度假型酒店營銷管理模式創(chuàng)新初探
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摘要：經濟快速發(fā)展的今天，人民的基本生活得到保障，與之而來的就是隨著物質生活的提升人民要求享受生活，更加注重生活品質。且現(xiàn)代人的壓力大，但是薪資水平高。更多的人選擇在工作之余進行一個舒適的休整。因而在社會經濟實力越加雄厚以及人民需求的背景下，度假酒店高速發(fā)展。那么在大數(shù)據背景下，人民的喜好基本上已經成為一種公開的現(xiàn)實，如何進行度假型酒店的管理創(chuàng)新使其更加貼合客戶的需要成為一個新的問題。
關鍵詞：大數(shù)據；酒店管理；營銷模式；創(chuàng)新
1傳統(tǒng)度假型酒店存在的問題
1.1價格過高，硬件不夠
在現(xiàn)代社會，人們的受教育程度越來越高，高素質人群因為受到過高等教育，因而人們越來越注重性價比。對商品的價值與價格會進行考量。然而傳統(tǒng)的度假型酒店價格過高而實際的酒店內部硬件設施并不符合價格的要求。導致追求性價比的消費人群沒落。在價格和質量硬件上不對等，且無法找到平衡點。
1.2服務不到位，軟件不到位
酒店業(yè)作為第三產業(yè)服務業(yè)在服務上有著很高的要求。首先就是要滿足顧客的需求和預想到顧客會有哪些要求并且會產生什么心理。而傳統(tǒng)的度假型酒店容易忽視客戶訴求，雖然基本服務做的不錯但在客戶潛在意識換而言之即“在客戶沒有想到之前酒店就想到”的這件事上的超前服務還不夠完善[1]。消費者的需求越來越多，消費觀念也越來越超前，酒店也不能滿足顧客的個性化多方面的服務。軟件跟不上也是可能造成營業(yè)額低靡的原因。
1.3市面品牌，營銷策略，大同小異
大多數(shù)的此類酒店的構造和風格幾乎相同，并且營銷策略，營銷方案都幾乎一樣，打出的優(yōu)惠或者特色也都是差不多的。導致消費者在選擇上無從下手。沒有新的點，沒有創(chuàng)新，品牌沒有亮眼的地方，品牌競爭就僅歸于消費者的盲目選擇，無法在短時間內實現(xiàn)突破。
2現(xiàn)存度假型酒店的管理模式和營銷策略的利與弊
現(xiàn)代度假型酒店的管理模式與普通酒店的管理模式基本相同。在管理方面，主要都是基于崗位責任制就是在其位謀其職，以及制度化管理，也就是定規(guī)矩，有制度，不管崗位大小，薪資高低都在制度的管理下。當然現(xiàn)在也有不少酒店采取走動式管理，即管理人員時刻在一線發(fā)現(xiàn)問題解決問題。這些管理模式是現(xiàn)代大部分企業(yè)所遵循的。而營銷方面，基本是以滿足顧客胃口，依照大眾所都能接受并且向往的點，來推銷酒店的方法。中心點就是滿足客戶的合理要求最終為酒店盈利。在現(xiàn)存的模式下，對于酒店的發(fā)展也同樣存在利與弊。酒店的發(fā)展看似平穩(wěn)，但其實也存在很多潛在問題。首先，每個酒店的管理模式和營銷策略雖然大同小異，但其實各個酒店有各個酒店不一樣的點，每個管理模式和營銷策略都是經過實踐檢驗才能留存下來的，所以是符合酒店特點的[2]。但是已經形成的模式要想改變是很難的，假若外部條件有些變化，比如說，國家政策，經濟現(xiàn)狀以及大數(shù)據等大方面的點發(fā)生變化而企業(yè)還沒進行有效的改變就容易導致企業(yè)的發(fā)展遭受嚴重打擊。其次，太過于固化的制度缺乏創(chuàng)新的點，沒有新意一成不變會讓消費者以及員工都會感到厭倦，舉例來說，假若一個長期的客戶多次入住酒店，但是每次的感受和體驗都是一樣的，那么在同一價位，同一位置的另一家則會是她的選擇。無法長期留住顧客也是潛在的一個問題。硬件設施的改變代價大，時間長，因而只有在服務上加以改變，使顧客的每次消費都有新的感覺。
3大數(shù)據背景下度假型酒店如何進行營銷管理模式創(chuàng)新
3.1什么是大數(shù)據
大數(shù)據一般指多方向的形式，即多元化的。是從各種方向線索集合起來的巨大的數(shù)據組。且具備真實性和實時性[3]。現(xiàn)今信息水平發(fā)達，因為通信設備的遍及，人們的信息數(shù)據得到監(jiān)控，基本喜好，行為甚至路線都在“被監(jiān)視”。因此這些普遍數(shù)據被匯集形成一個宏觀的信息。大數(shù)據包括這些信息，但是大數(shù)據不完全就是只有這些信息。宏觀經濟形式數(shù)據等等，主要體現(xiàn)在統(tǒng)計學等領域。因為大數(shù)據的來源是現(xiàn)實信息，所以大數(shù)據具有大量、高速、多樣和價值四個特點。研究大數(shù)據可以得到很多有用的信息。
3.2當前大數(shù)據下度假型酒店的發(fā)展
