茶文化中的哲學(xué)思想精選(九篇)

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第1篇：茶文化中的哲學(xué)思想范文

關(guān)鍵詞：茶藝；哲學(xué)；思考

中國(guó)是“茶”的故鄉(xiāng)。茶已經(jīng)成為千百年來(lái)國(guó)人生活必需品，上至達(dá)官貴族，下至普通百姓，一日三餐與茶相伴。“一杯潤(rùn)口，兩杯潤(rùn)喉，三杯沁入五臟六腑，世間不平事，皆付笑談中”。從宋代開始，飲茶、品茶之風(fēng)已經(jīng)風(fēng)靡天下，甚至這種飲茶風(fēng)氣逐漸蔓延至周邊國(guó)家地區(qū)。隨著飲茶之風(fēng)的盛行，茶藝文化也逐漸成熟完善。中國(guó)人很早就認(rèn)識(shí)到品茶其實(shí)就是在品一種人生態(tài)度。茶如人品，觀其飲茶之舉可知其性格品質(zhì)。茶藝從產(chǎn)生伊始就與我國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)產(chǎn)生密不可分的邏輯關(guān)系，如中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)主張“天人合一”的思想，而茶取之于田野，茶味自然純樸，飲茶本身就是在進(jìn)行人與天地的溝通。因此，我國(guó)已故國(guó)學(xué)大師王國(guó)維先生曾說(shuō)，中國(guó)茶道茶藝是最能彰顯中國(guó)哲學(xué)精髓的載體之一。

1何謂中國(guó)茶藝

所謂茶藝，就是指茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段、創(chuàng)設(shè)品茗美好環(huán)境，體現(xiàn)了形式與精神統(tǒng)一。茶藝從本質(zhì)上來(lái)看已經(jīng)成為一種獨(dú)特的文化符號(hào)。不同地區(qū)茶藝的差異性甚至成為區(qū)分地區(qū)文化的標(biāo)簽，如磚茶在內(nèi)蒙古、西北等地區(qū)盛行，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝舜肢E的生活狀態(tài)，而南方地區(qū)居民更喜歡精致的紅茶、綠茶等飲品。茶藝的具體環(huán)節(jié)主要有選茶、擇水、烹茗、洗具、泡茶、品茗等，不同環(huán)節(jié)又有更加具體細(xì)致的文化內(nèi)涵：選茶注重節(jié)氣、地域，擇水以高山清泉水為上，烹茗主張采用紅泥小爐，茶具以紫砂為上等。從史學(xué)角度看，中國(guó)茶藝真正發(fā)端于晉朝，醞釀?dòng)谀媳背l(fā)展于中唐，成熟于宋明時(shí)期。近代國(guó)情動(dòng)蕩，茶藝有所衰敗，但是改革開放以來(lái)茶藝被各地所挖掘傳承從而再次復(fù)興。從哲學(xué)角度看，茶藝已經(jīng)成為中國(guó)哲學(xué)純天然的載體之一，與傳統(tǒng)哲學(xué)文化水融。茶藝作為與周邊國(guó)家乃至全世界各國(guó)交流的重要媒介，不少國(guó)外人士因茶藝而接觸中國(guó)茶文化，喜愛(ài)中國(guó)茶文化，進(jìn)而了解中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想。

2茶藝中“和、靜、怡、真”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想

中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想博大精深，以人為本、天人合一、有容乃大、中正平和等傳統(tǒng)哲學(xué)思想已經(jīng)內(nèi)化為國(guó)人的品質(zhì)，中華民族特有的民族品性、思維方式和價(jià)值觀念無(wú)不受到傳統(tǒng)哲學(xué)思想的影響。茶藝文化中也浸潤(rùn)著傳統(tǒng)哲學(xué)思想的精髓?？傮w上看，我國(guó)茶藝文化主要體現(xiàn)了“和、靜、怡、真”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想。

2.1茶藝中“和”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想

“和”是中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)的精髓。儒家“中正平和”，道家“天人合一”，佛家“大和至善”等“和”的哲學(xué)思想已經(jīng)深入國(guó)人骨髓。茶藝中也包含著豐富的“和”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想。選茶講究天時(shí)地利人和，茶具講究“五行調(diào)和”，飲茶要求“酸甜苦澀調(diào)太和，掌握遲速量適中”，烹茶用文火等。茶藝表演者要求謙和有序、彬彬有禮。“飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英”。古人最喜入高山、采茗茶、用明泉，焚香烹茶，坐而論道，追求天人合一、中正平和。今人于鬧市中覓一凈室，邀幾名友人，烹一壺香茶，對(duì)桌而坐，互訴心聲，世間煩惱之事也隨裊裊茶香而去，留下的是一種平和的做人心態(tài)，一種達(dá)觀豁達(dá)的人生體悟。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)“和”的精髓思想以茶為媒，代代相傳。茶藝成為溝通人際關(guān)系的有效橋梁。中國(guó)人與人為和的思想借助茶藝文化傳遞到世界各地。茶藝文化在今天茶道復(fù)興時(shí)代將會(huì)帶給國(guó)人更加平和的心態(tài)，推動(dòng)國(guó)人樹立更加積極健康的人生態(tài)度，讓國(guó)人生活得更加幸福美滿。

2.2茶藝中“靜”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想

茶藝要求人修身養(yǎng)性、清靜無(wú)為，方能追求更高的人生大道。而這與我國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想中“靜”的思維不謀而合。傳統(tǒng)道家哲學(xué)思想要求“致虛極，守靜篤”，儒家主張“靜能生慧”，佛家認(rèn)為“禪茶一味”，而禪的最高追求之一就是“靜”。茶藝文化本身屬于一種“靜”的文化，只有在寧?kù)o的環(huán)境中，用靜的心態(tài)才能真正領(lǐng)略空明的茶文化的內(nèi)涵。從茶藝的各個(gè)環(huán)節(jié)具體分析“靜”的哲學(xué)思想，主要體現(xiàn)在如下幾點(diǎn)：一是茶品的選擇，高品質(zhì)的茶葉本身生長(zhǎng)于高山之巔，如無(wú)靜謐環(huán)境無(wú)法產(chǎn)出高品質(zhì)好茶，選茶需要精心體味，不能粗枝大葉，只有具備“靜”智慧的人才能找到真正高品質(zhì)的茶品；二是飲茶的過(guò)程要求“靜”，真正品茗之人需找一靜謐之所，不受俗事干擾，這樣才能體會(huì)茶的真諦，鬧市中飲茶不過(guò)是解渴而已，不會(huì)真正領(lǐng)悟茶藝文化的魅力；三是從烹茶者來(lái)看，一壺好茶的烹制如果沒(méi)有“靜”的心態(tài)是無(wú)法真正獲得的?，F(xiàn)代茶藝表演中要求表演環(huán)境安靜，動(dòng)作舉止輕緩、行云流水，功到自然成，這也符合中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)“靜”的思想。“靜”的思想貫穿茶藝文化的始終，“靜”的茶藝文化也成為傳統(tǒng)哲學(xué)“靜”的思想傳播發(fā)展的有效平臺(tái)。

2.3茶藝中“怡”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想

中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)中“怡”的思想主要是指愉悅身心、引人向上的意思。道家追求“自在”，佛家主張“明心”，儒家講究“修身”等就是“怡”的思想的具體體現(xiàn)。中國(guó)茶藝中“怡”的思想無(wú)處不在。中國(guó)茶藝，可撫琴歌舞，可吟詩(shī)作畫，可觀月賞花，可論經(jīng)對(duì)弈，可獨(dú)對(duì)山水，亦可以翠娥捧甌，可潛心讀《易》，亦可置酒助興。儒生可“怡情悅性”，羽士可“怡情養(yǎng)生”，僧人可“怡然自得”。這與今天日本茶道追求的“清寂”形成了鮮明的對(duì)比。中國(guó)茶藝“怡”的思想更能引發(fā)普通群眾的熱情，如果沒(méi)有“怡”的品性中國(guó)茶藝僅會(huì)淪落為高端文人雅士的小眾事情。茶品怡人，綠茶清幽淡雅，紅茶甘冽清爽，花茶清香襲人，黑茶厚重濃烈。茶具怡人，不同材質(zhì)的茶具多外觀美觀，讓人喜愛(ài)不已。茶藝環(huán)境怡人，有時(shí)即便是陋室只要擺放一壺清茶，裊裊茶香也使得陋室不陋，相反更加彰顯陋室主人高雅的品性。茶藝技巧怡人，“紅酥手煮茶、倒茶”，姿勢(shì)優(yōu)雅，令人賞心悅目?？傊?，中國(guó)茶藝文化中“怡”的思想體現(xiàn)得淋漓盡致。正是由于“怡”的思想才讓茶藝文化擁有其他文化不具有的強(qiáng)大的群眾基礎(chǔ)，使得茶藝文化能夠一代一代延續(xù)至今。

2.4茶藝中“真”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想

中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想要求追求宇宙人生大道，追求人生存在的真諦。“真”的思想是中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想的最高追求，做真事、成真人、求真道，實(shí)現(xiàn)人生的大成境界，是歷代國(guó)人美好的追求。而茶藝文化中也包含著豐富的“真”的哲學(xué)思想。甚至古往今來(lái)很多歷史名人雅士通過(guò)茶藝、茶道體味到了何謂“真”。從這個(gè)角度看，“真”是中國(guó)茶藝追求的起點(diǎn)也是最終的目的地。中國(guó)茶藝中“真”的思想體現(xiàn)如下：一是追求真茶、真香、真味，所有愛(ài)茶者為了心中所愛(ài)不怕跋山涉水只為尋找心目中最喜愛(ài)的茶之“真”，這種求“真”的思想大而化之，演化為國(guó)人做事認(rèn)真、品性直爽的人生態(tài)度；二是茶具的“真”，一套好的茶具為人所追捧，甚至不惜花費(fèi)萬(wàn)金只為求得一套心儀的茶具，這體現(xiàn)了國(guó)人身上為求“真道”不屈不撓的哲學(xué)精神；三是待人要真，以茶待客需要付出真情，唯有“真性情者”才能真正做到“以茶會(huì)友”，這種茶藝的“真”本身既來(lái)源于傳統(tǒng)哲學(xué)“真”的思想同時(shí)也極大豐富發(fā)展了“真”的思想，尤其是在引領(lǐng)國(guó)人真誠(chéng)待人、扎實(shí)做事方面發(fā)揮著潛移默化的作用?？傊袊?guó)茶藝的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)部分最終的追求就是要實(shí)現(xiàn)“真”，這對(duì)今天我國(guó)建設(shè)和諧社會(huì)主義社會(huì)也有積極借鑒意義。

2.5茶藝中其他傳統(tǒng)哲學(xué)精神的體現(xiàn)

中國(guó)茶藝除了體現(xiàn)上述“和靜怡真”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想外，其他傳統(tǒng)哲學(xué)思想也有所體現(xiàn)。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)主張“辯證思維”，茶藝文化中也體現(xiàn)了較為豐富的辯證思想，如烹茶中“靜”與“動(dòng)”，飲茶中的“緩”與“急”，茶具的好與壞，茶品質(zhì)量的高與低等。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)要求“有容乃大”，即人應(yīng)當(dāng)樹立寬廣的胸懷，不要為瑣事所累。茶藝文化本身博大精深，浸潤(rùn)茶藝、茶道可以讓人逐漸放下俗世一切煩惱。“斬?cái)嗳f(wàn)千煩惱絲，只留明臺(tái)一清明”，這種豁達(dá)的精神在茶藝文化中也體現(xiàn)得比較明顯。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)要求“知行合一”，要想培養(yǎng)較高的茶藝文化素養(yǎng)需要做到知茶、愛(ài)茶、品茶，這本身也符合“知行合一”的思想。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)主張“以人為本”，茶藝文化最初的創(chuàng)立者和最終的受益者都是“人”，茶藝修身養(yǎng)性、培養(yǎng)人健全的人格，讓人能夠以更加積極平和、真誠(chéng)大度的心態(tài)為人處世。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)還特別重視人倫等級(jí)理念，茶藝表演中茶具的擺放、奉茶等各個(gè)環(huán)節(jié)追求“君臣”之道、上下有序等也體現(xiàn)了這一點(diǎn)。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)強(qiáng)調(diào)自強(qiáng)不息，一泡好茶、一套好茶具、一壺好茶飲的獲得都需要人付出艱辛的勞動(dòng)。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想依托茶藝得以更好地繼承發(fā)展，茶藝因富含傳統(tǒng)哲學(xué)精髓思想而獲得更加持久的文化生命力。綜上所述，茶藝中包含著非常深厚的傳統(tǒng)哲學(xué)思想。我國(guó)茶藝之所以盛行千年而不敗，最終的原因就是由于茶藝與傳統(tǒng)哲學(xué)精華思想暗合，二者相得益彰。傳統(tǒng)哲學(xué)因茶藝而升華，茶藝因傳統(tǒng)哲學(xué)而更富文化魅力。

