XX酒店自費(fèi)，共120xx元，2.0元/枚。 郵政局提供：

1、6000條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用 2、邀請函的設(shè)計(jì) 3、免費(fèi)打印、郵寄。

五、效果分析

1、“X王大賽”在XX舉行，就是對酒店自身的宣傳，提高社會(huì)知名度。

2、邀請函式的賀卡，視覺沖擊力強(qiáng)，效果明顯。賀卡本身有兌獎(jiǎng)號(hào)碼，可以兌獎(jiǎng)，無論誰都愿意收到，而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”，也是一種趣致。

第3篇：酒店策劃范文

一、活動(dòng)形式

（一）開業(yè)前期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1、《湛江晚報(bào)》

內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

作用：喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

規(guī)格：1/6版

日期：2004年12月28日星期二、12月29日星期三

媒體：《湛江晚報(bào)》

2、精美畫冊（5萬份）以及開業(yè)紀(jì)念品

內(nèi)容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介c、服務(wù)推介（酒店柜臺(tái)、各包房等）

作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，全國公務(wù)員共同天地，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；

b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。

3、市內(nèi)戶外廣告

內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

日期：2004年12月18日——2005年3月18日

4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

內(nèi)容：a、新店裝飾b、布局特點(diǎn)c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《湛江日報(bào)》、《湛江晚報(bào)》

數(shù)量：5萬份

日期：2004年12月18日、2004年12月28日

（二）后期宣傳方案

1、《湛江晚報(bào)》

說明：

①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓；

②舉行活動(dòng)，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。

③借第四屆湛江海鮮美食節(jié)的余熱，在《湛江晚報(bào)》上做文章，以軟文形式通過分析湛江民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會(huì)形象。

內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動(dòng)、宴請孤兒活動(dòng)等，側(cè)面樹立大天然正面的社會(huì)形象。

日期：2004年1月1日

媒體：《湛江晚報(bào)》

（三）開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

1、剪彩儀式

（基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。）

慶典活動(dòng)程序：

大天然開業(yè)慶典初定于2005年1月1日上午11點(diǎn)在大天然廣場舉行。

——9：30會(huì)場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒；

（說明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。）

——10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；

——10：55慶典司儀（邀請湛江電視臺(tái)主持人擔(dān)任）宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；

——11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；

——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；

——慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開業(yè)慶典開始?。ń鸸凝R鳴10秒鐘）；

——慶典司儀請軍樂隊(duì)奏樂一首；

——慶典司儀請舞龍隊(duì)表演；

——慶典司儀請醒獅隊(duì)表演；

——慶典司儀宣布：請講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）；

——慶典司儀宣布：請講話；（貴賓）；

——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；

——慶典司儀請出大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

——大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)?。ǜ魑活I(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩?。?/p>

——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成；

——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會(huì)開始，請各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池！（開始拍賣）

——海鮮居領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場轉(zhuǎn)增予湛江孤兒園。

——湛江孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款，并發(fā)表講話；

——慶典司儀宣布：請各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐！

——在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

——慶典結(jié)束。

2、中式自助餐款客活動(dòng)

說明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：

a)大天然以海鮮聞名，適合中式烹飪。

b)借此機(jī)會(huì)可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo)。

c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設(shè)計(jì)上以中國傳統(tǒng)文化為主。

宴請賓客如下安排：

a、孤兒園小孩以及職員

b、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及名流

c、同行

三、慶典氣氛布置

（一）市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、舊大天然門口帶直幅升空氣球2個(gè)。

2、人民大道北大天然門口至新大天然門口沿路插刀旗，營造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛；

（二）大堂內(nèi)氣氛布置，全國公務(wù)員共同天地

氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進(jìn)餐感覺。

（三）會(huì)場氣氛布置

1、會(huì)場帶直幅升空氣球8個(gè)；

2、主會(huì)場正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語“湛江大天然海鮮居開業(yè)典禮”；門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì)場氣氛；

3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個(gè)；

4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

5、剪彩會(huì)場前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會(huì)場；

6、剪彩花架前面空出5米的空地，預(yù)備舞獅隊(duì)、軍樂隊(duì)會(huì)前和慶典結(jié)束時(shí)表演；

7、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅，預(yù)備請貴賓就座；

8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨大天然海鮮居指導(dǎo)！”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀湛大天然海鮮居新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎；

9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺(tái)，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

四、口號(hào)標(biāo)語

1、熱烈慶祝湛江大天然海鮮居新店開業(yè)！

2、熱烈歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)！

3、源于大自然，品在大天然！

4、湛江大天然海鮮，引領(lǐng)湛江海鮮潮流！

5、歡迎光臨湛江十大餐飲名店——大天然！

6、薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦！

第4篇：酒店策劃范文

一、活動(dòng)目的

通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二、活動(dòng)內(nèi)容

(一)大堂內(nèi)活動(dòng)

1、活動(dòng)時(shí)間：

2xxx年12月24日至12月26日

(1)節(jié)日頌歌

酒店上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。

24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。

演職人員：由蘿北青少年校外活動(dòng)中心提供。

(2)圣誕派送

圣誕老人、小天使背跨一個(gè)禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。

要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負(fù)責(zé)選擇4名人選，根據(jù)時(shí)間調(diào)配各區(qū)域。

圣誕老人：閆東輝、何鑫 小天使：寧麗麗、李紅玉

時(shí)間安排：12月15日至26日早8：30— 17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。

24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。

24日—26日20：30名山俱樂部派送禮品。

26日晚15：00三層界江堂派送禮品。

(3)圣誕銷售

在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準(zhǔn)備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計(jì)精美的圣誕飾品，糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。

要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購買，

餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn)，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負(fù)責(zé)出售。

(4)圣誕募捐

在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價(jià)1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望。活動(dòng)所得款項(xiàng)將全部贈(zèng)予蘿北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當(dāng)場將錢投入捐贈(zèng)箱)。

要求：希望之樹介紹由營銷部制作(活動(dòng)期間營銷部人員機(jī)動(dòng)，在樹下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹)。

許愿卡由房務(wù)部準(zhǔn)備，出售由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)。

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(二)酒店大型主題活動(dòng)

