美發(fā)助理總結(jié)精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的美發(fā)助理總結(jié)主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：美發(fā)助理總結(jié)范文
2011圣誕元旦活動策劃書
走過了一年的高物價，又將迎來圣誕節(jié)和元旦節(jié)，2010年的圣誕節(jié)很好哦，圣誕節(jié)12月25日就在星期六，2011元旦呢?根據(jù)最新的國家規(guī)定在元月一號二號三號，也在星期六星期天，外加星期一，這樣的話就對我們美容美發(fā)行業(yè)提供絕對上好的節(jié)日時期，作為美容美發(fā)管理者和美容美發(fā)店長而言，絕對不對錯過這個美好的時間段。
很受大家歡迎，為此2010年圣誕，2011年元旦方案我們也花盡心思，準備了此方案要，供同行參考，如果覺得不錯，可以告訴你的朋友，但一定注明出處。
1、2010圣誕元旦活動方案主題：
美麗給力，2011你第一杰特
2、2010圣誕2011元旦活動方案主題說明：
(1)主題核心：給力，不說了吧，網(wǎng)絡(luò)上到處都是，與時俱進，給顧客絕對眼前一亮的感覺。給力我們美麗，說明我們技術(shù)，絕對一流。
(2)主題關(guān)鍵：第一。為什么要用第一，元旦是新年第一天，每個客戶都希望自己成為第一，不管什么，只要第一，相信大家一定很爽。
(3)主題重點：一定要結(jié)合《旺點美容美發(fā)管理軟件》及相關(guān)軟件來實施活動方案，才更加有效，否則活動有龍頭蛇尾的感覺。
(4)本活動最好結(jié)合沙龍的實際情況進行。
3、2011圣誕元旦活動方案目的：
(1)利用節(jié)目提升旺季業(yè)績。
(2)讓我們店在提升人氣的同時，多了幾分冬天溫暖的氣氛。
(3)通過本次活動，促使我們技師(美容美發(fā)師)與助理的的團隊協(xié)作精神。
(4)提升我們員工的技術(shù)，穩(wěn)定客源。
(5)增加“大頭率”，提升回頭率。
4、2011圣誕元旦活動時間
2010年12月20月到2011年元月10日。
注意：搞活動不能太長，如果太長，讓人覺得很假的感覺。20天正好合適。
5、2011圣誕元旦活動方案內(nèi)容：
(1) 活動期間“每天”來店剪頭的“第一位”顧客或打烊的“最后一位”只收11元。(當然如果你的店剪頭價格10元都不到，那這個活動方案，就不用看了。檔次也太低了。)
(2) 活動期間“每天”來店染頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折(具體找多少折，看頭辦。根據(jù)實際而論，只要后面帶個一就行了)。
(3) 活動期間“每天”來店燙頭的“第一位”顧客只收111元，或打一折。
(4) 活動期間“每天”來店洗頭的“第一位”顧客只收1元。
(5) 活動期間累計(或 一次性累計)消費達到2011元的顧客，送價價值2011元的護理。
(7) 每天抽獎1名顧客，免費護理一次。
(8) 一次性充值2011元以上的顧客，免費送211元。
(9) 代金卷：18元，28元，38元用于燙染。如何使用，如何發(fā)放，后面有詳細說明。
(10) 做燙染的給帶小孩來的神秘禮品一份。
特別說明：給小孩禮品，是為了加深你和顧客的感情。
6、2011元旦圣誕活動方案準備：
活動是否成功，就跟打仗一樣，就看準備得如何?
(1)、活動前一定要對所有店(連鎖店)的員工進行培訓說明本次活動的目的。
(2)、網(wǎng)上下載好旺點發(fā)型設(shè)計軟件個人版，用找來光盤刻錄好。很小，只有11M。
(3)、印刷和準備好代金卷。
(4)、準備好橫幅。
(5)、了解收銀員是否會使用《美容美發(fā)管理軟件》，比如用代金卷，用積分換禮品等等。(當然如果還沒有使用來管理你的店的，那就有點OUT了)
(6)、使用管理軟件給顧客發(fā)短信，告訴2個月以上沒有來店的顧客圣誕你們這邊有大優(yōu)惠活動。
說明：活動不只是對經(jīng)常來的顧客，也對那些很少來的顧客進行，因為他們來得少，所以才應該多聯(lián)系他們來哦。
(7)、使用管理軟件給女性顧客發(fā)短信，如果頭發(fā)時帶上小孩將有神秘禮品。發(fā)短信時不要忘記了，你們做活動的時間地點電話。。
(8)、準備好彩色氣球或彩條把店里裝飾一下，花不了多少錢錢，但能讓顧客感受到節(jié)日的氛圍。
(9)、印刷好相應的代金卷
(10)、準備新辦會員的會員卡
(11)、準備好節(jié)日音樂
7、2011元旦2011圣誕活動方案的實施
(1)、代金卷的發(fā)放
代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見到很多人在大街上發(fā)放，其實這樣做，很讓人反感，因為站街發(fā)傳單的人實在太多了，而且體現(xiàn)不出價值來。為止這里有一個絕對好的主意告訴大家：代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作，如果你在商圈，或一條街上，那么，你可以把代金卷送給那賣服裝的老板或餐飲的老板，告訴他們購買了一件200元以上的服裝的送一張價值28元的燙染卷，餐飲也類似，這樣不同的行業(yè)聯(lián)動起來，活動更有意思。同樣你也可以告訴服裝老板，他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。
(2)、節(jié)日音樂的播放注意事項：
A、網(wǎng)上下十首以上的音樂到電腦上播放。
B、建議不要聯(lián)網(wǎng)我播放音樂。
C、不要同一首音樂反復放。
(3)、清潔衛(wèi)生，過節(jié)了，人多了，清潔卻不能少。
(4)、給消費高的顧客輸會員卡。
(5)、員工獎勵。活動的實施者是員工，為了讓活動更加有效的進行，因此在實施活動方案的同時，一定要考慮員工的獎勵，不然員工累了一半天，結(jié)果還是跟平常一樣，那樣的話，員工的積極性就不高了。
8、2011元旦2011圣誕活動總結(jié)
(1)信息跟進反饋
我們多數(shù)美發(fā)店美容院把活動進行完后，就完了，后面什么也不做，頂多做一下分錢的事。其實是這樣嗎?不。其實活動反饋很重要，特別是對下一次活動如何開展起到承上啟下的作用。如何反饋呢?這里告訴幾種方法：
A、顧客來進行消費時，一定采用軟件進行建立檔案，這樣當顧客消費完后，節(jié)日完后就可以給他們一個電子郵件。
B、短信告知消費信息：不用說了。旺點軟件收銀后，可以自動給你的顧客發(fā)一條信息。
C、電話反饋聯(lián)系。
(2)活動總結(jié)
A、給每個員工進行業(yè)績排名。并和去年的業(yè)績對比。
第2篇：美發(fā)助理總結(jié)范文
然而愛美的你，是否知曉在每一個經(jīng)典品牌的背后都有一位為美麗使命與文化執(zhí)著求索的執(zhí)舵人。他們用他們的美麗意志堅強地打造著一方美麗圣土。
那些經(jīng)典品牌在歲月的洗磨中，沉積為如“琥珀”一般的世間珍品，而在其成就光彩之時，我們也應該記住那些助其成長、成名的關(guān)鍵人物。
“琥珀”因他們的智慧光芒，而更加彰顯至純色澤；經(jīng)典因他們的不懈努力，而更加流行與知名。
在此期專輯當中，就讓我們一起了解一下，知名化妝品牌在中國的美麗事業(yè)道路上的領(lǐng)路人，他們的美麗信念，也許就是其美麗事業(yè)在中國不斷高速發(fā)展的重要原因所在。
蓋保羅先生
他的身份：歐萊雅中國區(qū)總裁兼董事總經(jīng)理
執(zhí)掌公司：歐萊雅
他來自何處：意大利
他的經(jīng)歷：畢業(yè)于PADOVA大學，醫(yī)藥化學專業(yè)。職業(yè)生涯始于意大利醫(yī)藥化學公司任醫(yī)藥代表。其后他加入了意大利Johnson Wax公司，歷任助理產(chǎn)品經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、高級產(chǎn)品經(jīng)理。然后，他在位于佛羅倫薩的Beecham集團旗下的Manetti Robert公司擔任市場總監(jiān)。
1987年，被聘為歐萊雅米蘭的香水部總經(jīng)理；1990年，被任名為歐萊雅巴西總裁；1996年末，成為歐萊雅中國區(qū)總裁兼董事總經(jīng)理。
個人愛好：賽車、卡丁車、攝影。
品牌涵蓋：巴黎歐萊雅、美寶蓮、蘭蔻、赫蓮娜、碧歐泉、薇姿、卡尼爾、巴黎卡詩、理膚泉、巴黎歐萊雅專業(yè)美發(fā)十個品牌是歐萊雅(中國區(qū))公司旗下的明星。
品牌特色：歐萊雅不僅注重對其明星品牌形象的樹立，同時也注重反映這些品牌的獨特地域文化特色。十大明星品牌中，一半以上來源于不同的文化背景，因而更具有世界性。具有不同文化背景的消費者都能夠找到適合自己文化與審美習慣的產(chǎn)品。這真正展現(xiàn)了一個跨國公司的國際性姿態(tài)。
本季最愛的看家產(chǎn)品：蘭蔻清透睫毛打底液
推薦理由：這是一款比較有特點的睫毛用品，以前中國的女性除了睫毛膏就再沒接觸過其它類型的睫毛用品，所以這款產(chǎn)品就豐富了你的睫毛用品，它具有蘭蔻專利的毫微膠囊運送維他命E和膠原蛋白，能保護和促進睫毛的生長，用后明顯感覺睫毛更長更卷。用過打底液的睫毛更有韌性，上睫毛膏后的睫毛很容易拉長卷曲。
想對中國愛美女士說什么：歐萊雅的愿望不僅是將美的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶給中國人民，也愿將美的文化，美的藝術(shù)，美的科學奉獻給大眾，從而讓中國與世界融為一體而又獨樹一幟，讓我們生活的每一天從真正意義上更健康、更舒適、更美麗。
特別消息：歐萊雅每年將營業(yè)額的3%的巨資投入科研與創(chuàng)新。集團共有2564名生物學、醫(yī)學、化學及藥學等領(lǐng)域的國際高水平的科學家參與科研。歐萊雅也是化妝品行業(yè)唯一一家在各類產(chǎn)品領(lǐng)域都有能力研制新分子的公司，三十多年里研制了110多個新分子，被廣泛應用于醫(yī)學和化妝品科學領(lǐng)域。科研與創(chuàng)新是歐萊雅產(chǎn)品品質(zhì)與安全的根本保證。
品牌銷售渠道：歐萊雅通過各個渠道銷售化妝品，如：專業(yè)發(fā)廊、超市、百貨商店、藥房、免稅店里或者通過郵購等。歐萊雅是同行業(yè)中唯一通過各個渠道銷售產(chǎn)品的公司。
品牌業(yè)績：從1996年正式進入中國到2001年底，歐萊雅成功地將其業(yè)務從北京、上海、廣州、成都等大城市拓展到目前全國400多個城市。歐萊雅(中國)公司已成為集團一個重要的、具有戰(zhàn)略意義的子公司。累計銷售增長達到了370%，累計投資為1.5億美元，員工超過3000人。歐萊雅(中國)公司已壯大發(fā)展成中國市場上最知名的跨國企業(yè)集團分公司之一。
品牌理念：集美麗、健康、智慧于一身是歐萊雅對美的永恒追求。
■品牌口號：巴黎歐萊雅，你值得擁有！
S.K.Liow(廖瑞強)先生
他的身份：威娜化妝品(中國)有限公司董事長、總經(jīng)理、總教練
執(zhí)掌品牌：威娜
他來自何處：新西蘭
他的經(jīng)歷：出生在馬來西亞，15年前移民到新西蘭，擁有MBA碩士學位和15年美發(fā)行業(yè)的專業(yè)經(jīng)驗。1987年加入威娜新西蘭公司，1998年，被威娜德國總部派來威娜中國公司任職。
S.K.的到來，使立足于激烈競爭中的威娜中國公司又開始了征程。S.K.熟悉東西方不同文化的特點，利用其15年美發(fā)行業(yè)的專業(yè)經(jīng)驗，組織和帶領(lǐng)中國團隊克服重重困難，向著成功的目標不斷前進。
他的魅力：作為一名公司的最高管理者，S.K.不斷地向員工灌輸公司的“企業(yè)文化理念”，要創(chuàng)造出“機會”給員工去展示自身的才能。S.K.就像一名球隊的教練員，在日常的訓練中有意發(fā)掘、培養(yǎng)每一名球員的優(yōu)點；將大家的優(yōu)點匯集在一起，形成球隊的優(yōu)勢與特點，形成一個整體來參與激烈的比賽競爭。