3近代西方哲學(xué)思想對(duì)中國(guó)茶藝的影響

近代隨著西方對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)軍事的入侵，西方哲學(xué)思想也逐漸傳入中國(guó)。一些西方哲學(xué)思想的精華也為中國(guó)茶藝文化所吸收借鑒，成為中國(guó)茶藝文化全新的精神素養(yǎng)。筆者認(rèn)為對(duì)中國(guó)茶藝文化影響最深的是哲學(xué)思想。馬克思哲學(xué)主張用唯物主義的觀點(diǎn)看待世界萬(wàn)物，采用聯(lián)系、發(fā)展、矛盾等方法認(rèn)知世界。不同地區(qū)根據(jù)地質(zhì)、氣候等特色種植相關(guān)的茶品種等，體現(xiàn)了從實(shí)際出發(fā)、具體問(wèn)題具體分析的做法。馬克思哲學(xué)強(qiáng)調(diào)辯證的否定，要求樹立創(chuàng)新意識(shí)。茶藝文化在歷史發(fā)展的不同階段不斷被添加全新的內(nèi)容，這本身體現(xiàn)了與時(shí)俱進(jìn)不斷創(chuàng)新的意識(shí)。馬克思哲學(xué)認(rèn)為人生真正的價(jià)值在于對(duì)社會(huì)的責(zé)任與奉獻(xiàn)。今天的茶藝文化不斷給人全新的文化情感體驗(yàn)，在塑造和諧社會(huì)方面發(fā)揮著積極作用，這與主張奉獻(xiàn)的哲學(xué)不謀而合。除此之外，西方其它哲學(xué)思想也對(duì)中國(guó)茶藝文化帶來(lái)一定積極影響，如人文主義文化主張人類一切物質(zhì)和精神財(cái)富的創(chuàng)造都是為了更好地服務(wù)民眾，更好地促進(jìn)民眾完美的發(fā)展。這種人文主義思想給中國(guó)茶藝文化的啟示，一切茶藝都應(yīng)當(dāng)滿足百姓身心發(fā)展的需要，離開群眾基礎(chǔ)空談茶藝文化只會(huì)是“緣木求魚”，最終將會(huì)喪失發(fā)展的活力。當(dāng)然，西方哲學(xué)思想與中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想相比，后者對(duì)中國(guó)茶藝的影響更加深遠(yuǎn)。當(dāng)前一些茶藝表演者在海外表演中為了更好地開展茶藝表演宣傳工作，在表演中融入西方文化元素，但是大多數(shù)茶藝表演僅是在茶藝表演環(huán)境、茶藝內(nèi)容等方面納入部分西方文化元素，這僅是形式上的借鑒，并沒(méi)有從實(shí)質(zhì)上對(duì)茶藝文化產(chǎn)生根本性的影響。

4結(jié)語(yǔ)

中國(guó)茶藝中包含著非常豐富的哲學(xué)思想，“和、靜、怡、真”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想在中國(guó)茶藝文化中無(wú)處不在，茶藝文化也因?yàn)榧{入豐富的傳統(tǒng)哲學(xué)思想而獲得更加持久的生命力。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，茶藝文化在今天也需要不斷吸收借鑒域外其他國(guó)家和民族的哲學(xué)思想，這樣才能讓中國(guó)茶藝成為世界的茶藝，讓中國(guó)茶藝獲得更加寬廣的生存發(fā)展空間?？傊?，茶藝是中華民族千百年來(lái)較有代表性的文明創(chuàng)造。一杯清茶，傳承千百年民族精神，一段茶藝史，見(jiàn)證中華文明發(fā)展的獨(dú)特歷史階段。茶藝應(yīng)當(dāng)為今天的國(guó)人所傳承發(fā)展，應(yīng)當(dāng)讓茶藝成為中國(guó)文化走向世界的“活名片”。

參考文獻(xiàn)

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第2篇：茶文化中的哲學(xué)思想范文

關(guān)鍵詞：中國(guó)茶文化；學(xué)生心理教育；影響；價(jià)值研究

學(xué)校是培養(yǎng)新一代人才的搖籃，而其校園文化是只有在學(xué)校這種環(huán)境中才存在的特色文化，是在學(xué)校這一特定的環(huán)境氛圍內(nèi)，專門以全體師生為中心制定的相關(guān)規(guī)章、活動(dòng)實(shí)踐乃至其所承載的精神財(cái)富。而茶文化是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是世界文化體系中不可或缺的文化瑰寶，通過(guò)茶這一載體進(jìn)行各種文化的傳播，不但可以促進(jìn)我國(guó)茶企向世界各國(guó)銷售茶產(chǎn)品，而且可以促進(jìn)我國(guó)茶文化及其它傳統(tǒng)文化的傳播。茶文化的內(nèi)容豐富，涉及了藝術(shù)審美、社交禮儀、哲學(xué)宗教等多個(gè)方面，而且在思想上融合了儒、道、釋三家的思想精華，集各家文化的深刻內(nèi)涵于一體，不但體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，而且展現(xiàn)了我國(guó)飲茶之文人雅士的道德風(fēng)范，起到了重要的文化傳播及發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)、修養(yǎng)身心的作用。學(xué)校肩負(fù)著為國(guó)家培養(yǎng)人才的重任，而在學(xué)校課程中合理的開展心理教育課程是現(xiàn)階段我國(guó)開展教育改革的必然要求，心理教育可以幫助學(xué)生的各項(xiàng)技能及綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。從某種角度上來(lái)看，心理教育的獨(dú)特內(nèi)涵與茶文化精神存在一定程度上的共通性，尤其是其功能意義，因此，在學(xué)校心理健康教育課程中充分的應(yīng)用茶文化進(jìn)行教學(xué)具有重大價(jià)值。本文通過(guò)對(duì)茶文化的整體及內(nèi)涵概述，茶文化對(duì)學(xué)生的心理健康保持的影響及心理健康課程中融入茶文化的價(jià)值功能做了清晰系統(tǒng)的分析探索。

1中國(guó)茶文化概述

茶文化是由我國(guó)古代人民以茶為載體，融合多種優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，歷經(jīng)千年發(fā)展積淀而衍生出的，具有一系列的豐富內(nèi)容，但仍是以茶為核心。我國(guó)古代具有高度發(fā)達(dá)的農(nóng)耕文明，而茶文化的繁榮發(fā)展正是以此為基礎(chǔ)的，以至現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，人們對(duì)于高品質(zhì)的物質(zhì)及精神生活都有了更高的追求，因此，對(duì)于茶文化的追求也成為了人們對(duì)于生活品質(zhì)追求的重要體現(xiàn)。從文化的視角來(lái)看，茶文化是與茶相關(guān)的、隨著人類社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造出來(lái)的、系統(tǒng)的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的統(tǒng)一，是“中介文化”的所屬范疇之一，并且在歷經(jīng)了千年的歷史積淀之后，其內(nèi)容與內(nèi)涵的整個(gè)體系更加趨向于健全與完善。茶文化的文化內(nèi)容主要涉及到了茶的發(fā)展歷史、生長(zhǎng)環(huán)境、地域風(fēng)俗、茶業(yè)發(fā)展科技乃至茶的種類、茶具、茶藝、茶詩(shī)、茶畫、茶舞等多種藝術(shù)表現(xiàn)形式，再由茶這一具體物質(zhì)發(fā)展延伸至人們的社會(huì)生活及思想精神，如茶德、茶道等，但總體上來(lái)講，茶文化在結(jié)構(gòu)體系上共分為了物質(zhì)文化、制度文化與精神文化三個(gè)層次。從行為文化的角度來(lái)看，在茶葉的生產(chǎn)、制作與消費(fèi)發(fā)展過(guò)程中，人與人、人與社會(huì)之間形成了多種約定俗成的茶事活動(dòng)，通過(guò)茶禮茶俗及茶藝表演等形式進(jìn)行演繹。我國(guó)在古代即已經(jīng)形成了敬茶的習(xí)俗，茶被應(yīng)用于多種禮儀風(fēng)俗中，如客來(lái)敬茶、以茶敬佛、婚禮敬茶、以茶祭祀等，而且不同的民族、地區(qū)、社會(huì)地位及不同的茶葉種類等有著不同的茶禮習(xí)慣，各有各的特色。除此之外，還有心態(tài)文化，這主要表現(xiàn)在茶客飲茶品茗的身心意境、審美意趣及價(jià)值觀念等幾方面，是在長(zhǎng)期的茶事活動(dòng)中逐漸的積累表現(xiàn)出來(lái)的，從而體現(xiàn)出茶葉的生產(chǎn)過(guò)程及茶區(qū)茶農(nóng)們的生活常態(tài)，將茶藝文化與人生哲學(xué)有機(jī)的結(jié)合在一起，促使茶文化上升到精神思想哲學(xué)的高度，進(jìn)而形成了茶道等精神文化，同時(shí)這也是茶文化的核心精髓所在。

2中國(guó)茶文化對(duì)學(xué)生心理教育的影響

2.1幫助學(xué)生樹立正確的人生處世態(tài)度，形成正確的思維方式

我們知道茶文化的精髓核心是茶德、茶道精神，而這種思想精神的表現(xiàn)又與茶人的思想精神息息相關(guān)，茶人精神是指茶人所具備的面貌、風(fēng)范、氣質(zhì)與素質(zhì)所塑造的茶人形象，其最樸素的精神表達(dá)是從茶樹的風(fēng)格品性中引申出來(lái)的人的社會(huì)精神，即“無(wú)私奉獻(xiàn)自己力所能及的力量，為人類謀福”。對(duì)于高校環(huán)境中學(xué)習(xí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，從豐富的優(yōu)秀茶文化中汲取其蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)，并充分的吸收應(yīng)用，學(xué)習(xí)茶事活動(dòng)及茶藝心態(tài)所代表的茶人精神，從而掌握正確的為人處世方向與原則，會(huì)直接影響著學(xué)生的人格發(fā)展。所以，在高校的心理健康課程中應(yīng)用茶文化，以茶文化作為心理素質(zhì)培養(yǎng)的載體，通過(guò)學(xué)生對(duì)茶道精神的深刻領(lǐng)會(huì)體悟，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想心理方面的健康保持及強(qiáng)化，從而幫助學(xué)生定期的自省，以良好的心態(tài)認(rèn)識(shí)自己，以平穩(wěn)和悅的心態(tài)調(diào)整自己的社會(huì)人際關(guān)系，平和地面對(duì)生活中的挫折，處理各種各樣的問(wèn)題，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)和諧社會(huì)的發(fā)展。

2.2幫助學(xué)生更好地修身養(yǎng)性

茶文化與人類的精神理想追求息息相關(guān)，其本質(zhì)就是從泡茶、品茶過(guò)程中領(lǐng)會(huì)其所蘊(yùn)含的各種文化韻味。在這種文化本質(zhì)的促使下，人們通?？梢酝ㄟ^(guò)細(xì)微的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等來(lái)感受茶道精神，從而對(duì)未知的事物進(jìn)行有效的細(xì)致探索，使學(xué)生能夠在茶文化引導(dǎo)的心理教育中達(dá)到自我認(rèn)知層面上的自我超越。茶道精神蘊(yùn)含了我國(guó)傳統(tǒng)美德中的仁義與誠(chéng)信，而這兩種美德也直接影響著學(xué)生的健康心理發(fā)展，是學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)表現(xiàn)的重要指標(biāo)，同時(shí)也是學(xué)生立身處世的基本準(zhǔn)則。將茶文化引入高校的心理教育課程，可以幫助學(xué)生品茶與學(xué)習(xí)兩者互促，領(lǐng)悟深厚的茶道精神，培養(yǎng)自己的思想品德修養(yǎng)，更加注重人與人交往的仁義與誠(chéng)信，改變自己原有的性格中的劣勢(shì)，重新在修身養(yǎng)性中塑造自己的人格，以樂(lè)觀積極的心態(tài)為社會(huì)、為人民服務(wù)，利人利己。

2.3提升整體素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)全面綜合發(fā)展

學(xué)生的高校學(xué)習(xí)時(shí)期是學(xué)生的“三觀”正確保證的關(guān)鍵階段，他們的各方面技能素質(zhì)都在逐漸的成長(zhǎng)完善，所以，將茶文化融入于高校教育課程具有重要的影響。茶文化經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展沉淀之后，已經(jīng)具有了比較完善健全的文化體系，且其精神內(nèi)涵意蘊(yùn)博大精深，對(duì)保持學(xué)生的心理健康十分有效。此外，茶文化根植于中國(guó)博大精深的文化體系中，包容了美學(xué)藝術(shù)、禮儀風(fēng)俗、哲學(xué)思想等理論精髓。學(xué)生在心理教育課程中接觸茶文化，不但可以體會(huì)到華夏千年豐富文化的獨(dú)特魅力，而且還可以從中學(xué)習(xí)為人處世的原則、理念，改善自己的心理、言行與價(jià)值觀，了解各個(gè)行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展特色，以茶道精神對(duì)學(xué)生未來(lái)走入社會(huì)的發(fā)展方向進(jìn)行有效指導(dǎo)，并結(jié)合自己的發(fā)展目標(biāo)，以修身養(yǎng)性的方式升華自我。