第一樂章 激情舞動(dòng)平安夜

12月24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節(jié)目紛至沓來;幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。

1、活動(dòng)時(shí)間

2xxxx年12月24日 17：00-21：00

2、活動(dòng)內(nèi)容

界江國際大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會(huì)傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點(diǎn)、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時(shí)，酒店還為來賓精心準(zhǔn)備了令人心動(dòng)的超眩大獎(jiǎng)。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。

活動(dòng)售票：大堂搭建圣誕票銷售臺(tái)由營銷部人員負(fù)責(zé)售票。

3、活動(dòng)地點(diǎn)：界江堂

門票：成人98元—128元/位 兒童48元/位

工程部負(fù)責(zé)在界江堂休息廳入口處設(shè)置1.4米身高線。

餐桌布置：乳白色的臺(tái)布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。(界江堂門口設(shè)簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負(fù)責(zé)簽到)。餐飲部負(fù)責(zé)布置。

用餐形式：按照自助餐、提前設(shè)定桌號(hào)。此次活動(dòng)宴會(huì)自助餐標(biāo)準(zhǔn)為128元，98元/位，兒童1.4米以下48元/位。

流程安排：

16：30-17：00 在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)

服務(wù)人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。

17：00(由營銷部人員及大堂副理及領(lǐng)位負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人)參加活動(dòng)人員進(jìn)場就餐。

18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時(shí)將宴會(huì)廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺(tái)兩側(cè)后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時(shí)將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動(dòng)的激情調(diào)動(dòng)起來。

18：00-18：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時(shí)宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動(dòng)，主持人介紹時(shí)需將燈光開啟。

18：05-18：10 開場熱舞 康樂部：夜總會(huì)演職人員

18：10-18：15 歌曲表演 歡天喜地 康樂部：宋曦嬋

18：15-18：25 群口快板 界江頌 工程部

18：25-18：35 抽獎(jiǎng)：參與獎(jiǎng)(紀(jì)念獎(jiǎng)) 4名(營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎(jiǎng))

18：35-18：45 互動(dòng)游戲

18：45-18：50 超生游擊隊(duì) 房務(wù)部 慕杰、裴東旭

18：50-18：55 員工走秀 房務(wù)部、工程部、餐飲部、康樂部 閆東輝、寧男、管強(qiáng)、張國強(qiáng)、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波

18：55-19：05 笛子獨(dú)奏 太陽出來照西方 周師華 工程部

19：05-19：10 抽獎(jiǎng)：三等獎(jiǎng) 3名(營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎(jiǎng)) 另加互動(dòng)游戲

19：25—19：40 小品 房務(wù)部 洗衣廠全體員工

19：40-19：50 俄語歌曲 春天 房務(wù)部、餐飲部 房務(wù)部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏

19：50-20： 00 魔術(shù) 餐飲部 張寶國、赫博友

20：00-20：05 抽獎(jiǎng)：二等獎(jiǎng)(營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎(jiǎng)) 另加互動(dòng)游戲

20：05-20：25 調(diào)酒 康樂部：周武 劉佳林

20：25-20：35 男聲獨(dú)唱 母親 餐飲部家屬：閆勝全(餐飲部李桂秋愛人)

20：35-20：42 搞笑舞蹈 四小天鵝 餐飲部 張琳、周悅、何杏、趙福實(shí)、赫博友

20：42-20：52 小品 大圣娶親 康樂部冉憲兵 曲寶樂 寧麗 周平

20：52-21：00 抽獎(jiǎng)：一等獎(jiǎng)(營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎(jiǎng))加互動(dòng)游戲

21：00-21：10 小品 大圣娶親 冉憲兵 曲寶樂 寧麗 周平

21：10-21：20 全體員工 相親相愛一家人

21：20-21：25 圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影

注：節(jié)目未定節(jié)目時(shí)間會(huì)有所調(diào)整。

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獎(jiǎng)品：

一等獎(jiǎng)： 1888元圣誕大餐 (1名)包含6扎啤酒紅酒1扎 二等獎(jiǎng)：商務(wù)套房1間夜價(jià)值1888元(2名)

三等獎(jiǎng)：商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間1間夜價(jià)值498元(3名)

四等獎(jiǎng)：洗浴中心浴卷10張(4名)

注：1、此次活動(dòng)參加人員較多各崗位需按照所負(fù)責(zé)區(qū)域明確分工指定專職負(fù)責(zé)人員。

2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務(wù)。

3、兒童視情況免費(fèi)(需經(jīng)部門經(jīng)理或營銷部經(jīng)理同意)

4、財(cái)務(wù)部趙燕玲負(fù)責(zé)將重獎(jiǎng)?wù)咂鄙虾炞稚w章。

制作象形獎(jiǎng)品：例如：大餐噴繪圖片、標(biāo)準(zhǔn)間圖片、商務(wù)套房圖片，使用kt板制作，由尹寧寧負(fù)責(zé)制作。

餐飲包房活動(dòng)

活動(dòng)時(shí)間：12月24日—26日17：30—22：00

活動(dòng)方案：

晚包房實(shí)行買斷消費(fèi)，普通包房與豪華包房制定不同的消費(fèi)價(jià)位，大包2017元/桌(不含酒水)，中包1000元/桌(不含酒水)，小包房不設(shè)最低消費(fèi)。

定餐贈(zèng)送禮品：預(yù)定大包、中包均按照房間贈(zèng)送圣誕禮物。

凡當(dāng)晚到我酒店大包、中包消費(fèi)者均按照房間贈(zèng)送自釀葡萄酒和鮮花祝福，每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒或啤酒2大扎，并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表界江國際大酒店祝你們圣誕快樂，這種意外的禮物和暖融融的話語會(huì)使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動(dòng)，也能和我酒店的距離一下拉近。消費(fèi)的激情也就會(huì)被充分地調(diào)動(dòng)起來。因?yàn)樵谶@里給自己帶來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消費(fèi)者會(huì)獲得意外驚喜。、

注：玫瑰花由餐飲部負(fù)責(zé)申請，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購買。

包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐，能讓客人感受到物有所值。

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第二樂章 激情狂歡圣誕節(jié)

1、活動(dòng)時(shí)間

2017年12月24日-2017年12月26日 20：00-00：00

2、活動(dòng)內(nèi)容

你想親身感受圣誕之夜的嗎?

