水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性范文

1.優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結構，推廣名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，消費者對水產(chǎn)品的需求出現(xiàn)了兩大特點：一是對高質量的水產(chǎn)品需求量增加，二是由季節(jié)性需求轉變?yōu)槌Ｄ晷枨?。因此，以市場為導向?yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結構、推廣名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖是適應市場供求關系變化、提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的重要途徑。一是開發(fā)利用好現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種（如鯉魚、鯽魚、武昌魚等）。二是引進水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種（如羅非魚、黃顙魚、鲇魚、鱘魚、淡水白鯧、羅氏沼蝦等）。三是對養(yǎng)殖周期長、市場價格高、深受群眾青睞的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種（如野生鱉、黃鱔等），可因地制宜發(fā)展，逐步形成成規(guī)?；a(chǎn)。

2.發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。有條件的地區(qū)，開展大面積連片池塘養(yǎng)魚，能夠充分體現(xiàn)出規(guī)模效益。實施規(guī)模養(yǎng)殖好處很多：一是有利于水、電、路等生產(chǎn)基礎設施的配套，為精養(yǎng)高產(chǎn)提供保證。二是有利于技術指導，先進的生產(chǎn)技術和管理經(jīng)驗能夠更快更好地得到應用。三是有利于飼料、魚種等物資的供應，減少中間環(huán)節(jié)，降低費用。四是有利于產(chǎn)品的銷售。

3.開辟飼料資源，降低飼料成本。飼料成本占整個水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的70%左右，廣泛開辟飼料資源、降低生產(chǎn)成本是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的有效途徑。一是種草養(yǎng)魚。草魚的市場價格要比鯉魚高得多，草魚具有生長快、飼料易解決等優(yōu)點，利用空閑地發(fā)展種草養(yǎng)魚不失為一條致富捷徑。二是漁牧結合。根據(jù)養(yǎng)魚用肥的需要，保持適度的養(yǎng)豬、養(yǎng)禽規(guī)模，采取魚畜結合、魚禽結合等綜合養(yǎng)殖模式，逐步建立起良性生態(tài)循環(huán)。這樣，既能增加水產(chǎn)品產(chǎn)量又能節(jié)糧降本，大大提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟效益。三是推廣配合飼料養(yǎng)魚，縮短水產(chǎn)養(yǎng)殖周期，達到高產(chǎn)高效的生產(chǎn)目的。

4.合理套養(yǎng)混養(yǎng)。一是套養(yǎng)鱖魚、甲魚、黃顙魚等名優(yōu)水產(chǎn)品種。二是套養(yǎng)魚種。在養(yǎng)殖食用魚的池塘中，同時套養(yǎng)魚種，不需要增加飼料、肥料，不影響商品魚的產(chǎn)量，培育出的魚種供第二年放養(yǎng)，既能保證魚種質量，又能節(jié)省開支。這樣減少了購買魚種的成本，相對提高了池塘養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。三是魚、蟹等養(yǎng)殖水面套養(yǎng)青蝦。四是合理混養(yǎng)。即實行鱉、烏龜、河蟹、青蝦、牛蛙、美國青蛙等水產(chǎn)養(yǎng)殖品種與魚類混養(yǎng)。既可以魚為主，也可以鱉、蟹、蝦等水產(chǎn)養(yǎng)殖品種為主，利用二者生長環(huán)境和生活習性的不同，充分利用有限的水體資源，提高單位水面的經(jīng)濟效益。

夏天福

第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性范文

本文首先介紹了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害現(xiàn)狀，其次論述了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治現(xiàn)狀，最后探究了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控技術發(fā)展趨勢，僅供交流借鑒。

關鍵詞:

水產(chǎn)養(yǎng)殖；病害現(xiàn)狀；控制技術；發(fā)展趨勢

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高速發(fā)展，相關的病害防控任務也異常艱巨。本文分析了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害及其防治方法現(xiàn)狀，闡述了未來我國水產(chǎn)病害控制技術主要發(fā)展趨勢。

1我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害現(xiàn)狀

1.1疾病的種類比較多。在世界上，中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖量比較多，是唯一一個超過捕撈量的國家，并且水產(chǎn)養(yǎng)殖的種類是比較多的，主要有魚類、水生植物。貝類和甲殼類等。同時形成規(guī)?；乃a(chǎn)養(yǎng)殖的種類已經(jīng)超過等了60種，但是每種養(yǎng)殖的水產(chǎn)品都會受到病害的侵襲。根據(jù)相關部門的統(tǒng)計表明，對我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品的造成侵害的病害的種類已經(jīng)在200種以上了，其中具有幾十種的常見病，病毒、細菌、寄生蟲和真菌是水產(chǎn)品病害常見的病原，在2006年，病毒性疾病占生物源性疾病的11.02%，細菌性疾病占生物源性疾病的57.63%、而真菌性疾病占生物源性疾病的4.24%、寄生蟲性疾病占生物源性疾病的24.58%。

1.2復雜的發(fā)病情況。由于我國幅員遼闊，國土面積比較大的，因此我國水產(chǎn)養(yǎng)殖具有較大的跨度，在此基礎上，養(yǎng)殖水產(chǎn)品的水域環(huán)境也呈現(xiàn)各種各樣的類型，主要有海洋、湖泊、池塘和水庫等，從這種情況來看，我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖的水域環(huán)境確實比較發(fā)雜，這樣一來，水產(chǎn)品的病害情況也會呈現(xiàn)很多類型，造成復雜的現(xiàn)象。因為不同的養(yǎng)殖條件和方式，以及氣候條件的不同都會促使水產(chǎn)品病害呈現(xiàn)不同的狀況。此外，水產(chǎn)品的種苗能夠實現(xiàn)全國的互換，并且呈現(xiàn)較為頻繁的狀況，增加大了病害的多樣性，而病害發(fā)病的時間和頻率也不固定，由原來的季節(jié)性發(fā)病轉向全年性的發(fā)病形式，對我國水產(chǎn)平養(yǎng)殖的質量造成嚴重的影響。

1.3重大疫病暴發(fā)流行。對于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)來說，重大疫病的暴發(fā)和流行對其是一種致命性的打擊，降低了水產(chǎn)品養(yǎng)殖的成活率，對我國的水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)造成嚴重的經(jīng)濟利益損失，在重大疾病的發(fā)病期間，具有較高的致死率，例如我國養(yǎng)殖規(guī)模最大的水產(chǎn)品類型是草魚，但是由于受到出血病病害的侵襲，我國的草魚數(shù)量急劇的下降，大量的死亡，而其的死亡率已經(jīng)超過了90%；而我國的主要出口水產(chǎn)品類型對蝦，在受到白斑綜合癥或者是桃拉綜合癥病毒，那么對蝦也會大量的死亡，死亡率在85%左右，這樣的話，不僅降低了對蝦的數(shù)量，還對我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品的出口效益造成嚴重的影響，而特色養(yǎng)殖品種患鱖魚如果受到傳染性脾腎壞死病毒的侵害，那么其的死亡率高達90%以上。針對這種情況，制約我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個重要的因素就是病害的侵害。

2我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治現(xiàn)狀

2.1輕預防重治療，病害防治觀念較為落后。我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員往往存在一定的僥幸心理，在養(yǎng)殖水產(chǎn)品的過程中，不加強水產(chǎn)病害的預防，而是在水產(chǎn)受到侵害之后才采取防治措施進行治療，這樣一來，不僅防防治效果不明顯，還會浪費大量的藥物和人工。從某種意義上來看，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖工作人員的病害防治意識較差，同時也沒有綜合的掌握水產(chǎn)病害形成和發(fā)展的規(guī)律，從而造成水產(chǎn)病害的防治水平大較低，仍處于初級防治階段，在控制水產(chǎn)病害的過程中主要使用方式是化學藥物，而對于水產(chǎn)品病害風險預判和管理的能力比較缺乏。

2.2藥業(yè)落后，研發(fā)能力不高。在防治水產(chǎn)病害過程中，使用的藥物通常是從農藥和獸藥當中移植出來的，缺乏一定的理論基礎，包括藥理學和毒理學等方面的理論基礎，而防水產(chǎn)病害的過程中嗎，藥物使用的程度和藥物的給劑量不能夠很好的掌握，存在使用藥物治療沒有針對性，沒有起到任何的療效在，不但如此，還會造成嚴重的環(huán)境污染和藥物殘留，存在很多的弊端。