3大學(xué)生思政教育中融入茶文化的價(jià)值研究

3.1思想引導(dǎo)價(jià)值———行為規(guī)范的豐富

茶文化對(duì)于茶客的行為、禮儀及社交等都有一定的要求，其價(jià)值觀念也是淡泊悠遠(yuǎn)、積極向上，是目前浮躁喧囂社會(huì)的有效補(bǔ)充。教學(xué)活動(dòng)盡管是以完成教學(xué)目標(biāo)為目的的，但如果一味的追求目的，則會(huì)對(duì)學(xué)生的思想心理上形成急功近利的局部?jī)r(jià)值觀念引導(dǎo)，不利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，而通過(guò)融入茶文化，使學(xué)生的心態(tài)保持積極、清新的狀態(tài)，樂(lè)觀豁達(dá)地看待將來(lái)會(huì)遇到的社會(huì)問(wèn)題，從根本上完善自己的價(jià)值觀念，規(guī)范自己的行為準(zhǔn)則，從而幫助完成心理教育課程的教學(xué)目標(biāo)。

3.2文化學(xué)習(xí)價(jià)值———傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展

茶文化作為一個(gè)完善的知識(shí)文化體系，具有豐富的歷史人文內(nèi)容，在之前傳統(tǒng)的心理課程教學(xué)中，教師往往過(guò)分的依賴于心理教材，僅僅是傳授理論內(nèi)容，不僅增大了學(xué)生的理解難度，而且很難幫助學(xué)生理解心理課程的內(nèi)涵與魅力，從而促使學(xué)生的心理課程學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性不強(qiáng)。將茶文化與心理思想課程的教學(xué)知識(shí)有效的結(jié)合，不但直接豐富了學(xué)生所學(xué)習(xí)的課程知識(shí)，而且可以幫助學(xué)生理解中國(guó)茶文化歷經(jīng)千年的發(fā)展淵源與知識(shí)體系，加深高校學(xué)生對(duì)于心理知識(shí)內(nèi)容的印象，以其特有的文化學(xué)習(xí)價(jià)值實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。

3.3人才培養(yǎng)價(jià)值———理性、健全價(jià)值觀念的形成

目前的心理課程教學(xué)中，教師通常以知識(shí)內(nèi)容的講解作為教學(xué)重點(diǎn)，而相對(duì)忽略了學(xué)生的實(shí)際心理，忽略了學(xué)生多種多樣的價(jià)值觀念，甚至是某些如利益導(dǎo)向等的片面錯(cuò)誤的觀念，從而無(wú)法有效的幫助學(xué)生改善自己的價(jià)值觀念，培養(yǎng)與同學(xué)、集體、社會(huì)中的情感友誼。茶文化的精神蘊(yùn)含包括了修身養(yǎng)性、與人為善和淡泊寧?kù)o等思想價(jià)值內(nèi)涵，而這正是學(xué)生的人生成長(zhǎng)所具有一定程度缺失的理念。所以，通過(guò)高效心理教育課程對(duì)于茶文化的合理借鑒，可以幫助學(xué)生形成理性、健全的價(jià)值觀念體系，從而達(dá)到心理思想教育的教學(xué)目的，最終培養(yǎng)出適合我國(guó)未來(lái)發(fā)展的高素質(zhì)人才。結(jié)語(yǔ)茶文化具有豐富的精神內(nèi)涵，涉及到了多種多樣的文化知識(shí)領(lǐng)域，包含了寧?kù)o致遠(yuǎn)、仁義誠(chéng)信、社交禮儀等多方面的哲學(xué)思想及處世原則，將其應(yīng)用于心理教育課程，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的心理健康發(fā)展極為有益，可以幫助他們保持正確的自我認(rèn)知方向，從而實(shí)現(xiàn)綜合性健康發(fā)展。

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第3篇：茶文化中的哲學(xué)思想范文

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿、脂多糖和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種（一說(shuō)400種以上），富有營(yíng)養(yǎng)，能調(diào)節(jié)生理功能，具有多方面的保健作用和藥理作用。茶可謂具有“厚德載物”之秉性。道寓于器，道在器中，茶本身所具有的豐富內(nèi)涵，使茶與道得到融合、升華，與“文以載道”，“茶以載道”得以成立，茶道成為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一枝奇葩。茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念、修練身心，這與提倡”清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想，因此我國(guó)歷代社會(huì)名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特別喜好在品茗中，吟詩(shī)議事、調(diào)琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。

茶最早起源于中國(guó)。中國(guó)人在唐朝以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道。秦漢時(shí)期的《神農(nóng)食經(jīng)》已記載：“茶茗久服，令人有力，悅志。”唐《茶經(jīng)?一之源》：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。”在博大精深的中國(guó)茶文化中，茶道是核心。茶道是以修道、行道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。也可以說(shuō)是在一定社會(huì)條件下把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，“茶道”以茶為媒，通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、增進(jìn)友誼、學(xué)習(xí)禮法、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的完善，達(dá)到天人合一的最高境界。茶道所追求的是超越性與和諧性的有機(jī)統(tǒng)一。人的生存是現(xiàn)實(shí)的，也是超越的。處于現(xiàn)實(shí)中的人力求超越現(xiàn)實(shí)，克服現(xiàn)實(shí)的缺陷，擺脫現(xiàn)實(shí)的束縛，讓身心得到解放和自由，讓情感得到宣泄和升華。茶道首先追求在虛靜玄觀之中，通過(guò)直覺(jué)體悟達(dá)到對(duì)人生、對(duì)功利的精神上的超越。

中國(guó)茶道思想是融合儒、道、佛諸家精華而成?！耙簧鸀槟?，幾世作茶仙”的陸羽接受儒、道、佛諸家影響，并能夠融合諸家思想于茶理之中。把諸家精華與唐代文化的特色結(jié)合起來(lái)，奠定了中國(guó)茶文化的基礎(chǔ)，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。在陸羽的筆下，飲茶決不像烹肉、熬粥一樣，為食而食，為生而食，而是把物性與人性融合在一起。飲茶不只是一個(gè)物質(zhì)過(guò)程.更重要的是一個(gè)精神享受、精神陶冶、直覺(jué)體悟的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)在茶事之中精行儉德，進(jìn)行自我修養(yǎng)，陶冶情操，養(yǎng)成茶人品格。茶圣陸羽，在一千二百多年前全力倡導(dǎo)和推行的茗飲方式，可令飲者能細(xì)心領(lǐng)略茶之天然特性；在茗飲中與清談、賞花、玩月、撫琴、吟詩(shī)、聯(lián)句相結(jié)合，旨在創(chuàng)造出一種清逸脫俗、高尚幽雅的品茗意境。宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的愛(ài)好者，他認(rèn)為茶芬芳品味，能使人閑和寧?kù)o、趣味無(wú)窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜......”

第4篇：茶文化中的哲學(xué)思想范文

中國(guó)的茶葉產(chǎn)量位居世界首位，上下五千年的傳統(tǒng)文化的積累與沉淀，賦予了茶葉獨(dú)特的文化價(jià)值與文化內(nèi)涵。如今，茶文化已經(jīng)升華成為中華民族的精神與信念，許多大學(xué)課程都融入了茶文化的德育功能教育，以此作為大學(xué)生思想政治教育的切入點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：

大學(xué)；思政教育；茶文化；德育功能

當(dāng)今社會(huì)，茶葉已經(jīng)不僅僅是一種飲品，而是代表了某種精神與修養(yǎng)，人們視“茶”為人格力量，視“品茶”為精神享受，在品茶中深化思想、感悟生命，完善自我修養(yǎng)。品茶這種生活方式已經(jīng)步入了人們的精神領(lǐng)域，“德育功能”也成為茶文化最高層次的核心內(nèi)涵，具備了哲學(xué)性特點(diǎn)。從某種意義上講，茶文化的德育功能，其實(shí)是人類文明不斷發(fā)展與進(jìn)步的必然結(jié)果。

1茶文化的德育功能對(duì)大學(xué)生思政教育的價(jià)值體現(xiàn)

1.1有助于培養(yǎng)大學(xué)生的人文情懷

人文情懷是以人文本，關(guān)心、關(guān)愛(ài)、尊重人的生命價(jià)值，是在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)歲月中，在生活閱歷的積累中逐漸形成的綜合品質(zhì)，而茶文化本身所蘊(yùn)藏的德育功能具有鮮明的自由、豁達(dá)情懷，這與大學(xué)生的人文情懷不謀而合。物質(zhì)條件的提高讓眼下很多大學(xué)生過(guò)分追求金錢與利益，年紀(jì)輕輕便喪失了本真，整日沉迷生活的享樂(lè)中，缺乏拼搏奮進(jìn)的精神，更談不上人文情懷。茶文化的寧?kù)o清雅之氣，定會(huì)滌蕩象牙塔里的奢侈之風(fēng)，為培養(yǎng)大學(xué)生的人文情懷創(chuàng)造良好的客觀環(huán)境。茶文化的純真質(zhì)樸之韻，定會(huì)潛移默化地影響大學(xué)生的價(jià)值取向，使他們逐漸養(yǎng)成積極、健康的生活習(xí)慣。

1.2有助于提高大學(xué)生的道德修養(yǎng)

茶文化的形成非一朝一夕之事，它囊括的內(nèi)容博大精深，寓意深遠(yuǎn)，它是在上百年的茶事活動(dòng)中積累而成的文化現(xiàn)象，凝結(jié)了太多的哲學(xué)思想與人生智慧。茶詩(shī)、茶道、茶藝、茶學(xué)、茶德等諸多茶文化元素構(gòu)建起人們推崇的精神理念，這無(wú)疑對(duì)提高大學(xué)生的道德修養(yǎng)起到了積極作用。茶文化道德功能的基本要求是“重德”，它關(guān)注的是人與自我的關(guān)系，必定會(huì)影響到大學(xué)生的行為習(xí)慣與道德準(zhǔn)則；“崇儉”極為崇尚節(jié)儉，培養(yǎng)大學(xué)生“以儉育德”的思想觀念；“尚和”強(qiáng)調(diào)的是“我”與他人之間的融洽關(guān)系，有助于大學(xué)生在人際交往中逐漸形成價(jià)值尺度標(biāo)準(zhǔn)；“貴真”則從人與自然的關(guān)系出發(fā)，幫助大學(xué)生樹立正確的人生觀與價(jià)值觀。

1.3有助于促進(jìn)大學(xué)生身心健康成長(zhǎng)

有資料顯示，近幾年，各大高校的學(xué)生的身體健康與心理健康指數(shù)都在持續(xù)下降，大學(xué)生的抗壓能力、面對(duì)困境的心理承受能力普遍較弱，大學(xué)生內(nèi)心敏感脆弱已經(jīng)是普遍現(xiàn)狀。而茶文化德育功能的中心思想就是“和諧”，它包含了人與人、人與自然、人與社會(huì)、人與世間萬(wàn)物的和諧關(guān)系，吸收了茶文化“和諧”思想，原本脆弱又自我的大學(xué)生一定會(huì)逐漸學(xué)會(huì)如何與他人相處，如何融入社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)，以及如何與自然相處，從而保證了身心的健康成長(zhǎng)。

2茶文化的德育功能在大學(xué)思政教育中存在的問(wèn)題

2.1茶文化課程的內(nèi)容設(shè)計(jì)寬泛淺薄

茶文化原本就是一門近幾年才建設(shè)起來(lái)的課程，目前仍在探索階段，要在課程的設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出茶文化的德育功能必然會(huì)遇到很多問(wèn)題。比如：理工專業(yè)、文史專業(yè)、藝術(shù)專業(yè)的茶文化課程沒(méi)有進(jìn)行細(xì)分，各專業(yè)學(xué)生學(xué)的是一樣的課程，沒(méi)有充分考慮到不同專業(yè)的大學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)知與理解存在很大差異。再者，沒(méi)有站在學(xué)生的角度來(lái)規(guī)劃課程內(nèi)容，以至于許多大學(xué)生對(duì)茶文化知識(shí)接受、理解起來(lái)相對(duì)困難。如今很多大學(xué)都在積極相應(yīng)教育部的號(hào)召———發(fā)揮茶文化對(duì)大學(xué)生思想道德的建設(shè)作用，但是落實(shí)到實(shí)際課程內(nèi)容上，卻忽略了大學(xué)生的知識(shí)面，沒(méi)能做到因材施教，只是籠統(tǒng)地將茶文化、德育知識(shí)進(jìn)行整合。