你想親手觸摸到雪花、麋鹿、圣誕老人嗎?

你想實(shí)現(xiàn)在白天和現(xiàn)實(shí)中無法滿足的圣誕理想嗎?

你想在2017年的圣誕之夜發(fā)生奇跡嗎?

加入我們吧!

2017年末，界江國際大酒店名山俱樂部舉辦的狂歡派對將給你帶來一個(gè)刺激，充滿激情的圣誕狂歡夜。

門票：68元/位(贈(zèng)送小禮品)

內(nèi)部布置：主題延續(xù)萬圣節(jié)之后走向圣誕驚魂夜，主要展示圣誕驚魂夜海報(bào)，少量插入萬圣節(jié)南瓜燈及萬圣節(jié)布置物品，讓顧客感受到與萬圣節(jié)有不同之處，工作人員均佩帶圣誕帽及圣誕裝飾為客人服務(wù)。

活動(dòng)安排：活動(dòng)開始前播放圣誕夜驚魂插曲，20：00活動(dòng)開始后俱樂部播放萬圣節(jié)成功照片然后接放圣誕夜驚魂動(dòng)畫電影(營銷部協(xié)助制作)，將俱樂部整體氛圍融入到圣誕夜驚魂動(dòng)畫夢境中，主持人在播放影片同時(shí)解說從萬圣節(jié)走向圣誕節(jié)，萬圣魔鬼城杰克因?yàn)槊月肺痍J入圣誕城的簡單故事。然后進(jìn)入表演階段。

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節(jié)目安排：

20：30 第一場派對

21：30 開場舞 舞蹈隊(duì)

21：35—22：00 人妖演藝 三等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)

22：00—22：10 舞蹈佳麗 二等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)

22：10--22：15 抽獎(jiǎng) 互動(dòng)游戲

22：15--22：40 魔術(shù)表演 一等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)

22：40--23：20 第二場派對

23：20--23：25 中場舞秀

23：25--23：35 嘉賓主持

23：35--23：40 中場拍賣 大公仔

23：40--24：00 矮人特技

24：00--24：05 敲圣誕鐘聲 全場齊歡

一等獎(jiǎng)：商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間價(jià)值498元(1名) 二等獎(jiǎng)：香檳1瓶(2名)加ktv包房免費(fèi)使用三小時(shí) 三等獎(jiǎng)：洗浴門票10張(三名)

ktv包房

1、包房抵消680元/場無包房費(fèi)無門票，贈(zèng)送自釀啤酒2大扎。

注：1、此次活動(dòng)參加人員較多各崗位需按照所負(fù)責(zé)區(qū)域明確分工指定專職負(fù)責(zé)人員

“全家總動(dòng)員，共度狂歡夜”拓展訓(xùn)練營大型親子活動(dòng)

為了加強(qiáng)學(xué)生、家長、師生之間的親情交流，促進(jìn)相互了解，豐富孩子的業(yè)余文化生活，全面提升孩子的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)孩子團(tuán)隊(duì)精神。同時(shí)為回報(bào)各界對界江國際大酒店的厚愛，界江國際大酒店將于12月26日舉辦“全家總動(dòng)員，共度狂歡夜”大型親子活動(dòng)。

活動(dòng)時(shí)間：2017年12月26日14：00—27日10：30

活動(dòng)主題：感恩 堅(jiān)強(qiáng) 團(tuán)結(jié)

活動(dòng)目的：

1、通過親子互動(dòng)，共同參加趣味游戲活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生和家長之間的密切配合，增進(jìn)彼此的感情，讓家長享受與孩子一起活動(dòng)的歡樂。

2、給孩子一個(gè)不同尋常的圣誕節(jié)。

3、了解黑龍江流域文化，了解蘿北歷史文化。

4、激發(fā)孩子的潛能，開拓孩子的視野。

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活動(dòng)宗旨：

1、了解圣誕節(jié)的來歷及習(xí)俗，感受圣誕節(jié)歡樂的氣氛!

2、通過親子互動(dòng)活動(dòng)，使孩子們和家長感受到集體游戲中的快樂!感受親情的珍貴!

活動(dòng)地點(diǎn)：

界江國際大酒店 黑龍江流域博物館

活動(dòng)日程安排：

2017年12月26日14：00 報(bào)到(在一樓設(shè)簽到處，由營銷部人員負(fù)責(zé)清點(diǎn)人數(shù)，并告知參加活動(dòng)人員所在的組)

2017年12月26日15：00 界江國際大酒店 拓展交流活動(dòng)

2017年12月26日 17：00 界江國際大酒店 歡樂自助餐二層宴會(huì)廳

2017年12月 26日18：30 界江國際大酒店 “小鬼當(dāng)家“聯(lián)歡會(huì)

2017年12月26日晚 界江國際大酒店 住宿

2017年12月27日7：30 界江國際大酒店 早餐二層宴會(huì)廳

2017年12月27日8：30-10：30 參觀黑龍江流域博物館

2017年12月27日10：30 專車將來賓送回縣城

活動(dòng)費(fèi)用：

三口之家198元(包含全部活動(dòng)期間的餐費(fèi)、住宿費(fèi)、交通費(fèi)、門票費(fèi))

活動(dòng)內(nèi)容：

為了讓孩子們度過一個(gè)充滿回憶帶滿歡樂促進(jìn)與父母交流的圣誕節(jié)，讓家長也分享孩子們的快樂，讓孩子們在童話王國中有一份自己的角色。界江國際大酒店精心策劃組織在圣誕節(jié)期間開展一系列文化娛樂交流活動(dòng)。

活動(dòng)分別從少年的才藝、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、學(xué)習(xí)交流及家長教育交流幾方面進(jìn)行，并組織參觀蘿北縣剛剛建成的黑龍江流域博物館。