2.3缺乏快速診斷病害的能力。由于受到科學技術水平的限制，我國水產(chǎn)病害快速診斷技術還不是很完善，缺乏技術指導和依據(jù)，肉眼、憑經(jīng)驗行事是基層病害工作者對病害檢測過程中的方式，普遍存在誤判誤診現(xiàn)象。而縣級水生動物防疫站人才隊伍的專業(yè)素質比較低和設備配備也不很完善，病害快速診斷技術嚴重缺乏。

3我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控技術發(fā)展趨勢

3.1病害風險評估。在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，很有必要對水產(chǎn)動物進行疫病風險評估，然后在根據(jù)評估的結果去制定風險管理措施，這樣能讓水產(chǎn)動物疫病的傳播有所控制，縮小疫病流行的范圍。進行風險評估主要就是根據(jù)決策需要，并將科學作為評判那些不確定事件的過程，作出邏輯判斷，然后再結合現(xiàn)代數(shù)學方法還有專家的經(jīng)驗，這樣一來風險評估指標體系就建立成了，通過指標值得確定和權重的確定，還能夠建立一個綜合評價模型，在確定風險程度的時候主要是利用合適的閥值來確定，還可以依據(jù)風險因素所占有的權重比例采取有效的風險防控措施。政府在防控重大疾病的時候有效應用了風險評估，并以此作為支撐體系，在國際上很多疫病防治研究領域也有效應用了病害風險評估，其應用價值還是非常高的。

3.2在遠程診斷技術方面。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害遠程診斷系統(tǒng)建立為水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的預警預報及診斷治療提供了信息快速傳遞，分級管理平臺。采用統(tǒng)一建模語言（UML）構建開發(fā)的魚病遠程監(jiān)測預警與診斷系統(tǒng)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害的預測提供了新途徑。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害遠程診斷平臺是建立在以B/S結構為主的Web瀏覽器平臺上，將先進的信息處理技術和水產(chǎn)病害防治技術相結合，及時收集、分析、反饋信息，利用水產(chǎn)病害專家多年的研究成果和診斷技術，建立了水產(chǎn)病害專家數(shù)據(jù)庫和水產(chǎn)病害文獻資料庫，通過“水產(chǎn)病害遠程診斷技術系統(tǒng)“建立的業(yè)務應用子系統(tǒng)、管理子系統(tǒng)、按點部署的視頻采集子系統(tǒng)，實現(xiàn)了數(shù)據(jù)傳遞、自助查詢、在線交流等功能，可提供電子答疑、用藥指南等咨詢服務，以可視、交互的方式，實現(xiàn)病害的自助診斷和專家遠程診斷。

3.3免疫調節(jié)劑方面。應用免疫增強劑主要的目的就是讓機體抗病能力有所增強，免疫調節(jié)劑主要的作用就是促進防御反應并誘發(fā)宿主防御反應，尤其是對高低等無脊椎動物所具有的非特異性免疫的作用是非常明顯的。我國應用先天性免疫增強制劑在水產(chǎn)動物中還是比較多的，目前已經(jīng)形成了一批免疫防治制劑，有海藻多糖、糖蛋白以及幾丁質等等，最典型的就是中草藥制劑，這些防治制劑已經(jīng)廣泛應用到了水產(chǎn)動物中。比如羅氏沼蝦在受到應激刺激以后，其機體生化指標還有抗氧化能力有會有所變化，要在應用大黃蒽醌提取物的話，就能起到一定的緩解作用。在投喂含有殼聚糖的草魚飼料時，可以通過調節(jié)甲狀腺激素水平，而對草魚頭腎、脾臟溶菌酶活性、頭腎NO含量等有顯著上調作用；海藻硫酸多糖和殼聚糖對刺參主要組織酶活性有顯著影響，可以作為刺參免疫增強劑使用；香菇多糖和黃芪多糖可以顯著促進鯉魚免疫細胞的活性，并促進白介素基因的表達。

4結論

總而言之，水產(chǎn)品的種苗能夠實現(xiàn)全國的互換，并且呈現(xiàn)較為頻繁的狀況，增加大了病害的多樣性，而病害發(fā)病的時間和頻率也不固定，由原來的季節(jié)性發(fā)病轉向全年性的發(fā)病形式，對我國水產(chǎn)平養(yǎng)殖的質量造成嚴重的影響。

參考文獻

[1]康安娜.黑龍江省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治研究[J].黑龍江水產(chǎn),2012(6).

[2]方朝輝,徐小雅.水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治的現(xiàn)狀與前景[J].農業(yè)與技術,2012(10).

[3]張志華.河北省啟動水產(chǎn)養(yǎng)殖病害精準測報試點工作[J].河北漁業(yè),2009(7).

[4]王建平.浙江寧波市水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預測報網(wǎng)絡簡介[J].科學養(yǎng)魚,2007(5).

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性范文

目前我國藍色經(jīng)濟高速發(fā)展，其中的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也迎來了更多的發(fā)展機遇。大量的水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)一線技術人才，如何通過成人高等教育形式得到快速培養(yǎng)是高等農業(yè)院校該類專業(yè)遇到的新問題。如何調整水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)目前的教學體系、方法和手段，以適應新形勢下水產(chǎn)養(yǎng)殖領域一線技術人才對專業(yè)教育的需求，實現(xiàn)實用技術人才的快速培養(yǎng)。本文就上述問題進行了探索研究，行文總結，供廣大同仁參考。

1 調整課程結構，精選教學內容，搞好教材整合，進行有針對性教學活動

水產(chǎn)養(yǎng)殖學是一門多學科交叉的系統(tǒng)性、專業(yè)性都很強的學科，教學過程更加注重將生物與水環(huán)境作為一個整體來研究各種生物學問題，不僅需要理論課的講授，更需要在實踐中把水產(chǎn)動植物和水環(huán)境的相互關系作為一本文由收集整理個整體來認識，所以要按照成人高等教育人才培養(yǎng)目標要求，正確處理好專業(yè)課程理論教學與實驗教學的關系，傳授知識和能力培養(yǎng)的關系，傳統(tǒng)教學內容與現(xiàn)代知識更新的關系，進行教學內容改革。包括合理壓縮專業(yè)基礎課的理論教學時數(shù)，調整理論、實驗及實踐教學比例，使課程結構更合理；精選教學內容，把部分形態(tài)觀察類的課程內容移到實驗課中講授，采取理論和實驗觀察相結合的方式，提高學生理論與實踐的結合能力。并且在教學活動中及時補充本專業(yè)中相關的新技術、新工藝和最新研究成果，與學員討論其在生產(chǎn)實踐中的應用。實踐發(fā)現(xiàn)，這一教學環(huán)節(jié)得到廣大學生的認可，課堂氣氛熱烈。

2 多元化、開放式的教學環(huán)境和彈性的學習機制

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一個突出的特點就是季節(jié)性強，所以在教學設計上要充分考慮這個特點，將一些課程的開設時間與之后的實驗和實習環(huán)節(jié)相聯(lián)系，理論課結束后能馬上進入相應的養(yǎng)殖基地進行實際訓練，教學環(huán)境多樣化。同時整合相關課程實習內容，將各課程單一的實習規(guī)劃到綜合實習教學計劃，增加實習時數(shù)，使學生盡量經(jīng)歷養(yǎng)殖生產(chǎn)的全過程，積累工作經(jīng)驗，避免了實習過程的“走馬觀花”，使教學計劃、教學內容更具針對性和實用性，凸顯實踐教學效果。另外，在學生入學初，開展問卷調查，摸清學生工作和學習時間沖突的階段，制定出集中學習時間，綜合運用多種教學手段實現(xiàn)分散式教學和集中式學習的合理組合，部分課程開展網(wǎng)絡教學，不限制學生的工作，必須教師進行現(xiàn)場指導的課程尤其是實驗課程集中設在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的淡季進行。這種彈性的學習機制，不但解決了成人高等教育中教學活動易受時間和空間限制的矛盾，使成人高等教育的教學質量得到保障，同時增強了學生順利完成學業(yè)的信心，對成人教育的招生工作也有很好的促進作用。