2.2茶文化德育功能的教育效果無(wú)法充分發(fā)揮

蘊(yùn)藏于茶文化當(dāng)中的崇儉、尚和、重德、貴真等精神理念都擁有深刻的教育意義，也是人們修身養(yǎng)性，無(wú)比向往、追求的最高境界。但是，這些精神理念在大學(xué)生的思政教育中卻幾乎沒(méi)有發(fā)揮出它的價(jià)值，也就是說(shuō)，“德育功能”至今為止仍是流于形式的一種口號(hào)，并沒(méi)有在大學(xué)生群體中體現(xiàn)出它的實(shí)際意義。究其原因，我們可以從兩方面來(lái)分析：第一，對(duì)茶文化德育功能的詮釋有待完善，高校缺少具備茶文化專業(yè)知識(shí)的老師，授課老師本身對(duì)茶文化的了解就不夠深，那么到了學(xué)生身上，他們對(duì)茶文化的理解就會(huì)更加淺薄，只能停留在表層意義上。第二，茶文化所涉獵的知識(shí)內(nèi)容非常豐富，這是一項(xiàng)龐大且復(fù)雜的知識(shí)體系，而且很多內(nèi)容相對(duì)抽象枯燥，囊括了許多深?yuàn)W的哲理，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)比較困難，以大學(xué)生的年齡也很難對(duì)這些產(chǎn)生興趣，基本上只是為了應(yīng)付考試，在學(xué)習(xí)壓力下也無(wú)法細(xì)細(xì)品味茶文化的精神。

2.3茶文化教學(xué)方法缺少新意

作為一門近年來(lái)最新興起的課程，茶文化初次步入大學(xué)校園，無(wú)論是課程設(shè)計(jì)還是教學(xué)方法都處在嘗試、摸索階段，授課老師也相對(duì)保守地采用了傳統(tǒng)教學(xué)方法，仍然以老師單方面的講解為主，課堂上幾乎沒(méi)有師生互動(dòng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒比較低落，以至于茶文化的德育功能對(duì)學(xué)生思政教育的效果并不理想。除此之外，由于茶文化的知識(shí)體系非常龐大，這也給老師的教學(xué)帶來(lái)一定困難，很多老師還沒(méi)有找到通過(guò)多媒體呈現(xiàn)茶文化知識(shí)的切入點(diǎn)，也沒(méi)有深入研究和創(chuàng)新茶文化教學(xué)手段，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)茶文化課程喪失興趣，對(duì)其中的德育功能并沒(méi)有想要了解的想法。

3大學(xué)思政教育中茶文化德育功能的應(yīng)用途徑

3.1深挖茶文化的精神內(nèi)涵

我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中，茶文化是極為重要的一部分，它包含了許多為人處事的智慧，也蘊(yùn)藏著深厚的文化內(nèi)涵。90后大學(xué)生正處于懵懂迷茫的成長(zhǎng)階段，蘊(yùn)含于茶文化當(dāng)中的精神與哲學(xué)，無(wú)疑會(huì)對(duì)大學(xué)生的思想、品格的完善產(chǎn)生積極作用。3.1.1高校老師應(yīng)從自身做起，豐富茶文化知識(shí)儲(chǔ)備量，在全面了解茶文化的基礎(chǔ)上，深入挖掘其中的德育、精神內(nèi)涵，積極主動(dòng)地與從事茶文化研究的專家學(xué)者交流探討，再用深入淺出的教學(xué)語(yǔ)言把茶文化的德育功能和精神內(nèi)涵傳遞給學(xué)生。3.1.2教學(xué)中，老師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)茶文化德育功能的態(tài)度，對(duì)茶文化的理解不能僅限于表面意義，應(yīng)該結(jié)合課本知識(shí)與生活經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，在現(xiàn)實(shí)生活中踐行茶文化的德育功能。

3.2開設(shè)茶文化課程

許多大學(xué)采用茶文化德育功能對(duì)大學(xué)生進(jìn)行思政教育更多的是流于形式，沒(méi)有考慮到學(xué)生對(duì)茶文化的理解深度，部分學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化只是為了拿到學(xué)分。所以，高校應(yīng)全面了解大學(xué)生對(duì)茶文化的了解程度，從學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平出發(fā)，結(jié)合他們對(duì)茶文化德育知識(shí)的儲(chǔ)備量、學(xué)習(xí)能力來(lái)設(shè)計(jì)不同層次的課程，讓學(xué)生能夠根據(jù)自身情況自主選擇，不能讓茶文化課程成為學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，從而失去了德育功能的教育意義。結(jié)合高校各個(gè)專業(yè)的特點(diǎn)，有針對(duì)性地為各專業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)相應(yīng)的茶文化課程，比如理工科學(xué)生最好從茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)起；藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生可以直接學(xué)中級(jí)茶文化課程；文史專業(yè)的學(xué)生則學(xué)習(xí)高級(jí)茶文化課程。將課程分化設(shè)計(jì)，因材施教，讓不同專業(yè)、各個(gè)學(xué)習(xí)水平的學(xué)生都能對(duì)茶文化產(chǎn)生興趣。

3.3創(chuàng)新茶文化課程的教學(xué)方式

當(dāng)今時(shí)代，陳舊老套的教學(xué)方法早已被淘汰，新媒體等信息科技才是高校教育教學(xué)的主流。茶文化課程的教學(xué)更應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，以先進(jìn)的教學(xué)理念為指導(dǎo)，采用先進(jìn)的教學(xué)方法，從學(xué)生視角出發(fā)，創(chuàng)新茶文化教學(xué)模式，老師必須敢于嘗試新型的教學(xué)手段，在嘗試中不斷調(diào)整與完善，熟練掌握常用的計(jì)算機(jī)技術(shù)，利用多媒體整合音樂(lè)、視頻、動(dòng)畫和圖片，為學(xué)生呈現(xiàn)耳目一新、生動(dòng)有趣的茶文化知識(shí)，直觀地闡述德育功能，豐富大學(xué)生的茶文化知識(shí)儲(chǔ)備量。與此同時(shí)，老師還應(yīng)不斷創(chuàng)新茶文化教學(xué)內(nèi)容，除了向?qū)W生講述茶文化的基本知識(shí)之外，還要在教學(xué)中有意無(wú)意地滲透茶文化的德育功能。

3.4營(yíng)造良好的茶文化校園氛圍

如今，很多開設(shè)了茶文化課程的大學(xué)，一定程度地實(shí)現(xiàn)了其德育功能對(duì)學(xué)生的思政教育，但是在校園文化建設(shè)方面，卻沒(méi)有充分體現(xiàn)出茶文化的影響力。大學(xué)教育，尤其是思想政治教育，不能僅局限于課堂教學(xué)，更重要的是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的支持，以及校園氛圍的影響。因此，各所高校有必要積極開展能夠發(fā)揮茶文化德育功能的時(shí)間活動(dòng)，比如：茶文化德育演講比賽、茶文化德育知識(shí)競(jìng)賽、茶文化德育講壇等，讓大學(xué)生在豐富多彩的校園活動(dòng)中汲取茶文化的精神力量。在開展校園活動(dòng)的同時(shí)，還應(yīng)積極聯(lián)系社會(huì)各領(lǐng)域的茶文化活動(dòng)，比如茶文化慶典、茶文化博覽會(huì)、茶文化交流會(huì)等，組織學(xué)生共同參與，讓他們對(duì)茶文化的精神有更深層的認(rèn)知。

4結(jié)束語(yǔ)

茶文化蘊(yùn)含著中華民族傳統(tǒng)歷史文化之精髓，更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承，它本身所擁有的強(qiáng)大的德育功能，通過(guò)高校老師在教育教學(xué)中的滲透，無(wú)疑會(huì)給當(dāng)今大學(xué)生帶來(lái)深遠(yuǎn)的影響———完善人格，樹立正確的思想政治道德觀。這對(duì)于社會(huì)、國(guó)家、民族而言，無(wú)疑是極其珍貴的教育財(cái)富，更為“中國(guó)夢(mèng)”的實(shí)現(xiàn)增添了濃墨重彩的一筆。

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第5篇：茶文化中的哲學(xué)思想范文

一、何為茶寵

“茶寵”就是人們?cè)缙谒^的“茶蟲”，屬于茶器中的一種，是人們品茶時(shí)放在茶盤上的小擺件，顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的小寵物，大多是用紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品，喝茶時(shí)用茶湯涂抹或剩茶水直接淋漓，年長(zhǎng)日久它就會(huì)被薄薄的一層茶漿包裹從而溫潤(rùn)可人，茶香四溢。是供人們把玩和陶冶情操的，其寓意也是招財(cái)進(jìn)寶、吉祥如意。

茶寵起源于宋朝，這與宋朝鼎盛的茶文化息息相關(guān)，在茶文化中向來(lái)有著“興于唐而興于宋”的說(shuō)法。由于茶文化的興盛，茶器和茶禮儀也逐漸開始得到人們的重視，因此各種形式的茶器也開始出現(xiàn)，直到明朝時(shí)期隨著紫砂茶具的出現(xiàn)紫砂茶寵也隨之出現(xiàn)，然而與茶寵相關(guān)的記載非常稀少，直到上世紀(jì)20年代開始，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的增長(zhǎng)和人們生活水平的提高，人們才開始在品茶時(shí)把玩茶寵。

二、茶寵所體現(xiàn)的中國(guó)傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)

我國(guó)的吉祥文化分為物體吉祥和行為吉祥兩種，而茶寵就是物體吉祥中的其中一種傳承，茶寵的造型小而精巧，這些造型多是繼承了中國(guó)傳統(tǒng)的吉祥圖案，在品茶工程中也體驗(yàn)了其中的趣味。這些茶寵制作工藝精湛，本文由收集整理具有極高的收藏價(jià)值。還有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu)，澆上熱水后會(huì)產(chǎn)生吐泡、噴水的有趣現(xiàn)象。

茶寵有吉祥寓意，有文化氣息，有搞笑逗樂(lè)，或是趣味童真，全看主人喜好。在市面上常見(jiàn)的有神獸茶寵、情趣茶寵、諧音吉祥茶寵等。其中神獸茶寵；有朱雀、金蟾、貔貅、長(zhǎng)壽龜?shù)?，因其在傳說(shuō)中都有各自的神通，或辟邪、或鎮(zhèn)宅、或旺財(cái)、或賜福，人們?cè)诎淹娌鑼櫟臅r(shí)候，無(wú)形中也會(huì)有一些美好的心理暗示；還有諧音吉祥茶寵，諧音文化其實(shí)是一種趨吉避兇的民族心理，簡(jiǎn)單來(lái)講就是一種趨吉避兇文化，它凸顯了漢字的文化與魅力。比如說(shuō)一只腳之上有蜘蛛圖案，寓意就是“知足常樂(lè)”；又如兩只蝙蝠抱著壽桃的造型，其寓意為“福壽雙全”，無(wú)處不體現(xiàn)著中國(guó)人一種含蓄的傳統(tǒng)文化。情趣茶寵就在于三五好友坐在一起喝茶時(shí)能夠逗人一笑，放松心情。

三、茶寵繼承的傳統(tǒng)文化所映射的道家精神

茶寵所繼承的傳統(tǒng)文化主要是從“形”和“意”這兩方面，所謂的“形”即是自茶寵起源至今的造型，多是運(yùn)用了中國(guó)古代的傳統(tǒng)吉祥圖案作為基礎(chǔ)，在今后不斷的發(fā)展中根據(jù)時(shí)代和人們的喜好又有了進(jìn)一步的演變，但“形”的變化始終是圍繞著“意”，雖然茶寵只是人們?cè)谄凡柽^(guò)程中茶盤上把玩的小擺件，但正是這個(gè)小玩意卻體現(xiàn)了我們對(duì)吉祥瑞景的向往和美好寄托。

在過(guò)去，茶寵被人們視為“玩物喪志”的表現(xiàn)，然而隨著時(shí)代的不同，人們不再持有過(guò)去的舊思想而是開始關(guān)注茶寵并重新拾起這個(gè)小玩意，把美好愿望寄托在這些小玩意上。所以人們對(duì)它的喜愛(ài)可以說(shuō)是一種精神寄托，可以說(shuō)是一種“意”的體現(xiàn)，而茶寵正是我們寄托情感的器物。