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活動(dòng)流程：

26日14：00 界江國際大酒店前臺(tái)報(bào)到

營銷部：負(fù)責(zé)提前預(yù)定房間，房務(wù)部配合。

房務(wù)部：前臺(tái)驗(yàn)證此次活動(dòng)門票住房簽字確認(rèn)標(biāo)明房號(hào)及登記發(fā)放房卡收取房卡押金100元，并告知參加活動(dòng)人員14:30分到三層界江堂報(bào)到。房間提前預(yù)留70間標(biāo)準(zhǔn)間。

餐飲部：界江堂準(zhǔn)備200人劇場型。準(zhǔn)備礦泉水、果汁、白板、白板筆，并提供相應(yīng)服務(wù)及配合活動(dòng)工作。三層活動(dòng)設(shè)領(lǐng)位專人引導(dǎo)。歡樂自助餐、早餐需查看用餐券進(jìn)場用餐。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)在界江堂休息廳內(nèi)安排工作人員驗(yàn)票進(jìn)場。驗(yàn)票方法：拓展交流活動(dòng)、“小鬼當(dāng)家”聯(lián)歡會(huì)打孔驗(yàn)票，

第5篇：酒店策劃范文

報(bào)送人：郭玉春(ks2626)聯(lián)系電話：0998-2272626

關(guān)于香都大酒店?duì)I銷策劃案例（25局）

話務(wù)量包月協(xié)議、公客

案例說明：

營銷策劃背景

喀什香都大酒店（全聚德烤鴨店）位于人民西路314號(hào)：該酒店屬于商客高端用戶，共有固定電話139部（已做包月40%提成），該酒店現(xiàn)有職工259人（收入中等），大多使用手機(jī)作為通訊工具，其中以有6人使用小靈通電話，其他多數(shù)為手機(jī)。

細(xì)分目標(biāo)客戶群

喀什香都大酒店（全聚德烤鴨店）屬于較大的酒店，其人員多，通過細(xì)分客戶情況將目標(biāo)定位于中層和基層人員身上，在以包月的基礎(chǔ)上實(shí)行小靈通租機(jī)和包月業(yè)務(wù)。

營銷策劃目標(biāo)

從主觀方面進(jìn)行分析，差異化體現(xiàn)的是自己品牌（手機(jī)與小靈通）超出競爭對手的部分，這種超越可以體現(xiàn)于質(zhì)量、服務(wù)、渠道或者滿足消費(fèi)者需求的速度等，因此在和用戶交談中得知其員工在日常工作中主要靠電話進(jìn)行聯(lián)系，其工作地點(diǎn)不固定故電話給其工作和上下級(jí)信息的傳達(dá)帶來很大方便，只要服務(wù)質(zhì)量跟上，一般的通信消費(fèi)用戶是可以接受的。為此我向其推出了小靈通租機(jī)業(yè)務(wù)。

營銷策劃內(nèi)容

首先要讓用戶從對價(jià)格的關(guān)注轉(zhuǎn)移到獲得的使用利益上，從而降低談判過程中在價(jià)格上的過度糾纏，同時(shí)推出將電話包月贈(zèng)送小靈通及最底消費(fèi)，使消費(fèi)者在心理上有種渴望與滿足，在與其領(lǐng)導(dǎo)洽談時(shí)將我電信營銷方案著重介紹，將電信的網(wǎng)絡(luò)、信息、資源、服務(wù)等全面的給予介紹，同時(shí)對現(xiàn)小靈通的在網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量偶而不太穩(wěn)定需給用戶給予重點(diǎn)解釋，使其對電信優(yōu)點(diǎn)給予支持和認(rèn)可，對缺點(diǎn)給與理解和諒解，在針對小靈通營銷時(shí)做到以客戶利益為目標(biāo)同時(shí)也要考慮電信產(chǎn)品的成本及利潤，針對不同需求的客戶，提供不同檔次的機(jī)型，先抓住上級(jí)部門人員的購買欲望（租機(jī)），通過上級(jí)決策達(dá)到下級(jí)的購買、租機(jī)實(shí)施。

營銷策劃效果

通過電話捆綁包月可使我公司的收入在總體上有一定的穩(wěn)定和提高，但也加大了我公司的成本（3萬多元），隨著移動(dòng)、網(wǎng)通、鐵通，在資費(fèi)上大幅度的優(yōu)惠，用戶的保留工作難度曾大，這是我們面對長期的市場競爭問題。

辦理了租機(jī)后，中國電信在增加用戶和增量的同是也贏得業(yè)務(wù)的進(jìn)一步的發(fā)展，誠信服務(wù)，體現(xiàn)了我中國電信的服務(wù)宗旨：“用戶至上，用心服務(wù)”。

分析：

以簽定電話包月1份139部×30元/月=4170元

簽定小靈通租機(jī)129份129部×50元/月=6450元

號(hào)碼百事通業(yè)務(wù)。商務(wù)領(lǐng)航業(yè)務(wù)各1份每月124元

該客戶使用中國電信業(yè)務(wù)后月消費(fèi)預(yù)計(jì)在一萬元上下，成本預(yù)算在6-8個(gè)月收回（新租小靈通成本）。

自我點(diǎn)評(píng)：

案例的主要特色

此案例在營銷的過程中，以服務(wù)給客戶最終帶來了通信的需求，給我電信分公司帶來了收入的增長，并提高了小靈通產(chǎn)品在移動(dòng)市場中的市場份額。

執(zhí)行中關(guān)鍵控制點(diǎn)

第6篇：酒店策劃范文

現(xiàn)代人社會(huì)生活比較繁忙,很多新人都選擇在酒店舉行婚宴,既減輕了負(fù)擔(dān),又給人以好印象。選擇五星級(jí)酒店辦終身大事費(fèi)用固然不低,卻可以讓人美夢成真!怎樣使新娘、新郎覺得享受到至高無上的照顧與艷羨呢?我們要做到的是“全方位包辦”,使酒店成為“長沙婚宴第一家”提供個(gè)性化服務(wù)始終做到最好。每一對新人的文化背景、社會(huì)環(huán)境、戀愛經(jīng)過都有著自己的特點(diǎn),也都有對自己婚禮的不同理解和設(shè)想。因此根據(jù)新人的不同特點(diǎn),我們有針對性地策劃出個(gè)性鮮明、風(fēng)格各異的婚禮個(gè)案如下。