就目前來說，應用大數(shù)據在度假型酒店上的行為還很少，具體原因主要是因為大數(shù)據這一概念提出的時間不長。并且能夠被熟練運用的時間也還不長，不少企業(yè)還沒有意識到運用此種方法的行為。不知道大數(shù)據的正確價值是什么，雖然時代已經進行到高速發(fā)達的信息時期，但是部分企業(yè)還未跟隨時代的腳步進行到現(xiàn)在這個時期[4]。而且過于缺少大數(shù)據方面的人才，導致這種方法還不能被運用。掌握的人太少，就無法得到普及。
3.3如何運用大數(shù)據對度假型酒店營銷和管理模式進行創(chuàng)新
現(xiàn)今社會，不跟隨時展的潮流就會被時代所摒棄、淘汰。在大數(shù)據發(fā)展如火如荼的今天，跟隨大數(shù)據，對傳統(tǒng)行業(yè)進行改革已經迫在眉睫。那么就度假型酒店，應該如何在營銷和管理模式上進行改革也是一個問題。
3.3.1引進大數(shù)據方向人才
在發(fā)展和創(chuàng)新面前，第一就是要進行基礎性的學習，只要將基礎打好，才能在此進行新的探索。因而要想改革首先就要學習，引進大數(shù)據方面的相關人才，普及大數(shù)據的知識，然后結合大數(shù)據，再對酒店查漏補缺。當對大數(shù)據進行了掌握，知道大數(shù)據所能引領酒店往哪個方向發(fā)展，并且，大數(shù)據對酒店的發(fā)展有哪些商業(yè)價值。然后合理運用，最終使酒店獲益。
3.3.2了解客戶需求，量身制定服務
前文提到，現(xiàn)今大部分度假型酒店，服務太過固化，且大同小異。因為在顧客選擇時不能形成突出特點，留不住長期顧客。因而在這種情況下，留住長期顧客，成為顧客的第一選擇就是首要目標。那么在硬件設施上改變，代價大時間長，服務的超前性改變是當務之急。在顧客需要時及時做到實際上已經晚了，不能在客戶需要時才出現(xiàn)，而是在顧客沒有想到之前就替顧客想到，并且做好。這才是超前性服務。量身定做客戶的服務需求，因為客戶職業(yè)性格等其他方面的不同，會導致客戶在需求上也有很多不同[5]。不能為不同類的顧客實施同樣的服務，這樣酒店的貼心性服務就得不到體現(xiàn)。這里就需要大數(shù)據來研究不同職業(yè)性格的顧客對需求方面的要求，進而再制定不同的方案對待不同的顧客。使顧客更加親切，最終得到長期的消費資源。
3.3.3顧客群定位準確，明確酒店主題，突出酒店特色
在大數(shù)據下，對顧客群進行精準定位，研究大部分能消費度假型酒店的人群對某種建筑群，某種裝修風格的喜愛。研究準備做好后，再進行主題的明確。酒店主題一定要突出，既要符合受眾者的喜愛，也要有所新意。能讓客戶一眼就能覺得這個酒店的裝修風格，建筑風格亦或者主題符合顧客的審美或者觀念。只有做到親切且貼合消費者才會吸引消費。不能跟隨大眾的特點，過于千篇一律，這樣對各科的選擇沒有吸引性。好的酒店品牌一定要有自己獨特的點。并且這些點既不與大眾相同，又不顯得非主流。
3.3.4結合酒店選址地特點對酒店的裝飾進行改變
度假型酒店的選址很重要。在選址確定后，根據選址地的特點對酒店的裝修，酒店文化進行一些適當?shù)母淖?。度假型酒店的顧客多為高消費人群，且多是不同地域，因為在度假型酒店的當?shù)叵硎芤恍┚哂挟數(shù)匚幕攸c的服務對于消費者來說也是一種新穎的觀感和切實體會。
4結束語
以上就是對大數(shù)據背景下度假型酒店營銷管理模式創(chuàng)新的淺談。對于現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，度假型酒店要跟緊社會潮流，積極進行改變，引進大數(shù)據人才，學數(shù)據，并且根據大數(shù)據對酒店的營銷和管理模式進行創(chuàng)新。不拘泥于傳統(tǒng)的管理和營銷模式，貼合消費者切身感受，將消費者的消費體驗放在第一位。這樣，大數(shù)據會引領著酒店管理業(yè)步入一個新的發(fā)展時期。
參考文獻
[1]葉麗君.基于大數(shù)據分析的廈門酒店業(yè)發(fā)展趨勢研究[J].湖北經濟學院學報（人文社會科學版），2019，16（01）：49-52.
[2]馬雨星.淺談酒店管理中的市場營銷策略[J].納稅，2019（10）：288.
[3]陽佶錦.大數(shù)據背景下度假型酒店營銷管理模式創(chuàng)新探究[J].現(xiàn)代營銷（經營版），2018（09）：110.
[4]何澤倉.新趨勢下酒店管理的融合創(chuàng)新[J].現(xiàn)代營銷（信息版），2019（04）：112.
[5]顧延鵬.酒店行業(yè)的營銷模式分析[J].納稅，2019，13（08）：240+243.
作者：秦蓉蓉 單位：重慶興源物業(yè)管理有限公司