品牌涵蓋：染、燙、洗、飾四大類美發(fā)用品及美發(fā)用具全有涉足。
品牌標識：“一頭長發(fā)”的女性造型標識， 意味著經(jīng)典的創(chuàng)意和不斷地進取。
品牌特色：美麗頭發(fā)的專家。
本季最愛的看家產(chǎn)品：威娜蘊露專業(yè)護理系列
推薦理由：蘊露均衡護發(fā)系列秉持著自然美來自均衡的原理，創(chuàng)造出一系列照顧各種不同頭發(fā)及頭發(fā)需要的護洗產(chǎn)品，有效調(diào)節(jié)及恢復頭發(fā)的天然平衡。
想對中國愛美人士說什么：我們賣的不僅僅是美發(fā)產(chǎn)品 我們推廣的是我們的理念與夢想。
特別消息：每項威娜新產(chǎn)品的開發(fā)，都必須經(jīng)過24道程序的嚴格考驗，并由生物實驗室研究測試及專業(yè)美發(fā)廳試用，前后歷時兩年方可上市。
還有一個消息就是為了推動美發(fā)業(yè)的發(fā)展，幫助那些心中有夢、才華橫溢的美發(fā)師達成心中夢想，登上事業(yè)頂峰，威娜公司從2002年開始，將在每年推出“威娜國際趨勢獎”美發(fā)比賽！
品牌業(yè)績：在S.K.的帶領(lǐng)下，威娜中國公司的銷售業(yè)績在過去的兩年中連續(xù)以超過50%的速度增長，勞動生產(chǎn)率大幅度提高。2002年的銷售目標也瞄準了50%的增長。
對品牌在中國市場的期望：作為世界知名的美發(fā)產(chǎn)品供應商，威娜不僅希望把自己領(lǐng)先世界美發(fā)領(lǐng)域的專業(yè)美發(fā)系列產(chǎn)品引入中國市場，還希望將威娜在世界各地的最新美發(fā)信息和潮流帶給中國的美發(fā)師，每年都能有計劃的組織各種專業(yè)技術(shù)培訓及大型美發(fā)交流活動，以加強與美發(fā)師間的交流溝通并和美發(fā)師共同分享國際上領(lǐng)先的美發(fā)技術(shù)。
■品牌口號：美麗頭發(fā)需要專家！
靳羽西(Yue-Sai Kan)女士
她的身份：靳羽西化妝品(深圳)有限公司創(chuàng)始人
創(chuàng)立品牌：羽西化妝品
她來自何處：香港
她的經(jīng)歷：生于中國桂林，后移居香港，曾榮獲楊伯翰大學音樂碩士學位。1972年，她移民美國，是第一個真正實現(xiàn)“讓世界了解中國，讓中國了解世界的人。”1978年，她推出了自己制作的第一部電視系列片《看東方》，在全球架起了一座東西方文化交流的橋梁。1984年，羽西應美國公眾電視網(wǎng)(PBS)邀請主持現(xiàn)場直播的中華人民共和國35周年慶典。1985年，她應中國政府邀請制作電視節(jié)目《世界各地》，為中國的改革開放打開了了望外部世界的窗口，影響了中國一代人和電視人。而后的多部記錄片，如《中國的墻與橋》，《變化中的中國》，《怎樣在亞洲做生意》，《亞洲四小龍》等使她贏得了美國電視的最高獎項――“艾美獎”，并被收錄到“國會記錄”中，同時贏得了無數(shù)的國際榮譽。1992年，羽西在中國創(chuàng)辦了獨資的化妝品公司，并且率先提出“專為亞洲女性設(shè)計”的理念，在中國廣泛普及化妝品知識。1996年，羽西和美國科蒂(COTY)化妝品公司合作，從而進一步提升了公司的國際化形象和產(chǎn)品的素質(zhì)。2001年，她推出了羽西中國娃娃，當年就成了全球的品牌。她的優(yōu)雅形象及所著《魅力何來》一書為中國人在禮儀文化方面向國際化邁進提供了幫助。
她的魅力：《福布斯》雜志稱贊靳羽西女士已成為“中國新形象的典范，她用一支又一支的口紅改變了中國人的形象”。
個人殊榮：新華社《環(huán)球》雜志評選她為“環(huán)球20位最具影響的世紀女性”，《人物》稱她為“中國最有名的女人”，《時代》稱她為“中國化妝品王國的皇后”，《財富》形容她是“當代的馬可?波羅”。她還享有“世界杰出女企業(yè)家”的稱號。
品牌涵蓋：針對亞洲女性的特點與膚色研制開發(fā)的羽西（YUE-SAI)品牌的“千金紅”彩妝；潤白、修護、水晶、防曬和保濕五大羽西護膚系列；香水產(chǎn)品；高品質(zhì)的大眾護膚品諾美思(MA PROMESSE)基礎(chǔ)護膚系列。
另外，羽西與科蒂(COTY)公司合作經(jīng)營的品牌有：代表健康活力，自信形象的adidas(阿迪達斯)個人護理用品和香水系列；享有“倫敦第一彩妝”美譽的RIMMEL(瑞美爾)彩妝系列。
品牌標識：全世界首個以中國方塊字(羽西)命名的化妝品品牌。
品牌特色：“專為亞洲女性設(shè)計” 的化妝品品牌。
本季最愛的看家產(chǎn)品：羽西天然潤白精華液
推薦理由：“羽西天然潤白精華液”富含活性生物美白元素――Bio-white Complex，在滋潤肌膚的同時，淡化斑點，消除倦意，發(fā)揮深層美白凈化的作用。防曬以外，更不忽視早晚的美白護理。羽西天然潤白精華液的半透明不油膩配方，清新潤白肌膚，如夏日百合般綻放。實現(xiàn)了亞洲女性“冰肌雪膚”的夢想。
特別消息：1996年5月，靳羽西化妝品(深圳)有限公司與世界著名的跨國化妝品企業(yè)科蒂(COTY)公司聯(lián)手合作，在經(jīng)營管理、質(zhì)量控制、供銷網(wǎng)絡(luò)、科技發(fā)展和新產(chǎn)品開發(fā)等方面得到強大的支持，全面與國際標準接軌。
品牌業(yè)績：十年的銳意進取，羽西化妝品以其獨特的創(chuàng)意、一流的品質(zhì)連續(xù)數(shù)年榮獲“全國商場化妝品銷售第一”、“全國市場占有率第一”、“品牌知名度第一”和“消費者心目中最佳品牌第一”等多項殊榮；2001年羽西品牌和adidas又獲得上海市暢銷品牌稱號。
對品牌在中國市場的期望：保持每年超過20%的增長率。
■品牌口號：為亞洲女性帶來更多美好生活！
莫秀菱(Sally)女士
她的身份：玫琳凱公司中國區(qū)營銷副總裁
執(zhí)掌品牌：玫琳凱
她來自何處：中國
她的經(jīng)歷：來玫琳凱之前，莫秀菱(Sally)女士已在一家知名的化妝品公司工作了9年。其中前兩年是做獨立的銷售人員，后七年是公司職員。這個轉(zhuǎn)變的動力是不斷地學習和實踐管理。在這家公司，莫秀菱僅用了五年的時間就晉升為其中國區(qū)的第一位女總監(jiān)。很多人奇怪莫秀菱為什么會晉升的那么快，那是因為她們沒有看到在之前莫秀菱所付出的十幾年的努力，莫秀菱在業(yè)余時間不斷自修，而且主動地去尋找機會。“現(xiàn)在我有的同學或是同齡人已經(jīng)下崗了。她們抱怨社會，抱怨命運。我和她們說，‘過去的已經(jīng)成為歷史，我們所擁有的是今天和明天。只要你有夢想，用心地去規(guī)劃你的未來，在人生的每一個階段不斷地審視自己，通過不斷地總結(jié)來提升自己，夢想就一定會成真的。’” 莫秀菱說。
切身感受：到了玫琳凱公司后，莫秀菱驚喜地發(fā)現(xiàn)她的人生使命和玫琳凱公司的使命是一致的，玫琳凱與其他公司最大的區(qū)別是，她的業(yè)務發(fā)展是以培養(yǎng)和幫助人成長為基礎(chǔ)，以豐富女性人生為使命。在加盟公司短短的三年中，莫秀菱看到公司的業(yè)務在不斷地發(fā)展，同時也看到了在公司發(fā)展的背后，無數(shù)的女性也在這里找到了自己生命中的轉(zhuǎn)機，找到了自己的事業(yè)機會，她們跟著公司一起成長，共同發(fā)展，她們自身發(fā)生了很多改變。玫琳凱公司的企業(yè)文化受到很多人的尊敬。
就像一位名人曾經(jīng)說過的：“生命的長度由不得我們決定，但我們可以延伸它的寬度。” 莫秀菱帶領(lǐng)許許多多美容顧問，豐富她們的人生，以自己的經(jīng)驗讓她們少走彎路。看到她們的改變，她們的成功，莫秀菱覺得自己很有成就感，這使得她的生命變得無限寬。
人生箴言：你要別人怎樣待你，你也要怎樣對別人。并且提倡玫琳凱的“生活優(yōu)先次序”：信念第一，家庭第二，事業(yè)第三。
品牌涵蓋：護膚、彩妝、香水、身體用品。
品牌特色：玫琳凱公司1995年進入中國，在全國十幾個城市建立了分公司及美容中心，以面對面美容指導的方式銷售產(chǎn)品，成為當時知名度較高的直銷公司。1998年成為10家轉(zhuǎn)型企業(yè)中的一家。轉(zhuǎn)型后經(jīng)營模式就成了店鋪經(jīng)營并雇用推銷員的模式。玫琳凱分公司及美容中心主要有產(chǎn)品展示、顧客服務、管理和培訓三大功能。專業(yè)而又輕松自然的美容課是玫琳凱的強項和核心銷售方式。在美容課之前玫琳凱美容顧問都會先接受一套很專業(yè)的訓練。通過小型美容課，美容顧問會很仔細地去分析顧客的皮膚，然后再做一個判斷，她應該適用玫琳凱哪些產(chǎn)品，選擇對應的產(chǎn)品給她試用，當場看效果――不過敏，沒有問題，才能賣。為確保顧客滿意，玫琳凱還有一套完善的售后服務系統(tǒng)。
品牌使命：為所有女性提供無限的事業(yè)機會，幫助更多女性實現(xiàn)她們的夢想。
本季最愛的看家產(chǎn)品：玫琳凱全新莎婷護唇系列
推薦理由：玫琳凱莎婷去角質(zhì)唇膜能溫和地去除導致唇表暗淡無光的老死角質(zhì)細胞，讓雙唇迅速恢復平滑、細膩和柔潤。莎婷潤唇膏獨特的配方倍加滋潤干燥、粗糙的雙唇，為雙唇提供長達6小時以上的保濕效果，牢牢鎖住水分，創(chuàng)造出完美的柔潤雙唇。
想對中國愛美人士說什么：玫琳凱是一種豐富的生活方式，玫琳凱品牌所銷售的首先是一種積極的生活態(tài)度以及獲得完美形象的知識和技巧，然后才是合適、高效、高品質(zhì)的產(chǎn)品。正如玫琳凱公司對美容顧問提出的要求是：要給顧客最好的服務。首先是讓顧客懂得為什么要護膚和化妝，然后是怎樣選擇和使用產(chǎn)品，買不買則由顧客自己做決定。
特別消息：1984年，玫琳凱化妝品公司第一次被列入“全美100家最值得員工工作的公司”；1993年和1998年玫琳凱公司又兩度入選，成為28家三次名列排行榜的公司之一；玫琳凱公司也被列為“全美10佳婦女就業(yè)公司”之一。
獎勵機制：在每一位美容顧問的成長階段，公司都會給予不同的獎勵，其中最著名的就是玫琳凱獨有的粉紅色凱迪拉克轎車及鉆石大黃蜂別針，它是玫琳凱最成功女性的象征，是一座流動的獎牌。
■品牌口號：給女性帶來比化妝更美麗的改變！
鄭明明女士
她的身份：上海市鄭明明化妝品有限公司董事長，蒙妮坦國際集團董事長
執(zhí)掌品牌：鄭明明化妝品
她來自何處：香港
她的經(jīng)歷：二十世紀八十年代，鄭明明女士致力于推動紋眉、紋眼線及紋唇等美容技術(shù)，并將之帶到歐美予以發(fā)揚光大。1980年，正式在香港成立“CICA-國際斯佳美容協(xié)會”，擔任主席工作，并加入世界性專業(yè)美容協(xié)會――“CIDESCO International圣迪斯哥國際美容協(xié)會，”成為香港地區(qū)唯一分會及代表。其后鄭明明成功向總會爭取以中文考核“CIDESCO國際美容師文憑 ”，為全球華人締造晉身國際專業(yè)的機會。
1986年，鄭明明女士與北京教育部合作成立“北京蒙妮坦美容美發(fā)教育集團”，為中國培養(yǎng)無數(shù)專業(yè)人材。1987年在北京成立首間合作的――“北京蒙妮坦美發(fā)美容學?！?，至今已發(fā)展了遍布中國的20所分校，部分還被當?shù)貏趧泳衷u選為“示范單位”。
1993年至今，鄭明明女士先后投資二千萬美元在上海獨資開設(shè)“上海鄭明明化妝品有限公司”，以先進技術(shù)及設(shè)備從事研發(fā)、制造及銷售的完整體系，成為上海市規(guī)模宏大、設(shè)備完善、技術(shù)先進的化妝品生產(chǎn)基地。其生產(chǎn)的“鄭明明護臉化妝系列”風靡中國化妝品市場?，F(xiàn)在，據(jù)上海信息中心的市場調(diào)查證實，此系列產(chǎn)品連續(xù)七年的零售業(yè)績，在上海高居首位。