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性范文

上海銀監(jiān)局局長廖岷決定在崇明縣開上海銀行業(yè)支農服務三大工程現(xiàn)場會。

崇明縣是上海的農業(yè)大縣，每年的農業(yè)產(chǎn)值數(shù)十億元。上海郊區(qū)的“三農”與其他農業(yè)大省的“三農”有本質區(qū)別，上海是都市化現(xiàn)代農業(yè)，主要形式是農民專業(yè)合作社。

這就需要在產(chǎn)品和擔保上有一些創(chuàng)新，崇明縣農業(yè)貸款的一個特點，是引進保險公司解決農業(yè)貸款擔保難的問題。

上海銀監(jiān)局副局長談偉憲表示，“銀行與農民專業(yè)合作社合作的空間還有很大?！鄙虾ｃy監(jiān)局對“三農”貸款不良率也是差別化管理，在3%以內都可接受，目前上海銀行業(yè)涉農貸款不良率僅為0.8%。

據(jù)上海銀監(jiān)局數(shù)據(jù)，截至9月末上海銀行業(yè)涉農貸款余額1413.8億元，占比3.49%，比年初增長6.36%，比全部貸款增幅低1.78%。

需擔保、產(chǎn)品創(chuàng)新

老杜鴨鴨合作社在上個世紀末成立時還只是一個小小的鄉(xiāng)村養(yǎng)鴨場，在上海農商行的信貸支持下老杜鴨鴨2011年全年銷售達1.36億元。

老杜鴨鴨合作社總經(jīng)理杜俊德稱，今年以來在金融危機的沖擊下，養(yǎng)殖經(jīng)營者的困難比2003年“非典”和2004年“禽流感”還要大。

“目前養(yǎng)殖用地閘門嚴控，飼料等養(yǎng)殖原料價格上漲，合作社生存壓力加大。如果沒有信貸支持，我社不可能安全渡過金融危機?！倍趴〉卤硎尽，F(xiàn)在僅上海農商行崇明支行給老杜鴨鴨的貸款余額就達900萬元。

崇東水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社總經(jīng)理陸瑜介紹，2008年成立之初注冊資本僅100萬元，而今年合作社總資產(chǎn)已達2700萬元，長期為8家五星級酒店直供螃蟹。

“螃蟹等水產(chǎn)品項目投入高、回收期長，剛起步時上海農商行貸給我們45萬元，解決了資金不足。后來安信農保擔保的支持讓合作社發(fā)展壯大?！标懻f。

事實上，農業(yè)貸款的難點首先在于銀行對農民專業(yè)合作社生產(chǎn)、銷售、流通過程不了解，這需要銀行在產(chǎn)品開發(fā)上有所創(chuàng)新。

上海銀行業(yè)針對地區(qū)特點，在農戶、農民專業(yè)合作社、農貿市場三個環(huán)節(jié)，圍繞產(chǎn)、供、銷一體化，及省際農貿交易、國際農貿交易方面，開發(fā)適合上?，F(xiàn)代農業(yè)特點的金融產(chǎn)品。

其次，農民專業(yè)合作社是輕資產(chǎn)的小微企業(yè)，如崇東水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社等所能提供的多是蔬果禽獸等動植物抵押，這需要擔保創(chuàng)新。

在此過程中，農業(yè)保險被引入。

安信農業(yè)保險股份公司是上海當?shù)氐囊患肄r業(yè)政策性保險公司，其在2009年就推出了小額貸款保證保險。按照安信保險與銀行的約定，通過保險農民可獲得單筆貸款原則上不超過50萬元，信貸資金被指定用于擴大再生產(chǎn)、原材料采購等方面。如果超過50萬元的，則還有其他擔保措施。

在此情況下，合作社只需在安信農業(yè)保險公司買一個小額信貸保證保險，即可貸到50萬元。農業(yè)貸款中的擔保問題迎刃而解。

貸款審批時間過長

鑒于農業(yè)貸款的特殊性，監(jiān)管對農業(yè)貸款的風險管控也有所不同。

“個人認為，‘三農’貸款不良貸款率在3%以內都可接受，關鍵是銀行有充分撥備覆蓋和核銷能力?！闭剛椪f， “農業(yè)的小企業(yè)是弱勢群體，如果商業(yè)銀行風險偏好過低，受眾面非常小，不贊成商業(yè)銀行把不良率壓得太低?！?/p>

第5篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性范文

關鍵詞：水產(chǎn)專業(yè) “校企聯(lián)動、三階遞進” 人才培養(yǎng)模式

中圖分類號：G712.0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）11（b）-0138-04

高職教育的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、管理、服務一線需要的高技能型人才。如何進行教育教學改革，提高專業(yè)人才培養(yǎng)質量，完成為地方經(jīng)濟、社會發(fā)展輸送高素質技能型人才的重任，是高等職業(yè)教育者所面臨的重要課題[1-4]。水產(chǎn)科技系探索實施“校企聯(lián)動、三階遞進”人才培養(yǎng)模式，圍繞水產(chǎn)行業(yè)高技能人才培養(yǎng)目標，校企深度融合聯(lián)合培養(yǎng)學生，以職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為主線，以工學結合為切入點，將職業(yè)環(huán)境資源引入教學過程，以職業(yè)能力評價為核心，提升學生的職業(yè)素質和操作技能，培養(yǎng)了一批綜合素質高、動手能力強的水產(chǎn)技術人才，深受用人單位歡迎，連續(xù)5年該院水產(chǎn)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率100%，供不應求。該文主要介紹了水產(chǎn)科技系幾年來探索水產(chǎn)專業(yè)“校企聯(lián)動、三階遞進”人才培養(yǎng)模式實施過程和存在的問題及其對策。

1 “校企聯(lián)動、三階遞進”人才培養(yǎng)模式實施過程

1.1 “校企聯(lián)動、三階遞進”人才培養(yǎng)方案修訂

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是實踐性較強的應用性學科，專業(yè)教學必須與實際生產(chǎn)緊密相連，在重視理論教學的基礎上突出實踐性教學，使教學做到知與行相統(tǒng)一、理論與實踐相一致[5-8]。因此該系每年都對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)方案進行修訂，根據(jù)行業(yè)的最新進展、用人單位的需求對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的一些課程設置、教學內容、人才培養(yǎng)模式進行修訂，并邀請行業(yè)企業(yè)專家對人才培養(yǎng)方案進行論證。在2007―2012年連續(xù)6年的人才培養(yǎng)方案中，校企共同完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案，使生產(chǎn)性實踐教學貫穿人才培養(yǎng)的全過程，以企業(yè)生產(chǎn)過程為導向，以漁業(yè)生產(chǎn)過程為主線，以企業(yè)用人要求為標準，在漁業(yè)生產(chǎn)的關鍵時期，學生參與生產(chǎn)實踐，同時學習技術理論知識，最后通過頂崗實訓，從而實現(xiàn)認知專業(yè)、認知行業(yè)、認知就業(yè)的逐步推進，最終達成高質量就業(yè)。

最后學校每年跟蹤了解畢業(yè)生工作情況，和生產(chǎn)用人單位交流，針對水產(chǎn)專業(yè)學生的就業(yè)素質、專業(yè)建設和人才培養(yǎng)模式改革狀況進行深入探討和研究。2009年開始探索將生產(chǎn)性實訓納入到人才培養(yǎng)模式中，培養(yǎng)學生的操作技能；2010年開始在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術人才培養(yǎng)方案中增設了一些新課程，以加強學生的專業(yè)技能和綜合素質，如《水產(chǎn)藥品學》《養(yǎng)殖水處理技術》《獸藥GMP及認證》《家庭水族箱的安裝和維護》《甲殼動物養(yǎng)殖》等課程，通過新課程的開設，提高了學生專業(yè)能力和素質，深受水產(chǎn)專業(yè)學生歡迎和用人單位好評。

1.2 實踐教學課程體系建設

在實踐教學過程中，該院充分利用實訓室和校內外實訓基地，加強實踐教學，強化技能訓練，全面培養(yǎng)學生的動手能力和解決生產(chǎn)實際技術問題的能力，在生產(chǎn)中提高學生的專業(yè)應用能力，同時利用暑期讓學生直接參與養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐，讓每個學生都能成為基礎扎實、技能過硬的高技能人才，從而實現(xiàn)水產(chǎn)專業(yè)高技能型人才培養(yǎng)目標。