因?yàn)樵谥袊?guó)古代哲學(xué)思想中，“道”是幽遠(yuǎn)玄遠(yuǎn)的、抽象的、不可言說(shuō)的，而“器”則是直觀可感的、形象的、觸目所及的；“器”的制作受“道”的引導(dǎo)與制約，“道”則要通過(guò)“器”來(lái)傳達(dá)與表現(xiàn)，并發(fā)揮作用。尤其是禮器的造型、名稱和規(guī)格尺寸是與使用方式融合一體的，具有遠(yuǎn)超乎實(shí)用的社會(huì)意義和文化內(nèi)涵。器物是應(yīng)人們的各種需求（包括個(gè)體的、群體的，物質(zhì)的、精神的）而產(chǎn)生的，受人們生存環(huán)境、生活方式和思想觀念的制約；但同時(shí)，它又反作用于對(duì)方，對(duì)人們的生活和思想具有引導(dǎo)和塑造作用。“器”不僅作用于外在的事物，更作用于人類內(nèi)在的心靈和思想，具有物質(zhì)和精神的雙重屬性。

所以器物不僅僅是技術(shù)發(fā)展程度的衡量器，更是反映人的生活方式、生存面貌、倫理道德和精神狀態(tài)的一個(gè)參照系，茶器亦不可簡(jiǎn)單地視為滿足渴飲饑餐的生理需要，孤立地看做單純的日常器具，而是蘊(yùn)含了更多更深層的文化內(nèi)涵。因而茶寵也不僅僅是滿足物質(zhì)之用的器物，而是從物質(zhì)世界向著精神世界飛升的一個(gè)媒介，是人們對(duì)精神層面的追求，不再是其對(duì)于日常生活之適用、造型裝飾之雅致，而且賦予了更多的思想內(nèi)涵。“品茶”之“品”雖蘊(yùn)妙無(wú)窮，但首先是“品”茶器。在對(duì)茶的品飲和對(duì)陶瓷茶器的創(chuàng)作、欣賞中，人們傾注了更多的情感體驗(yàn)、精神追求和人文關(guān)懷，使普通的日常生活饒有興趣。

茶寵雖為小器，但其演進(jìn)變化實(shí)際上與人們的生活方式和精神追求的演變是同一的。在當(dāng)代社會(huì)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，中外交流頻繁而迅捷，不僅僅在很大程度上改變了人們的生活方式，也給人們的心靈帶來(lái)了前所未有的沖擊。整個(gè)社會(huì)都處于一個(gè)極其浮躁和急功利近的狀態(tài)，凡事追求立竿見(jiàn)影的經(jīng)濟(jì)生態(tài)利益，為了眼前的一點(diǎn)小利，不顧人文道德與精神的追求，也不惜破壞自然環(huán)境的生態(tài)平衡。這種“殺雞取卵”的做法，與中國(guó)傳統(tǒng)文化的精神相脫節(jié)，導(dǎo)致傳統(tǒng)文化中的一些優(yōu)秀的人文精神和整體價(jià)值的斷層與失落，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的可持續(xù)發(fā)展的角度看，也是難以長(zhǎng)久的。

道家的老莊思想的核心是道法自然，人們只有順其自然，才能無(wú)為而無(wú)不為，守柔弱處至虛靜以保全自身。這也正好符合茶寵之“寶瓶”的形象，在祈福平安的同時(shí)，也崇尚與天地融合為一體、寄情于山水之間的逍遙生活。莊子以贊美鯤鵬展翅九萬(wàn)里之志來(lái)表達(dá)自己在天地間逍遙神游的希冀，“乘天地之正氣，御六氣之辯，以游無(wú)窮”。無(wú)不傳遞著崇尚自然、含蓄、沖淡、質(zhì)樸、高韻的精神追求。飲茶于塵表外，寄情于山水間，讓自己與天地共融以游浩然蒼穹。道家的逍遙、崇尚自然的避世思想恰恰導(dǎo)引了中國(guó)文化柔和的一面。體現(xiàn)在茶事中，就是茶道所追求的習(xí)茶品茗過(guò)程中恬靜與親近自然的心境，大象無(wú)形的妙境，茶是自然靈物，器乃載情之物，天涵之，地載之，人育之，天地人和諧共融才有醉人心田的茶事。

第6篇：茶文化中的哲學(xué)思想范文

（一）教材編排

教師要結(jié)合阿壩州的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件等具體條件來(lái)進(jìn)行教材的編撰。由于茶文化是一門具有悠久歷史的文化教學(xué)，因此，要結(jié)合已有一些教材作為基礎(chǔ),選擇具有地方特色文化的資料。教材：以王玲的《中國(guó)茶文化》為底本，《茶藝百科知識(shí)手冊(cè)》，和其他茶文化相關(guān)教材為資料，學(xué)校專職教師根據(jù)茶文化的相關(guān)資料結(jié)合阿壩州的具體情況進(jìn)行編撰，確保實(shí)用。

（二）教學(xué)設(shè)施

1.教學(xué)設(shè)施：多媒體演示配套設(shè)施、電腦、收錄機(jī)、舒緩音樂(lè)等設(shè)備。

2.教學(xué)設(shè)備器具：茶具10套、玻璃杯若干只、各類茶葉若干、茶葉罐等。

3.教學(xué)場(chǎng)地：茶藝學(xué)多功能實(shí)訓(xùn)室、水磨映秀的羌芽基地、茶園、茶藝館等。

（三）課程設(shè)置

茶文化的課程設(shè)置主要從理論講解和實(shí)踐操作兩個(gè)方面來(lái)考慮，課時(shí)的比例應(yīng)該是1:1.茶文化理論講解主要從茶的飲用和厚重的歷史文化，茶與傳統(tǒng)文化的精髓和融合以及充分利用茶的自然性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境和羌族的特定的品茶方式等對(duì)茶藝和茶道的重點(diǎn)介紹。比如：客來(lái)敬茶，茶與民俗民風(fēng)，茶與歌舞及楹聯(lián)，茶會(huì)，茶館與茶藝館，茶的傳說(shuō)；茶與水，茶之具，茶的山水情結(jié)及旅游，品茶與茶藝，茶與茶藝，茶與文學(xué)，書畫藝術(shù)欣賞等；茶性茶德，陸羽《茶經(jīng)》的哲學(xué)思想詮釋，茶道與飲茶，名家與茶，中日茶道史實(shí)比較；茶文化之當(dāng)代實(shí)踐，茶文化和東方文化與現(xiàn)代化，發(fā)展茶文化等。除了理論教學(xué)，實(shí)踐操作也是該課程重要的組成部分。學(xué)生畢業(yè)后是否能夠熟練的掌握基本技能，旅游英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生是否能夠從容流暢的介紹茶文化的相關(guān)知識(shí)，旅游管理學(xué)生是否能夠開發(fā)茶文化旅游品牌資源等都是重要的考量?jī)?nèi)容，因此學(xué)生在具有了一定的理論基礎(chǔ)的同時(shí)需要到茶藝館進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)各種茶葉的沖泡方法和茶藝的表演等技巧。學(xué)校還可以聯(lián)系旅游公司讓學(xué)生到相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，給學(xué)生充分接觸社會(huì)創(chuàng)造良好的條件。

（四）師資情況及學(xué)分計(jì)算

由于該課程的操作性很強(qiáng)，因此教師與學(xué)生的關(guān)系是在師生互動(dòng)過(guò)程中形成和發(fā)展起來(lái)的。在活動(dòng)中，教師根據(jù)學(xué)生的行為個(gè)性及交往中的表現(xiàn)形成對(duì)學(xué)生的認(rèn)知，學(xué)生接受了教師行為中所暗含的信息，并根據(jù)期望的方向表現(xiàn)出相應(yīng)的行為。在這種互動(dòng)過(guò)程中，教師與學(xué)生相互促進(jìn)，相互提高。學(xué)校安排一個(gè)茶道方面專業(yè)技能教師與學(xué)生互動(dòng)，教師對(duì)茶藝的欣賞水平和茶藝表演的展示會(huì)感染、帶動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)造力，幫助學(xué)生創(chuàng)造自己的輝煌。該課程由于是新開設(shè)的課程，可以作為旅游專業(yè)的學(xué)生的選修課，在大二的時(shí)候開設(shè)，時(shí)間為一年，共72個(gè)學(xué)分。

（五）考核方式的設(shè)計(jì)

本課程采用的考核方法分兩部分，一是理論考試。這部分考核可以從平時(shí)的學(xué)習(xí)狀態(tài)、課堂展示、學(xué)習(xí)心得、考勤等方面來(lái)進(jìn)行綜合評(píng)定；另一部分可以根據(jù)期末檢測(cè)的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合考核，從茶文化的歷史、茶的種類等方向讓學(xué)生撰寫論文或者開展課題研究。為確保論文的質(zhì)量，提前四周布置論題范圍，本人利用自己的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，為學(xué)生簡(jiǎn)要講授學(xué)術(shù)論文的寫作方法及規(guī)范要求，規(guī)定完成的論文不能少于五個(gè)參考文獻(xiàn)。其次是操作考試，這部分的重點(diǎn)放在茶文化講解和茶道茶藝實(shí)際操作的考核上。兩種形式的考核按照一定的比例進(jìn)行綜合評(píng)定，以此來(lái)判斷學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

二、結(jié)論

第7篇：茶文化中的哲學(xué)思想范文

關(guān)鍵詞：明清時(shí)期；茶文化；海外傳播；特點(diǎn)

茶文化發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐而盛于宋，在明清時(shí)期趨于完善，奠定了現(xiàn)代茶文化的內(nèi)容與形式基礎(chǔ)。明清時(shí)期是茶文化呈現(xiàn)跳躍式發(fā)展的時(shí)期，茶葉的生產(chǎn)、制造及飲用方法較之以前都發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變，茶葉品類迅速擴(kuò)大，飲茶事宜更為簡(jiǎn)約，清飲之風(fēng)最終確立，茶文化的深刻內(nèi)涵得到充分挖掘，哲學(xué)意義也得到進(jìn)一步擴(kuò)充，真正成為中華民族世界觀、人生觀與價(jià)值觀的化身。明清時(shí)期同時(shí)也是我國(guó)茶文化海外傳播的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)，自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)開始解體，資本主義萌芽誕生，科學(xué)技術(shù)得到長(zhǎng)足發(fā)展，航海技術(shù)尤為發(fā)達(dá)，中西方貿(mào)易往來(lái)愈加密切，中國(guó)的物質(zhì)產(chǎn)品承載著中華民族的傳統(tǒng)精神理念進(jìn)入西方社會(huì)，掀起了一陣“東學(xué)西漸”的熱潮，茶文化以茶葉為載體傳至西方各國(guó)，與各民族的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)與生活緊密相連，形成了極具地方色彩的西方茶文化，為世界文化的豐富與發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。

