前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的品管理論文主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
(1)試生產(chǎn)階段的取消。
新資源的食品安全監(jiān)測工作應(yīng)為長期的,所以應(yīng)建立相應(yīng)的長期監(jiān)督制度。此外,根據(jù)我國的申請產(chǎn)品的具體情況,進(jìn)口產(chǎn)品在整個(gè)市場中占據(jù)較大的比例,這些進(jìn)口產(chǎn)品均在國外的生產(chǎn)銷售中進(jìn)行了一段時(shí)間,引入我國必須按照相應(yīng)的規(guī)定進(jìn)行評估,通過評估后方可進(jìn)口。對于一些在國外具有很強(qiáng)安全性的成熟產(chǎn)品,對其發(fā)放兩年的試生產(chǎn)期沒有必要也無任何意義,所以,近幾年我國在制定新辦法的過程中已經(jīng)取消了對新資源產(chǎn)品進(jìn)行試生產(chǎn)的過程。
(2)產(chǎn)品的批準(zhǔn)形式發(fā)生了變化。
我國對產(chǎn)品的批準(zhǔn)形式由原先的對單個(gè)最終產(chǎn)品進(jìn)行審批發(fā)證,發(fā)展到對原料名單進(jìn)行公告的階段。在管理模式上,避免了對同種產(chǎn)品的反復(fù)審批,從而很大程度上節(jié)約了行政成本及社會資源,為新資源食品實(shí)現(xiàn)科學(xué)化的管理打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這種管理方式與國外對新食品原料的管理方式類似,從這一點(diǎn)上說明我國新資源食品的管理模式逐步邁向科學(xué)化的軌道。
二、存在的問題
(1)如何對新領(lǐng)域進(jìn)行界定。
目前受我國新資源食品中定義范圍的影響,使得評審工作人員很難明確某一物質(zhì)是否屬于新資源食品的管理范疇。首先我們對傳統(tǒng)中草藥的管理問題進(jìn)行研究。我國食品安全法中明確規(guī)定出禁止在食品中加藥,而我國衛(wèi)生部在2002年頒布的管理通知中,明確了既是藥品又是食品的中草藥名單。但我國中草藥發(fā)展時(shí)期較長,隨著科技的高速發(fā)展及人們對中草藥的深入研究,越來越多的可加入食品的中草藥相繼出現(xiàn)。
(2)還有一點(diǎn)就是對一些已經(jīng)在市場上
使用多年但仍未通過安全性評估的食品進(jìn)行管理的問題,我國從頒布第一部相應(yīng)管理法規(guī)到目前為止已有了二十多年的歷史,在這段時(shí)間里,雖然有的企業(yè)對新食品原料采取正常的法規(guī)進(jìn)行申報(bào),但也存在一些沒有申報(bào)的情況,同時(shí)我國在新資源的食品監(jiān)管工作中并沒有投入足夠的力度,所以目前市場仍存在很多未經(jīng)審批的新資源食品,針對這些食品如何對其進(jìn)行管理成為人們廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)。
三、幾點(diǎn)措施
摘要:介紹了高頻開關(guān)電源的控制電路和并聯(lián)均流系統(tǒng)。控制電路采用TL494脈寬調(diào)制控制器來產(chǎn)生PWM脈沖,用軟件的方式實(shí)現(xiàn)多電源并聯(lián)運(yùn)行時(shí)達(dá)到均流的方法。
關(guān)鍵詞:開關(guān)電源;脈寬調(diào)制;均流
引言
模塊化是開關(guān)電源的發(fā)展趨勢,并聯(lián)運(yùn)行是電源產(chǎn)品大容量化的一個(gè)有效方案,可以通過設(shè)計(jì)N+l冗余電源系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)容量擴(kuò)展。本系統(tǒng)是多臺高頻開關(guān)電源(1000A/15V)智能模塊并聯(lián),電源單元和監(jiān)控單元均以AT89C51單片機(jī)為核心,電源單元的均流由監(jiān)控單元來協(xié)調(diào),監(jiān)控單元既可以與各電源單元通信,也可以與PC通信,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控。
1PWM控制電路
TL494是一種性能優(yōu)良的脈寬調(diào)制控制器,TL494由5V基準(zhǔn)電壓、振蕩器、誤差放大器、比較器、觸發(fā)器、輸出控制電路、輸出晶體管、空載時(shí)間電路構(gòu)成。其主要引腳的功能為:
腳1和腳2分別為誤差比較放大器的同相輸入端和反相輸入端;
腳15和腳16分別為控制比較放大器的反相輸入端和同相輸入端;
腳3為控制比較放大器和誤差比較放大器的公共輸出端,輸出時(shí)表現(xiàn)為或輸出控制特性,也就是說在兩個(gè)放大器中,輸出幅度大者起作用;當(dāng)腳3的電平變高時(shí),TL494送出的驅(qū)動脈沖寬度變窄,當(dāng)腳3電平變低時(shí),驅(qū)動脈沖寬度變寬;
腳4為死區(qū)電平控制端,從腳4加入死區(qū)控制電壓可對驅(qū)動脈沖的最大寬度進(jìn)行控制,使其不超過180°,這樣可以保護(hù)開關(guān)電源電路中的三極管。
振蕩器產(chǎn)生的鋸齒波送到PWM比較器的反相輸入端,脈沖調(diào)寬電壓送到PWM比較器的同相輸入端,通過PWM比較器進(jìn)行比較,輸出一定寬度的脈沖波。當(dāng)調(diào)寬電壓變化時(shí),TL494輸出的脈沖寬度也隨之改變,從而改變開關(guān)管的導(dǎo)通時(shí)間ton,達(dá)到調(diào)節(jié)、穩(wěn)定輸出電壓的目的。脈沖調(diào)寬電壓可由腳3直接送入的電壓來控制,也可分別從兩個(gè)誤差放大器的輸入端送入,通過比較、放大,經(jīng)隔離二極管輸出到PWM比較器的正相輸入端。兩個(gè)放大器可獨(dú)立使用,如分別用于反饋穩(wěn)壓和過流保護(hù)等,此時(shí)腳3應(yīng)接RC網(wǎng)絡(luò),提高整個(gè)電路的穩(wěn)定性。
如圖1所示,PWM脈沖的占空比有內(nèi)部誤差放大器EA1來調(diào)制,而內(nèi)部誤差?大器EA2則用來打開和關(guān)斷TL494,用于保護(hù)控制。腳2和腳15相連,并與公共輸出端腳3相連通,因腳3電位固定,所以,TL494驅(qū)動脈沖寬度主要由腳1(PWM調(diào)整控制端)來控制;腳16是系統(tǒng)保護(hù)輸入端,系統(tǒng)的過流、過壓、欠壓、過溫等故障以及穩(wěn)壓或穩(wěn)流切換時(shí)關(guān)斷信號都是通過腳16來控制。鋸齒波發(fā)生器定時(shí)電容CT=0.01μF,定時(shí)電阻RT=3kΩ,其晶振頻率fosc==36.6kHz。內(nèi)部兩個(gè)輸出晶體管集電極(腳8和腳11)接+12V高電平,其發(fā)射極(腳9和腳10)分別驅(qū)動V1和V2,從而控制S1和S2,S3和S4管輪流導(dǎo)通和關(guān)閉。
2軟件介紹
2.1電源單元和監(jiān)控單元的軟件
高頻開關(guān)電源單元主要有數(shù)據(jù)采集,電壓電流輸出給定,鍵盤和LED顯示,故障處理以及與監(jiān)控單元RS485通信等子程序組成。監(jiān)控單元主要有鍵盤和液晶顯示,EEPROM以及與電源單元和PC機(jī)RS485通信等子程序組成。EEPROM用于存放工作參數(shù)和其他不能丟失的信息,它采用X5045芯片,X5045有512字節(jié),內(nèi)涵看門狗電路,電源VCC檢測和復(fù)位電路。
如果出現(xiàn)故障,電源單元立即做出相應(yīng)處理,并主動向監(jiān)控單元申請中斷,將故障數(shù)據(jù)傳送給監(jiān)控單元,監(jiān)控單元立即調(diào)用故障處理程序,如果故障嚴(yán)重將切除故障電源,并啟動備份電源,而且將故障情況傳送給PC機(jī)。
2.2均流處理程序
高頻開關(guān)電源單元將各自的電壓和電流發(fā)送給監(jiān)控單元,監(jiān)控單元接收到各電源單元的電壓和電流信息后,馬上進(jìn)入均流判定處理程序。本程序?qū)⒏鶕?jù)均流精度的要求,計(jì)算出該由哪個(gè)電源單元進(jìn)行怎樣的調(diào)節(jié)以達(dá)到均流要求。該程序主要包括下面兩個(gè)模塊:第一個(gè)模塊主要完成電壓的檢查工作,發(fā)現(xiàn)電源單元電壓偏移超過要求,馬上進(jìn)行相應(yīng)調(diào)節(jié),保證其電壓為要求值;第二個(gè)模塊用于進(jìn)行均流計(jì)算,該模塊將找出電流偏移平均值超過規(guī)定要求的電源單元,并進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)節(jié)。均流流程圖如圖2所示。
由于在實(shí)際運(yùn)用中,各電源單元的電壓值并非完全一致,所以本系統(tǒng)對多電源單元并聯(lián)后的電壓有兩條要求。
1)多電源單元并聯(lián)時(shí),若各電源單元之間的最大電壓偏差>0.5%,那么并聯(lián)后的輸出電壓要求在各電源單元的電壓之間;若各電源單元之間的電壓偏差均<0.5%,那么并聯(lián)后的輸出電壓應(yīng)為各電源單元電壓的中間值加0.25%誤差。本要求同時(shí)兼顧了盡量提高穩(wěn)壓精度和防止電壓調(diào)節(jié)過于頻繁的要求。
2)并聯(lián)后的輸出電壓與任一電源單元工作時(shí)的電壓之差≤1%(本電源要求穩(wěn)壓精度<1%)。
若找不到符合要求的電壓點(diǎn),則程序認(rèn)為相互并聯(lián)的電源的電壓偏差過大,將停止均流調(diào)節(jié),并按要求提出警告。
第二個(gè)模塊用于對各模塊的電流進(jìn)行均流計(jì)算,在本系統(tǒng)中,軟件的均流精度定在5%。程序找出大于或小于平均電流的模塊,如果超過了精度范圍,程序?qū)⒃O(shè)置相應(yīng)標(biāo)志位,然后啟動通信程序,通知相應(yīng)電源模塊啟動調(diào)節(jié)程序。
1、仿一仿,仿形仿聲
一年級的小學(xué)生的思維是形象的,容易在直觀的教學(xué)中激發(fā)興趣。人教實(shí)驗(yàn)版教材圖文并茂、色彩鮮艷,孩子們一打開課本就會興趣盈然的議論圖上畫的是什么?誰在干什么?比如第一課畫面上有個(gè)小女孩,在小河邊在干什么呢?圖上還有誰呢?(雞、鵝、草地)我引導(dǎo)學(xué)生回答了問題,孩子們在上來表演小女孩唱歌的樣子----“我在河邊唱歌,aaa,真好聽。"孩子們爭相模仿,我校正他們的發(fā)音,通過興致盈然的圖畫到輕松的學(xué)習(xí),模仿正確的發(fā)音方法,整個(gè)教學(xué)過程是主動、輕松愉快的。
2、讀一讀,讀出童趣
兒歌是小朋友喜歡的,把兒歌放到拼音教學(xué),使孩子們的口齒得到鍛煉,即糾正了錯誤的讀音,還讓孩子們在朗讀中感受到了語言的魅力,得到事倍功半的教學(xué)效果。如,學(xué)習(xí)ai,我們一邊拍手一百讀“好朋友,排排坐,你挨著我來我挨著你。a在前邊,i在后,挨在一起aiaiai,好朋友啊不分離?!边@樣輕松的學(xué)習(xí),孩子們練習(xí)了發(fā)音,聯(lián)系孩子們的實(shí)際生活,是韻母富有了實(shí)際的含義,這不比枯燥的拼讀好玩嗎?