一方面通過加強校內外實訓基地和實訓室建設，不斷改善辦學條件，增強辦學綜合實力。近幾年大力加強校內實訓基地建設，已經(jīng)取得了階段性成果，建成水產(chǎn)實訓中心和水生生物學實訓室等6個實訓室；同時跟一些企業(yè)單位合作加強穩(wěn)定的校外實訓基地的建設，到目前為止，水產(chǎn)專業(yè)穩(wěn)定的校內外實訓基地已經(jīng)達到10多個，可以根據(jù)教學需要安排學生進行實習實訓。另一方面通過加強實踐教學環(huán)節(jié)，增加實踐教學時數(shù)，使實踐教學與理論教學比例接近6∶4，理論教學時數(shù)為1 217學時，占總教學時數(shù)43.02%，實踐教學時數(shù)為1 612，占總教學時數(shù)56.98%。

1.3 “校企聯(lián)動、三階遞進”人才培養(yǎng)模式實施過程

該人才培養(yǎng)模式以企業(yè)生產(chǎn)過程為導向，以漁業(yè)生產(chǎn)過程為主線，以企業(yè)用人要求為標準，在漁業(yè)生產(chǎn)的關鍵時期，學生參與相關涉漁企業(yè)生產(chǎn)實踐，同時學習技術理論知識，實現(xiàn)認知專業(yè)、認知行業(yè)、認識就業(yè)的逐步推進，為學生高質量就業(yè)打下堅實基礎。

（1）認知專業(yè)。

第1～3學期以校內實訓室和校內實訓基地為主，修好公共課、專業(yè)基礎課和核心技術課程。第1學期在校內主要學習基礎文化課，主修軍事理論、大學英語、形勢與政策、思想道德修養(yǎng)與法律基礎、思想與中國特色社會主義概論等，加強基本素質教育，培養(yǎng)學生的德、智、體、美綜合素質；第2學期主修專業(yè)基礎課，包括魚類學、水生生物學、普通動物學等，加強職業(yè)基礎教育，培養(yǎng)學生的專業(yè)基本技能；第3W期主修池塘養(yǎng)魚、水環(huán)境檢測與保護、水產(chǎn)動物疾病防治、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料等專業(yè)技術課程，加強職業(yè)技能教育，采用理實一體化教學方法，定期到水產(chǎn)實訓中心和專業(yè)實訓室開展養(yǎng)殖生產(chǎn)技能訓練，鞏固理論知識，勤學專業(yè)技能，定期輪崗，反復操練崗位技能。

水產(chǎn)科技系近年來加強校內實訓基地（水產(chǎn)實訓中心）建設，該基地位于江蘇現(xiàn)代畜牧科技示范園內，其中養(yǎng)殖池塘面積200畝，池塘條件良好，設施裝備優(yōu)越，主要養(yǎng)殖草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、鱖魚等，另外還有一個10畝的休閑垂釣池塘和一個占地8畝的田地（用于種植草食性魚類所食用的黑麥草和蘇丹草等），在校內實訓基地主要實訓項目是水生生物學、池塘養(yǎng)魚學和水環(huán)境檢測等課程實訓，以培養(yǎng)學生基本上崗技能為主。2010年開始，通過國家骨干高職院校建設，水產(chǎn)科技系建成水循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)2套，目前已投入使用。

為充分發(fā)揮學生的主觀能動性，讓學生利用好寒暑假和節(jié)假日進行社會實踐調查。在指導老師的帶領下，學生在寒暑假和周末節(jié)假日主動參與，一方面利用周末安排一年級的水產(chǎn)專業(yè)學生去示范園水產(chǎn)實訓中心參觀，并參與一些常規(guī)性的生產(chǎn)實訓，一般1～2次/學期，讓學校了解基本職業(yè)環(huán)境。在實訓基地，初來的學生從感官就能了解專業(yè)的基本內容，了解專業(yè)的內涵與外延，從而培養(yǎng)學生對專業(yè)的興趣，進一步增強學生學習專業(yè)的信心。另一方面在第3學期組織學生到一些養(yǎng)殖場、動物藥品公司、飼料公司現(xiàn)場觀摩，與一線人員座談交流，增強對專業(yè)的認知能力，為走出校園，在社會上能真正獨當一面奠定了基礎。感性認識最直觀，實訓基地的示范教育正是最直接的途徑之一。

（2）認知行業(yè)。

第4學期以校外實訓基地為主，培養(yǎng)基本上崗技能。水產(chǎn)科技系不斷加強同省內外科研院所、飼料漁藥企業(yè)和養(yǎng)殖場合作，探索校企合作育人才，先后建立了穩(wěn)定的校外實習實訓基地15個，主要有通威集團、正大集團、天邦股份、無錫中順生物技術有限公司、倍康藥業(yè)等。在校企合作和人才培養(yǎng)中充分利用這些校外實訓基地的人才、技術和先進設施等資源，改善辦學條件，增強辦學實力。每年水產(chǎn)科技系安排從4月份到8月份大約半年的時間，讓每個學生直接參與企業(yè)生產(chǎn)或技術服務，培養(yǎng)學生解決生產(chǎn)實際問題的能力，使其了解和熟悉生產(chǎn)環(huán)節(jié)，增強其事業(yè)心與責任感，培養(yǎng)學生的吃苦耐勞與艱苦創(chuàng)業(yè)精神等綜合素質，實現(xiàn)高技能型人才的培養(yǎng)目標。

水產(chǎn)專業(yè)學習在校外實訓基地主要實訓項目是常見魚類繁育技術、甲殼動物苗種生產(chǎn)技術、水產(chǎn)動物疾病防治技術、飼料營銷和技術服務、漁藥營銷和技術服務、餌料生物培養(yǎng)、觀賞魚繁育技術等。根據(jù)漁業(yè)生產(chǎn)季節(jié)和企業(yè)實際的需要，系部集中安排學生以學徒工的身份深入企業(yè)，學生干，老師教，邊工作，邊學習；同時系部選派專任教師與企業(yè)導師共同完成對學生綜合實踐能力的指導和考核，并根據(jù)學生興趣和企業(yè)的需求，進一步強化、提高專業(yè)技術水平。

（3）認知就業(yè)。

第5學期以校內實訓室和校內實訓基地為主，強化綜合技能訓練。根據(jù)學生個人興趣，選擇專業(yè)發(fā)展方向，教師重點指導，為學生構筑良好的發(fā)展基礎，為其畢業(yè)就業(yè)做好準備。為了切實強化學生專業(yè)技能，組織學生參加職業(yè)技能鑒定考試，目前水產(chǎn)科技系所開展的鑒定工種主要有水生生物疾病防治員、淡水成魚飼養(yǎng)工、飼料化驗員等幾個工種。另外，從2011年開始，水產(chǎn)科技系組織各畢業(yè)班品學兼優(yōu)的學生參加國家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師（水生動物）資格考試，并選派最優(yōu)師資開展學生培訓，保證讓每個學生在校期間都能獲得一個或多個技能證書，增加學生就業(yè)籌碼和競爭力。

第6學期以校企合作企業(yè)為主，進行頂崗實訓。在頂崗實訓企業(yè)，企業(yè)導師與系部專任教師共同完成對學生綜合實踐能力的指導和考核，使學生形成良好的職業(yè)綜合素質，把上崗就業(yè)作為評價學生頂崗實訓成績的重要指標。通過多種途徑反饋，我們了解到學生在企業(yè)頂崗實訓中的收獲是非常大的，學生普遍反映不僅學到了書本上學不到的做人道理，還普遍提高了綜合職業(yè)能力，情感控制能力、應變能力、洞察能力、心理承受能力、表達能力都得到了鍛煉與提高。

通過每年學院舉辦的校內人才招聘會，學生與企業(yè)簽訂協(xié)議，赴企業(yè)頂崗實訓。在頂崗實訓期間，讓學生直接參與企業(yè)生產(chǎn)與技術服務。由于經(jīng)過嚴格的訓練和考核，理論基礎扎實、專業(yè)技能過硬，在企業(yè)大部分學生直接上崗，不需要經(jīng)過培訓就能為企業(yè)服務。

2 存在問題與對策

2.1 如何發(fā)揮企業(yè)能動性，探索校企合作“雙贏”機制

由學校、企業(yè)共同對行業(yè)用人要求、職業(yè)工種標準進行分析，確定課程內容與體系，使生產(chǎn)性實訓貫穿于人才培養(yǎng)的全過程，按照水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的季節(jié)性和技術服務的針對性，完善課程教學模式，培養(yǎng)企業(yè)緊缺的高技能人才；校企共同開發(fā)校企合作教材，承擔學生培養(yǎng)任務，切實讓企業(yè)參與到人才培養(yǎng)過程中來，探索校企合作“雙贏”機制。

