干燥技術(shù)課程案例教學(xué)分析
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摘要：傳統(tǒng)教學(xué)注重理論講授，難以滿足高素質(zhì)、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)要求。在培養(yǎng)創(chuàng)新型人才背景下，將工程案例引入干燥技術(shù)專業(yè)課教學(xué)，以實(shí)際工程案例為素材，運(yùn)用多媒體教學(xué)方式，通過對案例的分析，提高學(xué)生對專業(yè)理論知識的理解，增強(qiáng)對專業(yè)的興趣，培養(yǎng)運(yùn)用理論知識能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力。
關(guān)鍵詞：教育改革；干燥技術(shù)課教學(xué)；案例教學(xué)模式；創(chuàng)新型人才
干燥技術(shù)是能源與動力工程專業(yè)大四本科生的一門專業(yè)課，為學(xué)生畢業(yè)后從事相關(guān)工作及研究打下基礎(chǔ)。課程涉及面廣，理論復(fù)雜，學(xué)生不易理解。干燥工藝制定與實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系緊密，與社會各行各業(yè)發(fā)展息息相關(guān)，實(shí)際應(yīng)用性和實(shí)踐操作性強(qiáng)。課程對于理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)實(shí)際工程操作和應(yīng)用能力，以及創(chuàng)新型高素質(zhì)人才具有重要意義。將工程實(shí)際案例引入教學(xué)，是根據(jù)課程內(nèi)容和教學(xué)目的，將實(shí)際典型成功案例作為教學(xué)素材，融入教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生有身臨其境之感。通過對案例的分析，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論知識解決實(shí)際問題的能力[1]。
一、案例教學(xué)的作用
以工程實(shí)際案例作為教學(xué)內(nèi)容，將理論貫通于案例分析之中，培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)、思考和創(chuàng)新思維能力。選取典型的工程實(shí)際案例，從中提取、總結(jié)出與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的主要理論知識點(diǎn)，通過多媒體教學(xué)方式，使抽象的理論形象、生動、具體地展現(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題能力。以科研帶動教學(xué)，以教學(xué)促進(jìn)科研，實(shí)現(xiàn)教學(xué)和科研結(jié)合。將工程實(shí)際案例融入教學(xué)，活躍了課堂氣氛，使原來內(nèi)容單調(diào)、枯燥的理論教學(xué)內(nèi)容變得生動、具體，改變了以往沉悶的課堂氣氛。在教學(xué)過程中，最大的困擾是學(xué)生對枯燥的理論和干燥原理缺少興趣，聽課積極性差[2]。為加深學(xué)生對基本理論和原理的理解，采用工程實(shí)際案例，通過具體干燥設(shè)備和熟悉物料的干燥工藝流程，增強(qiáng)直觀認(rèn)識，提高學(xué)習(xí)積極性。通過案例討論和分析，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識的興趣，增強(qiáng)運(yùn)用理論知識分析并解決工程實(shí)際問題的能力。通過典型、真實(shí)、具體、完整的實(shí)際案例分析與講解，使學(xué)生仿佛置身于實(shí)際研究生產(chǎn)實(shí)踐之中，能夠體會到將理論知識應(yīng)用于實(shí)際的感受，增強(qiáng)對理論知識的理解和應(yīng)用，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情和探索知識的興趣，從而逐步培養(yǎng)創(chuàng)造性思維。在教學(xué)中盡量將新知識轉(zhuǎn)化為學(xué)生感興趣的問題，創(chuàng)造一個寬松的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生愛學(xué)、樂學(xué)、博學(xué)，達(dá)到教師樂于教學(xué)，學(xué)生樂于學(xué)習(xí)的目的。
二、案例選擇
在選取實(shí)際案例過程中，著眼于生活實(shí)際、工程實(shí)際和科研實(shí)踐相結(jié)合的典型案例，收集整理具有真實(shí)性、典型性和可行性的案例，分析、總結(jié)其內(nèi)在的理論知識和實(shí)踐價值，完善教學(xué)內(nèi)容，作好充分的課前準(zhǔn)備[3-5]。工程案例可以從授課教師或相關(guān)教師科研項(xiàng)目、畢業(yè)設(shè)計(jì)課題和生產(chǎn)實(shí)習(xí)與之有關(guān)的內(nèi)容中選擇。將與課程內(nèi)容理論密切相關(guān)、實(shí)踐性強(qiáng)的課題作為案例素材，更具有真實(shí)性、時效性、感知性，使學(xué)生感受到理論與實(shí)踐的密切關(guān)系，加深對理論知識的理解，體會理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐促進(jìn)理論發(fā)展的關(guān)系。工程案例還可以通過調(diào)研或與相關(guān)企業(yè)建立良好的產(chǎn)、學(xué)、研關(guān)系獲得。將企業(yè)應(yīng)用于實(shí)際的成熟和有價值的案例加以收集、整理、選擇、分析，應(yīng)用于課堂教學(xué)。還可以通過網(wǎng)絡(luò)、圖書館等渠道，收集一些與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的科研成果，充實(shí)和完善教學(xué)內(nèi)容。
三、案例應(yīng)用
根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容不同章節(jié)的理論知識點(diǎn)，將收集、整理的典型案例按照其體現(xiàn)的理論知識點(diǎn)靈活運(yùn)用于教學(xué)，以案例為線索，將相關(guān)知識點(diǎn)串聯(lián)起來，形成整體的理論與實(shí)際案例密切相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容。將實(shí)際案例分成不同部分，根據(jù)每個部分主要體現(xiàn)的理論知識點(diǎn)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，將案例通過多媒體技術(shù)展現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生在具體、直觀、形象的圖、文、聲、形合一的展現(xiàn)中，形成感性認(rèn)識，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在某章節(jié)的理論講述完后，對與之相關(guān)的案例進(jìn)行分析，將整個理論體系貫穿于案例之中。通過案例講解、分析，對理論知識進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)、歸納、理解，有的放矢，抓住重點(diǎn)，加深對理論知識的理解。對案例解決問題的思路、方法及結(jié)果進(jìn)行探討，啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論知識重新構(gòu)筑解決問題的方案，發(fā)現(xiàn)和提出新的見解，提出解決問題的不同方案，與實(shí)際案例的解決方案進(jìn)行比較，學(xué)習(xí)案例的優(yōu)點(diǎn)，找出案例的不足，進(jìn)而完善解決問題的方案。
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[2]趙巖，雷洪.干燥技術(shù)與應(yīng)用課程教學(xué)方法探索[J].中國冶金教育，2018（5）：65-66.
[3]黃衛(wèi)國.案例教學(xué)模式在教育學(xué)課中的運(yùn)用[J].教育理論與實(shí)踐，2002（1）：98-99.
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[5]劉婷.案例教學(xué)及其在會計(jì)專業(yè)課程中的運(yùn)用策略[D].長沙：湖南師范大學(xué)，2007.
作者：趙巖 單位：東北大學(xué)