3、猜一猜,猜出興趣
猜謎是學(xué)生喜聞樂見的活動,我在拼音教學(xué)中進(jìn)行了猜一猜的游戲,調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)拼音的興趣并鞏固了拼音。我問:“兩個(gè)門洞,一把雨傘?”孩子們答:“兩個(gè)門洞mmm,一把雨傘fff?!被蛘呤墙毯⒆映鲱},讓老師或同學(xué)來猜。
我還會做口型,叫孩子們認(rèn)真觀察猜猜老師法的是哪個(gè)字母?不僅是讓孩子們更好地掌握字母發(fā)音的口型,還調(diào)動了孩子們學(xué)習(xí)的興趣,整個(gè)課堂都是在輕松愉快中進(jìn)行。孩子們在愉悅、高漲的清雪中正確掌握了發(fā)音的方法。
4、演一演,演出童真
微觀有來自結(jié)構(gòu)的方面的,有來自材料方面的,有來自色彩方面的,有來自造型方面的,有來自工藝方面的——
宏觀上有文化因素、人的因素、環(huán)境因素、能源因素等。
每種因素,在今天這個(gè)高度專業(yè)化,知識密集化,信息爆炸化的時(shí)代中,都衍生出各自的知識體系和結(jié)構(gòu),構(gòu)成了產(chǎn)品形態(tài)設(shè)計(jì)復(fù)雜的本質(zhì),如何組織和運(yùn)用好這些知識并處理好它們之間的關(guān)系,設(shè)計(jì)出好的產(chǎn)品形態(tài)。很多前輩們做了很多有益的工作。
這里主要從三個(gè)方面來討論有關(guān)形態(tài)的問題。從宏觀的角度對形態(tài)設(shè)計(jì)問題做一個(gè)粗略的分析,希望明確美的形態(tài)的獲取途徑、方式,美的形態(tài)的角色、定位、分類和組成等。
第一個(gè)方面:有關(guān)形態(tài)和人之間的關(guān)系
第二個(gè)方面:形態(tài)的分類及之間的關(guān)系
第三個(gè)方面:文化分類和形態(tài)
首先讓我們看第一方面的內(nèi)容——形態(tài)和人之間的關(guān)系
實(shí)驗(yàn)心理學(xué)在形態(tài)方面的研究表明,人類對客觀形態(tài)的認(rèn)知最主要的途徑是視覺,人們靠它來感受外界形態(tài)的美和丑。也就是說,人們接受外界形態(tài)的刺激最主要的途徑就是它了,這是價(jià)值出入的入口。(相對的,手就是價(jià)值輸出的出口,而大腦是加工廠)支配人視覺活動的指揮中心的命令來自人類大腦對客觀存在認(rèn)知在人大腦知識庫中形成的經(jīng)驗(yàn)。
通過上面分析我們明白,這種經(jīng)驗(yàn)主要對象是書面抽象的理論對美的形態(tài)的描述和具象的公認(rèn)為美的形態(tài)的實(shí)物形式。理論是前輩們對美的詮釋和實(shí)踐后的升華,實(shí)物是前輩對美的實(shí)踐結(jié)果,這些對我們來講都是至關(guān)重要的提升自己審美和創(chuàng)造美的有效媒介。而個(gè)人實(shí)踐在此時(shí)往往構(gòu)成對經(jīng)驗(yàn)的一種實(shí)踐和確證,為創(chuàng)造美的形態(tài)尋找最佳組合要素。
就是說,一個(gè)人可以通過訓(xùn)練培養(yǎng),通過大量的學(xué)習(xí)接受知識和有關(guān)美的知識和理論來提高自己對美的形態(tài)的認(rèn)知能力,對美的形態(tài)的創(chuàng)造能力。
也就是說對知識的攝取和對前輩對美的形態(tài)的創(chuàng)造實(shí)踐的學(xué)習(xí)和借鑒是我們創(chuàng)造美的形態(tài)的前提和基礎(chǔ)。這就告訴我們,不管從生理或?qū)嵺`的角度,一個(gè)從事設(shè)計(jì)工作的人,是不可以停留在玩弄技巧的層面上的,而是應(yīng)該不斷提高自身的綜合素質(zhì)和修養(yǎng),盡量豐富和完善自己的知識結(jié)構(gòu),懂得什么是美的形態(tài),懂得如何用自己的加工廠來創(chuàng)造它。
只有通過訓(xùn)練,設(shè)計(jì)者才可能脫離原始的造物水平,用專業(yè)的眼光和水準(zhǔn)把那些來自抽象的、零碎地、復(fù)雜的、不系統(tǒng)的有關(guān)對美的知識的經(jīng)驗(yàn)根據(jù)自己的需要進(jìn)行整理、組合、完善以至于應(yīng)用,來創(chuàng)造出符合需要的美的產(chǎn)品形態(tài)。
這一點(diǎn)上講,設(shè)計(jì)者是偉大的,他們通過自己的努力,為人類創(chuàng)造了令人類愉悅的產(chǎn)品形態(tài)。他們的使命也是巨大的。因?yàn)樗麄兊某晒ψ屒f人感受到愉悅,美化了我們的社會;相反,則更可怕。
這里還蘊(yùn)涵著另一層意思——設(shè)計(jì)者也不可以是唯美的。它的設(shè)計(jì)作品還應(yīng)該是在一定社會責(zé)任感的監(jiān)督下的設(shè)計(jì)作品,不可以有悖于倫理、道德,并且對環(huán)境和能源不產(chǎn)生負(fù)面影響。只有這樣它才是真正的成功。
所以設(shè)計(jì)者要對那些構(gòu)成美好形態(tài)的要素要了如指掌,要知道那些在一定條件下是可以應(yīng)用,哪些是不可以。與之對應(yīng)的是運(yùn)用什么樣的材料、色彩、工藝來達(dá)到設(shè)計(jì)目的——適當(dāng)?shù)拿篮眯螒B(tài)。
從這個(gè)意義上講,優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師是不可能天生就是優(yōu)秀設(shè)計(jì)師,而是要靠后天辛苦的努力和有意識的、正確的訓(xùn)練而成長起來的。由上分析我們也可以看到,這種訓(xùn)練的本質(zhì)在于提高設(shè)計(jì)師視覺對美的敏銳撲捉能力,對知識的掌握深度、寬度以及對外來信息的綜合、整理和再加工能力,還有一點(diǎn)真誠的責(zé)任感。
上面我們簡單的討論了形態(tài)設(shè)計(jì)和人之間的一些問題,明確了人如何獲得對美好形態(tài)的認(rèn)知及如何創(chuàng)造美好形態(tài)應(yīng)該注意的一些問題。接下來看看第二方面的有關(guān)形態(tài)分類及它們之間關(guān)系的問題。
我們生活在自然之中。對嗎?有人可能毫不猶豫的回答對!對!沒有問題。可事實(shí)上,看看我們生活的周圍環(huán)境——生活、工作、學(xué)習(xí),衣食住行,有哪一樣是真正的自然產(chǎn)品?因此,研究者為更好的說明問題,把我們周圍的客觀世界分為兩大世界。一是純粹自然的自然世界,這里的形態(tài)我們稱為自然形態(tài)。二是我們上面提到的那些非自然的卻又是與我們密切相關(guān)的客觀世界——第二自然或人工界,這里的形態(tài)我們稱為人工形態(tài)。還有是一種不同于這兩者但又和它們有著密切關(guān)系的一種形態(tài)——所謂的純粹形態(tài)。
自然形態(tài)很好理解,人工形態(tài)也就是我們周圍的人造的一切形態(tài),也好理解,而純粹形態(tài)——其實(shí)就是我們幾何學(xué)上的形態(tài)概念。對于設(shè)計(jì)者生活中面對的最多的,是自然形態(tài)和人工形態(tài),而設(shè)計(jì)中用得最多的是純粹形態(tài)。
下面就讓我們分析這三種形態(tài)和我們設(shè)計(jì)者的關(guān)系。
大家都知道,自人類開始打制石器,人類就展開了創(chuàng)造第二自然的歷程,當(dāng)然也開始了創(chuàng)造形態(tài)的歷史。多少年都不重要了,重要的是今天,經(jīng)過了人類一代又一代的努力,創(chuàng)造了今天人類現(xiàn)在的偉大成績。也正是人類的這種努力,對形態(tài)的創(chuàng)造、概括、提煉、最終形成了我們今天有關(guān)形態(tài)的豐富內(nèi)涵。為我們留下了豐富的知識寶藏。上面提到的純粹形態(tài),也就是人類對形態(tài)的提煉概括的結(jié)果,是排除了那些可能的屬性后的最普遍概括?,F(xiàn)在想來,這是多么偉大的功績,它把一個(gè)復(fù)雜的客觀世界,以一種最簡潔的形態(tài)向我們展示了出來。成為我們進(jìn)行形態(tài)設(shè)計(jì)的最基本造型元素或語言。對它的組合、加減、排列和整合成為造型的基本方式。從而創(chuàng)造出千變?nèi)f化的人工形態(tài)。
這對于設(shè)計(jì)者來講,是極其寶貴的財(cái)富,其價(jià)值是無法估量的。許多設(shè)計(jì)者對形態(tài)設(shè)計(jì)存在難度。不講知識面不夠?qū)?、知識匱乏,對美的知識認(rèn)知淺薄。但就這一點(diǎn)上來講,也說明他不太明白什么是形態(tài)的造型語言,或者說什么是形態(tài)這一概念,否則就是對這些造型語言進(jìn)行各種組合,也是可以搞出無數(shù)形態(tài)的。
了解了這些,就可以搞出好的造型形態(tài)了嗎?