一、 個(gè)性化婚慶儀式的內(nèi)容

個(gè)性婚禮已成為都市的一道亮麗風(fēng)景線。越來越多的新人在籌辦婚事時(shí),不再滿足于盲目追隨和效仿別人,而是開始注重個(gè)性的展示,真正辦一個(gè)屬于自己的婚禮,使婚禮成為人生旅程的新起點(diǎn),成為二人最輝煌的瞬間,歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經(jīng)典時(shí)尚的舞會(huì)式婚禮、獨(dú)具個(gè)性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應(yīng)酒店不同的場地,不僅能很好的宣傳酒店的觀景優(yōu)勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個(gè)廳減少酒店在婚禮預(yù)定高峰期的場地限制,突出了新穎的婚宴格調(diào)。

歐式浪漫燭光婚禮:

燭光婚禮最突出的特點(diǎn)是洋氣、優(yōu)雅、別致、浪漫。司儀主持。當(dāng)婚禮開始時(shí),室內(nèi)燈光漸暗,靜光燈打開,全場準(zhǔn)備好婚禮的音樂。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導(dǎo),他穿深色西裝,戴白手套。婚禮上所有的內(nèi)容都聽從督導(dǎo)的的引導(dǎo)。婚禮儀式在30分鐘內(nèi)完成?；檠绲淖罴训攸c(diǎn)選擇就是二樓四季廳和三樓百樂門。

燭光婚禮入場分三種:一是新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現(xiàn)場。室內(nèi)的鮮花撒在他們身上。二是新娘由父兄手挽手,走到鮮花(氣球)拱門,然后長輩再把新娘的手遞給新郎,新人再進(jìn)入婚禮現(xiàn)場。三是新娘的婚紗要特長,手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主,通常是白玫瑰或者百合花),新娘一個(gè)人款款地走進(jìn)婚禮現(xiàn)場,伴娘隨后,兩個(gè)花童一同走進(jìn)來,走向舞臺(tái),新郎在舞臺(tái)等候,然后雙雙向賓客鞠躬。

燭光婚禮程序:

1.司儀向賓客介紹新人父母。

2.司儀站在臺(tái)下(婚禮現(xiàn)場專門設(shè)置一個(gè)講臺(tái))聽從督導(dǎo)引導(dǎo)。

3.請證婚人講話(時(shí)間大約3分鐘)。

4..在婚禮的音樂聲中,新人宣讀愛的誓言。第一段新娘讀,第二段新郎讀,第三段新郎新娘合讀。

5.雙方家長代表發(fā)言。

6.蛋糕放在舞臺(tái)的左邊,高度一般是三層或五層。在上面放一對新人模型。代表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大號(hào)的香檳酒。香檳放在舞臺(tái)的右邊。預(yù)示讓愛源源不斷流長。

8.新郎新娘喝交杯酒。

9.婚宴開始。雙方向父母敬酒,表達(dá)感謝養(yǎng)育之恩。

10.然后新人雙雙第一次退場。這時(shí)場內(nèi)的燈光暗下去,放煙霧氣,點(diǎn)燃每餐桌 上準(zhǔn)備好的蠟燭,舞臺(tái)上也會(huì)出現(xiàn)巨大的蠟燭,當(dāng)婚禮音樂響起,新人親自點(diǎn)燃。

11.接著第二次新人雙雙退場,等新娘換好中式旗袍,新郎換好唐裝,再雙雙步入婚禮現(xiàn)場。新郎新娘向父母獻(xiàn)花?；檠缯介_始。

12.新郎新娘開始一桌一桌的敬酒,玩比較文雅的婚禮游戲。

13.婚宴結(jié)束,新人和雙方父母在舞臺(tái)上向來賓致謝,新郎新娘在拱門門口目送客人離去。

中式豪華皇家婚禮宴會(huì)

中式豪華皇家婚禮突出的特點(diǎn)是熱烈、喜慶、張揚(yáng)、古典。體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的婚禮習(xí)俗.婚禮開始之前,事先安排民樂班子的入坐地點(diǎn),扮演皇帝、公公的人員到位?；槎Y上所以的的程序和內(nèi)容由公公一手引領(lǐng)。舉行儀式的時(shí)間稍長。此宴會(huì)的優(yōu)點(diǎn)是在任何一個(gè)餐廳都可實(shí)用。

花車到達(dá)酒店,鑼鼓聲中行進(jìn)三四百米,到達(dá)拜天地的地方,隨著主持人的一聲吆喝,新郎抱起新娘走到紅地毯,新娘的腳不可以落地。中式婚禮儀式正式開始。中午十二點(diǎn)婚宴必須開始。

豪華皇家婚禮程序:

1.新郎新娘來到雙親面前,四位家長分坐在四把龍椅上,八仙桌在四位家長中間桌上放兩個(gè)燭臺(tái)和紅燭,還有瓜子、花生、核桃、桂圓、紅棗(代表早生貴子,和和美美)。

2.隨著婚禮主持人一聲吆喝,夫妻雙方跪拜天地。

3.先拜高堂,再夫妻對拜,然后三磕九 拜。

4.新郎用一桿稱為新娘掀起紅蓋頭,表示稱心如意。

5.童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問新娘:生不生?新娘答:生。

6.新人行完中式禮儀,全家合影。

經(jīng)典時(shí)尚西式婚慶酒會(huì)

年輕人大多有新的主張與過人的精力,不喜歡隆重地拜天地,很多人喜歡辦一場舞會(huì),和賓客一起為婚禮獻(xiàn)出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興。

婚慶酒會(huì)分為兩個(gè)內(nèi)容:一是新郎新娘及來賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務(wù)都采用自助式,全場播放浪漫的西式音樂,大家酒足飯飽后來到百樂門(包場消費(fèi))。另外西式婚慶酒會(huì)可以直接在三樓百樂門舉行,酒會(huì)開始之前要求司儀等及時(shí)到位。

西式婚慶酒會(huì)程序:

1. 賓客入場就坐

2. 伴郎致辭

3. 宴會(huì)開始

4. 新郎新娘切蛋糕

5. 新人跳第一支舞

6. 舞會(huì)+自助餐正式開始

7. 新娘拋花球(新郎拋襪圈)