2.2 如何建立實訓基地學生管理的校企雙重管理制度，確保學生實訓效果

企業(yè)按照員工管理制度管理考核學生，學校委派專職教師管理教育學生，實施校企頂崗實習雙重管理。充分發(fā)揮企業(yè)文化、環(huán)境育人的作用，建立校企職責分明、相互溝通、相互協(xié)調的企業(yè)為管理主體的管理制度。

2.3 如何健全“校企聯(lián)動、三階遞進”人才培養(yǎng)模式運行機制，推進農業(yè)職業(yè)教育改革

通過接下來幾年的深入研究和實施，校企合力，健全“校企聯(lián)動、三階遞進”人才培養(yǎng)模式的運行機制，充分發(fā)揮企業(yè)資源優(yōu)勢和調動企業(yè)積極性，形成品牌，引領農業(yè)職業(yè)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革，并向同類院校進行示范推廣。

3 結語

通過廣泛的走訪調研，深入了解了企業(yè)的現(xiàn)實需求，以“培養(yǎng)企業(yè)緊缺的未來員工、培養(yǎng)企業(yè)潛在用戶、推動行業(yè)技術升級”為共贏點和切入點，攜手企業(yè)，共同進步，共同實施水產(chǎn)專業(yè)“校企聯(lián)動、三階遞進”人才培養(yǎng)模式，突出職業(yè)性，強調開放性教育，做到職業(yè)素質訓練全程化，依次構建堆砌“認知專業(yè)、認知行業(yè)、認知就業(yè)”三階能力，培養(yǎng)了學生自信、陽光的心態(tài)和良好學習習慣，符合我國高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)規(guī)律。

水產(chǎn)專業(yè)“校企聯(lián)動、三階遞進”人才培養(yǎng)模式實施幾年來，畢業(yè)生綜合素質和技能水平明顯提高，特別是在實踐動手能力和解決實際技術問題的能力方面顯現(xiàn)出明顯優(yōu)勢，深受用人單位歡迎。近5年畢業(yè)生就業(yè)率都保持在100%，主要在飼料公司、養(yǎng)殖場、漁藥公司從事生產(chǎn)、銷售、技術服務和管理工作。2012年麥可思公司的獨立調查報告分析表明，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生從事工作與專業(yè)對口率、就業(yè)質量和薪酬滿意率在該校52個專業(yè)排名名列前茅且均遠高于同類院校。2013年麥可思公司的《江蘇農牧科技職業(yè)學院社會需求與培養(yǎng)質量年度報告》中，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)畢業(yè)生月均收入為3 041元，遠高于全校平均水平；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)畢業(yè)生工作與專業(yè)相關度達86%，該專業(yè)半年內離職率僅為18%，連續(xù)兩年較低，為該院畢業(yè)生穩(wěn)定率最高的專業(yè)，專業(yè)穩(wěn)定率達到82%；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)畢業(yè)生愿意推薦母校比例為82%。從反饋的情況來看，水產(chǎn)專業(yè)學生能很快適應工作崗位，工作能力出眾，很多學生干出了斐然的業(yè)績，目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)已經(jīng)成為學院特色鮮明、就業(yè)率高、學生適應能力強的新興專業(yè)。

上述一些觀點是水產(chǎn)科技系全體同仁幾年來摸索出的粗淺認識，如何進一步提升“校企聯(lián)動、三階遞進”人才培養(yǎng)模式效果，強化高職高專水產(chǎn)專業(yè)學生的專業(yè)技能，全面培養(yǎng)高技能人才，為社會培養(yǎng)和輸送合格的高技能人才和高素質勞動者，需要我們在實踐中不斷探索、不斷思考、不斷總結。

參考文獻

[1] 陳解放.論新形勢下我國高等職業(yè)教育的適應性調整[J].中國高教研究，2005（9）：48-50.

[2] 杜衛(wèi)新，王慧才.高職工學結合“2+1”人才培養(yǎng)模式下頂崗實習的實施與管理[J].職業(yè)技術教育，2009（20）：49-50.

[3] 耿潔.工學結合培養(yǎng)模式實施中的問題與對策[J].中國職業(yè)技術教育，2007（8）：13-15.

[4] 高雪梅，張美娟.“校企合作工學結合”人才培養(yǎng)模式改革初探[J].廣東白云學院學報，2007，14（2）：36-40.

[5] 徐超.高職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程設置與教學改革實踐[J].遼寧高職學報，2002，4（4）：59-60.

[6] 陳宏智，潘開宇，周本翔，等.高職高專水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)實踐教學改革與實踐[J].信陽農業(yè)高等?？茖W校學報，2008，18（3）：116-117.

第6篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性范文

［關鍵詞］無公害；淡水養(yǎng)殖；病害防治

近年來，在社會各項事業(yè)的發(fā)展過程中，食品安全問題逐步成為了人們重點關注的問題。人們開始了解有關食品安全的專業(yè)知識，并對食品安全管理提出了更高的要求，而無公害食品成為了我國農業(yè)未來發(fā)展的主要方向。因此，在無公害食品生產(chǎn)過程中，要按照國家相關規(guī)定對無公害食品的產(chǎn)品、生產(chǎn)地及加工工序作出科學規(guī)定。與海洋養(yǎng)殖不同，淡水養(yǎng)殖需要通過水庫、池塘及江河等進行魚類、蝦蟹類養(yǎng)殖，在一定程度上限制了淡水養(yǎng)殖的規(guī)模。另外，與海洋相比，內陸水域沒有較好的流動性，從根本上增加了水產(chǎn)品病害防治的難度?；诖?，本文立足于實地調研，從以下六個方面對無公害淡水養(yǎng)殖中的病害防治技術進行分析。

1養(yǎng)殖水域設計與建造

在淡水養(yǎng)殖中，最為關鍵的是養(yǎng)殖水域的設計與建造。在設計建造之前，要提前對水源地點進行嚴格的勘察，在保證水源質量達到國家相關標準后，方能進行養(yǎng)殖水域的設計與建造。具體來講，水域水質要滿足淡水生物生產(chǎn)標準，不能含有大量污染物、金屬物質與病原體。就目前的情況來看，我國制訂了漁業(yè)水質生產(chǎn)標準，在勘察水源時，可以依照國家標準進行設計與建造。在建造養(yǎng)殖場地時，要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖場地面積等綜合設計出科學的養(yǎng)殖地，要在養(yǎng)殖區(qū)域內設置出入水口以及完整的進排水系統(tǒng)，務必保證每一個獨立的養(yǎng)殖場都能夠擁有完整的進排水系統(tǒng)。另外，在引進水源時，要做好水源的消毒工作，并保證氧氣容量與水溫達到國家規(guī)定的養(yǎng)殖標準。

2病原體控制與消滅

與海洋養(yǎng)殖區(qū)域不同的是，我國內陸的淡水養(yǎng)殖區(qū)域內水源流動性較差，必須時刻定期對池塘進行消毒，才能真正達到病原體控制與消滅的目的。另外，還可以通過改善水域水質實現(xiàn)病原體控制與消滅的目的。具體來講，可以在池塘水域內定期投放漂白粉、生石灰等物質來調節(jié)池塘水質。另外，在投放魚苗等水產(chǎn)品幼苗之前，首先要根據(jù)《水產(chǎn)苗種管理辦法》對這些幼苗進行檢疫，不僅可以保證幼苗的質量，而且能夠保證幼苗的繁殖能力。最后，要定期對養(yǎng)殖場進行殺菌消毒工作，從水質、苗種、場地、工具及飼料五方面加強病原體的控制［1］。

3無公害漁藥的使用

所謂無公害漁藥，主要是指其具體成分中沒有無毒成分存在，而且能夠快速在水環(huán)境中分解，不會對水質產(chǎn)生影響。通常來講，無公害漁藥都有相關的生產(chǎn)與使用標準，可以根據(jù)這些標準來選擇無公害漁藥。在具體的使用過程中，要遵循以下原則。第一，堅持預防為主。要定期對養(yǎng)殖水域投入無公害漁藥，定期殺滅其中的蟲害及病毒，堅持防治結合，盡可能多地使用生態(tài)環(huán)境友好型漁藥，從根本上降低對水池生態(tài)環(huán)境的破壞。第二，堅持安全性原則。要嚴格按照國家安全標準進行淡水養(yǎng)殖，必須保證使用的漁藥屬于無公害類型，從根本上保證淡水養(yǎng)殖的安全性與科學性。