這就要回到前面提到的一個(gè)問題上,就是你知道如何去搞造型,還要知道什么是好的造型形態(tài)。前輩的經(jīng)驗(yàn)和做法對我們也許是很有用的。我們不難發(fā)現(xiàn),很多偉大的設(shè)計(jì)師和畫家都很提倡師法自然,如果不了解形態(tài)之間的關(guān)系,也許很難體會到他們?yōu)楹文敲闯缟凶匀弧,F(xiàn)在我們明白,他們是在向自然學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)它創(chuàng)造的神奇和美麗的形態(tài)。
有人說大自然是最偉大的設(shè)計(jì)師,這一點(diǎn)都不夸張,它所創(chuàng)造的壯觀、迤邐、神奇恐怕沒有哪個(gè)設(shè)計(jì)師敢與之比擬的。那么知道如何去創(chuàng)造形態(tài),卻不知道創(chuàng)造美的形態(tài)。如果我說他不知道什么是美,可能是個(gè)形盲,如果真是這樣,也就無話可說了??蓪?shí)驗(yàn)心理學(xué)研究表明,人類具備審美能力和創(chuàng)造美的能力,是人的一種本能,是人類在漫長的發(fā)展歷程中的一種文化積淀的產(chǎn)物。而經(jīng)過訓(xùn)練的人當(dāng)然會具備比普通人更加高強(qiáng)的能力。那么原因就是他把自己放在了一口井中,眼光只盯著自己所謂的專業(yè)這一狹隘的圈子里,玩弄技巧,而把世間無數(shù)美好的形態(tài)排除在視線外。對于神奇、偉大的設(shè)計(jì)師自然,恐怕壓根就沒想過去認(rèn)真觀察它,學(xué)習(xí)它。
而事實(shí)上,模仿自然形態(tài),早就形成了一種專門的學(xué)問——仿生學(xué)。不僅在造型上,而且在很多方面都進(jìn)行著,成功的案例舉不勝舉。因此仿生學(xué)作為設(shè)計(jì)中的一種重要方法成為我們尋求美的重要源泉。
師法自然,是一種做法更是一種方法,偉大的人這么做了,顯然有它永恒的道理。而且在傳統(tǒng)文化寶庫中,先輩們也形成了一套完善齊備的借鑒自然的創(chuàng)造形態(tài)的方法,甚至是可以說是一套哲學(xué)思想。這種伴隨著人類發(fā)展史而誕生的樸素思想,有它最普遍的大眾化意義,更有著廣泛的代表性。在設(shè)計(jì)中對這些思想的運(yùn)用,也就是我們使我們設(shè)計(jì)產(chǎn)品具備文化性的一個(gè)重要因素。也就是說,我們的造型元素的應(yīng)用,應(yīng)該具備一點(diǎn)理由和可追溯得淵源,而不是隨心所欲的,這樣的產(chǎn)品才是美的有理由,美的有內(nèi)涵。反過來,我們也可以理解為,每一個(gè)人,都具備特有的對形態(tài)的感知能力,但又是有著共同點(diǎn)的。原因就是在經(jīng)歷了一個(gè)漫長的、延續(xù)的、人類發(fā)展史后,形成了我們這個(gè)民族所特有的心理結(jié)構(gòu),這些為我們這些本土化的設(shè)計(jì)師和外來設(shè)計(jì)師競爭創(chuàng)造了良好的先天條件。所以,我們應(yīng)該認(rèn)真研究我們先輩們對待和創(chuàng)造自然形態(tài)和人工形態(tài)的態(tài)度和思想,理清自然形態(tài)、人工形態(tài)和純粹形態(tài)之間的關(guān)系,從中找到創(chuàng)造適合我們今天這個(gè)時(shí)代的美的產(chǎn)品形態(tài)的方法。
最后讓我們分析一下第三個(gè)方面的問題。
人類本來所進(jìn)行的各種造物行為,本身就是文化行為?,F(xiàn)代造物和遠(yuǎn)古先輩的區(qū)別是現(xiàn)代造物行為是在社會發(fā)展到當(dāng)今大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)的一種社會行為,相較遠(yuǎn)古時(shí)代人們樸素和個(gè)人化的造型行為,現(xiàn)代造物行為具有更高級的形式和程序,現(xiàn)代人稱為設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)者的行為結(jié)果往往不是滿足他自己的需要而進(jìn)行的,而是滿足社會需要而進(jìn)行的,相較遠(yuǎn)古時(shí)代人類造物的單純目的,現(xiàn)代設(shè)計(jì)行為的目的變得更加宏大。很明顯,現(xiàn)代設(shè)計(jì)所要包含內(nèi)容和要解決的問題也具有更加復(fù)雜的社會性,顯然,其文化性也無容置疑地強(qiáng)化到一個(gè)產(chǎn)品組成的必要元素的地位。因?yàn)樵O(shè)計(jì)產(chǎn)品將不是為了滿足一個(gè)人的需要,二是為了滿足一群人,那么塑造產(chǎn)品為大眾所接受的共性要素,也只有一個(gè)民族所形成的共同文化和心里才可能是承擔(dān)這一職責(zé)的唯一角色,也就是說可以成為這一要素的東西,非它莫屬。這也是設(shè)計(jì)的根本要旨所在吧——在滿足功能造型的背后,塑造更加深層次的精神層面上的東西。這也許是人工形態(tài)區(qū)別于自然形態(tài)的最本質(zhì)區(qū)別吧!也可以說是設(shè)計(jì)區(qū)別于普通人樸素的個(gè)人造型的區(qū)別吧!
這里提到文化這個(gè)很大的詞語,我們想從形態(tài)設(shè)計(jì)的角度對它做一下解釋。
蘇聯(lián)學(xué)者卡岡認(rèn)為,文化是人類活動的各種方式和產(chǎn)品的總合,包括物質(zhì)生產(chǎn)、精神生產(chǎn)和介于這二者之間的一種特殊的生產(chǎn)形式,既包括社會上人類的全部能動性形式的全部豐富內(nèi)容。
對于物質(zhì)生產(chǎn)和精神生產(chǎn),我們都很好理解,對于這兩者之間的生產(chǎn),恐怕有些人不太明白。其實(shí)它就是我們?nèi)粘K佑|的藝術(shù)或設(shè)計(jì)生產(chǎn)活動。為何這樣劃分——把藝術(shù)和設(shè)計(jì)作為不同于一般物質(zhì)生產(chǎn)和精神生產(chǎn)的特殊生產(chǎn)來對待。前面提到,設(shè)計(jì)活動是一種滿足社會的社會化造物形式,同其它的藝術(shù)形式一樣,它們既包含物質(zhì)成分,又不同于一般的物質(zhì);既包含精神成分,又不同于完全精神化的東西,它是人類在一種很特殊的精神指導(dǎo)下以實(shí)物形式所進(jìn)行的造物行動。
這也是由人類社會發(fā)展的水平所決定的生產(chǎn)形式,人類在滿足基本的物質(zhì)需要后的高級需求是這種生產(chǎn)形式產(chǎn)生的必然原因,它同物質(zhì)生產(chǎn)和純精神的生產(chǎn)也是不矛盾的。這一特殊的生產(chǎn)形式,往往是時(shí)代物質(zhì)水平和精神世界實(shí)際情況的實(shí)物結(jié)合的寫照,體現(xiàn)一個(gè)時(shí)展水平和特色。如果說物質(zhì)生產(chǎn)是從自然向文化的轉(zhuǎn)化,精神生產(chǎn)是由精神為主導(dǎo)所創(chuàng)造的意識形態(tài)方面的文化,是一種純抽象的存在于人們思想中的文化內(nèi)容,那么這種文化就是介于這二者之間的,這二者互為融合的結(jié)果。
也就是說,物質(zhì)生產(chǎn)、精神生產(chǎn)、藝術(shù)和設(shè)計(jì)生產(chǎn)組成我們的第二自然后者是人類經(jīng)過具有情感意識為指導(dǎo)的手段加工而成的。是一種較特殊的文化形式,既不是它也不是它,在這種文化生產(chǎn)中,藝術(shù)因素(審美因素)是一種組成產(chǎn)品的必要因素,它的生產(chǎn)實(shí)際上是物質(zhì)文化生產(chǎn)中融入深刻地對人類心理、審美、情感的詮釋和理解。
本文認(rèn)為,馬克思的奢侈品生產(chǎn)理論給我們的啟示是:奢侈品和必要消費(fèi)資料是相對的、互相轉(zhuǎn)化的。隨著人們生活水平的提高,奢侈品就變成必要消費(fèi)資料。在社會主義條件下奢侈品消費(fèi)者是一部分先富裕起來的群體,擴(kuò)大奢侈品消費(fèi)群體的過程就是提高人們生活水平的過程。越來越多的奢侈品成為必要生活資料,應(yīng)當(dāng)成為勞動力價(jià)值的構(gòu)成部分。要提高工資水平以適應(yīng)部分奢侈品消費(fèi)的需要。當(dāng)必要消費(fèi)資料基本滿足后,生產(chǎn)奢侈品是發(fā)展生產(chǎn)的方向。
關(guān)鍵詞:消費(fèi)資料;奢侈品;生產(chǎn)資料
一、馬克思的奢侈品生產(chǎn)理論
馬克思在社會再生產(chǎn)模型中提出了奢侈品生產(chǎn)理論。馬克思的社會再生產(chǎn)理論有兩個(gè)基本原理。第一,社會總產(chǎn)品分成兩大部類:第1部類,生產(chǎn)資料,就是用于再生產(chǎn)消費(fèi)的商品;第Ⅱ部類,消費(fèi)資料,就是用于個(gè)人消費(fèi)的商品。每一個(gè)部類都擁有不同的生產(chǎn)部門。第二,社會總產(chǎn)品在價(jià)值上劃分為三個(gè)組成部分。每一部類的產(chǎn)品的價(jià)值部分都分成不變資本價(jià)值c、可變資本價(jià)值v和剩余價(jià)值m,就是說,每一部類的全部年產(chǎn)品的價(jià)值,都分成代表生產(chǎn)上消費(fèi)掉的、按其價(jià)值來說只是轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品中去的不變資本c的部分,由全部年勞動加入的價(jià)值部分。后者又分成:補(bǔ)償預(yù)付可變資本v的部分和超過可變資本而形成剩余價(jià)值m的部分。因此,每一部類的全部年產(chǎn)品的價(jià)值和每一個(gè)個(gè)別商品的價(jià)值一樣,也分成c+v+m。
馬克思提出了簡單再生產(chǎn)條件下的社會再生產(chǎn)模型:
這里有三大要點(diǎn):(一)在第Ⅱ部類工人的工資500v和資本家的剩余價(jià)值500m,必須用于消費(fèi)資料;(二)第1部類的1000v+1000m,同樣必須用于消費(fèi)資料;(三)第1部類的4000c由生產(chǎn)資料構(gòu)成,必須用于第1部類,以便補(bǔ)償該部類消費(fèi)掉的不變資本。它們通過第1部類內(nèi)部各個(gè)企業(yè)之間的互相交換進(jìn)入消費(fèi)。
馬克思把消費(fèi)資料再分成必要消費(fèi)資料和奢侈品兩個(gè)分部類。必要消費(fèi)資料是指進(jìn)入工人階級消費(fèi)的消費(fèi)資料,也構(gòu)成資本家階級消費(fèi)的一部分消費(fèi)資料。奢侈消費(fèi)資料“只進(jìn)入資本家階級的消費(fèi),所以,只能和花費(fèi)的剩余價(jià)值交換,而剩余價(jià)值是絕對到不了工人手中的。”第Ⅱ部類的消費(fèi)資料1000,即500v+500m。馬克思假定其中80%,即800為必要的生活資料,其中20%,即200為奢侈品。這兩分部類的構(gòu)成如下:分部類a或Ⅱa,即必要生活資料:400v+400m=800。分部類b或Ⅱb,即奢侈品:100v+100m:200。馬克思假設(shè)Ⅱa中的400,資本家把其中的60%,即240用于必要生活資料,其中的40%,即160用于奢侈品。所以工人消費(fèi)的400和資本家階級的240用于必要生活資料,也就是本分部類內(nèi)實(shí)現(xiàn)補(bǔ)償。假設(shè)Ⅱb中的100,其中的60%,即60用于必要生活資料,其余的40%,即40用于奢侈品。也就是說,工人消費(fèi)的100v和資本家在必要消費(fèi)資料上消費(fèi)的60,與Ⅱa的交換實(shí)現(xiàn),其余的資本家消費(fèi)于奢侈品在Ⅱb內(nèi)部實(shí)現(xiàn)。即下式:
Ⅱa1600c+400v+240m+160m=2400
Ⅱb400c+100v+60m+40m=600
馬克思認(rèn)為:奢侈品生產(chǎn)對工人就業(yè)會發(fā)生影響?!澳戤a(chǎn)品中的奢侈品部分越是增大,從而奢侈品生產(chǎn)中吸收的勞動力的數(shù)量越是增加,預(yù)付在(Ⅱb)v上的可變資本要再轉(zhuǎn)化為可以重新作為可變資本的貨幣形式來執(zhí)行職能的貨幣資本,因而在Ⅱb中就業(yè)的那部分工人階級要生存和再生產(chǎn),……也就越是要取決于資本家階級的揮霍,越是取決于他們的剩余價(jià)值的很大一部分轉(zhuǎn)化為奢侈品。”
馬克思研究了經(jīng)濟(jì)周期變化與奢侈品生產(chǎn)的影響。資本主義市場經(jīng)濟(jì)總是處于危機(jī)與繁榮的經(jīng)濟(jì)周期的變化過程中,經(jīng)濟(jì)周期對奢侈品生產(chǎn)有影響,使奢侈品的生產(chǎn)和消費(fèi)會發(fā)生相應(yīng)的收縮或擴(kuò)張的變化。每一次經(jīng)濟(jì)危機(jī)都會暫時(shí)減少奢侈品的消費(fèi)。由于危機(jī)時(shí)期奢侈品銷售困難,從而有一部分生產(chǎn)奢侈品的工人被解雇;由于工人失業(yè),必要生活資料的出售也會因此停滯和減少。但在危機(jī)前夕的繁榮時(shí)期情況正好相反。這時(shí)商品價(jià)格提高,工資也會有所增加,因此,工人不僅對必要生活資料的消費(fèi)增加,甚至?xí)簳r(shí)還會參加奢侈品的消費(fèi)。馬克思說,“在繁榮時(shí)期,……不僅是必要生活資料的消費(fèi)增加了;工人階級(他們的全部后備軍現(xiàn)在都積極參加進(jìn)來)也暫時(shí)參加了他們通常買不起的各種奢侈品的消費(fèi)”。但是馬克思認(rèn)為不能因此概括出危機(jī)是消費(fèi)不足引起的。這種概括之所以錯誤,是因?yàn)橘Y本主義經(jīng)濟(jì)危機(jī)是資本主義基本經(jīng)濟(jì)矛盾引起的,消費(fèi)不足則是資本主義基本矛盾的一種表現(xiàn)。
馬克思分析的是十九世紀(jì)的資本主義生產(chǎn)方式,揭示了資本主義生產(chǎn)方式的一個(gè)現(xiàn)象。能不能脫去資本主義的形式,呈現(xiàn)出市場經(jīng)濟(jì)的一般規(guī)律理論,引入社會主義市場經(jīng)濟(jì)理論?社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下仍然有必要消費(fèi)資料和奢侈品兩大類。不過在社會主義條件下,奢侈品的消費(fèi)者不是資本家,因?yàn)橘Y本家作為一個(gè)階級已經(jīng)不存在了;社會主義條件下奢侈品的消費(fèi)者是先富裕起來的群體。馬克思的奢侈品生產(chǎn)理論是對資本主義生產(chǎn)方式的短期的靜態(tài)分析,我們能不能對馬克思的奢侈品生產(chǎn)理論進(jìn)行長期的動態(tài)分析?我的回答是肯定的。
二、把馬克思奢侈品生產(chǎn)理論引入社會主義市場經(jīng)濟(jì)
我認(rèn)為,只要脫去馬克思奢侈品生產(chǎn)理論的資本主義形式,挖掘出市場經(jīng)濟(jì)的一般理論,并且把短期的靜態(tài)分析長期化,那么馬克思的奢侈品生產(chǎn)理論可以是社會主義市場經(jīng)濟(jì)理論的重要組成部分,具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義和很高的學(xué)術(shù)價(jià)值。
首先,如果對馬克思的奢侈品生產(chǎn)理論進(jìn)行長期考察,就會發(fā)現(xiàn)必要生活資料和奢侈品是相對的,互相轉(zhuǎn)化的概念。從奢侈品和必要生活資料的轉(zhuǎn)化可以看出一個(gè)社會經(jīng)濟(jì)的繁榮或衰退,人民生活水平的提高或下降。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,一部分奢侈品可以加入必要生活資料,這樣一方面必要生活資料擴(kuò)大了,另一方面又有新的奢侈品發(fā)現(xiàn)了,正在被生產(chǎn)出來。就是說,必要生活資料與奢侈品處于變化之中。隨著生產(chǎn)的發(fā)展,人民生活水平的提高,一定時(shí)期的奢侈品會轉(zhuǎn)變成必要生活資料。比如,在20世紀(jì)60、70年代,人們把手表、自行車、縫紉機(jī)三大件看作是奢侈品,現(xiàn)在成為必要生活資料,手表極其便宜,幾乎人人手腕上都有一塊,從十幾歲的小學(xué)生,到城市里的拾荒者,差別不再是有沒有手表,而是手表的質(zhì)量高低之別。經(jīng)濟(jì)條件差一些的買幾十元一塊的手表,經(jīng)濟(jì)條件好一些的買幾千元甚至更貴的手表。20世紀(jì)70年代末80年代初,稱為新三件的洗衣機(jī)、電冰箱、彩色電視機(jī)是少數(shù)人擁有的奢侈品。這些奢侈品迅速進(jìn)入尋常百姓家,20年后成為家家都擁有的必要生活資料。如果經(jīng)濟(jì)衰退,人民生活水平下降,也會發(fā)生有些商品從必要消費(fèi)資料中退出,重新成為奢侈品。在20世紀(jì)50年代末60年初的三年災(zāi)害期間,人們生活水平明顯下降,許多必要生活資料退出,重新成為奢侈品。比如,稍微加工精細(xì)一些的糕點(diǎn),都是憑票供應(yīng),發(fā)票證,每人每個(gè)月只能吃二三個(gè)糕點(diǎn)。你想吃五六個(gè),別人就說你奢侈,你自己也覺得奢侈。這就是馬克思所說的,在危機(jī)時(shí)期與繁榮時(shí)期,奢侈品與必要生活資料變動的結(jié)果。在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期,會有一些必要生活資料退出,重新成為奢侈品;在繁榮時(shí)期,會有一些奢侈品進(jìn)入必要生活資料。奢侈品和必要生活資料的變動影響到人們的生活水平。奢侈品進(jìn)入必要生活資料表示人們生活水平的提高,必要生活資料進(jìn)入奢侈品表示人民生活水平的下降。奢侈品與必要生活資料的變動的原因是經(jīng)濟(jì)發(fā)展或衰退的結(jié)果。繁榮時(shí)期,一部分奢侈品會進(jìn)入必要生活資料,消費(fèi)者人數(shù)迅速擴(kuò)大;在經(jīng)濟(jì)衰退時(shí)期,一部分必要生活資料進(jìn)入奢侈品,消費(fèi)者人數(shù)就會減少。
其次,把奢侈品概念引入消費(fèi)領(lǐng)域,可以研究社會主義不同富裕程度的群體的消費(fèi)狀況。馬克思把奢侈品嚴(yán)格界定在資本家階級使用剩余價(jià)值的消費(fèi)品的界限內(nèi),只有在經(jīng)濟(jì)繁榮時(shí)期,工人階級才有可能參加奢侈品的消費(fèi)。這是由馬克思研究的資本主義模型限定的。馬克思研究的資本主義模型只有資產(chǎn)階級和工人階級兩大階級。資產(chǎn)階級掌握資本,組織生產(chǎn),獲得全部剩余價(jià)值。工人階級不掌握資本或者極少的一些股票,股票收益很少,不能養(yǎng)活自己,還需要出去打工掙收入。工人的工資只是獲得勞動力價(jià)值或價(jià)格、生活水平低下的一個(gè)階級。我認(rèn)為把馬克思的奢侈品消費(fèi)理論移入社會主義,奢侈品的消費(fèi)主體必然要發(fā)生轉(zhuǎn)變。社會主義條件下人們的收入水平仍然有相當(dāng)大的差距。隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)育,已經(jīng)產(chǎn)生了一部分先富裕起來的群體。這部分先富裕起來的群體,大體上包括國家與社會管理者階層、經(jīng)理人員階層、私營經(jīng)濟(jì)企業(yè)主階層和專業(yè)技術(shù)人員階層,就是我國社會目前十大階層中的前面四個(gè)階層,或者說五大社會經(jīng)濟(jì)等級中的第一個(gè)等級。這個(gè)群體中只有一小部分人擁有剩余價(jià)值,多數(shù)人沒有獲得剩余價(jià)值,而是通過其他途徑獲得了高收入。社會主義條件下先富裕起來的群體必然是奢侈品的消費(fèi)者。中國十個(gè)社會階層中的后六個(gè)階層,或者說五大社會經(jīng)濟(jì)等級中的后三個(gè)或者后四個(gè)等級只消費(fèi)必要消費(fèi)資料。當(dāng)然收入最低的階層可能連消費(fèi)必要生活資料都會有困難。所以,從必要生活資料和奢侈品結(jié)構(gòu)上可以研究社會主義條件下消費(fèi)群體結(jié)構(gòu),反過來也一樣,從消費(fèi)群體可以研究社會主義條件下的必要生活資料和奢侈品的結(jié)構(gòu)。
第三,把奢侈品概念引入生產(chǎn)領(lǐng)域,可以研究在產(chǎn)品過剩時(shí)期的生產(chǎn)發(fā)展方向?,F(xiàn)在看來,一個(gè)社會的產(chǎn)品供求情況可以劃分為兩大類型:(一)產(chǎn)品嚴(yán)重短缺的類型;(二)產(chǎn)品基本滿足需要或者說產(chǎn)品過剩的類型。產(chǎn)品短缺時(shí)代的典型樣本是社會主義計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,那時(shí)什么產(chǎn)品都短缺。居民生活所必需的吃穿用各種商品都短缺,實(shí)行憑票限量配給,據(jù)說廣東的消費(fèi)品票證發(fā)到40多種。在短缺經(jīng)濟(jì)的末期或者說即將過去的時(shí)期,不管生產(chǎn)什么產(chǎn)品,哪怕產(chǎn)品的質(zhì)量不太好,不要緊,有的是市場,都會一賣而光。從某種意義上可以說,廣東經(jīng)濟(jì)的發(fā)展得益于短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)、個(gè)人都不是生產(chǎn)決策者,看著市場上產(chǎn)品嚴(yán)重短缺,你也不能組織生產(chǎn)來供應(yīng)市場,因?yàn)槟銦o論是個(gè)人,還是企業(yè)經(jīng)理,都沒有生產(chǎn)決策權(quán)。廣東改革開放先行一步的實(shí)質(zhì)是向企業(yè)和人民放權(quán),企業(yè)可以擁有一點(diǎn)生產(chǎn)決策權(quán),企業(yè)生產(chǎn)觀察市場上商品的供求態(tài)勢,生產(chǎn)嚴(yán)重短缺的商品供應(yīng)市場。個(gè)人擁有了生產(chǎn)決策權(quán),可以辦個(gè)體戶進(jìn)行生產(chǎn)市場上短缺的產(chǎn)品。生產(chǎn)發(fā)展了,個(gè)體戶就開始雇工,逐步變成了私營企業(yè)。廣東的企業(yè)和個(gè)人用廣東的糧、珠江的水生產(chǎn)了大量的產(chǎn)品,一下子銷售到全國,占領(lǐng)了全國的市場。于是廣東經(jīng)濟(jì)就發(fā)展起來了?,F(xiàn)在,在改革開放30年的今天,全國各地的企業(yè)和個(gè)人都擁有生產(chǎn)決策權(quán),不再由上級計(jì)劃部門管理。必要生活資料大部分是勞動密集型產(chǎn)品,對資金要求不高,只要有簡單的設(shè)備和少量的投資就能組織生產(chǎn),于是大量的商品源源不斷地生產(chǎn)出來了,必要生活資料迅速得到滿足。