1明清時(shí)期的茶文化

我國(guó)人民種茶的歷史可以追溯到商周時(shí)期，飲茶之風(fēng)的形成則是在兩晉、南北朝時(shí)期，飲茶活動(dòng)開始與民族文化相關(guān)聯(lián)。發(fā)展到唐代，我國(guó)茶文化基本形成，茶事活動(dòng)由單純的實(shí)踐上升至系統(tǒng)的理論，飲茶意義也從其保健功效升華為精神熏陶，享有“茶圣”美譽(yù)的茶學(xué)大師陸羽著成《茶經(jīng)》一書，宣告世界上第一部茶文化專著的問(wèn)世，內(nèi)容涉及茶葉的起源、性狀、種類、采制、烹煮、飲用、功效、茶俗、茶器、產(chǎn)地等，言簡(jiǎn)意賅，包羅萬(wàn)象，是后世茶學(xué)研究的重要文獻(xiàn)。宋代對(duì)茶文化的研究更為興盛，內(nèi)容廣泛而詳盡，相關(guān)著作多達(dá)三十種，既有專談斗茶技藝的如《茶錄》，有鑒別茶品高下的如《品茶要錄》，有綜合論述茶具選擇及茶葉珍藏方法的如《大觀茶論》等。明代，茶文化進(jìn)入發(fā)展的鼎盛時(shí)期，與儒釋道哲學(xué)思想的結(jié)合更加密切，茶學(xué)專著達(dá)到七十余部，比如《茶說(shuō)》一書提到了茶室、人品與茶品之間相似性的問(wèn)題，《茶疏》則著力于對(duì)茶道禮儀、茶葉藥理與茶人品德進(jìn)行評(píng)述，還首次記錄了紫砂壺的制作工藝。清代的茶學(xué)研究以編錄和總結(jié)前朝的史籍資料為主，比如《續(xù)茶經(jīng)》就是對(duì)《茶經(jīng)》的解釋與擴(kuò)展，其體例按照《茶經(jīng)》劃分為上、中、下三卷，共計(jì)十目，字?jǐn)?shù)則由七千擴(kuò)展至七萬(wàn)?！独m(xù)茶經(jīng)》在附錄中增添了歷代茶法，把唐朝至清朝一千年間的典型文獻(xiàn)收錄其中，使許多瀕臨失傳的茶學(xué)著作得以保存，為后人研究茶文化提供了極大便利，可以說(shuō)是繼《茶經(jīng)》之后我國(guó)茶學(xué)研究史上最為杰出的一部作品。茶文化是勞動(dòng)人民在制茶與飲茶的過(guò)程中自發(fā)創(chuàng)造而成的文化藝術(shù)形式，是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，對(duì)于茶文化的定義，各位學(xué)者眾說(shuō)紛紜，至今尚未達(dá)成統(tǒng)一的概念，一般來(lái)說(shuō)，茶文化是人們?cè)谏a(chǎn)、利用和發(fā)展茶的過(guò)程中，以茶為載體來(lái)表達(dá)人與自然、人與社會(huì)以及人與人之間各種思想情感和意識(shí)形態(tài)的總和。茶學(xué)專家姚國(guó)坤先生在《茶文化概論》中指出，“茶文化是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，它以物質(zhì)為載體，反映出明確的精神內(nèi)容，是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物?！辈栉幕膬?nèi)容與形式都非常豐富，在物質(zhì)形態(tài)方面包括茶書、茶畫、茶具、茶歌、茶戲、茶葉制品等，在精神形態(tài)上包括茶道、茶德、茶性等，在制度形態(tài)上包括茶政、茶法、茶禮等，在行為形態(tài)上包括茶風(fēng)、茶俗、茶規(guī)等，具有鮮明的社會(huì)性、民族性、地域性和審美性，是物質(zhì)與精神、功能與審美、高雅與通俗的高度融合。明清時(shí)期的茶文化相比前朝茶文化而言具有獨(dú)特意義。在茶葉及茶具方面，散條茶逐步取代了團(tuán)餅茶，茗飲法逐步代替了點(diǎn)茶法，飲茶的整體審美意境得到提升，許多造型精美、花色考究、質(zhì)地優(yōu)良的上乘陶瓷茶具應(yīng)運(yùn)而生，比如青花瓷、斗彩瓷等，增添了好茶之人飲茶的樂(lè)趣。在茶藝方面，工夫茶藝達(dá)到鼎盛，“鳳凰三點(diǎn)頭”等兼具藝術(shù)性與技巧性的動(dòng)作走向成熟，對(duì)飲茶的環(huán)境、意境和心境提出了更高要求。在茶葉生產(chǎn)技術(shù)方面，綠茶的蒸青技術(shù)得到改進(jìn)，炒青技術(shù)問(wèn)世；花草茶的制作工藝大幅提升，很多花草都可用來(lái)做茶；綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、花草茶等七大茶類正式形成。在茶館文化方面，明清也是茶館發(fā)展的鼎盛時(shí)期，茶館成為重要的社會(huì)文化場(chǎng)所，各類茶館遍布大街小巷、數(shù)不勝數(shù)，形成了特殊的茶館共飲文化。在精神哲學(xué)方面，茶文化自誕生以來(lái)就與儒釋道思想有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，明清時(shí)代我國(guó)統(tǒng)治階層對(duì)佛教、道教和儒教極為重視，茶文化與三者的融合更加深入。儒家文化看重人格與品德，茶文化則有“茶最宜精行儉德之人”，以茶品比人品，表明飲茶之人清明質(zhì)樸、靜慮修身的人格特征；道家文化主張?zhí)烊撕弦?、清心寡欲、淡泊名利、返璞歸真，將人的生命融于自然萬(wàn)物，認(rèn)為人與自然界的其他存在是和諧共生、相互轉(zhuǎn)化的，茶文化汲取了其中的自然思想，認(rèn)為飲茶的一切環(huán)節(jié)都要盡可能地簡(jiǎn)單、純凈，不可破壞茶葉原有的自然品性；佛家文化提倡包容、給予、感恩與自省，它與茶文化的有機(jī)結(jié)合主要體現(xiàn)在禪茶之上，僧侶每天要在固定的時(shí)間飲茶，提神靜心，達(dá)到禪茶對(duì)于“和、靜、清、儉”的要求，極大地豐富了茶文化的內(nèi)涵與價(jià)值。

2明清時(shí)期茶文化的海外傳播

文化傳播是指人們通過(guò)一定的方式來(lái)傳遞知識(shí)、信息、觀念、情感或信仰的全部社會(huì)交往活動(dòng)，包括商業(yè)貿(mào)易、文化交流、技術(shù)傳播、人口遷徙、文化教育等一系列物質(zhì)和精神途徑。明清時(shí)期茶文化的海外傳播主要通過(guò)對(duì)外貿(mào)易實(shí)現(xiàn)，在很大程度上受到中外經(jīng)濟(jì)、政治、科技情況及涉外政策的影響。明清時(shí)期，民間手工業(yè)發(fā)達(dá)，資本主義萌芽出現(xiàn)，資本原始積累開始，私人海上貿(mào)易得到了進(jìn)一步發(fā)展，民間經(jīng)濟(jì)往來(lái)頻繁，中國(guó)的絲綢、茶葉、陶瓷等被運(yùn)往海外并獲得了各國(guó)人民的喜愛(ài)，相應(yīng)的文化形態(tài)也進(jìn)入東西方各國(guó)，開啟了“東學(xué)西漸”之路。明清時(shí)期茶文化在東方國(guó)家的傳播范圍主要包括日本與朝鮮。日本和朝鮮與我國(guó)都是一衣帶水的鄰國(guó)，自古經(jīng)濟(jì)往來(lái)與文化交流甚密，唐朝時(shí)期就已接觸到我國(guó)的制茶與飲茶文化，形成了各自茶道的雛形，不過(guò)當(dāng)時(shí)僅限于貴族階層，明清時(shí)期茶葉貿(mào)易與茶文化交流進(jìn)一步深化，茶葉成為日常消費(fèi)品進(jìn)入尋常百姓人家，儒釋道思想也深入到社會(huì)的方方面面，茶文化在日本和朝鮮呈現(xiàn)出系統(tǒng)化、模式化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。其中，日本茶道在明清時(shí)期定型，以“和、敬、清、寂”為主要理念，既展現(xiàn)出中國(guó)茶文化的深刻影響，又具有濃郁的日本民族特色，展示出日本民族謙和寧?kù)o的世界觀、人生觀與價(jià)值觀。朝鮮茶文化則更加注重我國(guó)茶文化的禮儀與規(guī)則，意欲通過(guò)茶道對(duì)人的行為進(jìn)行教育和約束，最具代表性的是每年5月25日全國(guó)茶日中舉行的“五行茶禮”儀式，人們衣著規(guī)整、舉止莊重，向神農(nóng)氏神位獻(xiàn)茶，展現(xiàn)出朝鮮茶道文化中“禮、敬、和、靜、清、玄、禪”的思想。明清茶文化在西方國(guó)家的傳播則集中體現(xiàn)為英國(guó)茶文化與美國(guó)茶文化的形成及發(fā)展。我國(guó)茶文化自十七世紀(jì)進(jìn)入英國(guó)以來(lái)，至今已有四百年的歷史，盡管起源于中國(guó)，但受自然地理?xiàng)l件與民族飲食習(xí)慣的影響，創(chuàng)造出以紅茶為主的混飲式茶文化。眾所周知，明清時(shí)期茶文化清飲綠茶，為何到了英國(guó)會(huì)發(fā)生如此巨大的轉(zhuǎn)變呢？這是由于英國(guó)屬于溫帶海洋性氣候，常年濕潤(rùn)多雨、氣候陰冷，綠茶性寒，在這種條件下長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致脾胃不適，而紅茶性溫，具有暖身、養(yǎng)胃、健脾的功效，自然得到了英國(guó)人民的青睞。至于混飲的方式，則源自英國(guó)價(jià)值理念中的實(shí)用主義和功利主義，在“下午茶”文化中有非常鮮明的體現(xiàn)。英國(guó)人的午餐與晚餐時(shí)間相隔較長(zhǎng)，且午餐頗為簡(jiǎn)單，每到下午四點(diǎn)左右就會(huì)感到饑餓難耐，于是人們開始以點(diǎn)心、水果輔茶，并在茶中加入牛奶、蜂蜜、水果、黃油、鮮花、香料、咖啡、雞蛋等，以保證均衡而全面的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)體能恢復(fù)。除下午茶以外，英國(guó)人每天會(huì)有多個(gè)固定的飲茶時(shí)間，清早醒來(lái)要在床邊享用一杯“早安茶”，早餐時(shí)輔以“早餐茶”，上午十點(diǎn)左右為“上午茶”時(shí)間，午飯時(shí)刻享用“午餐茶”，下午四點(diǎn)左右為“下午茶”，晚餐時(shí)飲用“晚餐茶”，就寢前還要來(lái)一杯“晚安茶”。除了每天固定的飲茶時(shí)間以外，英國(guó)人還會(huì)舉辦名目繁多的茶宴、茶會(huì)、茶餐等，形式優(yōu)雅，氣氛尊貴，用具考究，參與者要身著正裝，行為端莊，舉止得體，充分展現(xiàn)自我的文化氣質(zhì)與內(nèi)在修養(yǎng)，成為英國(guó)人社會(huì)交往的重要平臺(tái)。與講究形式與細(xì)節(jié)的英國(guó)茶文化相比，美國(guó)茶文化就顯得隨意而時(shí)尚。起初，美國(guó)人在西方殖民者的影響下，采用的是相似的混飲方式，后來(lái)，隨著茶葉貿(mào)易的開展與茶文化的普及，加之美國(guó)自由意識(shí)、開拓主義、創(chuàng)新理念和實(shí)用主義的影響，美國(guó)茶文化逐漸形成了自己的品飲方式，發(fā)明了袋泡茶與冰茶，以適應(yīng)年輕人快節(jié)奏的生活方式，為現(xiàn)代茶文化的發(fā)展做了突出貢獻(xiàn)。

3明清時(shí)期茶文化海外傳播的特點(diǎn)

茶文化是一種兼容并包的文化形式，能夠隨著所處環(huán)境的不同而做出相應(yīng)改變，生命力強(qiáng)，影響深遠(yuǎn)，在傳播過(guò)程中體現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)。首先，明清時(shí)期茶文化的海外傳播歷時(shí)長(zhǎng)久，內(nèi)容豐富，影響深遠(yuǎn)。我國(guó)文化在海外的傳播可以追溯到南北朝時(shí)期，但受交流方式與外部環(huán)境的種種限制，并未形成規(guī)模，明清時(shí)期，海上絲綢之路開通，中外貿(mào)易往來(lái)日益頻繁，茶文化找到了持續(xù)有效的傳遞方式，包括茶葉貿(mào)易、著作翻譯、人際交流等，深刻而廣泛地影響了各國(guó)的社會(huì)生活，并深入到文化藝術(shù)領(lǐng)域，催生出一系列以茶文化為主題的文學(xué)、藝術(shù)、繪畫、歌曲、建筑等作品，對(duì)各國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣產(chǎn)生了顯著影響。茶文化在很多國(guó)家的語(yǔ)言文字中形成了關(guān)于茶的諺語(yǔ)和詞組，豐富了各國(guó)的語(yǔ)言體系，使茶文化與這個(gè)國(guó)家和民族的連結(jié)更加緊密。其次，茶文化對(duì)各民族的物質(zhì)及精神文明建設(shè)產(chǎn)生了重要影響。明清時(shí)期茶文化彰顯了中華民族的生活態(tài)度、人格追求、審美理念、思想意志、內(nèi)在情感、禮儀觀念等，集中體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化的自然觀念、和諧理念、自省思想與淡泊態(tài)度，對(duì)民族性格的塑造和社會(huì)氛圍的搭建具有無(wú)可替代的作用。茶文化傳入海外以后，所代表的不僅僅是一種娛樂(lè)、休閑和餐飲的方式，還承載著各民族的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，成為提煉民族個(gè)性、譜寫民族歷史的文化手段，對(duì)各國(guó)的物質(zhì)及精神文明建設(shè)都發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。最后，茶文化是物質(zhì)文化與精神文化的統(tǒng)一，也是物質(zhì)享受與精神享受的融合。在我國(guó)，茶文化注重精神享受，人們通過(guò)飲茶來(lái)獲得身心的平和與寧?kù)o，通過(guò)研究茶的品格來(lái)完善自己的人格與品質(zhì)，熏陶自己的思想情感，獲得心靈的凈化與提升。在東方國(guó)家傳播時(shí)，由于文化背景的相似性，比如日本與朝鮮的茶道文化也是以精神享受為主，但在西方國(guó)家傳播時(shí)則不然。西方文化體系以個(gè)人主義、實(shí)用主義與功利主義為核心，強(qiáng)調(diào)飲茶的保健功效與交際功能，混飲方式的確立、袋泡茶與冰茶的創(chuàng)造就是有力的說(shuō)明。當(dāng)然，明清茶文化在肯定其精神價(jià)值時(shí)并不否認(rèn)其物質(zhì)價(jià)值，海外各國(guó)茶文化同樣認(rèn)可茶文化的雙重價(jià)值屬性，并都把茶文化視為展現(xiàn)民族文化與民族性格的窗口，彰顯出茶文化強(qiáng)大的生命力和深刻的影響力，毫無(wú)疑問(wèn)都是世界文化百花園中嬌艷明媚的花朵。