4季節(jié)性疾病的防控

在淡水養(yǎng)殖中，有些疾病屬于季節(jié)性頻發(fā)的疾病，一般這些疾病在一定程度上受到季節(jié)變化的影響。因此，養(yǎng)殖場要結合實際情況，搞好季節(jié)性疾病的防治工作。中草藥預防、外用藥物及飼料使用都能夠達到預防疾病的目的。對外用藥物來講，可以直接把藥物潑灑到養(yǎng)殖水域，也可以通過在養(yǎng)殖場地懸掛藥用竹簍進行疾病的防治，這種方式可以對魚類體表疾病起到很好的防治效果。硫酸銅、漂白粉及硫酸亞鐵是常用的藥物。另外，可以在飼料中加入大蒜素等藥物來防治魚類的腸炎。對于中草藥預防來講，可以針對魚類的皮膚病利用流蘇子等中草藥進行預防與治理，進而增強魚類的抵抗力，為促進淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展夯實基礎［2］。

5提高水產(chǎn)品抗病力

對于水產(chǎn)品病蟲害的防治，一方面要加強外部防治力度，利用藥物的投放來防治魚類病蟲害；另一方面要從魚類自身出發(fā)，不斷提高水產(chǎn)品抗病力。具體來講，第一，要實行科學的放養(yǎng)。在放養(yǎng)之前，首先要科學選擇合適的品種，盡可能保證魚類放養(yǎng)的單一性，避免混養(yǎng)帶來的疾病感染。另外，可以在北方地區(qū)進行冬季放養(yǎng)。第二，科學投放飼料。在投放飼料之前，要對養(yǎng)殖水域進行調查，保證水溫、天氣及水質等達到漁飼的投放標準，盡可能保證科學投放飼料。第三，調節(jié)水質。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，池塘中的空間會逐漸變小。因此，可以采取隔天向池塘灌注新鮮水源的方式增加養(yǎng)殖場水域的流動性與活性。

6標準化生產(chǎn)技術

在具體的生產(chǎn)技術運用過程中，相關管理部門要結合養(yǎng)殖產(chǎn)品的特征，不斷完善操作流程。內容體系主要包括以下方面：飼料喂養(yǎng)、日常維護、苗種引進、疾病預防等，可以通過標準化生產(chǎn)技術對每個環(huán)節(jié)進行嚴格控制，保證水產(chǎn)品實現(xiàn)真正意義上的安全生產(chǎn)［3］。

7結語

要想實現(xiàn)淡水養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，就必須加強標準化的生產(chǎn)技術應用，如提高水產(chǎn)品抗病能力，合理設計與建造養(yǎng)殖水域，加強病原體的控制與滅殺，推廣使用無公害漁藥，及時防控季節(jié)性疾病，才能實現(xiàn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

［1］王凱.無公害淡水養(yǎng)殖中的病害防治技術［J］.吉林農業(yè)，2016（7）：96.

［2］陳海沖.淡水養(yǎng)殖病害生態(tài)防治技術［J］.海洋與漁業(yè)，2008（10）：39-40.

第7篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性范文

氨氮超標水體的水質往往表現(xiàn)為：一是水體有機物過多，透明度低，一般在30cm以下；二是水質老化，沒有“活、嫩、爽”的視覺感官；三是水體pH值偏高，往往達8.5以上；四是底層水缺氧。

二、氨氮中毒癥狀

由于氨對水產(chǎn)動物的毒害依其濃度不同而不同，氨氮中毒一般分為慢性中毒和急性中毒兩種。

1.慢性中毒癥狀

白天有浮頭現(xiàn)象，采取增氧措施效果不明顯；易發(fā)魚病，即使對癥治療但效果很差，即使魚病治療好后很快又復發(fā)，病魚死亡較快。

2.急性中毒癥狀

氨氮急性中毒的魚會在水體表層張口、溜邊、掙扎、竄游，并時而出現(xiàn)下沉、側臥、痙攣；胸鰭和腹鰭基部充血呈紅色，最為明顯，其次是臀鰭基部前端、眼眶外緣、鰓蓋邊緣和口腔充血呈紅色；體色變淺，體表粘液增多，鰓絲呈紫色。解剖腹腔可見血色發(fā)暗，紫而不紅，肝、脾、腎顏色均呈紫褐色。

三、發(fā)生季節(jié)

氨氮中毒事故的發(fā)生沒有嚴格的季節(jié)性，不過在夏秋二季的高溫天氣較易發(fā)生，冬春季節(jié)低溫天氣偶有發(fā)生，比如2012年元月16日永豐縣佳源水產(chǎn)繁殖場一口8畝的鳙親魚培育池塘發(fā)生氨氮急性中毒，整個池塘的親魚一日死亡，經(jīng)檢測氨氮含量1.5mg/L，亞硝酸鹽0.09mg/L，pH值8.9，水溫9℃，透明度25cm。2013年4月28日，永豐縣坑田鎮(zhèn)模源村二口小山塘，在冬片魚種投放后第三天發(fā)生氨氮急性中毒，出現(xiàn)連續(xù)死魚，經(jīng)檢測氨氮含量1.2mg/L，亞硝酸鹽0.09mg/L，pH值8.8，水溫22℃，透明度23cm。

四、氨氮控制指標

我國《漁業(yè)水質標準》規(guī)定：水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，應將氨的濃度控制在0.02mg/L以下，這是理想、安全的水質指標。由于氨對各種魚蝦蟹的毒害因個體和品種的不同而有不同，一般來說，同一品種的苗種比成魚對氨的耐受力弱。在不同品種中，蝦蟹較不耐氨，氨對蟹蝦的安全濃度范圍在0.02mg/L以下；就大宗品種的草、鳙、鰱、鯉和鯽魚而言，氨的安全濃度范圍在0.3mg/L以下，在實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中不應超過0.5mg/L。氨氮中非離子氨（NH3）含量與總氨在不同的溫度、pH值下的百分比含量不同，養(yǎng)殖水體的溫度越高、PH值越高，非離子氨的含量就越高，當水的pH值在7以下的酸性環(huán)境下，非離子氨的含量就可以忽略不計。有研究表明，pH值每增加一單位，氨所占的比例約增加10倍；在pH7.8～8.2內，溫度每上升10度，氨的比例增加一倍。另外，較高溶氧有助于降低氨氮毒性，鹽度上升氨氮的毒性升高。

五、防治措施

1.預防

為了防止養(yǎng)殖水體氨氮含量過高，除了定期檢測水中氨的指標外，還要注意：（1）加換新水。適時加注新水或換去部分老水，是最直接、經(jīng)濟而快捷有效的辦法；（2）增氧。高溫季節(jié)晴天中午開啟增氧機曝氣；（3）生物制劑調水。施用光合細菌、EM菌、硝化細菌等生物改良劑，對改善養(yǎng)殖水體環(huán)境、增加底層供氧，和降減氨氮含量十分奏效；（4）拉空網(wǎng)。通過拉空網(wǎng)攪動底部沉積物，有利氨氮的揮發(fā)。當然，要從根本上預防和控制氨氮危害，還必須從池塘的清淤和施肥，以及適當降低養(yǎng)殖密度等環(huán)節(jié)考慮。

2.治療

第8篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性范文

目前，對鳥類和哺乳類母源性免疫進行了較多深入的研究，其中母源性免疫，尤其是母源性抗體的傳遞機制已基本闡明，影響母源性免疫的因素及其對子代的保護作用也有許多相關報道，而且已用于家禽養(yǎng)殖中［9］。然而，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，關于母源性免疫的研究及開發(fā)利用還十分有限。母源性免疫的傳遞通常受遺傳因素和環(huán)境要素影響，因此，養(yǎng)殖業(yè)中首先應選擇遺傳質量較高的個體作親魚，在此基礎上通過改變環(huán)境因素來進一步提高母源性免疫向子代的傳遞。