8. 賓客入舞池開始舞會(huì)

10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜 布置效果圖附后。

獨(dú)具個(gè)性下午茶式Party

結(jié)婚喜宴不一定要擺在華燈初上以后,很西式地選擇在下午的溫馨時(shí)分也不錯(cuò)!準(zhǔn)備一些精致的糕點(diǎn)、水果、飲料,大家聚在一起聊一聊,認(rèn)識(shí)兩方的親友,是很輕松自在的方式。把地點(diǎn)轉(zhuǎn)移到32樓星月廊(包場)的草地上,使氣氛更為活躍。設(shè)計(jì)一些小游戲或談一談新人的趣事,新人切蛋糕、丟捧花、把香檳倒入香檳塔將把宴會(huì)氣氛推向。宴后新人入住我們精心準(zhǔn)備的蜜月客房。

在婚宴開始之前要求準(zhǔn)備好全套西式背景,由鮮花或淺色紗制成,鮮花螺碼燭臺(tái)8個(gè),鮮花拱門供新人入場。投影追光燈1臺(tái)。背景煙霧機(jī)1臺(tái)。泡泡機(jī)1臺(tái),以渲染婚禮浪漫氣氛,折射五彩繽紛的光茫。背景音樂,可用效果很好的音響直接播放,但一定要請一們十分了解婚禮程序的專業(yè)司儀來現(xiàn)場操作。動(dòng)人、抒情的旋律、楚楚動(dòng)人的新人,再加上婚禮司儀的精心策劃,一定會(huì)使婚禮既隆重、神圣而又浪漫......

下午茶式Party程序

1. 司儀發(fā)言 “請大家靜侯新人到來”

2. 新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現(xiàn)場

3. 主持者宣讀儀式臺(tái)詞之后,問新郎新娘是否愿意接受對方(此精彩場面在電影 電視上時(shí)?？梢?新娘一般在此之前練習(xí)說千萬遍“我愿意”三個(gè)字)

4. 互相說完“我愿意”之后雙方交換戒指,接吻

5. 程序完背景音樂聲音漸大,服務(wù)員推上蛋糕,新人切蛋糕,

6. 滿天的泡泡飛舞,煙霧彌漫,仿若仙境

7. 倒香檳,新娘宣布丟捧花

8. 觀夜景,鳥瞰長沙

9. 新郎新娘到我們精心準(zhǔn)備的蜜月套房歡度新婚夜

二、婚慶儀式的宣傳與包裝

針對其他酒店婚宴成功案例總結(jié)出婚宴成功的三個(gè)法寶

酒店承辦婚宴, 要通過“產(chǎn)品開發(fā)――調(diào)整改進(jìn)――逐步完善”的過程才能成功地將婚宴產(chǎn)品打造成價(jià)位貼近市場、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、款客親切的獨(dú)特品牌。在婚宴品牌的創(chuàng)建過程中, 成功的三個(gè)“法寶”即:重視產(chǎn)品的策劃、包裝和宣傳;推行有效的全員營銷策略;貫徹“不放走任何一個(gè)潛在的客人”的理念。

1、 宣傳策劃

隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀的理性化,酒店餐飲遭遇了社會(huì)餐飲的強(qiáng)大挑戰(zhàn)。在搶奪零點(diǎn)客人的“戰(zhàn)斗”中,社會(huì)餐飲憑借價(jià)格競爭優(yōu)勢帶去了一大批中檔消費(fèi)的客人,然而在承接宴會(huì)方面,酒店又有著社會(huì)餐飲無法比擬的配套優(yōu)勢。除了商務(wù)宴會(huì)外,婚宴是一個(gè)較可把握的市場。

每年年初,餐飲各部門就應(yīng)該全面展開市場調(diào)查。如對競爭對手的婚宴菜單和婚宴動(dòng)向的調(diào)查,對適齡年青人的需求調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,對原有產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,出臺(tái)新菜單,推行新舉措,擬訂一年的宣傳、營銷、服務(wù)計(jì)劃。以市場為導(dǎo)向進(jìn)行價(jià)格定位。社會(huì)各大酒樓的婚宴菜單在價(jià)格上明顯占據(jù)優(yōu)勢。這就要求餐飲部門經(jīng)過精心設(shè)計(jì)和研發(fā)推出經(jīng)濟(jì)而實(shí)惠的新菜單。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龍蝦、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚翅裙等珍饈美饌。這樣,通過靈活的調(diào)整,實(shí)現(xiàn)配套全面,服務(wù)細(xì)致,出品穩(wěn)定,價(jià)格透明的全面優(yōu)勢。設(shè)計(jì)婚宴的菜單多套,客人可選擇的范圍廣。

全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。從大堂的天花板,到背景板,從走廊上空到廳門,但凡新郎新娘及其親友可能經(jīng)過之處, 都應(yīng)該精心布置燈具。每逢“吉日”酒店請來專業(yè)演奏隊(duì),在大堂入口處,為客人獻(xiàn)上具有民族特色的婚慶樂曲。 宴會(huì)擺臺(tái)不落俗套,建議餐飲部創(chuàng)出七星伴月臺(tái)型,將主臺(tái)置于中間,大肆渲染,次臺(tái)則繞邊而擺,既蘊(yùn)含著圓圓滿滿的寓意,又起烘云托月之效。此外,中式宴會(huì)應(yīng)大膽地揉進(jìn)西式酒會(huì)的優(yōu)點(diǎn),在宴會(huì)廳的中間擺上大冰雕,鮮花,綠草點(diǎn)綴其中,加上五彩的射燈,四周的臺(tái)子間擺上些許代表旺盛生命的綠色植物.主臺(tái)背后張貼著大紅喜字,廳面掛滿了紅彤彤的燈籠,餐桌中間插著五彩繽紛的“心”形氣球,婚宴的餐椅,都采用紅色椅套,一眼就能看到新郎新娘的位置,那是因?yàn)榫频陮ｉT設(shè)計(jì)的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線。

根據(jù)年輕人圖新鮮趕潮流的特點(diǎn),酒店應(yīng)在新、奇、特上下功夫,菜譜設(shè)中西合璧,推出了中式及西式菜單,其價(jià)位及菜式代表著時(shí)下民間喜慶的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩。

廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛,建議酒店特地選購直徑為十六寸的四喜大拼盤,配上廚師巧奪天工的雕花。伴著悅耳的音樂,一群身著優(yōu)雅旗袍的禮儀小姐排成一列,玉臂托盤,婷婷裊裊地出現(xiàn)了。她們輕挪蓮步來到主桌前,給新人以最真摯的祝福,然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人。

成功的宣傳離不開三個(gè)要素:適宜的主題,適合的媒介,適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。酒店的婚宴宣傳應(yīng)時(shí)機(jī)準(zhǔn),渠道多,這樣才會(huì)收效顯著。

婚宴的淡旺季明顯,酒店在每個(gè)旺季到來之前做好宣傳。如在報(bào)紙上刊登廣告,與各有關(guān)單位建立良好關(guān)系,有的放矢地進(jìn)行宣傳。

此外,酒店與婚紗影樓合作,開展各種形式的聯(lián)動(dòng)促銷。如邀請長沙最大的婚紗影樓在店設(shè)辦事處,將酒店歐式格調(diào)的廳提供給影樓作為外景地,與婚紗影樓合辦大型戶外活動(dòng),這類針對婚宴目標(biāo)客源市場而進(jìn)行的推廣活動(dòng),在一定程度上加深了新人對酒店的印象.

酒店可專門策劃拍攝婚宴宣傳片――《浪漫一刻天長地久》,將婚宴廳面、服務(wù)、菜肴等一一展示在客人面前。不定期組織“新人音樂茶座”活動(dòng),挑選較有婚宴消費(fèi)潛力的新人,分批到店觀看婚宴宣傳片,與新人進(jìn)一步的溝通,通過視覺沖擊加深客人印象。另外還可以將此宣傳片放置酒店的電梯廣告選擇時(shí)段播出,增加客人對酒店婚慶的知曉度。

所有婚宴客人,結(jié)婚時(shí)都會(huì)收到一份特別的禮物――一首深情雋永的歌曲。時(shí)下點(diǎn)歌祝賀新婚已經(jīng)成為一種時(shí)尚,新郎新娘及其親友當(dāng)然會(huì)緊盯點(diǎn)歌臺(tái)的節(jié)目,就連閑來無事的市民也會(huì)看看有沒有熟識(shí)的親友結(jié)婚,酒店在送上祝福的同時(shí),也插播了酒店婚宴的場面。

全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創(chuàng)舉。酒店從普通員工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天賦的小伙子,對其進(jìn)行專門的培養(yǎng)。從道具、服裝到化妝,收集有關(guān)結(jié)婚的趣話,創(chuàng)作詼諧的婚宴俗語,構(gòu)思婚宴上的小品增加其參與性……一點(diǎn)一滴,精心設(shè)計(jì),一個(gè)專業(yè)的婚宴司儀就誕生了。

具體宣傳方案由公關(guān)部另行擬訂(內(nèi)容包括:宣傳單頁、報(bào)紙、電視、電臺(tái)等媒廣告)。

2、市場營銷

酒店推行全員營銷方案,鼓勵(lì)員工發(fā)展個(gè)人關(guān)系網(wǎng)、人情網(wǎng),對親朋好友進(jìn)行婚宴推介。由于實(shí)行了獎(jiǎng)勵(lì)措施,這樣員工的營銷熱情得到鼓勵(lì),紛紛尋找可以發(fā)展的親友,對其進(jìn)行推介和游說,并熱情地引領(lǐng)至酒店參觀咨詢。為提高員工的營銷成功率,酒店不定期舉辦相關(guān)知識(shí)的宣傳和培訓(xùn),如婚宴知識(shí)和營銷技巧的培訓(xùn),使員工在推薦時(shí)言之有物,能解答客人的一般性詢問,獲得客人的信任。

把“不放走任何一個(gè)潛在的客人”作為酒店婚宴營銷、接訂和服務(wù)的主題口號(hào)。每一位來電、蒞店咨詢的客人及陪同都是營銷的對象,每一位參加婚宴的客人都是營銷的對象。來電、蒞臨的客人,當(dāng)然是營銷的對象,赴宴的客人中也不乏商機(jī)。 在婚宴旺季期間,來電、蒞店咨詢的客人絡(luò)繹不絕。酒店應(yīng)要求營銷員必須熟悉業(yè)務(wù),專業(yè)化地回答客人的問題,從客人的角度考慮,適時(shí)提供建議,塑造專業(yè)、誠懇、耐心的形象,讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。

第7篇：酒店策劃范文

酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場機(jī)會(huì)，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來發(fā)展前途。

農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標(biāo)市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

二、定價(jià)策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。

2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元（不含酒水）。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。

2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、__網(wǎng)站（）__上（）做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關(guān)的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六、效果預(yù)測

如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

七、其它建議1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

第8篇：酒店策劃范文

中國人對圣誕節(jié)已不再陌生。如果說圣誕節(jié)前幾年還局限在酒店的話，那么今年可以說沒有一家酒店賓館不搞圣誕狂歡活動(dòng)了，連一些小飯館、大排擋也貼上 “圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，諸如平安夜大抽獎(jiǎng)、免費(fèi)派送法國純正果品酒的招牌隨處可見。圣誕節(jié)的氛圍早就被精明的商家渲染得化不開了。圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大?，F(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場。

活動(dòng)整體思路：

一、活動(dòng)目的：20xx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到XX飯店的品牌氣勢和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。

二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月24日——26日

三、活動(dòng)地點(diǎn)：XX飯店

四、活動(dòng)主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

(一)11月24日 平安夜

主題：平安是“福”

活動(dòng)方式：對當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!