她的魅力：鄭明明說“只有心靈感到了美，你的美容美發(fā)事業(yè)才會成為常青樹。”所以，她不僅把美容美發(fā)升華為一種藝術(shù)，更把她的全部人生當作一部宏大的藝術(shù)作品來精雕細琢。
個人殊榮：1988年榮獲美國加州州長麥卡錫頒發(fā)的加洲經(jīng)濟貢獻獲；1991年榮獲世界十大知名美容女士；1993年榮獲國際美容教母；1996年榮獲美國個人杰出成就獎，同時獲當時的美國總統(tǒng)克林頓接見；1998年榮獲個人終生成就獎，由菲律賓前總統(tǒng)夫人――拉莫斯頒發(fā)獎項；1999年獲世界杰出女企業(yè)家及國際美容教育貢獻大獎；2002年獲亞洲企業(yè)家獎并同年獲選為新世紀百位杰出女性之一。
人生緘言：
1. 小心你的思想――因為思想會轉(zhuǎn)為你的行為；
2. 小心你的行為――因為行為會變成你的習慣；
3. 小心你的習慣――因為習慣會形成你的品格；
4. 小心你的品格――因為品格會影響你的一生。
品牌涵蓋：鄭明明化妝品系列(C.M.M)、法國貴夫人(Fair Ladr)、蒙妮坦系列產(chǎn)品(Monita)、菲蓮專業(yè)系列產(chǎn)品(FL Professionnel)、蕊蕊系列產(chǎn)品(Lay Lay)等。
本季最愛的看家產(chǎn)品：基因修護因子系列
推薦理由：產(chǎn)品中均含有EGF成分，使用10天后，即可感受到肌膚的轉(zhuǎn)變：角質(zhì)層明顯變薄，皮下血液循環(huán)開始暢通，真皮中的肌肉和脂肪組織趨于有序排列，斑痕減淡。使用28天后，皮膚外觀呈明顯改善、細膩、滋潤而富有彈性。
品牌業(yè)績：連續(xù)榮獲上海市億元銷售商場七連冠的稱號，暢銷產(chǎn)品包括：生化雪清系列、基層修護因子系列等。
蔡艷萍女士
她的身份：自然美容術(shù)創(chuàng)立人；自然美國際事業(yè)集團創(chuàng)辦人
執(zhí)掌品牌：自然美(NB)
她來自何處：臺灣
她的經(jīng)歷：1968年，蔡艷萍初涉美容事業(yè)，為提高、鞏固其專業(yè)知識，她不斷地參加各類培訓課程。經(jīng)過一段時間的磨練后，技藝有所成就，之后就轉(zhuǎn)向培訓美容師工作，及為各類媒體開辦美容專欄等工作。1984年，歷經(jīng)磨難的蔡艷萍，成立了自然美化妝品股份有限公司，旨在推廣最科學、無任何副作用，且適合東方女性膚質(zhì)的化妝品。并在接下來的時間里，相繼開辦了其在世界各地的分公司。1985年，蔡艷萍出版的《自然美容術(shù)》一書，受到廣大愛美人士的歡迎，這也標志著蔡艷萍女士在美容行業(yè)中權(quán)威地位的確立。1991年，其美容事業(yè)機構(gòu)又研發(fā)出國際上獨一無二的NB自然美電腦護膚系統(tǒng)。1992年，蔡艷萍的上海自然美化妝品公司成立，并設(shè)工廠，成立培訓學院及護膚中心。至此，蔡艷萍率領(lǐng)的NB自然美公司隨其企業(yè)文化一起深入到廣大中國愛美女性的心中。
個人殊榮：美國杜威大學商學榮譽博士；臺灣地區(qū)第六屆杰出工商婦女；臺灣儀容美協(xié)會第一、第二屆理事長；中華全國工商聯(lián)美容工會首席顧問；中國高級美容培訓中心首席顧問。
品牌涵蓋：NB專業(yè)護理系列；NB雅白保養(yǎng)系列；NB雅白色彩系列；NB beauty expert芳香精油系列；NB beauty expert生化護膚系列；NB beauty expert生化彩妝系列；NB美發(fā)系列(大陸即將上市）；NB美容保健食品系列(大陸即將上市）；NB beauty expert流行內(nèi)衣系列(大陸即將上市）；NB蕾莉雅調(diào)整型內(nèi)衣系列(大陸即將上市）。
品牌特色：NB自然美產(chǎn)品是根據(jù)東方女性皮膚的特征，采用最新生物科技及進口天然植物生化精華研制，是不含不良化學成分或強力藥劑的純天然產(chǎn)品。
本季最愛的看家產(chǎn)品：S160-P保濕除皺精華液
推薦理由：由于秋冬季節(jié)氣候比較干燥，需要給皮膚補充充足的水分。S160-P是針對眼袋、黑眼圈、眼皮松弛或因干燥老化而生的皺紋所設(shè)計的高效性保養(yǎng)品。
特別消息：NB自然美SPA生活館是以蔡博士二十多年來所提倡的預防醫(yī)學美容觀念及五感美療為原理，以自然環(huán)境配合現(xiàn)代科技水療SPA設(shè)備及最先進的美容美體儀器，綜合視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺五感美容，以頂級純質(zhì)精油的芳香療法加上專業(yè)美療師的美容美體理療技術(shù)，配合西方國家的芳香療法及淋巴引流與中國經(jīng)絡(luò)穴壓按摩，體現(xiàn)E世代的養(yǎng)生概念，為現(xiàn)代人帶來更完美的美容保健概念。
品牌成功秘訣：“自然美”一炮打響的“秘訣”有三：一為廣告戰(zhàn)，光第一年在廣告上的投入就有1000多萬人民幣；二是順應大陸的消費習慣，在國營商場開設(shè)專柜；三是組建連鎖加盟店，在各大電視臺舉辦美容講座，并用“臺灣自創(chuàng)國際品牌”的形象吸引消費者。
第3篇：美發(fā)助理總結(jié)范文
關(guān)鍵詞：日本城市建設(shè)影響
日本城市建設(shè)的特點
日本是一個地少人多的國家，自從其進入國際化競爭階段以來，城市的功能和結(jié)構(gòu)也發(fā)生了相應變化。尤其是進入“后工業(yè)城市”階段的日本城市群落，逐步形成了便捷、舒適、美觀的現(xiàn)代城市形象。其中，尤以獨具特色的新城給人印象深刻，以下將介紹幾個在日本頗具代表性的新城。神戶是從阪神和淡路大地震中復興的象征計劃，Happy Active Town首字母的采用表示將實現(xiàn)幸福活潑的城市。該項目利用神戶東部海濱區(qū)一個前主要工業(yè)廠址，針對城市各項功能興建的一個新中心，并且為受到震災影響的人們建造住宅群。該區(qū)域有公寓、海濱公園、學校、國際健康發(fā)展中心大樓（內(nèi)設(shè)國際衛(wèi)生組織神戶中心）、JICA兵庫國際中心、人和防災未來中心、神戶紅十字醫(yī)院、心理健康輔導研究和培訓中心等。日本高度重視籌劃21世紀城市建設(shè)藍圖,以保證國內(nèi)大小城市適應新世紀日本經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的需要。
在這片新城，“人和防災未來中心”能讓您身臨其境，體會大地震的恐怖以及讓您反思如何爬出絕望深淵走向光明和希望。現(xiàn)在，兵庫縣立美術(shù)館也落戶HAT神戶。預計，新神戶市副中心的最終設(shè)計藍圖是容納3萬名居住人口及4萬名從業(yè)人口。改造后的六本木新城人氣很旺，被稱為“城中城”、“立體城”、“藝術(shù)城”，無可爭議地成為東京新地標。該建筑群包括森大廈、東京君悅大酒店、朝日電視臺、美術(shù)館、好萊塢美容美發(fā)世界、櫸木坂六本木綜合樓等建筑。這片新城以打造都市文化中心為規(guī)劃設(shè)計理念，將辦公、住宅、商業(yè)設(shè)施、文化設(shè)施、賓館、多功能影城和廣播電視中心等組合在一起，形成居住、工作、娛樂、休息、學習、創(chuàng)作等多種功能融為一體的區(qū)域格局。
商業(yè)地產(chǎn)要從功能上劃分空間和服務內(nèi)容，以人為本，形成不同的功能區(qū)域，而且，商業(yè)地產(chǎn)要考慮景觀空間的安全性，如休憩休閑、老人兒童活動、室外餐飲、營銷廣場等，根據(jù)商業(yè)功能來確定周邊用地的用途、道路和動線。這點在日本的商業(yè)地產(chǎn)中表現(xiàn)最突出的就是遍布于整十商業(yè)設(shè)施中的游樂項目，如兒童公園等各種活動，使之能吸引兒童，父母以及帶動更多的消費人群。日本的商業(yè)地產(chǎn)不僅是日本人購物和餐飲消費的，而且已經(jīng)成為地方社區(qū)的聚會地，為人們提供舒適的空間。比如說，日本人經(jīng)常在商業(yè)地產(chǎn)的景觀空問里舉辦各種活動，因此，景觀設(shè)施包括燈具、長椅、垃圾桶、花壇等都顯得非常重要。
商業(yè)地產(chǎn)的景觀設(shè)計要求大量的細部設(shè)計和標識設(shè)計，如欄桿、停車位、地面鋪裝、各種各樣的指示系統(tǒng)、標識牌等，都經(jīng)過精心的設(shè)，計充滿了趣昧性和藝術(shù)性，同時其最大的功能是引導商業(yè)人流進行消費。對于地面停車的關(guān)注，雖然一般的商業(yè)地產(chǎn)是在隱蔽的地方設(shè)置地面停車，但是對于開車的人來說，則是第印象，所以，地面停車場的設(shè)計非常重要。當然，日本土地稀缺，大量車輛停在地下停車場，因此，地下停車場的通風采光、景觀處理和交通處理也都非常重要。比如說，要考慮開車來商業(yè)地產(chǎn)消費的人是怎樣的心情，什么樣的狀態(tài)；開車的人一般旁邊都會坐著人，如戀人一般都是相傍并肩而坐。因此，在日本的商業(yè)地產(chǎn)中與車同方向?qū)憦V告語是最好的。還有，在中目的商業(yè)地產(chǎn)中做餐飲會遇到很多問題，要有廚房、有堆貨、空調(diào)位置要隱蔽、煤氣要明設(shè)等等，如果這些問題不在根本上解決，它會強烈破壞原本可能很好的商業(yè)視覺，同時給后期運營帶來諸多麻煩，因此，景觀設(shè)計就要對其進行掩蓋和彌補，形成良好的視覺效果。
日本城市建設(shè)對國內(nèi)的影響
日本低碳城市建設(shè)目前尚處于起步階段,國土交通省于2010年8月正式頒布了《低碳城市建設(shè)指導手冊》,在對全球氣候變化形勢、各國發(fā)展低碳經(jīng)濟的方向和努力進行全面系統(tǒng)總結(jié)分析的基礎(chǔ)上,從低碳城市建設(shè)的基本方針、推進方向、建設(shè)方式方法、地區(qū)實施計劃、效果評價分析方法等多個方面對日本未來低碳城市建設(shè)提出了詳盡具體的要求,將為日本未來低碳城市建設(shè)發(fā)揮重要的指導作用。與此同時,日本政府還在今年相繼的《新成長戰(zhàn)略》、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)展望2010》等重大經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略性文件中,將低碳技術(shù)和低碳城市建設(shè)列為重要內(nèi)容和優(yōu)先發(fā)展方向,并通過太陽能、風電等可再生能源全額收買、低碳建筑與低碳汽車的稅收優(yōu)惠及生態(tài)返點、官民結(jié)合的研發(fā)支持等政策予以大力支持,取得了一定的成效。
日本城市的成功對國內(nèi)有著非常大的影響，主要有以下幾點：一是要兼收并蓄、博采眾長，科學制定規(guī)劃，保證城市建設(shè)持續(xù)有效進行。依據(jù)城市規(guī)劃，有步驟、有計劃地進行城市建設(shè)，基本實現(xiàn)預期的設(shè)想。二是要確立基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)先的戰(zhàn)略。日本的新城建設(shè)經(jīng)驗表明，沒有現(xiàn)代化的交通體系和環(huán)境保護體系，就沒有現(xiàn)代化的城市建設(shè)。在城市建設(shè)中，應將重點放在城市的交通項目上，構(gòu)筑四通八達的城市交通網(wǎng)絡(luò)，建立綜合交通體系。同時應引進先進的環(huán)保技術(shù)，實現(xiàn)城市的可持續(xù)發(fā)展。三是要精心組織、有序進行建設(shè)，創(chuàng)建復合功能的富有活力的新城。日本的新城是復合化、多功能的城市中心（副中心）。例如HAT神戶在重建過程中反思了大地震前過分追求城市機能的單一化，注意各種機能的協(xié)調(diào)，提出安心（住宅、學校、醫(yī)療、休閑等設(shè)施）、活力（城市創(chuàng)造性和經(jīng)濟活力）、魅力（有別于其他城市的吸引力和特色）、協(xié)動（政府、市民、企業(yè)共同努力）的城市復興目標，并處理好自然與人類共生的環(huán)境關(guān)系。在佛山的新城建設(shè)中，也將綜合考慮行政、商務、金融、文化、信息、展覽等多種復合功能，創(chuàng)建富有活力的新城區(qū)。