1　親魚的篩選

哺乳動物和鳥類的研究表明，母源性抗體從親代向子代的傳遞在一定程度上受遺傳因素的影響。不同年齡肉牛初乳中的抗體含量相對穩(wěn)定，說明牛初乳中母源性抗體的含量可能受遺傳控制［10］。親魚在個體間遺傳各異，因此，個體差異也會影響母源性免疫的傳遞，尤其是親代的健康狀況直接影響其繁殖行為及和卵子的質量。只有健康的、抗感染力強的親代才能將更多能量用于繁殖，子代質量也較好。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖中親魚的篩選是影響母源性免疫傳遞的關鍵因素之一，應選擇健康狀況良好，尤其是抗感染能力較強的個體作親魚，以保證母源性免疫有效向魚苗傳遞。

2　親魚處理

2．1　免疫處理

動物接觸某種病原微生物（如病毒或細菌）后會產(chǎn)生免疫應答反應，合成相應的免疫因子，如抗體［4］、凝集素［11］、補體［12］和溶菌酶［13］等，以抵抗各種病原體的攻擊。母體還會將這些免疫因子傳遞給子代，提高子代的生存能力。相比之下，若母體從未感染過某種抗原，自身通常不會合成特異性的抗體，體內特異性免疫系統(tǒng)對該病原的抵抗能力也較低。繁殖過程中不會向子代傳遞這種特異性抗體，子代對該病原的感染比較敏感。使得母體在生活環(huán)境中是否接觸過病原，對于母源性免疫特別是母源性抗體向子代的傳遞就具有重要影響。水產(chǎn)養(yǎng)殖中，對親魚進行免疫是促進母源性免疫向子代傳遞的又一個關鍵因素。例如，用熱滅活的細菌疫苗免疫親魚后，其子代相應抗體的含量顯著升高，使抗體長時間維持在較高水平，因此，魚苗接觸相同病原后能夠迅速作出免疫應答，抗感染能力提高。另一方面，母源非特異性免疫因子也能由親魚傳遞給子代，關于非特異免疫因子的有效持續(xù)時間，以及對子代保護作用的相對大小還有待于進一步研究。與鳥類和哺乳類等高等脊椎動物相比，魚類更加依賴于非特異性免疫。高密度養(yǎng)殖環(huán)境中，非特異性條件致病菌是導致魚苗死亡的主要原因。因此，所選免疫原應提高母源特異性和非特異性免疫因子的有效傳遞。為此，在免疫原篩選過程中，應重點考慮各種常見致病菌細胞壁的共同成分，以達到通過一次免疫來提高魚苗對多種病原的抗感染能力。在此基礎上，對免疫劑量、免疫時間和免疫途徑等進行比較研究，篩選出最佳的免疫方案。

2．2　營養(yǎng)保障

營養(yǎng)條件對母源性免疫因子的合成與傳遞均具有重要影響。哺乳動物在妊娠期抗體合成水平顯著升高［14］，因此對特定營養(yǎng)或礦物質需求量也較高。營養(yǎng)供給不足或食物中營養(yǎng)搭配不合理，會降低母源性抗體的合成水平，影響母源性抗體向子代傳遞的數(shù)量和質量。例如食物中蛋白質含量過低，母體內抗體的合成水平顯著降低［15］，甚至會影響到胚胎對母源性抗體的吸收［16］。同樣，維生素E供應不足，也會導致母體傳遞給子代的抗體數(shù)量降低［17］。由此可見，親代食物的可獲性與其子代中抗體反應水平呈顯著正相關。與高等脊椎動物相似，親魚的營養(yǎng)狀況也影響和卵子的質量及子代健康狀況［18］。許多研究表明，蛋白質、維生素、脂肪和脂肪酸是親魚的重要營養(yǎng)素，其組成和含量及投喂方式對親魚的產(chǎn)卵量、受精（配子質量）、胚胎發(fā)育和仔魚的存活等均有顯著影響［19－21］。值得注意的是，不同魚類對各種營養(yǎng)素組成和含量的需求各不相同，必須開展研究以探明不同魚類親魚的最佳營養(yǎng)需求。關于親魚營養(yǎng)條件對母源性免疫因子垂直傳遞的影響還缺乏系統(tǒng)研究。

2．3　其他措施

第9篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性范文

關鍵詞 固城湖生態(tài)區(qū)；低碳循環(huán)農業(yè)；模式

中圖分類號 F320 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）02-0258-02

低碳循環(huán)農業(yè)以保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為目的，利用先進的技術，調整和優(yōu)化農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內部結構及產(chǎn)業(yè)結構，使物質和能量在循環(huán)系統(tǒng)中多級利用，嚴格控制外部有害物質的投入和農業(yè)廢棄物的產(chǎn)生，最大程度減輕環(huán)境污染，使農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟活動真正納入到農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)中。循環(huán)農業(yè)是一種以資源的高效利用和循環(huán)利用為核心，以減量化、再利用、資源化為原則，以低碳農業(yè)為基本特征的發(fā)展模式。循環(huán)農業(yè)是低碳農業(yè)經(jīng)濟的載體，是農業(yè)由高碳經(jīng)濟向低碳經(jīng)濟轉變發(fā)展的一個重要方向。低碳農業(yè)，就其本質來說，是一種低能耗、低排放、低污染和高效益的農業(yè)，即所謂的“三低一高”農業(yè)[1]。

固城湖位于江蘇省高淳縣西南部，是高淳縣唯一的大型集中式飲用水源地。原為水陽江的過水性湖泊，官溪河建楊家灣節(jié)制閘后，轉變?yōu)橄鄬Ψ忾]的水庫型湖泊，湖底高程5.5～6.5 m。當固城湖達到正常水位8.0 m時，湖泊面積24.5 km2，平均水深1.56 m，蓄水量3 800萬m3。20世紀90年代以前，固城湖水質為Ⅱ類水標準，水體營養(yǎng)貧乏。近年來，固城湖水環(huán)境質量明顯下降[2]。2005年固城湖水質為Ⅳ類，水體達輕度富營養(yǎng)狀態(tài)，水質的主要污染指標為總磷。農業(yè)生產(chǎn)活動中，氮、磷元素進入水體直接導致淡水水體的富營養(yǎng)化。近年來，隨著農業(yè)生產(chǎn)活動的不斷發(fā)展，污染逐漸加劇，對農業(yè)活動污染治理亟需加強。在湖區(qū)，由于化肥和農藥的濫施濫用，農村生活污水不經(jīng)處理隨意排放，加之過度圍網(wǎng)養(yǎng)殖尾水直接排入湖庫，為湖庫提供了營養(yǎng)物質[3]。

在固城湖生態(tài)區(qū)進行低碳循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式研究勢在必行，吸取同類湖區(qū)的低碳循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式的研究，根據(jù)固城湖生態(tài)區(qū)農業(yè)發(fā)展特點，提出以下低碳循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式，期望進一步探索研究，形成較為完善的技術模式。

1 水產(chǎn)業(yè)低碳循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖，尤其是螃蟹養(yǎng)殖已經(jīng)成為固城湖新的經(jīng)濟增長點，逐漸形成了規(guī)模化產(chǎn)業(yè)帶和國內外知名的品牌[4]。在水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，也面臨養(yǎng)殖污染問題，影響固城湖水質，由此針對性制定水系生態(tài)修復方案。

1.1 高密度水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖廢水減排技術模式

隨著社會的發(fā)展，為了追求更高的經(jīng)濟利益，規(guī)?；?、高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的熱點。但該養(yǎng)殖方式在提高生產(chǎn)率的同時也產(chǎn)生了大量污染物質，大多數(shù)不經(jīng)處理直接排入水體，造成了嚴重的污染。為了減少污染，要推廣高密度水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖廢水減排技術模式。該技術通過合理搭配養(yǎng)殖品種、精準投喂飼料、科學管養(yǎng)，結合水生植物的吸收利用，達到養(yǎng)殖池塘廢水有效減排、提高養(yǎng)殖成活率、增加產(chǎn)量與經(jīng)濟效益的目的。研究表明，采用該模式，在同樣的養(yǎng)殖條件下，能夠減少70%的污水排放，增產(chǎn)率達到20%。該方式還具有簡單易操作、投入較少的優(yōu)勢，可在實際生產(chǎn)中大面積推廣。

1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水人工濕地處理與循環(huán)利用模式

為了解決固城湖周邊大規(guī)模、集約化養(yǎng)殖發(fā)展中養(yǎng)殖廢水不經(jīng)處理直接排入水體，造成水質富營養(yǎng)化的問題，將人工濕地技術同水產(chǎn)養(yǎng)殖有機結合，構建水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的人工濕地處理及循環(huán)回用系統(tǒng)（圖1）。