大約1997年秋季,中國的產(chǎn)品第一次從短缺向過剩轉(zhuǎn)化,不少產(chǎn)品出現(xiàn)了過剩,不少生產(chǎn)設(shè)備出現(xiàn)了閑置,工廠開工率不高。然而,我認(rèn)為中國遭遇的過剩是結(jié)構(gòu)性的過剩,即某些產(chǎn)品的短缺與另一些產(chǎn)品過剩并存;不是絕對的過剩,即大多數(shù)產(chǎn)品過剩。在90年代后期,人們生活迫切需要的住房、通信設(shè)備、交通工具等等商品,還處在嚴(yán)重不足的狀態(tài)。
現(xiàn)在,21世紀(jì)第一個(gè)十年即將過去,結(jié)構(gòu)性過剩正在向絕對過剩過渡,越來越多的產(chǎn)品過剩,越來越多的企業(yè)開工不足,設(shè)備閑置。比如,轎車生產(chǎn)能力閑置可能達(dá)到30%,制藥企業(yè)生產(chǎn)能力閑置嚴(yán)重,許多企業(yè)開工不足。18種工業(yè)產(chǎn)品設(shè)備閑置。小型電子計(jì)算機(jī)能力利用率3.5%,發(fā)電能力設(shè)備利用率10%,微型電子計(jì)算機(jī)能力利用率13.4%,照相機(jī)膠卷能力利用率36.1%,化學(xué)原料藥能力利用率為37.4%,房間空調(diào)器能力利用率33.5%,復(fù)印機(jī)能力利用率34%,農(nóng)藥能力利用率36.1%,日用精鋁制品能力利用率31.3%,微波爐能力利用率38.5%,錄像機(jī)、洗衣機(jī)、內(nèi)燃機(jī)、汽車、彩電、金屬切削機(jī)床、油漆能力利用率在40.3-48.6%之間。在生產(chǎn)資料和必要消費(fèi)資料基本滿足,甚至過剩,出口又遇到困難的情況下,中國的生產(chǎn)還要不要發(fā)展?如果要發(fā)展,路在何方?我認(rèn)為,重要的出路就是組織生產(chǎn)奢侈品。
三、轉(zhuǎn)變奢侈品舊觀念,調(diào)整低收入政策
把奢侈品作為生產(chǎn)的方向,首先需要轉(zhuǎn)變觀念。需要轉(zhuǎn)變的第一個(gè)觀念是,奢侈品是為了滿足資本家奢侈揮霍生活的物品,工人階級過著清貧的生活,與奢侈品毫無關(guān)系;在社會主義條件下,奢侈品的主要消費(fèi)者資產(chǎn)階級作為一個(gè)階級已經(jīng)被消滅,這就必然會消滅奢侈品生產(chǎn)。我認(rèn)為,這個(gè)傳統(tǒng)觀念是錯誤的。不能把奢侈品看作是資產(chǎn)階級專用的商品。在社會主義條件下,奢侈品不是資產(chǎn)階級,而是先富裕起來群體使用的消費(fèi)品。隨著奢侈品生產(chǎn)的發(fā)展,奢侈品就會逐步進(jìn)入尋常百姓家,成為必要生活資料。比如轎車,解放前轎車是資產(chǎn)階級以及其他剝削階級專用的奢侈品,老百姓用轎車做夢都不敢想。解放后在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi),轎車也只是政府、企業(yè)等單位公務(wù)使用的交通工具。私人使用的轎車極少,因而在相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)把轎車看作是奢侈品,而不是必要生活資料。21世紀(jì)初期,中國改變了轎車生產(chǎn)政策,中國的轎車生產(chǎn)大發(fā)展,開始進(jìn)入尋常百姓家,城市家庭每百戶擁有的家用汽車,1999年為0.34輛,2006年為4.32輛,7年增長12.7倍。這表明中國正在進(jìn)入汽車時(shí)代。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),人均GDP達(dá)到1000美元就標(biāo)志著轎車進(jìn)入家庭,中國已經(jīng)達(dá)到了人均GDP1000美元的階梯,長江三角洲和珠江三角洲地區(qū)人均GDP已經(jīng)達(dá)到6000--7000元,相當(dāng)于意大利、澳大利亞。廣州人均GDP已經(jīng)達(dá)到8000美元,上海人均GDP達(dá)到7500美元,這標(biāo)志著轎車進(jìn)入城市居民家庭的條件已經(jīng)滿足。不但中國正在進(jìn)人汽車時(shí)代,有人認(rèn)為中國正在進(jìn)入后汽車時(shí)代,即消費(fèi)個(gè)性化,汽車定制時(shí)代。要求汽車企業(yè)充分滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求的時(shí)代。這表明,轎車作為一種奢侈品正在退去奢侈品的色彩,變成必要生活資料。
事實(shí)上,最近10年來,許多耐用消費(fèi)品正在迅速進(jìn)入中國的家庭。隨著耐用消費(fèi)品迅速進(jìn)入千家萬戶,奢侈品逐漸變成必要生活資料,不再被看作奢侈品,而成為必要生活資料。
1.1社會與自然環(huán)境要素
首先來看社會與自然環(huán)境方面,它包括兩個(gè)內(nèi)容即社會要素和自然環(huán)境要素。其中社會要素又分為政治,文化,宗教等;自然環(huán)境涵蓋資源和能源等大自然本身提供給我們的寶貴財(cái)富。
人類出現(xiàn)的初期因?yàn)樯娴男枰蛟焓?。氏族的出現(xiàn)使得人們得以定居下來,居所的建造和陶器的出現(xiàn)體現(xiàn)出人類群居的社會現(xiàn)象。階級的出現(xiàn)在歷史上對于任何方面來講都是至關(guān)重要的,在最初的奴隸和封建社會,統(tǒng)治階級為了達(dá)到維護(hù)統(tǒng)治的目的,利用各種方式禁錮人們的思想。古埃及的法老時(shí)代形成了中央集權(quán)的皇帝專制制度,有很發(fā)達(dá)的宗教為其政權(quán)服務(wù),金字塔就是這一時(shí)期的輝煌見證。金字塔的藝術(shù)構(gòu)思反映著古埃及的自然和社會特色。這時(shí)的古埃及人還保留著氏族社會的原始拜物教,他們相信高山、大漠、長河都是神圣的。早期的皇帝利用了原始的拜物教,皇帝被宣揚(yáng)為自然神。于是,就把高山、大漠、長河的形象的典型特征賦予皇權(quán)的紀(jì)念碑。在埃及的自然環(huán)境里,這些特征就是宏大、單純。埃及的壁畫雕刻也反映出當(dāng)時(shí)埃及發(fā)達(dá)的手工藝,多為手工藝制作場面。著名的吐坦哈蒙隨葬家具中,金壁輝煌的法老椅上,雕刻著主人生前的生活場面。以“哥特風(fēng)”標(biāo)新立異的中世紀(jì)風(fēng)格一直是設(shè)計(jì)史上不可或缺的一頁。14—15世紀(jì)資本主義制度萌芽之前,歐洲的封建時(shí)期被稱為中世紀(jì)。歐洲封建制度主要意識形態(tài)和上層建筑的集中表現(xiàn)是基督教,它宣揚(yáng)世俗生活是罪惡,人欲是萬惡之源,并有意識地詆毀含有現(xiàn)實(shí)主義和科學(xué)理性的古典文化。教會統(tǒng)治著人們的精神生活并深刻地體現(xiàn)在設(shè)計(jì)上,他們宣揚(yáng)禁欲和清教徒般的生活,因此,這時(shí)期的產(chǎn)品都是質(zhì)樸與不加裝飾的,不過這使得它們顯得更加實(shí)用。而建筑上的哥特式風(fēng)格有別于產(chǎn)品的設(shè)計(jì),它獨(dú)特風(fēng)格的形成主要源于教會企圖控制人們思想的要求。哥特式建筑以尖拱取代了羅馬式圓拱,寬大的窗子上飾有彩色玻璃宗教畫,廣泛地運(yùn)用簇柱、浮雕等層次豐富的裝飾,高聳的尖塔把人們的目光引向虛渺的天空,使人忘卻現(xiàn)實(shí)而幻想于來世。
自新興資產(chǎn)階級出現(xiàn)以后,封建社會和宗教的思想被駁斥,文藝復(fù)興運(yùn)動轟轟烈烈地展開了,它提倡“人文主義”,主張文學(xué)藝術(shù)表現(xiàn)人的思想和感情,科學(xué)為人生謀福利,提倡個(gè)性自由以反對中世紀(jì)的宗教桎梏。這種思想使得人們一改中世紀(jì)刻板地設(shè)計(jì),關(guān)注于更為親切的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
工業(yè)革命的完成帶領(lǐng)人們進(jìn)入了工業(yè)時(shí)代,機(jī)器地出現(xiàn)使設(shè)計(jì)界一度為之迷茫,這種現(xiàn)象主要體現(xiàn)在歐洲的設(shè)計(jì)當(dāng)中,這與歐洲悠久的手工藝文化是分不開的。他們懷念傳統(tǒng)手工藝帶給他們的高質(zhì)量享受,痛斥機(jī)器生產(chǎn)的粗制濫造。為了提升公眾的審美趣味,重新建立一種審美標(biāo)準(zhǔn),工藝美術(shù)運(yùn)動的先驅(qū)者們展開了探索。然而,工業(yè)發(fā)展的趨勢是不能逆轉(zhuǎn)的,逆潮流的改革必定要失敗。與歐洲的社會文化不同,美國對待機(jī)器的態(tài)度也不同,他們順應(yīng)機(jī)器大批量生產(chǎn)的時(shí)代,發(fā)展了影響世界設(shè)計(jì)的美國制造體系,最終第一個(gè)走進(jìn)了工業(yè)設(shè)計(jì)的門檻。
在大批設(shè)計(jì)改革和美術(shù)改革的探索下,現(xiàn)代主義醞釀而生。它極力贊美機(jī)器的特點(diǎn),并產(chǎn)生了一種機(jī)器美學(xué),純幾何化的形式適應(yīng)機(jī)器生產(chǎn),從而形成了“國際風(fēng)格”,盡管這種風(fēng)格被視為忽略消費(fèi)者的心理感受,冷漠,刻板,但它畢竟將設(shè)計(jì)與批量生產(chǎn)結(jié)合起來。隨著社會與文化的解放,體現(xiàn)消費(fèi)者特別是年輕人追求新奇的波譜風(fēng)格悄然興起。不過,因?yàn)樗鼰o法適應(yīng)工業(yè)化的生產(chǎn)不久便消失了,但它留給我們的是對社會與文化生活中潛在意識挖掘的啟發(fā)。
隨著工業(yè)的發(fā)展,它所帶來的負(fù)面影響不容忽視,人與自然如何共生成了社會化的新問題。綠色設(shè)計(jì)應(yīng)時(shí)而生。它提倡人,自然,環(huán)境的和諧發(fā)展,將環(huán)保這一迫切的社會問題付諸實(shí)踐。
眾所周知,現(xiàn)在是信息時(shí)代,無論任何方面都可實(shí)現(xiàn)全球化,那么面對社會文化的相互沖擊,如何立于本土,將是我們設(shè)計(jì)師要面對的另一棘手問題。
1.2技術(shù)要素