結(jié)論
隨著日本的經(jīng)濟復興和高速增長,城市建設(shè)也發(fā)生了日新月異的變化，把城市建設(shè)納入國家經(jīng)濟與國土開發(fā)計劃,使城市與經(jīng)濟、社會協(xié)調(diào)地發(fā)展。日本政府很重視城市的發(fā)展和建設(shè),很注意把城市建設(shè)同經(jīng)濟發(fā)展、國土開發(fā)統(tǒng)一進行規(guī)劃,并通過國家計劃付諸實，經(jīng)濟高速增長時期遭遇城市發(fā)展沖擊 ,是所有發(fā)達國家都曾遇到過的問題。從戰(zhàn)后日本城市發(fā)展立法與地方城市建設(shè)開發(fā)政策及其利與弊的角度，來看日本政府是如何面對城市發(fā)展問題 ,制定各種法律、出臺各種措施的。
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第4篇：美發(fā)助理總結(jié)范文
1老年長期照護的定義
傳統(tǒng)的長期照護是指在持續(xù)一段時期內(nèi)給喪失活動能力或從未有過某種程度活動能力的人提供的一系列健康護理、個人照料和社會服務項目。照護的目的是為了提高受照護者的生活質(zhì)量而不是解決特定的醫(yī)療問題,是為了滿足不能生活自理者的基本需要而不是特殊需求。老年長期照護是指專門針對老年這一特定的人群,主要是為由于衰老和疾病導致的心理、生理和社會功能障礙引起的生活自理能力不全所提出的心理呵護、慢病康復、生活照料和社會服務,以滿足失能或部分失能老年人對健康保健和日常生活的需求[6]。
2老年長期照護服務的特點
老年長期照護不同于老年急性疾病照護,老年急性疾病照護是在現(xiàn)代醫(yī)院環(huán)境下完成,是以某一特定疾病診斷、治療和康復為導向,由?？漆t(yī)師和專業(yè)化護理人員組成的團隊完成。資源消耗大,醫(yī)療技術(shù)操作性強,專業(yè)化程度和所需要的設(shè)施設(shè)備要求相對較高,已經(jīng)形成較為完善的系統(tǒng)醫(yī)療、護理理論和較為成熟的實踐與管理模式。歐美發(fā)達國家老年因急性疾病或慢性疾病急性發(fā)作平均住院時間為1周左右?，F(xiàn)代老年長期照護與老年急性疾病診斷與治療不同。首先照護實施的環(huán)境不同,老年人長期照護的實施環(huán)境是在老年人家庭和老年長期照護機構(gòu),老年長期照護是一個連續(xù)過程,與醫(yī)院醫(yī)療照護相銜接;其次照護的內(nèi)容不同,包括慢性疾病的康復與管理、生活照料、心理關(guān)愛、姑息治療和臨終關(guān)懷等;再則照護組織形式上與醫(yī)院不同,通常是由專業(yè)的老年病醫(yī)師、康復醫(yī)師、老年護理人員、老年照護協(xié)調(diào)與管理者共同組成的團隊;此外老年照護的實施程序不同于急性疾病的醫(yī)療護理,更注重于老年的綜合評估和脆弱性評估[7-8]。關(guān)注重點:老年人健康缺陷導致的功能障礙對生存能力的影響,明確保持和改善老年人生活質(zhì)量所應提供的需求,針對需求所能提供的有效與安全的服務。照護時間較長,可以數(shù)年,甚至是直到去世[9]。
3老年長期照護的原則
盡管老年長期照護的定義和模式還存在爭議,但國際社會關(guān)于老年長期照護的原則基本形成共識,概括起來包括以照護對象為中心,對老年人實施個性化評估,理解和確認老年人的需求,與老年人及其家庭成員共同協(xié)商,為老年人提供有目標、有計劃、有針對性、標準化和可持續(xù)照護[10]。為老年人提供良好的生活和照護環(huán)境,包括照護者積極的態(tài)度、物質(zhì)保障和組織支持,使老年人感到有期望和能實現(xiàn)。尊重老年人對照護的選擇權(quán)利,維護老年人的尊嚴,保護老年人的隱私。建立公平與公正,確保老年人與其他人一樣享有同樣的服務。依據(jù)老年人的家庭實際情況,用科學的態(tài)度,先進的知識和精湛的技術(shù)為老年人實施最佳的醫(yī)療和照護干預。積極開展循證醫(yī)學研究,不斷創(chuàng)新和發(fā)展照護理論和實踐,通過持續(xù)教育和研究不斷提高照護人員的知識、技術(shù)和能力。多學科合作,相互尊重,共同完成老年人的照護需求和實現(xiàn)照護目標。同時還要充分照顧到不同的經(jīng)濟、文化、民族和宗教背景?？傊?老年照護強調(diào)的是從心理、生物和社會醫(yī)學角度,全方位促進老年人健康,預防和控制由急、慢性疾病引起的殘疾,發(fā)揮老年人的日常生活參與和自理能力,在特定的條件下最大限度實現(xiàn)老年機體的最佳功能,讓老年人有尊嚴的度過生命的最后階段。
4國外老年長期照護的模式
日本是亞洲關(guān)注和研究老年照護最早的國家之一,日本老年長期照護起步于30多年前,建立了一整套完善的老年長期照護(介護)體系:(1)職業(yè)化照護工作機構(gòu);(2)專業(yè)化標準化照護人才教育,包括醫(yī)師、護士、介護士、營養(yǎng)師、理療師、義肢裝具士等;(3)建立了規(guī)范的流程、標準和質(zhì)量控制體系,照護的等級按需求分為6級;(4)有系統(tǒng)的法律保障和保險制度[11]。美國老年照護采用的是全方位老年服務模式:通過多學科成員組成的照護協(xié)作組提供服務,包括內(nèi)科醫(yī)師、照護實踐醫(yī)師、注冊護士、助理護士、健康助理、社會工作者、生理康復治療師、生活技能康復治療師、語言康復治療師、藥劑師、營養(yǎng)師、牧師、司機及其他后勤人員[12-14]。他們共同評估服務對象的需求,制定出個體照護計劃,并以此提供全方位的醫(yī)療、照護、康復以及情感支持和相關(guān)社會服務。與之相配的有較完善的老年醫(yī)學和老年照護學教育體系,強有力的保障了老年照護質(zhì)量和教學研究水平。意大利老年照護服務是世界上開展較早的國家之一。由醫(yī)師、康復師、照護人員、社會-心理工作者組成的老年服務團隊,定期對社區(qū)老年進行綜合健康和脆弱性評估,并將全部資料實行計算機網(wǎng)絡(luò)管理,根據(jù)老年人生活自理情況決定實施居家還是進入老年長期照料機構(gòu)。進入長期照料機構(gòu)的老年人,定期老年綜合評估和老年脆弱評估已經(jīng)成為常態(tài)化服務項目,依據(jù)評估的結(jié)果提供服務,并且對服務項目和強度實施量化管理,合理配置服務資源。規(guī)定每個老年人每周最低照護時間為901min,其中醫(yī)師、護士、社會心理輔導員和養(yǎng)老照護員所提供的服務時間都有相對明確的標準。老年長期照料機構(gòu)的從業(yè)人員均需經(jīng)過規(guī)范的老年醫(yī)療、照護和心理等相關(guān)的專業(yè)教育,并獲得資質(zhì)證書。以專業(yè)護理人員為例,護士須接受3年的本科教育,然后通過一級進修,即老年照護專業(yè)進修才能從事老年照護協(xié)調(diào)員工作,包括策劃、運行、組織、指導、評估和監(jiān)督。照護協(xié)調(diào)員通過二級進修獲得老年照護碩士學位后才能勝任老年照護院護士長職務(相當于綜合醫(yī)院的業(yè)務副院長),護士長組織協(xié)調(diào)全面工作,負責人力資源的管理,根據(jù)入住老年人類型采取特定的組織形式,展開工作,監(jiān)督照護質(zhì)量。
5國內(nèi)老年長期照護與管理現(xiàn)狀
中國的老年照護由于受傳統(tǒng)文化影響,早期主要是由家庭子女照護,而無子女、無依靠和無勞動能力的老年人則在政府辦的養(yǎng)老院或福利院受照護,這些照護基本是一般的生活照護,滿足于溫飽和日常生活輔助。近30年來,由于中國工業(yè)化的進程加速、計劃生育人口政策以及全球經(jīng)濟一體化和生存競爭壓力加大等因素影響;一方面家庭結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化,獨身子女家庭逐漸增加,空巢老年人增多,依靠子女照護的老年人迅速減少。另一方面隨著經(jīng)濟的發(fā)展,社會福利的提高和健康科學的進步,老年照護的內(nèi)涵發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變,老年人對心理滿足、疾病的治療、社會依賴和歸屬感以及和生活質(zhì)量不斷改善的訴求越來越高。盡管不同形式的養(yǎng)老院、敬老院、福利院和老年人公寓為老年增加了新的選擇,社區(qū)服務組織和家政服務人員對居家老年人的支持彌補了少子女和空巢老年人部分的需求,然而,由于我國老年長期照護管理體制的缺陷,相關(guān)教育和理論研究的滯后,無論是老年照護社會管理者還是從事照護的人員,對老年照護的認識還存在許多誤區(qū),認為老年照護就是生活照顧,不需要專業(yè)知識和技能,或?qū)⒗夏暾兆o與老年病護理相提并論,缺乏現(xiàn)代意義上的照護與管理理念和完善的社會保障機制。區(qū)域性差別較大,照護模式和管理水平參差不齊,缺乏統(tǒng)一的標準和質(zhì)量控制體系。長期照護機構(gòu)數(shù)量不足,發(fā)達國家入住長期照護機構(gòu)的老年人占5%~7%,而國內(nèi)即便在北京、上海這樣的大城市也不到3%。管理和服務水平不高,缺少成熟的服務模式、規(guī)范的服務流程和質(zhì)量控制標準,隨意性較大。照護人力資源嚴重不足,按國際標準估算,我國大約需要專業(yè)老年照護人員220萬人,而國內(nèi)從事照護工作人員僅100萬左右,與實際需要相差甚遠。老年高級照護教育啟動較晚,高水平的老年照護教師嚴重缺乏,課程設(shè)置不合理;由于課時少,教學水平有限,學生只能粗淺地了解老年照護的知識,不能全面系統(tǒng)地掌握老年照護所必需的理論和技能。老年照護的高級管理與照護人才極度匱乏,研究水平低下[15]。
第5篇：美發(fā)助理總結(jié)范文
被采訪人：夏明亮，畢業(yè)于加拿大的麥基爾大學工商管理專業(yè)，現(xiàn)在就職于位于多倫多的道明銀行（TD Canada Trust）， 在大學過程中，夏勇亮是最熱衷于尋找和參與實習的中國學生，從事的實習工作達到4份之多，他本人認為，大學的實習經(jīng)歷和畢業(yè)求職有著極其密切的聯(lián)系。本次訪談，是他對自己在大學實習經(jīng)歷的一個總結(jié)和回顧。
楊曄（以下簡稱楊）：小夏，再次見到你我非常高興。你從麥基爾大學的學生成長為一名合格的銀行工作人員，我首先對你表示祝賀。在大學的時候，很多中國同學都稱呼你為“實習專家”，這次能和“實習專家”坐在一起談談實習的問題，我感到很興奮。
夏：楊老師，不敢當。在大學中我做的實習工作確實比較多，與一般中國同學相比，我對實際工作的興趣遠遠大于書本。事實上，我高中的時候，就在我爸爸的公司里面打工了。因為家庭的影響，我認為只有多接觸社會，才能更好地獲得必要的知識和技能。這個想法自我來加拿大之后更加堅定，因為我發(fā)現(xiàn)很多加拿大當?shù)厝似鋵崒W歷并不是很高，但是在職場上摸爬滾打多年后獲得了很高的管理職位。在北美這邊，學歷并不是一個絕對的求職因素。畢竟這邊獲得大學教育比中國容易得多。雇主最關(guān)心的是求職的人有沒有實際的工作經(jīng)驗和可培養(yǎng)性，他們對書呆子是非常不喜歡的。
楊：那你在進入麥基爾大學之后是怎么尋找實習機會的呢？