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第8篇：茶文化中的哲學(xué)思想范文

茶道最早興于中國(guó)。清代《幽夢(mèng)續(xù)影》中朱錫綬先生首篇便評(píng)：“真嗜酒者氣雄，真嗜茶者神清，真嗜筍者骨瞿，真嗜菜根者志遠(yuǎn)?！钡莱龉糯娜藢?duì)中國(guó)茶道之體會(huì)。

“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶”。中國(guó)是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國(guó)家，是世界茶文化的發(fā)源地。各國(guó)的茶樹種子、茶葉名稱和有關(guān)茶的文化，均直接或間接從中國(guó)傳播去的。2004年第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨首屆蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)上，來(lái)自28個(gè)國(guó)家和地區(qū)的茶文化學(xué)者、茶葉專家共同簽署并發(fā)表了《蒙頂山國(guó)際茶文化宣言》，取得共識(shí)：“蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地?！比毡旧駪舸髮W(xué)教授、文學(xué)博士倉(cāng)澤行洋先生在《日本茶道文化概論》的序中寫道：“茶道一詞初見(jiàn)于唐代。在唐代，茶道已脫離日常飲啜范圍而成為一種優(yōu)雅的精神文化。陸羽的《茶經(jīng)》就是其光輝的足跡。日本茶道是出生于中國(guó)的，它的母親就是中國(guó)茶道?！敝袊?guó)的古老文明，其中便包含了這份珍貴的精神文化遺產(chǎn)――中國(guó)茶道。

茶葉起源于五千年前，神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶可以解毒療疾，百姓便把茶當(dāng)“靈藥”用于治療疾病。中國(guó)茶道的歷史也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從西周算起，迄今已有三千多年。西周初年重要的歷史文獻(xiàn)《禮記?地官》記載，西周宮廷里已設(shè)置了“掌茶官”，同掌宮廷茶事與以茶祭祀宗廟等禮儀活動(dòng)?！度A陽(yáng)國(guó)志?巴志》記載：在武王伐紂時(shí)(公元前1066年)，巴蜀部落首領(lǐng)將“丹漆茶蜜”作為貢品晉獻(xiàn)西周王室。在周王心目中“茶是圣潔的靈物”?！抖Y記?地官》中有“聚茶”的記載。“聚茶”指帝后們或?qū)m廷官員以一定的禮儀方式品茶或舉行隆重的茶宴。西漢時(shí)，茶祖吳理真在蒙頂山上種下七株茶樹，開創(chuàng)了世界上人工種植茶葉的先河，到唐代已是“比屋皆飲”家家飲茶了。如今，茶已經(jīng)成為世界三大無(wú)醇飲料中飲用價(jià)值最高的天然飲料。

觀茶道之問(wèn)題

目前，作為我國(guó)精神文化遺產(chǎn)的中國(guó)茶道，概念存在模糊甚至混亂的現(xiàn)象，對(duì)什么是茶道，什么是茶藝，茶道和茶藝的關(guān)系等問(wèn)題都存在認(rèn)知上的誤區(qū)。

理論上講，茶文化包括四個(gè)層次：物態(tài)文化。指人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和，包括有關(guān)茶樹的栽培、茶葉制造、加工、保存、其化學(xué)成份及療效研究……也包括品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見(jiàn)摸得著的物品和建筑物。

制度文化。指人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)……

行為文化。指人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中的約定俗成的行為模式，通常以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現(xiàn)出來(lái)。如宋代詩(shī)人杜來(lái)“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”的名句，說(shuō)明客來(lái)敬茶是我國(guó)的傳統(tǒng)禮節(jié)；千里寄茶表示對(duì)親人的思念；民間舊時(shí)行聘以茶為禮，稱“茶禮”，送“茶禮”叫“下茶”。古時(shí)諺語(yǔ)日“一女不吃兩家茶”，即女家受了“茶禮”便不再接受別家聘禮。至于各地、各民族的飲茶習(xí)俗更是異彩紛呈，各種飲茶方法和茶藝程式也如百花齊放、美不勝收。

心態(tài)文化，即茶道。人們?cè)谟貌璧倪^(guò)程中所孕育出來(lái)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。如在品飲茶湯時(shí)所獲得的心理愉悅，在茶藝操作過(guò)程中所追求的意境和韻味，以及由此生發(fā)的豐富聯(lián)想；反映茶葉生產(chǎn)、茶區(qū)生活、飲茶情趣的文藝作品；將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合，上升至哲理高度，形成所謂茶德、茶道。這是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心內(nèi)涵。

中國(guó)茶文化的精髓在中國(guó)茶道。如今在中國(guó)各地如春筍出土般的茶藝館正說(shuō)明了以茶道為核心的茶文化，正在為世人重新認(rèn)識(shí)。

品茶道之精神

中國(guó)茶道博大精深，唐人陸羽被世人尊稱為茶圣。他在名垂史冊(cè)的《茶經(jīng)》里講述了茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：一是備茶品飲之道。二是思想內(nèi)涵。他把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中?！恫杞?jīng)》不論從思想性，還是從茶具造型式樣以及茶事活動(dòng)的嚴(yán)謹(jǐn)性、邏輯性、科學(xué)性來(lái)說(shuō)，都達(dá)到了很高的境界。

縱觀我國(guó)茶道，由于文化背景不同，自古以來(lái)形成三大茶道流派：貴族茶道、雅士茶道、禪宗茶道。貴族茶道生發(fā)于“茶之品”，旨在夸示富貴；雅士茶道生發(fā)于“茶之韻”，旨在藝術(shù)欣賞；禪宗茶道生發(fā)于“茶之德”，旨在參禪悟道。

在成都，各色茶館林立，茶香濃濃，品茶之人也各有心得。

茶道專家劉女士：由貢茶而演化為的貴族茶道，是古代達(dá)官貴人、富商大賈、豪門鄉(xiāng)紳在茶、水、火、器上炫耀自己的權(quán)力和富有。貴族茶道最早起源于三千多年前的周武王時(shí)期，巴蜀所產(chǎn)的茶葉成為朝廷貢品。貢茶制度確立了茶葉的“國(guó)飲地位”，也確立了中國(guó)是世界產(chǎn)茶大國(guó)、飲茶大國(guó)的地位。貴族茶道的茶藝要在“精茶、真水、活火、妙器”，古代貴族們不僅講“條”，也講“真水”。

川大教授王先生：宋徽宗趙估的《大觀茶論》記述了宋代茶道的發(fā)展情況和特點(diǎn)。宋代不再用釜煎茶，而是將碾磨好的茶葉粉末直接放在碗內(nèi)，把煮沸適度的水先灌進(jìn)湯瓶，然后沖入茶碗，再用一種竹制“茶筅”攪拌均勻，稱為“點(diǎn)茶”。值得一提的是：趙佶還把茶道精神概括為“祛襟、滌滯、致清、導(dǎo)和”八個(gè)字。這些內(nèi)容豐富的茶道專著同明清時(shí)代的茶文獻(xiàn)一起，構(gòu)成了舉世無(wú)雙的中華茶文化寶庫(kù)。清朝乾隆皇帝還親自參與“孰是天下第一泉”的爭(zhēng)論，欽定北京玉泉水為“天下第一泉”。后來(lái)，貴族茶道的代表是源于明清的潮閩工夫茶，今日已漸大眾化。

成都作家楊先生：雅士茶道中的士指古代的知識(shí)分子，還包括有一定文化藝術(shù)修養(yǎng)的名門閨秀、青樓歌妓、藝壇伶人等。魏晉之前文人多以酒為友，如魏晉名士“竹林七賢”，劉伶“常乘一鹿車，攜酒一壺，使人荷鋪隨之，云：死便掘地以理”。唐以后知識(shí)界一改“狂放嘯傲、棲隱山林、向道慕仙”的文人作風(fēng)。人人有“人世”之想，文人作風(fēng)變得冷靜、務(wù)實(shí)，以茶代酒便蔚為時(shí)尚。這一轉(zhuǎn)變有其深刻的社會(huì)原因和文化背景，是歷史的發(fā)展把中國(guó)的文人推到這樣的位置。

退休老干部李先生：文人盧仝和陸羽是唐代茶壇的兩顆耀眼的明星。陸羽被尊稱茶圣。盧仝被人們尊稱茶仙，其《七碗茶歌》流傳千古?！耙煌牒砦菨?rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去?！边@首詩(shī)對(duì)唐代飲茶的普及和茶文化傳播有很大的推動(dòng)作用，成為了人們吟誦茶的經(jīng)典。唐

茶詩(shī)最多的是白居易、皮日休、杜牧、陸羽等；宋茶詩(shī)最多的是梅堯臣、蘇軾、陸游等。如蘇軾的“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶”等。對(duì)于飲茶，古時(shí)文人在乎導(dǎo)引人之精神步入超凡脫俗的境界，于閑情雅致的品茗中悟出點(diǎn)什么。茶助文思，從中興起了品茶文學(xué)、品水文學(xué)，還有茶文、茶學(xué)、茶畫、茶歌、茶戲等。它們相輔相成，使飲茶升華為精神享受，進(jìn)而形成雅士茶道。

茶道專家蔣先生：中國(guó)茶道的精髓在于歷史悠久的禪宗茶道，作為中國(guó)文化的一部分，禪茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之精神在人生日用的落實(shí)與升華。茶之所以自唐代開始在中國(guó)廣泛傳播，與佛教有極大的關(guān)聯(lián)。佛教認(rèn)為茶可提神醒腦、幫助消化。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國(guó)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展、茶道的形成立下不朽的功勞。其一，高僧們寫茶詩(shī)、吟茶詞、作茶畫，或與文人唱和茶事，豐富了茶文化的內(nèi)容。如唐代的皎然、齊己，宋代的省念、法演，明代的慧秀、懷讓，清代的石濤、弘一等大師均有茶詩(shī)傳世。其二，佛教為茶道提供了“梵我一如”的哲學(xué)思想及“戒、定、慧’三學(xué)的修行理念，深化了茶道的思想內(nèi)涵，使茶道更具神韻。其三，佛門的茶事活動(dòng)促進(jìn)了茶文化的傳播，并為發(fā)展茶道的表現(xiàn)形式提供了參考。日本茶道的一部分就歸屬并吸收了中國(guó)禪宗茶道的精華。

成都市大慈寺禪茶歷史悠久，曾有成都最古老的茶堂?！按蟠榷U茶”由唐代大慈寺無(wú)相禪師(新羅國(guó)王子)發(fā)明，取蒙頂山茶芽精制而成。無(wú)相禪茶的傳播分為三條路線：一是經(jīng)過(guò)1200多年，從唐代的成都大慈寺直接傳承到現(xiàn)代的“大慈禪茶”。二是通過(guò)無(wú)相禪師在古新羅國(guó)的崇高地位和影響，由其信徒和茶人傳播到韓國(guó)的“無(wú)相禪茶茶藝”。三是由其再傳弟子直接或間接傳播到日本的“無(wú)相茶道”。而“茶禪一味”這句名言是由宋代成都昭覺(jué)寺的圓悟克勤禪師正式提出的。據(jù)《新選昭覺(jué)寺志》記載：有日本僧珠光，參禮佛果克勤禪師，師受以《正法眼藏》，并書贈(zèng)“茶禪一味”的墨寶。珠光回國(guó)時(shí)，所乘海船遭臺(tái)風(fēng)襲擊而沉沒(méi)，而此墨寶被他珍藏于用生漆密封的竹筒里，飄流至日本本州岸邊，為一休和尚所得，珍藏于京都大德寺。日本僧人見(jiàn)此墨寶而省悟，發(fā)揮祖師奧旨，而后闡揚(yáng)日本茶道，盛傳至今不絕。

“茶禪一味”就是把佛法禪理、清凈心、平常心運(yùn)用到日常生活中，飲茶只是個(gè)契機(jī)。禪者：心也、佛心、覺(jué)心、佛性也。要用清凈心飲茶，將茶之性與禪之心相融一體，以茶悟禪，以禪悟心，以至“明心見(jiàn)性”。通過(guò)飲茶應(yīng)明白：人活在當(dāng)下，過(guò)去、將來(lái)都不離當(dāng)下，行住坐臥不離當(dāng)下，只有把握當(dāng)下、珍惜人生才是真理。正如大慈寺唐代祖師無(wú)相禪師所提茶偈曰：