其次是技術(shù)要素,我們且來解讀技術(shù)要素中的材料,能源和加工工藝??梢哉f技術(shù)要素是最直接制約設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)的要素。在金屬如青銅出現(xiàn)以前,我們的祖先使用天然的材料制作生活必需品,這些天然材料包括石頭,陶土,獸骨,木材等等。其實(shí)我們現(xiàn)在也在使用這些材料,只是由于加工工藝的影響,當(dāng)時(shí)的人們只用手工。我國明代的家具是手工藝發(fā)展史上的杰出代表,由于當(dāng)時(shí)木材的豐富,木工工藝的高超,打造了完全靠榫接而成的家具。使得結(jié)構(gòu)完美,意匠獨(dú)特。隨著工業(yè)化的出現(xiàn),批量生產(chǎn)的需要使手工藝人逐漸從經(jīng)濟(jì)中消失,蒸汽機(jī)的發(fā)明為時(shí)代注入了動力,英國小五金商人保爾頓在發(fā)展蒸汽機(jī),并使之適用于制造產(chǎn)業(yè)方面作出了不可估量的貢獻(xiàn)。這使工廠可以遠(yuǎn)離水,不在受地域的限制。人類從此有了另一種能源。金屬材料,特別是鋼鐵的廣泛應(yīng)用是工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。18世紀(jì)中葉,由于軍備的需要和造船業(yè)的擴(kuò)展,加上冶鐵業(yè)不再依賴于木炭,生鐵生產(chǎn)有了很大發(fā)展,冶鐵業(yè)成了大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)。1779年,在冶鐵業(yè)的重要基地柯爾布魯克代爾建造了第一座大型的鐵結(jié)構(gòu)橋梁。這座橋梁提供了一個(gè)使用新材料的范例,從而使整個(gè)設(shè)計(jì)的手法發(fā)生了變化。18世紀(jì)中葉,英國向機(jī)械化邁進(jìn)了一步,并且將之運(yùn)用于紡織業(yè),各種關(guān)于紡織業(yè)的新技術(shù)開發(fā)隨之產(chǎn)生。20世紀(jì)早期,電氣化時(shí)代的來臨可以說是人類的福音,各種電器產(chǎn)品也如雨后春筍,這些產(chǎn)品以一種新的形式改變著人們的生活,例如,貝爾的電話機(jī),愛迪生的電燈。材料及其加工工藝的發(fā)展是使產(chǎn)品設(shè)計(jì)發(fā)展起來的基礎(chǔ),從木材來講,從原木發(fā)展到膠合板,層積木等,隨之也產(chǎn)生各種木材新的加工方法,這些都廣泛地影響了家具業(yè)的設(shè)計(jì)發(fā)展。例如,芬蘭的家具設(shè)計(jì)師阿爾托,利用薄而堅(jiān)硬但又能熱彎成形的膠合板來生產(chǎn)輕巧、舒適、緊湊的現(xiàn)代家具。從金屬來說,無縫鋼管的產(chǎn)生讓米斯椅得以誕生,包豪斯的設(shè)計(jì)師才會有那么多經(jīng)典鋼管椅的作品。兩次世界大戰(zhàn)期間,軋鋼逐漸取代了鑄鐵和其他類型的鋼材生產(chǎn),鋁、鎂等輕金屬也日益普及。福特公司使沖壓技術(shù)處于領(lǐng)先,并產(chǎn)生了機(jī)殼的概念。塑料的產(chǎn)生對設(shè)計(jì)的影響不容忽視,最早的塑料叫賽路硌,1909年的酚醛塑料的發(fā)明,使部分金屬有了代替品??傊?,塑料的出現(xiàn)讓產(chǎn)品設(shè)計(jì)有了更多樣性,多色彩性的發(fā)揮。走進(jìn)信息時(shí)代,集成的概念激起了設(shè)計(jì)界的波瀾,產(chǎn)品可以不受本身解構(gòu)的局限,有了更大的形式發(fā)展空間。同時(shí),信息時(shí)代帶動了有關(guān)信息產(chǎn)品諸如電腦,手機(jī)等的發(fā)展。例如美國的蘋果公司的imac與日本的索尼公司的walkman等,都極大地改變了人們的生活。它們都是信息時(shí)代設(shè)計(jì)的典范。
1.3審美要素
再次是審美要素。審美要素的決定是多方面的,包括對象的社會環(huán)境,教育程度,價(jià)值觀念,個(gè)性等,在這里我們就從產(chǎn)品本身所表現(xiàn)出來的形式,看歷史上的設(shè)計(jì)師們提煉出的審美要素。
人們真正將產(chǎn)品的實(shí)用性轉(zhuǎn)為審美性是原始裝飾藝術(shù)的出現(xiàn),包括獸牙,貝殼等制成的裝飾物。中世紀(jì)的哥特風(fēng)格主要為高直式,體現(xiàn)了一種宗教精神。隨著人們思想的解放,尋求一種更親切和理性的風(fēng)格成為設(shè)計(jì)的方向,新古典的意義就在于此。巴洛克和洛可可的流行代表了上層社會炫耀與浮夸的風(fēng)氣。巴洛克式設(shè)計(jì)刻意追求反常出奇、標(biāo)新立異的形式。其建筑設(shè)計(jì)常采用斷裂山花或套疊山花,有意使一些建筑物局部不完整;在構(gòu)圖上節(jié)奏不規(guī)則地跳躍,常用雙柱或以三根柱子為一組,開間的變化也很大。在裝飾上,巴洛克式喜歡用大量的壁畫和雕刻。洛可可風(fēng)格主要體現(xiàn)于建筑的室內(nèi)裝飾和家具等設(shè)計(jì)領(lǐng)域。其基本特征是具有纖細(xì)、輕巧的婦女體態(tài)的造型,華麗和繁瑣的裝飾,在構(gòu)圖上有意強(qiáng)調(diào)不對稱。裝飾的題材有自然主義的傾向,最喜歡用的是千變?nèi)f化地舒卷著、糾纏著的草葉,此外還有蚌殼、薔薇和棕櫚。洛可可式的色彩十分嬌艷,如嫩綠、粉紅、猩紅等,線腳多用金色??梢哉f工藝美術(shù)甚至包括新藝術(shù)運(yùn)動以前的產(chǎn)品都帶有手工藝制造的特點(diǎn)。早期的新藝術(shù)運(yùn)動喜用卷曲的線條,到了麥金托什,他運(yùn)用高直式的線條的風(fēng)格讓他的設(shè)計(jì)別具一格??梢哉f他的設(shè)計(jì)以及維也納分離派的設(shè)計(jì)因?yàn)楹唵蔚膸缀涡透m于機(jī)器生產(chǎn),使之成為由手工藝轉(zhuǎn)為批量生產(chǎn)的設(shè)計(jì)風(fēng)格轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
現(xiàn)代主義因?yàn)槌缟袡C(jī)器美學(xué),以及受到諸如構(gòu)成主義,未來主義和表現(xiàn)主義等的影響,它的風(fēng)格趨于幾何化,這種適于批量生產(chǎn)的設(shè)計(jì)風(fēng)格很符合現(xiàn)代主義的宗旨?,F(xiàn)代主義的目的就是要做為大眾的設(shè)計(jì),從而改善人們的生活質(zhì)量。只是他們忽視了過于刻板的幾何化磨滅了消費(fèi)者對于多樣化的選擇性。
現(xiàn)時(shí)代的時(shí)尚設(shè)計(jì)更注重人的情感化和個(gè)性化,消費(fèi)者面對多樣性的產(chǎn)品有了更多的選擇,可以說現(xiàn)在的產(chǎn)品設(shè)計(jì)形式已經(jīng)幾乎不受技術(shù)的約束了,各種風(fēng)格爭奇斗艷,對于它是否被市場所接受,關(guān)鍵在于它是否符合某個(gè)群體消費(fèi)者的需要。
1.4人的要素
“以人為本”是工業(yè)設(shè)計(jì)的宗旨,但縱觀設(shè)計(jì)史,真正意義上的“以人為本”是在現(xiàn)代設(shè)計(jì)出現(xiàn)以后。之所以這么說,是因?yàn)椤耙匀藶楸尽钡母拍钜⒃跒楣姺?wù)的基礎(chǔ)上,手工藝時(shí)期的設(shè)計(jì)是服務(wù)于少數(shù)上層社會群體的,因此我們不能歸其為“以人為本”。當(dāng)批量生產(chǎn)出現(xiàn)后,使得商品空前繁榮,低廉的價(jià)格讓普通消費(fèi)者也有了選擇的可能,這樣才能為進(jìn)一步的設(shè)計(jì)公眾服務(wù)打下基礎(chǔ)。人機(jī)工程學(xué)的發(fā)展是設(shè)計(jì)“以人為本”的依據(jù),它的發(fā)展已經(jīng)涵蓋了人的生理與心理部分??茖W(xué)人機(jī)工程學(xué)是由經(jīng)驗(yàn)人機(jī)工程學(xué)和現(xiàn)代人機(jī)工程學(xué)發(fā)展而來,今后,它的發(fā)展將更關(guān)注于人,機(jī),環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。
1.5中國的產(chǎn)品設(shè)計(jì)
回顧完設(shè)計(jì)史中各設(shè)計(jì)要素的影響與發(fā)展,我們將鏡頭拉進(jìn)我國的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。就我們周圍的設(shè)計(jì)做一簡要分析,體會設(shè)計(jì)要素的提煉帶給我們產(chǎn)品設(shè)計(jì)的靈感。坦白說,中國的產(chǎn)品設(shè)計(jì)處于年輕階段,加之早期經(jīng)濟(jì)體制的制約,讓它的發(fā)展尤為緩慢。近年來,由于改革開放,外來品牌憑借種種優(yōu)勢占領(lǐng)我國市場,對我國民族產(chǎn)業(yè)的沖擊顯而易見。巨大的競爭讓企業(yè)家們認(rèn)識到了創(chuàng)新的重要性,也意識到產(chǎn)品設(shè)計(jì)的重要性。于是一些較大的企業(yè)身先士卒,打開了中國產(chǎn)品設(shè)計(jì)的大門。海爾是我們必須要提到的典范,它擁有獨(dú)立的產(chǎn)品研發(fā)中心,將產(chǎn)品創(chuàng)新作為競爭的主題。海爾推出的產(chǎn)品無一不具有創(chuàng)新特色,或靠技術(shù),或靠文化,或靠造型。在剛剛結(jié)束的第27屆國際制冷空調(diào)及通風(fēng)產(chǎn)品展覽會(即德國IKK展)上,具有自主知識產(chǎn)權(quán)的海爾''''07鮮風(fēng)寶空調(diào),憑借創(chuàng)造A級空氣質(zhì)量的高差異化賣點(diǎn)備受矚目,現(xiàn)場許多歐洲客商在看到海爾''''07鮮風(fēng)寶空調(diào)后都贊嘆不已,發(fā)出同樣的感慨:“這款空調(diào)是我迄今為止看到的最有發(fā)展?jié)摿Φ目照{(diào),它的‘AIP電離凈化’、‘雙新風(fēng)’、定溫除濕三項(xiàng)獨(dú)特健康技術(shù)非常吸引人,正滿足了我們歐洲人對家居健康環(huán)境的需要,再加上獲得IF國際工業(yè)設(shè)計(jì)大獎的時(shí)尚外觀,歐洲的消費(fèi)者一定會喜歡它!”海爾近期推出的新產(chǎn)品——風(fēng)幕油煙機(jī)從用戶的角度出發(fā)將風(fēng)幕這一成熟的技術(shù)引入吸油煙機(jī),使人與油煙有效隔離,像一道防護(hù)墻有效屏蔽油煙,徹底避免了油煙對人體肌膚、呼吸系統(tǒng)的侵害。此外,還有環(huán)保雙動力,不用洗衣粉的洗衣機(jī)和為農(nóng)村家庭開發(fā)的“家家樂”電腦。海爾以一種海納百川的氣魄吸納著各種創(chuàng)新的設(shè)計(jì)要素,使得海爾的品牌不僅充斥中國消費(fèi)者的腦海,同時(shí)也走向世界。