夏：加拿大學生找實習工作是比較難的，這和當?shù)厝丝谏?，市場小有關(guān)。對于國際學生，難度系數(shù)就更大了。雖然我進入了麥基爾大學，在學習水平上有些優(yōu)勢，但是面對找實習工作，就覺得自己的經(jīng)驗和水平差得太多了。于是，我首先找到學校的職業(yè)幫助中心，參加他們舉辦的實習培訓。中心的老師向我具體介紹了麥基爾大學校內(nèi)的學生實習工作數(shù)據(jù)庫，并大力推薦了一系列重要的大學生求職網(wǎng)站。同時，他們又仔細地告訴我寫求職信和簡歷的方式和方法，以及在面試中需要注意的種種問題和對策。這使我發(fā)現(xiàn)，尋找并且得到一份實習工作，絕對不是一個唾手可得的事情，需要大量的自我包裝，自我努力，才有可能獲得成功。
楊：那經(jīng)過培訓，你找實習工作是不是變得容易些了？
夏：確實。我發(fā)現(xiàn)我對實習工作的盲目性降低了，能夠針對每份工作的要求來發(fā)掘我自身的長處，并且結(jié)合著工作的性質(zhì)來對自己進行展示。例如我申請一份會計助理的實習工作，我會把我在我父親那邊幫會計記賬的簡單經(jīng)歷描述得比較專業(yè)，讓雇主能對我的能力感興趣。再如，我申請一份市場營銷的工作，我就會把我在我父親公司里面幫助他做一些銷售分析的內(nèi)容再加以包裝，使得我有比較多的市場方面的工作經(jīng)歷。這些其實并不是在作假，而是通過專業(yè)的展示將自身的背景和工作的要求相一致，提高自己獲得面試和最終找到實習的成功概率。我從大一的11月開始，幾乎每發(fā)一個簡歷，都有一個反饋，而且面試做得一次比一次好，很快我就在一個市場策劃公司找到了一份沒有報酬的為期兩個月的實習工作。
楊：沒有報酬你為什么要做這份工作呢？
夏：千萬不要這么想。工作經(jīng)驗的獲得要比金錢重要得多。我是國際學生，很年輕，又沒有當?shù)氐慕?jīng)驗，而且還受簽證的制約，能得到這份實習工作，我覺得來之不易。事實上，這份工作給了我一個很好的起點，因為這個公司當時是為新加坡的加拿大公司設(shè)計和執(zhí)行市場戰(zhàn)略，上班時間需要和亞洲一致，都是在晚上工作，我的工作時間是晚上9點到凌晨3點，這不太影響我正常的學習，同時，這種和當?shù)厝艘黄鸷献?，為亞洲市場服務的工作一方面鍛煉了我的文化適應力，一方面也利用了我對亞洲比較熟悉的特點。兩個月下來，我感覺我的語言能力，合作能力都提升得很快，自身非常獲益。
楊：聽你的同學說，在這次工作結(jié)束之后你的實習經(jīng)歷就開始“一發(fā)不可收拾”了？
夏：是這樣。做完這份工作之后，我的上司和老板都覺得我很不錯，認真、肯干、值得培養(yǎng)。因為他們暫時沒有亞洲的項目，所以就把我推薦給另外一個市場營銷公司。在這種情況下，我調(diào)整了一下選課，把下學期的課集中在一周三天上完，剩下的時間都在公司里面上班。這份工作，從2月開始，持續(xù)到了8月，我這6個月的時間，可以說是學到了課堂中根本不可能涉及的內(nèi)容。例如，進行實際案例的數(shù)據(jù)分析，做真實的市場調(diào)查，和有經(jīng)驗的人討論甚至爭論計劃和策略，我這段時間個人能力提高非?？?，頭腦也變得復雜起來，感覺比有些大四畢業(yè)生還成熟。
楊：你在這家公司做得很好，為什么到你大學第二年的時候不做了？
夏：我在做實習的過程中，發(fā)現(xiàn)人生經(jīng)歷是一個寶貴財富。做市場的，不是只懂市場就可以了，他必須要了解推廣的產(chǎn)品和服務，才能把市場營銷做好。我很年輕，希望在大學期間能涉及多個行業(yè)，這樣能夠開闊自己的視野。這個想法，使我在大二的時候通過同學的關(guān)系，去了他家族開設(shè)的一家小型機械公司，在工廠中來做物流方面的實習工作。因為我們的工商管理中有生產(chǎn)和物流這個專業(yè)，我覺得去工廠里面做類似的工作，是一件很有意思的事情，畢竟我在畢業(yè)之后一輩子可能不會在工廠中工作了。實習可能是我唯一的一個能了解制造行業(yè)的機會。在這份長達一年的實習工作中，我從工人干起，包括當?shù)厝瞬幌矚g做的“黑手指工作”（特指操作修理機器的很容易招油污的工作），到協(xié)助物流主管工作，一點一點地了解機械廠的生產(chǎn)和經(jīng)營，這使我對生產(chǎn)型企業(yè)有了很實際的認識和了解。同時也幫助我和我同學完成了運作管理課要求的實地考察和論文寫作，一舉多得。
楊：你大三的實習地點又變到銀行了？
夏：對，原因很簡單。我是國際學生，必須要最后獲得工作簽證才能留在加拿大工作。一般只有大公司才有能力出工作簽證，我必須要進入有實力的公司才可以。從我的專業(yè)來分析，顯然進入大銀行是一個很好的選擇。所以，我在大三就開始著手進行銀行實習的申請和準備工作。因為我在市場策劃和機械方面都工作過，我的定量能力是沒得說的，作為一個中國人，我過去的實習經(jīng)歷對銀行的人來說都非常有意思。在面試的時候，當我把這些經(jīng)歷和銀行的人力資源經(jīng)理說的時候，她都認為不可思議，不敢相信一個本科學生能夠在這幾年做這么多事情。而且，我在實習過程中，和當?shù)厝舜蚪坏蓝嗔?，很了解他們喜歡聽什么。在介紹自己和回答問題的時候，把面試官逗得哈哈直笑，說我是一個很少見的性格這么好的學生。進入道明銀行實習，根本就沒花什么力氣。我感覺，如果你的實習經(jīng)歷多了，你對大學知識的領(lǐng)會，在實際中運用理解和待人接物的方式方法，和那些只啃書本的學生差異是很大的。行業(yè)可以不一樣，但是所需要的人才的特點是相通的。通過大三暑假在道明銀行實習，我也很成功地在畢業(yè)后獲得了永久錄用。
楊：小夏，你的實習經(jīng)歷確實是非常獨特的，你也非常棒。在我們訪談的最后，您能給我們中國廣大讀者一些建議嗎？
夏：好的。首先，我覺得大家來到北美上學，不要老憋在學校里面。學好知識很重要，但是必要的職業(yè)技能和理解絕對是不可或缺的。在大學四年里面，一定要找至少一份實習工作來拓展自己的經(jīng)驗和知識面。只靠學習成績就想找到一份好工作，現(xiàn)在是越來越不容易了。其次，不要挑剔實習工作的性質(zhì)和待遇。做實習，不是為了錢，也不是為了環(huán)境多好，為的是多增加自己的經(jīng)驗和視野，只要這份工作和自己學習的專業(yè)相關(guān)，就值得去做。最后，如果大家在大學里面有精力，最好能涉足一些你未來沒有機會去做的工作。例如你是學會計的，可以去做做市場營銷，你是學工程的，可以做一做圖書館館員等等，這種多元化經(jīng)歷可以讓你從不同角度來看問題，從而變得更加全面和成熟。這對自己未來的個人發(fā)展，百利而無一害。
第6篇：美發(fā)助理總結(jié)范文
關(guān)鍵詞高職文秘；職業(yè)核心能力；構(gòu)成要素
所謂職業(yè)核心能力，是指在人們工作和生活中除專業(yè)崗位能力之外取得成功所必需的基本能力，是指可遷移的技能、促進性的技能、通用性的技能。其哲學基礎(chǔ)是“人的全面發(fā)展學說”，其教育學基礎(chǔ)是“新職業(yè)主義理論”。我們常稱之為“可持續(xù)發(fā)展能力”、“通識能力”。它與企業(yè)核心技術(shù)、專業(yè)崗位能力有著本質(zhì)的區(qū)別，不是一般意義上的“專業(yè)核心課程”所能代替培養(yǎng)的。高職文秘專業(yè)教學要把學生培養(yǎng)成合格的并有發(fā)展前途的技能型人才，文秘職業(yè)核心能力的培養(yǎng)，就顯得尤其重要。
1高職文秘專業(yè)職業(yè)核心能力認識誤區(qū)
秘書在企業(yè)中屬于最基礎(chǔ)也是最重要的崗位之一。文秘人員在輔助各級領(lǐng)導進行綜合管理、樹立企業(yè)形象、溝通內(nèi)外關(guān)系、處理信息交流等方面發(fā)揮著重要的作用。高職院校文秘專業(yè)也認識到培養(yǎng)文秘職業(yè)核心能力的重要性；但是，由于各界包括高等職業(yè)技術(shù)院校本身，對文秘職業(yè)核心能力的認識存在錯誤認識，必然造成職業(yè)核心培養(yǎng)模式的不正確，最終影響高等職業(yè)技術(shù)院校文秘專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。
1.1基本崗位能力代替職業(yè)核心能力
《秘書國家職業(yè)標準》對“秘書”的定義是“從事辦公室程序性工作、協(xié)助上司處理政務及日常事務并為決策及實施提供服務的人員”，從這定義可知秘書從業(yè)者應具備較強的文字與語言的表達能力、溝通與交際能力、以及具備信息處理等能力。不少高職院校也將辦文、辦事、辦會三種能力就等于文秘專業(yè)的職業(yè)核心能力，在人才培養(yǎng)計劃中也將辦文、辦事、辦會相關(guān)課程列為核心課程。然而，楊樹森教授通過對秘書職業(yè)活動的分析，認為秘書工作外延邊界具有模糊性：秘書工作與非秘書工作、秘書工作與共性工作均有交叉現(xiàn)象，而且秘書工作內(nèi)容是隨社會發(fā)展而變化的[1]。由此可見，要勝任秘書工作，還要具備很多的延伸及拓展能力，辦文、辦事、辦會只能算是秘書人員的基本崗位能力。文秘職業(yè)核心能力應是多種能力的整合，包括創(chuàng)新能力、溝通能力、管理能力和學習能力、語言能力等等。而且還可能由于各高職院校文秘專業(yè)培養(yǎng)方向不同，如法律類高職院校設(shè)立的法律秘書，就要注重法律知識的培養(yǎng)；又如綜合性高職院校也多個方向秘書專業(yè)，如事務型秘書與助理型秘書，同個專業(yè)但是方向不同，其技能側(cè)重點也必然不同，所以要根據(jù)開設(shè)專業(yè)方向的目標崗位進行各種能力側(cè)重點不同的針對培養(yǎng)，以適應社會對秘書的需求。
1.2秘書職業(yè)資格證書等同文秘職業(yè)核心能力
《秘書國家職業(yè)標準》將秘書分成四個等級，分別為：二級秘書、三級秘書、四級秘書、五級秘書；每個等級的秘書都對應相關(guān)專業(yè)知識和技能要求。如多數(shù)高職院校文秘專業(yè)學生考取是四級秘書，即中級秘書。從四級秘書的培訓教程來看，這個等級的秘書要具備基本的職業(yè)道德，能接收與發(fā)送及擬定文書、組織與管理會議工作，具備現(xiàn)代化辦公自動化技能、速記技能以及具備一定的管理與法律知識。但多數(shù)中職學校也要求學生考取四級秘書，也有相當數(shù)量的中職文秘專業(yè)學生在中職教育時期，通過反復練習試題也取得了四級秘書證書。由此可因獲得秘書資格證書不代表學生具備文秘職業(yè)核心能力。學生取得的秘書資格證書，只能證明學生通過了參加人力資源和社會保障局組織的考試，只是表明獲得證書的學生掌握從事秘書這一職業(yè)所必備的知識和部分技能。資格證書考試雖分為理論部分和實踐操作部分，但其實踐操作部分只是秘書工作理論的實踐模擬，與真正的實際秘書工作并不完全一致。學生即使在考證中取得優(yōu)異成績，并不能代表就能很好的勝任將來的實際秘書工作。而且，到目前秘書資格證書考試內(nèi)容雖有更新，如OFFICE軟件操作從原先的2003版本升級到現(xiàn)在的2010版本；但資格證書考試還是以2006版的《秘書國家職業(yè)標準》為標準，那么秘書資格證書考核理論知識和實際操作技能必然與日新月異的實際社會所需的秘書知識和技能存在差距。因此，學生獲得秘書職業(yè)資格證書，不等于他完全具備了秘書的職業(yè)核心能力。
2高職文秘專業(yè)職業(yè)核心能力構(gòu)成要素
文秘的特點可歸納為機要性、輔、綜合性三點。如辦文要注意抓緊時間，注意傳遞程序，注意保密措施，體現(xiàn)了機要性；幫助單位領(lǐng)導整理各類辦公事物、日常工作甚至工作思路，讓領(lǐng)導少花時間在瑣事上，為領(lǐng)導做出決策提供輔助佐證及意見，體現(xiàn)了輔；文秘人員因為要面對各式各樣的人以及事務，就要各種知識都要涉及，做到博識多能，這就體現(xiàn)了綜合性。根據(jù)文秘的特點再結(jié)合職業(yè)核心能力的分類，可以文秘專業(yè)職業(yè)核心能力分解基本核心能力、拓展核心能力及延伸核心能力。