需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);

蘋果20xx0枚，費(fèi)用大約6000元;

親情卡片20xx0枚，費(fèi)用6000元 。

(二)12月25日 圣誕夜

主題：幸運(yùn)

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。

活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。

需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)

其它費(fèi)用預(yù)測：1000元 。

(三)12月26日 狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動(dòng)方式：

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費(fèi)品嘗柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

(3)玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

(4)樂：免費(fèi)現(xiàn)場點(diǎn)歌活動(dòng) 。

(四)、驚喜特價(jià)，超值回報(bào)

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費(fèi)大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動(dòng)：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將晚會(huì)推向。

2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品，豐富餐臺(tái)食品;

3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場地。

4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果，長住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動(dòng)。

一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾

(一)、主景點(diǎn)布置

1、大廳外：在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元

2、大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作， 費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元)。

3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

4、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

(二)、其他景點(diǎn)布置

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

(三)、禮品

主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？?，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。

(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)

二、酒店整體氣氛布置

(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。

(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)

(四)、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略

(一)、客房

客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房)，全價(jià)出售;房內(nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內(nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。

擬訂方案：

“圣誕祝福”套房

1、時(shí)間：12月24日——26日

2、地點(diǎn)：二——九樓的客房

3、規(guī)模：25間

4、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝?！碧追?。

5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和，浪漫情調(diào)的氣氛。

6、房價(jià)：588元/間

(二)、餐飲

餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍?，正餐少一些?/p>

擬訂方案：

燭光晚宴

1、時(shí)間：24日——26日 19：00——22：

2、地點(diǎn)：一樓星河廳

3、規(guī)模：80——100人

4、內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。

6、票價(jià)：情侶票 200元/張

家庭票 250元/張(兩大一小)

(三)、娛樂

娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設(shè)施。在圣誕節(jié)期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費(fèi);而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì)，引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。

擬訂方案：

KTV狂歡圣誕晚晚場

1、時(shí)間：24日——26日

19：00——24：00

24：00——凌晨7：

2、地點(diǎn)：二樓包廂及娛樂綜合樓

3、規(guī)模：所有包廂

4、內(nèi)容：包廂價(jià)格上漲

小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費(fèi))

中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費(fèi))

大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費(fèi))

(四)、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)

1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。

3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

4、12月6日開始賣圣誕票。

5、12月6日開始布置景點(diǎn)。

6、12月10日景點(diǎn)布置完畢，開始在媒體上做廣告。

7、12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢。

8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。

10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。

11、12月24、25日、26日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。

此外，XX飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動(dòng)，引導(dǎo)們度過一個(gè)新的圣誕節(jié)。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等精彩圣誕活動(dòng)。

(一)、狂歡實(shí)惠多

XX飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結(jié)合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會(huì)。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲?？靵戆?化一個(gè)最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。

作為全市震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的選擇。

(二)、電臺(tái)軟文

45秒鐘廣播

男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了

女：圣誕節(jié)的活動(dòng)也要開始了

男：今年的圣誕節(jié)該去哪過呢

女：當(dāng)然是XX飯店了。

男：為什么要去XX飯店呀?

女：從24日——26日，XX飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動(dòng)。其中有“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動(dòng)，客房部開設(shè)了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行KTV狂歡晚會(huì)，如此盛大的活動(dòng)怎么能錯(cuò)過呢?

男：真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?

女：好啊!不見不散啊!

男：不見不散!

(三)、海報(bào)和橫幅

1、冬季生活的戀歌，XX飯店傳送圣誕祝福。

2、XX飯店圣誕活動(dòng)多 三大主題讓你狂歡

3、200元的情侶套餐 250元的家庭套餐

圣誕節(jié)促銷方案二：

一、活動(dòng)主題：

(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

二、副主題：

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

三、活動(dòng)目的：

1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

3、慶祝圣誕節(jié)

四、活動(dòng)意義：

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六、活動(dòng)形式：

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

七、備注：

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》(SilentNight)

2.《普世歡騰，救主下降》(JoytotheWorld!)

3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

5.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)

8.《榮耀天軍》(Angels，fromtheRealmsofGlory)

9.《聽啊，天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

第9篇：酒店策劃范文

為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì)，江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動(dòng)的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。二、活動(dòng)時(shí)間：5月28日——6月1日三、活動(dòng)主題：歡樂童年精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)四、活動(dòng)內(nèi)容

屆時(shí)，江南各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的2009年兒童節(jié)。

一大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：

凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽書畫比賽要提前報(bào)名參加，獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽，晚會(huì)現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品

4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。

5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》

迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝

來江南，齊相聚合家歡樂過六一

吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?/p>

猜謎語，得獎(jiǎng)品江南給你表情意

唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜

東走走，西逛逛玩的開心都

歡喜

斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨

只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題

六一江南來聚會(huì)，吃的玩的數(shù)第一！

二聯(lián)動(dòng)促銷：

活動(dòng)

一、5月28日——6月1日期間，凡在江南

一、

二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張；

活動(dòng)

二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

三大酒店晚會(huì)現(xiàn)場裝飾：

1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。五、活動(dòng)宣傳：

1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸?！贰睹慨?dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱；

2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日報(bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。

4、視覺宣傳：5月28日提前三天各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套?！敖鹕耆A”營養(yǎng)套餐388元B四人用，16套計(jì)6208元；本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：17848元。七、銷售計(jì)劃：

為配合大酒店六一節(jié)晚會(huì)的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會(huì)內(nèi)容。

序號(hào)部門任務(wù)套負(fù)責(zé)人

1大酒店31溫燦均

2一部5劉保華

3二部5偉

4三部5郭強(qiáng)

5合計(jì)46八、費(fèi)用預(yù)算：

序號(hào)項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量&nbs

p;單價(jià)費(fèi)用負(fù)責(zé)人需求支持

1裝飾氣球6000個(gè)0．15900元徐鼎明企劃部3橫幅4條50元200元徐鼎明企劃部

4恭祝水牌5塊15元75元徐鼎明企劃部6兒童玩具100件20元2000元郭瑋采購部

7宴會(huì)桌卡50個(gè)1元50元李皓

8裝飾拉花60條1元60元郭瑋采購部10晚會(huì)門票50張3元150元李皓

11投票箱3個(gè)15元45元張彩菊

12獎(jiǎng)品50個(gè)80元400元徐鼎明采購部

13合計(jì)//4400元//九、效果評(píng)估與預(yù)測

1、拉動(dòng)江南的家庭消費(fèi)，提高散臺(tái)和包房的營業(yè)額。

2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領(lǐng)潮流。