當(dāng)然,我們不得不承認(rèn),經(jīng)濟(jì)水平的不夠無法讓我們的設(shè)計(jì)深入每個(gè)企業(yè),但至少我們可以把握其中一方面,其他為輔。千萬不可一味走模仿之路,那樣不僅放棄了我們周圍豐富的設(shè)計(jì)要素,同時(shí)也將中國的產(chǎn)品設(shè)計(jì)帶入產(chǎn)品復(fù)制的惡性狀態(tài)。
參考文獻(xiàn)
在我國的整個(gè)物流活動當(dāng)中,農(nóng)產(chǎn)品物流作為能夠提高我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)能力的重要環(huán)節(jié),在保證我國人民日常生活方面有著重要作用。隨著我國的農(nóng)產(chǎn)品市場需求不斷增加,相應(yīng)的也在要求著改革傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流模式,特別是我國要求走可持續(xù)發(fā)展的道路,因此就需要將農(nóng)產(chǎn)品物流放在循環(huán)經(jīng)濟(jì)的視野中進(jìn)行改革。
二、農(nóng)產(chǎn)品物流模式
在對農(nóng)產(chǎn)品物流模式的理論研究方面,我國還處于起步階段,更加側(cè)重于對農(nóng)產(chǎn)品物流經(jīng)濟(jì)效益方面的研究。農(nóng)產(chǎn)品物流在運(yùn)行的過程當(dāng)中,產(chǎn)生的各種價(jià)值幫助其成為了我國農(nóng)業(yè)物流中的重要環(huán)節(jié)。從整體上而言,農(nóng)產(chǎn)品物流是一個(gè)囊括了糧食、棉、油等多種生活消費(fèi)品的物流工程,它將所有的農(nóng)產(chǎn)品通過收購、批發(fā)、零售最終達(dá)到消費(fèi)者的手中,組成了一個(gè)完整的系統(tǒng)。這種系統(tǒng)當(dāng)中又包含了農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、農(nóng)產(chǎn)品市場、農(nóng)產(chǎn)品加工等各個(gè)環(huán)節(jié)。
三、基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)產(chǎn)品物流策略
1.加大物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。想要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的較好發(fā)展,其基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)程度高低是保證其完善的重要指標(biāo)。在整個(gè)的農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)中,基礎(chǔ)設(shè)施能夠保證其物流發(fā)展暢通,是支撐農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的基礎(chǔ)。因此,想要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流,其相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施的建立與完善是重點(diǎn)。針對部分農(nóng)村中的農(nóng)產(chǎn)品由于交通因素的干擾,首先在交通方面打通農(nóng)村與外界的良好交流,同時(shí)政府部門應(yīng)該加大其扶持力度,在人才、設(shè)備方面提供一定的支持。2.全面提升現(xiàn)有物流技術(shù)。我國的農(nóng)產(chǎn)品物流體系與西方發(fā)達(dá)國家相比,還存在一定的差距。因此,為了保障我國的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)揮出其應(yīng)有的作用,政府部門應(yīng)該做好人力、資金雙面的支持,完善整個(gè)的農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)。在借鑒國外先進(jìn)的技術(shù)與理論基礎(chǔ)之上結(jié)合我國的實(shí)際國情建立一套完整的農(nóng)產(chǎn)品物流體系。做好農(nóng)產(chǎn)品物流體系的管理與技術(shù)支持,提升我國現(xiàn)有的物流技術(shù),將物流的作用機(jī)制發(fā)揮至最大。3.基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的社會層面的物流策略?;谘h(huán)經(jīng)濟(jì)的社會層面的物流策略是將整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品放在社會環(huán)境中,它從運(yùn)行的機(jī)制、運(yùn)作的組織以及構(gòu)建一個(gè)物流信息網(wǎng)絡(luò)三個(gè)方面進(jìn)行闡述。首先從運(yùn)行機(jī)制方面,針對參與到其中的政府相關(guān)部門想要建立一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)行機(jī)制,規(guī)范整個(gè)的運(yùn)行市場,政府相關(guān)部門應(yīng)該結(jié)合法律、經(jīng)濟(jì)等方面的因素制定一個(gè)完善的農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)行機(jī)制,保證其在運(yùn)行當(dāng)中能夠規(guī)范,有效促進(jìn)物流企業(yè)實(shí)行高效的物流技術(shù),將回收與再利用相結(jié)合,在保證其經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)還能夠做好生態(tài)效益。在社會這個(gè)大環(huán)境中,其中的運(yùn)作組織在數(shù)量、質(zhì)量都有著千差萬別,但是,其運(yùn)作組織都需要講農(nóng)產(chǎn)品物流中的正向物流與逆向物流相結(jié)合,真正事先循環(huán)經(jīng)濟(jì)的作用。同時(shí),利用當(dāng)下先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)建立一個(gè)完善的農(nóng)產(chǎn)品物流信息網(wǎng)絡(luò),規(guī)范整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品物流市場,避免出現(xiàn)低效性和重復(fù)性,提高農(nóng)產(chǎn)品物流的運(yùn)行效率。在能夠減少對能源的消耗的同時(shí)提高其經(jīng)濟(jì)效益。4.基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的供應(yīng)鏈策略。供應(yīng)鏈模式能夠使得整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品物流的經(jīng)濟(jì)效益最大化,通過將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)企業(yè)之間的協(xié)同工作,達(dá)到總體提高供應(yīng)鏈物流效率的效果,從而使得供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)獲得經(jīng)濟(jì)效益。所謂的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)菑幕镜墓?yīng)商向農(nóng)戶銷售物資開始,中間經(jīng)理農(nóng)戶、供應(yīng)商,再經(jīng)過加工、包裝等一系列環(huán)節(jié)制成各種中間產(chǎn)品或者最終產(chǎn)品,通過銷售把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。由于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中各個(gè)企業(yè)的層次不同,其質(zhì)量也高低不平,因此這種基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的供應(yīng)鏈模式應(yīng)該重點(diǎn)加強(qiáng)其管理工作,保證其中的不確定性不會影響到整個(gè)的農(nóng)產(chǎn)品物流。5.建立完善的農(nóng)產(chǎn)品物流標(biāo)準(zhǔn)體系。想要真正做到農(nóng)產(chǎn)品物流高效運(yùn)行,就應(yīng)該設(shè)定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)范其物流活動。首先從基本的開始,在物流活動中需要用到的各種裝備、工具等,實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),保證農(nóng)產(chǎn)品物流活動在整個(gè)經(jīng)濟(jì)活動中不受到時(shí)間、地域的干擾,實(shí)現(xiàn)無縫對接。另外,由于整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品物流中涉及到的環(huán)節(jié)眾多,同樣需要建立完善的標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行規(guī)范。針對其中的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、物流標(biāo)準(zhǔn)在研究的基礎(chǔ)之上加緊建立規(guī)范體系,在有一個(gè)完善的農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下,規(guī)范其物流活動。
四、結(jié)語
國際品牌酒店由于具有先進(jìn)、科學(xué)、完善的管理體系,加上其品牌帶來的巨大效應(yīng),其管理的效果非常明顯,很快成為璀粲的明珠。當(dāng)越來越多的國際品牌酒店進(jìn)入中國,也有越來越多的國內(nèi)酒店試圖將橄欖枝拋給國際酒店品牌時(shí),國際品牌酒店在國內(nèi)經(jīng)營管理中的問題卻慢慢暴露出來:
巨額的管理成本使酒店不堪重負(fù)。國際品牌酒店在國內(nèi)的擴(kuò)張主要采用特許經(jīng)營和管理合同兩種模式。特許經(jīng)營一般只使用品牌,只要支付品牌使用費(fèi),相對比較簡單,但管理上往往無法達(dá)到品牌標(biāo)準(zhǔn)。而管理合同不僅提供品牌,還是管理模式的整套輸出。在這種情況下,在管理合同簽定后,一般要支付給管理方一筆數(shù)額巨大的“前期承約費(fèi)”,開業(yè)后要支付管理費(fèi)。而管理費(fèi)一般按營業(yè)收入的一定百分比收取的基本管理費(fèi)和按“經(jīng)營毛利(GrossOperatingProfit,GOP)”的一定比例收取的鼓勵性管理費(fèi)。同時(shí)酒店還要支付系統(tǒng)費(fèi)、忠誠顧客計(jì)劃費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等其他費(fèi)用。一般來說,支付給管理方的費(fèi)用要占酒店總收入的5%左右,這還不包括支付給管理人員的工資及福利費(fèi),而外籍、外聘人員的成本占整個(gè)酒店人力資源成本的30%以上。
對格式合同的不同理解使管理方和業(yè)主方的矛盾不斷加劇。品牌酒店由于其擴(kuò)張歷史悠久,往往已經(jīng)形成了較為固定的管理合同。業(yè)主在簽定管理合同時(shí)由于缺乏經(jīng)驗(yàn),往往沒有完全理解某些條款的含義;直到酒店開始經(jīng)營,每年支付大筆的管理費(fèi)時(shí),才意識到問題的嚴(yán)重性。正如以上所說,管理合同規(guī)定酒店需要按營業(yè)收入的一定百分比支付基本管理費(fèi)和按“經(jīng)營毛利(GOP)”的一定百分比支付鼓勵性管理費(fèi)。而這里GOP往往僅僅扣掉了酒店運(yùn)營過程中的“經(jīng)營成本”,而固定資產(chǎn)折舊、貸款利息、開辦費(fèi)攤銷等被認(rèn)為是“業(yè)主成本”,不作為GOP的扣除,而GOP減去“業(yè)主成本”后才是酒店的凈利潤,也是業(yè)主的利潤。由于酒店是一個(gè)投資大、回收期長的行業(yè),即使“GOP”產(chǎn)生盈利,減去折舊、攤銷和利息后,往往產(chǎn)生的是虧損。這就發(fā)生了管理方收取了大量的管理費(fèi),而投資方產(chǎn)生了巨額虧損的情況。有的業(yè)主認(rèn)為固定資產(chǎn)是酒店日常經(jīng)營必不可少的條件,若經(jīng)營者不承擔(dān)固定資產(chǎn)費(fèi)用,是非??尚Φ?,它應(yīng)該是酒店的“經(jīng)營成本”。對“經(jīng)營成本”和“業(yè)主成本”的爭論成為很多國際品牌酒店的一個(gè)突出問題。其他方面,如人員的培訓(xùn)費(fèi),市場促銷費(fèi)等方面管理方和業(yè)主方都會有不同的意見,這些爭議嚴(yán)重影響了酒店的正常營運(yùn)。&人才本土化存在困難。由于加入國際酒店品牌需要支付大量的管理費(fèi)和人工費(fèi),很多國內(nèi)酒店在決定合作之初,并不希望長久地與之合作。他們希望通過引入國際酒店品牌,利用其品牌效應(yīng),樹立酒店的形象;利用有經(jīng)驗(yàn)的管理人才,培養(yǎng)一批本地的酒店管理人才,希望酒店開業(yè)若干年后,能夠脫離國際品牌,由自己培養(yǎng)的管理人才來頂替;即使不準(zhǔn)備脫離國際品牌的,也希望通過人才本土化來降低人力資源成本。而事實(shí)證明,這只是國內(nèi)投資者的良好愿望。在酒店業(yè),“外聘”是一個(gè)耳熟能詳?shù)拿郑侵妇频昶赣玫耐獾氐墓芾砣瞬?,即使是同樣的前廳經(jīng)理,若作為外聘員工,則要比本地員工的工資高40%左右,所以在酒店業(yè),大家已經(jīng)形成共識,如果要有前途,則必須做外聘,而外聘恰恰就成為了管理方的人才。所以國內(nèi)酒店即使培養(yǎng)了本地員工,往往等這些員工取代了外方的管理人才,接任重要管理崗位后,又到外地去做外聘,成為了管理方的人才,而本地酒店不得不再次招聘外聘人員。這不但使酒店完全脫離管理方的愿望成為空談,也使人才本土化化為泡影,更成為人力資源成本居高不下的一個(gè)原因。很多國內(nèi)酒店脫離管理方后,由于品牌和管理的問題,經(jīng)營急劇下降,就是這個(gè)原因。
由于品牌的急劇擴(kuò)張,管理人才明顯不足。近兩年,國際品牌以加速度的方式在中國發(fā)展,往往從一類城市擴(kuò)展到二類城市。酒店的快速擴(kuò)張,導(dǎo)致管理人才的嚴(yán)重供不應(yīng)求。有的部門經(jīng)理提升沒多久,便成為了外聘去其他酒店開業(yè),更有的從其他品牌酒店中挖人才,未經(jīng)過培訓(xùn)直接就任重要崗位,這一方面使管理人員的人工成本一再提高;另一方面,由于其他品牌的管理人員勢必使用原品牌的管理方式,從而使管理方式失去了純粹性和標(biāo)準(zhǔn)性,嚴(yán)重的更會導(dǎo)致管理水平的下降。人才的缺乏直接導(dǎo)致了品牌酒店優(yōu)勢的弱化集團(tuán)化管理在不同的國情、不同的市場遭遇紅燈。集團(tuán)化管理作為國際品牌酒店的優(yōu)勢是不言而喻的。但也正是由于集團(tuán)化管理,使個(gè)別酒店蒙受的損失也不可低估。比如酒店的電腦系統(tǒng)在籌建時(shí)往往采用集團(tuán)統(tǒng)一規(guī)定的系統(tǒng),但酒店開業(yè)后會發(fā)現(xiàn),只有英文的電腦系統(tǒng)在國內(nèi)并不適用;國外的財(cái)務(wù)系統(tǒng)在國內(nèi)也不被接受。而當(dāng)集團(tuán)決定要統(tǒng)一更換升級了的電腦系統(tǒng)時(shí),有的剛剛開業(yè)的酒店便又要遭受巨大的損失。酒店的管理人員不管在富庶的沿海地區(qū)還是在較貧困的內(nèi)地,都享受著同樣級別的薪酬。這些在不同國情、不同市場實(shí)施的統(tǒng)一的集團(tuán)化管理模式在很多方面造成了酒店不必要的損失和浪費(fèi)。
針對以上的問題,很多酒店也采取了一定的措施,比如建立業(yè)主聯(lián)系會,改革外聘制度,降低人工成本等。但由于近年來對國際品牌需求的急劇增長,只要在合作中,業(yè)主方仍處于劣勢,上述問題就無法得到根本的解決。但問題的存在需要所有酒店共同正視,也需要所有加盟酒店和行業(yè)共同來解決。
法規(guī)健全,制度靈活
美國于1930年頒布的《森林使用后強(qiáng)制性再造林法》要求,采伐權(quán)所有者在國家森林中采伐后必須支付使用后再造林所需費(fèi)用;1960年頒布的《森林多種用途及永續(xù)生產(chǎn)條例》則規(guī)定了與生物多樣性保護(hù)相關(guān)的林地生產(chǎn)性經(jīng)營和采伐活動申報(bào)許可制度,對國有土地采伐圣誕樹、薪材等實(shí)施審批,對私有林的采伐量和行為人要實(shí)施審批;1976年頒布的《國有林經(jīng)營法》對皆伐做出了限制,規(guī)定了采伐特許權(quán)的最高期限。
美國建立了森林采伐、經(jīng)營審批制度,要求森林經(jīng)營的私有林主必須根據(jù)瀕危物種保護(hù)策略要求留出保留地帶;對一般林分的私有森林經(jīng)營和采伐,根據(jù)各個(gè)州的規(guī)定呈現(xiàn)出因地制宜的審批格局,但都采取激勵式審批和法制化管理。用獎勵和資助方式促進(jìn)私有林經(jīng)營和更新,國家有權(quán)對受助私有林主進(jìn)行技術(shù)層面的驗(yàn)收和輔導(dǎo)性約束,依照可持續(xù)經(jīng)營方案規(guī)范私有林經(jīng)營;私有林管理,充分放權(quán),各州立法規(guī)定了管理實(shí)踐和標(biāo)準(zhǔn),要求在采伐后須進(jìn)行再造林,或保存一定數(shù)量母樹以利自然更新,并規(guī)定了能皆伐的最大面積,以及木材和林產(chǎn)品的運(yùn)輸。
體系完善,分類管理
對于森林資源管理,德國建立了一套完善的管理體系,注重林業(yè)公共利益和保護(hù)當(dāng)事人合法權(quán)益,推動國有林、社團(tuán)林和私有林的可持續(xù)經(jīng)營。從聯(lián)邦到地方林區(qū),五級森林管理機(jī)構(gòu)為垂直隸屬關(guān)系,避免了森林管理中的地方政府干預(yù)。德國林業(yè)法律法規(guī)健全,1975年制定、1984年修改的《聯(lián)邦森林法》只規(guī)定一個(gè)總體框架和一些重要的宏觀管理原則,各州在其指導(dǎo)下制定適合本州林情和特點(diǎn)的有關(guān)營林計(jì)劃、森林管理和林木采伐方面的具體法律規(guī)定,保證了法律針對性和可操作性,增強(qiáng)了實(shí)施效果。林業(yè)部門嚴(yán)格依照州森林法行使職權(quán),私有林經(jīng)營者在不違反法律規(guī)定的前提下有充分的經(jīng)營自。
林業(yè)部門按照聯(lián)邦和州森林法規(guī)定,社團(tuán)林在獲得批準(zhǔn)和同意后進(jìn)行采伐和運(yùn)輸;私有林的采伐和運(yùn)輸不需要進(jìn)行審批,具較大自,有經(jīng)營目標(biāo)和優(yōu)先權(quán)自由,但通常他們都會征求私有林協(xié)會或林業(yè)主管部門的意見和技術(shù)援助,以便長期可持續(xù)經(jīng)營。
分類審批,依法許可
芬蘭根據(jù)國有和私有采取不同的森林經(jīng)營和管理辦法。國有林管理主要通過招投標(biāo),委托專業(yè)公司完成;私有林比例高、采伐自由度較高,實(shí)行采伐前申報(bào)備案制度。
為了維護(hù)森林可持續(xù)經(jīng)營和多目標(biāo)利用,芬蘭形成了以于1997年1月1日起實(shí)施的《森林法》為主體的較為健全的林業(yè)法律體系,對森林資源和生物多樣性保護(hù)、管理和開發(fā)利用都有明確規(guī)定。芬蘭農(nóng)林部負(fù)責(zé)監(jiān)督《森林法》實(shí)施,可頒布有關(guān)計(jì)劃編制和監(jiān)管條例,對私有林的采伐作業(yè)實(shí)施調(diào)控和對人工更新時(shí)“非鄉(xiāng)土樹種”和“森林繁殖材料”的使用進(jìn)行管理。
一方面,芬蘭對開發(fā)利用森林資源的行為實(shí)施審批許可,一般被許可行為具短暫性和期限性,有時(shí)是一次性的。在資源利用許可中包括林地征用、占用許可,森林公園、苗圃等的設(shè)立和規(guī)劃許可,野生動物捕獵許可,林木采伐許可,野生植物(含野生藥材、天然種質(zhì)資源)采摘許可,森林資源(包括木材、松香產(chǎn)品、野生動物及其制品)運(yùn)輸許可,森林資源銷售許可、瀕危物種進(jìn)出口許可等。資源保護(hù)許可主要有動植物檢疫許可、林區(qū)用火許可等。另一方面,芬蘭對經(jīng)營、開發(fā)森林資源的資格進(jìn)行審批許可,當(dāng)事人申請經(jīng)審查同意后,可在法規(guī)允許下較長時(shí)期地從事某種經(jīng)營或開發(fā)利用森林資源的行為。目前主要包括木材經(jīng)營(加工)許可、收購野生動物及其產(chǎn)品許可、野生動物馴養(yǎng)繁殖許可、林木種子生產(chǎn)許可和經(jīng)營許可、開展森林游樂等活動的許可等。
依法管理,分類經(jīng)營
新西蘭農(nóng)林部是林業(yè)行政主管部門,負(fù)責(zé)審批私有天然林可持續(xù)管理計(jì)劃、年度采伐計(jì)劃以及天然林木材的出口申請,天然林鋸材廠的注冊和監(jiān)管。新西蘭林業(yè)研究有限公司主要負(fù)責(zé)人工林營造、木材采運(yùn)、木材加工和林產(chǎn)品銷售等,享有一切做出商業(yè)性決策的自。