2.1職業(yè)基本核心能力
文秘專業(yè)的職業(yè)基本職業(yè)核心能力包括交流溝通、團隊合作及語言應用等能力。秘書人員擔負著上情下達，下情上報以及以外交際等工作，若不具備交流溝通能力，秘書人員將無法完全日常工作，交流溝通能力是衡量秘書工作能力的標準之一。同樣，只有團隊合作，才能互補互助，才能提高工作效率；特別是遇到重大活動或事件，靠一個人的力量是無法完全的；只有懂得合作，才能讓自己及至整個團隊受益。語言應用能力包括中文語言應用及外語應用能力，即對各種語言的聽說讀寫譯等語言技能的應用能力；這種能力表現(xiàn)在文秘專業(yè)學生能夠說出、寫出或理解以前曾有或前所未有的、合乎語法的語句，能夠辨析有歧義的語句、能夠判別表面形式相同而實際語義不同或表面形式不同而實際語義相似的語句的掌握。例如，外語應用能力對文秘專業(yè)學生來說就是必不可少的。如2012溫州市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報顯示全年外貿(mào)進出口總額達204.38億美元，2012浙江省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報顯示全省全年進出口總額達3122.4億美元；對外貿(mào)易在國民經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)著極其重要的地位，越來越多的組織積極拓展海外市場，尋求新的商機。文秘工作人員作為組織中領(lǐng)導的輔助者，在組織的發(fā)展過程中承擔著重要的任務，如接待外商、撰寫英文報告、搜集外商信息等，這些工作的順利完成都需要其具備良好的外語能力。因此，文秘工作人員的外語水平不應僅僅停留在日?？陬^交流的層面，而是應該具備在實際工作和交往活動中以外國語言為工具與人交流的能力，即具備良好外語聽、說、讀、寫能力。
2.2職業(yè)拓展核心能力
文秘專業(yè)學生的職業(yè)核心能力應包括管理執(zhí)行、數(shù)字應用與信息處理、解決問題和創(chuàng)新等職業(yè)拓展核心能力。管理執(zhí)行包括時間管理、情緒管理、學習管理、壓力管理等。文秘專業(yè)學生要具備管理執(zhí)行的能力，如自我學習的管理執(zhí)行。課堂學到的知識是有限的，而隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，必然出現(xiàn)新的技能和知識；如信息化社會產(chǎn)生電子化檔案，再如2012年新出的“黨政機關(guān)公文格式國家標準”，都對文秘從業(yè)者所需的知識和能力提出新的要求；文秘專業(yè)畢業(yè)生要能根據(jù)工作崗位和個人發(fā)展的需要，確定學習目標和計劃，靈活運用各種有效的學習方法，并善于調(diào)整學習目標和計劃，不斷提高自我綜合素質(zhì)的能力。文秘專業(yè)學生也應具備數(shù)字應用和信息處理能力。數(shù)字應用和信息處理能力從職業(yè)能力角度來說是高技能人才必須具備的一項職業(yè)核心能力。借鑒歐美發(fā)達國家的經(jīng)驗，單信息處理能力就應包含信息意識和信息能力這兩個層面，與教育領(lǐng)域的信息素養(yǎng)具有相同的內(nèi)涵。雖然現(xiàn)在我國九年制義務教育要求從小學開始學習信息技術(shù)方面的課程，但由于各地經(jīng)濟發(fā)展不平衡及其他各方面的原因，高職大學生的信息處理能力基礎(chǔ)有很多差異。作為培養(yǎng)高技能人才的主陣地，高等職業(yè)院校應從完善課程體系、加強校園網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、結(jié)合專業(yè)教育三方面，培養(yǎng)學生的信息處理能力。高職院校文秘專業(yè)開設(shè)的秘書寫作、文字處理應用技術(shù)、辦公自動化應用技術(shù)等課程，旨在培養(yǎng)學生的數(shù)字應用和信息處理能力。文秘要輔助領(lǐng)導，是領(lǐng)導的智囊，在政策的制定過程中起著重要的作用。秘書要為領(lǐng)導決策出謀劃策，必須充分考慮全局事物，深刻認識和把握行業(yè)發(fā)展需求，把準工作脈絡(luò)，掌握工作規(guī)律，密切結(jié)合行業(yè)特點，找到落腳點，找出矛盾點，找準切入點。這首先需要秘書具備運用各種方式和技術(shù)，收集、開發(fā)和展示信息資源的能力；此外還需要秘書具備通過對數(shù)字的采集與解讀，計算及分析，并在計算結(jié)果的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)問題并做出一定評價與結(jié)論的能力。文秘職業(yè)核心能力也應包括職業(yè)社會能力中的解決問題、革新創(chuàng)新。秘書一要踏踏實實、盡心盡責工作，處理各類工作事務；好的秘書就是一個復合型人才，應該擅長問題分析、處理危機、處理公共關(guān)系。秘書二要輔助領(lǐng)導，做領(lǐng)導背后的軍師、謀士，參謀的核心就是創(chuàng)新意識，缺乏創(chuàng)新意識則不能做到開拓進取。創(chuàng)新是一個企業(yè)、民族、甚至是國家的希望所在，創(chuàng)新是世界進步的動力，人類才能的體現(xiàn)，國家和社會發(fā)展的源泉和動力。在日新月異、競爭激烈的年代里，每個人都要有危機感，要有競爭的意識，必須提高自己的創(chuàng)新能力。不斷學習，不斷總結(jié)，不斷研究外部環(huán)境的變化，不斷對自己提出新挑戰(zhàn)，緊跟時代的發(fā)展，才能在創(chuàng)新，才能提升，才能發(fā)展。為使學生能更好的適應社會需求，更好就業(yè)、升職、生活，職業(yè)核心能力的培養(yǎng)是刻不容緩。而文秘專業(yè)職業(yè)核心能力的培養(yǎng)可以通過建設(shè)合理的理論課程體系和實踐教學課程體系，通過各門課程培養(yǎng)實現(xiàn)。如培養(yǎng)語言應用能力可開設(shè)大學語文、基礎(chǔ)寫作、大學英語等課程；開設(shè)商務談判、口語交際培養(yǎng)交流溝通能力；開設(shè)公共關(guān)系等課程培養(yǎng)團隊合作能力；開設(shè)企業(yè)行政管理等課程培養(yǎng)管理執(zhí)行能力；開設(shè)秘書實務等課程培養(yǎng)解決問題能力；開設(shè)創(chuàng)課等課程培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；開設(shè)大學生心理學、秘書心理學等課程塑造健康心理；開設(shè)硬筆書法、茶藝等課程培養(yǎng)藝術(shù)修養(yǎng)；開設(shè)秘書禮儀等課程培養(yǎng)禮儀表現(xiàn)能力；等等。課程設(shè)置要考慮文秘專業(yè)的獨特性，針對與文秘專業(yè)相關(guān)的企業(yè)性質(zhì)、工作特點，進行課程內(nèi)容選擇，讓學生獲得工作與生活的基本能力與素養(yǎng)，具備這些能力?？傊⒅嘏囵B(yǎng)職業(yè)核心能力有助于處理好高職教育和普通教育的關(guān)系，培養(yǎng)社會所需的高端技能型人才，促進學生個體終身可持續(xù)發(fā)展能力的形成。因此，高職文秘專業(yè)也應以培養(yǎng)學生的職業(yè)基本核心能力、職業(yè)拓展核心能力、職業(yè)延伸核心能力為目的，促使學生、學校甚至企業(yè)的共同發(fā)展。
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[5]黃偉亮.試論秘書職業(yè)能力的內(nèi)涵及其培養(yǎng)策略[J].職業(yè)技術(shù)教育,2011(11).
第7篇：美發(fā)助理總結(jié)范文
在探討高職教師專業(yè)化發(fā)展之前，有必要對專業(yè)化和教師專業(yè)化等概念進行系統(tǒng)還原分析。一般而言，專業(yè)（profession）是指“專門”從事的某一職業(yè)，強調(diào)的是具體業(yè)務的作業(yè)規(guī)范。專業(yè)化（professionalization）強調(diào)的是“化”的過程，意指某一普通職業(yè)根據(jù)一定的標準逐步成為專門職業(yè)，并獲得社會認可的專業(yè)地位。從普通職業(yè)到專門職業(yè)，需要建立專業(yè)標準，包括職業(yè)要求、職業(yè)條件以及相應的培養(yǎng)、管理制度等等。在國內(nèi)，教師作為一種職業(yè)，自古有之。2500多年前，孔子開辦私塾教育，被后世尊稱為“至圣先師”。近代以來，教師作為一種職業(yè)，并未取得相應的職業(yè)地位，相關(guān)的職業(yè)要求、條件、培養(yǎng)方法的專業(yè)探討也不多見。直至20世紀初，美國教育家杜威（J．Dewey）提出了教師專業(yè)化的思想［1］。1966年，聯(lián)合國教科文組織與國際勞工組織在《關(guān)于教師地位的建議》中，首次以官方文件的形式對教師專業(yè)化做出了明確的說明，指出應把教育工作視為專門的職業(yè)，這種職業(yè)要求教師經(jīng)過嚴格、持續(xù)的學習，獲得并保持專門的知識和特別的技術(shù)，并特別強調(diào)了教師的專業(yè)性質(zhì)［2］。1996年，以“加強變化世界中教師的作用”為主題的國際教育大會，提出要切實提高教師在社會變革中的作用，建議從給予教師更多的自，在專業(yè)實踐中運用新的信息技術(shù)、在職素質(zhì)培養(yǎng)、參與教育變革以及與社會各界保持合作關(guān)系等四個方面具體推進。國內(nèi)關(guān)于教師專業(yè)化發(fā)展認識的提高，也經(jīng)歷了一個逐步強化的過程。2012年8月，國務院出臺了《關(guān)于加強教師隊伍建設(shè)的意見》（國發(fā)［2012］41號），這份具有綱領(lǐng)意義的文件要求：到2020年，形成一支師德高尚、業(yè)務精湛、結(jié)構(gòu)合理、充滿活力的高素質(zhì)專業(yè)化教師隊伍。為此，教育部還新成立了教師工作司。以此為標志，國內(nèi)的教師專業(yè)化建設(shè)開始作為一項長期而重要的任務上升到國家層面，并由政府主導，從制度上、組織上來推進教師隊伍的專業(yè)化建設(shè)。由于研究背景不同的原因，目前對教師專業(yè)化的概念有著多種不同理解。比較公認的看法是：作為職業(yè)專業(yè)化的一種類型，教師專業(yè)化是教師入職后逐步成長發(fā)展的過程。其具體要義包括：教師專業(yè)化是學科專業(yè)性與教育專業(yè)性的有機結(jié)合，是在組織推動下教師群體與個體在教育環(huán)境中通過實踐不斷自我成長的經(jīng)歷，需要專門部門、機構(gòu)提供資格認定和管理［3］。因為教育類型的不同，高職教師的專業(yè)化發(fā)展還有著不同于普通高校教師的內(nèi)容。高職教育強調(diào)職業(yè)性和實踐性的辦學特點，要求根植于職業(yè)崗位和工作體系來確定人才培養(yǎng)規(guī)格，并形成與之配套的教材、課程與師資隊伍建設(shè)。因而，高職教師的專業(yè)化包含如下幾層特殊的要義：一是強調(diào)專業(yè)系統(tǒng)性與開放性的統(tǒng)一。在尊重教師學科專業(yè)性與教育專業(yè)性的同時，需要更加強調(diào)高等職業(yè)院校開放辦學的特性，更加注重教師基本職業(yè)素質(zhì)的自我提升，更加關(guān)注相應行業(yè)、企業(yè)、產(chǎn)業(yè)一線的前沿發(fā)展狀況，并將之體現(xiàn)在日常的教學、育人過程中。二是強調(diào)理論應用與實踐規(guī)范的統(tǒng)一。高等職業(yè)院校教師，對專業(yè)理論的研究應該著重把握應用層面，對學生理論知識的傳授突出“必需，夠用”的原則，在專業(yè)技能的傳授中突出實踐、操作的嚴格規(guī)范。三是強調(diào)個體發(fā)展與群體進步的統(tǒng)一。普通高校教師可以更多地展示自身的學術(shù)個性和專業(yè)特長，更多地在本學科的精、專、深上做文章，而高職院校教師的專業(yè)化更多地體現(xiàn)為對群體基本職業(yè)標準的堅守，更多的工作體系對個體的職業(yè)要求，以整體的規(guī)范性代替?zhèn)€體的獨特性。毋庸置疑，隨著高等職業(yè)教育作為一種教育類型地位的明確，加以一大批高等職業(yè)院校特色化辦學的實踐，高職教師的地位已經(jīng)有了較大的提高。但是，從整體上看，高職教師的地位與國家對高等職業(yè)教育的定位還極不相稱。