幽谷生靈草，堪為入道媒，

樵人采其葉，美味入流杯。

靜慮成虛識(shí)，明心照會(huì)臺(tái)，

不勞人氣力，直聳法門開。

禪的精神在于悟，由迷到悟是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，飲茶由俗到雅也是一個(gè)持久修養(yǎng)的過(guò)程。如今的禪茶文化作為一種特殊的心性修養(yǎng)形式，其目的就是在于通過(guò)強(qiáng)化當(dāng)下之覺(jué)照，實(shí)現(xiàn)從迷到悟、從俗到雅的轉(zhuǎn)化。將正氣溶入感恩中，將清氣溶人包容中，將和氣溶入分享中，將雅氣溶入結(jié)緣中……

解茶道之窘境

如何更好地把我國(guó)自古以來(lái)的茶道精神繼承和發(fā)揚(yáng)下去呢?茶道專家李教授認(rèn)為，首先，要在我國(guó)建立專門研究茶道的機(jī)構(gòu)，帶動(dòng)與國(guó)際茶道的交流，走向世界。如2005年春，中國(guó)成都大慈禪茶研究會(huì)成立，并在蒙頂山設(shè)大慈禪茶基地。如今，它的禪茶堂已成為中外名人、四川的文人墨客、社團(tuán)組織的聚會(huì)之所，同時(shí)又是中外茶文化研討、交流的重要場(chǎng)所，曾多次與韓國(guó)、日本、東南亞茶道界進(jìn)行文，化交流。

近年，杭州建立了中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)，每年國(guó)際茶文化交流活動(dòng)頻繁。杭州還建立了兩個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉研究機(jī)構(gòu)――中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院。

其次，要培養(yǎng)專門精通茶道的人才。中國(guó)的茶文化有五千多年的歷史，剛剛起步三五年的中國(guó)現(xiàn)代茶藝業(yè)要發(fā)展到理想的水平還需要時(shí)間。對(duì)茶藝師的要求要不斷提高，不僅是外貌、形態(tài)的要求，還要對(duì)茶的知識(shí)和文化有充分的了解，達(dá)到孔子提出的“禮、樂(lè)、射、御、書、數(shù)”六藝的要求，更要從精神層次上悟到茶道的內(nèi)涵，如此，才能帶動(dòng)和影響大眾。

要開展好對(duì)茶文化的宣傳工作，多舉辦茶文化的活動(dòng)，讓民眾提高這方面的意識(shí)。杭州是我國(guó)首次倡導(dǎo)“全民飲茶日”的城市，現(xiàn)在它每年舉辦一次這樣的活動(dòng)。杭州還準(zhǔn)備向聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等有關(guān)國(guó)際機(jī)構(gòu)發(fā)出“世界飲茶日”倡儀，打造“世界茶都”。

第9篇：茶文化中的哲學(xué)思想范文

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；審美；平面設(shè)計(jì)；融合策略

我國(guó)傳統(tǒng)茶文化審美是建立在對(duì)儒、道、佛三家傳統(tǒng)哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上進(jìn)而提出的審美文化，是以茶文化為主體而歸納出來(lái)的美學(xué)思想總結(jié)。隨著平面設(shè)計(jì)與世界對(duì)接越來(lái)越頻繁，具有民族特色的平面設(shè)計(jì)作品的呼聲就越來(lái)越高?，F(xiàn)代平面設(shè)計(jì)已經(jīng)不再只滿足于信息的傳遞功能，而是更加追求能與大眾建立情感的共鳴，能喚起人們對(duì)美的認(rèn)知和感受。因此，現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)不僅僅只是在表達(dá)設(shè)計(jì)思想，還是在表達(dá)一種文化和理念。值得一提的是，全球化使得現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)作品在設(shè)計(jì)思路和內(nèi)容上趨于雷同，“特色”成為現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)最欠缺的地方。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)的現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)都是在模仿和借鑒國(guó)外。我國(guó)有著國(guó)外很多發(fā)達(dá)國(guó)家都無(wú)可比擬的優(yōu)秀文化，一味地復(fù)制外國(guó)平面設(shè)計(jì)作品是對(duì)我國(guó)目前擁有的民族文化的一種浪費(fèi)，因此，對(duì)于現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)而言，設(shè)計(jì)師需要打開思路，讓我國(guó)的傳統(tǒng)民族文化真正融入到設(shè)計(jì)作品中，從而真正實(shí)現(xiàn)屬于現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的“中國(guó)創(chuàng)造”。

1傳統(tǒng)茶文化的審美特點(diǎn)

1.1以“和”為美

以“和”為美既是茶文化的審美特點(diǎn)，也是我國(guó)儒家文化的審美特點(diǎn)，其中的“和”是指和諧。在茶文化思想中，萬(wàn)事萬(wàn)物都有其美學(xué)內(nèi)涵，世界上本不存在絕對(duì)丑陋的東西，一件物品之所以沒(méi)能帶給人美的感受只是因?yàn)檫@件物品放錯(cuò)了地方。在審美上，排列組合非常重要，而排列組合的目的就是使得設(shè)計(jì)作品具有和諧的美感。在一場(chǎng)戲里，有主角和配角，有主要情節(jié)和次要情節(jié)，才會(huì)顯得戲的好看。在服裝穿搭上，一般出現(xiàn)的顏色不要超過(guò)三種，這是服裝搭配在色彩上的美學(xué)定理。因此，我們可以看出，任何的美都是以和諧作為基準(zhǔn)的。我國(guó)茶文化在各個(gè)領(lǐng)域上都有穿插式的作品，而這些作品無(wú)一例外都是遵循著茶文化以“和”為美的理念。另外，茶文化中的“和”又與儒家審美中的“和”有一點(diǎn)區(qū)別：茶文化的“和”在和諧的基礎(chǔ)上更加強(qiáng)調(diào)了“集中”，也就是說(shuō)只有同時(shí)具有緊湊、和諧兩個(gè)特點(diǎn)的作品才算符合茶文化的審美。因此，我們可以看到很多茶畫作品或者茶類民間美術(shù)都會(huì)被設(shè)計(jì)得比較夸張，色彩也會(huì)比較鮮艷，這些都是符合茶文化審美的體現(xiàn)。

1.2偏愛(ài)“含蓄”的美

茶文化偏愛(ài)“含蓄”的美這一點(diǎn)并不讓人意外，因?yàn)椤昂蠲馈笔钦麄€(gè)中華民族的特點(diǎn)，我國(guó)從古時(shí)候就開始表現(xiàn)出對(duì)“含蓄美”的喜愛(ài)與追求，像具有本民族特色的古典舞蹈就是“含蓄美”的象征。具體說(shuō)來(lái)，茶文化以“含蓄”作為審美的標(biāo)準(zhǔn)主要有兩方面的原因：一，同西方相比，含蓄是整個(gè)東方人的特點(diǎn)，因此，有含蓄特點(diǎn)的作品往往更加符合中國(guó)人的審美習(xí)慣；二，茶文化精神是內(nèi)斂質(zhì)樸的，追求的是低調(diào)和品質(zhì)，因而對(duì)于具有含蓄特點(diǎn)的事物更能引起共鳴。在茶文化思想里，“含蓄”的含義是指在尊重其他客觀事物、不影響其他事物表達(dá)的前提下所表現(xiàn)出來(lái)的耐人尋味的感染力。因此，“含蓄”之美，美在其具有表達(dá)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，也保持有謙和的態(tài)度?！昂睢钡拿琅c“純凈”的美是不同的，后者是一種“處子”的美感，而前者是一種迂回、婉轉(zhuǎn)的魅力，能給人更多的感動(dòng)。從古至今，很多文人墨客就是首先被茶文化的含蓄之美所吸引而愛(ài)上茶文化的。日常生活中，人們熱愛(ài)飲茶不僅是因?yàn)椴鑼?duì)促進(jìn)人體健康有一定的好處，而且也因?yàn)椴枞~恬淡的氣質(zhì)是中國(guó)人所喜愛(ài)、符合大部分中國(guó)人特點(diǎn)的。

2現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀

2.1設(shè)計(jì)作品缺乏文化涵養(yǎng)

信息時(shí)代的到來(lái)為現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)提供了更多的可能，于是多元化成為現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的主要特點(diǎn)。受國(guó)外立體主義的影響。我國(guó)的現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)也開始用一種“概念”思維來(lái)設(shè)計(jì)作品，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多被普通大眾很難看懂作品，但是就是覺(jué)得作品有一種高端、大氣、有深度的感覺(jué)，大眾雖有佩服卻沒(méi)有感受到設(shè)計(jì)作品的思想內(nèi)容。而這顯然是有違平面設(shè)計(jì)的初衷的。我國(guó)現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)終究是要發(fā)揮“視覺(jué)傳達(dá)”作用的，其構(gòu)成要素應(yīng)該做到能夠清晰、準(zhǔn)確地表達(dá)設(shè)計(jì)主旨。然而現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)師顯然忽略了平面設(shè)計(jì)最重要的目的，對(duì)現(xiàn)代和傳統(tǒng)文化進(jìn)行不加思考地運(yùn)用，將眾多流行元素全部集中于同一件平面設(shè)計(jì)作品中，最終制造出比較玄乎的假象來(lái)刺激大眾的眼球。這樣設(shè)計(jì)出來(lái)的作品是極其缺乏文化涵養(yǎng)的，是一種信息利用泛濫的行為，是不可取的。

2.2設(shè)計(jì)理念不夠“人性化”

“人性化”是現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)邁入到二十一世紀(jì)后提出的發(fā)展構(gòu)想。所謂“人性化”是指設(shè)計(jì)師的平面設(shè)計(jì)理念應(yīng)該從“人”的角度出發(fā)，關(guān)注人們生活，從而設(shè)計(jì)出更加貼近人們?nèi)粘Ｉ畹淖髌?。然而在現(xiàn)實(shí)生活中，由于平面設(shè)計(jì)本身就是為商業(yè)服務(wù)的，其商業(yè)特性無(wú)法避免，這就使得平面設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)作品的思路上不得不以商家的想法為主要參考思路，以商家的利益為設(shè)計(jì)核心。企業(yè)家的利益與消費(fèi)者的利益經(jīng)常是矛盾的雙方，二者很難做到平衡?，F(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的理念如果過(guò)于圍繞商業(yè)打轉(zhuǎn)就會(huì)使得其缺失“人性化”。而缺乏“人性化”的平面設(shè)計(jì)作品以藝術(shù)審美的角度來(lái)看，往往是缺失藝術(shù)元素和內(nèi)涵的。在多元化成為現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)主題的今天，我國(guó)的現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)一方面要緊跟國(guó)際設(shè)計(jì)的腳步，對(duì)優(yōu)秀的外國(guó)設(shè)計(jì)元素進(jìn)行借鑒和學(xué)習(xí)，另一方面也應(yīng)該將設(shè)計(jì)理念的中心回歸到“人”上，以人為本，讓設(shè)計(jì)作品能夠更加富有人文氣息。

3傳統(tǒng)茶文化審美與現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的融合策略

3.1將茶文化的審美元素融入到平面設(shè)計(jì)作品中

如果我們對(duì)近幾年來(lái)的現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)作品加以分析和研究就會(huì)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)國(guó)內(nèi)的現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)大多都是對(duì)國(guó)外設(shè)計(jì)作品的模仿和復(fù)制，缺乏民族特色和文化內(nèi)涵。而未來(lái)平面設(shè)計(jì)的趨勢(shì)就是將設(shè)計(jì)回歸到民族文化上，利用民族文化為平面設(shè)計(jì)注入新的思想內(nèi)涵。傳統(tǒng)茶文化作為我國(guó)民族文化的一部分，不僅為我國(guó)人民喜愛(ài)，而且在國(guó)外也久負(fù)盛名。茶文化元素遍布世界各地，很多國(guó)外著名的平面設(shè)計(jì)師就對(duì)茶文化元素做了一番引用最終使得設(shè)計(jì)作品大獲好評(píng)。這使得很多平面設(shè)計(jì)師將眼光投放到茶文化元素上。我國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng)，對(duì)于茶文化審美元素在平面設(shè)計(jì)作品中的應(yīng)用有著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。需要注意的是，在茶文化審美元素融入到平安設(shè)計(jì)作品的過(guò)程中，設(shè)計(jì)師應(yīng)該認(rèn)真研讀不同茶文化所具有的文化內(nèi)涵。有些現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)師不懂得對(duì)此茶文化元素進(jìn)行研究，只是一味地照搬，認(rèn)為只要用了茶文化元素就能夠使得平面設(shè)計(jì)作品具有民族風(fēng)采，而最終造成作品脫離主旨的結(jié)果。如果這個(gè)時(shí)候，現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)師反而責(zé)怪我國(guó)的茶文化元素不適合被應(yīng)用到作品中，對(duì)于茶文化元素來(lái)說(shuō)是有失公平的。