通過該模式處理后，出水的各項指標都低于漁業(yè)水質標準，達到回用要求，實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水零排放，節(jié)水效果明顯，并提高池塘產(chǎn)量25%，形成小環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。

1.3 種草養(yǎng)魚凈化水質生態(tài)治理模式

固城湖水草中，90%以上都是沉水植物微齒眼子菜，這種水草不但漁業(yè)利用率低，還會產(chǎn)生季節(jié)性腐敗污染水質。對于湖中現(xiàn)有的微齒眼子菜要定期收割，以免腐爛后形成淤泥加重湖水富營養(yǎng)化。養(yǎng)殖處于食物鏈底層的魚類，如鲴屬魚類、銀鯽魚和鰱鳙魚等，主要以草和浮游生物為食。最近2年，在固城湖里放養(yǎng)了細鱗斜頜的環(huán)保魚，這類魚主要以水底的腐殖質和藻類為食物，能清除殘餌凈化水質，實現(xiàn)截污減排，在水中人工栽培有助于改善水質的金魚藻、黑藻、苦草等優(yōu)質水草，共同構建綠色屏障，有效緩解水質的營養(yǎng)化和藍藻的問題。

2 種植業(yè)低碳循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式

固城湖生態(tài)區(qū)以種植稻麥、油菜為主。并將油菜與旅游有機結合在一起，2012年舉辦了第四屆高淳國際慢城金花旅游節(jié)，置身綿延萬里的油菜花海中，讓人如在畫中游。在種植業(yè)方面利用以下模式，加強低碳循環(huán)農業(yè)發(fā)展。

2.1 淤泥整治養(yǎng)地

淤泥沉積在河溝和河道中，不但堵塞河道、河溝，而且淤泥中富集了很多營養(yǎng)物質，還會影響水體水質。定時清除淤泥，將其作為肥料還田，不僅有效處理淤泥，還提升了土地肥力，不但有利于生態(tài)環(huán)境維持，而且能夠提高傳統(tǒng)農業(yè)的生產(chǎn)力，增加農民收入。

2.2 化肥合理施用

化肥的不合理施用是造成農業(yè)面源污染的重要原因之一，要控制農業(yè)污染，就要控制化肥施用量，提高化肥施用技術，其措施主要有以下幾個方面：一是大力推廣測土配方施肥，根據(jù)作物生長情況和土壤基礎肥力，確定施肥量和施肥時間，避免濫用化肥。二是大力推廣施用有機肥。有機肥不但能夠增加作物產(chǎn)量，還能夠培肥地力，具有生態(tài)環(huán)保等優(yōu)點，可在實際生產(chǎn)中推廣。三是改革化肥施用過程中的鼓勵施用政策，改為區(qū)別化、鼓勵節(jié)約施用和科學平衡施用的政策[5]。

2.3 秸稈綜合利用

在我國，經(jīng)?？梢钥吹睫r民焚燒大量秸稈，既污染環(huán)境，又浪費了寶貴的秸稈資源。焚燒秸稈的主要原因是省工省力，秸稈沒有較好的利用方式。農作物秸稈用途廣泛，既是一種廉價、清潔的可再生能源，又可作為反芻動物的飼料。固城鎮(zhèn)利用稻秸稈作為食用菌栽培基質，是稻秸稈利用的有效途徑之一。南京市農科所現(xiàn)代農業(yè)研究室正在研究麥秸稈替代稻秸稈作為食用菌的栽培基質，并在固城湖生態(tài)區(qū)推廣應用，擴大秸稈的使用量。秸稈還可以還田（包括過腹還田方式），可以增加土壤有機質的含量，保護大氣環(huán)境，降低碳排放，增加農民收益。

3 建設最美鄉(xiāng)村低碳循環(huán)發(fā)展模式

高淳被授予“國際慢城”稱號，無疑得力于固城湖地區(qū)的最美鄉(xiāng)村建設。最美鄉(xiāng)村不僅是一個概念，也不僅是一個目標，而是一種理念，一種意識，一種相對系統(tǒng)的發(fā)展思路。在建設最美鄉(xiāng)村的過程中，可充分發(fā)展以下模式。

3.1 建設最美鄉(xiāng)村技術集成模式

高淳正在打造“長江之濱最美麗的鄉(xiāng)村”，把“最美麗鄉(xiāng)村”的愿望變成現(xiàn)實，固城湖生態(tài)區(qū)現(xiàn)階段的重點就是做好“七大工程”，分別是產(chǎn)業(yè)轉型升級工程、山水城林融合工程、藍天碧水寧靜工程、植樹造林綠化工程、城鄉(xiāng)環(huán)境整治工程、文明素質提升工程和文化保護發(fā)展工程。在具體實施時，必須做到以下幾點：一是加大對環(huán)保資金投入。每年安排環(huán)保專項資金，確保財政對環(huán)保支出增幅高于經(jīng)濟增長速度，同時大力引導社會資本參與經(jīng)營性環(huán)境基礎設施建設。二是著力推進生態(tài)保護與建設。全面實施“綠色高淳”工程和生態(tài)修復工程、加快構建“兩橫兩縱”生態(tài)網(wǎng)架。三是積極推進產(chǎn)業(yè)結構調整。切實提高項目環(huán)保準入門檻，對未經(jīng)環(huán)評項目、不符合環(huán)保法規(guī)和技術標準項目，不予審批和核準立項，禁止批準新建任何化工項目，強制淘汰關停搬遷污染嚴重的企業(yè)和項目。四是加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。設立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟專項資金，重點支持循環(huán)經(jīng)濟示范工程、污染企業(yè)改造及搬遷、清潔生產(chǎn)審核等，年內萬元工業(yè)增加值能耗下降5.5%。

3.2 以戶用沼氣池為紐帶的養(yǎng)分循環(huán)技術集成模式

農村污染既有點源污染又有面源污染，污染源既來自農村日常生活，也來自農業(yè)生產(chǎn)。在物質循環(huán)與能量轉換、清潔生產(chǎn)等原理的基礎上，以戶用沼氣池為紐帶進行技術集成研究，實現(xiàn)了農村廢棄物資源化利用和固碳減排的目的。研究表明，興建沼氣工程不但能夠充分利用資源，促進生態(tài)農村建設，而且能夠取得較好的經(jīng)濟效益。一是沼氣能夠作為農村日常生活的能源，減少煤炭和薪柴的用量，節(jié)約燃料費。二是沼氣池產(chǎn)生的沼液、沼渣能夠作為肥料施入農田，減少化肥污染，節(jié)約化肥、農藥用量。以戶用沼氣池為紐帶的養(yǎng)分循環(huán)技術集成見圖2。

3.3 農村生態(tài)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展模式

對農戶經(jīng)濟增長與生態(tài)環(huán)境改善之間的矛盾分析表明，以農村生態(tài)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展為目標，固城湖生態(tài)區(qū)的綜合治理必須堅持生態(tài)效益與經(jīng)濟效益相統(tǒng)一，生態(tài)治理與經(jīng)濟開發(fā)相結合的原則。為此，提出固城湖生態(tài)區(qū)農村生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展模式（圖3）[6]。

4 結論

研究針對固城湖地區(qū)目前普遍存在的生態(tài)退化和農業(yè)面源污染問題，以及最美鄉(xiāng)村建設進行了集成研究與示范，形成了一批生態(tài)治理與資源利用技術模式。經(jīng)過進一步的完善，將可在固城湖區(qū)及其他類似地區(qū)進行推廣應用。推行固城湖生態(tài)區(qū)低碳循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式，確保固城湖“一湖清水”。

5 參考文獻

[1] 黃國勤.推進鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)低碳農業(yè)的發(fā)展[J].江西農業(yè)學報，2010，22（6）：178-180.

[2] 王蘇民，竇鴻身.中國湖泊志[M].北京：科學出版社，1998：293-294.

[3] 于忠華，黃文鈺，舒金華.南京市主要湖庫水環(huán)境現(xiàn)狀與演變趨勢分析[J].國土與自然資源研究，2005（4）：37-39.

[4] 黃亦武，趙富山，吳建明.把脈高淳螃蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展[J].江蘇農業(yè)經(jīng)濟，2009（8）：43-45.