酒店人力資源管理新思維
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摘要：以信息技術(shù)為核心的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，為酒店人力資源管理工作的創(chuàng)新性發(fā)展提供了平臺(tái)，但傳統(tǒng)管理模式問(wèn)題也逐漸突顯出來(lái)。在這種情況下，要想進(jìn)一步促進(jìn)酒店的全面可持續(xù)發(fā)展，人力資源管理一定要跟上時(shí)代的轉(zhuǎn)變。本文在分析互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代特征的基礎(chǔ)上，探尋酒店人力資源管理的新思維。
關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代酒店人力資源管理新思維
1酒店人力資源管理的涵義
酒店人力資源管理是指根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略，有計(jì)劃地對(duì)人力資源進(jìn)行獲取、保持、評(píng)價(jià)、發(fā)展和調(diào)整等一系列活動(dòng)的過(guò)程。這些活動(dòng)主要包括人力資源規(guī)劃、員工的招聘與配置、員工培訓(xùn)、績(jī)效管理、薪酬與激勵(lì)、職業(yè)生涯管理和勞動(dòng)關(guān)系管理等，通過(guò)這些管理形式對(duì)酒店內(nèi)外相關(guān)人力資源進(jìn)行有效運(yùn)用，以滿(mǎn)足酒店當(dāng)前及未來(lái)發(fā)展需要，確保酒店最終目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和員工發(fā)展的最優(yōu)化。人力資源管理的核心是價(jià)值創(chuàng)造、價(jià)值評(píng)價(jià)和價(jià)值分配三個(gè)方面的價(jià)值鏈管理，即首先要分析出酒店中哪些要素參與了價(jià)值的創(chuàng)造；其次是這些要素創(chuàng)造了多少價(jià)值，如何進(jìn)行評(píng)價(jià)；最后是如何對(duì)這些要素進(jìn)行公平的價(jià)值分配，包括分配的方式、分配的標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題。價(jià)值創(chuàng)造體系、價(jià)值評(píng)價(jià)體系和價(jià)值分配體系的有機(jī)結(jié)合和良性循環(huán)，是現(xiàn)代人力資源管理的重要特征和基本框架。
2互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的特征
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是指在電子計(jì)算機(jī)和現(xiàn)代通信技術(shù)相互結(jié)合基礎(chǔ)上構(gòu)建的寬帶、高速、綜合、廣域型數(shù)字化電信網(wǎng)絡(luò)的時(shí)代?；ヂ?lián)網(wǎng)已成為現(xiàn)代人社會(huì)交往和生活的主要的手段。以信息技術(shù)為核心的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代主要有以下特征。
2.1大數(shù)據(jù)大信息時(shí)代
依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打造的各種交流平臺(tái)，使得人與人、人與組織之間的交流變得更加便捷和低成本，這種零距離高頻次的交流必然帶來(lái)大量數(shù)據(jù)、信息和知識(shí)，進(jìn)而社會(huì)進(jìn)入了一個(gè)大數(shù)據(jù)時(shí)代。數(shù)據(jù)化的核心在于一切皆可量化，因此大數(shù)據(jù)時(shí)代有助于實(shí)現(xiàn)組織人力資源的量化管理。如人力資源管理部門(mén)可以通過(guò)收集員工的各種資料進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，解讀出其背后隱含著的真實(shí)情感和需求，為人力資源管理決策提供依據(jù)，從而提高人力資源管理的效率。
2.2個(gè)性化自主經(jīng)營(yíng)時(shí)代
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，因此也是一個(gè)人才主權(quán)時(shí)代，在互聯(lián)網(wǎng)的高度開(kāi)放與自由的環(huán)境中長(zhǎng)大的新生代員工，他們大多接受過(guò)高等教育，自身具有較高的文化水平，擁有獨(dú)立的思想和較強(qiáng)自主意識(shí)，他們?cè)诠ぷ髦凶非笞鹬嘏c理解，討厭權(quán)威式的命令。在這樣的時(shí)代背景下，員工和組織的關(guān)系發(fā)生了變化，員工與組織之間由依附關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)橄嗷ヒ来骊P(guān)系，組織需要員工的創(chuàng)新創(chuàng)造才能發(fā)展，任何為組織創(chuàng)造價(jià)值的員工都是組織的核心。因此在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代員工自身的創(chuàng)造價(jià)值得到明顯提升。
2.3組織管理去中心化時(shí)代