二、高職教師專業(yè)化發(fā)展的標準構(gòu)建
教師專業(yè)化發(fā)展標準的確立是教師職業(yè)成為專業(yè)的基本標志。當前，一般把獲得“高校教師資格證”作為高校教師專業(yè)化發(fā)展的基本標準，但其對高職教師的特性明顯重視不夠。有研究者提出：職業(yè)教育教師標準是根據(jù)職業(yè)教育教師的職業(yè)特性，經(jīng)有關(guān)方面的協(xié)商而達成一致，對教師領(lǐng)域重復出現(xiàn)的活動名稱、活動目標、活動內(nèi)容、活動方法、活動程序、活動質(zhì)量，以及實現(xiàn)以上活動所必須具有的知識、技能、態(tài)度要求等方面內(nèi)容做出綜合性規(guī)定，并作為共同遵守的基本準則和依據(jù)［4］。那么，如何制定高職教師專業(yè)化發(fā)展標準？筆者認為，應該著重考慮以下四個維度：第一，從教育屬性的維度看，需要準入標準。高等職業(yè)教育屬于高等教育的一種類型，具有明確的教育屬性。2006年，教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》明確提出，要“逐步建立‘雙師型’教師資格認證體系，研究制定高等職業(yè)院校教師任職標準和準入制度”。也就是說，要對高職教師的學歷、學位、企業(yè)經(jīng)歷等基本條件設(shè)定準入門檻。第二，從院校特質(zhì)的維度看，需要企業(yè)參與。高等職業(yè)院?！靶崭呙殹保哂絮r明的院校特質(zhì)，尤其是需要產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)深度參與，明晰高職教師的專業(yè)發(fā)展路徑。區(qū)別于本科院校，高職教師需要在參與工學結(jié)合、校企結(jié)合的過程中，獲得實踐教學能力和企業(yè)實踐經(jīng)驗。第三，從管理現(xiàn)狀的維度看，需要改變導向。高職院校傳統(tǒng)的師資隊伍管理以結(jié)果為導向，比較重視教師的成果和資歷，忽視職業(yè)教育活動過程中的教師的能力和素質(zhì)。第四，從教師自身所處的維度看，需要區(qū)別對待。因為高職教師自身所處的不同領(lǐng)域、不同發(fā)展階段，對于同一崗位的勝任力要求是不同的。從新任到勝任、從勝任到成熟、從成熟到資深都是專業(yè)化的發(fā)展過程。新任、勝任、成熟、資深都有一個勝任力要求。根據(jù)前述高職教師專業(yè)化內(nèi)涵和維度的分析，因其與企業(yè)界存在天然的親緣性，引入企業(yè)界常用的勝任特質(zhì)理論構(gòu)建高職教師專業(yè)化發(fā)展標準就有了前置的可能條件。1973年，哈佛大學教授戴維•麥克利蘭（DavidMcClelland）首次提出勝任力概念［5］，其后，相關(guān)的理論研究和實際應用隨即風靡美國、英國等歐美發(fā)達國家，許多著名的企業(yè)都建立了自己的勝任力體系。近年來，教師的“勝任力運動”作為國際教師教育領(lǐng)域的一個重要研究課題和發(fā)展趨勢，開始興起。從勝任評價標準的建構(gòu)和具體實施過程來看，一般分為崗位分析、建立模型、績效評價等三個步驟。崗位分析。根據(jù)勝任特質(zhì)理論，一般而言，工作績效與勝任某一崗位所需的知識、能力與態(tài)度彼此聯(lián)系。因而區(qū)分高職教師績效優(yōu)秀、良好、一般的關(guān)鍵在于勝任特質(zhì)的不同。崗位分析的過程是通過360度訪談評定的，需要與此崗位有關(guān)的高職教師、學生等各類人員根據(jù)日常接觸給予定量與定性分析。模型建立。行為事件訪談法是目前公認的建立勝任特征模型的最有效的方法。它采用開放式的行為回顧式探察技術(shù)，讓被訪談者描述工作中最成功和最不成功的三件事，深層次了解成功事件中所體現(xiàn)出的個人素質(zhì)和能力。根據(jù)如上方法所收集的信息，從中篩查、歸并，獲取高職教師不同發(fā)展階段的勝任力要素，構(gòu)建不同階段的高職教師勝任力模型?？冃гu價。根據(jù)模型中確定的維度、要素，實行對應的績效考評，完成高職教師專業(yè)發(fā)展標準的制定。一般而言，高職教師專業(yè)化發(fā)展的績效評價是一種發(fā)展性評價，目的是以此來鼓勵高職教師群體不斷發(fā)展進步，提高其專業(yè)化水平。在績效評價中，需根據(jù)已經(jīng)建立的模型，反復印證模型的合理性，以實踐的結(jié)果充分檢驗評價的效度和信度，并適時進行反思、調(diào)整，從而為高職教師的專業(yè)化標準的建立奠定基礎(chǔ)。
三、高職教師專業(yè)化發(fā)展的實踐動向
總體而言，在實現(xiàn)了標準構(gòu)建之后，高職教師專業(yè)化發(fā)展必須落實在高職院校“校企合作、工學結(jié)合”辦學路徑的實踐中，從具體的動向來看，必須依靠組織力量推動、群體學習聯(lián)動、學生成長互動等三個方面努力，并進一步多方協(xié)調(diào)，形成合力，取得實效。
（一）以組織力量推動，實現(xiàn)高職教師專業(yè)化發(fā)展
高職教師專業(yè)化發(fā)展，需要高職院校在改革、發(fā)展的過程中，以強有力的組織力量，給予高度關(guān)注，實行頂層設(shè)計，構(gòu)建一系列的組織實施、激勵保障機制。體制機制創(chuàng)新是明晰教師專業(yè)化發(fā)展的總體綱要。根據(jù)高職院校的辦學要求，需要構(gòu)建以學校和行業(yè)龍頭企業(yè)為主體，吸收相關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會參加的學校董事會為體制架構(gòu)，發(fā)揮董事會對學校辦學、教育、科研、社會服務等重大問題提供咨詢、指導和監(jiān)督。具體落實到措施中，校企雙方一般都將共同制訂《產(chǎn)學研結(jié)合的實施意見》。高等職業(yè)院校可以以此為基礎(chǔ)，嘗試推出《雙師工程實施原則意見》、《學習型專兼團隊組織與建設(shè)的實施意見》、《兼職教師管理實施辦法》、《專業(yè)教師企業(yè)兼職掛職實施細則》、《企業(yè)員工擔任兼職教師聘任管理實施細則》等一系列規(guī)范，為高職院校教師專業(yè)化發(fā)展方面提供制度保障。考核激勵機制是推動教師專業(yè)化發(fā)展的核心環(huán)節(jié)。為了推動高職院校教師的專業(yè)化發(fā)展，需要建立校企共同評價考核激勵機制，實施校企共同管理、分類考核。明確專業(yè)教師參加企業(yè)兼職、掛職是教師年度考核、崗位聘任和職稱申報的重要依據(jù)，未達到企業(yè)工作時間和任務要求的，下一輪崗位聘任時降低一檔崗位津貼。參加企業(yè)脫產(chǎn)掛職的教師，根據(jù)考核情況按照一定課時計算工作量和發(fā)放補貼；對在兼掛職期間參加企業(yè)的研發(fā)項目、管理咨詢、員工培訓以及建立校企合作關(guān)系等方面做出突出貢獻的教師，給予一定的物質(zhì)和精神獎勵。教學改革突破是實現(xiàn)教師專業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。教學改革取得突破性進展，是教師專業(yè)化發(fā)展的目標指向，也是其基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。為此，需要根據(jù)人才培養(yǎng)規(guī)格的調(diào)整，實施校企全程參與系統(tǒng)化綜合實踐教學改革，進行項目化教學，盡可能多地把課堂安排到行業(yè)企業(yè)進行教學，努力增強教師提升雙師素質(zhì)的自覺性與適應性。充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢，探索利用校企網(wǎng)絡(luò)視頻實時在線教學平臺，連接企業(yè)生產(chǎn)一線，開展視頻教學，將部分教學任務放在企業(yè)完成，解決畢業(yè)實踐、課程實踐實施時的時空問題，平衡兼職教師在本職和兼職工作之間的時間沖突困境。
（二）以群體學習聯(lián)動，實現(xiàn)高職教師專業(yè)化發(fā)展
在高職院校產(chǎn)學研結(jié)合根本辦學路徑的實踐過程中，倡導“干中學”、“聯(lián)合學”、“兼職學”等多種形式的群體學習，是提高教師整體實力、推動教師專業(yè)化發(fā)展的有效途徑。構(gòu)建“干中學”的學習型師資團隊。依托高職院校董事會體制構(gòu)架，以學校專業(yè)群與行業(yè)龍頭企業(yè)為主體，以視頻異地互動技術(shù)為支撐，以校企共創(chuàng)產(chǎn)學研合作項目為載體，構(gòu)建體現(xiàn)“干中研、研中學、學后升、升促干”螺旋式提升的學習型組織模式。充分發(fā)揮校企雙方在共同參與教育教學改革與發(fā)展、共同推動技術(shù)研發(fā)與社會服務等方面的作用，打造校企共建的高水平專兼專業(yè)團隊，全面深化行業(yè)、企業(yè)和學校三結(jié)合的雙師素質(zhì)提升工程。共建“聯(lián)合學”的一體化實訓基地。校企共建專業(yè)教學頂崗實習、工學交替的一體化實訓基地，為高職教師與企業(yè)員工聯(lián)合學習、進步創(chuàng)造了良好條件。為此，高職院校需在建立企中校和校中企的基礎(chǔ)上，進一步采取股份合作形式及隸屬合作形式，建立校企學習資源共享型的實訓基地，全面開放學生課程綜合實踐、暑期實踐、畢業(yè)見習、實習場所，為學校專業(yè)教師定期參加企業(yè)聯(lián)合學習、實踐提供良好的基礎(chǔ)條件。拓寬“兼職學”的多種實踐形式。實施校企專兼師資結(jié)對計劃，專職教師同企業(yè)管理與業(yè)務骨干一對一結(jié)對，充分發(fā)揮校企雙方人員各自優(yōu)勢，共同完成教學任務、開展教學項目研究任務，共同攻關(guān)企業(yè)課題。實施師資雙職雙崗計劃，學校成立技術(shù)應用型公司，讓校內(nèi)專業(yè)教師既是公司負責人，又是專業(yè)教師，或者使學校教師成為企業(yè)的相關(guān)項目負責人或總經(jīng)理助理，企業(yè)人員則是學校的兼職教授、兼職講師。拓寬教師下企業(yè)實踐形式，如脫產(chǎn)掛職（6-12個月）、短期掛職（1-3個月）、常年兼職（研究人員、企業(yè)顧問等）、項目兼職（合作項目成員）、寒暑假期間兼掛職等，承擔企業(yè)項目研發(fā)、科技攻關(guān)任務，協(xié)助企業(yè)開展商情調(diào)研、業(yè)務分析、方案設(shè)計等管理咨詢工作，總結(jié)典型案例、編寫教案和組織員工日常培訓，帶領(lǐng)學生開展教學實踐活動等任務。
（三）與學生成長互動，實現(xiàn)高職教師專業(yè)化發(fā)展
第8篇：美發(fā)助理總結(jié)范文
作為酒店的一名實習生想必有著不少的收獲，不妨分享一下吧。接下來是小編為大家整理的2020酒店實習心得作文，但愿對你有借鑒作用!
2020酒店實習心得作文一
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習期。回首這將近一年的實習期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿?，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時，在實習的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。，對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。
2020酒店實習心得作文二
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期幾個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
二、工程部工作總結(jié)實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員_過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中，我們接觸到了形形的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導審閱心得下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關(guān)知識，別看講的內(nèi)容很簡單，但真的做起來，一些細節(jié)的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質(zhì)不等，身份不同，經(jīng)歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架。
十月的一天，酒店的婚宴接待量達到。人數(shù)達到歷史最膨脹點，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的，這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙，很"容幸選中了我和另外兩位同事，因為以前從前沒有接觸過，再加上是去別的區(qū)域，有些陌生，我的心里還是很擔心，怕自己做不好。去之后，發(fā)現(xiàn)一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結(jié)束的時候，主管走到我的面前嚴厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn)，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題，全場打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺上，更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地，不管是做本區(qū)域的服務還是到其它區(qū)域做婚宴，或者是以重要客人的格外關(guān)注，更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作，這一切都變的簡單而且熟練起來，在面對客人的一些小的投訴時，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細心了，在酒店做了一段時間后，發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。
2020酒店實習心得作文三
實踐是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點吧。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程—實踐。實踐是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實踐崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現(xiàn)自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習
一、實踐目的與意義
1、通過實踐鞏固所學專業(yè)知識，了解酒店管理基本職責和各崗位工作流程，掌握酒店管理服務工作基本技能，在實踐中找到理論知識與實際操作結(jié)合點，
2、了解酒店行業(yè)的基本狀況，熟悉部門間的合作，增強團隊合作意識，掌握豐富的酒店服務知識、培養(yǎng)隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態(tài)度，將學習和工作相結(jié)合。
3、通過實踐做到理論聯(lián)系實際，充實和豐富所學的專業(yè)理論知識，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，為畢業(yè)后從事酒店服務與管理工作打下基礎(chǔ)。
4、建立自己個關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學會如何做人，在實際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點和優(yōu)點，揚長弊短吧，希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。
5、在工作中學習別人的經(jīng)驗和其他同類學校同學的優(yōu)點和長處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發(fā)展軌跡。
二、實踐單位與崗位
(一)實踐單位介紹
廣州中央海航酒店是一家四涉外酒店，位于廣州市機場路之交通樞紐地帶，火車站、地鐵站、高速路出入口、白云山旅游區(qū)及中國出易會址近在咫尺，而距新機場僅20分鐘車程，為您的吃、住、行、娛樂及商業(yè)活動提供了便利的條件。_年全新裝修的酒店客房232間，處處盡見別具匠心，典雅的布置，一絲不茍的選料，貼心的服務，入住本酒店，您將體驗到傳統(tǒng)的亞洲式無微不至的照顧。設(shè)施齊備的大、中、小型會議室及大型宴會廳，可容納10-500人不等，為您度身定做，提供高效、專業(yè)的宴會及會議服務，是您成功舉辦會議的理想選擇。酒店京華廳主營粵菜，出自本地名廚的美味菜肴，精巧點心，令人倍感“吃在廣州”果然名不虛傳。步云閣西餐廳格調(diào)高雅，充滿異國風情，展示著各色歐美佳釀琳瑯滿目。故鄉(xiāng)屋-感受韓國飲食文化，室內(nèi)裝修別具一格，品嘗特有的食趣和情趣。經(jīng)過一天緊張的行程或會議后，的放松方式，莫過于充分享用酒店的室外游泳池，美容美發(fā)中心，桑拿中心，健身中心及夜總匯等各式各樣的娛樂設(shè)施。曾多次接待過如中國體操隊等國家運動隊。
(二)崗位介紹
客房樓層設(shè)臺班，臺班服務員的主要任務是掌握客情，做好服務、保障安全。臺班服務員不得做與本職無關(guān)的事情，一定要掌握動態(tài)，詳細做好臺班記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告保安部，負責樓層(面)的日常服務接待及安全保衛(wèi)生工作，為客人提供服務，按照來訪登記要求，做好來訪登記驗證工作，熟悉樓層情況及客人出入房間等情況，做好文字記錄。堅守崗位，積極配合公安機關(guān)的工作，根據(jù)規(guī)章制度來做事。
三、實踐內(nèi)容與過程
在廣交會期間，我有幸來到廣州中央海航酒店進行實踐。10月11日，我們坐學校校車來到了中央海航酒店進行實踐。在實踐前，我們已經(jīng)來到這里進行了面試，并分配好了崗位，一共有19位同學在中央海航酒店進行實踐，9位同學被分配到客房部，3位同學被分配到餐飲部，3位同學被分配到前廳部，1位同學被分配到機動部隊，而我就是被分配到客房部，崗位是臺班服務員。11號中午，我們坐校車來到中央海航酒店，然后酒店的人力資源總監(jiān)助理就帶我們到員工宿舍。這里已經(jīng)有二十多年歷史了，所以已經(jīng)有點殘舊了，雖然宿舍條件比較惡劣，但我也會堅持下去的。到了下午，我們開始進行培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實踐的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導。首先由這里的員工給我們介紹海航集團的概況及各成員酒店，介紹了酒店的高層，之后進行了消防安全培訓，消防部總管熱情耐心地教導我們?nèi)绾晤A防與處理特發(fā)事故，讓我學到了不少防護知識和增強了安全意識。
10月12日，我們繼續(xù)接受培訓，上午由客房部主管教了我們?nèi)绾握砗米约旱膬x容、如何禮貌用語、我們的工作任務與工作程序、工作中的規(guī)章制度與主義事項，還有一些基本的服務技能。雖然培訓只有短短的一上午，但我從中獲取了大量的知識。在培訓中，我不僅學到了旅游從事人員所必須具有的禮儀，還懂得什么是正確的與客人打招呼、為客人指引方向的動作和走路姿勢。雖然這些在別人看來是那么的簡單，甚至不用學也會掌握。但在四的酒店中，你的一舉一動都會影響了酒店的形象，所以每一個細節(jié)動作都要標準。
到了下午，我們培訓的主要內(nèi)容是如何清潔與布置房間。當了解到這個培訓是，我感覺有點可笑，我們上了十幾年的學了，也鋪了十幾年的床了，這還要培訓?可是當一位客房服務員給我們進行示范講解時我被震驚了，酒店鋪床時每一步都有要求!整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、“三線合一”和套頭枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先甩單就很困難，一般要求是完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。為了練好這個步驟，我的手臂在經(jīng)過一天的練習后已經(jīng)直直的不能動彈了。第二步是給床單包角，將床單整齊地包進上下兩個床墊之中，要求我們包的時候不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，應該主要的是被子的中線要和床單、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。
我發(fā)現(xiàn)客房服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。我們的首要任務即是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可循的。首先進房間要先敲門，進門之后第一步打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是濕布一般檫木制家具，干布則檫金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能翻過，整體上檫拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和檫鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，既要紀錄并上報主管。在客房部實踐必須要有極強的安全意識，要知道最基本的消防知識。額外的，還應對酒店和所在城市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。為此我查閱了不少關(guān)于安全、酒店方面的資料。10月15日，是廣交會的第一天，也是我真正上班的第一天，我的心情既興奮有緊張，我對自己充滿信心，我會努力做到。在臺班這一職位是酒店與客人溝通的橋梁，由于我們面對客人時間是最多的，我們的服務工作好壞與否，是直接影響客人對酒店的印象。作為臺班的主要職責是隨時以笑容和招呼來迎接初次入住或從外回來的客人，為客人送行，為每一位在酒店住房時遇到困難而需要幫助的客人服務，登記外來來訪人員，和協(xié)助衛(wèi)班的工作。雖然這份工作看起來這那么的簡單和低等，但我能在工作中體會強烈的服務意識和殷勤的待客之道。站在廣州中央海航酒店中，一種強烈的責任感就會無形將你包圍。像迎接電梯，雖看似簡單無用，但就因為一句簡單的“先生，早上好!”或“Goodmorning, Sir!”、一個充滿陽光的微笑和一個極度關(guān)心的目光，就這些很基本的動作和簡單招呼，卻是讓客人很貼心的服務，并提高酒店在客人心中的形象。
廣交會期間，客流量激增，給廣州的酒店帶來了不少商機。酒店里的客房幾乎都全入住了，酒店里人來人往的，而且大多數(shù)都屬外國人，有巴西團、韓國團、土耳其團，著對我來說是一個巨大的挑戰(zhàn)。很多外國人說的都不是標準的英語，再加上自己的英語能力不高，有時候溝通比較困難，但我不會放棄，堅決要為他們服務，我只好用到肢體語言，很多時候都能與他們溝通，滿足他們的需要，客人們也會感到很滿意，這對我來說是莫大的鼓勵與支持。
10月15日到10月27日，我上的班次是中班，時間是下午三點半點至夜晚十二點，每天別人上班我就睡覺，我睡覺別人就上班。睡醒了就要準備上班了，那留給個人支配的時間更少。10月31日到11月4日，我上的班次是早班，工作時間是早上7點到下午三點半。每天六點鐘起床，雖然是早了點，但自己也能堅持下去，做到不遲到不早退。雖然每日重復單調(diào)繁瑣的工作，我就是每天幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味，但是工作也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失，所以必須認真完成。一直以來，我都是依靠父母的收入，工作以后，我才體會父母掙錢來之不易，而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力。這的廣交會實踐我看見很多的外國人與他們溝通我才發(fā)現(xiàn)英語水平有待提高，但經(jīng)過了這次實踐讓我的口語提高了不少。
我在客房部這兩個月的實踐中明白，客房服務員的工作量是很大的，另外，客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務員干起一步一步走上來，對基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利。而且，每當酒店接待重要客人時通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領(lǐng)導的指導下逐漸成長的，我十分感謝領(lǐng)導們在我身上所作出的付出。
四、酒店存在的問題與建議
(一)提升軟件上的服務能力
縱觀酒店行業(yè)，我國的酒店在硬件上的設(shè)施設(shè)備可與國際酒店媲美，但是在軟件上還與國際先進水品存在一定的差距。對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。廣州中央海航酒店也應該跟緊行業(yè)新風，提高服務質(zhì)量，增強服務員的主動服務意識，加強對新員工的培訓和對老員工的跟蹤培訓。不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。
(二)建設(shè)酒店文化
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到酒店都會對酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向酒店人尋求幫助。因此，我們可以說，酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
五、實踐收獲與體會
通過這次實踐，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會，與他人相處的人生哲學。我的收獲有以下幾點：
(一)服務意識的提高
曾聽有人說迎賓就是站在門口問候客人的機器，但親身體會了才知道并不是那么簡單的，要學會觀察，做好服務，服務要仔細，周到，及時，要了解客人的需求，對常客要做好個性化的服務，知道其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;
(二)服務水平及專業(yè)知識的提高
經(jīng)過了一個月的酒店實踐，使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。
(三)英語水平的提高
在四的涉外酒店中，英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為客人服務。在這一個月中，我經(jīng)常都要跟外國人交流，令我的英語能力增強了不少
(四)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力不斷提高
在工作中不斷的提升了自己的觀察能力，從剛開始的懵懂到現(xiàn)在走進客房什么樣的人有什么樣的要求的預測能力不斷提升，并對一些客人的投訴問題懂得傾聽，甚至可以適當?shù)慕鉀Q該問題，有些客人也成為了我的朋友。在解決問題中不斷提高自己在工作生活中的處事能力。
但同時也發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法流利的與客人進行交流。在客房部接觸的客人多種多樣，幾乎世界各國的客人都可以接觸到，由于自身的英語口語能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上的障礙，只能用幾句簡單的英語與客人交流，很多情況都是聽明了客人說什么但不知怎樣用英語表達。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，很多時候都不知道如何應對客人提出的各種要求，導致工作上出現(xiàn)各種小錯誤，為同事帶來了許多不便，不過，錯誤并不可怕，最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒，不再犯同類錯誤，有錯誤才會有進步。因此，我經(jīng)常向同事請教，虛心向同事學習，不斷進行反思和總結(jié)，積累經(jīng)驗教訓，努力提高自己的應變能力和溝通交流能力，爭取把工作做得更好。
通過這個月的實踐，讓我對酒店有了更深的認識，也有機會把自己在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來，初步體驗到服務人員的艱辛與不易，也體會到收獲的快樂。并且對這個酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個更深刻的了解和認識，其對經(jīng)營理念，文化建設(shè)也有了一個更深刻的了解，對整個酒店業(yè)的動作及經(jīng)營管理有了一定的認識;還有，在人際關(guān)系如此復雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導與員工相處的方法，并且從領(lǐng)導的身上學到很多東西，領(lǐng)略他們的風采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然廣州中央海航酒店盡管在管理上還存在著有些不足，不夠完善，企業(yè)文化還有待建設(shè)等問題，但我相信隨著，隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革，廣州中央海航酒店定會加日升天，蒸蒸日上，同時也深深祝福廣州中央海航酒店明天更加輝煌燦爛!
實踐生活并非學校生活那么的單純，老師的淳淳教誨，同學之間的相親相愛，都是那么的真誠，而現(xiàn)在，我們重返校園了，所以只能加倍努力地學習以前所學不到的，以后來適應工作，適應以后的生活，實踐，其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺，所以為了在這個大舞臺上更加地展現(xiàn)自我，抓緊每一分鐘，給自己充充電吧!
2020酒店實習心得作文四
為期半個月的餐飲實習結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴，覺得從中獲益非淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。
之前在美林谷培訓了理論知識，及各部門的工作職責，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來.對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.
來到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排.這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個四酒店到底是怎么服務的,這個團隊是怎樣帶起浩海的?這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五酒店都很出眾?
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授，讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中，通過師傅們的指點，使理論與實際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗，各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對于餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時，要了解客人的需求，對?？鸵龊脗€性化的服務，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領(lǐng)導下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會，讓我在實習中增長了見識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿美林谷的明天會更好。
2020酒店實習心得作文五
我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領(lǐng)。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、檔次、服務設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣健Ｌ貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設(shè)有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務，而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產(chǎn)品、服務設(shè)施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。