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代組織邊界日益模糊，以領(lǐng)導(dǎo)者為管理核心的傳統(tǒng)科層組織結(jié)構(gòu)逐漸扁平化，更強(qiáng)調(diào)了員工個(gè)體的價(jià)值，組織表現(xiàn)出較強(qiáng)的中心化特征?；ヂ?lián)網(wǎng)為員工與客戶(hù)、員工與組織之間的交流提供了便捷的平臺(tái)，只要能滿(mǎn)足客戶(hù)需求，能為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，就擁有話(huà)語(yǔ)權(quán)，成為組織關(guān)鍵的核心，這極大地激發(fā)了員工的情感訴求和價(jià)值訴求。因此，管理者與員工之間的關(guān)系不再是簡(jiǎn)單的依附和服從關(guān)系，員工也不再是企業(yè)的附庸，而是企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的主要?jiǎng)恿?，員工更多的是的自主管理、自我經(jīng)營(yíng)，管理者更多的是發(fā)揮支持作用。正如張瑞敏在海爾所倡導(dǎo)的“企業(yè)無(wú)邊界、管理無(wú)領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)鏈無(wú)尺度、員工自主經(jīng)營(yíng)”就是基于互聯(lián)網(wǎng)的組織管理思維。
2.4開(kāi)放、共享又共融的時(shí)代
在傳統(tǒng)時(shí)代中人們價(jià)值鏈與組織形式的連接主要是一種串聯(lián)的連接模式，先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將人們帶入網(wǎng)狀的聯(lián)系網(wǎng)中，形成一種新型網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的連接模式，將串聯(lián)連接與并聯(lián)連接相結(jié)合，每個(gè)網(wǎng)絡(luò)的節(jié)點(diǎn)之中都實(shí)現(xiàn)了人與人之間的零距離溝通交流，人們可以快速表達(dá)自己的價(jià)值主張與需求，在生態(tài)圈中的每一個(gè)機(jī)體之間存在合作與競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系，在開(kāi)放的同時(shí)又保持共融，使生態(tài)圈中的各個(gè)機(jī)體之間相互聯(lián)系、相互制約，真正實(shí)現(xiàn)地球的健康與協(xié)調(diào)發(fā)展。
3互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代酒店人力資源管理新思維
3.1進(jìn)行數(shù)據(jù)化的人力資源管理與決策
對(duì)大數(shù)據(jù)的合理運(yùn)用有利于幫助酒店實(shí)現(xiàn)人力資源管理政策的合理優(yōu)化?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代人與人、人與社會(huì)及組織溝通中，會(huì)產(chǎn)生很多真實(shí)的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)既包括一些客觀(guān)顯性的信息，又包含著人的動(dòng)機(jī)需要、情感訴求等各種隱性信息。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下，酒店人力資源管理部門(mén)應(yīng)該充分利用信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，提高工作效率。如在人力資源管理過(guò)程中的招聘、錄用等工作，都可以通過(guò)記錄相關(guān)人員的信息進(jìn)行數(shù)據(jù)化的量化分析，達(dá)到人崗合理的優(yōu)化資源配置；酒店通過(guò)各種交流平臺(tái)對(duì)人力資源的數(shù)據(jù)進(jìn)行獲取、整理和分析，可以解析出員工工作態(tài)度以及工作方法，能夠從小樣本中推測(cè)出未來(lái)趨勢(shì)，也可以發(fā)現(xiàn)諸如員工所關(guān)心的像“薪資問(wèn)題”“職位問(wèn)題”“培訓(xùn)需求”“福利待遇”等具體要求，向員工提供個(gè)性化的服務(wù)，提高員工滿(mǎn)意度；也可以利用網(wǎng)絡(luò)信息采集公正、透明的特點(diǎn)，對(duì)酒店價(jià)值創(chuàng)造過(guò)程進(jìn)行中員工的實(shí)際表現(xiàn)、價(jià)值貢獻(xiàn)等各個(gè)方面綜合判定，制定出公正合理的人力資源分配政策。
3.2建立以員工價(jià)值體驗(yàn)為基礎(chǔ)的互動(dòng)溝通平臺(tái)
互聯(lián)網(wǎng)提供了分享平臺(tái)，推動(dòng)了個(gè)體自我表達(dá)意識(shí)和平等意識(shí)的提升。人力資源管理應(yīng)遵循以人為本的出發(fā)點(diǎn)，提升員工的價(jià)值體驗(yàn)。作為服務(wù)性行業(yè)的酒店業(yè)，越能滿(mǎn)足顧客需求吸引回頭客的員工，越具備話(huà)語(yǔ)權(quán)，成為價(jià)值創(chuàng)造的核心。人力資源管理應(yīng)使每個(gè)員工都能在企業(yè)價(jià)值網(wǎng)里找到激發(fā)自己價(jià)值創(chuàng)造和體驗(yàn)的點(diǎn)，因此酒店的人力資源管理要關(guān)注與員工的情感連接和價(jià)值訴求，致力于提升員工的價(jià)值體驗(yàn)，打造有助于提升員工價(jià)值體驗(yàn)的各類(lèi)平臺(tái)，如微信、微博、公眾平臺(tái)、電子郵箱等，酒店借助平臺(tái)可以讓員工參與人力資源管理政策的制定，也可以借助平臺(tái)給員工提供和上級(jí)平等交流的機(jī)會(huì)，讓管理者了解員工自身的價(jià)值訴求，能夠尊重員工自我表達(dá)的意愿，在彼此了解的過(guò)程中增進(jìn)企業(yè)和員工的信任度，建立情感連接，以增加他們的價(jià)值感和歸屬感。
3.3建立以職業(yè)生涯規(guī)劃為基礎(chǔ)的人才激勵(lì)機(jī)制
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人才的競(jìng)爭(zhēng)更加激勵(lì)，人力資源的第一要?jiǎng)?wù)就是要吸引和留住優(yōu)秀人才。以90后為代表的酒店新生代員工跳槽頻繁，酒店員工的離職率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他行業(yè)，這里面固然有一些客觀(guān)的因素，但也恰恰說(shuō)明了他們?nèi)狈β殬I(yè)的定位。管理者應(yīng)指導(dǎo)他們正確認(rèn)識(shí)自我，幫助他們盡早確立職業(yè)方向和目標(biāo)，建立職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，包括員工個(gè)人的職業(yè)生涯規(guī)劃、行業(yè)資格資質(zhì)升級(jí)計(jì)劃和個(gè)人學(xué)歷提升計(jì)劃等，為員工提供多元化的發(fā)展機(jī)會(huì)和成長(zhǎng)平臺(tái)，并不斷督促和幫助他們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。當(dāng)員工擁有明晰、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)時(shí)，他們的工作會(huì)更有方向感和動(dòng)力，即使暫時(shí)遇到困難和挫折也能堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)；同時(shí)，每實(shí)現(xiàn)其中一個(gè)目標(biāo)，員工就會(huì)感受到成就感，從而增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的歸屬感。
3.4推行員工與顧客共創(chuàng)價(jià)值的發(fā)展模式
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，顧客和員工的界線(xiàn)逐漸模糊，兩者之間沒(méi)有穩(wěn)定的關(guān)系，時(shí)而可以進(jìn)行轉(zhuǎn)換，他可以是員工，也可以是客戶(hù)，也有可能成為引進(jìn)酒店客源的酒店產(chǎn)品的宣傳者，因此對(duì)于共同價(jià)值的創(chuàng)造是沒(méi)有邊界的，人才由原來(lái)的組織所有轉(zhuǎn)向價(jià)值創(chuàng)造圈所有。在這種情況下，只有將為客戶(hù)、為員工和為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值三者結(jié)合形成一個(gè)完整的整體，才能夠合理進(jìn)行人力資源的有效管理安排和管理，這種發(fā)展模式擴(kuò)大了人才價(jià)值創(chuàng)造邊界與范圍，優(yōu)化了人力資源的配置結(jié)構(gòu)，為酒店節(jié)省了人力成本，更好地提升酒店經(jīng)濟(jì)效益。
3.5建立“人力+貨幣”資本的合作共贏(yíng)機(jī)制
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是基于大數(shù)據(jù)的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，是真正的人力資本優(yōu)先發(fā)展，人力資本與貨幣資本共治、共享、共贏(yíng)時(shí)代。在酒店的資源配置工作中，人才資本與貨幣資本兩者處于同等地位；在企業(yè)價(jià)值的創(chuàng)造要素中，人才資源要素是最活躍、最具價(jià)值創(chuàng)造潛能的主導(dǎo)要素，并且人力資本的投資與發(fā)展的優(yōu)勢(shì)都高于貨幣資本，所以理應(yīng)處于優(yōu)先發(fā)展的位置。正因如此，人才資本與貨幣資本具有同等的剩余價(jià)值分配的話(huà)語(yǔ)權(quán)和索取權(quán)，要參與企業(yè)利潤(rùn)分享。由此可見(jiàn)，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代將人力資源與貨幣資源兩者之間合作共贏(yíng)機(jī)制的發(fā)展提供了重要的發(fā)揮平臺(tái)，要保障能夠?qū)崿F(xiàn)合作共贏(yíng)，就必須實(shí)現(xiàn)“人力+貨幣”雙資本的共享機(jī)制發(fā)展。
4結(jié)語(yǔ)
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)對(duì)酒店人力資源管理提出了新的要求與挑戰(zhàn)，酒店應(yīng)根據(jù)時(shí)展趨勢(shì)與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)轉(zhuǎn)變工作思維，創(chuàng)新工作方法，不斷調(diào)整自身的人力資源管理模式，更好的順應(yīng)時(shí)代的變化與發(fā)展。
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作者：林武 鮑艷利 單位：無(wú)錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院
